作為一位杰出的教職工，總歸要編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的教案嗎？以下是小編收集整理的教案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

二十四節氣教案反思篇一

同學們，每當上課鈴聲響，大家都知道應該回教室上課，而我們的爸爸媽媽瞧看鐘表把握好自己的上班時間，也不會遲到，可古代的人們呢？難道他們不上班，不上學？沒鈴聲和鐘表，他們靠什么知道什么時候該做什么事？你知道嗎？（請同學來回答）

對于古代沒鈴聲，沒鐘表這些可難不倒我們智慧的老祖先，他們啊！為了準確的把握好時間和季節變化特意設定了二十四節氣，大部分地區四季變化明顯，節氣就是表示季節更換的時間點，日歷上寫的幾時幾分交節就是這個意思。一年中共有二十四個這樣的節氣，大家想認識這些節氣、了解這些節氣嗎？ 由于節氣比較多，人們為了方便記住這些節氣，把它編成了詩歌。這節課我們就一起來學習這首《二十四節氣歌》。

（二） 二十四節氣的來歷

二十四節氣起源于黃河流域。遠在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節氣。以后不斷地改進與完善，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。公元前1，制定的《太初歷》，正式把二十四節氣訂于歷法，明確了二十四節氣的天文位置。

太陽從黃經零度起，沿黃經每運行15度所經歷的時日稱為“一個節氣”。每年運行360度，共經歷24個節氣，每月2個。其中，每月第一個節氣為“節氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節氣；每月的第二個節氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節氣。“節氣” 和“中氣”交替出現，各歷時15天，現在人們已經把“節氣”和“中氣”統稱為“節氣”。

二十四節氣反映了太陽的周年視運動，所以節氣在現行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

（三） 二十四節氣含義

二十四節氣的命名反應了季節、氣候現象、氣候變化等。

表示寒來暑往變化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八個節氣；

象征溫度變化的有：小暑、大暑、處暑、小寒、大寒五個節氣；

反映降水量的則是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七個節氣； 反應物候現象或農事活動的節氣有：驚蟄、清明、小滿、芒種四個節氣。 春分、秋分、夏至、冬至是從天文角度來劃分的，反映了太陽高度變化的轉折點。

立春、立夏、立秋、立冬則反映了四季的開始。由于中國地域遼闊，具有非常明顯的季風性和大陸性氣候，各地天氣氣候差異巨大，因此不同地區的四季變化也有很大差異。

白露、寒露、霜降三個節氣表面上反映的是水汽凝結、凝華現象，但實質上反映出了氣溫逐漸下降的過程和程度。

驚蟄、清明反映的是自然物候現象，尤其是驚蟄，它用天上初雷和地下蟄蟲的復蘇，來預示春天的回歸

（四）二十四節氣的命名

二十四節氣反映了太陽的周年視運動，所以節氣在現行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

“立”表示一年四季中每一個季節的開始，春夏秋冬四個“立”，就表示了四個節氣的開始。

立春、立夏、立秋、立冬亦合稱為“四立”。公歷上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季節的開始，從氣候上說，一般還在上一季節，如立春黃河流域仍在隆冬。

“至”是意極、最的意思。夏至、冬至合稱為“二至”，表示夏天和冬天的到來。夏至日、冬至日一般在每年公歷的6月21日和12月22日。夏至，太陽直射北緯23.5度，黃經90度，北半球白晝最長。冬至，太陽直射南緯23.5度，黃經270度，北半球白晝最短。

“分”在這里表示平分的意思。春分、秋分合稱為“二分”，表示晝夜長短相等。這兩個節氣一般在每年公歷的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黃道和赤道平面相交，此時黃經分別為0度、180度，太陽直射赤道上，晝夜相等。

（五）二十四節氣的概括

立春春季的開始。雨水開始降雨的意思。驚蟄是說天氣轉暖，漸有春雷驚響，冬眠的昆蟲(蟄(zhl)蟲)開始活動了。春分春季晝夜長短等分的一天。清明天氣晴朗明潔，草木復生的`意思。谷雨雨生五谷的意思。表示從此以后，降雨增多，有利于谷物的生長。立夏夏季的開始。小滿表示冬小麥籽粒逐漸飽滿，快要成熟了。芒種表示帶芒的農作物進入夏收夏種時期。夏至至是最的意思。夏至是夏季晝最長、夜最短的一天。小暑進入暑熱的時期。大暑夏季最炎熱的時期。立秋秋季的開始。處暑處是終止的意思。表示從此以后，暑天將終止。自露表示露色發白，天氣漸涼了。秋分秋季晝夜長短等分的一天。寒露表明氣溫下降，露色由表面的白，變寒。霜降開始降霜的時候。立冬冬季的開始。小雪開始降小雪的時候。大雪降大雪的時候。冬至冬季晝最短、夜最長的一天。小寒進入冬季寒冷的時期。大寒冬季最寒冷的時期。

（六）二十四節氣歌

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連；秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒；

（七）二十四節氣的作用

就是每個節氣的氣候不同，二十四節氣主要是為農民服務。因為農民種地節氣很重要，這決定著農作物的生長如何，收獲的優良。因為農作物生長溫度等因素比較重要，而每個節氣的這些因素不同。于是農民在適當的節氣種適當的農作物。所以二十四節氣主要對農民的種植起重要作用。

（八）評比

欣賞二十四節氣歌（歌曲），顯示第27張幻燈片，點擊音樂鈕。讀背節氣歌

1、學生自由讀、背。

2、指名背誦。指名在全班交流自己了解到的有關二十四節氣的知識。

（九）課時小結。

這節課同學們表現得都很出色，既記住了二十四節氣歌，又學到了很多有關二十四節氣的知識。其實有關二十四節氣的知識還有很多很多，如果同學們課后的時候能主動去搜集，你一定會學到更多的知識。

二十四節氣教案反思篇二

課時目標：掌握四季分明，理解季節變化的意義。

熟記二十四節氣歌;動手收集有關二十四節氣的知識在小組內交流，用搶答賽的形式在全班交流。

教學重點和難點：熟記二十四節氣歌;了解二十四節氣的有關知識。

課前準備：學生收集有關二十四節氣的知識;教師制作一組幻燈片(課件);將學生分成三組。

教學過程：

（一） 導入（2分鐘）

同學們，每當上課鈴聲響，大家都知道應該回教室上課，而我們的爸爸媽媽瞧看鐘表把握好自己的上班時間，也不會遲到，可古代的人們呢？難道他們不上班，不上學？沒鈴聲和鐘表，他們靠什么知道什么時候該做什么事？你知道嗎？（請同學來回答）

對于古代沒鈴聲，沒鐘表這些可難不倒我們智慧的老祖先，他們啊！為了準確的把握好時間和季節變化特意設定了二十四節氣，大部分地區四季變化明顯，節氣就是表示季節更換的時間點，日歷上寫的幾時幾分交節就是這個意思。一年中共有二十四個這樣的節氣，大家想認識這些節氣、了解這些節氣嗎？ 由于節氣比較多，人們為了方便記住這些節氣，把它編成了詩歌。這節課我們就一起來學習這首《二十四節氣歌》。

（二） 二十四節氣的來歷

二十四節氣起源于黃河流域。遠在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節氣。以后不斷地改進與完善，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。公元前104年，制定的《太初歷》，正式把二十四節氣訂于歷法，明確了二十四節氣的天文位置。

太陽從黃經零度起，沿黃經每運行15度所經歷的時日稱為“一個節氣”。每年運行360度，共經歷24個節氣，每月2個。其中，每月第一個節氣為“節氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節氣；每月的第二個節氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節氣。“節氣” 和“中氣”交替出現，各歷時15天，現在人們已經把“節氣”和“中氣”統稱為“節氣”。

二十四節氣反映了太陽的周年視運動，所以節氣在現行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

（三） 二十四節氣含義

二十四節氣的命名反應了季節、氣候現象、氣候變化等。

表示寒來暑往變化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八個節氣；

象征溫度變化的有：小暑、大暑、處暑、小寒、大寒五個節氣；

反映降水量的則是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七個節氣； 反應物候現象或農事活動的節氣有：驚蟄、清明、小滿、芒種四個節氣。 春分、秋分、夏至、冬至是從天文角度來劃分的，反映了太陽高度變化的轉折點。

立春、立夏、立秋、立冬則反映了四季的開始。由于中國地域遼闊，具有非常明顯的季風性和大陸性氣候，各地天氣氣候差異巨大，因此不同地區的四季變化也有很大差異。

白露、寒露、霜降三個節氣表面上反映的是水汽凝結、凝華現象，但實質上反映出了氣溫逐漸下降的過程和程度。

驚蟄、清明反映的是自然物候現象，尤其是驚蟄，它用天上初雷和地下蟄蟲的復蘇，來預示春天的回歸

（四）二十四節氣的命名

二十四節氣反映了太陽的周年視運動，所以節氣在現行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

“立”表示一年四季中每一個季節的開始，春夏秋冬四個“立”，就表示了四個節氣的開始。

立春、立夏、立秋、立冬亦合稱為“四立”。公歷上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季節的開始，從氣候上說，一般還在上一季節，如立春黃河流域仍在隆冬。

“至”是意極、最的意思。夏至、冬至合稱為“二至”，表示夏天和冬天的`到來。夏至日、冬至日一般在每年公歷的6月21日和12月22日。夏至，太陽直射北緯23.5度，黃經90度，北半球白晝最長。冬至，太陽直射南緯23.5度，黃經270度，北半球白晝最短。

“分”在這里表示平分的意思。春分、秋分合稱為“二分”，表示晝夜長短相等。這兩個節氣一般在每年公歷的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黃道和赤道平面相交，此時黃經分別為0度、180度，太陽直射赤道上，晝夜相等。

（五）二十四節氣的概括

立春春季的開始。雨水開始降雨的意思。驚蟄是說天氣轉暖，漸有春雷驚響，冬眠的昆蟲(蟄(zhl)蟲)開始活動了。春分春季晝夜長短等分的一天。清明天氣晴朗明潔，草木復生的意思。谷雨雨生五谷的意思。表示從此以后，降雨增多，有利于谷物的生長。立夏夏季的.開始。小滿表示冬小麥籽粒逐漸飽滿，快要成熟了。芒種表示帶芒的農作物進入夏收夏種時期。夏至至是最的意思。夏至是夏季晝最長、夜最短的一天。小暑進入暑熱的時期。大暑夏季最炎熱的時期。立秋秋季的開始。處暑處是終止的意思。表示從此以后，暑天將終止。自露表示露色發白，天氣漸涼了。秋分秋季晝夜長短等分的一天。寒露表明氣溫下降，露色由表面的白，變寒。霜降開始降霜的時候。立冬冬季的開始。小雪開始降小雪的時候。大雪降大雪的時候。冬至冬季晝最短、夜最長的一天。小寒進入冬季寒冷的時期。大寒冬季最寒冷的時期。

（六）二十四節氣歌

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連；秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒；

（七）二十四節氣的作用

就是每個節氣的氣候不同，二十四節氣主要是為農民服務。因為農民種地節氣很重要，這決定著農作物的生長如何，收獲的優良。因為農作物生長溫度等因素比較重要，而每個節氣的這些因素不同。于是農民在適當的節氣種適當的農作物。所以二十四節氣主要對農民的種植起重要作用。

（八）評比

欣賞二十四節氣歌（歌曲），顯示第27張幻燈片，點擊音樂鈕。讀背節氣歌

1、學生自由讀、背。

2、指名背誦。指名在全班交流自己了解到的有關二十四節氣的知識。

（九）課時小結。

這節課同學們表現得都很出色，既記住了二十四節氣歌，又學到了很多有關二十四節氣的知識。其實有關二十四節氣的知識還有很多很多，如果同學們課后的時候能主動去搜集，你一定會學到更多的知識。

二十四節氣教案反思篇三

活動目標：

1、激發幼兒學習興趣和對大自然的探索精神。

2、教育幼兒不怕冷，堅持鍛煉身體，培養幼兒堅強的意志。

3、觀察體驗冬季的季節特點，并運用相應的詞進行描繪

活動范圍：

中班全體幼兒家長工作：請家長協主班內，教育幼兒冬季御寒常識，教育幼兒冬季不怕冷。

環境創設：

布置主題墻飾《冬天的……》包括冬天的服裝、雪花等一系列關于冬季的場景，結合圣誕節布置各種小掛飾，并請幼兒積極參與，展示幼兒作品。

活動內容：

科學活動《下雪啦》《認識今天、昨天、明天》《冬天的運動》

藝術活動《制作雪人》歌曲《雪花與雨滴》

社會活動《學做不怕冷的堅強人》《寒冷的冬季》

語言活動看圖講述《雪人不見了》故事《雪孩子》兒歌《數雪花瓣》

健康活動《寒冷我不怕》《北風吹》

附：

兒歌《數雪花瓣》

小雪花、小雪花，你有幾個瓣?

我用手心接住你，讓我數數看。

一、二、三、四、五、六

剛數完，雪花怎么不見了?

只留下一個圓圓的小冰點。

二十四節氣教案反思篇四

【課程簡介】

本課程以“雪花飄飄，小雪來到”為主題，旨在通過開展科學和藝術領域的趣味活動，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過課程增加對“雪節”和雪花的相關認知，了解小雪節氣的相關習俗，增加科學小常識，提升語言表達、藝術創作、精細動作等多方面的能力。屬語言、社會、藝術相結合的綜合性課程。

【課程目標】

1.知識方面：

了解小雪這一節氣的含義；了解小雪的習俗；了解雪花的特點和形成過程；

2.技能方面：

能夠利用畫筆繪制雪花；能夠在教師的指導下合作完成科學小實驗“制作雪花”；提升觀察力、創造力等多方面的能力；

3.情感方面：

深化對二十四節氣這一傳統文化的認知與認同；提升弘揚并傳承傳統文化的責任感。

【課程內容】

1.了解小雪節氣（10分鐘）

所需材料：視頻動畫《小雪時節，我們應該怎么吃？如何穿？》

活動過程：

（1）播放小雪節氣的趣味科普視頻；

（2）邀請幼兒分享他們在視頻中看到學到了什么，教師簡要總結。

2.認識雪花（10分鐘）

所需材料：各種雪花的圖片、雪花科普視頻

活動過程：

（1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導幼兒說出雪花的顏色和形狀；

（2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細觀察，說出這些雪花的共同點和不同點；

（3）教師結合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過程。

3.科學小實驗《制作雪花》（25分鐘）

所需材料：吸水樹脂，色素，清水，一次性水杯

活動過程：

（1）幼兒在教師的指導下完成實驗

（2）教師簡單講解實驗原理：吸水樹脂有非常強的吸水性，吸水后會膨脹成水凝膠，像雪花一樣。

4.繪畫活動：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）

所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無毒）

活動過程：

教師給每位幼兒發放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。

二十四節氣教案反思篇五

活動目標：

1.通過各種活動，讓幼兒知道11月22日是小雪節氣。

2.通過活動，促進親子交流，增進幼兒與父母間的感情。

3.引導幼兒通過天氣變化，植物變化等生活中的自然現象了解小雪節氣。

活動形式：

班級集體活動。

活動內容：

介紹小雪節氣的風俗、農事活動、節氣故事、節氣兒歌、手工制作、親子活動等。

小雪的由來：

進入該節氣，中國廣大地區西北風開始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。

小雪節氣的相關民俗：

腌臘肉：

民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。

吃糍粑：

在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。

曬魚干：

小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。

小雪節氣有三候：

一候：由于不再有雨，彩虹便不會出現了；

二候：天空中的陽氣上升，地面的陰氣下降；

三候：萬物失去生機，進入嚴寒的冬天。

我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。”由于天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

小朋友們學到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關小雪的東西啦！

通過開展此次活動，不僅讓孩子們了解了傳統文化，感受了家鄉傳統節日的氛圍，更讓孩子們懂得中國的傳統文化和傳統美德需要在他們身上不斷的傳承下去。

二十四節氣教案反思篇六

活動目的

1、了解小雪節氣的由來，包括小雪的時間以及文化

2、通過科學實驗，讓大家在動手動腦中加深對節氣的印象

活動安排

小雪節氣相關兒歌、風俗、科學知識

兒歌：

小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。

冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。

穿厚衣，戴厚帽，加強鍛煉身體好。

小雪問答知多少？

（1）小雪節氣的時間？

小雪，是二十四節氣中的第20個節氣，冬季第2個節氣，時間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節氣的原本之意。節氣小雪與天氣預報中小雪不是同一概念，節氣小雪是反映降水與氣溫的一個節氣，小雪節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。

（2）小雪節氣有哪些風俗？

民間有“冬臘風腌”的習俗。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

在南方還有吃糍粑的習俗，是南方一些地區流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。

（3）小雪節氣意味著天冷了，要開始下雪了，那雪是怎么形成的呢？

地球上的水是不斷循環的，陽光蒸發陸地、大海、動物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結聚攏，受重力開始下落，通過降雨回到地面。當氣溫足夠低時，則會以雪的形式落下。雪其實是一個個固體小冰晶組成的，在不同的溫度環境下會形成不同的雪花冰晶。

（4）雪的科學知識拓展

a、雪具有保溫性

俗話說的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過快地散發到空氣中。

b、下雪后，為什么有時候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒有積雪？

當地面溫度低于0度時，雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導熱系數高于植物纖維等，于是當雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。

c、下雪后影響交通，怎么解決？

因為鹽水溶液的凝結點比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結冰。

二十四節氣教案反思篇七

【活動名稱】：《二十四節氣之大雪》

【活動目標】：

1.加深幼兒對二十四節氣中的“大學”的理解，讓幼兒了解大雪的來歷、習俗等知識。

2.了解大雪的習俗知識。

3.讓幼兒感受節氣文化、體驗大雪樂趣

【活動準備】：

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【活動過程】：

1.談話導入活動，激發幼兒興趣

師：今天是秋分，你們知道大雪是什么嗎？大雪是二十四節氣中的第二十個節氣，是冬季的第3個節氣，標志著仲冬時節的正式開始，氣溫將更低， 白晝也將更短。北方有“大雪小雪、煮飯不息”的諺語，也有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，雖然沒看到大雪，但卻給了楓葉萌寶們更多對“雪”的憧憬和想象。。

2.播放ppt，理解大雪的來歷、習俗等知識。

(1)師：12月7日是大雪，是代表一年中最冷的時候開始了

(2)師：大雪時節，我國大部分地區已經進入較冷及大雪暴雪霧靂天氣，氣溫也會隨著一次次的下降。

(3)師：大雪時節，天氣變得干燥，你們知道有什么習俗嗎？

(4)師：你們知道大雪有什么習俗嗎？《吃紅薯粥，麥芽糖)

(5)師：老師帶來了幾句關于大雪的諺語，我們一起來讀一讀。

(6)師；下面我們一起用黏土做雪人吧.

5.結束活動.

師：小朋友們，今天我們了解了二十四節氣之大雪的來歷、習俗，還知道了，你們回去可以和爸爸媽媽一起分享哦！

二十四節氣教案反思篇八

每年的一月五日前后是小寒節氣。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷于小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。常有“冷在三九”的說法，而這“三九天”又恰在小寒節氣內。

在這小寒到來之際，我們該如何養生呢？元代《飲食須知》強調：“飲食，以養生，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進，輕則五內不和，重則立興禍患。”所以我提醒諸位在進補時不要被 “五味之所傷”，青年人更應根據自身情況有選擇地進補。

說到進補，自古就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補即可及時補充氣血津液，抵御嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養生目的。在冬令進補時應食補、藥補相結合，以溫補為宜。

常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。

小寒養生：藥膳進補食譜

山藥羊肉湯：

［配料］ 羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

［做法］ 羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

［功效］ 補脾胃，益肺腎。

強腎狗肉湯：

［配料］ 狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。

［做法］ 狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉2小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。

［功效］ 暖脾胃，溫腎陽。

素炒三絲：

［配料］ 干冬菇1.5兩，青椒2個，胡蘿卜1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。

［做法］ 冬菇水發洗凈，擠干水分，切成細條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放黃酒、糖、再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內即可。

［功效］ 健脾化滯，潤燥。

飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。

患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。

絲瓜西紅柿粥：

［配料］ 絲瓜500克，西紅柿3個，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精適量。

［做法］ 絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。

［功效］ 清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長期食用）

（責任編輯：實習劉麗君）

二十四節氣教案反思篇九

二十四節氣雨水的意思

雨水――表示降水開始，雨量逐步增多。

公歷每一年的二月十八日前后為雨水節氣，這時的太陽到達黃經330度，為交“雨水”節氣。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了，《月令七十二候集解》中說：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”

我國古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸。”此節氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子；五天過后，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。

“雨水”過后，我國大部分地區氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區平均氣溫仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的要求較高。“春雨貴如油”，這時適宜的降水對作物的生長特別重要。而華北、西北以及黃淮地區這時降水量一般較少，常不能滿足農業生產的需要。若早春少雨，雨水前后及時春灌，可取得最好的經濟效益。淮河以南地區，則以加強中耕鋤地為主，同時搞好田間清溝瀝水，以防春雨過多，導致濕害爛根。俗話說：“麥澆芽，菜澆花”，對起苔的油菜要及時追施苔花肥，以爭莢多粒重。華南雙季早稻育秧已經開始，應注意抓住“冷尾暖頭”，搶晴播種，力爭一播全苗。

雨水季節，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現最多的時節之一，忽冷忽熱，乍暖還寒的天氣對已萌動和返青生長的作物、林、果等生長及人們的健康危害很大。在注意做好農作物、大棚蔬菜以及工交部門防寒防凍工作的同時，仍要注意個人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的發生。

雨水節氣特點

雨水位于每一年正月十五前后（公歷2月18-20日），節氣時段為雨水日起，到驚蟄日前（公歷3月4-5日）結束。太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，既不甘退出主導的地位，也不肯收去余寒 。

降雨開始，雨量漸增。雨水節氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝；雨水之后氣溫一般可升至0 ℃以上，雪漸少而雨漸多。可是在氣候溫暖的南方地區，即使隆冬時節，降雨也不罕見。我國南方大部分地區這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確已進入氣候上的春天。除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。另外，寒潮入侵時可引起強降溫和暴風雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預防。

雨水不僅僅表明降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。

我國的大部分地區嚴寒多雪之時已過，下雨開始，雨量漸漸增多，有利于越冬作物返青或生長，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準備工作。在雨水節氣的15天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河開八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”，這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區仍處在寒冬之中外，其它許多地區正在進行或已經完成了由冬轉春的過渡，在春風雨水的催促下，廣大農村開始呈現出一派春耕的繁忙景象。

但是，雨水季節，北方冷空氣活動仍很頻繁，天氣變化多端。既然這說到個季節冷空氣活動頻繁，就不能不提人們常說的“春捂”。這是古人根據春季氣候變化特點而提出的穿衣方面的養生原則。初春陽氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。但這時的北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽，但由于人體皮膚腠理已變得相對疏松，對風寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而易感邪而致病。所以這時的注意“春捂”是有一定道理的。這種變化無常的天氣，容易引起人的情緒波動，乃至心神不安，影響人的身心健康，對高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利的因素，除了應當繼續進行春捂外，應采取積極的精神調攝養生鍛煉法。保持情緒穩定對身心健康有著十分重要的作用。

雨水后，春風送暖，致病的細菌、病毒易隨風傳播，故春季傳染病常易暴發流行感冒。每個人應該保護好自己，注意鍛煉身體，增強抵抗力，預防疾病的發生。

雨水節氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現。所以針對這樣的氣候特點，飲食調養應側重于調養脾胃和祛風除濕。又由于這時的氣候較陰冷，可以適當地進補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節氣的補品。

這時的大氣環流處于調整階段，全國各地的氣候特點，總的趨勢是由冬末的寒冷向初春的溫暖過渡。

雨水節氣適宜吃什么

多喝湯粥養脾胃。雨水時節,人的脾胃容易虛弱,這時的應多食湯粥以滋養脾胃。湯粥容易消化,不會加重脾胃負擔,山藥粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。如果將湯粥配上適當的中藥做成藥膳還能滋補強身。如可根據初春時節肝氣旺盛的特點,在藥膳中加入沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉等升發陽氣之藥材。

脾胃虛弱的人應避免進食餅干等干硬食物。因為干硬食物不僅不好消化,還可能給胃黏膜造成損傷。另外,老年人脾胃功能不好,這時的應以流食和松軟的食物為主,這類食物可以促進人體對營養的吸收。

不吃辣,放燥熱。雨水時節,空氣濕度增加,但氣溫仍然很低,因此這時的的天氣寒中帶濕。在這種環境下,人體往往預熱壅阻。這時的若吃燥熱的食物無異于“火上澆油”。預熱讓人想吃涼東西,但吃涼過多,則會使臟腑為濕寒所傷,出現胃寒、腹瀉等癥狀。

二十四節氣教案反思篇十

當寒冬過去后，我們就將迎來溫暖的春天，立春是標志春天的開始，它是我們二十四節氣之一，從立春后，天氣逐漸變暖，很多人知道立春后人們就開始忙著在地里干活，那立春的含義是什么呢？可能許多人不了解其中真正的內涵。

立春，二十四節氣之一，“立”是“開始”的意思，立春就是春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春。古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季開始，其農業意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”，概括了黃河中下游農業生產與氣候關系的全過程。

立春第一候應為“東風解凍”，兩者基本一致，但作為春季開始的標志，失之過早。中國氣候學上，常以每五天的日平均氣溫穩定在10℃以上的始日劃分為春季開始，立春后氣溫回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。

立春其實是一個節氣，是標志春天的開始，但是真正春天的開始，要看每個地方的具體情況了，因為所處的地理位置不同，進入春天的時間也是有很大差異的。

春季養生另一方面，包括以下幾點：

一要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉暖，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動，現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。為避免春季疾病的發生，在預防措施中，首先要消滅傳染源;

二要常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新;

三要加強鍛煉，提高機體的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。

此外立春的飲食藥膳應以“升補”為主，可選擇：首烏干片([功效]補肝腎，益精血，烏發明目),蝦仁韭菜([功效]補腎陽、固腎氣、通乳汁)，珍珠三鮮湯([功效]溫中益氣，補精填髓，清熱除煩)。

食物禁忌：豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發痼疾);忌與魚肉同食(同食令人傷神)。

過了立春就意味著春天要到了，萬物生發，一派生機勃勃。在這個時候許多冬季見不到的新鮮蔬菜紛紛上市，那幺，我們不妨趁著這個時機趕快來給家人做幾道美味又可口的家常小炒，讓這個春天更加的美麗吧。

1：韭菜蝦皮炒雞蛋

材料：韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個、鹽、蝦皮適量。

做法：韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后打勻。炒鍋上火，植物油燒溫熱后，放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可。

功效：韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。加入蝦皮后，更加適于春季食用。這道菜營養豐富，所含熱量少，并能溫中養血，溫暖腰膝。是很好的春季家常菜。

2：豌豆炒牛肉粒

主料：豌豆、牛里嵴肉、新鮮紅尖椒兩根、醬油、白糖、生粉、胡椒粉、鹽、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。

做法：先將牛里嵴肉切成丁，放入碗中加入醬油及一點白糖、料酒和胡椒粉、清水拌勻，再加入生粉繼續拌勻。燒開水，加入一小勺油及一點鹽，將洗凈的豌豆米倒入燙一分鐘，撈出后放入冷水中浸泡至涼備用;

紅尖辣椒切片，鍋內倒油燒熱，將牛肉粒中加一勺食用油拌勻后下入熱油中，翻炒至牛肉粒約七分熟時盛起備用;鍋內的余油中下入辣椒煸炒出香味時，再將大蒜瓣剁碎成茸入鍋內一同煸炒出香味時，將氽燙好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入鍋中，翻炒均勻，撒上一點花椒粉、鹽調味，最后淋上一點味汁關火，趁著鍋中的余溫再翻炒一下盛盤即可。

功效：牛肉營養健康，能迅速提升體力，豌豆富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。并且其中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

3：家常木須肉

材料：黑木耳、瘦肉、雞蛋2個、黃瓜、油、料酒、花椒、醬油、鹽、雞精、淀粉、蔥、姜、蒜末兒適量。

做法：黑木耳泡發洗凈，撕成小塊，黃瓜切片;瘦肉切片放入碗中，倒上少許料酒、醬油和一點點淀粉或嫩肉粉，拌勻漬一會兒;雞蛋磕入碗中，打散;炒鍋置于火上，放油，油熱后把雞蛋攤熟，打散，盛出;再添些油，油熱后下花椒，待花椒變色出香味后把花椒撈出，放肉片翻炒，斷生后放蔥、姜、蒜末兒、醬油翻炒，上色后把雞蛋、木耳、黃瓜倒入繼續翻炒，加少許鹽，也可以加點湯或水，最后放些雞精，炒勻出鍋。

功效：木耳有清熱排毒的功效，很時候冬春交接之際時食用，瘦肉和雞蛋的加入為人體補充了豐富的蛋白質，但是是脂肪含量又很少，春天吃既不會長肉又美味。

4：臘肉炒飯

材料：冬季風干的臘肉、冷米飯、雞蛋、蔥、鹽等

做法：熱油，放入臘肉丁過油爆香后撈起備用。另熱鍋油，炒香蔥花后打入蛋后將其用鍋鏟炒散。然后加入米飯翻炒，接著放入臘肉粒繼續翻炒，加鹽、味精等即可盛盤。

立春過后就是春天了，腸胃不好的人在春天總是特別難受，潮濕又溫暖的空氣容易對事物造成不利影響，稍微一不注意的話，都可能吃到變質的東西，讓自己的腸胃深受其苦。面對這種狀況，我們該怎么辦呢?下面就看專家教你兩道小菜，緩解腸胃不適吧。

二十四節氣教案反思篇十一

【活動目標】

1.了解大雪天氣的幼兒活動

2.通過古詩加深幼兒對大雪節氣了解

3.手工繪畫增進幼兒交流和表達

【 活動準備】

課前與幼兒共同搜集多種反映大雪特征的圖片，并布置在活動室。

【活動過程】

一、了解什么是大雪節氣

“大雪”是農歷二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣，標志著仲冬時節的正式開始；其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節，至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。

大雪時節分為三候：“一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。

常說，“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農諺。

二、大雪節氣要做什么

有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣的風俗之一就是腌肉。“未曾過年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節氣期間，會發現許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風景。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的.美食，以迎接即將到來的新年。大雪腌肉的習俗從何而來？這和鞭炮的來歷一樣，跟年獸有關。“年”是長著尖角的兇猛怪獸，長年深居海底，但每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們為了躲避傷害，每到年底就足不出戶，于是想出了將肉食品腌制存放的方法，新鮮的蔬菜則是用風干的辦法保存。

大雪節氣，北方地區已經是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

不止南京一帶，國內很多地方大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”，比如腌肉、做香腸，以迎接新年，“腌制這些東西需要一定時間，所以要從大雪就開始準備”。

三、了解大雪的字源

1、教師介紹:午后健身 冬季氣溫變化規律一般是早上比較冷，下午暖和。而人體活動受生物鐘控制，也遵循著“上午低、下午高”的規律，所以冬季健身的時間選擇下午的14點—19點為最佳。

此時，室外溫度比較高，人們體力比較充沛，易興奮，更容易進入運動狀態。

2、老師說：食物御寒 寒冷的天氣會使脂肪的分解和代謝速度變快，腸胃的消化和吸收功能增強、出汗減少等。

這種變化都需要通過補充相應的營養素來進行調節，保證身體的御寒能力。可以多吃溫熱有御寒能力的食物，例如：羊肉、牛肉、韭菜等。

3、老師說：飲食方面，大雪已到了“進補”的大好時節，因為相對于其他季節而言，秋冬消化功能比較好，冬季進補可以提高孩子的正氣，是營養物質轉化的能量最大限度地儲存在孩子的體內，強壯孩子的臟腑。

4、老師說：在季節交替之際，稍不注意寶寶就很容易中招感冒。牛肉因為含有非常豐富的蛋白質和氨基酸，能夠提高機體抗病能力。在冬天吃牛肉，還有暖胃的作用哦。藜麥也是營養滿滿，其蛋白質與牛肉相當，兩種食材配合營養翻倍！

5、老師說藜麥南瓜牛肉滑適合對文中食材不過敏的寶寶，

材料：南瓜50g+50g，藜麥10g，牛肉100g，玉米淀粉10g。

做法：

01浸泡藜麥，直至藜麥表面的皂苷浮出。

02分別蒸熟兩塊南瓜。

03把一塊50g的熟南瓜和牛肉放入攪打機中攪成泥。

04倒出打好的南瓜牛肉泥。

05往牛肉泥中倒入藜麥和玉米淀粉，攪拌均勻。

06準備一鍋水燒開，勺入肉滑，等待肉滑浮起即可關火。（肉滑的大小，可以根據寶寶的喜好和月齡調整。）

07拿出另外一塊50g熟南瓜，加入少量熱水將其壓成順滑的泥。

08壓好的南瓜泥澆在牛肉滑上。

09雙重蛋白質，增強寶寶免疫力！

6、教師和家長指導寶寶制作藜麥南瓜牛肉

7、民間也有好多的童謠和諺語來記錄大雪節氣的習俗

（1）教師有感情的朗讀。

《大雪》

小雪小雪剛剛過

大雪大雪要封河

小兔小兔毛毛厚

大熊大熊躲進窩

北風婆婆來巡邏

太陽公公不敢惹

烏云哥哥把天遮

雪花姑娘好做客

老師講述童謠故事：

小雪節氣剛剛一過，大雪節氣就緊挨著來到了。

爺爺說“小雪封地，大雪封河”，我問是什么意思呀，爺爺告訴我，在小雪節氣的時候，天比較寒冷，夜里的氣溫會降到零度以下，這個時候的土地表層開始上凍。而到了大雪節氣，天氣更加寒冷，氣溫更低，連流動的河水也開始結冰了，所以叫封河。

這個時候，兔子已經長好了厚厚的絨毛，足以抵御冬天的寒冷。狗熊也會躲進樹洞、山洞。北極熊會躲進雪洞里，熬過寒冷的冬天。

你看，北風婆婆真厲害，時不時地跑來跑去在大地上巡邏，把人們凍的都裹緊了厚棉衣；就連太陽公公也不敢招惹北風婆婆，跑到赤道南面去躲的遠遠的。烏云哥哥，為了迎接雪花姑娘，會把天空遮的嚴嚴實實的，這樣雪花就可以放心大膽地飄落到大地上了。

當然了，如果你想好好的堆一個漂亮、可愛的雪人，是必須要等待雪花姑娘的來臨的。如果，你那里下雪了，快出去堆雪人吧。

老師進行童謠解析

今日大雪。

當然，這個大雪依然不是說要下大雪，而是指節氣，指這個節氣中的降水。大雪時節分為三候：一候鹖鴠（hé dàn）不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。此時的北風異常寒冷，是因為北風把地球最北端的寒流帶過來了，這個時候，即使太陽出來了，依然還是十分寒冷。

這首兒歌使用了擬人的手法，用“北風婆婆”、“太陽公公”、“烏云哥哥”、“雪花妹妹”來比擬，使冬天大雪節氣的天氣特征一下子變得形象和鮮明起來。

我們可以引導孩子對各種事物進行聯想和想象，比如河面結冰或大雪覆蓋的情景；毛茸茸的兔子會是什么樣；大熊怎么躲在洞里睡覺……

當我們把兒歌的每一句歌詞都想象成畫面，能有效幫助孩子理解內容。不僅如此，聯想和想象還是提高記憶能力的好方法。所以，我們大人可以多進行這樣的提問，如：北風婆婆/太陽公公/烏云哥哥/雪花妹妹會是什么樣子呢？并引導孩子把想象用自己的語言進行描述。

（2）幼兒在復述。

四、教師及家長做評委，討論幼兒的綜合才能，做出選拔。

五、發獎品，以資鼓勵，讓幼兒有積極向上的態度，鍛煉他們動手的技巧與思維表達能力。

【活動總結】

讓我們的孩子感知自然的更替，時節的變化，習俗的來源起始，通過進一步激發了幼兒愛老敬老的情感，讓中國傳統文化在每個幼小心靈中傳承。節氣不僅是一種生產生活的工具，不僅是一種傳統文化的符號，更與我們身心的感覺相關，遵循時令變化的規律，在這過程中慢慢找到與自己、與自然和諧共存的節奏，或許，這才是最好的生活教育。不僅鍛煉了孩子們的動手能力，也讓孩子們感受到快樂。