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從業人員責任書篇一

一、認真學習安全生產法規與消防安全知識，貫徹“安全第一，預防為主“的工作方針，增強安全重于一切的觀念。

二、牢記操作規程，熟練掌握機器的各種性能，達到“四會”，即會操作使用，會檢查，會維護保養，會排除一般故障。將事故隱

患所扼制在萌芽狀態。

三、積極參加安全、消防知識的學習和訓練，嚴格遵守《企業安全生產管理制度》和安全操作規程，爭做安全生產崗位無事故模

范單位。

四、自覺維護安全防護設施、滅火器材，保障安全通道與出口的暢通。

五、積極參與安全規章制度和安全操作規程，安全技術措施計劃的編制，提出合理化安全工作的建議。

賀茂公司部門名稱：組立、口紅、油膏組長：

責任人（從業人員）簽名：

從業人員責任書篇二

為了使中學校教育教學工作順利開展,為師生創造安寧和諧的校園環境,預防食物中毒的發生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標責任書：

一、工作職責

1、食堂人員嚴格執行國家規定的飲食衛生法規。持有健康證上崗，工作時必須穿工作服。

2、采購食品人員，應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質量和新鮮度，嚴禁采購腐敗變質、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收簽字，并做好其臺賬工作。

3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。

4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。

5、餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，落實保潔措施。

6、定期進行食堂內外環境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產生地。

9、嚴格按規范操作炊事用具，經常檢查、保養，發現損壞及時上報。

10、食堂人員嚴格管理措施，認真做好防火、防盜、防鼠等防事故工作，努力做好食堂安全工作。

11、禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴防發生不正常事件。

12、食堂人員嚴格講究個人衛生，在食堂內不得吸煙。

13、堅持食品“留樣”三天。

14、食堂從業人員在服務時應做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐者發生爭吵。

15、因工作不負責任，玩忽職守，發生食物中毒事件，將根據情況追究責任，直至追究刑事責任。

從業人員責任書篇三

為切實加強我園的食堂安全工作管理，確保我園教職工和在園幼兒的身心安全，特簽定本安全責任書。

食堂工作人員的'身體狀況必須合格，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。

食品的采購必須符合國家有關衛生標準和規定，必須索取食品檢驗報告或化驗單，并進行登記。嚴禁采購下列食品：

1、有害、有毒、有腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或危害性狀異常的食品；

2、無檢驗合格證明的肉類食品；

3、超過保質期限的食品；

4、未標注廠名、廠址、生產日期、保質期等或標注不清及其他不符合食品標簽規定的定型包裝食品；

5、無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

1、食品貯存場所、設備應當保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，倉庫應當通風良好；

2、禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品；

3、食品應當分類、分架、隔墻10厘米、離地20厘米存放，并定期檢查處理變質和超過保質期限的食品；

4、食品應當有專人保管，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。

1、工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛生，工作時不得吸煙；

2、搞好操作間衛生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品；

3、做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗；

4、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；

5、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔；

6、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用；

7、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；

8、禁止經營發芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；

9、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；

2、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法：

（1）煮沸消毒：將洗凈的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘；

（2）藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物侵泡消毒→清水沖洗；

3、使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無害，必須經省級以上衛生行政部門批準生產的產品；

4、消毒液的濃度，消毒時間必須嚴格按消毒液使用說明進行；

5、經消毒的餐具應當有專門的存放柜保潔，防止污染。

1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責；

2、每種食品留樣不少于100g；

3、每樣食品使用使用保鮮袋（保潔袋）分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存；

4、每餐留樣時間不少于48小時。

本責任書一式兩份，雙方各執一份，有效期自________年________月________日至________年________月________日止。

幼兒園負責人：（簽字）________

幼兒園：（蓋章）________

食堂工作人員：（簽字）________

從業人員責任書篇四

同志為________部門員工，根據新修訂的《安全生產法》和公司安全管理體系相關要求，工作期間必須履行安全職責并遵守以下規定：

1、接受安全生產教育和培訓、主動學習安全技術知識、嚴格遵守廠規廠紀及各項安全生產規章制度；

2、認真執行交接班制度，接班前認真檢查本崗位機器設備及防護設施是否齊全完好；

3、遵章守紀，精心操作，保質保量完成生產任務，并認真做好各項記錄；

4、維護保養機器設備，保持作業場所干凈整潔；

5、生產過程中發現事故隱患或其他不安全因素立即向部門負責人或安全管理人員報告；

6、生產過程中發現直接危及人身安全的緊急情況時，有權停止作業或者在采取可能的應急措施后撤離作業場所；

7、生產過程中正確使用、佩戴和保管好各種勞動防護用品；

8、嚴格遵守崗位職責，不違章作業，并勸阻或制止他人違章作業，對違章指揮有權拒絕執行，同時報告領導。

責任書目的在于落實安全生產責任制，增強及提高安全管理的意識。

部門主管：________________（簽名）部門員工：____________________（簽名）

20___年_____月_____日20___年_____月_____日

從業人員責任書篇五

為落實企業安全生產主體責任，進一步明確生產經營單位從業人員的安全生產職責，加強安全生產監督管理，防止和減少生產安全事故，保障員工生命和財產安全，根據國家有關法律法規和本公司安全生產管理制度，本人與本班組簽訂安全生產管理責任書如下：

一、認真學習和嚴格遵守各項規章制度，聽從指揮，不違反勞動紀律，不違章作業，對本崗位的安全生產負直接責任。

二、嚴格執行各項管理制度和操作紀律，做好各項記錄。休息或請假時必須交接安全生產情況，為班組成員創造安全生產的良好條件。

三、正確分析、判斷和處理各種生產安全事故隱患，把生產安全事故消滅在萌芽狀態，如發生事故，要正確處理現場，及時、如實地上報，并保護現場，作好詳細記錄。

四、定期按規定認真進行巡回安全檢查，發現異常情況及時處理和報告。

五、正確操作，精心維護設備，保持作業環境整潔，搞好文明生產。

六、上崗必須按規定著裝，正確佩戴、使用各種勞動安全防護用品、器具和滅火器材。

七、積極參加各種安全生產活動。

八、有權拒絕違章作業的指令，對他人違章作業加以勸阻和制止。

九、在改善安全生產條件和防范安全生產事故方面力爭做出個人成績，對違反國家、省、市有關安全生產法律法規和本單位有關安全生產管理制度和安全操作規程的，愿意接受本公司關于安全生產的考核；如造成生產安全事故；構成犯罪的，依照刑法有關規定承擔相應的法律責任。

班組主要負責人：xx

從業人員：xxx（蓋章）

20xx年x月x日

20xx年x月x日