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超市采購工作計劃(通用5篇)

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超市采購工作計劃(通用5篇)
時間:2023-06-11 18:05:52     小編:zdfb

時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的計劃嗎?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學習。

超市采購工作計劃篇一

將被動采購改成主動采購;—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務及其他部門監(jiān)督。20xx年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關人員一起詢比議價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。

1、完善制度,職責明確,按章辦事:

20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎。

2、公開公正透明,實現(xiàn)公開尋價:

采購部按生產計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益。

3、采購效益:

實施公開透明的采購策略后,xx年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產品紙箱不再用d555d,每平方價格為元,只要能達到出口標準即可,現(xiàn)提議使用d=h材質,每平方價格為元,公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,彩盒也在材質方面做一點變動,將克數(shù)減少,現(xiàn)正在打樣確認,于3/1前完成。

4、評估價格及品質要求:

做好價格和品質和職能定位工作,價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

20xx年采供部繼續(xù)圍繞"控制成本、采購性價比的產品"的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在xx電器、xx電機、超力微等的原價位的基礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整,尋找新的供應商)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經(jīng)理以上進一步復核,實行了"采購部的兩級價格復核機制",然后再傳送財務部。力求限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

20xx年采購部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度,制定了《供應商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在20xx年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來越嚴格,加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右,今年的玩具行業(yè)如果沒有價格優(yōu)勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應商能真正全心全意的為奔田服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價格的制高點,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。

超市采購工作計劃篇二

隨著冬天的到來,冬季保暖設備、食材等東西逐漸在各大商場上架。由于地理差異,南北在文化、民俗、習慣上存在差異。由于發(fā)展水平的加快,很多南方人北上發(fā)展自己在北方的生意,大量南方人要求南方的食品。

(1)市場分析:由于南北地理位置的不同,兩地人民文化、民俗習慣的差異導致生活方式的不同,對日用品等商品的需求也不同。但以北京一線城市為例,外國人多,其中南方人居多,北方南方商品空缺較大,缺乏正規(guī)專業(yè)的購買平臺。

(2)供應商分析:擁有優(yōu)質商品和品牌,能夠根據(jù)自身銷售情況快速響應。同時在南方市場占據(jù)主導地位。

(3)需求商品分析:需求商品是南方商品,可以有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品都是用新產品進口,以滿足南方人對北方南方商品的需求。

(4)商品需求分析:本店面積11000平方米??梢愿采w大興區(qū)57.6萬人的購買需求。但是南方人的數(shù)量不到十分之一,所以對南方商品的需求只能占商品購買的20%。

(5)商品需求日期:冬季。

優(yōu)點:全國連鎖超市各地都有自己的忠實客戶,可以直接接觸消費者,及時反饋消費需求的變化。

缺點:由于南北文化、民俗習慣的差異,很難確立消費者的需求。同時擁有一些強大的本土競爭對手京客隆,以及全球連鎖巨頭沃爾瑪?shù)纫幌盗袊膺B鎖超市。他們擁有先進的管理技術、成熟的管理經(jīng)驗、龐大的分銷體系和先進的信息系統(tǒng)。優(yōu)點:有自己的供應商和生產基地,國家采購可以降低采購成本。有國家平臺,可以和很多優(yōu)秀企業(yè)合作。有自己的配送體系,成熟的經(jīng)營管理體系。

缺點:本地競爭對手更熟悉本地消費者。同時,強大的國外競爭對手有這個強大的信息系統(tǒng)。能夠及時做出消費方式,有先進的物流系統(tǒng)。

(1)需求商品結構:目前永輝超市生鮮和加工商品占比達到51%,比同行高出20%-30%,有效吸引旅客。新鮮食物是居民的日常必需品。永輝超市打造了以生鮮食品為主的商業(yè)模式,吸引了大眾的眼球,增強了競爭力。所以要采購一些南方常見的生鮮加工品。同時,因為冬天要來了,我們應該買一些被子和其他暖和的東西。

(2)商品采購

超市購買部分商品:每天購買蔬菜水果。

(3)供應商分析:

1.生鮮供應商質量強、品種全、價格低、供應商集中、運輸方便。

2.電器供應商信譽很高。大多是有實力、品牌形象好的知名企業(yè),有自己的配送和物流中心。

3.食品供應商太多,管理不便,但商品價格低,運輸方便。

(4)需求商品需求日期:12月、3月

緊急采購(庫存不足時直接采購)

(6)進度計劃:首先選擇合適的供應商,然后通過多種渠道進行詢價、比價、議價。然后選貨協(xié)商合同。最終交貨結算。

(7)運輸方式的選擇:永輝超市配送中心擁有先進的物流配送模式,將零散、重復的交易集中在一個部門,使得各分店眾多供應商的復雜關系成為配送中心供應商的關系;分公司之間的外部關系也變成了連鎖企業(yè)之間的業(yè)務關系。這樣,永輝超市大大提高了每次交易的效率,降低了治理結構成本和市場易成本;并通過縱向整合將交易活動內部化,從而降低超市的交易成本,增強規(guī)模經(jīng)濟。永輝的超市每天都向配送中心收集商品計劃,配送中心向供應商采購商品,將傳統(tǒng)的制造商、經(jīng)銷商和零售商的長渠道改變?yōu)橹圃焐毯陀垒x消費者的短渠道,擠出了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分,降低了流通成本。

(8)交割結算:

康貨時間:

1.貨到付款:每次采購一批貨物時與供應商結算。

2.每月結算:固定供應商每月月底結算。

3.零采購結算:對小供應商的付款達到一定金額進行結算。

(1)供應商調查

1.初步調查:主要調查供應商的名稱、地址、產品、產能、產品價格、產品質量、市場份額、交貨情況等。對供應商的能力進行預測,為理解和掌握整個資源市場奠定一定的基礎??梢圆捎脝柧碚{查、訪談、實地考察等方式對供應商進行考察。

2.深入調查:深入供應商企業(yè)的生產線、各種生產工藝、質檢環(huán)節(jié)乃至管理部門,對現(xiàn)有的設備工藝、生產技術和管理技術進行檢查,看采購的產品是否能滿足企業(yè)應有的生產工藝條件、質量保證體系和管理規(guī)模的要求。

(2)供應商發(fā)展評價內容

產品評估、供應商資質準備、供應商質量管理狀況評估、供應商資質評估、樣品認證評估、供應商信用政策評估、供應商風險評估、供應商財務狀況分析。

(3)供應商評估

1.供應商是否遵守連鎖經(jīng)營企業(yè)制定的供應商行為準則。

2.供應商是否運營良好。越來越多的連鎖企業(yè)已經(jīng)意識到與供應商發(fā)展長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作有利于自身的.發(fā)展。

3.供應商是否有發(fā)展?jié)摿ΑkS著市場競爭的加劇,企業(yè)的技術創(chuàng)新和商品創(chuàng)新層出不窮,產品更新?lián)Q代的速度也在加快。連鎖企業(yè)要想在競爭中保持優(yōu)勢,就必須不斷發(fā)展和創(chuàng)新,企業(yè)的創(chuàng)新離不開供應商的支持。

4.供應商評價體系:價格、產品質量、產品交付、付款結算、合作程度。

(4)供應商的選擇

1.證章齊全:所有與我合作的廠家,都要持有營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、相關證照等各種有效證章,并具有合法的經(jīng)營資格。

2.守法經(jīng)營:與我合作的廠家要有良好的自律意識,能在國家法律允許的范圍內自覺守法,沒有違規(guī)經(jīng)營的不良記錄。

3.良好的信譽:所有合作者(工廠)都應該有良好的企業(yè)形象,能夠信守承諾,講求信譽,愿意與我建立互信、互讓、互相尊重、互相理解的合作基礎。

4.產品的適銷性:各廠家提供的產品要適銷對路,有較強的市場競爭力,既符合國家質檢標準,又能增加效率,為雙方創(chuàng)造利潤。

5.前景好:無論是廠商還是商家,有意合作的人都要有強烈的社會責任感和使命感,強烈的創(chuàng)新意識,巨大的發(fā)展?jié)摿土己玫暮献鞴糙A前景。

6.合理的產品價格:大規(guī)模采購時,一般供應商都會提供一定的數(shù)量折扣,不同的支付方式下可能會出現(xiàn)不同的折扣。

7.準確的交貨期:超市缺貨會導致客戶流失。超市要合理計算交貨期,更重要的是督促供應商在規(guī)定的交貨期內交貨。

8.穩(wěn)定的供貨能力:選擇綜合素質較好的供應商作為合作伙伴,不斷加強雙方關系,進行長期合作。

超市采購工作計劃篇三

1、堅持一個中心:一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

2、打造一支團隊:努力建設一支專業(yè)、務實、和諧、有責任感的年輕的臺客隆管理團隊。

3、營造一種氛圍:努力營造一種既重過程更重結果,既緊張又快樂,既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。

1、制定運營標準,加大檢核力度,實實在在提高門店基礎運營質量。運營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標準店4家。

2、拓展思路,大膽整改,解困門店經(jīng)營。對達不到保本要求虧損嚴重的xx店、xx店、xx店、xx店必須有計劃地逐一進行調整,通過整合經(jīng)營品項、“外引”經(jīng)營項目、擴大生鮮自營、放權經(jīng)營甚至撤并等手段達到解困之目的。

1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系,組織人員,合理分工,加快推進。

(1)、面對現(xiàn)實,推進地采保供應。增加門店當?shù)貐^(qū)域供應商的合作,爭取當?shù)毓藤Y源,促進高效補貨,增加單店促銷活性,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,提高門店競爭力。

(2)、調整促銷模式,嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力,實實在在來提高門店的促銷效果,力爭20xx年促銷占比達到18%以上,有效降低促銷商品退貨率。

(3)、重抓生鮮自營,打造門店經(jīng)營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心,設立生鮮經(jīng)營公司,擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經(jīng)營活性。同時為公司實施“農超對接”提前做好準備。

1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責任制,行政副部長以上人員的績效考核責任制,物流中心人員的考核責任制。

2、成立新品審核委員會,建立采購新品審核制度,防止“病從口入”,加強商品管理。

3、設立“品類管理”小組,通過強化對商品貢獻率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,精簡單品經(jīng)營數(shù)量,特別是經(jīng)銷供應商單品的精簡,門店開業(yè)二個月后的商品結構分析與調整。推進門店商品配置的優(yōu)化,提高貨架動銷率,降低商品退貨率。

4、調整或完善軟件應用功能,滿足企業(yè)個性化管理需求。

(1)、單店的公司化運作支持系統(tǒng),包括促銷調價、費用錄入,地采供應商的結算對帳等功能。

(2)、物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、獨立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨立驗收,拆零商品的系統(tǒng)復檢,減少物流發(fā)貨差錯,加快門店驗收速度等。

1、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。

2、建立“企業(yè)職工代表大會”制度,促進企業(yè)內部的民主管理和法制治理。

超市采購工作計劃篇四

1、本年進行全員業(yè)務綜合能力的培訓。實施理論學習和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務技能。

2、店面第一負責人強化培訓,理論知識,業(yè)務技能,實體操作,現(xiàn)場管理,矯正心態(tài),提高責任心。

3、加大超市人才的培養(yǎng)和儲備力度,為公司超市發(fā)展儲備好可持續(xù)戰(zhàn)略。

4、規(guī)范店面標準,統(tǒng)一店面形象,塑造品牌,提升影響力。

5、服務體系不斷完善,在一線員工中全面推行進店有問候,售中有服務,走時有送聲。

6、組織全員對超市相關制度流程的學習及工作中的應用。

7、科學分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

8、鞏固好現(xiàn)有市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,抓機遇、找資源,為公司事業(yè)及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備資源,奠定基礎。

9、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。

10、配合公司政策做好各項工作。

1、各超市門店做20xx年度工作的總結和20xx年度的工作計劃。

2、召開一次超市店工作總結會議。

3、對寒假前期各店安全庫存的關注。

4、對各超市店商品庫存的關注,確保節(jié)假期間安全庫存,春節(jié)期間不放假單位門店需做好春節(jié)前備貨工作。

1、對各店超市供應商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。

2、放假單位門店須做好商品庫存管理及清退工作。

3、各店做好在春節(jié)長假前各項工作安排。

4、做好各門店春節(jié)假期人員、工作安排。

5、放假單位做好人員值班安排。

1、對開學之際各超市店人員到崗的關注。

2、開學初期各店商品貨源的關注,確保充足貨源。

3、開學初的各店面促銷工作。

4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。

5、公司成立一周年,各店感恩回饋促銷活動。

6、超市店季度考核。

1、做好清明節(jié)前促銷。

2、清明節(jié)假期工作安排。

3、各店針對當?shù)厥袌稣{研分析,并對本店的價格帶合理調整。

4、對外地區(qū)供應商的調研。

5、5.1前期不放假店面需做好促銷計劃和備貨工作。

1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。

2、5.1假期人員值班安排。

3、季節(jié)性商品貨源的跟進。

4、超市運營部開展季節(jié)性商品特陳主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。

1、社會和小學、工廠企業(yè)店需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。

2、各門店根據(jù)實際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準備。

3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。

4、超市開展全員培訓工作。

5、超市店季度考核。

1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。

2、市場開發(fā)及籌備工作計劃。

3、校園超市假期前各項工作安排。

4、組織召開超市上半年銷售分析會議。

1、暑假前期退貨安排,確保安全庫存量。

2、暑假期間人員值班的安排工作。

3、對暑期籌備組工作的跟進。

4、9.1開學前期各項工作準備

1、9月1日開學之際各店人員到崗情況關注。

2、對9月1日開學初各店貨源跟定,確保貨源。

3、9月10日教師節(jié)校園超市活動的安排。

4、9月27日中秋節(jié)前走訪甲方領導。

5、超市店季度考核。

1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。

2、做好學校超市假期工作安排。

3、做好季節(jié)性商品篩選。

4、對各店營運工作的完善。

1、各店過季商品的清退。

2、開展超市知識、陳列競賽活動。

3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實。

4、組織店長、經(jīng)理培訓系統(tǒng)維護知識。

1、各分店負責人準備年終總結工作。

2、事業(yè)部安排召開超市年度工作總結大會。

3、對店面系統(tǒng)檢修,維護,確保全年系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。

4、各店做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。

5、做好年底人員安排及安全工作。

6、超市店季度考核。

超市采購工作計劃篇五

公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的價值。

2、 基本規(guī)定事項

1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會,違者將按公司有關規(guī)定處理。

2)采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識,避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

3)采購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結構,清除滯銷商品,經(jīng)常引進新商品,維持商品的快速周轉及新鮮度。

4)控制毛利,盡量達到目標毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績,完成目標值。

5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題,對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler),促銷商品應注明其陳列方式。

6)采購人員應密切注意市場行情的變化,掌握市場信息,

7)采購人員應隨時關注天氣的變化,及時調節(jié)受影響的商品的庫存。

8)采購人員應經(jīng)常深入賣場,了解商情、客情,以期創(chuàng)造的銷售業(yè)績。

9)采購人員應建立穩(wěn)定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷。

10)采購人員必須適時開發(fā)新商品。

11)采購人員應經(jīng)常做市場調查,掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。

12)采購人員應定期收集銷售數(shù)據(jù),分析銷售狀況,并及時做出整改措施。

13)采購人員應定期擬定促銷計劃,并策劃實施。

14)采購應了解商品特性,并突顯其特性。

3、 專業(yè)知識

國家規(guī)定的商品檢驗標準;

商品安全期限;

商品品質的辨別方;

商標知識;

銷售技巧;

商品功能;

商品的制作技術;

商品制造成本的構成;

商品價值的顯現(xiàn)方法;

供應商的優(yōu)缺點;

商品的季節(jié)變化規(guī)律;

供應商談判技巧。

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