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2023年餐飲疫情防控工作預案(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-10 14:26:06
2023年餐飲疫情防控工作預案(3篇)
時間:2023-03-10 14:26:06     小編:zdfb

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

餐飲疫情防控工作預案篇一

一、指導企業有序復工

堅持一手抓疫情防控,一手抓復工復產。根據《商務部辦公廳 國家衛生健康委辦公廳關于印發零售、餐飲企業在新型冠狀病毒流行期間經營服務防控指引的通知》(商辦流通函〔2020〕43號),切實做好經營服務規范、經營場所環境、服務提供、設備管理、采購進貨管理、顧客管理、外賣服務等方面的衛生防疫措施,營造健康安全的消費環境。各縣(市)區商務主管部門依據《福建省分區分級差異化疫情防控和有序復工復產工作導則》,結合本地區疫情防控特點和要求,聯合市場監管部門,制定《實施細則》,為餐飲企業復工提供操作指引,指導餐飲企業做好復工工作。要加大政策宣傳力度,走訪重點餐飲企業,了解企業困難,幫扶企業復工復產。市商務局將下發餐飲業復工操作指引,為各(縣)市區提供參考。要落實企業主體責任,各餐飲經營單位須成立防控工作小組,制定規范、安全的疫情防控實施方案,建立各項操作守則,做好信息采集工作。

二、全面落實幫扶措施

一要認真落實《中共福建省委辦公廳 福建省人民政府辦公廳關于印發〈福建省關于應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情扎實做好“六穩”工作的若干措施〉的通知》(閩委辦〔2020〕3號)、《福州市人民政府印發〈關于幫助中小微企業應對疫情共渡難關若干措施〉的通知》(榕政綜〔2020〕22號),落實加大信貸支持力度、降低企業融資成本、開通金融服務便捷通道、減免中小企業房租、中小企業稅費減免政策等政策,幫助中小微餐飲企業渡過難關。二要落實《福州市人民政府辦公廳印發關于應對疫情促進商業消費增長措施的通知》(榕政辦〔2020〕19號),引導限額以上餐飲企業調整經營策略和模式,幫助限上餐飲企業與互聯網訂餐平臺加強合作,開展線上訂餐、線下自提和無接觸配送服務。三要宣傳指導餐飲企業用好餐飲電商平臺的金融支持政策。餓了么、美團等針對餐飲業推出了金融支持。餓了么口碑將向部分全國連鎖餐飲企業提供總額10億元專項扶持資金。美團出臺了“七項商戶幫扶措施”,在全國范圍內啟動5億元專項扶持資金支持商戶恢復經營。福州晚報將聯合本地銀行,為福州餐飲企業提供貸款等服務。

三、鼓勵發展網絡銷售

一要積極引導大中型餐飲企業開展團餐供應。為避免復工企業人員聚集就餐,防止群體性聚餐可能引發的風險,要積極推動大中型餐飲企業開展團餐供應配送服務和外賣和外帶銷售。

二要推動餐飲企業與餐飲電商平臺開展合作,幫助餐飲企業開辟新的銷售模式,拉動餐飲消費;通過線上下單預約、線下定時自提、無接觸配送的方式避免人群聚集;大力倡導極速“線上建店”,將傳統堂食需求、生鮮采購需求引入線上餐飲、線上零售新服務區域,實現運營轉型。

三要組織開展“無接觸外賣月”活動,引導餐飲商戶開展無接觸外賣業務,推動餐飲企業開展家庭套餐、預制菜品(半成品快食)線上銷售,幫助餐飲企業走出困境。為避免人員聚集堂食可能引發的疫情防控風險,目前已有500多家餐飲企業參與“無接觸外賣月”活動。

餐飲疫情防控工作預案篇二

一、綜合管理

1.成立疫情防控應急領導小組,飯店總經理為應急小組組長,全面統籌落實疫情防控工作。

2.實行“一店一策、一店一案”方式,結合實際編制本飯店防控應急預案,制定完善應急預案。

3.成立專門的消毒小組和督查小組,負責飯店內各區域的消毒和檢查落實工作,并建立消毒、檢查等臺賬,做到有據可查、有跡可循。

4.保持公共場所空氣流通,禁止使用中央空調。

5.保持環境衛生整潔,及時清理垃圾。

6.顧客和在崗人員必須佩戴口罩,不佩戴口罩人員一律不得進入單位,對口罩、手套等常用防疫用品進行集中回收處置管理。

7.嚴禁開展聚集類活動。

8.在顯著位置處通過 led 屏播報或張貼病毒防控宣傳材料。

二、顧客服務

9.在入口處對顧客進行體溫測量并記錄,凡是超過

37.3℃的,并伴有發熱、干咳、乏力等癥狀的,禁止入內 并第一時間上報屬地疫情防控管理單位。

10.對入住的顧客必須實名登記,包括但不限于顧客姓名、性別、年齡、身份證號、聯系方式、顧客屬地信息、抵煙時間、抵達車次、座次/航班號、座位號、來煙預接觸單位個人及聯系方式、健康狀況、預離煙時間、預離煙車次、座次/航班號、座位號等,所有信息記錄應確保無誤, 備案留存。

11.告知顧客服從和配合旅游星級飯店在疫情防控期間采取的各項措施,注意個人衛生防護、維護公共衛生。

12.配備測溫儀和一次性使用醫用口罩等防護用品,對不配合或干擾防疫措施的行為,依法報告公安部門。

13.嚴禁承辦任何聚會、聚餐活動,盡量采取外賣配送方式就餐減少堂食,對住店客人采取送餐上門服務方式,如進店就餐應間隔桌位就餐,就餐人員間隔距離不得少于 1.5米。

14.推出并倡導“無接觸”網絡預訂服務。

15.完善并倡導刷卡支付、各種移動支付方式結算。

三、內部管理

16.加強對員工的培訓,采集員工疫情控制期間的動態信息并登記匯總,有湖北居住史、旅行史以及與確診或疑似病例有過密切接觸的員工,必須嚴格進行 14 天集中隔離觀察。

17.在崗員工每天實行晨、午、晚體溫檢測制度,做好記錄和建檔工作,若員工體溫超過 37.3℃,應要求員工回家觀察休息,一旦發現員工有發熱、干咳、乏力等疑似癥狀,應立即停止工作,及時到醫療機構就診。

餐飲疫情防控工作預案篇三

各科室

為預防本單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,保證干部職工的生命安全,按照以人為本,安全第一,預防為主的原則,依據上級有關文件精神和要求,結合中心實際情況制定本預案。

一、成立疫情防控應急領導小組

全面負責組織、協調、處置單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作;

負責制定疫情防控應急預案;

當疫情發生時,負責下達預案的啟動和終止指令;

全力保證干部職工的身體健康和生命安全。

二、工作舉措

(一)按照市衛健委要求,做好有關配合工作,接到上級指示后,按時到達指定地點,迅速開展工作;

(二)積極主動做好流動人口,特別是疫區返程人員的疫情防控知識宣傳工作;

(三)積極主動配合市衛健委人口家庭處做好計生特殊家庭維穩工作;

(四)做好單位干部職工疫情防控知識宣傳工作;

(五)按時向市衛健委安管處報送維穩情況,有事報事,無事報平安。

三、應急預案啟動程序

市計生保障中心接到上級指令后,應急領導小組迅速做出反應,第一時間趕到現場,及時開展疫情防控工作。

四、應急結束

按照“誰啟動、誰解除”的原則,應急領導小組根據疫情決定是否結束應急響應。

五、工作要求

(一)高度重視,提高站位。各科室及全體干部職工要高度重視疫情防控工作,提高政治站位,切實把思想和行動統一到習近平總書記重要指示精神和黨中央、國務院部署上來,按照成都市委、市政府及市衛健委工作要求,采取有力舉措,做好疫情防控工作。

(二)強化宣傳,做好防控。充分利用單位qq工作群、工作微信群、宣傳展板、宣傳資料等宣傳途徑,全方位、多渠道宣傳疫情防控知識,提高干部職工和流動人口對疫情防控知識的知曉率。

(三)認真排查,聯防聯控。積極主動配合轄區做好做實聯防聯控工作,動員全體干部職工,實施群防群治,做到早發現、早報告,堅決防輸入、防擴散、確保聯防聯控工作落到實處。

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