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端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書內(nèi)容篇一

時(shí)間：20xx年6月9日下午14：30；

地點(diǎn)：xx一樓大廳；

參加對(duì)象：全縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各選派一名選手，民和鎮(zhèn)各社區(qū)分別推薦一名選手參賽。

1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在6月5日之前把參賽選手的姓名、性別、年齡報(bào)縣文明辦xx處；

2、比賽用的粽繩、粽葉由各選手自帶；

3、賽前參賽選手務(wù)必做好一切準(zhǔn)備工作。

1、每位選手分發(fā)5斤糯米，比賽時(shí)間為30分鐘；比賽結(jié)束名次評(píng)出后，未包完糯米的選手可繼續(xù)包扎，每位選手所包的粽子歸選手所得。

2、包扎的粽子形狀不限，以不露餡撒漏、包扎嚴(yán)密、大小均勻、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績(jī)。

3、以“速度、數(shù)量、質(zhì)量、美觀”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。如兩名選手同時(shí)包扎完成，按個(gè)數(shù)多少取勝。如個(gè)數(shù)相同，取粽子外形美觀、結(jié)實(shí)、大小均勻的為勝。

一等獎(jiǎng)：1名

二等獎(jiǎng)：3名

三等獎(jiǎng)：6名

端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書內(nèi)容篇二

“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)，互贈(zèng)祝福”。

農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過(guò)節(jié)的習(xí)俗是類似的：沒(méi)到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動(dòng)，在端午節(jié)即將到來(lái)之際，自己動(dòng)手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動(dòng)成果，何樂(lè)而不為呢？

1. 通過(guò)親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的美食制作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過(guò)程。

2. 在傳統(tǒng)佳節(jié)—端午節(jié)來(lái)臨之際，讓公司同仁一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)同事之間的交流，也互相送上節(jié)日的問(wèn)候。

3. 體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，分享勞動(dòng)成果，感受節(jié)日的氣息。

20xx年6月21日12：30~15：00

公司大廳會(huì)議室

1. 前期準(zhǔn)備：

提出方案，討論具體事宜，如準(zhǔn)備自制的數(shù)量（或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量），預(yù)計(jì)

煮熟的數(shù)量，活動(dòng)過(guò)程控制等。

搜索相關(guān)資料，如制作方法，制作注意事項(xiàng)等。

確定本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算。

材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。

2. 包粽子階段：

組織公司同仁積極參與活動(dòng)。

鑒于公司同仁對(duì)包粽子的過(guò)程或了解或不了解，提供相應(yīng)的視頻或者說(shuō)明文檔

供包粽子過(guò)程中學(xué)習(xí)借鑒。

公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽，畫上喜歡的logo，互相贈(zèng)與。

3. 活動(dòng)后期：

由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。

由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會(huì)議室。

若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個(gè)大的，用剪刀把根部

剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。

先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。

漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來(lái)，以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。 ？ 用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。

煮粽子一定要水開(kāi)后才放粽子，水要浸過(guò)粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時(shí)左右。 在煮粽過(guò)程中不要添生水

后勤工作總結(jié)?。煮好后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

如果吃白粽子，沒(méi)有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因?yàn)樗鼘傩愿世洌ブЧ茫欢栈ú枘芙到党贼兆拥幕饸狻Ｏ烫鸬聂兆尤缃符}、蛋黃等可配烏龍茶，因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶，有溫潤(rùn)的美感，能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。

端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書內(nèi)容篇三

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福

1、通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。

2、在端午節(jié)來(lái)臨之際，讓全體員工一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

20xx年6月9日 星期四 下午

公司食堂

1、購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米；肉；（具體購(gòu)買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé)）；粽葉（由食堂購(gòu)買）

2、器具準(zhǔn)備：

1、盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約20cm；剪刀等（由食堂購(gòu)買）。

2、處理材料：

糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。

粽葉：把粽子葉放水里煮，水開(kāi)10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

3、包粽子

（1）集合：全體員工集合到食堂（6月23日14：00）。

（2）開(kāi)始制作：鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：

取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊（煮爆）或過(guò)松（進(jìn)水），以輕扯不移動(dòng)即可。

在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。

（3）制作結(jié)束：

由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問(wèn)候。

1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

2、 不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。

3、 注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。

端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書內(nèi)容篇四

為了更好地弘揚(yáng)、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內(nèi)涵，以貼近生活的方式來(lái)慶祝端午節(jié)，唱響“我們的節(jié)日”主題，增進(jìn)與社區(qū)居民的感情，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)合作的精神，感受節(jié)日的喜慶和溫暖，經(jīng)學(xué)校研究，決定在端午節(jié)來(lái)臨之際，舉辦社區(qū)共建，包粽子比賽活動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

社區(qū)共建? 共渡端午 互贈(zèng)祝福

時(shí)間：20xx年6月8日上午

地點(diǎn)：職工食堂

各工會(huì)小組選派2組隊(duì)員，社區(qū)2組隊(duì)員。

1、自愿報(bào)名，自愿組合，3人為一組。

2、參與人員分別在各工會(huì)小組長(zhǎng)處報(bào)名，最后由組織委員李xx匯總分組情況。

3、比賽結(jié)果以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)所包粽子個(gè)數(shù)多的為勝。

1、黨委書記xx做節(jié)日致辭

2、主持人丁文剛宣布分組情況、活動(dòng)規(guī)則及要求

3、以小組為單位進(jìn)行包粽子比賽活動(dòng)

4、包粽子過(guò)程結(jié)束，宣布比賽結(jié)果

5、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、校領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)人員頒獎(jiǎng)

1、包粽子食材由組織委員李xx安排食堂負(fù)責(zé)準(zhǔn)備。

2、比賽活動(dòng)過(guò)程的主持由文體委員丁文剛負(fù)責(zé)。

3、比賽活動(dòng)的攝影工作由女工委員xx負(fù)責(zé)。

4、職工的進(jìn)場(chǎng)、分組坐位等由組織委員李xx負(fù)責(zé)。

5、活動(dòng)結(jié)束后清場(chǎng)工作由組織委員李xx安排食堂負(fù)責(zé)。

端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書內(nèi)容篇五

一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來(lái)，為貫徹落實(shí)城區(qū)創(chuàng)建六星社區(qū)精神，積極推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)居民公共文化服務(wù)建設(shè)，弘揚(yáng)民族精神，傳承中華傳統(tǒng)，也使居民朋友在活動(dòng)中感受節(jié)日的快樂(lè)，體味美好生活，八一社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動(dòng)。

主題：迎端午，包粽子，揚(yáng)民族精神；慶節(jié)日，品粽子，承中華傳統(tǒng)

時(shí) 間：20xx年6月15日上午9：30開(kāi)始

地 點(diǎn)：xx體育城外

參加對(duì)象：轄區(qū)居民、社區(qū)工作人員

1.事前做好相應(yīng)數(shù)量的江米、餡的配料及包扎的粽繩、粽葉準(zhǔn)備。

2.做好比賽場(chǎng)地和觀眾區(qū)域的布置安排；

3.學(xué)習(xí)包粽子的各項(xiàng)物品的準(zhǔn)備；

4.賽前參賽選手務(wù)必做好個(gè)人衛(wèi)生。

1、每位選手分發(fā)糯米、棗，參賽選手需要在規(guī)定5分時(shí)間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子，形狀不限；

2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績(jī)。

3、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)選個(gè)人獎(jiǎng)。

一等獎(jiǎng)：一名 二等獎(jiǎng)：三名 三等獎(jiǎng)：五名

參與獎(jiǎng)：所有參賽選手

另設(shè)一個(gè)學(xué)習(xí)包粽子的區(qū)域，現(xiàn)場(chǎng)有專業(yè)廚師手把手傳授包粽子，歡迎大家積極參與。