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端午節(jié)包粽子的作文200字 端午節(jié)包粽子的作文500字篇一
我大步流星,三步并作兩步趕回家,果然看見媽媽正在把白白的糯米淘干凈,用水泡著,還準備了花生、紅棗、豆沙、臘肉,為包粽子做準備呢!光看到這些,我就想流口水。想起那白白的、黏黏的、甜甜的、噴香的粽子,咬一口,啊,那滋味真是難忘啊!
晚飯后,糯米也泡好了,媽媽拿來幾把葦葉,將準備好的材料也都拿出來,又拿了一些棉線,擺好凳子、盆子,扎開架式,開始包粽子啦。我還像往年一樣,寫完作業(yè)就趴在旁邊看媽媽包粽子。只見媽媽把兩張葦葉疊在一起,挽成下尖上圓的圓錐形狀,然后飯店花生或者紅棗、豆沙等餡料,在放進主角----糯米,使勁壓實,然后很靈巧的繞幾下,一個有棱有角的立體的粽子就出現(xiàn)在媽媽手里了。媽媽緊緊捏著葦葉的邊,不讓它散開,快速的用棉線在成型的粽子上繞了幾下,打個結(jié),一個漂亮的粽子就成功了。看媽媽好好像很輕松的樣子,我就自告奮勇的`說:“媽媽,我也來試試包粽子!”媽媽欣然應(yīng)允。
媽媽手把手的教我,先把葦葉疊在一起,因為一張?zhí)×耍屹M了半天勁,才把葦葉弄整齊,然后,我學著媽媽 的樣子,把葦葉卷成圓錐狀,可是,不知道怎么了,那么聽媽媽話的葦葉,到來我手里,就一點也不聽使喚了:不是卷的太細了,就是卷的太淺了,根本裝不進去多少餡料,要不干脆就散開了,我恨不能手腳并用,急得滿頭大汗,好像有勁都使不上去。好不容易卷出一個有點像那么回事的“圓錐形”,我趕緊塞了點糯米進去,手忙腳亂的把葦葉裹了起來,然后拿棉線綁緊,哇!
我的處女粽子包好啦!可我咋看咋不像粽子的形狀,沒什么棱角不說,還有一處糯米都露在外面呢!媽媽表揚了我,說第一個能把粽子包起來就不錯了,熟能生巧嘛,多包幾個肯定會比這個有進步。聽了媽媽的鼓勵,我又拿出粽葉,細心地包了起來,雖然還是不熟練,但我的心里沒那么慌亂了,下一個粽子形狀雖然還是不好看,但我的速度卻快了不少,這也是進步哦。我和媽媽埋頭苦干 ,認認真真的包粽子,我把我包的粽子單獨放在一邊,好不容易我們把粽子全包完了,我驕傲的打量我的勞動成果,哈哈,有的是扁扁的三角形狀,有的接近細長的圓錐形狀,有的看不出是什么形狀......但我最后包的那些粽子,基本有了粽子的模樣了,媽媽:“如果你明年再包粽子的話,一定會更熟煉,一定比今年有進步!”
媽媽準備煮粽子了,我告訴媽媽:“把我包的粽子放在一起煮,我要吃我自己包的粽子哦!”媽媽樂呵呵的答應(yīng)了我。我相信,只要我愿意動手去做,認真去學,像包粽子這樣的小事一定難不倒我的。明年端午節(jié),我還要幫媽媽包粽子,也要像媽媽一樣成為心靈手巧的人!
端午節(jié)包粽子的作文200字 端午節(jié)包粽子的作文500字篇二
每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。為了紀念偉大的愛國詩人屈原,在民間都有一個傳統(tǒng)的習俗:包粽子。
包粽子需要許多材料:棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。當然,這都是可以按自己口味來進行選擇,如果喜歡吃甜的話,可以不需要醬油和肉,可以加一些赤豆和糖。粽葉盡量要綠一些,光滑面和粗糙面分得明顯一些的,要有韌性的,不能太碎的粽葉,這樣包的時候容易裂開來,包的時候,米粒會漏出來,粽子的香味會大大減少。線得用棉線,棉線更粗,裹得更緊,肉要有肥有瘦,吃得時候才不會干巴巴的。糯米用平常的就可以了。
材料準備好后,就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個無底的圓錐,然后兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐里,加一塊肥肉和瘦肉,用勺子擠一擠,再兜三到四勺的糯米,兜滿為止。可是我兜了一勺又一勺,一勺又一勺,就是兜不滿,像個無底洞一般,怎么裝都裝不滿。可是我始終不知道為什么。后來我把粽子翻了個身一檢查,才恍然大悟,原來我卷的時候,沒卷好,“圓錐”的頭上有個洞,只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按,下面這個洞就會像沒捏緊的水龍頭一樣,時不時漏一些糯米下來。拆掉,重包!這一回,我可小心多了,為了防止它再漏出來,我甚至提前用了棉線,在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去,蓋住再折下去,它的兩邊就有兩個大口子開開來,會使糯米漏出來的。我重復了好幾遍,還是會有兩上大口子裂開來。我索性倒出了一些糯米,把粽葉往口子上一蓋,就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時候漏出來,所以橫著豎著斜著捆了有二十來圈,奶奶、曾祖母都笑我說我捆粽子像捆賊一樣,來了個五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈,而且捆得還比我的結(jié)實呢!初學者嘛,沒事兒的,能吃就行!
直到把粽葉包完,我們一家人包了有二十多個。我包的那幾個雖然一個比一個好,但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子里,我包的粽子顯得特別與從不同。沒關(guān)系,我這叫有創(chuàng)意嘛!進鍋蒸粽子嘍!等一會兒吧,粽子很快就出鍋了。
吃粽子是端午節(jié)最主要最不可少的習俗。當然,還有其它很多習俗,例如:賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統(tǒng)文化寄托著我們對先輩們的思念,也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠!
端午節(jié)包粽子的作文200字 端午節(jié)包粽子的作文500字篇三
春天,踏著她那輕盈的慢慢的離去,轉(zhuǎn)眼間,世界被一股股的棕香所籠罩。看著一只只碧綠的小粽子,我不禁贊道:“真是,端午粽香飄萬里!”
說起端午節(jié),大家都會想到屈原吧!而粽子就是人們對屈原的緬懷。
這里有一段懷念的傳說。公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使蛟龍損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。而蛟龍呢,卻最害怕艾葉與五彩繩,所以人們就用這兩件寶物做成了它的外衣。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。 看來,這粽子雖小但意卻不小。這端午記憶將永遠銘記人心。粽子記憶 說完了端午的粽子,再說說我心目中的粽子吧!
其實,粽子這個名字我并不陌生。記得小時候,每到端午時節(jié),我耳中或多或少都會有粽子這個詞。拉著哈哈哈手,漫步于大街。端午節(jié)的氣息中,無處都充滿著誘人的粽子香。看著超市里碧綠的粽子皮和花花綠綠的粽子的商標,無意間瞥見市場口賣粽子的老奶奶鍋中熱乎乎的香棕,觀察著家里姥姥慢悠悠地將米放入葉中,在將粽子葉卷起……可以說,我的童年記憶無不存在著“粽子”。而我每每望見那香噴噴的粽子,就會我的粽子我做主,
端午終于來了。現(xiàn)在輪到我大展身手了!嘻嘻,我的粽子我做主。看著家里的一鍋江米,我心里可真開心,要知道,我終于可以自己包粽子了。緊接著,我的工作滿條有序的開始了。拿著那長長地箬葉,將它折起來。這時,我覺得自己就像個神奇的魔法師,像變魔術(shù)似的將葉子攏來攏去,做成了個窩。“人們真是手巧,竟然能讓僅僅一張葉子圍攏成一個窩!”我不禁嘆道。呵呵,我對包粽子仿佛更加有興趣了。“要想讓粽子好吃,就一定要把它的肚皮填飽。”回味著很久以前姥姥對我說的話,我的手放到了裝滿糯米的鍋里。看來,這個鍋的的確確是個聚寶盆,里面什么都有。糯米、大棗、花生、豇豆,我毫不猶豫的將手伸進了“聚寶盆”,捏出了兩顆最紅最大的大棗。“今天,我自己包粽子,想吃什么都行。”我自豪的撇了撇嘴,心中是那樣的開心。這時,姥姥的聲音在我耳邊響起:“包粽子最重要的一步便是最后一步,看你怎么能包好。”或許,姥姥看見了我的滿臉愁云,悉心教起了我。我認真的聽著,不由發(fā)自內(nèi)心的嘆道:“唉,原來粽子也有這么大的奧秘!”拿著葉子,我扭來扭去,可這粽子卻怎樣都不聽我的話。“唉!”我輕輕地嘆。眼前,本該是完美的四角粽子,我被整的歪三扭四。望著我皺皺巴巴,歪歪扭扭的粽子,我無奈地搖搖頭:“我的粽子我做主!”終于,我的“杰作”出爐了,清清的棕香不禁令我留下口水。