隨著社會不斷地進步，報告使用的頻率越來越高，報告具有語言陳述性的特點。報告書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇報告呢？下面是我給大家整理的報告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

旅游實訓(xùn)報告篇一

通過實踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識和導(dǎo)游講解技巧，了解主題公園的運營模式和管理方式，在實習(xí)中學(xué)有所得。同時使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。

xxxx旅行社有限公司是經(jīng)xx省旅游局批準(zhǔn)成立，足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè)，在xx市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場所及一流的辦公設(shè)備，同時擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗的管理人員和一批愛崗敬業(yè)，任勞任怨的導(dǎo)游隊伍。自xxxx年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本著“合理的價格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山，龍虎山，婺源等地的地接市場及xx的組團市場占有較大的份額。 旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會,服務(wù)社會”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽,以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。

主要通過實習(xí)跟團聽師傅講解，自身觀察和師傅講解來達到實習(xí)效果。通過此次實習(xí)，讓我進一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識，培養(yǎng)和提高我的能力，我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實際，提高了我調(diào)查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的能力和方法實習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會經(jīng)驗和團隊精神將使我終身受益。

龍虎山，位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi)，為中國道教發(fā)祥地，道教正一派“祖庭”。在中國道教史上有著承先啟后、繼往開來的地位和作用以及重大影響。

龍虎山原名云錦山，乃獨秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里，為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍在此集結(jié)，山狀若龍盤，似虎踞，龍虎爭雄，勢不相讓;上清溪自東遠途飄入，依山緩行，繞山轉(zhuǎn)峰，似小憩，似戀景，過灘呈白，遇潭現(xiàn)綠，或輕聲雅語，或靜心沉思。九十九峰二十四巖，盡取水之至柔，繞山轉(zhuǎn)峰之溪水，遍納九十九龍之陽剛，山丹水綠，靈性十足。不久，靈山秀水被神靈相中，即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山，煉丹修道。山神知覺，龍虎現(xiàn)身，取代云錦。自后，龍虎山碧水丹山秀其外，道教文化美其中，位居道教名山之首，被譽為道教第一仙境。

張道陵于龍虎山修道煉丹大成后，從漢末第四代天師張盛始，歷代天師華居此地，守龍虎山尋仙覓術(shù)，坐上清宮演教布化，居天師府修身養(yǎng)性，世襲道統(tǒng)63代，奕世沿守1800余年，他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊封，官至一品，位極人臣，形成中國文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無數(shù)次的賜銀，進行了無數(shù)次的擴建和維修，宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時期，建有道觀 80余座，道院36座，道宮數(shù)個，是名副其實的“道都”，是道士的世界王國。實習(xí)

此外，龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)” 派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場所;仙水巖的崖墓群是中國葬俗史上的奇觀;“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景，等等。《龍虎山志·藝文》載：“龍虎山歷魏、晉、唐、宋，代有褒崇，若山川之勝，宮宇之麗，人物之繁，仙跡之異，道行之神，爵望之顯。代之慕擬歆艷者，或美之于詩文，垂之金石，傳遞一千余載。”龍虎山幾千年來積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn)，和它在中國道教史上顯赫的祖庭地位，以及對中國道教發(fā)展所作的貢獻，被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。

旅游實訓(xùn)報告篇二

實習(xí)時間

20××年6月12日——20××年6月18日

實習(xí)目的：

通過對實習(xí)目的地陜西，內(nèi)蒙，寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現(xiàn)狀。重點了解當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現(xiàn)狀；學(xué)會運用所學(xué)知識觀察、認(rèn)識、分析這些旅游企業(yè)的現(xiàn)狀；學(xué)習(xí)旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和團隊精神，樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。

6月12日早從十堰乘火車抵達安康，觀江邊、安瀾樓、18：14乘火車抵達榆；

6月13日10點到達榆林，休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺，晚上自由活動，宿榆林。

6月14日上午坐汽車前往東勝，再轉(zhuǎn)火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原，晚游覽市容和購物，宿包頭。

6月15日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15：35乘火車于22；39抵達銀川，宿銀川。

6月16日上午乘公交車直達鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城，下午前往清真寺參觀。17：30乘火車于次日9點抵達西安。

6月17日上午休息，下午免費參觀陜西歷史博物館，晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓，游覽市容和購物。宿西安。

6月18日上午11：50乘火車于16：05抵達旬陽北再轉(zhuǎn)火車于當(dāng)晚返回十堰。

對于這次旅游實習(xí)，目的便是通過這段實習(xí)，使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，但與此同時考慮到內(nèi)容繁多，任務(wù)艱巨的問題和難度，老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學(xué)習(xí)，這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學(xué)會分析旅游者的決策行為，空間行為。

而身為“行”組中的一員，我們收獲了許多。

“行”是旅游活動過程中的鏈條；是旅游規(guī)劃的重要方面；是旅游心理的側(cè)面反映。說起“行”，自然想到和旅游交通工具以及出游行程（旅游線路的安排）是密切相關(guān)的。

為此，我在這次實習(xí)中對于“行”這一方面總結(jié)出以下幾點：

在旅游中，交通始終是影響游客滿意度的重要因素。

（1）由于人們越來越重視時間，因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。

我們實習(xí)是采取“逐步北上”的策略，因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經(jīng)占到了相當(dāng)大的比例，一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具，選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中，幾乎是飛機與火車不相上下，至于輪船，只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。

（2）與此同時，由于經(jīng)濟條件變好，舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。

因此，長線游客愿意乘飛機，與火車相比，較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上，人們寧愿坐船而不是更快些的火車，恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習(xí)進程中，在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級（也可稱為團隊）能夠集體活動，那么選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜，多數(shù)時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學(xué)生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想?yún)f(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系，和下一個方面的因素是離不開的。

（3）價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關(guān)重要的。

可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多，價格因素制約了乘飛機游客人次的飛速上升。畢竟是否經(jīng)濟還是大多數(shù)人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學(xué)生，實習(xí)的目的是從旅游中學(xué)習(xí)，感悟，發(fā)現(xiàn)，所以我們會因價格去選擇交通工具，沒有選擇價格偏高的交通工具。

那么，其實游客選擇交通工具依靠的是他們的內(nèi)心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷，還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結(jié)合是不太現(xiàn)實的，舒適的交通工具自然價格偏高，便捷快速的方式游客不一定適應(yīng)。

所以我想，旅游公司、旅行社以及相關(guān)部門在制定和策劃一個路線時，首先要調(diào)查區(qū)分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份，或者什么年齡段人設(shè)計的，相當(dāng)于同類型游客組團旅游，會使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。

（4）如何找到交通與旅游的契合點也將直接對游客產(chǎn)生影響。

這一點非常重要，比如我們在實習(xí)過程中，榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風(fēng)景很美好，可以看到草原以及蒙古包，這樣以“車覽風(fēng)景”的方式會使游客的心理上注入了一股新鮮感，再加上沿途的風(fēng)景，游客就不容易在車上感到時間過得很慢和產(chǎn)生疲憊之感，會給到達目的地下車后的游覽進程添加新的活力。

一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式，另一方面滿足了游客需求。

這方面，水路方面應(yīng)該可以借鑒，長江客輪公司也曾推出過假日專船，短途而充實的游覽方式會給旅游業(yè)帶來更過力量。

看來在新形勢如何瞄準(zhǔn)游客的需求是成功的關(guān)鍵。而交通始終是關(guān)系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型，身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現(xiàn)。同時，利用交通工具的特點來開發(fā)、制定新的旅游項目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關(guān)系的升華。

作為旅游行業(yè)，設(shè)計好旅游線路，規(guī)劃好旅游行程是其中一個重要環(huán)節(jié)。

（1）設(shè)計者應(yīng)根據(jù)不同的游客需求設(shè)計出各具特色的線路。

比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行，他們的旅行多是出于商務(wù)方面的動機，消費較高，住高級酒店，而且來去匆匆；而針對退休老年人的旅游線路就應(yīng)該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢，費用適中等等。

旅游線路的設(shè)計關(guān)鍵是適應(yīng)市場需求，具體而言，它必須最大限度地滿足旅游者的需求，如成本最小，日程最方便等等。所以重視作為旅游活動主體的心理和生理需求，給旅游活動帶來方便，提高旅游者的滿意度和出游積極性，進而促進旅游地的可持續(xù)發(fā)展。

（2）旅游線路的設(shè)計應(yīng)遵循“循序漸進”原則。

為適應(yīng)旅游市場需求，應(yīng)盡量依托原有的交通線路，根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)有的基礎(chǔ)和旅游資源的豐度、特色度、組合度及區(qū)位條件等，有區(qū)別地、有重點地確定線路循序漸進，梯次開發(fā)，適應(yīng)旅游可持續(xù)發(fā)展的需要。

比如我們在安康江邊參觀時了解到這里也是才被開發(fā)出來，建成后將會給安康旅游業(yè)帶來不小的效益；在旬陽，車站非常簡陋，很難與其他城市火車站相比較。而既然在旬陽設(shè)定有站點，說明這里是一個交通岔口，如果能挖掘開發(fā)旬陽所在地及其周邊地區(qū)的旅游潛在資源，如果能使一片廢墟變成旅游勝地，帶來可觀的效益，從而達到更好建設(shè)旬陽的目的，那么這便是旅游線路設(shè)計，旅游開發(fā)的提升。

（3）旅游行程是旅游線路的具體體現(xiàn)，完善的旅游行程使旅游線路名副其實。

這次的實習(xí)中，行程安排緊湊，絕無怠慢拖欠等現(xiàn)象，使我們體會到作為一個游客，他需要的是在旅游中感到充實和應(yīng)接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產(chǎn)生兩種聲音，“這樣使游客快速投入到下一個目的地，緊致充實”、“這樣反而讓游客感到什么都沒參觀過”

所以我認(rèn)為，在行程安排中應(yīng)該做到有條不紊，詳略得當(dāng)。哪個城市，景點具有突出的主體與特色，它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出，在很大程度上體現(xiàn)的就是主題，這樣的地方，城市足以讓游客流連忘返。而不太具有鮮明旅游特色的景點則不需要花費時間。這樣一詳一略，略反襯詳，進而增大旅游地的被感知機會，大大提高旅游地的重游率。

（4）如果將“行”放小到單純的在旅游路途中，在火車上，飛機上等等交通工具，導(dǎo)游人員則是緩解游客疲勞，放松游客心情的方向盤。

針對不同類型游客進行不同的活動，謎語，魔術(shù)，等，處理好游客因旅游出現(xiàn)的興奮，疲憊，煩躁等情緒。但同時要找到合適的時段，當(dāng)游客普遍疲憊需要休息的時候，導(dǎo)游人員則最好不去打擾。這次實習(xí)在火車途中，老師帶領(lǐng)我們參與一些游戲等，這些都很好的緩解了我們對漫長車途的倦怠。

現(xiàn)在，旅游越來越成為消費時尚，旅游市場發(fā)展日新月異，通過這次實習(xí)，我學(xué)會了把實習(xí)的過程當(dāng)成一個旅游產(chǎn)品（旅游線路），體驗這個產(chǎn)品存在的問題，并對其進行分析。

這次實習(xí)計劃有效的實行離不開學(xué)校的大力支持和指導(dǎo)老師的用心良苦。在這里我和組員表示衷心的感謝。

旅游者外出旅游大多是為了游覽名山大川、名勝古跡，輕松、娛樂、增長見識是他們的主要需求。及時把握旅游市場動態(tài)，注重新產(chǎn)品、新線路的開發(fā)，并根據(jù)市場情況及時推出新的有特色的旅游線路。同時針對不同類型游客選擇合適的旅游交通工具。是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的重要動力。我想，隨著社會的發(fā)展和旅游界對旅游業(yè)發(fā)展的努力，我國的旅游業(yè)勢必有一片錦繡前景。

旅游實訓(xùn)報告篇三

鄉(xiāng)村旅游是觀光旅游、度假旅游、專項旅游鼎足而立的四大旅游板塊之一。近年來鄉(xiāng)村旅游異軍突起，是經(jīng)濟社會發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。目前，天水市鄉(xiāng)村旅游已發(fā)展客棧型、休閑型、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光型 等經(jīng)營戶 196 戶，直接從業(yè)人員 2,200 多人，全年接待游客 60 多萬人次，綜合收入 1,200 萬元，戶均收入營業(yè)額 7 萬元。但是，天水的鄉(xiāng)村旅游業(yè)仍處于初級階段，也就是傳統(tǒng)的以吃、住、玩為主的農(nóng)家樂，沒有深層次的激發(fā)旅游者求知欲望、探索體驗的項目，產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于低級階段。

1.景區(qū)帶動型模式。

主要存在兩種形式：一是“搭便車”方式，與景區(qū)形成的差異性產(chǎn)品組合;二是以重點旅游景區(qū)為 核心，把旅游景區(qū)的部分功能分離出來，吸引和指導(dǎo)周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民參 與旅游接待和服務(wù)。例如后川鄉(xiāng)村旅游就屬于該類型。因其是依托當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E和自然保護區(qū)的發(fā)展而帶動起來的。

2.城市依托型模式。

依托于龐大的都市休閑度假旅游市場，以“農(nóng)家樂”為基本形式，以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂、購農(nóng)家物”等為主要內(nèi)容，為旅客提供鄉(xiāng)村體驗和回歸自然的空間，借助于緊鄰城市的區(qū)位優(yōu)勢開發(fā)城市居民旅游。

3.特色小城鎮(zhèn)型發(fā)展模式。

有兩種主要類型:一是旅游小城鎮(zhèn)發(fā)展類型;二是現(xiàn)代農(nóng)村展示類型。

1.自然條件優(yōu)越

天水麥積區(qū)后川村地處天水市麥積區(qū)南部仙人崖風(fēng)景名勝區(qū)腹地。有豐富的植被覆蓋和豐富的自然旅游資源，東南部綿亙百余里的秦嶺山巒疊翠，西北部黃土高原川梁溝峁縱橫交錯，境內(nèi)森林覆蓋率達52.6%，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季分明，景色秀美，資源豐富，民風(fēng)淳樸，是名副其實的隴上“小江南”。

2.旅游資源豐富

麥積區(qū)是“東方藝術(shù)雕塑館”麥積山石窟所在地。境內(nèi)有馳名中外的麥積山石窟，秦州“第一洞天福地”仙人崖，享有“小黃山”美譽的石門，九曲清幽的曲溪勝景，薈萃珍奇物種的小隴山植物園，還有許多天釀佳泉古遺址、古建筑、古墓葬，以及后川凈土寺和交龍寺都是遠近聞名的古文化代表。既是中外游客觀光旅游的理想境地，也是西北最佳森林旅游避暑勝地。

3.經(jīng)濟基礎(chǔ)堅實

城市基礎(chǔ)設(shè)施完善，也有較完善的金融商業(yè)網(wǎng)點，擁有城鄉(xiāng)的商業(yè)批發(fā)零售點，較完善的市場體系，是隴南的商流、物流中心。現(xiàn)已是機械、電器、食品、建材的主導(dǎo)區(qū)，經(jīng)濟正在快速發(fā)展。

4.交通區(qū)位良好

麥積區(qū)是隴東南的交通樞紐和商埠“旱碼頭”。310國道穿越全境，其景區(qū)道路已經(jīng)與即將建成天寶高速公路對接，城郊還有潛在的航空通道。

5.農(nóng)林土特產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)品繁

天水的土壤和氣候條件適宜多種作物生長，境內(nèi)有糧食作物 10 多種，經(jīng)濟作物達20多種，是我國北方的最佳水果生產(chǎn)基地之一。推出了花牛蘋果、麥積葡萄、天水大櫻桃、在海內(nèi)外市場享有盛譽。

1產(chǎn)品同質(zhì)單一，促銷乏力

天水鄉(xiāng)村旅游目前是以農(nóng)家樂為主要形態(tài)，是以家庭為單位，個體分散經(jīng)營為主，以“住農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”為主題的農(nóng)村休閑旅游,但忽視了對鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)利用，所以即使數(shù)量多但是品種單一市場競爭很弱。

2基礎(chǔ)設(shè)施配套不完善，經(jīng)營管理粗放

農(nóng)村的環(huán)境資源本來就脆弱，基礎(chǔ)設(shè)施較薄弱， 公共產(chǎn)品配套不足，旅游生產(chǎn)要素配套不足，產(chǎn)業(yè)鏈不長，未能延伸形成完整的產(chǎn)品體系和配套的旅游功能。其農(nóng)家樂發(fā)展方式粗放，尚未形成有效的經(jīng)營管理機制，專業(yè)訓(xùn)練不足，產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量難以適應(yīng)現(xiàn)代旅游需求。環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消防防疫、 安全管理等均存在一定隱患。

3資源利用不足，產(chǎn)品層次低

資金投入不足，使鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)仍是淺層開發(fā)，對本地富有特色的鄉(xiāng)村資源不能進行有效利用，對已淺層開發(fā)的旅游產(chǎn)品缺乏深度加工，其產(chǎn)品附加值不高。

4旅游管理人才欠缺，缺乏市場化運作

鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者大都是本地居民，其旅游經(jīng)營管理水平參差不齊，對鄉(xiāng)村旅游的特點認(rèn)識不足，不懂得去揣摩旅游者的心理，不懂旅游產(chǎn)品的市場運作。所以，天水鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)和營銷還處在探索階段，商業(yè)運作、營銷手段、品牌策劃等較為落后， 無法與旅游市場接軌。

1.以可持續(xù)發(fā)展的原則，促進農(nóng)村旅游資源的保護和開發(fā)相統(tǒng)一。

2.產(chǎn)品設(shè)計，突出自我特色，豐富旅游項目，滿足游客需求。 天水鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的類型和功能比較單一，無法滿足游客多種多樣的旅游消費需求，相應(yīng)造成游客停留短、農(nóng)民旅游收入少等問題。目前，天水鄉(xiāng)村旅游還可深入挖掘各地民俗文化，發(fā)展土特產(chǎn)品加工業(yè)、 傳統(tǒng)手工藝制作等，各種鄉(xiāng)村地區(qū)可根據(jù)自身的現(xiàn)實條件，形成觀光與參與相結(jié)合、動靜結(jié)合、知識性與趣味性相結(jié)合的產(chǎn)品開發(fā)組合系列。

3.以生態(tài)觀念為指導(dǎo)，促進旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

后川等地區(qū)可以通過發(fā)展旅游，將生態(tài)觀念引入農(nóng)業(yè)中，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，改善生態(tài)環(huán)境，增強農(nóng)業(yè)的發(fā)展后勁，普及生態(tài)思想，使當(dāng)?shù)氐拇迕褡杂X地開展環(huán)境保護與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)，更好的開展農(nóng)業(yè)旅游，在提高旅游業(yè)的同時帶動農(nóng)業(yè)的積極發(fā)展。

4.加強對本地居民宣傳和教育。

措施：（1）對學(xué)生和當(dāng)?shù)卮迕窦訌妭鹘y(tǒng)民俗文化和環(huán)境的教育，使青少年從小就有自豪感和環(huán)境意識。（2）在宣傳日開展地方特色大的民俗文化活動，增強他們的文化優(yōu)越感，提高抵制外來文化侵蝕的能力。

旅游實訓(xùn)報告篇四

在xx國際大酒店的畢業(yè)實習(xí)生活，自己學(xué)到了很多東西，也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記，實習(xí)不是正式工作，而是一個學(xué)習(xí)過程，是“從做中學(xué)”。不管是喜是憂，也不管是經(jīng)驗還是教訓(xùn)，任何一點認(rèn)識、一個心得、一種感受都是收獲。經(jīng)過一年的實際運用，使自己對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學(xué)會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

（一）實習(xí)單位介紹

1、實習(xí)單位：牡丹國際大酒店

牡丹國際大酒店 ——

廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ，相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點云頂巖，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國際會議廳群，配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設(shè)計公司設(shè)計，并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設(shè)計風(fēng)格，嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善，服務(wù)項目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時尚，豪華氣派，是一座具有很強時代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店。

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實，開拓進取”的企業(yè)精神，以“先做強，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個又一個奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級賓館，總營業(yè)面積五萬多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業(yè)于03年進軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團化經(jīng)營;十年的努力，牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮。今天，牡丹國際大酒店，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起！

2、實習(xí)部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

（二）實習(xí)職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;

2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;

3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù);

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;

5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

6、迎賓員帶客到位。服務(wù)員應(yīng)主動上前為客人拉椅子，做好接待工作;

7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;

8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

9、有較強的工作責(zé)任心，有獨立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前或班后會提出問題。及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見;

10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

11、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)。不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。

1。西餐廳零點服務(wù)

（1）禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。

（2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐巾。

（3）為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。

（4）點酒水，并服務(wù)酒水。

（5）點菜（女士優(yōu)先，點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè)）。

（6）服務(wù)面包和黃油。

（7）結(jié)合客人所點食品，為客人換餐具。

（8）服務(wù)菜品（同上同撤）。

（9）巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

（10）詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。

（11）當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

（12）建議甜品并記下訂單。

（13）服務(wù)甜品、咖啡或添水。

（14）詢問客人是否需要其他東西。

（15）確認(rèn)客人的'賬單，結(jié)帳服務(wù)。

（16）感謝和歡送客人的光臨。

（17）整理并擺臺。

2。自助餐服務(wù)

①自助餐的準(zhǔn)備工作：

a。絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng)，如擺位、工作臺的補充、放調(diào)味品等。

b。在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊，其次布局要合理，如客人從門外進來，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。

c。對食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔。

d。要及時補充食品，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物。

②自助餐待客須知：

a。當(dāng)引座員帶人入座時，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。

b。服務(wù)員為客人打開餐巾，斟冰水或詢問客人需要何種酒水。

c。開單并寫上人數(shù)、臺號、經(jīng)手人的名字。

d。當(dāng)客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品，并將客人的餐巾折好。

e。客人取食物回位時，要替客人拉椅。

f。要不停地替客人斟冰水及換酒杯。

g。客人食完的餐碟要立即撤走。

h。當(dāng)客人去取甜品時，要收走主餐刀、主餐叉，并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。

i。客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。

j。買單時要看清臺號，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤。

k。結(jié)賬后要謝客，并歡迎再次光臨。

③自助餐臺的注意事項：

a。做好餐前的準(zhǔn)備工作，預(yù)備足夠的服務(wù)餐具。

b。特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量。

c。食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實感到價廉物美，品種多樣。

d。要及時補充餐具，如大餐碟、甜品碟等。

e。自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換，保持干凈。

f。餐臺要時常保持干凈。

g。留意布菲爐的水是否足夠。

h。自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物，由廚師處理。

（一）實習(xí)收獲

1、服務(wù)意識的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí)，鍛煉了自我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了一年的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。石材展期間，客人們從世界各地趕過來，對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。

（二）實習(xí)體會

1、實習(xí)不是體驗生活

實習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個學(xué)期的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實習(xí)過程中，我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

2、實習(xí)是一個接觸社會的過程

通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3、實習(xí)期與牡丹國際大酒店的關(guān)系

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護牡丹國際大酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

4、實習(xí)與就業(yè)

實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提

前策劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習(xí)實際上就是一次就業(yè)的演練。

（一）實習(xí)想法

初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。

酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作。

牡丹國際大酒店是一個新生的準(zhǔn)五星級酒店，是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的，于20xx年12月28日正式對外試營業(yè)，當(dāng)時正值經(jīng)融海嘯。引用牡丹集團老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子，才經(jīng)得起風(fēng)浪。”初次步入酒店業(yè)，可以說是與一個新生的準(zhǔn)五星級酒店一同成長，從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè)，一路走來，看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。“例如客房送餐部與客房部，都可以送水果給客人，客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時，經(jīng)常因為追究責(zé)任而引起爭吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。”

溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務(wù)、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。

酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺，各個部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙，由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上，客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，又臨時通知最近改了時間，有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓(xùn)，當(dāng)時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料，培訓(xùn)沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當(dāng)多的時間，但當(dāng)時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復(fù)多次了。此外，人力資源部組織培訓(xùn)的時間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時期，培訓(xùn)4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓(xùn)，培訓(xùn)效果大打折扣。

當(dāng)然，自己在這次酒店實習(xí)中也有不足，在工作過程中對其它部門不夠熟悉，不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細心耐心，所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的。

（二）個人建議

牡丹國際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。

酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息，在員工培訓(xùn)時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。

在培訓(xùn)方面，針對員工流動性大的問題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營業(yè)狀況安排培訓(xùn)時間，專人進行培訓(xùn)工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況，強化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓(xùn)，提高員工服務(wù)質(zhì)量，為客人們提供更周到的服務(wù)。

在畢業(yè)實習(xí)期間，成功地完成了個人角色的轉(zhuǎn)換及整個人際關(guān)系的變化。并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境，清楚的認(rèn)識到，學(xué)歷只是一個方面，它與最終的能力有關(guān)聯(lián)，卻不是絕對的。所以，在實習(xí)期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導(dǎo)，記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲，不時地溫習(xí)，熟悉并掌握餐飲部門的相關(guān)情況，一步一個腳印，從小事做起，關(guān)注每一個細節(jié)。雖然對待酒店行業(yè)，還有很多東西要學(xué)習(xí)，很多教訓(xùn)要吸收，但我想我已經(jīng)做好了足夠的準(zhǔn)備，無論在心態(tài)上還是技能上。現(xiàn)代社會的競爭是殘酷的，但只要努力地付出，我的職業(yè)生涯就必定會開出希望的花，結(jié)出成功的果——我相信。

旅游實訓(xùn)報告篇五

上海廣場長城假日酒店坐落于上海火車站之南，是一家由國營企業(yè)投資，洲際酒店管理集團管理的涉外四星級酒店。酒店的業(yè)主方是錦江國際集團，該集團實力雄厚，旗下主要擁有客運、華亭、國旅、飯店、商業(yè)及飲料等涉及服務(wù)行業(yè)的全方位企業(yè)。錦江國際集團以酒店、餐飲服務(wù)、旅游客運為核心產(chǎn)業(yè)。而管理方洲際酒店管理集團是目前全球最大的酒店集團，旗下?lián)碛邪偃赵趦?nèi)的七個酒店品牌。holiday inn 酒店目前已有三家落戶上海，holiday inn downtown shanghai（酒店的英文全稱）是其中一家四星級商務(wù)型酒店。作為一個國際品牌酒店，酒店接待的大多是外國商務(wù)客人和團隊客人；而作為上海閘北區(qū)最好的酒店，酒店承接了該區(qū)許多婚宴和會議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實習(xí)，我接觸了多方面的文化和各層次的客人，收獲倒是頗多。

酒店的大堂吧，留下了我半年工作的點點滴滴，那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語，還有領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo)，無時無刻不在我的腦海里回蕩起。或許每個從酒店實習(xí)回來的同學(xué)都會叫苦叫累，我當(dāng)然也不例外，因為畢竟作為學(xué)生的我們是從未體驗過那種一站就得八小時，一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以，這實習(xí)對我們來說是身體素質(zhì)的挑戰(zhàn)！作為至今還待在學(xué)校這種純潔的環(huán)境里的我們來說，社會上形形色色的人，稀奇古怪的事都是從未經(jīng)歷過的。當(dāng)我們?nèi)谌氲骄频赀@個復(fù)雜的環(huán)境中后，我們必然要學(xué)會如何應(yīng)對突發(fā)的事，更加有必要學(xué)會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處，學(xué)會如何處理好與客人的關(guān)系。總之，酒店工作是非常講究人際關(guān)系的，實習(xí)是我們逐漸積累社會閱歷的開端！

我想總結(jié)自己的實習(xí)經(jīng)歷，幸運是首先應(yīng)該讓我想到的詞。當(dāng)我們面臨著各部門經(jīng)理會面試之后定崗時，我曾經(jīng)徘徊在作前臺接待與餐廳服務(wù)之間。最終，我鼓足了勇氣對餐飲經(jīng)理表態(tài)，我要嘗試大堂吧的工作。我的堅決奠定了我進入了一個氛圍極其融洽的工作環(huán)境。當(dāng)然，在輕松工作之余，我還是時刻提醒著自己不可以掉以輕心，少犯錯，犯小錯是我給自己定下的實習(xí)宗旨。回憶起每個工作小片段，我倒覺得有蠻多體會可以與所有實習(xí)同學(xué)共享。

這一點我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現(xiàn)出來。通過和其他餐飲崗位的同學(xué)交流以及親身體會過西餐廳的服務(wù)程序，我深刻體會到工作環(huán)境對員工工作態(tài)度的影響是發(fā)現(xiàn)大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學(xué)生團，他們的早餐是由西餐廳負(fù)責(zé)的。他們check out 的時間是某天的7點，因此早餐必須在6點半就得結(jié)束，加上西餐廳人手緊缺，因此餐飲部臨時調(diào)動了大堂吧的兩個服務(wù)員來幫忙，我也被列入其中之一。一進入團隊用餐的餐廳，我被那場面嚇了一跳，只見人頭躥動，何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂。我得到領(lǐng)班的指示便是：不要閑站著，見盤就收。于是，持續(xù)一個多小時的收盤子工作開始了。且不說每個大小瓷盤重量不一般，那吃剩下的殘羹冷炙，油膩膩，軟嘟嘟，讓我看了就覺得惡心。這些可都是我在大堂吧從未見識過的。西餐廳的員工還告訴我，這些日本學(xué)生吃東西還算文明的，真正低素質(zhì)的客人會把整個餐盤吃得一塌糊涂。

餐廳忙亂的工作和大堂吧輕松愜意的氛圍形成了明顯的對比，難怪很多同學(xué)都羨慕大堂吧的工作。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況，基本上是優(yōu)哉游哉地在臺子邊走動，偶爾欣賞著客人優(yōu)雅地品酒，間或與客人談天說地。那環(huán)境是幽雅的，那氣氛是和諧的。一個相當(dāng)明顯的區(qū)別是餐廳的工作人員都易暴躁易發(fā)火，而且他們有時會因為缺少溝通而相互推卸責(zé)任或是相互指責(zé)，但是大堂吧的所有員工是團結(jié)的，能相互體諒相互理解。

因此，工作環(huán)境對于員工能否全身心地投入工作起著重要的影響，它甚至可以改變員工的工作態(tài)度和處事原則。

我曾經(jīng)把這點心得和一起實習(xí)的同學(xué)分享，她非常認(rèn)同這個觀點，并且實踐以后得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導(dǎo)，兩個領(lǐng)班，他們的做事方式和風(fēng)格很不相同，我發(fā)現(xiàn)我并不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說，我的督導(dǎo)是個典型的愛干凈的人，他不容許玻璃臺面上灰蒙蒙一片，也不喜歡看到臺子凹槽里有煙灰等臟東西；而女領(lǐng)班又尤其注重服務(wù)的小細節(jié)，我曾有一次因為忘記給客人拉凳子而被她批評；男領(lǐng)班是個喜怒無常的人，你可以在他開心的時候開開玩笑，卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句。這三個都有自己獨特個性的領(lǐng)導(dǎo)，讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認(rèn)可。在沒有客人的時候，我會很自覺地在督導(dǎo)沒發(fā)話之前擦臺子，有時他會很滿意地過來幫我一把；和女領(lǐng)班搭班的機會不多，但我很明確和她一起上班時個個服務(wù)環(huán)節(jié)都是準(zhǔn)確到位的，有時真是為了微笑服務(wù)笑得我臉都僵硬了，可偏偏規(guī)范的服務(wù)才是她要達到的效果呀！對付另外一個領(lǐng)班就輕松多了，只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點的飲料，或者做賬的時候幫忙統(tǒng)計一下酒吧賬，他就很開心了。

我的這一點體會是非常深刻的：當(dāng)你處在工作環(huán)境中時，若領(lǐng)導(dǎo)對你的工作能力是賞識的，那么你工作起來會更加有動力。

還記得第一天上班時，我早早就站在了酒吧門口，心里一個勁兒地在琢磨著我即將見到的領(lǐng)班會是什么樣的，手里還捏著培訓(xùn)發(fā)來的f&q（常見問題及回答），嘴巴不住地念叨著。這一切表現(xiàn)都說明了一個問題——我真的好緊張這第一個班！最終是女領(lǐng)班和一個服務(wù)員帶著我熟悉一些基本的操作。我時刻提醒著自己不能馬馬虎虎應(yīng)付她們所叫的任何一個細小環(huán)節(jié)，也許就會因為一個小環(huán)節(jié)的偏差而惹來麻煩，因為畢竟這是服務(wù)于人的工作。所以，大到開檔的順序，小到音量調(diào)至適合程度，臺卡、花瓶如何擺放規(guī)范，我都不忽略。

旅游實訓(xùn)報告篇六

4月23日到4月25日,學(xué)校組織我們國際導(dǎo)游系去浙江旅游實習(xí).(這次旅游實習(xí)中,我們班被分為了兩部分,我們組是和韓導(dǎo)班一起.)

在這三天的旅游實習(xí)中,我們所有的行程都是按照學(xué)校和旅行社的行程表運做的.(具體行程略)三天的行程里,我們到過烏鎮(zhèn),杭州西湖,國清講寺,石梁飛瀑,華頂森林公園..每一個景點都各有特色,但也不乏缺點.

烏鎮(zhèn)給人的整體感覺很好.枕水人家,小橋流水,烏船江上游........烏鎮(zhèn)的景點也很多,有:高桿船,香山堂藥鋪,百床館,民俗館,三白酒坊,宏源泰染坊,織布作坊,江南木雕館,錢幣館,立志書院,矛盾故居,皮影戲,等.在這里,仿佛自己誤入了古片拍攝地.這個景區(qū)的確值得游覽,而且,有很高的游覽價值.但是,在這里,人山人海,又讓我覺得好象在鬧市區(qū)逛街.....

再這里,我們是自由活動.那句"上有天堂,下有蘇杭."真是百聞不如一見!到了這里我們都很興奮,有步行游覽的,有騎車游覽的,我們這一小部分人選擇了乘船游西湖.春天的西湖真是柳綠花紅,楊柳枝撫岸,別有一番滋味啊..... ,原創(chuàng)范文樂園

這里寺院五峰環(huán)繞,左右雙澗縈繞,周圍古木參天,環(huán)境清幽.

叢山翠谷中,高山,峽谷,瀑布.真是如仙境般......

林木繁茂,生態(tài)環(huán)境也好,空氣清新,而且華頂?shù)脑棋\杜鵑花正含苞待放.......

總體來說,本次旅游實習(xí)中的景點都還行,但是,我還有一些自己的看法.

烏鎮(zhèn)這樣的景區(qū),我認(rèn)為:應(yīng)該把每天的游客接待量控制在一定范圍內(nèi),如果繼續(xù)這樣沒有限制的接待游客,這里的環(huán)境承載力恐怕會欠缺.而且還應(yīng)轉(zhuǎn)換經(jīng)營理念,全面認(rèn)識價格的功能,合理的定價,堅決放棄"靠門票吃飯"的觀念,畢竟價格是一把"雙忍劍".要多創(chuàng)新產(chǎn)品,增加收入渠道,拓展價格發(fā)展空間.通過多元化的收入來支撐景點柔性定價.依靠內(nèi)部產(chǎn)品和服務(wù)功能的完善來增加游客在景區(qū)內(nèi)的消費,從而達到增加景點收入的目的.

石梁飛瀑這樣的景區(qū),我認(rèn)為:應(yīng)該創(chuàng)新產(chǎn)品,景區(qū)要獲得長久的吸影力,使旅游者保持物有所值的旅游經(jīng)歷,就必須創(chuàng)新.要體現(xiàn)新鮮感,所以景區(qū)產(chǎn)品就要有特色.要給顧客多種選擇,提供給顧客一種獨特的旅游體驗.為游客創(chuàng)造更多的親身參與的機會,增強活動的真實性,而且,項目的設(shè)計還要對游客有一定的挑戰(zhàn)性.在這個景區(qū)有氫氣球乘坐,和騎馬活動,但是還應(yīng)該多增加一些.

華頂森林公園這樣的景區(qū),我認(rèn)為:可以圍繞雙休日和節(jié)假日做文章,開發(fā)一些運動休閑的旅游產(chǎn)品,重點開發(fā)山林野趣和參與性強的項目或通過慶祝,創(chuàng)辦節(jié)目的形式推出,如"20xx年的云錦杜鵑節(jié)"或著森林節(jié),觀鳥節(jié),野果采摘節(jié)等來吸引游客.同時,森林動物,植物資源豐富,可以借此開發(fā)市場,制作一些地方特色鮮明的森林旅游紀(jì)念品.比如.動植物標(biāo)本.石雕,根雕,干燥花及其飾品等等.但一切都以不破壞原有生態(tài)為原則.

最后,我覺得這次旅游實習(xí)中,我還是學(xué)到了很多的.具體講:從導(dǎo)游是如何做的自我介紹,如何講解,如何調(diào)動車內(nèi)氣氛,如何購票,如何處理一些突發(fā)小事件等.雖然還有不明白的,但或許要在我們自己成為導(dǎo)游后,多帶些團就會揣摩出來的吧.這次的導(dǎo)游,或許他們有些地方做的不妥,但他們畢竟是上海導(dǎo)游中優(yōu)秀的導(dǎo)游,懂得,見的比我們多的多.還是很感謝他們.也很感謝學(xué)校和老師組織我們?nèi)嵙?xí).這次的旅游實習(xí),我也從新認(rèn)識了自己,認(rèn)識了自己將來要從事的這一行業(yè),我明白自己接下來該怎么走好以后的路.