總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,讓我們一起認真地寫一份總結吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的總結嗎?下面是小編帶來的優秀總結范文,希望大家能夠喜歡!
最新酒店年度工作總結匯報篇一
一、設備設施維修
工程部根據具體情況,結合以往的工作經驗,全面對各系統開展了解。學習預防維修,努力提高設備功效,不同程度的延長了設備設施的使用年限。對強、弱電系統、空調系統、太陽能系統、消防系統、排水、系統按計劃、有步驟地進行了深入了解和學習維修保養知識。
二、在配電系統中
在現有的環境上,對配電室進行了長期的打掃與保潔,因為施工單位隨時進去施工。對基地密集型母線槽實行每天巡查制,發現異常現象,及時組織人員進行搶修;處理系統線路故障跳閘多起,確保了基地正常運行。
三、在太陽能系統中
我們采取了24小時8次的巡檢制度,其中白天晚上各4次,發現多處隱患及時處理,處理不了的及時與廠家取得聯系,確保熱水供應正常。堅持每天對控制箱檢查、儀表檢查、線路檢查,水泵檢查、設備檢查。確保機組運行良好無滲漏。
四、在中央空調系統中
因為一級管網管路比較臟,雜質比較多,從x月x日供暖以來,我們清洗過濾器x次,確保基地供暖正常運行。堅持每周對控制箱、線路檢查,機房設備的保養檢查;定期對空調制熱機組進行全方位檢修保養,確保機組運行良好無滲漏。嚴格控制用水量,確保空調水指標在安全范圍內。因為施工單位在樓層修理風機盤管,每天都放水。
五、日常維修
20__年度x月以來,共接報完成__余項維修安裝工作,其中有研發中心區域維修,還有接待中心區域維修、伙房、公司各部門維修等。得到了各部門的好評與認可。以制度服人,使人人都以公司利益為上,用制度嚴格要求自己。物品領用管理,做到專人負責,出、入庫明細,領用人簽字,領導認可等,保證了公司材料的利用率。工程部設立評比制度,做到周周檢查、總結,使設備設施更加具體化、明細化、清潔化。工程部順利地完成了值班制度,配電室、空調機房實行了三班輪班制,公共維修實行了正常休班制。
六、能源統計及節能降耗
工程部在上級領導的指導下,在公司、部門的支持下,積極采取各種措施,群策群力,較好地做到節能工作,做到日日有統計,周周有總結,月月有匯報使領導對各項能源有充分的了解。較好的完成了基地公共照明、外部照明燈的調節,空調系統的調節,太陽能系統調節等。
七、管理外維工作
工程部密切配合各外維單位工作,順利完成了基地的各項工作,及時配合處理“接待中心空調不供熱”突發故障;完成了消防設備設施日常檢修工作,為大廈創造了良好的運行環境。工程部緊密團結,共同努力,全面配合施工單位,包括臨時用電單位,完成對樓層配電系統、消防系統﹑給排水系統﹑中央空調系統的設備了解工作。對各設備實施管理工作。
八、存在問題
自開業以來,工程部的全體員工盡心盡力地為基地做了大量的工作,不論是份內還是份外的工作都能積極主動的去做,但是有些工作還是存在不足,與公司的要求存在差距。我們將在今后的工作中,認真的去彌補不足,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為公司的發展做出的貢獻。
1、專業技術水平還比較欠缺,一專多能的水平還達不到。
2、工作流程中,規范操作的統一性不強,對外圍單位監督檢查工作做得不夠細致。
3、維修單寫的不是很規范,字跡不夠工整,
4、個別工作進度均比計劃拖延滯后,維修工作的效率和維修質量有待提高,與采購部門溝通有待提高。
5、和各部門工作銜接還不是很完美
九、20__年工作安排
針對以上提到的問題和薄弱環節,__維修工作初步設想主要圍繞“計劃,完善,規范,落實”。等幾個方面開展計劃。主要對20__年的工作做一個全年工作計劃,月月有進展,周周有活忙,天天有落實。根據基地實踐工作需要進行合理分配人員,把工作落實到人,責任到人,具體計劃如下:
1、按照年度保養計劃對設備設施進行保養。
2、對高﹑低壓配電柜負荷開關進行檢查及保養;對高、低壓設備,高、低壓配電柜,變壓器進行檢測、保養。
3、對空調制熱機組、閥門進行保養。空調管道進行檢測維修。
4、對太陽能熱泵機組、輔助加熱機組、閥門管路等檢修保養。
5、對中央空調系統冷卻塔進行檢修清理。
6、及時完成公司交辦的各項工作。
最新酒店年度工作總結匯報篇二
20__年即將度過,我們充滿信心地迎來20__年。過去的一年是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結行政后勤過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。我就人資行政后勤09年度工作情況做如下總結:
一、宿舍:
1、善于了解與溝通,起到調劑作用
員工后勤班組主要負責員工宿舍、員工浴室、更衣室、活動室等范圍的工作,相對工作較為瑣碎而復雜。住宿員工大多為80、90后員工,住宿要求高,自理能力差,同時對酒店提出的要求不能較好的理解與遵守。比如員工隨意在宿舍安裝網線、隨意拉接電線板等,酒店提出批評后部分員工還會出現抵觸心理,針對這一情況,宿舍管理員耐心的向員工解釋酒店的主要目的與用意,起到酒店與員工間調節劑的作用。
2、合理調整班次,組建優良隊伍
浴室及活動室上半年由一人管理,由于長期上中班,且晚上員工洗浴時間集中,漏水情況較多,不能得到工程的及時援助,員工工作情緒較大;同時宿舍員工以退休人員為主,年齡偏大,如果長時間在浴室工作,這樣在身體方面會受到一定影響。考慮宿舍員工主要以打掃衛生為主,不存在任何的技術性工作,根據班組實際情況,進行崗位調整,實行崗位輪流制。通過這種做法有效的抑制了員工不平的心理。
3、加大檢查指導職能,創造良好后勤環境
根據酒店整體要求,為員工提供一個良好的住宿環境是后勤員工義不容辭的職責,平時在要求員工遵守宿舍管理制度的同時,還應要求宿舍管理員不折不扣地按照工作流程進行執行。今年8月份又重新修訂了后勤員工工作流程,建立了新的住宿、退宿人員登記卡,規范每日宿舍檢查記錄。同時每二個月對宿舍衛生、大功率電器使用情況進行大檢查,一方面是讓員工養成一種良好的衛生習慣、一種團體意識,更重要是確保宿舍安全,排除一切隱患。
4、建立資產臺帳,明確資產放置點酒店開業后,后勤班組自身未建立資產臺帳,因員工宿舍分為二個點,這對資產盤點工作帶來一定的困難,一年下來有部分資產進行了轉移及更換,但都未及時調拔與變更,特別是外租房,較多物品都從員工宿舍領取,但都未簽字登記。通過一周的時間聯合工程部、財務部一起對資產一一進行盤點與登記,大到床、衣柜、小到床單、被套,并對與實際不相符的資產進行查實,與各部門進行調拔與劃轉。
二、員工餐廳:
1、制定各項員餐制度,規范員工用餐行為
酒店提出的三大黃金法則不僅適用于客用區域,后臺區域一樣適用。為員工提供一個良好的用餐環境,保證各項設施都能正常使用,這需餐廳員工每天都能做好。但因餐廳面積較大,物品較多,對事物的檢查力度存在一定的盲目性,針對此現象班組制定了員工餐廳餐前檢查制度,將所涉及到的物品例入表單,方便員工檢查。同時還對外包單位重申用餐管理要求,隨著外包單位用餐人員的增加,違紀現象有所增多,這對管理帶來一定困難,通過重申用餐要求來規范用餐行為。
2、員工餐廳菜品考核,值班經理參與打分。
今年上半年員餐菜肴質量一直上不去,菜品種類少,口味也一般。期間員工對我們的工作表示不滿。下半年在部門領導的指導與幫助下,制定了廚師考核制,由酒店值班經理每日對員工餐廳菜肴進行打分,并在早會上進行通報,這個考核方法對員餐的菜肴質量提升有很大的促進作用,同時也得到較大的改觀。
3、試菜活動時常推出,豐富員餐菜肴品種
為改進員工餐廳的菜肴口味,做好后勤服務工作,今年員工餐廳多次推出新菜品嘗活動。
并對試菜員的意見進行綜合分析,經濟實惠的菜肴進行全面推廣,成本較高或制作難度較大的菜肴,僅作為菜肴品種調劑制作。
4、以問卷調查的形式,了解員工滿意度指數
本年度針對員工餐廳現有的菜式菜品、服務、衛生等進行了滿意度問卷調查。做問卷基于兩種原因。一是當好行政主管職責。及時掌握員工用餐需求,能向領導提供關于餐廳的準確信息。第二,問卷調查的內容與員工息息相關,如菜肴的衛生、菜肴的口味、米飯、主食口感等,通過調查既找到餐廳在管理方面存在的優勢,更發現部分環節的不足,從而不斷提高酒店員工整體滿意度。
三、司機班組:
1、嚴格控制車輛油耗,制定正確的核算方法。
目前酒店配有三輛車,除總經理專用車外,其余二輛都供酒店日常使用。為了能更好的控制車輛油耗,行政方面制定了關于車輛出車規章制度,出車路線明細登記,每月油耗統計等制度。一方面為了控制油耗使用;二是約束員工行為。
2、加強與用車部門的溝通,使成本降到最低化
在出車審批過程中,采購部經常在周末或是晚上外出提貨,通過一段時間統計,員工累計加班時間較多,這對人力資源成本造成負擔。通過與采購部的溝通,除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品及時提取外,一般安排在正常工作日提貨,大大節省人力成本。
3、培訓工作時常開展,完成獨立接待任務
司機班組員工除對酒店日常的應知應會、禮節禮貌培訓外,班組還開展了其他相關培訓:如接機服務。在日常服務中,酒店除vip客人到機場有禮賓員接機外,一般由司機獨自前往接送。為了使接待服務更加標準化,邀請了禮賓員對班組司機進行了培訓,包括接機服務流程,對客的言行舉止,儀容儀表等方面。使服務更加標準化,專業化。
四、店內、店外活動:
1、員工生日活動
積極組織酒店生日員工活動,員工活動是放松緊張工作狀態的有效調節劑,是增加團隊凝聚力的途徑,今年共計組織8次生日員工外出活動,有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等,活動豐富多彩,趣味橫生。
2、捐款活動
今年8月臺灣遭受“莫拉克”臺風,同胞生命和財產受到巨大的損失時,為了幫助災區群眾渡過難關、重建家園,積極組織以“攜手同心共助臺胞”為主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交于街道用于災區群眾生活需要。
3、中秋物資發放
中秋佳節,酒店對員工發放中秋慰問物資,根據酒店相關標準及要求,認真做好物品詢價及員工最喜愛物品的調研工作,盡量使發放物品即實惠又滿足大多數員工需求,最后做好物品的驗收與發放工作。4、組織酒店員工滿意度測評
根據集團公司人力資源政策,為了解員工對酒店的滿意程度,更有利于酒店各項工作更好開展,進行員工滿意度調查。行政方面主要落實測評人員的統計工作、時間及場地安排、同時還要負責現場測評人員的次序及簽到工作。
5、積極參加社區活動
如果說酒店是一個小家庭,那么街道就是一個大家庭,我們緊緊的依偎在大家庭中才得以更好、更健康的成長。行政方面積極組織參與街道各項活動,如:今年元宵節,員工自己動手設計、制作、安裝元宵彩燈作品“福牛”參加街道組織的燈會活動,在一百多件的作品中,我酒店的“福牛”脫穎而出,獲得特等獎。魅力社區評選活動,組織員工用手機短信方式為社區項目進行投票;計劃生育知識競答活動,還分別獲得1個三等獎和6個幸運獎。
最新酒店年度工作總結匯報篇三
值此新春佳節即將到來之際,我們在這里隆重召開市賓館年度職工大會,總結過去,表彰先進。安排部署20__年工作,開創20__工作新局面。
過去的一年,是對市賓館發展具有重大而深遠意義的一年。也是賓館全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年,管理更加制度化、規范化;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的回報,全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經濟效益的同時,社會效益得到進一步提高。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,揚長避短,認清形勢和任務、奮發進取,團結一心,在新一年里努力再創佳績。
下面,我代表市賓館領導班子向大家作20__年的工作總結和20__年工作安排,請各位提出意見。
一、回顧20__年的主要工作
過去的一年,市賓館在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經
驗,取得了巨大的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設。”
抓住了一個中心:
就是緊緊抓住營銷這個中心,圍繞吸引客戶、會議接待、和旅游團體接待三個方面,調動全員積極性和主動性,投入到營銷工作中去,形成全員抓營銷銷的氛圍。全體員工,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。
實現了兩個亮點:
就是實現了酒店客房入住率和效益這兩個效益的亮點。
20__年,賓館全年客房入住率高達85%,平均房價220元/間,在敦化市同行業中處于前列,客房銷售也基本上是月月超額完成任務。這些喜人成績的取得,是嚴格理管和全體員工共同努力的結果。前廳、客房、后勤各部門通力合作,嚴明管理制度,及時解決對客服務中存在問題,表揚先進,明確工作重點,提高了服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
20__年經濟效益指標達歷史最好水平,在營業總收入與20__年基本持平的基礎上,賓館通過狠抓管理,深挖潛力,節能將耗、開源節流,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。賓館店全年經營利潤為x萬元,比去年分別增加x萬元。人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元。
搞好了三項基本建設:
一是基礎設施建設,
二是管理制度建設,
三是員工隊伍建設。
1.大力開展基礎設施建設。在市場競爭激烈情況下,去年上半年投資萬元順利完成了二樓北側客房的裝修改造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了很大提高。
2.逐步完善管理制度建設。使賓館標準化、規范化建設進一加強,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業管理制度,完成了人事制度,勞動用工、內部機制和工資分配方面的改革,
3.不斷加強員工隊伍建設。“以人為本,善待員工”是賓館一貫遵循的優良傳統。善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學習制度等,無不進一步體現了敦化賓館對員工的深切關懷。兌現20__年提高工資標準承諾20__年賓館員工的平均工資增長額超過了酒店效益增長的10%,比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是賓館這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,成為廣大員工實現人生價值的最佳場所。正如員工們所說的:這里真正是能者上,庸者讓,劣者下。管理崗位人員,百分之百都是賓館自己培養的人才;堅持領導班子的穩定,同時根據任人唯賢的原則,適時調整充實新的力量。”
一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作都有了很大的起色。后勤部在王永民經理的帶領下,員工們始終作好自己的本職工作,默默地在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設施、設備的正常運行。財務部對酒店財務日清、周理、月總結,項項明了,筆筆清楚,年底又做決算、算獎金,在百忙之中有趕著作出了20__年預算。前廳部、商務中心通過優質服務,也圓滿完成了任務。
20__年取得的成就是輝煌的,積累的經驗是豐富的,在短短的篇幅中我不可能都總結在內;我要強調的一點是,取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。今天,由各部門推選、經總經理辦公會批準的23名優質服務標兵,她們是全體員工中的佼佼者,是賓館員工的優秀代表,是賓館的驕傲,我們要號召全體員工向他們學習。
最新酒店年度工作總結匯報篇四
履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,下面作工作總結如下:
一、提高認識
酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節,也代表著酒店的`第一印象。
前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。
只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。
二、扎實工作
一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。
對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。
三、加強學習
扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。
當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。
總之,在年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。
最新酒店年度工作總結匯報篇五
20__年動力部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,兢兢業業、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。
一、開展預防維修,提高設備功效
(1)四月初,對中央空調主機進行年度維修保養,采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行,使設備始終處于最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費。
(2)在進行一級維修保養的時間內,同時對其它設備設施進行保養。
二、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏.
(1)酒店的餐飲天然氣計量,我們查閱了近2年的用氣記錄,進行分析比較,現場測量各部門的分時氣量。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用量的公正、準確,我們配合燃氣公司對餐飲的氣表進行校驗,減少了因損耗給酒店帶來的無謂損失。
(2)酒店的鍋爐系統用水由于水箱排污管道老化,影響水箱排污,影響鍋爐水質,并且存在很大的安全隱患。十月份我們首先對舊水管管道進行封堵和隔離,將水箱的排污改為較安全的排污,解決了鍋爐用水安全。其次針對水箱溢水管道存在設計和安裝上的安全隱患,我們也進行了改造。
小結:通過對水、電、氣等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據。
三、加強管理認真做好鍋爐及壓力容器年檢。
6、7月份我們配合省鍋爐壓力容器檢測研究員對鍋爐和壓力容器進行了年檢,經過檢驗讓我們對鍋爐及壓力容器有了了解,在工作中我們有了依據。
四、尋找不足之處,提高管理水平。
(1)在部門的`日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、銳意進取、發揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外發包,主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術講座,對客房和前臺服務員進行風機盤管操作培訓,對部門員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會,學習酒店的規章制度和崗位責任制,對前期工作進行講評。發揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。
(2)雖然在__年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;②技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。
小結:酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上動力部在酒店屬于保障部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。動力部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把動力部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮斗的目標!