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最新餐飲元旦活動文案(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-14 12:42:16
最新餐飲元旦活動文案(三篇)
時間:2023-03-14 12:42:16     小編:zdfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

餐飲元旦活動文案篇一

增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽度。提升餐廳形象,增加餐廳競爭力。加強餐廳員工的企業忠誠度和向心力。提高全員服務意識、工作積極性。展現餐廳文化底蘊,進一步提升餐廳的企業文化。提升餐廳銷售額,增加利潤。為xx年更好的發展打下良好的基礎。

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,共計10天。

xxxx餐廳

餐廳全體員工、餐廳新老顧客

提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力

一)外部顧客活動

1、打折促銷

1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。

2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜。滿200元加贈4碟涼菜等。

3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

2、贈送禮品

有計劃發放餐廳店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。餐廳統

一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。

3、抽獎活動——“品美食、中大獎、游廣州”

凡是于12日至21日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“廣州一日游”,餐廳統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費。二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元。三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。

二)內部員工活動

1、服務大比武

12月12前各店召開動員大會。13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優之星”,并給予物質獎。

2、內部征文——“我的選擇——xxx餐廳”

要求:

1)題材圍繞微山湖餐廳所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元。二等獎2名,獎金100元。三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

一)餐廳外部廣告推廣

1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。

3、并進行傳單發放。

4、在線網絡宣傳(電子優惠卷等)。

二)餐廳內部產品宣傳

1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的.推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品。烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化。在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、中秋季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。

三)餐廳企業文化宣傳

1、借餐廳店慶之機,向消費者宣傳餐廳的企業文化,增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

2、餐廳前廳現場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。

一)現場布置條件準備

氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

二)餐廳店外現場效果

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛。吉祥物熱情向你招手。樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅。進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌。禮儀小姐發放餐廳店慶紀念品。整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

三)餐廳店內現場效果

服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢。總臺服務細致耐心。地面光可鑒人。桌椅一塵不染。餐廳各種宣傳資料隨手覽閱。燈光明亮柔和。音樂如高山流水。綠色盆景賞心悅目。顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。

1、氫氣球1500元

2、紀念品1000元

3、條幅200元

4、宣傳資料海報500元

5、廣州一日游2200元

6、內部競賽1650元

7、廣告費用10000元

8、合計17050元

1、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽度。

2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業忠誠度。

3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本餐廳員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。

4、通過促銷,提升餐廳營業額。

5、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

餐飲元旦活動文案篇二

為答謝新老客戶一直以來對我飯店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續消費,以達到我飯店營業額的穩定性增長,最終達到更好的贏利目的。

20xx年元月1日

中、西餐廳及客房

相約20xx,相聚麗晶

(一) 西餐:

1、 凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

2、 元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、 元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。

(二) 中餐:

1、 凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、 元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、 包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本飯店任營業區消費)一張。

4、 元旦當日一次性消費滿xx元 ,即贈送貴賓卡一張。

5、 元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。

6、 元旦當日在中餐一次性消費滿1xx元,可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附后并待定中)。

(三) 客房:

1。凡元旦當天在客房入住的`客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。

3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送上海世博會門票一張。

一、 活動廣告宣傳方式:

1、 廣告宣傳:

(1) pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置飯店大門。 內容為:相約20xx,相聚xxx!

(2) 設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。

(3) 設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

(4) 設計制作贈房券。

(5) 設計制作現金券。

2、 口碑宣傳: 銷售部及營業部,以銷售部為主,各營業部為輔 。

3、 短信宣傳: 銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。

五、場地布置:

1、飯店外圍:

(1)大門正對面綠色植物區,制作元旦倒計時。

(2)飯店大門及西餐側門吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。

(3)飯店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂:

(1) 飯店大堂擺放三個“x”展架(內容元旦時間表,整個活動內容一個。)

(2) 在原圣誕屋的基礎上,飾“海寶”及有關飾品。

1、總指揮:x總

2、總執行及總協調:x副總

3、布場(20xx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合

4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部 負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

6、采購(20xx年12月1日前完成):財務部負責關于本次活動的物品采購,美工跟進。

注:世博會門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。

1、海寶若干;

2、元旦紀念品若干;

3、“x”展架三個;

4、布標一條;

5、彩色宣傳單

1、海寶若干約650元;

2、元旦紀念品若干約1000元;

3、“x”展架三個約180元;

4、布標一條約70元;

5、彩色宣傳單約550元。

合計:5450元

餐飲元旦活動文案篇三

通過對該西餐廳的經營狀況分析,周邊環境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。

而據普遍行業情形分析,節慶時期餐飲行業并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20—40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節日期間的銷售力度。

吸引更多受眾的.眼球是此次營銷活動的關鍵,不論該事件落實成什么形式的活動,都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方,都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。

策略導入

1)西餐廳目標受眾群分析

考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外,更注重精神上的享受。

根據七夕節日營銷背景,我們將此次目標受眾定位于20—40歲中高端人群;

他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

2)如何吸引他們?

因為節日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求,具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人群加入。

3)營銷活動差異化亮點

針對20—40歲的單身顧客,舉辦單身派對。以“完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標群體,帶動餐廳銷售。

針對20—40歲的情侶,舉辦情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機,吸引目標群體的來店消費。

4)傳播規劃

活動宣傳海報的紛發,區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20—40歲目標群體。

當天廣告活動造勢宣傳。

活動期間消費代金券紛發。

5)西餐廳的盈利在哪里?

①活動期間的消費代金券形式,持續拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量,更保證其周期性的高銷售量。

②以主題活動提高來店銷售量。

第三部分活動規劃

主題詮釋:西餐廳、情人節、有品位的男男女女,這似乎是三個天生就聯系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動,既要有實際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統生活,制造浪漫驚喜”為出發點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。

調性:格調文化時尚廣泛

定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20—40歲中高端消費群體的營銷活動。

消費達xx金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。

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