生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者是？
題目
可圈可點(diǎn)用戶(hù)
2021-04-27 10:58
優(yōu)質(zhì)解答
答案
蛋白質(zhì)
解析
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說(shuō)，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān)。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。
擴(kuò)展知識(shí)
蛋白質(zhì)含量比較高的食物有哪些
牛奶、牛肉、雞蛋、魚(yú)肉、龍蝦、黃豆、芝麻、瓜子、核桃、杏仁等。
人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要不僅取決于蛋白質(zhì)的含量，還取決于蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的種類(lèi)及比例。由于動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類(lèi)和比例較符合人體需要，所以動(dòng)物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
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可圈可點(diǎn)用戶(hù)
2021-04-27 15:58
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