人體必須的營養素主要有水、糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、纖維素和粗纖維等，其中糖類是人體所需能量的主要來源．在正常情況下，糖類主要來自我們日常膳食中的．（ ）
A．米飯B．蔬菜C．肉類D．豆制品
題目
可圈可點用戶
2021-03-10 09:07
優質解答
答案
A
考點名稱：食品安全
食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
根據世界衛生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。
食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。
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可圈可點用戶
2021-03-10 14:07
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