懷化師范高等專科學校的王牌專業，懷化職業技術學院王牌專業有種子生產與經營、畜牧獸醫、建筑工程技術等，以下是具體名單，供大家參考，如有變動，以學校最新公布為準。
1、懷化職業技術學院王牌專業名單
高等職業教育創新發展行動計劃(2015―2018 年)認定骨干專業：種子生產與經營、畜牧獸醫
中央財政支持專業：種子生產與經營、畜牧獸醫、建筑工程技術
省級示范性特色專業群：現代農業技術與服務專業群
省級特色和精品專業：種子生產與經營
2、懷化職業技術學院簡介
懷化職業技術學院是一所全日制公辦普通高等職業院校，學院由湖南省安江農業學校與懷化機電工程學校于2003年合并組建而成，學院辦學始于1939年，距今80年歷史，實行湖南省農業農村廳與懷化市人民政府“廳市共建、市管為主”的管理體制。
學院是聞名世界的雜交水稻發源地、國家首批特等發明獎獲得單位、全國重點文物保護單位、全國科教興農先進單位、全國科普教育基地、教育部評估優秀高職高專學校、全國五四紅旗團委、湖南省示范性(骨干)高職院校、湖南省愛國主義教育基地、湖南省文明高校、全省民族團結進步創建示范單位、湖南省創新創業示范基地。