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2023年酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得(十四篇)

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2023年酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得(十四篇)
時間:2023-03-22 16:04:13     小編:zdfb

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇一

尊敬的各位領導,各位同事,大家好!

管家部作為酒店的重要后勤部門之一,它負責酒店公共場所的衛生清潔、園林養護、安全保衛及宿舍管理。它的工作點多面廣而且很具體,有人說它是酒店“美容師”,一點沒錯,它的職責是為賓客及酒店員工提供一個舒適、干凈的生活、工作環境。

管家部管理工作好壞,直接影響酒店和客人的第一印象,它代表的是一種社會效應。因此在籌備、培訓期間,我要求本部員工不斷提高自身素質、酒店意識;發揚愛崗敬業、任勞任怨、積極向上的一種奉獻精神,因考慮它又是技術性較強的專業部門,同時著重要求本部員工不斷學習專業知識,努力提高自己的專業技能,在實際工作中有效發揮自己的潛力。2011年9月管家部在酒店各級領導的大力支持與關懷指導下,在其他部門的配合下,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛工作及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作也取得了一定的成績,但在工作中也存在一些不足之處,現將三個月來的工作做以總結,以便揚長避短,繼往開來為來年工作打下堅實的基礎。

一、 安全保衛工作。

1.治安安全

酒店安全是酒店經營最基本的保證,與酒店的發展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天雷打不動對于酒店重要設施和重點區域進行檢查,以確保安全無事故。我部對于員工明確職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區域,周密細致地檢查,及時發現并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態。 在維持酒店秩序方面,部門先從門口車輛停放開始,規范員工執勤動作,做好外來人員的登記,有效地保證了門前車輛停車入位,有序進出,為酒店的經營營造了良好的外部環境。再在內部加大巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤,大大改善了內部安

全環境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。經過我部員工的共同努力,三個月

來酒店無事故、未發生治安刑事案件,確保了酒店的正常經營。

2. 消防安全

安全責任重于泰山,消防工作始終都是酒店工作的重點。為了把消防工作做

好,為安全經營保駕護航。我們本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確

定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。

對各種消防設施進行檢查、維護、保養,針對酒店現狀我們制定了詳細可行的滅

火預案、疏散應急預案,進行了消防滅火演練。三個月來共組織了6次的消防安

全培訓,2次消防滅火實戰演練,由于做了細致防控工作,三個月來酒店消防安

全狀況良好,未發生消防安全事故。

二、提高隊員素質,做好培訓工作。

為了建設一支高素質的保安隊伍,配合各部做好對客服務。三個月來部門開

展了一系列的培訓學習和思想教育活動,通過對儀容儀表、文明用語、行為規范

的學習,使企業文化深入人心。每次培訓學習使員工產生歸屬感認同感,讓員工

知道如何對客服務,改變員工的個人思想,樹立正確的人生價值觀,使員工融入

我們酒店,員工的素質和專業技能都有了一定的提高。

由于安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個接觸點,是酒店的第一

道靚麗風景線,保安必須有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至

上出發,個人能解決要求的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯系,在日常工

作中能積極主動和其它部門密切協作,共同努力,為營造安全、溫馨的經營環境

和提高服務質量起了重要作用。

三、日常工作

作為酒店的一個職能部門在酒店我們還承擔著一些日常工作。

1、區域衛生保持

管家部承擔著酒店外圍區域衛生的清理保持工作,我部的員工始終如一的默默地在做著這一工作。這也是不簡單的,記得有人說過能把不簡單的事情長期的做下去就是不簡單,我覺得我部的員工就是不簡單,因為我們就是把簡單的事情長期的在做。

2、園林花草樹木養護。

酒店園林花草樹木養護由管家部負責。我們每天都要對花草樹木進行檢查,以保持花草的良好狀態。

3、在物品管理方面我要求做好本部門設備、設施定位、調試及驗收工作外,對本部門的輔助用品、一次性用品及固定資產做到登記造冊、有據可依、有帳可查、責任到人,誰主管誰負責,保證了倉庫內的物品歸類、擺放整齊、清潔,不出現過期、發霉、變質、浪費現象。例如:設備、設施出現問題時及時維修或者報修,

4、在保證本部門工作正常運行的同時也加強了每個員工在工作上和生活上的安全意識、使用設備、設施一定要注意操作安全,以及防火防盜安全,一旦發生了安全事故怎么處理、怎樣預防等等。

5、團隊協作

目前酒店各部門男員工不是很多,酒店開業前期的開荒工作,搬桌椅、搬櫥柜、布置場地,搬辦公室、搬倉庫等工作,無形中大多數酒店的一些體力活就落在了我們身上,雖然我們只有屈指可數的幾個人,但是全體管家部人員能夠以酒店大局為重,發揚一不怕苦,二不怕累的精神,哪里有困難哪里就有管家部人的身影。

四、工作中存在的缺點和不足

在這三個月里,管家部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結,努力改正。總結三個月來工作有以下幾點不足:

1、隊員形象素質需要進一步提高,以適應酒店之發展趨勢。

2、部門工作執行力不強,要加強員工教育。

3、部門管理水平需要提高,以適應社會之發展趨勢。

4、部門工作離酒店領導要求還有一定距離,需要進一步努力。

5、消防工作需要加大力度。

對于這些已經出現的缺點和不足之處我們要高度重視,在接下來的工作中,我們會針對不足之處及時進行改正和補救,結合部門實際情況,揚長避短,在樹立酒店形象和完善管家部內部建設上狠下功夫,層層抓起。相信在酒店領導的指導下,在部門全體人員的努力下,在來年會取得更好的成績,以不辜負各級領導的期望與厚愛。

五、未來三個月的工作計劃 1、目標

①對基層管理人員進行培訓,使他們成為一個既有理論水平又有實際經驗的管理人員。

②爭取所有人對我部員工的工作滿意度達到70%以上。

③員工的滿意度達到70%以上。

④培養2個以上的后備管理人才。

⑤在1月前完成對酒店試營業的籌備準備工作。

2、工作細則

(1)完成酒店開業的前期準備工作跟進管家部物品的采購。

(2)完善酒店管家部管理程序

1)逐步深化及完善管家部的管理程序。由于現時所制定的各種程序也許日后未必適合,需要在實際工作中不斷深化及完善。使員工工作更加流暢、有序,從而提高員工的工作效率。2)深化我部與各部門的溝通,理順各種程序,達到內部的和諧,令運作更有效率。

(3)培訓工作

1)建立完整的培訓計劃

2)根據酒店上級領導的要求,對員工進行業務技能培訓,對員工,尤其管理人員進行管理技能培訓。

(4)成本控制

1)控制各種不必要的費用及對能源的節約。

2)通過培訓使員工能一職多能,進行優化組合。

(5)提高部門凝聚力

1)不定期組織兩次以上的員工外出活動,以增強員工的歸屬感,減少流動率以節約成本。

2)每月召開一次員工大會,解決員工提出的問題。

3)不定期跟員工進行一對一的交談,進行思想交流,關心員工的工作和生活。

4)提供機會給員工參與部分工作決策的討論,以增強員工的參與感。

2011年即將過去,我們滿懷激情地迎來了新的一年。在新的一年,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰。在和生莊園的感召之下,按照酒店的工作目標,團結拼博、振奮精神,努力工作,去創造我部的輝煌!

管家部

魏傳輝

2011年12月7日

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇二

2012年度管家部工作總結

管家部

趙英華 尊敬的各位領導下午好:

現將2012年的工作總結如下:

一、2012年管家部工作情況

1、營業收入情況。

客房作為一線經營服務部門始終把給客人創造一個清潔、舒適、安靜、溫馨的休息環境作為首要工作。2012年全年入住散客10603間,團隊8408間,住客率。(2011年住客率 67%,2010年。)四合院全年住客226次,(2011年252次,2010年236次,)住客率。全年接待會議

余場。為了給客人提供方便,提高利潤管家部管理人員全年制作水果盤價值88535元,成本54204元,利潤34333元,利潤達38%。

2、服務第一,質量第一。

2012年客房先后接待了省大學生運動會,重要領導及會議,保證了我園政務接待的順利完成。與此同時還加強對商務客戶的服務,本年度接待了旅行社、家電銷售、伊奈爾美容會等商務會議以及演藝界明星入住四合院等具有社會影響的會議服務,并將四合院的婚慶房作為重點推銷,提高了四合院的現金利用率。

始終堅持走動式管理使其與服務工作相結合。首先加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間出租房保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;經理對每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。確保將不可儲存的客房資源利潤最大化。并且根據當日的查房記錄制作出第二天的計劃衛生,有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命。

部門嚴格班前班后會制度,堅持小問題不過夜及時解決。員工的培訓與管理上,從實際出發,員工在工作中出現問題,幫助員工分析問題的原因,找出解決方法,例會中講解,避免同樣問題重復在工作中出現。

3、重培訓,樹形象。

為適應酒店業日新月異的變化,學習酒店服務知識是我們每一個人的必修課。每季度部門會根據實際情況制定培訓計劃,培訓考核,從而提高客房的服務水平。平時將每日工作中的問題作為案例在早會中加以講解,使培訓溶于工作中,以便員工熟記,避免問題發生。對于新員工單獨講解,遇到問題隨時指導,使其更快的適應工作

2012年,對于公共衛生場所開始實施衛生量化監督評定等級。為提升質量,塑造品牌形象,在陳總的批示下,管家部改造了2223,2317兩個小單間為專用布草間和消毒間,并制定了相關的各項制度及標準,經考核驗收榮獲“公共場所衛生信譽度a級單位”。

在一年一度的三星復核工作中,順利通過了復核。

本年度中客房部多名員工拾到客人遺留物品后,積極聯系客人,及時將手機,錢物交予失主。會議室員工郭素萍,郝麗英加班加點做好會議的各項準備工作,王華玉服從安排隨時調動,任勞任怨,從不叫苦,埋怨。彭巧作為老員工,老大姐,處處為房屋中心的工作操心。

4、提高客房品質,確保硬件質量。

部門在園領導的指導下,客房今年陸續更換了所有被子,春季更換了床墊50條。鑒于客人反映的房間床頭布臟的問題,帶領客房員工自己動手改裝床頭布為皮革布,便于清潔提高了房間的整體美觀。本年度裝修聚賢樓的客房19間,全園統一房價。春季對多功能廳進行了裝修。為做好日常的工程維修工作,我們提前檢查,及時溝通,跟蹤維修,保證不因工程房影響客房出租。

5、控制物耗,開源節約。

強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時本年度我們堅持小件品分區域出庫,責任到人,每月核算。在陳總的指導下更換了房間的瓶裝洗發水,沐浴液,配備大包裝的洗發水,沐浴液。回收梳子,清洗消毒再次包裝使用,節約成本。對婚慶房布置用品以及客人留下的婚慶用品回收保存以備多次利用,增加收入,節約成本。

6、參加園中的集體活動,增強團隊精神。

積極帶領部門員工參加園內舉辦的各項活動,取得優異成績,增強團隊精神。春冬兩季運動管家部均取得好成績。同時配合總辦做好準備工作,以保證活動的順利進行。

二、工作中存在問題。

1、服務質量有待向高級別學習人員素質有待進一步提高。尤 其會議接待及vip接待程序上有待規范化,需要進一步培訓。

2、小物品、保潔用品保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。

三、下一三步工作計劃

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規范化,人性化。從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓,達到標準化水平從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓,達到標準化水平,做到每一個人員可以隨時調崗,每一個人可以在任何崗位上工作。

2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、部長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養,部長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房部長或經理必須每天都進入查看。

3、制定硬件(冷熱水、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查制度,避免突發事故。每周經理和部長對房間設施設備衛生聯合檢查。4、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。

以上是我對2012年的工作述職及2013年的工作計劃。在新的一年里請各位領導及同事繼續監督,幫助我的工作。希望用我們的努力換來更多的收獲和成績。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇三

萬科物業管家工作總結

萬科物業管家工作總結一

忙碌的xx年即將過去。回首一年來的工作,感慨頗深。這一年來我在公司各級領導的關心和支持下、在服務中心全體人員的積極努力配合下、在發現、解決、總結中逐漸成熟,并且取得了一定的成績。

一、 提高服務質量,規范管家服務。

自xx、9年3月推出“一對一管家式服務”來,在日常工作中無論遇到任何問題,都能作到各項工作不推諉,負責到底。不管是否屬于本崗位的事宜都要跟蹤落實,保證公司各項工作的連慣性,使工作在一個良性的狀態下進行,大大提高了我們的工作效率和服務質量。根據記錄統計,在“一對一管家式服務”落實的同時,還參加公司組織的各類培訓。主要針對《客戶大使服務規范》、《交房接待人員服務規范用語》、《儀態禮儀》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、〈舉止行為〉、等進行培訓。培訓后還進行了現場模擬和日檢查的形式進行考核,如“微笑、問候、規范”等。我們根據平時成績到月底進行獎懲,使我的服務水平有了較大的提高,得到了業主的認可。

二、規范服務流程,物業管理走向專業化。

隨著新《物業管理條例》的頒布和實施,以及其它相關法律、法規的日益健全,人們對物業公司的要求也越來越高。物業管理已不再滿足于走在邊緣的現狀,而是朝著專業化、程序化和規范化的方向邁進。在對小區的日常管理中,我們嚴格控制、加強巡視,發現小區內違章的操作和裝修,我們從管理服務角度出發,善意勸導,及時制止并給出合理化建議,并且同公司的相關部門進行溝通,制定了相應的整改措施,如私搭亂建佛堂、露臺搭建陽光房等,一經發現我們馬上發整改通知書,令其立即整改。

三、加強培訓、提高業務水平

專業知識對于搞物業管理者來說很重要。實踐中缺乏經驗。市場環境逐步形成,步入正軌還需一段很長的時間。這些客觀條件都決定了我們從業人員需不斷地學習,學習該行業的法律法規及動態,對于搞好我們的工作是很有益處的。

客服是與業主打交道最直接最頻繁的部門,員工的素質高低代表著企業的形象,所以公司一直不斷地搞好員工培訓、提高我們的整體服務水平,我們培訓的主要內容有:

(一)搞好禮儀培訓、規范儀容儀表

良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺,物業管理首先是一個服務行業,接待業主來訪,我們做到熱情周到、微笑服務、態度和藹、這樣即使業主帶著情緒來,我們的周到服務也會讓其消減一些,以便我們幫助業主解決這方面問題。前臺服務人員必須站立服務,無論是公司領導還是業主見面時都要說“你好”,這樣,即提升了客服的形象,在一定程度也提升了整個物業公司的形象,更突出了物業公司的服務性質。

(二)搞好專業知識培訓、提高專業技能

除了禮儀培訓以外,專業知識的培訓是主要的。公司還定期給員工做這方面的培訓。主要是結合《蘇州市住宅區物業管理條例》、《蘇州工業園區住宅物業管理辦法》、《住宅室內裝飾裝修管理辦法》等法律、法規、學習相關法律知識,從法律上解決實際當中遇到的問題,清楚明白物業管理不是永遠保修的,也不是交了物業管理費物業公司就什么都負責的,公司還拿一些經典案例,大家共同探討、分析、學習,發生糾紛物業公司承擔多大的責任等。都需要我們在工作中不斷學習、不斷積累經驗。

xx年將是嶄新的一年,隨著我們服務質量的不斷提高,小區入住業主的增多,物業將會向著更高、更強的目標邁進,客服全體員工也將會一如既往的保持高漲的工作熱情,以更飽滿的精神去迎接新的一年,共同努力為我們萬科物業公司逸庭服務中心譜寫嶄新輝煌的一頁!

xx年我們的工作計劃是:

一、針對xx年滿意度調查時業主反映的情況進行跟進處理,以便提高xx年入住率。

二、繼續規范各項工作流程,認真貫徹執行各崗位的崗位職責

三、推行《客戶大使服務規范》、《交房接待人員服務規范用語》、《儀容儀表》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、《舉止行為》,提高員工素質及服務水平。

四、全力配合各部門做好房屋交付工作。

五、全力做好裝修巡查工作,合理安排相關人員巡視,做到及時發現及時處理。

萬科物業管家工作總結二

時光如梭,不知不覺中來綠城青竹園服務中心工作已有一年了。在我看來,這是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業知識,時光已經流逝;漫長的是要成為一名優秀的客服人員今后的路必定很漫長。

回顧當初在招聘會上應聘公司客服崗位的事就像發生在一樣;不過如今的我已從懵懂的學生轉變成了肩負工作職責的綠城員工,對客服工作也由陌生變成了熟悉。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇四

轉眼之間,兩個月的實習期即將結束,回顧這兩個月的實習工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個月,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過我自身的不懈努力,我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結酒店管理崗位工作實習這段時間自己體會和心得:

在酒店管理崗位工作的實習過程中,我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取,積極的把自己現有的知識用于社會實踐中,在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是:我們在學校學到了很多的理論知識,但很少用于社會實踐中,這樣理論和實踐就大大的脫節了,以至于在以后的學習和生活中找不到方向,無法學以致用。同時,在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代,瞬息萬變,社會在變化,人也在變化,所以你一天不學習,你就會落伍。通過這兩個月的實習,并結合酒店管理崗位工作的實際情況,認真學習的酒店管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解,可以求真務實的開展各項工作。

在酒店管理崗位工作中我都本著認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠,覺得在酒店管理崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速從自身出發尋找原因,和同事交流,認識到自己的不足,以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進入角色,我一方面抓緊時間查看相關資料,熟悉自己的工作職責,另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對酒店管理崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據酒店管理崗位工作的實際情況,結合自身的優勢,把握工作的重點和難點, 盡心盡力完成酒店管理崗位工作的任務。兩個月的實習工作,我經常得到了同事的好評和領導的贊許。

從大學校門跨入到酒店管理崗位工作崗位,一開始我難以適應角色的轉變,不能發現問題,從而解決問題,認為沒有多少事情可以做,我就有一點失望,開始的熱情有點消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情,想干有用的事的態度,不斷的做好一些雜事,同時也勇于協助同事做好各項工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個熱情的問題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會得到認可,沒有不會做,沒有做不好,只有你愿不愿意做。轉變自己的角色,從一位學生到一位工作人員的轉變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀念的轉變。

在工作間能得到領導的充分信任,并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時,還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊,才能實現最大的價值。實習期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。

團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步,相互合作,團隊如同一盤散沙。相互合作,團隊就會齊心協力,成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談,其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣,具有能夠一起分享信息、觀點和創意,共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作,同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人,其本質上是注重個人目標和責任,工作團體目標只是個人目標的簡單總和,工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責,也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。

幾個月來,我雖然努力做了一些工作,但距離領導的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對酒店管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決,使自己更好地做好本職工作。

針對實習期工作存在的不足和問題,在以后的工作中我打算做好以下幾點

來彌補自己工作中的不足:

1.做好實習期工作計劃,繼續加強對酒店管理崗位工作崗位各種制度和業務的學習,做到全面深入的了解各種制度和業務。

2.以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐,在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

3.踏實做好本職工作。在以后的工作和學習中,我將以更加積極的工作態度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。

4.繼續在做好本職工作的同時,為單位做一些力所能及的工作,為單位做出自己應有的貢獻。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇五

在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了xx年,在已經度過的xx年中,我們酒店的業績取得了長遠的進步,我們酒店人力資源部工作也是在酒店領導的領導下,取得了業績和管理上的巨大進步,這是一直以來我們最重視的事情。

在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時,加強定崗定員、培訓與質檢、管理制度建設,把握招聘動態,進行人事管理改革與創新。

1、截至xx年12月26日員工數305,男149人,女156人。

餐飲、客房68人,保安50人,廚房62人,財務54人,其他71人。

2、學歷情況:截至2xx年12月26日公司擁有大專以上學歷3人、大專7人、中專68人、高職、高中69人。

xx年,我們結合五酒店管理模式,逐漸形成了能體現酒店自身的人事管理系統。在組織結構上,以精簡、必需、合理為原則,根據各部門功能和職權情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構簡、人員精、層次少、效率高的目的。

我們組織了衛生防疫工作的督導、檢查、整改、達標,為了確保給客人提供衛生健康的飲食環境,人力資源部定期組織了員工去市衛生防疫站去體檢,特別是一線員工,沒有漏查一個。為增進了員工的身心健康,給員工提供一個安靜舒適的住宿環境,人力資源部盡可能地改善員工住宿環境并給宿舍配備了熱水器等設施。為確保宿舍財產不流失,我們制訂了“宿舍管理規定”,并建立了員工住宿登記檔案,根據員工的變動和進離酒店人員的變化,做到了相應的調整及變更手續,對宿舍的水電等作到了嚴格的控制,從而較好地杜絕了浪費現象。在員工食堂的管理上,合理制訂每日的飲食標準,自開業以來,在保證員工滿意的情況下,飲食標準從沒有超過計劃標準。

管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,人力資源部嚴格執行各項規章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護服務區員工的正常利益。人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規現象。并加大質檢力度,嚴格落實服務區各項制度的實施,嚴肅處理違反服務區規定的行為。勸退了12名員工,其中系列處罰共13人次,金額290元。獎勵9人次,金額110元。進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。

根據管理體制的總體要求,已經完成各項管理規章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規定,讓日常管理工作更制度化、規范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制已納入2xx年工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外,根據勞動法和勞動政策法規,結合服務區的實際情況,明晰了獎懲、考核、異動與選拔、休假、勞動關系等內容,逐步完善服務區的勞動人事管理制度。

為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規定,并施行了日常培訓檢查。在培訓規劃與協調方面做了相應的工作,但酒店整體層面上的專題(知識普及性)培訓和酒店各班組內部員工的培訓需要加強。

1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作

對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓,脫產培訓7天共xx人參加。第二期員工集訓將在本月25日開訓,脫產培訓15天共90人參加,培訓共分兩階段進行,第一階段:7天,白天軍訓、晚上公共知識學習,第二階段:專業課學習。

舉辦四區文秘崗位培訓,4天共4人參加培訓,培訓分為四個階段進行,第一階段:系統文秘理論知識學習,第二階段:勞資工作要求及各種表格統一,第三階段:實操演練,第四階段:跟班學習。

2、各部日常培訓工作效果顯著。

以客房部為例,一方面,各班組重點抓好員工素質,工作態度、服務禮節培訓;另一方面,認真落實當月培訓計劃,完成培訓任務,組織日常性的崗位業務學習。參加培訓的員工共28人次

3、總部培訓部按照培訓計劃,加強了員工的教育培訓工作。

從酒店概況和現狀、組織結構、各崗位業務流程、酒店企業文化等角度對新員工進行了入職培訓。組織員工到aa參觀學習。對員工進行實操等應用培訓。

隨著服務行業日新月異的快速發展,特別是酒店發展。我們深刻認識到,光憑現有的管理知識和素質是遠遠跟不上酒店發展和社會發展的,因此,我們虛心地學習專業技能實操,加強與各部的溝通與交流,并且較好地調整了自己的工作心態。除此之外,還利用業余時間進行自學,廣覽群書。

在2xx年度,除了上述工作外,人力資源部根據實際情況積極地履行了崗位職責,為各領導提供數據及資料,較好地發揮了領導參謀的作用。

1、協助各部門經理了解、掌握酒店各項政策精神,并很好地貫徹執行。

2、經常組織和參與調查研究,抓好信息工作,向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。為總經理決策和指導工作,提供了可靠的依據,協助領導在一些決策上走向民主化、科學化。

3、積極做好了各項會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

4、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。

5、協助領導協調各部門之間的意見分歧和工作矛盾,并提出相應的解決辦法和備選方案。

6、根據酒店每月工作指令及領導要求,研究制訂人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施。

7、抓好酒店思想建設、作風建設、制度建設和業務建設。

1、按規定辦理了員工入職、離職手續,及時填報人事工資。

2、為酒店新調進及招聘的員工辦理勞動用工手續,并負責服務區員工的勞動合同的簽訂及管理工作。

3、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。

4、完成酒店領導臨時指派的其他工作任務。

雖然,人力資源部做了大量的工作,也取得了一定成效,但離大酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

(一)員工招聘方式單一,補給不及時,造成人員短缺,給各部門工作開展帶來了一定的難度。

(二)培訓力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”,再有潛質的員工,若不受到良好的培訓也發揮不出來多大的作用。在xx年度,雖然我辦開展了幾次培訓工作,但因培訓內容缺乏,培訓執行力度不夠,

使培訓達不到預期的效果。

(三)員工的考評工作不到位

沒能對每個員工進行歷史的、周密細致的全面考評、考察,也未能較廣泛地聽取員工意見,進行綜合分析。

(四)員工事務管理不到位

員工事務涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、俱樂部、更衣柜等方面,在人員較少,條件較艱苦的情況下,基本上解決了員工的衣食住行,但仍存在較大差距,比如:員工工服沒有添置上的計劃性;食堂飯菜花樣不多,且員工浪費較為嚴重;俱樂部娛樂節目單一;服務區廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等,雖然配合進行全面消殺,但效果并不理想。

(五)檔案管理不到位

檔案記錄著企業發展的足跡,一個好的檔案材料,能夠便于領導回顧與總結,并從中吸取經驗和教訓。但是,就人力資源部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足整體檔案,更缺少一些圖片、音、影像檔案,這不能不說是人力資源部現階段檔案管理的一大遺憾。針對上述這些問題,我辦將進一步改革方法,更新觀念,強化措施,認真加以解決

xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。xx年,人力資源部在酒店領導正確帶領下,通過本辦全體員工的共同努力,取得了一定的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

xx年的工作經驗告訴我們,只要去努力了,就會得到一個圓滿的好的成績,而如果不去努力,那么等到我們的只有滅亡,公司的滅亡,這是市場激烈競爭導致的結果,這也是我們一直以來最重視的,只有在競爭中不斷的進步,才會迎來最美好的結果。相信我們酒店的明天一定會更好!

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇六

20xx年對錦都酒店來說,從籌建到開業,經歷了風風雨雨,在酒店領導、員工的辛勤努力之下,終于于9月28日向社會敞開了大門,迎接四海賓朋。

前廳部:

1、七、八月份,主要進行員工的招聘與培訓工作。

2、九月份,至九月底,前廳上完成了部門運作的基本物資配備。

3、十月份,從10月12日起,酒店客房投入試營業,并接受預訂,迎接第三屆國際小商品博覽會的到來。在員工的實踐操作中,對其出錯、易錯的問題,進行針對性的崗中培訓,可以說,10月份,對前廳部來說,是具有挑戰性的一月,但在酒店領導及部門的努力之下,圓滿完成的博覽會的接待任務。

4、十一月份,總結博覽會部門的接待情況,對總臺、商務中心、禮賓部進行了專業的培訓,特別是總臺,在博覽會期間,員工業務基礎不扎實,工作差錯較多,部門對此,進行專門的業務總結,并決定于十一月、十二月兩月對總臺進行專業的業務操作流程培訓,其培訓計劃表如下:(見附表一:前廳部11月、12月培訓計劃)

5、十二月份,部門通過理論及實際操作考試,并根據領班對員工日常的業務能力及工作職責、態度,對員工工資待遇進行重新的定級,一定程度上穩定了員工的人心,對部門的凝具力也起到了一定的作用;制定出“部門獎懲制度”,對日常工作失誤進行處理,嚴重者進行現金處罰,而每月底對部門優秀員工進行評選(2名),用處罰得來的現金獎勵給員工,實乃為“取之于員工,用之于員工”。

管家部:

1、七、八月份,主要進行員工的招聘與培訓工作;并編制《客房鋪底物質采購清單》。

2、九月份,進行開荒工作;并跟催各項鋪底物質到位。

3、十月份,在酒店領導及部門的努力之下,圓滿完成的博覽會的接待任務。在博覽會期間,員工從一天只能做4、5間房到一天能做12個房間,從中的轉變,反映員工們整體素質有了一定的提高。

4、十一月、十二月份,管家部從細部入手,主要抓清潔衛生工作。克服邊施工、邊營業帶來的重重困難,使酒店的衛生狀況有一定的改觀。

5、根據實際的運行,修訂完成《崗位職責與操作程序》。

6、加強物耗成本控制,易耗品從10月份的19、6元/間天下降到11月份的10、33元/間天。

(見附表2:管家部20xx年培訓計劃)

1、員工遵守酒店規章制度性不強,時有違反店規店紀現象發生。

2、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大。缺乏熟練的一線員工,基層管理干部的眼界標準也有待提高。由于大多數員工剛從校門走出,即缺乏社會經驗,對酒店也沒有什么認知,雖然經過幾個月的培訓,但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個衛生標準沒有很好的實際認知,雖然知道要窗明幾凈,一塵不染,但對他們大多數人來講,那似乎只不過是可想而不可的理想境界。再者,雖說他們經過理論培訓,也在其他酒店進行過短暫的實習,但畢竟都不太熟練,故工作方法、技術、經驗等有所欠缺,工作進度不夠快,也承受不了高強度的工作量。

3、員工操作過程中熟練性不夠,服務技巧性欠缺。與其他五星級酒店相比,存在經驗上的差距,服務規范化還能應付,但靈活性、個性化的服務相對缺乏,而五星級酒店正是需要這種服務。

4、部門間、崗位間的配合還不夠默契,缺乏溝通。

5、前臺、總機等一線的員工英語水平不高,有待進一步的培訓。

6、入住常住客戶量少,客源市場還不穩定。

7、工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決,造成部分客房產品不合格。(附表三:維修項目清單)

8、基本物品配置未到位,造成客房產品不完善,房間顯得單調。客人普遍反映無入住五星級房間所體現的溫馨、豪華感。(附表四:管家部客房未到物品清單)

9、相關配套設施不完善。商務樓層、專業酒吧、ktv、健身娛樂、商場等都未到位。入住酒店的客人是追求吃、住、娛、購一個系列過程,這樣的房價才物有所值。

10、員工的通訊工具未到位,導致查房速度較慢。

(一)、銷售計劃

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇七

一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收獲很多。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。

做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,并且在發現有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難,談前景發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受。

二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為xx元,盡管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在xx年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇八

前廳部、管家部年度工作總結

antechamber ministry, chamberlain ministry, 2003 year job reviews 2004 year job to look into report in a flash, 2003 be about to parting, striding one brand-new year to us. right 2003 bright and beautiful for the hotel, from prepare to construct practice, experienced wind storm rain, it is under the arduous effort of hotel leader, employee, will open wide a gate to the society on september 28 eventually, meet friend of guest of the four seas. one, 2003 year job reviews antechamber ministry: 1, 7, august, the invite applications for a job that basically has stuff and groom the job. 2, september, to the end of september, the primary goods and materials that the branch finished to run on antechamber is deployed. 3, october portion, since october 12, investment of hotel guest room tries do business, accept book, salute the advent of exposition of small commodities of the 3rd international. in the practice operation of employee, make mistake to its, fallible problem, make groom in the hillock of specific aim, can say, october, to antechamber ministry, it is to have those who challenge a gender in january, but under the effort that reachs a section in hotel leader, the reception of the exposition that finishs satisfactorily the task. 4, november, the reception that sums up exposition branch circumstance, undertook major to ministry of guest of center of total stage, business affairs, ceremony groom, especially total stage, during exposition, base of staff professional work is not

1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業務技能,提升了員工的素質和專業度。

2.集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據部門的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據計劃表的進度進行學習,班組再進行考核。

3.每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發生,提高了服務質量。

4.針對工作中發現的不足,安排專題培訓。暗訪中發現的物品擺放不規范的情況,由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發現查房中容易忽略的盲點。

5.房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業務水平和綜合素質,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。

1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區域過大,影響管控的質量,從四月份開始,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛生質量和個性化服務均較穩定。

3.專項計劃衛生的開展,對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。

4.崗位的銷售意識不斷增強,1-5月份崗位工完成了房餐貢獻元,超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步,

5.常態化個性案例的梳理、創新和執行,對個性化服務不斷的創新和跟進,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發沐浴,增加專門的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優勢。

1.順利完成各個黃金周的接待工作,各個崗位密切配合,根據預案做好跟進進,均完成了各項考核指標,基本實現了服務質量“0”投訴,安全事故“0”發生,同時也積累了一定的黃金周接待經驗;

月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結和思路,為下階段的工作提供了指導;

3.政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。

4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;

5.對蜜月房的布置進行創新,增加酒店產品的賣點。

1.關愛員工計劃的推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動,獲得了員工的一致認可,提高了員工的滿意度;

2.組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力;

3.每月召開月度質檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,起到了一定的激勵作用;

4.在班組集團問卷考核的基礎上,逐步推行領班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標;

5.人才培養機制的建立,根據職業定向計劃表,上半年已培養了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。

1.崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時也影響了衛生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展,是上半年以來主要面對的一個嚴峻考驗;

2.培訓效果不盡人意,二級sop流程考核成績不穩定,員工接受度不高,同時也存在班組跟進不到位,培訓過后就忘記了。其他各項常規培訓還存在員工積極性不高,覺得是多余的不樂意參加的情況。同時崗位的培訓工作創新不足,形式仍然比較單一;

3.衛生質量下降,存在ok房不ok,住客房衛生也不能保證的情況。員工操作馬虎,同時領班檢查控制不到位,導致了整體衛生質量的下降,在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低于95分的房間出現頻率較高;

4.專業度不高,規范操作屢次被部門質檢,班組執行力有待加強,管理者現場督導不夠,員工不按流程操作時常發生,總是存在自以為是的思想,導致了多起的客人投訴。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇十

1、加班加點工作,早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。

為了體現從事客房人員的專業素養,在xx年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范、現象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

3、擴大本市周邊環境應用信息,努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。

4、為加大客房出售質量,嚴格執行《三“凈”衛生制度》。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查:衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等”三凈“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

5、切實提高操作水平,培養工作能力,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序。

第一部分,兩人負責清理房房間衛生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內家具,最后拖地。

第二部分。一人負責專門清理衛生間。先清洗防墊垃圾桶和室內煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,面盆,壁等最后拖地。如果程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不規范、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。

6、努力學習文化知識,提高本人文化素質。往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業余生活。

7、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。

8、細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且干凈,美麗。

9、嚴格執行空房一日一過制度。空房每日一過是客房衛生制度的一項重要制度,它不但能準確監督私自開房,保證衛干凈以外,還能及時發現房間內發生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,從而明確責任人。所以在我們工作中,在領班的提示監督下嚴格格執行一日一過制度。

10、確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經濟上的損失。我通過不斷摸索,根據入住的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性。

1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。它們是:

(一)公司方面

1、“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2、公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內,難以調動職工的積極性。

(二)個人方面

1、由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發生。

2、由于工作服不合身,使得日常工作中出現服裝不統一的現象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協調,工作多有不便。

在xx年里,我總共參加工作八個月,合計245天,因病因事請假5天,出勤率99%,共前后上白班個,夜班個,累計出售客房78234間,接待了150538人次。

在xx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗。

1.、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

2.加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。

3.針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。

4.加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

5.布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。

6.加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

7.繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

8.更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。

9.對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

10.針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。

11.重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。

12.制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

13.不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

14.房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

15.加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。

16.基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。

xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇十一

時光似箭,日月如梭,轉眼已到xx年末。回首即將過去的xx年,感慨頗多。現對xx年做以下總結:

古語說“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健”。在窮開心的歲月,每周都會和小伙伴們有各種騎行活動,幾乎刷遍了昆明所有的大街小巷,金殿,大石頭,小河鄉,白邑,長蟲,西山,濕地公園,牛欄江,法界寺……經過無數次的活動之后在6月開始有了自己的騎行計劃。帶著一顆不羈的向往,跟著一伙90后于7月中旬重走了一會青春路,從大理騎車到香格里拉,此生不會忘,也不會悔的一段刻骨銘心的經歷。帶著我即將逝去的青春,帶著摯愛的人開始了長達800多公里的騎行旅途。9月我離開了陪伴我3年的團隊,帶著萬千不舍離開了城建回到了大理,準備尋找新的人生旅途。

回首向來蕭瑟處,歸去,也無風雨也無晴。祝愿曾經相知相識的那群人一切安好!

總體來說大理的生活沒有以前充實,由于剛回來認識的人還不是很多,工作之余除了同事間的偶爾聯系,其他時間就只能是自娛自樂了,周末跟愛人騎騎車,看看洱海,吹吹下關的風。不求大富,只求安康。

展望未來:

20xx年12月2日17:12:17寫完此總結,希望來年工作生活順順利利,家人平平安安。在新的一年來臨之際,預祝自己的工作在來年更上一層樓,自己的業務水平能不斷提高,為給我飯碗的boss創造更多的經濟效益。

最后感謝妞妞對我的包容,支持與無私的愛。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇十二

客服管家年終總結篇

20xx年,在公司領導和管家部領導的正確指導和大力支持下,我管家部創新工作模式,強化內部管理,外樹公司形象,努力適應新形勢下對物業管理工作的發展要求,在強調“安全第一、優質服務”的基礎上,通過全體人員的共同努力,較好地完成了全年各項工作任務。現將我公司20xx年主要工作總結如下:

一、20xx年管家部工作任務完成情況

20xx年1月,城關支行2樓—7樓閑置辦公室由營業部業務處理中心入駐,入駐期間我管家部成員熱情服務,做好入駐期間人員、車輛的出入管理工作,要求各崗位嚴格落實制度,履行責任,防止安全事故發生,同時積極與支行后勤站、業務處理中心相關負責人協調配合,做好了物品搬運、衛生清理等工作,讓業主單位感到我管家部溫馨、周全的服務。

20xx年2月在楊總和康政委的周密部署下,我管家部在工行管家部保衛中隊的配合下共出警16人次,順利完成支行“省級文明單位”的掛牌儀式,我管家部充分調動各班組成員的積極性,以高標準的崗位執勤、衛生清理、會務保障順利完成掛牌儀式,得到了業主單位的一致好評。

20xx年3月,城關支行8樓—9樓閑置辦公室由省分行風險監控中心入駐,我部充分發揮主人翁精神,在營業部業務處理中心入駐保障的寶貴經驗指導下,在做好執勤、衛生清理工作的同時協調后勤站為其配置落地煙缸、水桶等低值易耗物品,順利完成入駐的各項保障服務工作。

20xx年4月,工行管家部進入上訪事件的高發期,我管家部積極響應做好備勤工作,及時抽調人員到工行管家部執勤,同時教育我部人員在處置過程中熟悉并學習上訪事件等突發事件的處置方法,同時要求備勤人員認真履行職責,文明執勤,做到打不還手,罵不還口,把矛盾化解在萌芽狀態,確保了目標單位的絕對安全。

20xx年5月,公司領導與行領導積極協商確定對城關支行停車場進行規劃,我管家部及時轉變工作方式,突出工作重點,協調相關部門對院內車輛進行了嚴格的登記、部門確認工作。同時張貼各類通知,出臺車場管理規定,積極做好協調解釋工作。公司董事長、楊總高度重視親臨我部指導工作,公司市場部協調進行標區劃線、制作停車區域指示牌、出入通行證,這為6月份車場進行的收費管理工作打下了堅實的基礎。

20xx年6月,城關支行停車場正式進行收費管理,為了避免與部分業主出現矛盾激化,我部管理人員到第一線為車主協調解釋,親自把關。并要求執勤人員嚴格執行車輛出入管理制度,督促停車業主按時上繳停車費,按區停放,按序停車。經過一個月的努力,車場管理逐步進入正規,停車場呈現出從未有過的井然、有序。為今后拓展公司業務,打造物業管理品牌積累了寶貴的經驗。

同時我管家部順利完成“工銀商友俱樂部”成立及總行領導檢查等各種保障服務工作,得到了行領導的好評。

20xx年7月,組織保衛人員、保潔人員清理支行餐廳衛生。保衛中隊成員充分發揚“不怕苦、不怕累”的精神,放棄休息日,頂著烈日按要求將餐廳用具搬運歸位。保潔人員對餐廳地面、桌椅、窗戶等進行了清理、擦拭,完成了行領導交付的工作任務,充分展現了我部人員良好的精神面貌,發揚了優質服務的主人翁精神,為公司樹立了良好的形象。

組織各班組學習第一個“百日安全優質服務競賽活動”的相關文件精神,督促各班組抓好落實工作。

20xx年8月,接到行領導通知總行領導要前來檢查工作,我部及時召開管家部大會,明確責任,合理分工,在保衛部的配合下對

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇十三

時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去。在這一年里,酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況匯報如下:

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四星級酒店,我們把員工的素質培養作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業務知識和服務水平都有了明顯的提高。

管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區域。因此,根據市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現在:一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛生等方面的工作還需進一步加強。

今后,我管理部會團結一致,在酒店的正確帶領下,圍繞酒店的年度任務目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優質、最高效的服務。具體措施有以下幾點:

1、繼續加強員工培訓,從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業部門做好明年的銷售任務。

2、繼續落實責任制,抓好衛生配套服務,以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現場的督導和質量檢測,逐步完善各部門員工的服務方式方法,提升服務水準。

3、綜合協調,配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發揮出應有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協作能力,為客戶提供優質、滿意的服務。

20xx年承載著許多人的夢想,進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發揮優勢,規避劣勢,在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。20xx年,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇十四

時光飛逝,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,20xx年已經過去,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。客房部在酒店領導的正確指引及各部門密切配合和全體員工的共同努力下,各項工作得以順歷進展,緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作,為了明年部門的工作更上一層樓,今年客房部一年所作的工作總結匯報如下:

客房部是酒店的窗口,每一位員工都要直接面對客人,員工的工作態度和服務質量直接反映出一個酒店的服務水準和管理水平,酒店的員工流動性大,培訓工作相對困難,而且需要定期反復的培訓,員工雖然經過理論學習和實際操作二個階段,但在工作中,員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,針對這種現象,進入暑期之前,各項工作制定了詳細的培訓計劃,進行了為期兩個月的培訓,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能,培訓內容包括酒店的各項規章制度,總臺接待、收銀員要掌握一定的銷售技巧,推銷房間時,在價位上要求從高到低的順序進行,靈活主動的向客人介紹各類房型,爭取留住每一位客人,提高酒店的住宿率。各崗位都按照各崗位的工作技能技巧和服務標準進行相對應的培訓,特別是今年x月份,大堂副理針對各崗位的不同,擬定不同的英語口語的培訓內容,進行了為期一個月的英語培訓,為暑期外賓接待工作奠定了基礎。暑期過后對總臺新員工的技能掌握情況和樓層員工的做房時間、質量是否達到行業標準都進行了逐一考核。經過今年一系列的培訓工作,深感部門培訓的重要,在明年的工作中,客房部還將會根據各個崗位來開展有針對性的培訓工作。

新員工進入部門之后不能盡快的與老員工融為一體,老員工缺乏團體意識,基于這些因素,部門領班以上人員聚在一起各自發表意見,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到部門對于他們的重視程度,心甘情愿的帶動新人,另外,在不斷的工作中發現了問題的另一因素,部門員工缺乏親情服務,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,因此部門利用早會時間每天強調服務,怎么服務如何服務就此開展了一系列的案例分析,針對工作中發現的問題加以分析解決,讓員工知道什么是錯,什么是對,出現類似情況該如何解決等等,豐富了員工的服務知識,增強了員工的從業能力,樹立正確的從業觀念。

衛生質量是客房的生命線,也是衡量酒店的標準之一,樓層一如既往的堅持三級查房制度,為了提高客房的整體衛生質量,加大客房衛生質量的督導力度,由于人員有限,把無人看管的樓層、房間落實到人,要求細致衛生、通風工作和本區域同步進行,標準一致!在衛生方面值得一提的是在沒有門童期間,前臺主管和大堂副理帶領總臺人員主動擔負起門童的衛生區域,每天早上、下午擦拭大堂轉門及兩個側門并刷洗大堂外臺階等等...另外pa的兩位大姨,管轄的面積較大,一至三層的大堂、樓梯及中小會議室的衛生,需要每天反復擦拭,沒出現過任何衛生死角,尤其是婚宴高峰期,一天下來,胳膊都抬不起來,即便是這樣也是毫無怨言的默默工作在自己的崗位上。在全年工作中,客房一直處在缺員的狀態下,各崗位員工團結協作,做到隨叫隨到,互相幫忙,保住了客房的生命線。

大家都知道,客房部區域占經營區域的近70%,投資也占整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做“點”清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。

在房間整體保養和維護上,客房部聯合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水和部分房間頂棚漏水情況。客人投訴房間衛生間氣味大,經過排查,是下水管道問題,導致臭味直接散發到房間,工程部想盡各種辦法,使房間氣味大的問題得到了改善。在一年的工作中經過工程部人員的努力,改善了很多設施設備狀況,但是我們的房間整體保養在使用過程中還會出現很多問題,需要工程部配合共同去解決。

另外為了確保客房裝修統一協調,對配新的16間房間進行了簡單的裝修,將樓道、房間門進行改色,相對減少了客人投訴機率。

在日常工作中,積極響應酒店的號召,注重節約、控制成本。客房管轄內照明燈制定啟閉時間,房間走客房及住客房客人不再的情況下,關閉所有空調及燈的開關,做到人走燈滅,嚴格控制一次性消費品的消耗,廢香皂、牙膏統一回收二次使用,用來洗抹布和清潔家具污垢。收集客人用過的卡皮,進行二次利用,通過這項工作為酒店節約了不少的開支,另外節約每一張紙每一支筆,為酒店節約盡自己的一份力。

在各項工作順利開展的同時,積極參加酒店組織的各項活動及培訓,尤其是保安部組織的消防培訓和演習中大家都學到了很多消防知識和逃生要領和自己息息相關,通過培訓讓我們意識到任何工作能夠順利開展的同時“安全”都是第一位的,是絕不容忽視的。前臺按照_門要求,對每位客人都進行詳細的登記并錄入電腦,嚴格按照相關規定進行操作,參加_門組織的各種安全會議,為順利的開展日常工作提供了保障。

隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx,20xx年即將到來,我們面臨著更加激烈的市場競爭,機遇與困難并存,目標與現實差距我們都要去面對,去迎接,去挑戰,客房部將在酒店領導以及各部同事的大力支持和幫助下,與各位同仁一道開創xxxx的新未來。

酒店管家工作總結和計劃 酒店管家工作心得篇十五

20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,通過全體員工齊心協力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業績連創新高,在安全、衛生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優秀員工,受到獎勵。

一、尊重領導,聽從指揮。在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受酒店及客房部經理的表揚。

二、遵規守紀,搞好服務。遵守酒店制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發現酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

三、團結協作,不計得失。和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

四、虛心學習,努力提高。雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。

1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現象,給個人和單位造成了損失。

2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態度比較生硬,缺少主動性。

在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結協調作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業績突飛猛進,節節高,再創佳績。

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