時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?下面是小編帶來的優秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
店長年度工作總結與計劃篇一
能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內到新款后及時通知老顧客(但要選取適當的時間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也到達促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發展新顧客。
(有些導購因為不熟悉庫存狀況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)及時與領導溝通不沖及調配貨源。
指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
適當的鼓勵員工,讓每位員工充滿自信,用心愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。
從店長和導購自身形象抓起,統一工作服裝,時刻持續良好的工作狀態,深入了解公司的經營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養等專業知識,了解必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugoboss等)的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
店長年度工作總結與計劃篇二
了解服裝店20-年市場開發計劃,主要應了解以下方面的內容:增加店鋪的數量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計劃;折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計劃;地域傾向計劃;價格調整計劃;廣告及媒體宣傳計劃;上一年度本季資料等。
服裝設計師在入行新一季產品設計時,x寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時數量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,應該按照服裝店統一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構思就應運而生。
在進行陳列策劃的過程中,有一個很重要的程序,即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為,只有一種搭配方案遠遠不夠,因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認可,這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售,這便是所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。
成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心,關鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設計師必須考慮的。有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為服裝店清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案,怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
當年非常受歡迎的面料,企業可能會進行大量采購,這種做法很可能導致第二年面料有剩余,企業會將剩余的面料繼續設計、生產成好賣的款式。此時要做的是掌握這些剩余面料的數量,通過剩余面料數量的多少判斷該款服裝的生產情況,制定相應的陳列方案。另外,一些曾經不好賣的剩余面料也需要關注,企業可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料??傊私馑鼈兊膭酉?,因為總有一天,它們會變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
配飾的開發通常由服裝設計師完成,但國內很多服裝設計淘寶開店成功經驗師還不具備這樣的能力和精力。如果服裝店沒有專門負責配飾開發的部門,那么這項工作應該由陳列部門承擔。至于原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?
配飾開發訂貨計劃表是根據新一季的面料訂貨、生產安排和新品上市計劃制定的。配飾開發最見實力的兩點在于:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。提前找到面料的色卡,在開發配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商,以免開發出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發專屬配飾。一直流傳下來的經典配飾之--與服裝面料相同質地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在開店飾與服裝的搭配完美無缺,并且獨一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的境界。
店長年度工作總結與計劃篇三
經過在公司兩年多的工作和學習,我對大中連鎖經營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個大家庭中,領導的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學習并提高自身素質,以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長,我認為我的個人優勢在于:做好店長工作計劃,有較強的學習和適應能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當然我也有不足的方面,例如:經驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學習,但我也具備了店長的基本素質:我愛崗敬業,工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時也具備了店長應具備的才能,我有嚴于律已、誠信為本的優良品質,我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。
我曾經在多個門店工作過,既要維護高層的權威,又要同店長、經理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養和專業知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己。
為了我所在門店的正常發展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內各部門,并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網,公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網,網疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發展,更加的強大。
另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執行公司的任務打下良好的基礎,其中“五要”是指:
1、要溝通:
經常與我店周邊地區并且與店內經營相關的地方政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
2、要務實:
即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流:
經常與各部門經理、員工及促銷交流,了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷售息息相關的情況,真正做到取他人之長,避己之短。
4、要了解:
即任何未曾經歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果,分析利弊才能實施。
5、要總結:
總結過往經驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經成功的事情尋找實施時的不足,把這些經驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1、建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。
2、注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到﹑懂業務、會管理的高素質人才。
3、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理的、能夠利用的條件,創造、布置良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
5、以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6、重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7、創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4、抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6、盡可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處希望各位領導加以指正,如果公司領導能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發光是為了證明太陽的存在”公司發展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
店長年度工作總結與計劃篇四
9—10月餐飲業競爭較激烈,滄州相繼開了幾家飯店,料理店,以韓福宮店為代表,也給我們料理店帶來的巨大的威脅和挑戰,在嚴峻的形勢下,我將努力完成上級下達的營業指標,圍繞營業指標主要展開以下工作:
一、培訓考核工作
管理人員培訓:
(1)管理方法。
(2)處事技巧。
員工培訓主要抓以下幾塊:
(1)貴賓的接待規格與程序。
(2)新員工的應知應會、操作技能的培訓。
(3)推銷技能培訓。
(4)禮節禮貌、規范站姿的培訓。
二、加強部門管理,提高執行力
1、制定部門新的獎罰制度,做到獎罰分明,鼓勵員工創新服務。
2、繼續制定管理人員分組的檢查制度,提高管理人員自我管理能力和工作執行力,提高員工的自律意識、節約意識、培養員工良好的工作習慣,做好節能降耗工作。
三、組織員工娛樂活動,豐富員工業余生活,營造和諧工作環境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情。如娛樂活動、員工座談會等。
四、做好對客服務。
(1)嚴抓員工儀容儀表、肢體語言、有聲服務。
(2)每餐關注菜單安排,客戶滿意度,嚴抓顧客投訴,每天做好客戶對菜肴的反饋情況,建立和完善客戶檔案,資源共享。
(3)繼續做好個性化服務
針對新老顧客用餐及重要接待加強與顧客的溝通聯系。以贏得更多的回頭客。
五、做好新的銷售計劃方案,做好成本的核算,與廚房及時做好溝通,商定新的計劃,提高營業額的收入。
六、同廚房緊密配合,每天及時反饋客戶用餐意見及信息,每周召開一次前后臺的溝通會,協調解決問題,根據季節變化及時建議調整時令菜品及水果。
七、做好本部門工作的同時,密切配合其它部門工作,力爭10—11月取得經濟效益和社會效益雙豐收。
店長年度工作總結與計劃篇五
剛做兩個月的店長一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經驗不足,這段時間處于迷茫期,為了使工作潛力得到提升,認真做好一名店長,現將工作計劃如下:
1、加強規范管理,鼓勵員工用心性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規范管理,除了每一天要打掃店內外的衛生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整,使店內整潔、有序,樹造了良好的形象。
認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的用心性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的群眾。
以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以用心的態度去解決
加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
2、當日用心回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據呈報回公司財務,確保不存留任何問題,
3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作
4、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,用心熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態度和工作形象。
靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作
樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
店長年度工作總結與計劃篇六
第一、抓住四個管理
1. 鞏固銷售管理
一個銷售店面作為銷售終端,銷售是最主要的職能。在保持自身銷售業績不斷提升的同時我要不斷激發銷售員的銷售興趣。
2. 加強服務管理
服務的地位已經從一種銷售的工作手段上升到與銷售并重的工作目標層面。這也是一個店與其他競爭對手與眾不同且優勢明顯的一個特點。服務的內容很多,但是最終的目的卻很簡單:讓顧客滿意。
3. 提高人員管理
管事先管人,人員管理的好壞直接關系到銷售與服務的質量。一流的銷售團隊必須要擁有一批一流的銷售人員。而銷售員總體素質的高低與管理密不可分,我會著手提高銷售人員的責任心、商品知識、銷售技巧和上進心。提高銷售效率,杜絕無事閑聊等行為。
4. 人性化環境管理
我們已經明確提出“為顧客創造一個良好的購物環境與氛圍”,環境管理的基本目標就是塑造良好的硬件環境。其中現場物品管理,衛生、贈品/禮品、展臺展架都屬于環境管理的對象。
第二、親力親為,以身作則
店長是一個店面的最高指揮官,基本職責就是全面負責店面的各項日常管理工作,但是作為一個剛剛上任的新店長、我會事事親力親為,以身作則,決不推脫責任。用我的行動來感染我的銷售。用我的積極、活力來帶動我的銷售員的銷售業績。
第三、我做店長的五原則
第四、不斷學習、不斷成長
堅持每天每時隨時隨地不斷學習和提高計劃、組織、協調、領導等各項能力,要求自己和銷售人員不斷學習自家的商品知識,更要學習其他品牌產品的產品知識。
第五、基礎培訓
如果每一個銷售人員都有足夠多的專業知識及素質。那嘛和愁賣的少,和愁利潤少,和愁完不成任務。重而可見加強基礎培訓工作的重要性。不僅要定期給銷售做自家的產品培訓,還要定期的做其他品牌產品的產品培訓。
第六、合理的賞罰制度
合理的賞罰制度不但可以激勵員工積極向上的銷售心態,更能讓他們感覺是在給自己干活,給自己做老板。
第七、服務是最大的一張王牌
員工是服務的化身,是公司的形象大使。好的服務就會贏得好的口碑。
店面以零售為主,在現代零售業競爭中,服務競爭在一定程度上已經取代價格競爭,成為新一輪市場競爭的焦點。今天的三好街已經不是單純的產品經濟時代了,而是從產品經濟時代在向商品經濟時代轉變,后者只是加入了少許的服務,利潤和銷量就要比前者多很多。
培養銷售3米微笑的習慣、細心耐心的性格、陽光向上的工作氛圍、更專業的專業知識、更好的素質修養等等,要讓他們了解,我們賣了比別人更多的服務,所以我們的商品可以不
比別人的產品便宜。徹底的消除現在的比拼價格的壞習慣,每當顧客問能不能便宜的時候都說可以便宜。告訴他們靠價格銷售的銷售員是最不合格的銷售。
最后我要說的是,會讓顧客看見我們就好象回家一樣,來到我們的店面就會有放心、舒心、安心的感覺。讓公司看見我們的銷售隊伍就會有安心、放心、開心的感覺。
店長年度工作總結與計劃篇七
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當藥店店長跨出家門時,就意味著新的一天開始了,在持續情緒愉快的同時,應提前20分鐘到店。從職工進出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應互相問候“你好”。
換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要明白“人是永遠沒有第二次機會創造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長還應注意:除早晨上班,在中午交接班時應提前30分鐘到崗,因為你還擔任著清點藥品的重要工作。
營業前的各項準備工作好與否,是做好一天接待服務工作的基礎。
如果準備工作做得充分,就能保證營業期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時也能減少顧客等待的時間,避免發生差錯和事故。所以藥店店長們在上崗前應做好以下準備工作:
1.參加工作例會
例會的基本資料:
(1)早例會
①匯報前一天的銷售業績以及重要信息反饋;
②確定工作計劃和工作重點;
③清點、準備當日宣傳助銷用品;
④朗讀常用禮貌用語(根據各藥店的不同規定)。
(2)晚例會
①提交當日各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②店員表現的評估及分析,提出改善推薦;
③理解企業上級主管的業務知識技能培訓;
④朗讀常用禮貌用語(根據各藥店的不同規定)。
(3)周、月例會
①提交各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②清點、申領下周(月)宣傳助銷用品;
③導購表現的相互評估及分析,提出改善推薦;
④理解企業上級主管的業務知識技能培訓;
⑤聯誼活動。
注:①每日例會——在藥店當日值班的藥店店長務必參加;每周、每月例會——所有地區的藥店店長務必參加。
②上述每日早、晚和每周、月例會的資料均屬獨立執行。
2.檢查、準備好藥品
(1)復點過夜藥品。參加完工作例會后,藥店店長上崗的第一件事,就是要根據藥品平時的擺放規律對照藥品帳目,將過夜藥品進行過目清點和檢查。不論實行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長對隔夜后的藥品都要進行復點,以明確職責;對實施“貨款合一”由藥店店長經手貨款的,要復點隔夜帳及備用金,做到心中有數。在復點藥品和貨款時,如發現疑問或問題,應及時處理。
(2)補充藥品。在復點藥品的過程中,根據銷售規律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出現數量不足的藥品,要盡快補充,做到庫有柜有。續補的數量要在思考貨架藥品容量的基礎上,盡量保證當天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店店長來說,還要盡可能地將同一品種、不同價格、不同產地的藥品同時上柜,以利于顧客選購。
店長年度工作總結與計劃篇八
時光荏苒,20xx年年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對20xx年度年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年度年xx月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
6、xx下市前準備好20xx年度年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據20xx年度年的流行趨勢增加相應的新品種。
xx店在暫停營業半年后于20xx年度年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xx、xx、xx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但xx路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排;
1、通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓。
3、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
4、針對xx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在xxx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
店長年度工作總結與計劃篇九
時光轉瞬即逝,不知不覺的度過了20xx年前半年,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任圍場寬廣專柜店長一職,而面對激烈挑戰,我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結,心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務,就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰新的一個月,半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景,使我對未來有了更大的目標。
一、業績1-6月份總體任務x,實際完成x,完成任務的96%。這半年經過堅持不懈的努力工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務,但我們還是堅持了下來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務的96%,因5月份撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動,5月份舉行大型促銷活動,6.4-6.12連續8天,總體任務8000但我們只完成了6000多,任務完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓:
1、派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,
2、賣場播音不頻繁,
3、贈品供應不及時,
4、因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,
5、連續幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。
三、結賬5月份公司有了新的結賬流程,關系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,對于不懂的問題,我會努力學習,學會為止。
對于半年的工作,我知道要做好化妝品導購,要做到一下幾點:
1、始終保持良好的工作心態,比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。
2、察顏觀色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學生,我發現這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產品,當介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產品,然后對他講學生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業,可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產品,如此成功率會比較高。
3、當你面對顧客時切忌,不要一味的說產品,現在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系,再針對性介紹產品。
日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我幫你解決,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備:
1、勤快不懶惰;
2、找問題不找借口;
3、積極向上的心態;
4、遇事不退縮。
店長年度工作總結與計劃篇十
一、20xx年度工作總結
一元復始,萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年,是我店堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。
20xx年之所以能夠實現經營穩健發展、主要經營指標順利完成的良好局面,主要得益于經營工作中始終堅持和把握以下主線,取得以下成績:
(一)經營指標執行良好,經營收入平穩增長
20xx年是我店核心團隊大建設、大提升之年。員工不穩定對日常經營尤其是客房、餐飲的創收帶來了較大的影響和困難,但公司大力投資員工成長教育,攜手聚英國際咨詢集團,分兩個小團隊四個批次30余人,帶領員工參加“聚英亮劍團隊訓練營“學習,使員工心智成熟,以穩定的心態在公司奉獻各自的力量;核心管理層3人多次參加聚英國際集團系統咨詢班和運營官,2人參加聚英系統卓越工程學習,培養團隊管理者的商業人格。
其中:客房收入萬元,完成年度計劃 萬元的 %,比上年實績萬元增加 萬元,上升 %;
餐飲自助餐收入萬元,完成年度計劃萬元的% ,比上年實績 萬元增加萬元,上升% ;午晚餐收入萬元,完成年度計劃萬元的%,比上年實績萬元,增加萬元,上升%; 客房商品收入 萬元,完成年度計劃萬元的%, 比上年實績萬元減少萬元,下降%; 會議收入 萬元,完成年度計劃萬元的%, 比上年實績萬元減少萬元,下降%; 前臺商品收入萬元,完成年度計劃萬元的%;會員卡等其他收入計
客房附營收入萬元,完成年度計劃萬元的%,比上年實績萬元增加萬元,上升%;
(二)實施硬件裝修改造,經營面貌改觀刷新
20xx年度的品質建設著力于創先爭優和親和服務塑造,更注重于核心產品硬件的功能創新和布局,以及經營環境的特色營造。
通過客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務卡等作為親和服務文化主題烘托基本格調,通過增配書籍對閱讀文化的深入渲染,通過奔馳車免費接送特色文化主題創建,培植和構筑酒店的品質新亮點、新魅力、新優勢。
(三)做大做強酒店品牌,創先爭優成果豐碩
爭創一流mn五星酒店,爭樹一流中晶品牌,是我店堅定不移的發展宗旨和經營理念,并在經營管理中始終貫徹和把握。
(四)酒店管理系統落地,經營創收業績斐然
20xx年各項主打產品經營指標得以超額完成,業績來之不易。這一年全店因系統化學習,
管理體系系統化完美落地。員工從起初思想波動大,各種不理解,到公司領導親力親為帶領團隊走進訓練營課堂,使員工有了更強的凝聚力,團隊穩定性加強,再到員工愿意為公司付出和奉獻,從而在經營亮點培植上,在精細化、個性化、特色化產品出品上不斷拓展思路、制造賣點、爭取客源、穩定效益。例如:營銷部勇挑經營重擔,通過深化網絡合作、擴展網絡營銷、建立訂房協作,全年實現收入 萬元,超出年度計劃指標 %,同比上年增收萬元,取得新的突破;客房部克服人員不足高質量完成每日的工作任務,全年完成清潔 間夜房量,同比上年增加 間夜;前廳部面對員工新老更替、流失率高,賓客投訴多退房率高等不利態勢,靈活調整經營思路和方式,因時制宜采取各種措施挽留客戶,并廣開渠道拓展客戶市場,保持客房基本出租率,全年發展新會員 位,同比去年增加 位。
(五)打造精細服務品牌 整體服務水平提升
做精做細,打造精細化、人性化、親情化服務,一直是我店服務品質建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務的酒店氛圍,構建和諧的客際關系,通過廣泛地組織、發動、宣傳、引導及監督,基本培育形成良好的服務氛圍,增強了廣大員工的親和服務意識。為提升精細化服務水平,各部門通過專題培訓和討論比對差異,通過開展自評自查、知識考核尋找差距,促使廣大管理者和員工主動適應新操作手冊的新變化、新要求,提高新形勢下酒店的服務與管理水平。
(六)關心員工文化生活 員工凝聚力得到增強
員工是企業的寶貴財富,是推動企業發展的源動力。過去一年,更加重視員工在企業中的核心作用,創造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對酒店的歸屬感,營造和諧的勞資關系。每度舉辦員工生日會,豐富員工對文化生活的多重需求,受到了員工的普遍歡迎;多次參加員工代表座談會,真誠聽取員工對經營管理、對企業文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建設,組織開展了春季趣味運動會,組織了去養老院實踐”“尊老敬老獻孝心”活動,組織了彩妝培訓等豐富多彩的文娛活動,豐富了員工的業余生活;關愛員工,通過開展秋游等旅游方式,使員工放松身心;關愛員工,注重營造互幫互助的企業氛圍。
(七)深入挖掘經營潛力 質量效益再上臺階
八)緊繃安全生產之弦,安全管理扎實推進
20xx年繼續抓牢安全生產工作,以確保平安經營為宗旨,以預防和消除隱患為主線,以落實責任制和安全監管為重點,以開展隱患排查治理為突破,深入落實安全生產工作各項措施:繼續實施安全管理部門主管負責制,夯實“酒店統一領導、職能部門主抓、員工積極參與”安全生產監管責任體系;對消防設施設備、安全疏散通道、重點區域、重點部位加強安全檢查,落實隱患排查治理工作,實現隱患排查治理制度化、規范化、經常化;根據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛生中毒、突發性治安案件等緊急處置預案,提升了安全管理和應對水平;強化重大節假日如春節、五一節、國慶節等節前安全大檢查,落實安全生產值班制度,嚴密防范和控制事故苗頭發生;組織新、老員工舉行火災防范專題培訓和講座1次,不斷提高員工的安全意識和防范技能,配合上級衛生部門開展了食品添加劑專項檢查,強化食品安全管理措施,嚴密防范食品中毒事故的發生;加強安全生產標準化建設,基本建立了安全生產標準化管理體系,并通過了安全生產標準化聯合檢查組的考核,得到了檢查組專家的肯定與好評。加大安全投入,提高安全設備科技水平。
二、20xx年工作思路
客源流失加劇,社會用工荒日趨突出帶來招聘難,以及節能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。
為進一步提高營運質量和有利于人力資源建設,擬再增設兩項管理控制目標,并加大考核力度:
1、營業應收款平均占用余額萬元;
為完成以上指標任務,我們需要重點加強并做好以下工作:
(一)做精做細品質,培育經營特色
(二)細化責任考核,提高營運績效
(三)深化節能管理,抓牢節支增收
(四)推進營銷工作,拓展客源市場
(五)加快帳款回收,確保資金安全
(六)拓展用工渠道,保障人力資源
(七)夯實安全管理,營造平安環境
(八)加強人文關懷,凝聚人心合力
20xx年用工管理中,要凸顯對員工的人文關懷,要潛下心去、撲下身去加強溝通交流,解決員工關切,建立和諧的用工關系;要進一步改善管理方式和方法,關心愛護員工,增進彼此信任,凝聚起廣大員工的向心力和經營合
虎振雄風留浩氣,兔迎盛世啟新程。我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。
店長年度工作總結與計劃篇十一
凡事預則立不預則廢,為了下一年的工作更好地開展,現將下一年的工作計劃安排:
根據不同的服裝品類、款式消費特征,有不同的導購銷售技能,服裝產品有其特殊性,不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。 比如:商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。 目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優秀的導購,后來被提拔為店長,而店長對導購的銷售輔導培訓,也通常是自己的經驗。所以會出現每一個導購都有自己的銷售風格的現象。嚴重的品牌門店還會出現一旦導購員工有變動,產品就會滯銷,面臨庫存虧損的現象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
一個門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品計劃關系著新一季度的銷售業績,要把新季度的商業目標確定,比如新季度的商業難點主要來自什么?應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費系數、款式風格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產品組合計劃了。有了明確規劃的訂貨就會變得很輕松,只要把握好科學的款式過濾法,把適合計劃要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品計劃的環節。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產品計劃能力的修煉是在所難免的。
產品應對變化的能力,指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應變能力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業額。沒有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優點等。
三是訂貨計劃的判斷失誤導致產品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產品銷售應對方式來解決。
店長年度工作總結與計劃篇十二
作為服裝店的店長,就應具備什么樣的素質呢下面我們來詳細分析一下這個問題:
店長作為一個店鋪的主管者和經營者,無論從哪個方面來說,對店鋪內外都有重要影響。作為一個主管者,至少具備以下三個條件:
(1)能否帶給部屬“信賴感”
(2)能否激發部屬的工作欲望
(3)是否具備領導、統御潛力
作為一個經營者,店長不僅僅對店面經營風格有著深刻的理解,發展的前景有清醒的認識,另外也要求對經營的各個環節了如指掌。同時店長還應具有相應的知識儲備,這樣才能在經營中做到厚積薄發,游刃有余,概括起來有以下十點:
①具有能觀察出消費者變化的知識。
②具有關于零售業的變化及今演變的知識。
③具有關于零售業的經營技術及管理技術的知識。
④具有關于公司的歷史、制度組織、理念的知識。
⑤具有關于業界的變化及今后演變的知識。
⑥具有關于交易商,進貨商有來往公司等的知識。
⑦具有關于教育的方法,技術之知識。
⑧具有關于店鋪的計劃策定方法的知識。
⑨具有計劃及理解店內所統計的數值之知識。
⑩具有關于零售業的法律之知識。
此外,對成功的體驗中表現出的優良行為特征加以確認,則將衍生出“自信”,而同時帶動“挑戰力”的提升。對于一名成功的店長,要提升自我的“挑戰力”。
每一天應對林林總總、千千萬萬使人眼花繚亂的商品,繁繁雜雜、千頭萬緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙忙碌碌的員工,如何抓住重點,保證商場有序運作,實現經營目標,限度地提高公司業績,是每個店長須具備的潛力。
(1)管理潛力
店長是終端店鋪的管理者,是店老板委派到一個終端店鋪的運營的人。他的任務繁重,概括來說就是完成公司制定的營業目標、實行有效的工作計劃。那么如何來完成公司制定的營業目標,實行有效的工作計劃,就需要店長分解目標,從管理每一天的營業活動開始。營業活動就是制定計劃、實施、總結的重復循環的動作。其實店鋪的營業活動,無論是按月、季度或年來計算,都應遵循計劃、實施、總結的程序。在這個過程中,店長要具有必須的管理潛力,學會用“人”和“數字”來管理。
用“人”來管理
管理,簡單地說就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過程中,店長需要更多的伙伴來協助工作,更出色地完成工作,同時激發團隊成員的主人翁精神。在此環節中店長要注意既要給下級權利也要明確職責。一方面讓下級充分發揮,完成交代的任務,一方面監督過程,給予下級指導、訓練、充分發揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。
用“數字”來管理
用“數字”管理是依據店鋪目標分解的數字來指導和考核店鋪的日常管理。店鋪也能夠為各類時間制定必須的標準。比如:標準的時間分配要求員工的工作時間,60%花在售貨上,28%花在非銷售活動上,5%的閑散時間,7%的時間能夠不在銷售場所。對這些標準時間的任何偏離,應當進行了解,如有必要,應當采取糾正措施。在店鋪的管理過程中,管理是個綜合的過程。管理手段亦應根據實際需求靈活采用不同的方式。
具有條理性、良好的時間管理潛力、情緒管理潛力
一個店長的工作資料十分龐雜,所以需要良好的條理性來保證本店各項工作都能有條不紊進行;需要有效管理自己的時間,保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒,以用心應對工作和業績的壓力,持續整個團隊的良好狀態和氛圍。
(2)領導潛力
解決問題的潛力
良好的溝通潛力
良好的執行潛力
豐富的銷售與客戶服務經驗
服裝店店長應掌握的管理知識及運營技巧,作為店長要掌握的東西有很多,包括非凡的.口才營銷技巧,以及對商品運營的管理。
根據不同的服裝品類、款式消費特征,有不同的導購銷售技能,服裝產品有其特殊性,不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優秀的導購,之后被提拔為店長,而店長對導購的銷售輔導培訓,也通常是自己的經驗。所以會出現每一個導購都有自己的銷售風格的現象。嚴重的品牌門店還會出現一旦導購員工有變動,產品就會滯銷,面臨庫存虧損的現象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營潛力就是銷售模式管理潛力。
一個門店的商品組合能夠分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,思考陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品計劃關系著新一季度的銷售業績,要把新季度的商業目標確定,比如新季度的商業難點主要來自什么應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費系數、款式風格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產品組合計劃了。有了明確規劃的訂貨就會變得很簡單,只要把握好科學的款式過濾法,把適合計劃要求的貨品確定下來就能夠了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法能夠更快的應對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每一天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品計劃的環節。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產品計劃潛力的修煉是在所難免的。
產品應對變化的潛力,指的是當市場行情改變時的應對潛力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應變潛力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業額。沒有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優點等。
三是訂貨計劃的決定失誤導致產品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案能夠思考細分產品銷售應對方式來解決。
4、分析所銷售品牌的市場銷售
同一商圈內看似相似銷售品牌定位,其實也能夠找出很多差異點,這些差異點就是你就能夠透過營銷的手段放大差異點來贏取市場,那里的關鍵是你能否看得出差異點在哪里是不是市場認可的差異點
每個銷售品牌的目標消費群會有所不同,而大部分老板都說不清楚所銷售的品牌消費群是怎樣的人能說得出來的都是一些基礎信息,什么年齡啊、收入啊、職業啊,這些信息根本起不到根據消費者確定產品策略、服裝零售管理軟件促銷方式、銷售應對等相對應的商業決策。而具體的消費群信息,比如服裝購買關注點、消費價值觀、購物習慣、職業環境、穿衣習慣衣櫥特征等信息往往少有人研究了解。一切要靠產品促銷和老板的投資裝修環境說話,生意不好就調整店鋪形象、生意不好就怪罪產品問題、季節問題等等。
店長年度工作總結與計劃篇十三
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,xx餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經理為核心的總經理室的領導下,在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經營業績,圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業拓展的又一年,是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業內功,爭創xx品牌!在新的市場形勢下,以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針,全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創新體制、創新產品、創新營銷手段,牢牢抓住創新——這一企業發展的永恒主題,進一步實現酒店質的飛躍。20xx年度年酒店的工作計劃如下:
隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在xx年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規章制度,加大人員培訓及人事開發力度,成立xx人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才,以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。
“xx”之川菜品牌,已在xx市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定xx餐飲之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。
創新———是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,20xx年度年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,在20xx年年的基礎上,進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。
控制各項成本支出,就是增收創收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
我們將進一步加強企業文化建設,豐富員工生活,增強企業文化底蘊,隨著“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經營業績下,繼續以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標的實現,我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統一,步調高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性,就一定能夠克服種種困難,把xx餐飲的建設更快更好地向前推進?;仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借xx市快速發展的春風,以內強素質為契機,以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創佳績!真正實現個人與企業“雙贏”,共同譜寫我店發展的新樂章,共同描繪xx餐飲美好的明天!
店長年度工作總結與計劃篇十四
剛做兩個月的店長一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經驗不足,這段時間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認真做好一名店長,現將工作計劃如下:
1、加強規范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。
加強員工間的交流與合作,不斷規范管理,除了每天要打掃店內外的衛生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整,使店內整潔、有序,樹造了良好的形象。認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
2、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。
為配合公司財務工作,按時將已開單據呈報回公司財務,確保不存留任何問題,
3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。
4、當顧客光臨時,要注意禮貌用語。
積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態度和工作形象。靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。