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最新廚房使用承諾書(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-05 09:15:12
最新廚房使用承諾書(四篇)
時間:2023-06-05 09:15:12     小編:zdfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

廚房使用承諾書篇一

1.嚴格按照《xxx食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規規定從事食品生產加工和經營。

2.依法建立并執行從業人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業人員從事直接接觸入口食品工作。

3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發現食品原材料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。

4.保持廚房衛生的清潔、整齊,做好日常用具,餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。

5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓,保證新來員工培訓后,方能上崗。

6.工作結束后確保水、電、氣處于關閉狀態,消除安全隱患。

單位名稱(公章):

安全承諾人:

年月日

廚房使用承諾書篇二

1.每天飯后清掃,做到內外清潔。經檢查如未做到,未掃一次扣5元

2.所有廚房用具使用后,不洗或不干凈,經檢查發現一件扣3元

3.冰箱內生熟不分、冰箱內有異味、冰箱存放食品的盛器相互壓放;冰箱沒有每周清理一次,每項扣5元

4.廚房用具與用料未妥善保管,擺放不整齊,一件扣5元

5.有毒有害物品與食品混放,一次扣20元;造成經濟損失的照價賠償

6.用餐前后該消毒的餐具不消毒,一個消毒柜扣5元

7.夏天廚師管轄范圍內,用餐時一眼看到2只以上蒼蠅,一次扣5元

8.廚房發現鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕,一處扣3元

10.洗碗槽有油污、飯渣;地面有積存垃圾;每項扣3元

11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元

12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的,一次扣2元

13.用手在盆中揀菜吃的,一次扣10元;用勺在鍋中試菜味道的,一次扣5元

14.對公司的規章制度、措施、人事等惡意批語或,一次扣50元

15.因工作失職造成員工未吃飯,五人以下一次扣50元,五人以上視情況而定

16.偷吃、偷拿公司物品(菜、油、米等)回家,一次扣20元以上

17.工作態度要端正,因自身情緒造成菜量、菜質不符合要求,一次扣20元,造成員工投訴,一次扣50元

18.廚師責任心不強,造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了,一次扣20元

19.每天上午9:00和下午4:00準時打開消毒柜開關進行消毒,未做到,一次扣10元

20.上班時間飲酒鬧事者,直接開除

廚房使用承諾書篇三

本人作為余家坪輸油站的一位廚師,自愿接受本場站的管理,并鄭重承諾,在工作中嚴格履行以下職責義務:

1、嚴格執行崗位責任制和操作規程,搞好本職工作。

3、制定食譜。按時開飯,確保職工正常就餐。

4、精益求精,增加花色品種,提高飯菜質量。

5、工作時,穿戴工作服,注重個人衛生。

6、負責本崗位固定財產的安全,保證設施及食物的完好存放。

7、加強與管理員和職工的聯系,搞好本單位職工的伙食質量。

8、熟悉本崗位存在的各種qhse風險及其預防處置控制措施。

9、負責本崗位區域的衛生清潔。

承諾人:

201x年2月1日

廚房使用承諾書篇四

1.每天飯后清掃,做到內外清潔。經檢查如未做到,未掃一次扣5元

2.所有廚房用具使用后,不洗或不干凈,經檢查發現一件扣3元

3.冰箱內生熟不分、冰箱內有異味、冰箱存放食品的盛器相互壓放;冰箱沒有每周清理一次,每項扣5元

4.廚房用具與用料未妥善保管,擺放不整齊,一件扣5元

5.有毒有害物品與食品混放,一次扣20元;造成經濟損失的照價賠償

6.用餐前后該消毒的餐具不消毒,一個消毒柜扣5元

7.夏天廚師管轄范圍內,用餐時一眼看到2只以上蒼蠅,一次扣5元

8.廚房發現鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕,一處扣3元

10.洗碗槽有油污、飯渣;地面有積存垃圾;每項扣3元

11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元

12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的,一次扣2元

13.用手在盆中揀菜吃的,一次扣10元;用勺在鍋中試菜味道的,一次扣5元

14.對公司的規章制度、措施、人事等惡意批語或誹謗,一次扣50元

15.因工作失職造成員工未吃飯,五人以下一次扣50元,五人以上視情況而定

16.偷吃、偷拿公司物品(菜、油、米等)回家,一次扣20元以上

17.工作態度要端正,因自身情緒造成菜量、菜質不符合要求,一次扣20元,造成員工投訴,一次扣50元

18.廚師責任心不強,造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了,一次扣20元

19.每天上午9:00和下午4:00準時打開消毒柜開關進行消毒,未做到,一次扣10元

20.上班時間飲酒鬧事者,直接開除

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