時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學習寫計劃吧。那關于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
開店計劃書篇一
隨著現在年輕人對服裝個性化的要求越來越高,水電學院、經濟職業學院和希望高中的學子們居住在遠離城市的里建鎮學習、生活,而里建鎮服裝市場狹小,遠遠滿足不了他們的需求。也因此為我們創業提供了一個良好的發展機遇,三所學校是我們的第一目標群體,他們正處在追求時尚個性的年齡階段,我們的個性化服裝將會給他們帶來不一樣的新鮮感,而網絡時時刻刻都引領著潮流,所以,在網上開個性化的服裝店是很有發展前景的。
(一)市場機會分析
如今是一個追求個性化的時代,人們厭倦了千篇一律,不愿意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服,背一樣的包,希望商場里自己喜歡的東西都是獨一無二的,專門為自己設計制作的,在里建這個充滿商機有著廣闊發展前景的地方,如今又是網絡發展的潮流時代,電子商務逐漸發展起來,在淘寶網上開店也是我們網上創業的機會之一。
(二)目標市場確定
首先是里建市場,包括水電學院,經濟職業學院,希望高中,華僑中學等等學校人群;這些目標群體多為學生,消費水平不高,但是又追求著個性時尚的服裝,美衣吧的服裝價格實惠,適合這類消費群體。
其次是淘寶網站,面向全國各地的消費者。t恤是夏季大眾所需,而個性化的t恤又被年青一代所追求,需求量大。
(三)競爭對手分析
服裝市場實體店有很多個性的服裝出售,網絡上個性的服裝店也很多,這些店面的發展已經相當成熟,我們正處在起步階段,無論在哪個方面上都有所欠缺。
(四)swot分析
1、優勢
(1)價格優勢
在價格方面,“美衣吧”網店也占據了比網下一些同類型商鋪大的優勢。首先,由于充分利用了網絡資源,可以大大節省了店鋪的租用費用以及一些目標性不明確的宣傳費用。其次,基于網絡平臺,用戶也可以很方便地在網上進行自己的個性化t恤設計。在完全自動化的操作下,商家便可以大大節省用于與客戶溝通的人力,從而降低了成本。
(2)原創個性設計優勢
“美衣吧”所銷售的雖然是屬于服裝類的產品,但是由于t恤衫的結構設計簡單,款式變化通常在領口、下擺、袖口、色彩、圖案、面料和造型上,一般分為有袖式、背心式、露腹式三種形式。而規格也有比較明確的規定,價值也主要體現在圖案的設計上,對于面料等的要求相對較低,因此客戶對于它的體驗要求較低。這些特點都使得t恤具有了很好的網絡適銷性。
(3)面料優勢——環保自然
人們不僅要穿得漂亮,還要穿得健康,竹炭纖維作為綠色環保生態纖維,其面料除具天然抗菌,屏蔽紫外線輻射,柔軟,冬暖夏涼的功能外,還具有尊貴高雅,自然等風格。并針對人們追求綠色環保、時尚潮流的需求,美衣吧作為原創品牌,既滿足了消費者個性的穿著,又滿足了人們向往健康著裝、自然的要求,竹炭纖維t恤的價格區間是100-200元 ,此區間較符合大多數年輕人購買服裝的價格需求。“美衣吧”能夠充分迎合顧客對于t恤的個性化與環保需求,顧客不僅可以在該網絡平臺上選擇自己喜愛的圖案,而且可以使用自己的設計作品來印制屬于自己的獨一無二的個性t恤。從而體現自己的獨特風格,在銷售中體現出自己的主動性。
2、劣勢
(1)產品類型不夠豐富,缺乏影響力
(2)網店誠信度低。目前網上商城的數目比較多,在“美衣吧”網店建立后,需要一段合理的時間進行市場推廣以及誠信度的積累。
(3)網店沒有固定的消費群體。
(4)顧客上傳的個性化圖案中,可能存在一些侵犯知識產權的圖案。
3、機會
由于這種個性化產業在國內仍處于起步階段,是一種新興的事物,參與到其中的各商家的地位是平等的,還沒有一個有權威地位的企業出現。因此,只要經過自己的努力,是有贏得市場高占有率的機會。
4、威脅
盡管“美衣吧”是提供個性化產品的網絡平臺,但是并沒有脫離網上商城這一本質。而目前建立網上商城的技術已經日趨成熟,并且建立的成本也在不斷下降,因此,會有許多的后來者在巨大利潤的驅使下,進入到該領域。
(一)網店目標
實現我們的創業目標,半年內在校園里打造我們自己的品牌,讓每一個人都能知曉我們的網店、產品以及服務。讓大家都能穿上自己想要的獨一無二的衣服,滿足顧客獨特的穿著風格。在淘寶網上,讓我們的店鋪能有一定的信譽度,有自己專屬的忠實客戶,新的客戶也源源不斷。
(二)產品策略
1、主營產品:有自主設計個性t恤及在市場上熱銷的t恤成品,質量保證,樣式新穎;顧客可以自主設計圖案也可以選購我們已有的t恤成品,勵志滿足顧客的需求。
2、附營產品:有襪子、發圈等,讓顧客在購買t恤的同時能夠買到生活常品。
開店計劃書篇二
前言:
開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式。自己開店當老板,假如經營狀況比較理想,不僅僅可使你的財產得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。
a.自我評估和商店選取
評價優勢:
1、衣食是所有人都需要的,市場大。
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅僅講穿,還講究怎樣穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都務必的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選取什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將應對的最重要的根本。
2、服裝業便于倔起,利于把握生存原則;我們之所以認為選取服裝業便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能明白自己該怎樣著手于這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。
3、服裝行業較為成熟;
項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們的創業界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。
“沒有失敗的行業,只有失敗的企業”這句話,蘊涵了生存的規律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就務必解決一些問題:我們服裝規模、產品定位、群體目標等。
評價劣勢:
開店經驗不足,沒有穩定顧客。
b.整體零售計劃
選址:煙臺大學附近萬象城商圈
門面房,共兩個樓層,一間大約100個平方。兩層都加以利用店名:百有特服(beautiful諧音)
萊山區綜述:
20xx年,煙臺市政府搬遷至萊山區,隨之將萊山區定位成以商務、
行政、文化、教育、高新技術為主的煙臺市中央核心區。7年來,煙臺市政府不斷加強萊山區的大型配套工程建設,已經構成了以大學城、市政府行政中心、會展中心、體育中心、廣電中心、商業副中心等,萬千寵愛集于一身。萊山區地勢平坦,地域開闊,透過煙威高速與威海緊密相接,依山靠海,依據固有的地形特點,逐漸構成了“一點三線”的發展格局:一點:政府功能區――市政府、國際會展館、體育公園、學校、廣電局等;三線:港城東大街、迎春大街沿線:萊山繁華的商業兼居住區;觀海路兩側:將構成萊山高檔居住生活區;濱海路沿線――城市形象展示區,構成斑斕漫長海岸。
城市商貿特區:
佳世客的強勢進駐,拉開了商業巨頭進駐埠嵐商圈的序幕。埠嵐商圈成為了整個萊山區商貿中心的龍頭,也是現階段萊山最為繁華的商業中心。隨著未來幾年的發展,會構成以埠嵐商圈為核心,以濱海休閑商業和迎春大街商務商貿為輔助的臺城市商貿中心。
煙大市場是萊山大學城的商業中心、鬧市區、繁華地帶,人口密度高、人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾的款式或類型的選取比較多樣,而且此地交通便利,有多路公交和出租車經過。附近綜合商場和大型超市較多,客人在逛完商場或超市后會順帶到附近的街店轉轉,附近也有幾個住宅區,這都會給店面帶來超多客流。同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在那里進行比較和選取的機會就越多。因此集中在萬象城更能招攬顧客。
店址四至:
東臨清泉路,隔煙臺大學與黃海隔海相望;項目北接濱海高端住宅區,與芝罘區緊密相連;項目西臨城市主干道觀海路,緊密聯系市中心人群;項目南臨煙大路,整個南側為萊山區核心區域――居住中心、行政中心、教育中心、金融中心以及旅游度假區。距離統計:
距海邊0.6公里/距市政府1公里/距迎春大街的行政區0.5公里距體育公園1公里/距汽車東站1.8公里/距鳳凰山賓館1.4公里距汽車站、火車站不足10公里
商業街依靠復合的業態規劃,良好的購物環境,立體的交通組織將吸引足夠的人群。
店面的裝潢:
店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選取十分重要。
1、門口醒目的廣告明確,讓飄過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也十分重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈必須要亮,一下子能吸引飄過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得
不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有情緒的!
選貨及進貨的渠道:
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
2、進貨渠道:
煙臺三站批發市場,新店開張暫時只在三站服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去青島服裝批發市場,部分服裝網上采購。
c.財務計劃
投資金額分析:
1、房租:200000/年,
2、裝修費20000
3、第一次衣服貨款20000元
4、其他費用1000元
5、員工工資能夠在第一月底結,不用算在初期
6、5000元做流動資金使用
預計第一年凈利潤到達150000元。
d.組織的詳細計劃(行政計劃)
一、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍大學、小區散發些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選帶給方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接能夠到上衣類去搭配!量多的款能夠用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
三、長期發展營銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制
3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、方法:(1)初次來店的驚喜
①免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)(2)增加其下次來店的可能性①傳達每周都有新貨上架的信息②利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人30元購物卷等。這些方法通常能抓住女大學生的心。
人員安排:
店鋪人員安排兩名氣質佳女服務員,基本工資為1800元包吃。加提成
總結
對于我們剛創業的大學生來說,從事服裝銷售是一個不小的難題,因為我們缺乏經驗雖然在學校里有學過這方面的知識但,知識跟實際比起來還是有很大的差距在里面的,尤其在資金問題,雖然你有好的想法,但你的想法得不到你的實際行動去實施,那你的想法就等于空想,所以我們要應對現實的世界,世界我們改變不了但我的人生在我的手
中除非你不想,改變想安于現狀,那永遠都是不明智的。所以我們要主動爭取,花最少的金錢,能夠得最大化得效益是我所追求的目標。
用我們的青春活力,來造就我們的明天。
開店計劃書篇三
我們水平正在提高,水果的消費支出在家庭支出中占的比例越來越高。”李蔚教授講到,最近幾年消費增長中,牛奶和水果的消費在快速增加,水果越來越受歡迎,水果的消費量還會大幅度上升。 水果是勞動密集型和技術密集型相結合的產業,是我國農業具有國際競爭力的優勢產業之一,近年來水果已成為種植業中繼糧食和蔬菜之后的第三產業,成為種植業的重要支柱產業。水果行業漸漸興起,城市居民注重養生,注重綠色和健康。在此環境下,水果專賣店將會得到很好的發展。
1、店鋪名稱
福祥果屋
2、店鋪宗旨
以真誠的微笑迎接顧客的光臨為服務宗旨。摧崇綠色健康,簡約自然,始終秉承以客戶滿意最大化為宗旨,以服務最優化為己任。
3、店鋪理念
理念為用心服務,以客為尊。
1)細心,仔細。 要求自己在服務時必須全身心投入,細心地為每一個顧客服務,不忽視任何一個細微環節。
2)愛心。 我們不僅要注重賺取利潤,同時還關注顧客消費情況和家庭情況,為此作出相應的優惠活動,以此來盡一份自己的社會責任。
3)關心,關懷。 對待特殊顧客,如殘疾顧客,更要周到服務,使他們像正常人那樣愉快地享受到買東西的樂趣
4)水果的品質、清潔和新鮮度必須做到物有所值。希望所有顧客買的安心,吃的放心,最后才能大家開心
4、開店目標
開店目標包括產品發展目標、市場競爭目標、社會貢獻目標、職工待遇福利目標、員工素質能力發展目標等。
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比20xx年全國果品生產總量高出70%。
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量
劣勢:
消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。
大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。
優勢:
我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。 農貿市場一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
游商小販其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
機會:
由于我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業,所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現,并小有規模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業的人才。
威脅:
由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品,并免費配送。
對于店鋪的具體場地我們選在湘雅附二醫院的旁邊。醫院每天都會有很多人來看望病人,一般看望病人他們都會買一些水果或者鮮花,所以在醫院的旁邊開一個水果店,其主要消費群體是看望病人的訪客,而對于他們,更喜歡買一些品質好的水果。而選在湘雅附二醫院的旁邊主要是因為湘雅附二醫院在人民路人民中路,韶山路與人民路交叉口西北角,所以人流量大,不僅是來看望病人的人,其附近有幾個居民小區,也是一個主要的消費群體。在社區開設水果店會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,80年代以來,我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長
我們選擇在醫院旁邊開水果店,其實主要出售水果和鮮花,貨架做出自己的特色,選用一批柳編或者草織水果籃子,容器來盛放水果,花籃來裝花。
開水果店的最主要的業務:
1、好接合外賣業務。因為外賣業務的成本最低,但難度很大。
2、電話訂購水果,鮮花。這樣方便快捷,可節省消費者寶貴的時間 。
3、送貨上門。(免費代送問候 鮮花或者水果,當然要不低于在本店二十元的消費)
4、在水果店門前擺兩個個冰箱,一個買冰淇淋,一個賣冰凍的水果 。(以杯出售)有些人習慣吃冰箱冷凍的水果 ,尤其是在炎炎盛夏,冰過的水果口感特別冰涼香甜。列如蘋果、葡萄、李子等冰箱冷藏室對它們來說是不錯的存放地。當然同樣有些水果天生怕冷,適不適合放進冰箱保鮮的,列如一些原產于熱帶的香蕉 、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會變冷害。造成水果皮上的起斑點會變成黑色,破壞了水果品質和風味。
首期進的水果,主要講求低風險,用蘋果,橙子,蘆柑鋪滿店鋪。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴,紫色的葡萄,紅色的蘋果,金色的橙子,綠色的啤梨把答配在一起會產生五彩繽紛扽 色彩效果 也會對水果的促銷有很大的推動作用。總共算下來風險成本也相對較小。各種水果當中,蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。這樣做不僅解決了開水果點的單一問題,又起到了為店面增加收入對策途徑。何樂而不為呢?
當然我們也知道 ,客源和貨源等同重要尤其是在開店初期。所以在此之前我們組員也做了一個比較詳細的規劃。
店鋪目標客戶:
去醫院看病人的訪客 水果店周邊的居民
既然我們選擇開水果店而且是選擇開在醫院旁邊 ,就必須得辦特色水果店,不同于其他店 。首先我們要了解各種水果的營養價值和醫療價值,印成資料,散發給顧客。或者貼在水果店面上,以供來購買水果的顧客可參考。讓消費者了解到我們與其他的水果店不同之處。(這主要針對住院病人)
其次我們水果店還設置了分區出售水果,主題的具體劃分可根據場地、壞境、季節等實際情況來分:口味最佳區和營養最豐富區;老年人區和小孩區;淡季區和旺季區;本周內銷售冠軍區和本周內銷售最實惠的特價區。這是不同于其他水果店的風格。(這主要針對周區居民 )
只有在消費者心理形成了良好的店面形象,留下了良好的口碑,我們才會有固定的消費顧客,也才會為我們水果店做口頭宣傳。贏取廣大顧客的心。
1、資金:
現在我們的水果店的主要資金來源是我們四個人的合資,現在我們擁有的現有資金是10萬元,打算在湘雅附二醫院旁邊開一個店面比較大的水果店,店面的大小為40平方米,其租金大約為1500元每個月,再加上每個月的水電費,一個月大概需要20xx元的開支。 總資金:10萬元 店鋪租金:1500元/月 水電費:500元/月 店鋪裝修:10000元 收銀機:1000元 冷藏箱:2500元 打掃工具:50元 水果進貨:20000元
2、人力:
對于一個水果店來說只需幾名店員就好,所以我們四個人分工就好,不需要再招人,一個人主要負責水果的采購,一個人主要負責收銀及財務管理,一個人主要負責水果的擺放,一個人組要負責店內的其他事項,每個人都有自己的主要工作,同時又互相合作,達到人力的最大利用度。
1、醫院旁邊競爭力大,水果在夏季這樣溫度高的日子里,不容易保 鮮,容易受損,如果不及時銷售的話,會帶來巨大的損失!
2、我們四個人都沒有資金成本,也沒有經營經驗!
1)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創業開始,我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯合采購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有,現在在廣西那邊有一些很好的社會關系,也認識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發展,也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
2)運營成本:這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優惠也是方法之一。
3)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。并且水果是不太容易量化的產品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。
4)氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。
開店計劃書篇四
摘要:隨著網絡的迅速發展帶動了網民的存在,我國在20xx年底共有網民6.49億人,20xx年中國電子商務市場細分行業結構中,網絡購物交易規模占比18.9%,預計到20xx年,網絡購物市場占比將超過25%;20xx年中國電子商務市場交易規模為
2.83萬億,同比增長19.9%,環比增長7.1個百分點。從市場結構來看,網絡購物市場份額繼續增長,占比達到22.2%,達6.28千億。20xx年電子商務市場細分行業結構中,企業間電子商務仍然占主導地位,整體占比超過七成,其中,中小企業b2b電子商務交易額占比過半;網絡購物交易規模占比由20xx的18.1%增長到20xx的22.2%,網絡購物占比提升明顯。所以在淘寶網網店銷售將會成為未來銷售的主體。
關鍵字:網店;創業;市場分析
隨著社會的發展,人們對個性時尚都有非常敏感,追求前衛。如果穿有一身時尚、個性的服裝,可以讓你有一個很好的心情讓你快樂,并且,現在大部分的年輕少男少女都會選擇符合自己服裝來顯示自身的個性。
早在1999年以前,中國互聯網的先知們就開始建立b2c網站,致力于在中國推動網絡購物的發展。據20xx年有關統計顯示,我國網上購物發展迅速,在以北京、上海、廣州和深圳為代表的全國中心城市,網上購物用戶在網民中的滲透率達到了42.5%,網上購物用戶總數超過1000萬人,網上購物金額超過人民幣250億元。在以武、成都、沈陽和西安為代表的四個區域中心城市,網上購物用戶在網民中的滲透率也達到了29.3%,網上購物用戶總數253萬人,網上購物金額50億元。可見,中國網絡購物的春天已經到來,發展前景十分廣闊。
大學生課余時間較為充足,接受新事物的能力也相對較強,對網絡應用也不陌生,所以開網店不是什么難事。近幾年,淘寶、易趣、拍拍等c2c網站發展迅速,還提供個人網店平臺,而且有很多是免費提供的,這就更為大學生在網上開店提供了方便。可以說,開網店已經成為了大學生創業的一條捷徑。
1.網店名稱
創意新生活
2.網店宗旨
為客戶的新生活提供優質的創意
3.經營目標
不斷推陳出新,讓客戶體驗到創意帶來的美好生活。每季度都要推出新商品。
(1) 個人來源。指通過家庭成員、朋友、同學或同事等個人關系獲得信息。
(2) 商業來源。反通過企業的廣告、展銷會、推銷員介紹等途徑獲得信息。
(3) 公共來源。通過社會公共傳播得到信息。
(4) 經驗來源。消費者通過直接使用商品得到信息。
(1) 直接觀察法。我們通過在校園內的多次觀察,發現有90%的學生所穿的服裝是非常的有個性,其余的10%的學生穿的比較的一般。
(2) 人員訪問法。直接通過學生訪問,對他們的需求進行分析。
(3) 問卷調查法。把學生對服裝的需求做成試卷,發給學生讓他們填寫,利用這種方法收集信息。
(4) 網絡查詢。我們也可以通過網絡去查詢。
隨著社會經濟水平的不斷提高,人們已經不再只滿足于溫飽了,更多開始注重生活品味,消費格調也越來越高,追求時尚,注重品質,崇尚個性。而一個美好、溫馨、舒適、有品位的家,需要各式各色有裝飾性、實用性、觀賞性的家居飾品來裝扮。我們網店隨時更新創意產品,進貨方便,交割便宜。利用這些優勢我們將不斷開發銷售產品。
1、具備獨特性或時尚性:網店銷售獨具特色或者十分時尚的。
2、價格較合理:選擇好的進貨渠道,使自己的價格可以相對便宜更有質量
3、通過網店了解就可以激起瀏覽者的購買欲:假冒偽劣商品。
4、網下沒有,只有網上才能買到,比如外貿定單產品或者直接從國外帶回來的產品。
1. 負責人:史**
2. 經營團隊:郝**、王**、李*
3. 外部支持:***
開店計劃書篇五
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,服裝行業。
我的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。
在選定行業之前,我先評估自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先評估自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧,呵呵。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發達,人流量密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。
周圍又都是老居民區,固定人流量多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。
在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相
同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到客戶的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的客戶的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住客戶有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就5萬省著點吧。
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:衣服了,怎么進貨選貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨
少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給客戶的選擇余地大。進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬客戶奧),主要負責接待客戶,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負責。
一、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠客戶,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
三、長期發展營銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制3、服務:訓練營業員的基本利益,對客戶的服務態度及服務宗旨。無論客戶是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。客戶的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜
①免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期客戶表(做客戶數據庫)
(2)增加其下次來店的可能性
①傳達每周
都有新貨上架的信息
②利用客戶數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
③購適量女士手袋告知客戶一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給客戶物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
①告知客戶量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
②介紹新客戶,如:每介紹一位新客戶并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間
綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了
開店計劃書篇六
1.產品市場分析
1.1產品定位
a產品消費者定位 b 價 格 策 略 定 位 容易讓產品的特點直接讓消費者所接受 容易在行業內取得某項成果的“霸位”優勢
1.2品牌宣傳推廣
真正的新品上市方案,是以軟文推廣為源頭的,先做口碑營銷以服務,信息,定位,示形,價格, 創意為主的信息發布到各大網絡平臺(比如百度百科,百度知道......)全網絡信息鋪開推廣方案,后期可以明確推那種類型的媒體,計劃選擇投放哪些媒體,推廣的廣告形式和排期,推廣的文案和設計,完成的效果預期等等。
1.3.物流
1.3.1倉儲建立
1.3.2可以考慮實體店建立(o2o長遠發展考慮)
2.天貓(淘寶商城)開店流程
2.1.入駐要求
2.1.1招商對象:
入駐天貓的商家必須是在中國大陸注冊的企業,包括法人(公司)和合伙(合伙企業),持有相應的企業營業執照。同時申請入駐天貓的品牌必須在中國商標申請注冊了文字商標,持有國家商標總局頒發的商標注冊證或商標注冊申請受理通知書(部分類目的進口商品除外)。、
2.1.2收費標準:
1)保證金:商家在天貓經營必須交納保證金,保證金主要用于保證商家按照天貓的規則進行經營,并且在商家有違規行為時根據《淘寶商城服務協議》及相關規則規定用于向天貓及消費者支付違約金。新簽商家在申請入駐獲得批準時一次性交納20xx年度的保證金。保證金根據店鋪性質不同,金額如下:
品牌旗艦店、專賣店:帶有tm商標的10萬元,全部為r商標的5萬元; 專營店:帶有tm商標的15萬元,全部為r商標的10萬元;
保證金不足額時,商家需要在15日內補足余額,逾期未補足的天貓將對商家店鋪進行監管,直至補足。
2)技術服務費年費:商家在天貓經營必須交納年費。年費金額以一級類目為參照,分為3萬元或6萬元兩檔。
3)實時劃扣技術服務費(簡稱“傭金”):商家在天貓經營需要按照其銷售額(不包含運費)的一定百分比(簡稱“費率”)交納技術服務費。
2.1.3加入天貓資質:
1)我是品牌 / 廠商,須提供:
企業資質:申請企業需持有大陸企業營業執照、稅務登記證。
品牌資質:申請企業需持有中國商標權證書或者商標受理通知書。
服務資質:申請企業需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規銷售發票、積分活動等服務標準。
2)我是代理商,須提供:
企業資質:申請企業需持有大陸企業營業執照、稅務登記證
品牌資質:正規品牌授權書(如果同時代理多個品牌在一家店鋪銷售可以提供正規的進貨渠道證明)
服務資質:申請企業需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規銷售發票、積分活動等服務標準。
2.2.開店流程
2.2.1申請企業支付寶賬號且通過商家認證
1)天貓要求您所提供的支付寶賬號是一個全新的賬號,不可綁定任何淘寶會員id。
2)如果您已經擁有了一個經過商家認證的公司帳號但不符合天貓支付寶的要求,您可重新申請一個帳戶后,無須再重復進行一次商家認證,只需將新申請的帳號與原有的商家認證帳號關聯即可,商家認證帳號關聯請點此查看。
2.2.2登錄在線申請頁面
1)登錄在線申請頁面:登陸天貓招商頁面http://點擊“立即加入天貓”。
2)在線參加天貓入駐考試:點擊“立即入駐天貓”后閱讀天貓商家須知并考試。
2.2.3提交信息
1)提交信息并線上簽約:考試通過驗證支付寶后在線輸入申請公司信息及在線簽訂天貓服務條款、服務協議及支付寶代扣協議。
2)上傳品牌logo:上傳的品牌logo必須和商標局備案的一致。
開店計劃書篇七
在淘寶開網店相信很多人都有迷茫的時候,不知道優化、商品定位、裝修等。咨詢別人,很多時候都是被忽悠得多,新店、新賣家一定要制定淘寶開店計劃書,按部就班實行。下面的幾點經驗提供所有新店、新賣家。
:店鋪定位
店鋪定位非常有必要,決定店鋪售賣哪個行業的產品,各行各業有他們特點,現在比較傾向于女裝服飾,因為市場大,做女性生意遠遠比男性更得心應手。
在女性消費觀念中永遠不存在性價比這種東西。當確定做哪個行業后,接下來就開始分析哪種類型更容易提高銷量。
女裝服飾網店上商品種類繁多,但是作為新店首先確定主打產品。
:旺鋪模板
旺鋪模板、店鋪裝修種類有很多,應該結合商品風格選擇。對新賣家來說專業版和普通版旺鋪都可以試試,因為是免費的。
小編推薦各位新賣家使用專業版旺鋪模板,因為專業版無論是布局、自定義模塊都非常適合目前淘寶店鋪裝修流行走勢,而且官方推出的新東西還會給店鋪帶來不少收獲。
:拍攝商品圖片與商品優化
1、商品標題優化
標題上不能堆砌類目、關鍵詞,不能使用特殊符號,如果真的要分割開,就用空格實現。避免使用熱詞,身為小賣家根本沒資本與大賣家爭奪熱詞的排名。
2、合理安排上下架時間
商品每天必須更新,上架時間要找到交易量巔峰期,分別是早上9點至11點、下午3點至5點、晚上8點至10點半。上架前要檢查好商品的類目、屬性是否填寫正確。填錯類目、屬性的后果是虛假交易。
3、拍攝商品圖片
請攝影師或者自己拍攝后使用圖形處理軟件,主要是調整清晰度、去雜色,為商品拍攝時最好使用白色背景,這樣后期處理就容易點。
4、商品詳情頁
詳細把商品的特色、優點、賣點、細節圖直觀告訴顧客,標題、描述、詳情頁要想符合,新店一定要做好關聯營銷,帶動其他商品的銷量,不過要注意數量,5件內為佳。
5、時刻自檢
多到賣家中心后臺的體檢中心,檢查店鋪是否出現違規行為,最好3天檢查一次,如果出現違規要馬上申訴并更正,避免影響店鋪流量、銷量下降。
開店計劃書篇八
美國對于開店成功率曾進行調查結果顯示,加入加盟體系開店成功者為80%,獨立開店成功比例約為20%。專家認為:“技術”是店面的基本生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力是不可或缺的;留意市場信息,關注尚未引起國內或即將引起國內的新形態消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的情形下,免于落入削價競爭的惡性循環中,成為百年老店。
1、若你渾身充滿創造力,內心熱情如火,外表光芒萬丈,可考慮經營自助火鍋店、傳統小吃店、便當外送等餐飲服務業。
2、若你愛好精致有品位的物品,開二手精品店、手工藝品專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
3、若你極度敏感,有愛家、戀家情緒,辦托兒所、幼兒園將是你的最愛。
4、若你常常跟著感覺走,時時設身處地為他人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。
思考個人性格特征、興趣,清楚手頭上握有的資金數目后,對即將投入業種的適應度作逐一評估,如工作時段、工作時間長度及工作進行方式等。 項目的選擇
開店計劃書篇九
(一)策劃背景
梧州相對于忙碌的大城市而言是個較為休閑的城市。根據《梧州市市民休閑行為方式及其特征調查報告》中可以知道梧州市民隨著社會經濟的發展和科學技術的不斷進步以及人民物質文化水平的提高,梧州市市民的閑暇時間的總量相對較高。城市居民對休閑生活質量要求的不斷提高,休閑方式日趨多樣化,對于休閑時間的分配也越來越豐富,從而對于休閑方式的多樣性要求也日益提高。梧州學院坐落于這個對于休閑活動有著較高要求的城市,在一定程度上也影響到了梧州學院學生的生活偏向。
大學生處于離開高壓的高中生活和充滿吸引力和誘惑力的社會生活中的大學生活,學生對于自身的身體素質有著不同與高中的要求。有著對于在自身能力開發過程中的好奇與敢于嘗試,但是卻有著一定程度上對于事物了解的不全面與看法的片面性的特點。
瑜伽通過呼吸調息、動靜平衡、身心統一等要訣來刺激身體恢復本身的自覺與自愈,改變人的亞健康狀態。瑜伽通過各種呼吸及各種不同的獨特姿勢給予頭腦、筋肉、內臟、神經、荷爾蒙腺體適度的刺激,通過強化腹腔內臟器官,除去身體的不安定因素,保存并增加體內生命能量使之不浪費不虛耗,從而令身心健康自然統一安定。
而梧州瑜伽相對于其他城市起步較晚,對于市場的開拓程度較低,宣傳力度一般。而對于梧州學院的學生而言,瑜茜茜伽店在梧州學院的宣傳手段較為單一,力度不強,在臨近假期的時間里,茜茜在其中發現了商機,并有了在校內進行宣傳的決心。
(二)策劃目的
針對梧州學院學生的消費等各方面情況來制定相應的瑜薏瑜伽品牌推廣方案。使茜茜瑜伽店在梧州學院增加其品牌影響力,達到廣而告之的目的。增加梧州學院學生對于瑜伽和茜茜這個品牌的了解,認知,從而。使茜茜在梧州學院其市場占有率得到提升,達到個梧州學院學生和茜茜雙贏的局面。
(三)策劃調研方法
以調查問卷形式在梧州學院校道上隨機發放,并現場填寫。調查問卷相關內容經過細致的討論,于20xx年12月1日中午在梧州學院十字路口發放。一共發放210份,回收199份,回收率高達94%。排除由于隨機調查所產生的誤差,調查結果仍是有效,為進行此次瑜薏品牌推廣大賽提供了強有力的資料證明。
策劃主題:讓專業成為一種態度
策劃目標:增加茜茜在梧州學院的影響力和品牌效應
(一)俱樂部簡介
茜茜瑜伽舞蹈健身俱樂部位于梧州市新興三路83號廣電中心隔壁匯龍國際廣場樓上11層。場地約有160平方米,俱樂部中設有專門的瑜伽室,會員沐浴室,會員更衣室,會員休息廳。
xx瑜伽館所教授的瑜伽主要是艾楊格瑜伽,艾楊格瑜伽又為理療瑜伽,它非常注重人體的正確擺放,生理結構和骨骼肌肉等功能,強調體位動作精準,有矯正和恢復圣體的效果。
(二)品牌介紹
(一)行業分析 瑜伽行業在經濟類型中算是比較新穎獨特的,以瑜伽健身為主要商業經營模式在傳入中國就短短十余年,吸引了大量以美體健身減壓為主要目的的客戶。目前,在梧州瑜伽行業進駐時間也不長,梧州這個“大蛋糕”吸引了很多商家選擇投身于瑜伽這個行業。
行業競爭日益激烈的瑜伽行業必定要經歷“大浪淘沙,篩洗反復”的過程,目前對于瑜伽的需求變化主要來自兩個方面:一個是以白領為主流的消費群體,所構成的變化引起大眾消費需求的變化;二是同一個消費群體的思想觀念變化,引起市場方向需求的變化。
本土瑜伽與國外瑜伽有著發展程度的區別,我們根據上網收集的資料知道從事瑜伽行業的就業人員來自社會各階層,其中不少就受教育程度偏低,經營者對瑜伽行業了解不多,教練學習瑜伽水平參差不齊。缺少了本身的特有特色。
(二)競爭者分析
1、與梧州現有的競爭者之間的競爭
梧州有若干家規模大小不一的瑜伽館。由于其他因素問題,瑜伽館的規模都不是很大。在鴛江麗港3號樓四層的瑜薏美體俱樂部是茜茜瑜伽舞蹈健身館的一大競爭對手。
首先在價格上,茜茜學習瑜伽的月卡,季卡,半年卡,年卡都略微低于瑜薏,這對于還沒有經濟實力的學生相對的誘惑力就有差別。其次,在場地上,瑜薏瑜伽室面臨鴛江,而茜茜則身處芝麻城,相對而言,戶外風景就略微遜色。再者,在師資而言,xx瑜伽館的曾茜經理師從印度回來,在印度學習了正軌系統的艾楊格瑜伽,而瑜薏美體俱樂部就略微遜色。最后,再起瑜伽流派而言,茜茜所主要教的是艾楊格瑜伽,艾楊格瑜伽對于學生這塊市場來說是比哈他瑜伽能更吸引客源的。
2、主要流派的競爭
瑜伽主要分為兩個流派:哈他瑜伽和艾楊格瑜伽。現有的瑜伽店主要為哈他瑜伽流派,哈他瑜伽有著在體位練習中動作緩慢, 輕柔, 舒適, 安靜等特點。通過練習可協調身體中的六大系統, 增強練習者的身體柔韌度和耐力, 對集中力也會有一定的提升。身體上的積極變化會給練習者帶來心靈上的放松與平靜,從而能夠積極地面對外界的種種壓力。但是在普遍的教學中,瑜伽老師不會對動作進行詳細的講解,主要以學生領悟為主。
而艾楊格瑜伽有著糾正體形的功效,其傳創始人艾楊格從瀕臨死亡到身心健康,他本身就是艾楊格瑜伽的生動自白。艾楊格瑜伽講究在身體的正確擺放的情況下練習體位動作,其中可以使用各種工具完成相應的練習,安全可靠,有利于矯正身體,恢復傷病,適合初學者、體弱入門者和身體僵硬的人群,同時也適合需要提高體位質量的練習者。
對于不了解相關知識的學生而言,哈他瑜伽對于艾楊格瑜伽有著不小的威脅。
3、潛在競爭者
對于xx瑜伽館而言,它的競爭者不僅僅是同行業的瑜伽館,也有著健身館。雖說有部分健身館中設立了瑜伽這項運動,但是對于以瑜伽為主要授課內容的瑜伽館對于瑜伽課程的了解程度就相對較好。但是健身館在宣傳方面比規模小的瑜伽館花費心思更大。從而對瑜伽館客源產生了威脅。
(三)對于消費者的分析
1、梧州學院消費群現狀
現在xx瑜伽館進行品牌推廣的范圍主要是指梧州州學院在校學生。
由我們對梧州學院學生的調查可以知道,梧州學院學生對于瑜伽的興趣度不高。在199人中有90個人興趣度為一般,在各個選項中占45%。而另外一個圖標就反映出學生對于瑜伽的了解程度只是“聽說”,在調查總體中占55%。學生對瑜伽行業的興趣度不高,了解程度不高。就反映出瑜伽在梧州學院的推廣力不夠,宣傳力度不強,不能很好的進行對于瑜伽的推廣,導致大部分學生不了解瑜伽,從而在一定程度上影響到對于瑜伽的興趣度。
2、消費者需求分析
主要就用馬洛斯需要層次理論對茜茜這一品牌進行分析。
(1)生理需要
練瑜伽可以獲得的形體姿態可以迎合梧州學院學生需要。在這個現在普遍追求體態優美的群體中,有著對于改變自身形體的潛在需求。
(2)安全需要
茜茜主要講授的是艾楊格瑜伽,而艾楊格瑜伽對于形體自身每塊肌肉每塊骨骼都有著要求,所以在授課的過程中就會細致的講授每一個動作細分到每塊肌肉的使用方法。是學生無需對在學習過程中更加安心。
(3)社交需要
一個優美的形體對于在社交過程中會增加在社交過程中的自信。
(4)尊重需要
茜茜的核心“瑜伽是一種態度,是一種事業”,茜茜對于瑜伽的尊重在一定程度上會影響在授課過程中對于每位成員的尊重和包容。
(5)自我實現的需要
瑜伽是現今較為流行的美體方式,對于對潮流較為敏感的學生吸引力較強。學習瑜伽會讓學生在對自身價值有著更深刻的認可,而瑜伽背后所帶來的深厚內涵會使學生產生一定的滿足感。
(一)優勢
1、專業優勢突出
xx瑜伽館經理曾茜,師從印度艾楊格瑜伽老師艾楊格,有著一般瑜伽館沒有的專業優勢。
2、價格合理
xx瑜伽館在價錢上對于學生有著額外優惠。次卡20元,月卡128元,季卡458元,半季卡668元。相對于其他瑜伽館而言有著價錢上的優勢。
3、品牌定位明確
xx瑜伽館的品牌定位是“讓專業成為一種態度”,明確了茜茜是一家專業的瑜伽授課基地。
(二)劣勢
1、宣傳力度不夠
在梧州學院內宣傳力度不夠,以至于在梧州學院的學生對于xx瑜伽館的認知不高,從而未能產生一定規模的品牌影響力。
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2、針對目標人群細分欠缺
由于茜茜主要授課為艾楊格瑜伽,而艾楊格瑜伽在梧州學院中的潛在消費市場廣闊。但是由于學生消費群的經濟能力上的缺陷,而未對梧州學院這一市場進行細分,沒有針對學生群的營銷策略。
(三)機會
1、市場潛力巨大
梧州學院學生市場對于茜茜而言,市場是廣闊的,有著不多發展的潛力,和潛在消費能力。
2、品牌特色突出,鮮明
艾楊格瑜伽不同于哈他瑜伽的理療效果明顯區分于其他瑜伽館,在梧州學院中將會吸引學生群對這個艾楊格瑜伽的目光與興趣。
3、消費目標群明確
首先目前茜茜的目光集中在梧州學院學生消費群體上,歲推出的一系列平品牌推廣營銷組合策略都會符合學生消費群的特色,針對性強。
(四)威脅
1、消費者忠誠度不高
由于茜茜在梧州學院宣傳力度不夠,造成在學生中知名度不高,在梧州學院市場中有55%的學生對于瑜伽只是處于“聽說”階段。這對茜茜在梧州學院大范圍的提高市場占有率有著威脅。
2、消費者對于瑜伽的了解度不高
不少學生不了解瑜伽各個流派的區別和功效,從而對瑜伽這個行業產生誤解。認為瑜伽對于自身的效益不大,這也就會對茜茜瑜伽在校園推廣造成了不小的阻力。
(一)市場細分
根據產品分析中所講述的瑜伽和我們對瑜伽所做的市場調查。細分出的學生在整個瑜伽市場中不僅占有很大的比重,也是一個可以挖掘的具有巨大潛力的一個市場。
(二)選擇目標市場
大學生經過了高考的洗禮,身體也開始出現了各種問題。以前在高中時是沒時間,可到了大學之后就有了充裕的時間。
大學生上網時間的增長,使很多人或多或少在身體上出現了些癥狀,如駝背,高低肩,頸椎不舒服等狀況。對于女生而言,穿高跟鞋時間過長就會出現平足,背單肩挎包久了就會出現高低肩,還有內八外八等走路姿勢。對于男生而言,久坐電腦前會對頸椎,肩椎不好,會易造成駝背,等癥狀。這些癥狀對于學生體型而言是一個不好表現。的這時要是能學一下瑜伽那身體不僅得到了舒展,我們也能把時間充分利用。
(三) 目標市場定位
根據女生想瘦身美體,男生想治愈身體上不同程度的體型上的缺陷。茜茜舞蹈俱樂部主要以瘦身美體,調理身體為主。將服務做到最優質,適量價格。
(四)目標推廣
根據我們對茜茜舞蹈俱樂部各方面情況的調查,我們了解到,茜茜舞蹈俱樂部在學生中認知不高,究其原因,老師剛從印度回國,宣傳力度不夠。茜茜舞蹈俱樂部在大眾消費群體中(特別是大學生群體)知名度遠遠不如瑜薏、上善等品牌產品。而大學生占市場份額的絕大部分,是市場關注最需要關注的人群,其品牌宣傳的不足大大降低了該俱樂部的競爭力,阻礙了市場份額的擴大。
根據市場對品牌了解的情況,本品牌的實力狀況,我們制定出了這次在校內品牌推廣的目標和具體的市場切入策略。 品牌推廣目標:
(1)樹立“茜茜”良好品牌形象,提高“茜茜”在梧州學院的知名度、美譽度和忠誠度,讓目標消費群對“茜茜”的了解更深入,營造良好的氛圍,創造更大的市場需求,培養更多的消費者。
(2)針對目標市場,運用多種營銷策略,提高市場占有率。
(3)通過公關及宣傳提高俱樂部的社會形象,品牌形象。
針對目標市場的市場營銷分析和swot 分析,我們銷售計劃的制定,在宏觀上符合“茜茜”實事求是的企業原則,微觀上符合客觀的市場營銷環境,包括消費者的需求偏好,市場競爭者。同時要結合“茜茜”的銷售特點,以便更好的實施我們的品牌推廣策略和銷售目標。
(一)營銷宗旨:
讓專業成為一種態度
(二)品牌策略
(1)品牌名稱:茜茜
(2)品牌建設:品牌內涵:讓專業成為一種態度
品牌范圍:艾揚格瑜伽,哈塔瑜伽,肚皮舞,鋼管舞
品牌定位:優秀質量,價格適中
(3)品牌塑造
品牌是邁入二十一世紀的入場劵。如何塑造品牌,制定依托品牌發展是現代企業極具現實意義的大事。對于此次的品牌推廣大賽,我們將在學生中廣泛塑造好“茜茜”這一品牌,打開學校學生這個巨大潛力的市場。
1、保證服務質量
服務質量對于一個服務業品牌而言,就是生命源泉。我們在此次的茜茜品牌推廣中要額外注重茜茜的品牌服務質量,讓消費群和潛在消費群能了解茜茜這個瑜伽品牌。
2、保證質量
作為一個商家,質量是說明商家好壞的最好依據。這就要求我們在進行瑜伽試課中要保證課堂的含金量,來通過質量上的保證來吸引學生消費群的關注。
3、多種方式塑造品牌內涵
我們將利用校內低額試課甚至免費試課等等方式來向學生群傳達xx瑜伽館的專業。在校內由相關人員組織愛心瑜伽,在全校范圍內進行公開瑜伽授課。利用傳單,噴繪海報,現場講解等多種方式來進行對茜茜這一品牌的形象。
(4)品牌包裝
無論什么品牌,都要進行包裝。以“理療瑜伽”對茜茜瑜伽進包裝,著重強調茜茜瑜伽的流派是艾楊格瑜伽,而艾楊格瑜伽對人體有著理療的作用,能對學生自身不僅僅起到美體瘦身的功效,還能對其身形體態起到糾正的作用。
以前期的包裝宣傳配上真是的效果來對品牌進行包裝,吸引學生群的眼球。
(三)價格策略
為了有效的進行市場營銷,增加銷售收入和提高利潤,商家要給瑜伽這項課程定一個基本價格。
現金折扣:當學生一次消費金額超出一定范圍內就可以給予現金折扣。
數量折扣:對于以團體形式來報名參加瑜伽課程的學生可以給予在價格上面的優惠。
(四)整合促銷策略
1、現場促銷策略
為了能刺激梧州學院學生的參與度,達到品牌推廣的效果,我們經過市場調研分析準備了以下幾種促銷方式。
(1)惠顧贈送促銷
為了增加xx瑜伽館的客源,我們可以采用贈送開卡客戶小禮品的方式,來讓顧客享受到艾楊格瑜伽與眾不同之處的同時能得到一些心理上面的滿足。
具體的方法有:贈送在促銷期間開卡的用戶艾楊格瑜伽瑜伽光碟,或者小掛件。
(2)創意廣告促銷
在校內做免費試課的時候,在較為廣闊的中樓草坪處身著瑜伽服,在陽光下,享受瑜伽,體會瑜伽。
(3)現場演示促銷
1、文化促銷
使用艾楊格瑜伽深遠的文化背景,來以文化吸引學生群。可以在學校內做個瑜伽文化講座,來豐富學生對于瑜伽的了解度,從而增強商家的文化背景。
2、體驗促銷
在校內以公開課的形式來向學生免費上瑜伽公開課,讓學生能親身體驗瑜伽,從而來增加瑜伽在校園內的影響力,并在公開課中表現良好的學生中選取瑜伽助理。來刺激學生對于瑜伽的熱情。
(五)渠道策略
使用直接渠道和間接渠道相結合。
直接渠道:在梧州學院內進行瑜伽公開課,直接面對學生群,達到一個直接接觸的效果。
間接渠道:通過傳單,噴繪海報等較為傳統的宣傳方式進行宣傳。
學生已經離不開網絡,網絡時時刻刻影響著我們學生的生活。創辦相關網站,將品牌信息利用網站宣傳出去,還可以開利用網絡的便利性來實行網上報名。利用網絡宣傳的手段,設立貼吧,網站,微博,博客來對xx瑜伽館的動態進行宣傳,從而達到一個宣傳的效果。
(一)宣傳目的:提高茜茜知名度,擴大茜茜市場占有率。
(二)宣傳目標人群:梧州學院學生
(三)宣傳主題:讓專業成為一種態度
(四)宣傳口號:不一樣的瑜伽,不一樣的美麗
(五)特色定位:瑜伽,不一樣
(六)活動開展時間地點:
地點:南樓6樓空地處
時間:20xx年12月3日15:00—16:00
(六)具體方案
1、前期準備
(1)召開小組會議討論負責事項,確定小組負責人。小組分為宣傳組,物資準備組,現場機動組。
(2)擬定免費公開授課的宣傳前期所需要的物資準備和資金預算。
(3)相關負責人在會議結束后寫好完整的活動策劃。
(4)物資準備小組做好場地,音響等租借。
(5)宣傳組做好開課前的宣傳手繪海報,噴繪海報,傳單等。
2、活動當天工作安排
(1)宣傳組做好宣傳板引導學生工作。
(2)物資準備組保證音響的正場使用。
(3)現場機動組負責維護現場秩序,保證公開課的順利進行和當學生過多時的安全維護工作。
(4)公開課結束后,現場機動組負責組織學生有秩序安全離開現場,保證老師的安全問題。
3、活動后期
(1)宣傳組要負責對所有宣傳物品的維護工作。
(2)物資準備租負責將所借用物資歸還給相關組織。
(3)現場機動組負責公開課后期對于授課地點的清理工作。
17/21
(4)宣傳組負責一幅手繪海報來反饋公開課的效果,達到后期宣傳的目的。
開店計劃書篇十
我國經濟飛速發展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產性企業,還是商業,只要把握好了物流這一環節就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發達,各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。
整個蘇北和魯南的經濟發展為物流的發展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區,新興的交通樞紐城市,良好的工農業基礎為依靠,優惠的創業政策為后盾,使我們的創業有了以很好的平臺。
中原物流公司致力于整合地區物流資源,公司設在新興交通樞紐城市---新沂,是面向周邊地區的地區性物流公司,主要業務:對產品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式,公司的權益由投資商所有。
第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業務流程設計,信息平臺的建設,在新沂地區建成最初的業務關系網絡,并試著向周邊地區發展。
第二年開始,將與周邊地區公司合作,共建區域性物流網絡。逐步與國內外的企業聯系業務,成為其在魯南蘇北地區的物流服務提供商。
長期計劃,將公司發展為中原地區最具實力的,業務覆蓋全國,涉及海外業務,技術設施齊備的物流公司。
公司創建人員為本院的四名學生,分別是電子商務專業,財會專業。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術顧問,原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業務發展顧問。
公司將招聘一些物流技術人員,有電子商務平臺開發經驗的計算機人員和有相關工作經驗的人員,來組建最初的公司。
我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務理念,創造人性化服務的物流企業,以提高員工素質,增強團隊理念為企業生存之根本,創造一流的服務,一流的企業。
我們的服務宗旨是:更便捷,更安全,更準時的物流服務。
我們的目標是將公司建設成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內較大物流公司。公司經營范圍國內外物流中介,運輸服務、電子物流、管理服務、包裝物流的綜合性物流公司。
開店計劃書篇十一
形象門頭、燈箱、收銀臺、形象店頭、產品柜、更衣柜、空調(冷暖兩用)、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、cd機、音響、各類燈飾及裝飾物、美容床、床罩(3件套)、美容凳、褥心(冬天用)、竹席(夏天用)、超聲波、蒸汽機、美容推車、調膜(棒、碗、刷)、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉(剪、夾、刀、筆)……
購物清單:
制作宣傳單、各類卡(月卡、vip會員卡、貴賓卡、金卡等)、現金券;
形象門頭、燈箱、收銀臺、形象店頭、產品柜、更衣柜、空調(冷暖兩用)、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、cd機、音響、各類燈飾及裝飾物、美容床、床罩(3件套)、美容凳、褥心(冬天用)、竹席(夏天用)、超聲波、蒸汽機、美容推車、調膜(棒、碗、刷)、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉(剪、夾、刀、筆)、包頭巾、毛巾、小臉盆、保鮮袋、保鮮膜、面巾紙、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、噴瓶、滴水瓶、燙眼睫毛藥水、牙簽、收據、筆、梳子、大小鏡子、計算機、洗手液、洗衣粉、標簽帖、現金出入帳本、電話機、飲水機、一次性杯子、多用插座、店長服、美容師服、客服、紙簍、垃圾袋等等。
生活館服務價目表
單 次 月 卡 季 卡 年 卡
1、基礎護理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次
2、無痛草本黑頭 30元 100元/4次 240元/12次 580元/48次
3、蘆薈保濕補水 50元 180元/4次 480元/12次 1560元/48次
4、天然美白祛斑 60元 220元/4次 600元/12次 20xx元/48次
5、臉部排毒護理 80元 300元/4次 840元/12次 2980元/48次
6、特級護理 150元 480元/4次 1200元/12次 3880元/48次
7、燙眼睫毛 50元/次 80元/次 100元/次
例——美容療程 668元
請參照產品價目表(此略)
1、普通手護 20元/次 200元/12次
2、修甲 10元/次 100元/12次
3、美甲(畫花類) 20元/次 200元/12次
4、魔寶珍珠粒護理 30元/次 200元/8次
5、手臂 30元/次 200元/8次
1、美胸 1200元/療程(10次)
2、減肥 20xx元/療程(15次)
3、精油開背 80元/次
4、精油全身 180元/次 1800元/12次
5、魔寶珍珠粒全身護理 200元/次
6、美人浴: a)花瓣浴 60元/次 b)牛奶浴 50元/次
c)泡泡浴 50元/次 d)精油浴 80元/次
實惠套餐:
基礎護理30元+普通手護20元+燙眼睫毛30元==68元
精品套餐:
美白祛斑護理60元+普通手護20元+泡泡浴50元+精油開背150元==230元
精典套餐:
臉部排毒護理80元+魔寶珍珠粒護理30元+精油浴80元+魔寶珍珠粒全身護理200元==330元
會員優惠套餐
獲得四次美容美體經典護理;
獲得禮包一個;
經典項目套餐,僅需188元,可享受價值390元的服務;
持vip會員卡可享受產品8.8折優惠;
會員顧客購貴賓卡可沖值。
一次性消費1000元即可成為西爾公司的貴賓;
凡貴賓劃卡消費15元即可獲得積分1分;
當您持貴賓卡現金購產品時,可獲得8.5折優惠;同時每15元可獲得積分1分;
4、當您的貴賓卡金額消費完后,續卡時可獲得每15元積1分優惠;
5、帶客積分:凡所帶顧客現金消費,您同樣享受每15元積1分優惠;
6、您介紹的貴賓用現金購買產品時,您可享受每25元積1分的待遇;
7、當您的積分達到一定分數,您即可在為您服務的美容中心換取與積分分數等值的護膚品,或者享受等值的服務項目。
880元貴賓增值c卡,可增值至1100元(在原價基礎上打8折),可享受以下內容:
1、產品劃卡消費 元;
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元;
3、價值 元的現金券,凡消費15元積1分。
1500元貴賓增值b卡,可增值至2150元(在原價基礎上打7折),可享受以下內容:
1、產品劃卡消費 元;
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元;
3、價值 元的現金券,凡消費15元積1分。
2500元貴賓增值b卡,可增值至4160元(在原價基礎上打6折),可享受以下內容:1、產品劃卡消費 元;
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元;
3、價值 元的現金券,凡消費15元積1分。
以上各項僅供參考,各加盟店可根據自身實際情況另行決定。
宣傳單是最直接、最有吸引力的一種宣傳方式,但關鍵在于如何有條理、程序化的去發放這些宣傳單張。
目標單位確定:目標的確定很關鍵,可以通過本店內的老客人引見,也可以直接聯系目標單位,這樣的單位最好先經過電話的方式進行初步聯系。
信件電話內容:
xxx女士/小姐:您好!
我是“西爾(中國)美容服務機構”在_____ 地區______ 地方的產品服務店,我的美容院名稱是:_________ 。
本院近期受“西爾(中國)美容服務機構”總部的委托,在____ 節日來臨之際對您單位內的女性職工提供免費的美容基礎護理一次,決不另收任何費用,只為宣傳本品牌,希望您將本單位女性職工的人數告訴我們,我們將親自到您處送去免費美容卡。
注意:
1、 單位聯系人,最好是單位負責人或是工會負責人;
2、聯系前要確認本單位職工的收入水平,要求具有一定的消費水平;
3、聯系前需準備西爾公司的委托書,本店營業執照復印件、信函內容(包括dm宣傳單)每個職工可發出兩張,爭取可以和朋友或家人同來;
4、此項工作最好由店長親自辦理。
信函內容如下:
xxx女士/小姐:
您好!
一年一度的______節日即將來臨,我謹代表我們美容院的全體員工向您表示衷心的節日祝賀!
本院在這個______節日來臨之際已正式加盟“西爾(中國)美容服務機構”。本院將秉著“做您至親至近的好鄰居”的服務經營理念,并于___ 年
開店計劃書篇十二
如何開一家奶茶店?南方創業網以其多年的加盟招商經驗告訴你,開一家奶茶店,疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至于開了店以后的經營治理,就兩個字:專心。
要對這個行業有一定的理解度,不要只看表面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就認為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的治理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清晰嗎?),“男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。”就是這個道理。當你分析清晰這個行業的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的預備。
俗話說:良知知彼,百戰百勝!在這里說開可不是那么簡樸。
1、首先要分析自己的個人經營治理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老板。這很重要!
2、其次評估自己的近環境:一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或工業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵擋能力。
3、最后是定位事業戰略,就是你開了這個店以后怎么發展(在這一點上良多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。
一定要以實際數據來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,但愿想開店的朋友不要省了這一點工作。
1、技術方面有了解嗎?
2、設備能采購到嗎?
3、原料能采購到并長期利便供求嗎?
4、是加盟仍是自創牌子?
按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,假如找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能泛起競爭者。特別是資金短少投資者,這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過均勻最低營業額的`15%。
根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
開店計劃書篇十三
隨著社會的進步,現代社會的人們住房條件越來越好,對家的裝修也越來越趨向典雅,大方,簡約。甚至在有些大城市買房的時候地產商已經幫助顧客把房裝修好了。但現代社會的人們越來越追求個性化,這就需要在家居方面來補足!
家居種類很多,為什么我偏偏選擇創意類的家居飾品這塊呢?因為產品比較新穎、很有創意性,讓人回家一看到就有一種舒服的感覺,大似帶點兒童喜歡玩具的那種感覺吧!因此我們要把我們的產品定好位,讓新的理念和創意去賺取利潤,讓我們引領時尚把創意帶進我們平凡簡單的生活當中去。
我們開店目前面臨的困難是:一、店鋪的選擇;二、貨源地和產品樣式的選擇;三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了購買量,購買量帶來了錢流量!看看開店的根本目標是什么吧?我們的目的是利潤的效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的購買量,能帶來購買量的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的運動用品店進行調查,將它們的位置標在地圖上。看看它們的選址特點,比如周圍人群密集的范圍半徑,總人口多少,與其他同類企業的距離等,量出其獨享的市場的半徑,也就是商圈的范圍。
2.根據地圖,標出你看好的地點。
3.在選定的地方周圍,按照之前量出的商圈半徑,用圓規劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。
5.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
看著這樣一張地圖,我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時候我們不妨可以學人家的試試,畫一張我們市的商圈范圍,來盡可能的有計劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個說法,就是開店不一定要客流量大的地段,也可以選擇在已經成行成市的區域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊范圍。店面放在那的話,整體感覺檔次也提升了!門面的租金我預估3000以內是可以承擔的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應該要舍得花錢。呵呵,古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素,人合是我們家庭這個團隊的統一性,就現在而言我們一家三口的整體方向是一致的。就個別而言,媽媽方面缺少了些照顧家里和支持開店做生意的激情!總之我們這個大家庭如果能夠齊心一致,我很有信心把這個店給經營好,不管有多困難有多累畢竟這是我們人生理想的第一步,我會盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項事業的!
其次,貨源地和產品樣式的選擇,我們可以在去義務考察以后再決定!反正要本著進貨便利,價格便宜,質量有保證這三項原則去選擇我們的貨源,產品種類基本已經敲定,大致分為:鐘類產品、毛絨玩具、陶瓷工藝產品、杯類產品、燈類產品、cd架、音箱、床上用品、相片鏡框等!在產品樣式這塊我們可以走為有需要的老顧客淘貨路線,可以在他們提出想要的產品之后我們在網上套貨以百分之10-20%利潤來賣給他們。這樣不僅是為我們自己打下了良好的顧客人緣,還為我們以后發展的路“服務”“產品多元化”及“靈活的經營方式”打下了基礎。目前在我心中的兩個進貨地點:
一、阿里巴巴論壇里組織的家居采購聯盟,他們有很大的價格及起批量的優勢,但是他們的家居樣式只有少部分符合我們店鋪的需求。不過按聯盟老大的計劃以后聯盟運作可以采取團購、供貨兩條腿走路的方式:“一是直接按照大家意愿采購并供貨:大家意愿主要通過加盟店專用群每周一碰頭會及團購論壇(還在盟員店內部試用階段)反映。二是組織大家團購,即由發現理想貨源的盟友發布價格及起定量信息,盟友跟貼表態。最后由發布盟友或聯盟統一組織采購,貨物分攤后在要貨盟友下次訂貨時隨貨發出。聯盟也鼓勵盟友發揮地域產業優勢直接供貨,這樣既可以讓更多的盟友找到便宜又有特色的貨源,也可以使供貨盟友得到額外的利潤和發展機會。”這樣我們的進貨壓力,壓貨程度,資金占壓,及初次開店的整體風險都會降低的。
二是邵東的家天下公司,為什么選擇它呢?因為它是在網上家居類批發做的比較好的一個公司,依網站的設計及公司的介紹他們應該有著一個非常不錯的團隊,本來我們做零售的就要找一個好的平臺才能更好的發展起來。而且他們的產品也定位在創意、新奇、實用這幾點上,與我們需要的產品很吻合,他們也在不斷的增加產品的種類及樣式。在我們開店的初期可以避免一部分去外地考察新貨源的時間及金錢消耗。
最后就是正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。店名的初步設想——浪漫滿屋,一部非常有人氣的韓國電視劇。取這個名既是為了讓人們容易記住我們的店名,也是為了給消費的顧客帶來一種非常溫馨非常浪漫的感覺。讓我們的產品裝飾他們的小屋,點綴他們的生活,把浪漫融進他們小屋里的一切裝飾!店鋪裝修方面要本著大方、時尚、明亮的原則去執行,要達到一種讓顧客進來逛的時候感覺到舒適,讓他們對我們的店鋪有種檔次高的感覺。裝修時還應考慮到騰出一塊顧客的休閑區(顧客休息與我們交流的地方),總之能讓顧客在店鋪呆的越久就越有可能讓他們在我們這消費。產品的陳列擺設大致分幾個區域,鐘類飾品區、毛絨玩具區、床上用品區、燈飾用品區、相框相架區等。盡一切辦法讓產品擺設的有區域性、不緊湊,讓顧客能夠一目了然的去挑選他們喜歡的類型產品。
宣傳方面我有幾套思路,開業前后一段時間,找廠家設計一些店鋪的廣告到現在比較實用的錢夾式面巾紙的包裝上,然后找些人去派發。開業時可以搞些優惠活動,比如贈送出100張優惠卡,凡拿著優惠卡的顧客買家居飾品的同時贈送一件小禮物。禮物我準備挑選動漫類的周遍產品,和我們自己本身的產品有一定的聯系,價格方面又比較便宜。經營模式我打算走實體店零售與網店批發的兩腳走路模式去發展,實體店針對本市區的消費群體零售,網上虛擬店主要針對那些為貨源難找或者是幕名而來的經營商來做批發。實體店走專賣店的形式,貨品都打出價格標簽和產品名稱,明碼明價謝絕還價。這樣一方面以避免與顧客在價格上的磨檫,另一方面無形的提高了我們檔次。在我們與顧客的交流時要時刻把握主他們的消費心理和產品需求,可以為一定的老顧客去淘貨。讓他們說出他們想要的產品樣式,我們從網上或者批發商那去找貨源,然后以比較低10%-20%的利潤去賣給他們。
這些都是籌備中的初步思路和構想,當然實際中遇到的情況可能有差別。我們要以小本靈活經營的模式一步一步的解決所有的問題,店鋪的后期主要重點我打算在網店批發這塊,以一個零售商的皺型轉換成一個湖南地區創意類家居飾品的批發商。下面就是一些風險評估和成本預算了。
針對現在家居這個行業,我市也已經初具規模有一定的競爭,我們一定要時刻把自己的定位把好,產品的選擇上要獨具慧眼,以創意賺取利潤、讓創意融進生活的經營理念謀求家居市場的一地之席!我們所面臨的風險在于產品的價位、產品的獨特性和樣式、進貨以后的產品積壓、本市消費群體的審美能力及對我們產品的接受程度。成本預算上:
支出項目支出金額備注
網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥1500.00店面為30平方米左右
員工工資¥500.00店員1名(家里親戚)
稅收及水電費¥1000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥15000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥4750.00元
1、銷售利潤
以每天實際人流量,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,雖然是在巷子里但是打出招牌的話還是比較顯眼的。從這條巷子經過的人流量預計每天可以達到10000人以上。10000人中30%的為目標消費人群,則目標人群為3000人;其中20%的人入店,則入店人數每天為600人;其中20%的人對商品感興趣,則擁有120個潛在消費者;120個人中通過介紹推薦達成10%購買率,則實際購買人數為12人,按照商品的平均價格為50元/件計算,則當日銷售額=50×12=600元,年銷售額=600元×365=210000萬。年銷售毛利為:210000×50%利潤=105000元。每年店鋪的不加貨物的所有支出為4750元×12=57000元,店鋪零售每年銷售純利為=105000元-57000元=48000元。加上網點的批發最保守的預估每月兩個1000元的單,利潤在20%左右=20xx元×20%=400元×12=4800元。那一年店鋪的所有銷售純利為48000+4800=52800元。再除去稅收等雜費及其他不定因素產生的費用,年獲利4萬以上。
2、店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為4750元÷50%(毛利率)=9500元(每月只銷9500元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:9500元÷30天=317元
1、首期投入4.5萬元(包括以下):
裝修費用1.5萬元
首期進貨費用2萬元
房租水電費用6000元
宣傳費用為4000元
3、投資回收
每月銷售額達到10000元一年時間即可回收所有全部成本。
計算標準:[15000(裝潢費用)+6000(網站制作及宣傳費)+18000(一年房租)+12000(一年稅收及水電費)+6000(一年員工工資)+3000(雜費用)] ÷50%(毛利率)÷12個月=10000元/月÷30天=333元/天
開店計劃書篇十四
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和餐廳的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食物,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用xx元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食物加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食物。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食物,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食物。
l、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食物。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識食物市場周期,不故步自封,積極開發更新食物。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食物"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。