在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧

個人實習小結篇1

從事實習工作以來，我深深感受到工作的繁忙、責任的重大；大事、小事壓在身上，往往重視了這頭，卻忽視了那頭，有點頭輕腳重，沒能全方位地進行系統地工作，主要表現在以下幾個方面：

①剛參加工作不久，沒有足夠的經驗。

②理論知識掌握不夠扎實，實踐能力較差，理論與實踐聯系不夠。

在工作期間，我不錯過，不浪費每一次鍛煉的機會，加速自身知識的不斷更新和自身素質的提高。同時，利用閑余時間向領導及同事請教有關施工理論方面的知識，努力使理論和實際相結合，因為一個人的知識和能力只有在實踐中才能發揮作用，才能得到豐富、完善和發展。

今后的工作打算：

通過總結一年來的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在不足，沒有創新性的工作思路，個別工作做得還不夠完善。在今后的工作中，我將努力找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學習好規范規程及有關文件資料，掌握好專業知識，提高自己的工作能力。不斷的總結與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質與業務水平，以適應時代和企業的發展，與公司共同進步、共同成長。

個人實習小結篇2

為期__周的實習生活彈指一揮間已經劃上句號，在這期間我體會到了身為一名教師的酸甜苦辣，也讓我體會到當一名教師的不容易與肩負的重任?；叵肫餩_月__日當天，年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到__中，激動不安之情油然而升。一個個沉甸甸的問號，在我腦中盤旋。

我不斷自問：作為一個實習生，我能做好嗎，我能給學生帶來一點進步嗎？

如今，__個星期的實習工作已結束，我們8位實習生的收獲，見證了我們的成長，為我們的實習畫上一個完美的感嘆號！在這一個多月中，我感覺我經歷了許多，這些從未有過的經歷讓我不斷進步、不斷成長。從開始上課的羞澀拘謹到課堂上的談吐自如，感覺自己在一天天的長大，一步步實現從學生到老師的角色轉化。__中給了我太多的第一次：第一次真正站在講臺上面對著五十五張天真的面孔、第一次與學生面對面的探討問題、談心、第一次以老師的角色進行監考、第一次與多位資深老師討論交流，共同探討教學中所遇到的問題……

當實習班主任的期間，我意識到，作為一名班主任，不僅要管理好日常秩序，提供一個良好的學習環境，而且要時刻關注學生的思想動態、內心情感世界，這些并不容易做到。對學生要貫注了班主任濃濃的愛心。“愛”是做好班主任工作的秘訣，只要用心去做，沒有做不好的。在這里也要感謝__老師，他讓我明白了很多做人的道理，教書育人，真的是要用自身去感化別人，不是單憑課堂四十五分鐘的功夫。

個人實習小結篇3

在__周的實習時間里，我主要負責高二的政治課。高二不同于其它年級，它的教學工作復雜而又繁瑣，而且還面臨升到高三的壓力。

在__周的實習階段，我講了四節課，在此感謝指導老師——__老師。她為人親切熱情，她在教學工作方面提供給我的指導非常多，可以說“竭盡所能”，我非常感謝她！

剛來__中，她就詳細地講解他們學校學生的學習習慣及學習水平，還告訴我上課應該注意的事情。在聽課中，我個人體會很深。每個老師各有特點，都有值得我學習的地方。

做一名好的班主任的確很難。不但教學工作復雜而又繁瑣，而且還要管理好整個集體，提高整體教學水平，同時又要顧及班中每一名學生。這就要求教師不能只為了完成教學任務，而且還要多關心留意學生，經常與學生交流，給予學生幫助，讓他們感覺老師是在關心他，照顧他。如何形成亦師亦友，積極健康的學習氛圍和團結的集體關系，對于實習的新班主任來說是具有很大的挑戰的。

個人實習小結篇4

實習生涯馬上就結束了，我深深地感受到了做一個醫生并不容易，而做一個好醫生更是如此。自從穿上白大褂那一刻起，我們就不再只屬于自己了，我們的一言一行，不只是對自己負責，對病人負責。在實踐中，我取得的主要成果如下：

首先，認識到臨床實踐中理論聯系實際的重要性。不經過實踐的檢驗，再多的理論也只能是紙上談兵，實踐和理論的雙管齊下，才能達到這一效果。思想指導行動，鞏固了理論知識，提高了實踐能力，再也沒有比思想指導行動更強大的東西了，我們不再只是校園里的孩子，而是社會上的小學生。

其次，學習交流和關心的重要性。在腫瘤科實習，讓我深切體會到人性的關懷似乎比藥物更為有效。古代希臘醫學之父希波克拉底有一句名言：“醫生有三大 法寶，第一是語言，第二是藥物，第三是手術刀?！彼幬锟梢蕴岣呱眢w的機能，而語言卻能治愈人們內心的恐懼。只有心中有期待，一切才會有光明。好的溝通能贏得病人對醫生的信任，幫助治療方案正常進行，達到事半功倍的效果。

個人實習小結篇5

實習是一項綜合性的、社會性的活動，是一個由學校向社會接軌的環節，是學校學習向社會工作轉型的一大模塊。搞好社會實習工作是很關鍵的，對一個學生來說是很重要的，從一個學生的成長過程來說，他經歷了無事可做的孩童時代，到學校里忙碌的學生時代，再到以后的社會工作階段，而實習就像一個鏈子連著學習和工作。實習是學生把所學知識運用到實踐中去的過程，學習的目的就是運用，就是去指導工作，而實習正好扮演了把學到的文化理論知識正確運用的工作中去的主角。我們務必要做到用理論去指導實踐，用實踐去理論。所學的知識只有運用到實踐中去，才能體現其價值。實習是一個鍛煉的平臺，是展示自己能力的舞臺。

通過實習，我們要努力提高動手的能力，在實踐的過程中發現其不足，然后去反饋到學習中去，會更能提升自己的能力。新聞學，它主要是一門以實踐為主的學科，它要求極強的動手，它所接觸的對象是包羅萬象的，是各具特色的，是真實的、新鮮的。真實是新聞的生命。

到新聞單位去實習，主要是要鍛煉自己的新聞采訪和寫作能力，掌握采訪的基本方法，掌握新聞及電視節目制作的基本流程，向那些有經驗的記者交流經驗。深入現場去采訪，接近群眾，從群眾中來，到群眾中去。深刻體會，用真情寫出有生命力的新聞作品。

個人實習小結篇6

實習真的是一種經歷，僅有親身體驗才知其中滋味。課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情景怎樣變化，抓住了最基本的就能夠以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現挫折感，但我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪能應付這瞬息萬變的社會呢？

經過這次實習，雖然時間很短。可我學到的卻是我兩年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處，相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自我也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際。

要搞好人際關系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。并且在工高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。并且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經，并且能夠學到不少工作以外的事情，盡管許多情景我們不必須能遇到，可有所了解做到心中有數，也算是此次實習的目的了。

實習雖然結束了，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節，伴隨著和煦的春風一齊飛揚，飛向遠方，去追逐我的夢！

個人實習小結篇7

回想自己這兩個月所走過的路，所經歷的事，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，多了一份鎮定、從容的心態。

兩個月的實習，對一個缺乏社會經驗的大學生而言，從中學到了學校里學不到的知識，在這段時間里，領導同事給了我足夠的寬容，支持和幫助，讓我感受到了“海納百川”的胸襟。

首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環境以及有經驗的上級給我們指導，帶著我們前進。他們的實戰經驗讓我們終身受益，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基礎。

從2月11日開始進入公司，不知不覺中，兩個月的時間一晃而過，在這段時間里，我學會了好多，無論是專業知識還是社交，現在，還未完成職業角色的轉換。其實從一個學生一下子轉變成一個職業人，真的有點不習慣。我看上去還是像一個學生，根本就不像是工作的人，包括談吐舉止方面。

剛剛涉足社會，每個人都需要學會適應，不斷鍛煉自己，熟悉公司的操作模式，在工作中，我接觸到了很多以前從未碰到過的人和事。在這段時間里，我明白了自己的不足之處，特別是要加強專業知識的熟練與運用。

為期兩個月的實習生活彈指一揮間已經接近了尾聲，在這期間我體會到了身為一名魯泰員工的酸甜苦辣，也讓我體會到當一名員工的不容易與肩負的重任。回想起2月11日當天，年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到魯泰紡織股份公司，激動不安之情油然而升。一個個沉甸甸的問號，在我腦中盤旋。我不斷自問：作為一個實習生，我能做好嗎，我能給學生帶來一點進步嗎？如今，兩個月的生活見證了我的成長，為我的實習畫上一個完美的感嘆號！

回顧實習生活中的點點滴滴，我在實習的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些悲苦。那就是對公司的一些工作流程的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但是通過實習，加深了我對基本知識的理解，豐富了我的實際操作知識，使我對日常工作有了深層次的感性和理性認識。

剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多么少，這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和辦公室工作人員的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。發現學習和交流的重要性和必要性。發現一些實習生跟老師像朋友一樣相處，老師有什么事都喜歡找他們幫忙，有什么機會也會首先想到他們。并非他們巴結或有后臺。而是他們用朋友的態度相處。

另一方面一個人掌握的信息多、技能多，能幫助別人的地方也多，幫助別人多了，別人也愿意幫助你，而你的人脈也廣了，掌握的信息也越來越多。這樣就形成一個良性循環。要改變一個人的行為首先得改變他的思想，大多數時候你以什么心態對別人，就會得到怎樣的回報。深刻的意識到自己再不能處于獨處的狀態了。獨來獨往，別人不主動自己也不理會。把自己個在自己自己的小空間了。總擔心別人的看法，把別人想的難以接近。開放的態度使人更快更好的成長。

人都說不經歷風雨，怎能見彩虹？也許像我們這些剛從象牙塔出來的初生牛犢，只有多歷練一下，才會體驗到什么叫苦，什么叫人生？

在染色中檢上學了兩個月，終于在5月28號我頂崗了，以前，跟著師傅學習的時候，從來不知道這份活這么難做，真正自己做的時候才發覺一切都沒那么簡單，根據運轉卡找布，拉卷，縫頭，包卷，這些看似簡單的事情，真正操作起來卻顯得那樣難？

也許任何事情都是從不會到會，從會到熟練，苦與難都是必經之路。剛開始頂崗的那幾天，我真的有點干不來，無論自己怎么努力，可怎么都做不好，那會是多么煩氣啊?？墒锹?，慢慢的，發現自己已經在不知不覺中熟練了，會用包縫機縫一個又直又齊的縫頭了，知道如何取樣了，懂得如何調卷了，明白如何避免起折了？

雖然中檢上的雜活會比較多，但是我不會因此退卻，我會把它當成鍛煉自己的一個機會，好好努力。

從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我感到了彷徨，迷茫。

個人實習小結篇8

一、實習概述

經過三年半的專業課學習，在掌握了必須的會計基礎知識的前提下，為了進一步鞏固理論知識，將理論與實踐有機地結合起來，__月初本人在__有限公司開始工作實習。沐浴著春天的和風，已不知不覺__個多月過去了。此刻，已經迎來了春天，而在過去的這些日子里，自我在__有限公司的工作實習也是經歷了由陌生到熟悉是過程。所以，也是一個不斷成長的過程。

我工作實習的地方是__有限公司機械制造工廠的辦公室文員，在這樣的一種大環境里鍛煉充實自我，使自我學到了很多的新知識，這些都是在學校和教材中沒有接觸到的東西。自我所工作的部門是企管部，日常的工作有些辦公室文員的性質，主要由經理給安排。企管部在自我來到以后剛好到達四個人，并且世紀合興的大部分日常工作借助于網絡辦公，即辦公自動化系統。經理沒有給自我也配置一臺電腦，所以能做的工作也是一些簡單的工作，如幫忙經理打印材料，填寫產量表，接聽電話，收發傳真、快遞等。

辦公室文員工作多涉及文秘專業，文秘管理的準確性是指正確體現政策，正確表達領導意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達意。它在必須程度上保證領導工作的準備性。文秘管理的準確性，涉及的方面很多，簡要地說，就是：辦文要準，辦事要穩，情景要實，主意要慎。而要做到這些，必須態度認真，作風過細，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。比如說辦理公文，就要保證文件的質量，用詞要準確，材料要真實，抄寫要認真，校對要仔細，力求每一個環節都不發生差錯。否則就會貽誤工作，甚至釀成難以彌補的損失。可是，我每一天很固定的一份工作就是，清晨自我在上班之前先是把辦公室的衛生打掃干凈，茶水備好，之后再將經理與同事辦公桌上的文件收拾整齊。有時，也會跟隨經理進車間查看工人的生產情景?？吹侥切┕と藗兠β档纳碛?，不禁使自我對今后生活而計劃，此刻必須努力加油。

對于我所工作實習的地方，能夠作簡單的敘述：__有限公司是當前國內一家以研制各種起重機安全防風設備為主的專業生產廠。__有限公司開發研制的起重機的各種系列的防風設備，獲得過多項國家專利;并經過了國家質量檢測;多次在省和國家技術發明博覽會上獲獎。__有限公司以雄厚的科研力量和豐富的專業經驗，先后研制生產出：__系列“自動剎車__”、__系列“風力支軌器”、__系列“自鎖式夾軌器”和__系列“抓軌器”等技術。

在多年的實際應用中，屢次的實踐與理論的結合，使__有限公司的設備在防風方面更加突出了我們的特點。工廠出產的防風設備品種多元化，廣泛的應用于龍門起重機、斗輪機、門座式起重機等各種在軌道上運行的起重機。__研制的防風設備遠銷全國各地，并為幾十家專業廠配套生產，受到廣大用戶的信賴。良好的售后服務以及定時的技術支持并曾多次為用戶防止發生重大事故，因而受到廣大用戶的好評。

二、實習所見所感

辦公室文員的日常工作多需要文秘專業的知識，但經濟學知識也是不可或缺的。尤其在日常文件處理中多用到會計與金融方面的知識。當然還有其他經濟學方面的知識。經過這段時間的實習工作，我發現所有的事情都是需要百分百的認真和努力。我在實習的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。也許是和我并非文秘專業的關系，對文秘有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時經過實習，加深了我對文秘基本知識的理解，豐富了我的實際經濟學與管理知識，使我對日常文秘管理工作有了必須的感性和理性認識。認識到要做好日常企業文秘管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。

在過去的一段工作實習時間里，不僅僅較快地融入了組織的工作生活中，并且培養了實際的動手本事，增加了對實際辦公工作的了解，充分認識到了自我的不足，受益匪淺，為以后踏入社會打下了堅實的基礎，是大學生涯中最重要的里程碑。并且還在工作期間對組織的各種功能的發揮有了必須的認識和感想。同時，對組織中的各成員的工作表現也有一些切實的體會。這些也能夠作為自我對我們公司的幾點提議。

1、在管理制度、模式和組織結構要適應組織的良好發展

一個企業或組織的各項活動能夠正常而有序地運行，來源于其自身各種規章制度、自身企業文化和組織成員的進取工作。當企業的發展規模相對較小時，它能夠采用直線型的組織結構形式。所謂企業組織結構是指企業組織內部各個有機構成要素相互作用的聯系方式或形式，以求有效、合理地把組織成員組織起來，為實現共同目標而協同努力。隨著企業規模和實力的日漸擴大和增強，成長為一家中大型的企業時，組織就需要把組織結構形式調整為直線職能型。直線職能型是目前企業中應用最廣泛的一種組織結構形式。企業總經理經過各職能業務部門對各下屬單位進行領導，各職能業務部門輔助總經理對各屬單位的工作進行領導和專業性指導。在北京世紀合興起重科技有限公司的現有組織結構形式采用的便是直線職能型，公司設立董事會，其下設立總經理辦公室?？偨浝碡撠煿芾碇笇湎赂鱾€部門，例如生產部、銷售部、科技研發部、人力資源部的日常管理事務。各車間中的廠長主任則對其所隸屬的部門經理負責。矩陣型和事業部制是企業組織結構的另外兩種基本形式，它們的采用要根據組織的自身情形作出選擇。矩陣型是將按職能劃分的部門與按產品或按項目劃分的小組(項目組)結合成矩陣型的一種組織結構形式。這種組織結構形式多用于項目

管理。事業部制是一種最新的組織形式，也是一種集權、分權結合較好的組織形式。這種組織結構形式適用于大型的跨國集團。

2、企業文化作為企業的軟實力需培養和深化

一個企業或組織的健康而良好的發展，不僅僅需要制度規章的完善以及相關硬件設施的齊全，并且還要培養自我企業組織的文化，對組織的各成員構成正確指導規范與良好激勵。企業文化是指企業在經營活動中構成的經營理念、經營目的、經營方針、價值觀念、經營行為、社會職責、經營形象等的總和。是企業個性化的`根本體現，它是企業生存、競爭、發展的靈魂。企業文化對組織具有導向功能，具有約束功能，具有凝聚功能，具有激勵功能以及調適功能新港集團的企業文化開展多種多樣，并經過這些形式不斷深化企業文化，提升企業的形象。公司在堅持“以人為本，發展創新”指導思想的前提下，努力做到為員工創作一個溫馨、舒適、和諧的工作環境，使員工感到有家的溫暖，找到組織歸屬感，并把__作為自我的第二個家，從而為新港更加進取工作，帶來公司的更加強大。首先，公司定期開展的內部職工體育比賽，不僅僅放松了心境，緩解了工作壓力，并且還使員工內部關系更加融洽和睦，從而為組織帶來更大的績效。其次，公司的各個宣傳欄及時把公司的重大活動議程、新實施的公司規章條例張貼公布，使職工能夠看到公司的發展和變化。再次，公司對職工的工作表現有明確的獎懲規定，保證做到獎罰分明，是非分明，使職工能夠各盡其責，兢兢業業。對職工的獎懲的通知、通報，及時下發通知到職工，使其他職工引以為鑒，學習榜樣，自覺糾正不良行為，端正工作態度。對個別員工的批評，本著充分尊重人的前提，向其做細心開導指正，使其在心理上更加感到公司大家庭對他的理解與關愛。另外，公司每周召開一次的管理者會議，也對企業運行過程中出現的問題進行討論和總結，各抒己見，暢所欲言，并構成解決意見，充分發揚民主，使各個部門能夠做到良好的溝通與協調，從而更有利于企業各項決策開展與執行。各個車間所進行的班組成員會和廠間全體成員會對近一段時間內出現的生產問題，員工在公開的場合提出自我的看法和見解，使員工感受到自我的主人翁地位在公司得到保障和認可，更加對組織充滿信心，更加安心投入地為組織工作。

3、對于日常工作和生活中出現的問題的處理解決方法

一個企業或組織的生產和管理不可能完美無缺，毫無問題出現。企業或組織它們都是在不斷地改善和探索中逐步成長起來的，針對日常工作和生活中出現的問題和突發事件，作出有效地處理和解決。而對突發事件的解決和處理，能夠建立預警機制，做好事先預防和防范，保證組織各項活動正常有序的進行。在新港集團的日常工作和生活中，同樣會有一些問題和特殊情形出現。所以，公司的管理人員就有必要采取進取有利的措施，將出現的問題解決和處理好。同時，要對解決問題的經驗和方法進行歸類總結，以避免日后再次發生相類似的問題，或者為再次出現的類似問題供給處理依據和解決機制。

三、實習對今后道路的影響

經過在職的__個多月工作實習，我深感自我的不足，比如容易被挫折絆倒，情緒容易受波動，工作耐心度還差于自我的同事。所以，我會在以后的工作學習中更加努力，取長補短，需心求教。相信自我會在以后的工作中更加得心應手，表現更加出色!不管是在什么地方任職，都會努力!

經過在__有限公司短暫時間的工作實習，讓自我學到了不少新東西，積累了寶貴的社會經驗，同時也增加了豐富的社會閱歷，對今后邁入社會，踏入工作都產生了進取的影響，起到了指導意義。

這次工作實習的鍛煉，讓自我對待工作的態度有了更深刻的認識：以后為公司工作都要敬業奉獻，兢兢業業，熱情忠誠。并且，也讓自我學會更好地溝通協調人際關系，增強了自我的語言表達本事，人際溝通本事和協調本事。這些都為自我以后工作更好更快地融入到組織及與同事間建立和諧的人際關系奠定了堅實而有力的基礎。同時，也有利于更好地實現由學校向社會的轉變。

個人實習小結篇9

__年暑假，在政管系多名老師的努力聯系下，我們05級旅游、酒店管理專業的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們為期一個月的專業實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；

第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；

第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

我們實習的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。

二、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名 師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制 服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：

一）、各項規章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

二）、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

三）、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵（最多也只是發錢），事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

四）、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。

個人實習小結篇10

這段時間以來的工作當中，我一直都覺得很有意義，實習是一個很大的提高，面對公司的實習我也確實是感觸良多，盡管這段經歷只有三個月的時間，可是我也從來都不會忽視對自己能力的提高，未來也一定會做的更好一點才是，身為一名實習生，我需要合理去規劃好工作，這是我不能夠對自己的有的態度，對于這幾個月來的時間實習，也需總結一番。

公司的這段時間以來的工作當中，我不斷的強加自身能力，維持自身工作能力的同時，我也能夠看到一些變化，這是我應該要合理去安排好的，履行自己的工作是第一時間要去安排好的，以后也一定會做的更好一點，在這一點上面我不會忽視對自己的調整，相信不管是在什么方面，我也應該要認真的規劃好，公司日常的工作當中我也是比較多的，所以我是比較有信心，這是我接下來應該要去落實好的，對于個人能力的提高我也是非常的有信心，在以后的工作當中我肯定是不會忽視這些的。

我學習的是會計專業，我每天認真的做好自己的事情，在這一點上面我一直都是非常認可自己的，剛剛進入公司的時候，我是抱有好奇的心態，一直以來也都是非常清楚自己應該要做什么事情，我一定不會辜負了老師的期望，我相信未來也是可以做的更好一點，在這次的實習當中，我的專業知識還是有很多鍛煉的，我也是應該要認清楚自己的方向，實習中收獲的東西還是比較多的，確實還是有很大的鍛煉，我應該要做的更好一點，實習方面我確實還是應該要做出更好的成績來，這對我而言也是一個非常大的提高，每天簡單的對賬工作，各項流水支出的統計，我都是認真的統計好。

結束了這段時間以來的工作當中，這段時間以來的工作確實還是有非常大的提高，公司日常的工作我從來都不敢忽視，因為這讓我也是考慮清楚了接下來要去規劃好的，我也始終都認為實習是對我來講是需要合理規劃好的，這段時間以來的實習經歷，我更加是感觸良多，未來也一定會做出更好的成績來，這段時間以來的點點滴滴忠我還是感觸良多的，實習是我應該要合理規劃好的，感激周圍同事對我的認可，這次實習的經歷我非常在乎，雖然時間短暫，可是卻掌握了很多知識，我會做的更好一點的。