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答案

B

解析

構(gòu)成細胞膜的主要組成成分是磷脂和蛋白質(zhì)。

故選：B.

知識點

細胞膜的成分的知識擴展

細胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。

細胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多。

歐文頓得出的結(jié)論是：細胞膜是由脂質(zhì)組成的。科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣——水界面上鋪展成單分子層的面積是紅細胞表面積的2倍，得出的結(jié)論是：細胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層。科學家用發(fā)綠色熒光和紅色熒光的染料標記小鼠細胞和人細胞表面的蛋白質(zhì)分子，然后將兩種細胞融合，得出的結(jié)論是：細胞膜具有流動性。