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普通員工發言稿簡短篇一
一、回顧往年工作:
①、各部門工作進步顯著:
【銷售部】
銷售部總體業績從__年的1646萬到__年的__萬,平均每月從138萬到166萬,達到了整體營業額的50%,這就是對銷售部工作的良好的體現;迎賓部儀態、形象、接待,標準統一,熱情周到,其進步有目共睹,打造了進入店里的第一道風景。
【樓面部】
20__年樓面干部團隊,在人員調整、支持分店的前提下,整體隊伍建設有條不紊,干部隊伍并沒有放松,整個的凝聚力與責任心、團結性都上升到了一個新的高度。員工是企業的基礎,是服務的保障,__年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉,干部加強了與員工的溝通,能更準確的了解員工的心思,給予更直接的幫助,保障了基層員工良好的服務狀態。
【出品部】
在廚師長的帶領下,在原材料驗收、考勤紀律、日常管理、新菜開發方面都有很出色的表現。特別是對于衛生標準及規范認識,通過幾次的檢查也達到了新的高度。菜式出品質量穩定較好,成本控制觀念加強,水電氣的節約也有進步,骨干力量的帶頭作用逐步顯現。
【行政部】
財務部對各種數據的分析準確及時,監督工作一絲不茍,使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對設備設施進行及時有效的維護,積極配合及時處理各類突發事件;采購部應對各種突擊采購、庫房按照規范化倉儲管理流程操作,這一切都給了我們最大的后勤保障,確保了工作的正常運轉;
②、培訓工作堅持不懈:
各部門積極響應,以總公司制定的《培訓大綱》為依據,把培訓工作當做我們提高標準、達到統一的唯一途徑。每個月的培訓工作,干部都力求采取更新穎、獨特的方法,并結合實際,讓培訓成果達到最大化,取得了良好的效果。
③、配合協調顯著提高:
通過長達三年多的磨合,四個大部門,幾十個小組,在配合溝通上都有不同的進步。
能進一步認識到這不僅僅是本部門(小組)的工作,更是整個企業與團隊的,這種質的飛躍,使出現失誤和問題的頻率越來越少。
④、員工整體形象和服務氛圍都有進步:首體店的儀表與禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中,全體干部和員工也充分認識到這一點,大家齊心協力,在儀表形象和禮節禮貌上狠下功夫,尋找好的方法和突破口,這樣就有了現在的進步和改觀;從而提高了對客服務的反饋滿意度和認可程度,也得到了顧客的廣泛好評。通過全員一起努力,營造了一個好的工作氛圍和生活環境,給企業贏得了好的口碑,樹立了良好的形象,使企業的品牌價值進一步增值。
⑤、員工對企業的認可程度在上升:
隨著企業的發展,對員工的需求與福利也在不斷改善,盡可能的滿足員工的需求,解決員工困難。員工也深知自身的發展是依附著企業的發展,從工作的熱情與態度上都有很大的改觀,任勞任怨、埋頭苦干的企業主人翁精神無處不在。
⑥、解決問題的及時性:
各部門干部都能認真對待自己部門出現的問題,及時的找出原因與解決的辦法,妥善處理,避免事態的后續嚴重和重復出現。
⑦、安全工作常抓不懈:
永遠把安全工作擺在第一高度。大小會議的強調,新進員工必須的崗前培訓,讓所有員工了解其重要性,時時保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松,兢兢業業,不放過任何不安全因素。
二、舊的一年已經過去,在總結成績的基礎上,我們也看到了我們的不足:
①、銷售業績增長未達到理想的目標,銷售個人業績兩級分化的狀況并未好轉,整體業績比例增長幅度不大。
②、檔次化、細節化服務更待提高,各個樓層與人員的服務接待水準存在差異,接待標準和水平參差不齊,檔次化服務有待進一步提高。
③、后廚內部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進步,但菜品的異物,出品速度,質量都有一定的失誤,內部的衛生、紀律及人員的管理等方面都渴望得到進一步提高。
④、對制度的完善與執行力的要求未達到預期目標。
20__年,新的開始,我們要提高標準,不斷學習,繼續努力,使我們的工作穩步提高。
三、新一年主要工作計劃:
①、樹立良好的品牌意識,共同維護企業品牌,推動企業持續發展。
②、更好的樹立全員服務觀念和營銷觀念,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。
③、更好的發揮榜樣的力量,在全店營造爭當先進,向先進學習的氛圍,促進服務質量的提高。
④、內挖潛力,外拓客源。繼續加強培訓工作,提升員工綜合素質,提高服務質量,提升管理團隊的綜合水平,再上新的臺階。
⑤、繼續完善各項管理,加強全員節能意識,力求做到利益最大化。
⑥、穩定員工隊伍,加強業務技能的學習,相互促進,共同提高。
⑦、配合、落實公司政策,做好與其他分店的溝通、協調、支持工作,共同學習,共同進步。
今年是公司誕生的第四個年頭,也是落實貫徹公司全面質量管理的一年!新年伊始,萬象更新,實現今年的營業任務,靠的是公司各級領導的正確領導,更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家,愛崗敬業、勤懇鉆研的拼搏精神,團結一致,開拓進取,銳意創新,實現經濟效益和社會效益的突飛猛進,以優異的成績向開業四周年獻禮,為建公司品牌奠定堅實基礎,為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!
普通員工發言稿簡短篇二
忙忙碌碌的一年即將過去,我作為一名廚房的工作人員,為了提高自己的工作質量,在此將本期工作作以下總結:
一、認認真真做事,老老實實做人
廚房工作看起來是一項簡單的工作,特別是像我這樣在廚房打雜的人員,好像就是洗洗切切的事情,但我不這樣想,因為廚房的的一切事情,不管是主廚還是打雜都關系到全園幼兒的安全和健康,雖然事小但關系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學時天氣多么寒冷,學期結束時天氣多么炎熱,我總是自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真地做好自己份內的工作,從不輕視這些洗洗切切的事情。也許,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼兒園領導相信我,把這份工作的機會給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長們和孩子們,做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,認認真真干好自己的工作,讓家長們滿意,讓領導放心!
二、勤勤懇懇不計得失
大家都知道,廚房的工作不像當老師,需要很高的文化,需要口才和專業技術,廚房工作主要是細致和認真,我認為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻的精神。我想,我的文化程度雖然不高,但我的力氣還是有的,因此在工作中,我從不挑三揀四,不但服從組長的安排,還主動為組長排憂解難,平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干,把方便盡量留給他人。本期我因為生病耽誤了一個星期,我生怕給大家添了麻煩,當病情剛有好轉我就回到了工作崗位,不顧自己的身體還在恢復中,全身心地投入了工作。我常常覺得:人的力氣不像別的東西用了就沒有了,只要勤勞力氣就會用之不盡,因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方,只要我能做到我就不會拒絕,我想,幼兒園的事情就是我的事情,不管誰做都是為了集體。
三、找竅門使巧勁
在幼兒園工作已有幾個年頭了,雖然我的工作都是力氣活,但并不是沒有規律可循。我常常在琢磨,怎樣使重復的環節少一些,怎樣把事情做得又多又快又好,既節省時間提高效率,又保證工作質量。我想,只要肯動腦精,找竅門使巧勁,一定會把工作做得又好又開心。現在,我的事情越做越順手,我也越來越喜歡這份工作了。
一年結束了,我能順利地完成任務,多謝領導的關懷同事們的幫助,我會在以后的日子里更加踏實努力的工作,以回報大家對我的關心!
普通員工發言稿簡短篇三
我們每個人都是在不斷地
一、
始終以高標準嚴格要求自己,作為一名吧臺人員,深知自己工作的重要性,積極了解相關業務要求和業務規范,以便更好的充實自己;同時我也自覺遵守院里的規章制度,堅持參加院里的每次培訓,以嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習的工作中。雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日已激烈的社會競爭也是我充分認識到成為一名德智體全面發展的優秀員工的重要性。
二、工作方面:
認真做好本職工作,做到腿勤、口勤、眼勤,積極配合
最后,我希
不足之處,請大家提出。我在今后的工作中一定會不斷改善的鍛煉自己...
普通員工發言稿簡短篇四
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現。
__年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:1、編寫操作規程,提升服務質量根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。