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保潔領班工作總結(14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-06 21:11:04
保潔領班工作總結(14篇)
時間:2023-04-06 21:11:04     小編:zxfb

工作學習中一定要善始善終,只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結對工作學習進行回顧和分析,從中找出經驗和教訓,引出規律性認識,以指導今后工作和實踐活動。總結書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇總結呢?下面是小編為大家帶來的總結書優秀范文,希望大家可以喜歡。

保潔領班工作總結篇一

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。

在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環境,是我的首要任務。

努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。

本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一。

我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。

第二.有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。

第三。

自己的理論水平還不太高。

1.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

2.加強學習,拓展知識面,借鑒同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,優化工作質量。

3.加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4.針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教,提高員工的業務水平。

5.對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生。

6.加強節能的檢查,平時多跟服務員講節能的意識,努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點,發揚優點,爭取取得更大的工作成績,為部門創造更大的價值。

最新客房領班工作總結

十月剛剛過去,回想這一個多月來的客房見習領班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有。

但是通過這一個多月的工作,有收獲有成長。

作為一名基層的管理者,需要學習的地方還有很多。

領班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。

1.客房衛生,樓層領班是確保客房衛生質量的關鍵人物,是控制客房產品質量的最后環節,直接影響對客人的服務質量。

通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量。

但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況。

通過分析主要還是對房間衛生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方,缺少整體的把控。

衛生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。

不過通過這段時間的衛生檢查,認識到領班的檢查只是一個監督補臺的工作,更重要的還是員工對房間衛生的清理。

因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注,提高員工的衛生標準,把好房間衛生的第一道關。

2.管理方面,有人說,領班是夾在縫里做人,這話一點也不為過,上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶頭作用。

工作中要處理好與上級、平級與下級的關系,是需要通過更多的.實踐和親身經歷才能協調好的。

在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學習的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領導以及同事學習,彌補自己這方面的不足。

3.溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解。

現在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解。

但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法。

讓自己盡快的融入到這個大班組。

4.與客溝通,做了領班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領班,現在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和利益。

這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。

開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。

領班的工作繁瑣復雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。

我相信接下來的兩個月,我會更加努力,讓大家都能認可我的工作。

保潔領班工作總結篇二

1.負責管理專業保潔工作。

2.高質量的完成保潔計劃并達到標準要求。

3.負責現場培訓專業保潔員的實際操作技能。控制專業保潔員正確使用清潔設備,并做好機器設備的保養工作。

4.在保證質量的`基礎上合理控制清潔劑的使用量,避免浪費。

5.在夜間進行專業保潔時,全面負責保潔員的管理,做好考勤、工作記錄。

6.控制專業保潔員嚴格按照清潔程序工作。

7.負責工作安全,杜絕事故發生。

8.嚴格執行紀律規定,對員工的違紀現象提出處理意見,并避免再次發生。

9.積極學習新技術新方法,并運用于實踐,不斷提高專業技術及工作質量。

10.同上級保持緊密溝通,積極提出合理化建議。

11.及時報告現場發生的一切特殊情況。

12.現場處理客戶和員工投訴,并向上級報告。

13.對所管保潔員進行公平評估,向上級推薦有用人才。

14.完成上級交辦的一切其他工作。

1.遵守公司各項規章制度。

2.服從管理,按時、按質、按量完成各項保潔工作。

3.保持所管轄區域的清潔達到標準。

4.保持工具及工具間干凈整潔。

5.正確使用清潔劑及清潔工具設備。

6.與其他同事保持良好的合作。

保潔領班工作總結篇三

日月如梭,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的20xx年。這對全體仁安人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結和積累工作中的管理經驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在20xx年所做的工作做一下回顧。

洗衣房是后勤的部門之一,承擔并保障各科室被罩、床單、枕套、被子、窗簾、手術包單、兒科重癥的小兒包裹單等織物的洗滌、消毒、烘干、熨燙等工作。我作為仁安醫院洗衣班的領班,我深感責任重大。醫院新病房樓還未啟用時住院病號不足300人,洗衣房就是三名員工,新病房樓啟用4年后住院病號超過600人,洗衣房仍是三名員工,可見洗衣房員工的工作是多麼的辛苦。我們洗衣房的洗滌任務越來越重,但我們不怕辛苦,保質保量的把所有織物消洗干凈,整理平整,不惜加班加點,按時返回各部門,以便住院病號能夠用上干凈整潔被服。

我們洗衣房全體員工在科長的帶領下,在努力創收的同時我們也不忘節約,在保證工作質量、不影響對科室服務的.前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是醫院的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少燙平機開啟時間,以減少燙平機運行時間,達到節約用電的目的,在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動洗衣機,很大程度上節約了大量的能源。天氣晴朗時我們就把消洗后的織物全部拿到室外晾曬節約用電,同時員工的工作量也無形中增加了,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱洗衣房內的溫度很高不要說是干活了,就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度電的節約意識在洗衣班員工的意識中逐漸的形成。

作為洗衣房的領班,我深知自己必須要多學習,提高自己的洗滌技能,今年醫院選派我去北京參加了洗衣師培訓班學習,使自己的洗滌、熨燙技能得大了很大的提高。

任何企業的發展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結洗衣房的所有同事,充分體現了醫院團隊文化意識。

1、洗衣房面積狹小,無法按照衛生管理部門的要求劃分區域,把污染區、半污染區、清潔區截然分開。預檢必是不合格。需院領導出面解決困難。

2、洗衣房人員普遍學歷偏低,管理表格、臺賬不健全,規范管理實難做到。需院部解決實際問題。

3、由于工作繁重,個別時候會出現帶著情緒工作,造成織物消洗的不夠干凈。這是我們在今后的工作中加以改進的。

新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰,我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結好每一位員工,協助部門領導穩定員工的良好狀態,親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們醫院的發展而盡一份力量。

保潔領班工作總結篇四

今年是不平凡的一年,作為保潔領班,我們擔負著__物業的環境凈化工作,深知自我的職責重大。公司領導對此極為重視,這就要求我們嚴格按照公司制定的各項規章制度,認真負責的做好本職工作。以下是我今年的工作總結。

自擔任物業保潔員以來,我團結同事,對工作認真負責,服從領導。我本人也有自我的衛生職責段,在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴格按照公司領導的工作安排,完成物業保潔員的保潔區域劃分及清掃工作。

年初,由于我在工作上的良好表現,我被公司領導提升為保潔領班,安排分管物業的衛生保潔的管理工作。崗位發生變化,職責隨之加重,在公司領導的鼓勵下,我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。

努力向老領導請教工作經驗,認真學習公司的各項規章制度,掌握了解物業的環境衛生情景,發現問題及時整改并向上級匯報。與組長及組員及時溝通,了解保潔員的心理和工作情景。定時分別召開保潔員會議,宣傳公司制定的`各項規章制度,安全生產職責制度等。要求保潔員認真執行,異常是保潔小組組長要帶頭執行,嚴格管理。把衛生保潔工作提升到一個新的層次,為物業創立環境優美做出應有的貢獻。在公司領導的正確帶領和大力支持幫忙下,經過這段時間的努力工作,物業衛生保潔狀況發生了根本的變化,保潔員的工作進取性提高了,職責意識和安全意識明顯加強。

這當中,我本人也付出了很大的努力,為了能每一天多到幾個區域檢查衛生保潔工作,我專門購買了一輛電動自行車,每一天早出晚歸。有的時候,個別同事不理解我的工作,會在背后有些小議論,加上家人的不理解,我以往一度想要放棄,可是我堅持住了。對于工作,我不能辜負領導和同事對我的信任和厚愛,我也僅有更加努力的工作,來回報他們。事實證明,我的工作得到了大家的認可,就算是辛苦一些也是值得的。

新的一年里,在公司的領導下,我要更加努力的工作,認真負責,嚴格要求,團結同事,把保潔工作做好,為物業的發展做出一份貢獻。

保潔領班工作總結篇五

上一年,我在單位的正確領導下,在醫院的大力支持下,在單位員工的共同努力下,本人帶領全體員工圓滿地完成了上一年的工作任務,現將工作情況向各位領導的同事們總結匯報如下:

目前,單位在醫院的員工共(15)人,其中少數民族(5)人,漢族(10)人,承擔著社區樓(共6層),住院樓(共6層),平房行政辦公區,39號家屬樓,地下車庫,外圍院落等主要區域的清掃保潔以及冬季清雪任務,上一年,未發生安全事故,保潔工作受到了醫院方的好評,各項工作基本圓滿順利。

一是組織員工學習單位各項規章制度,了解醫院各科室的工作情況,發現問題及時整改,并向單位領導和醫院領導及時匯報整改工作情況,經常主動走訪醫院領導和科室負責人,聽取醫院方對保潔工作的意見和看法,從自身找問題、找差距,自己不懂或拿不準的,向院方醫務人員請教學習,努力與院方溝通協調,減少誤解,貼近距離;對院方提出的問題,及時整改并請院方檢查。增進與醫務人員的個人感情。

二是做好員工的說服教育,針對保潔人員流動性大,思想波動,隊伍不穩定,思想不穩定,這一情況,我就及時找員工交心談心,了解保潔員心里活動,耐心地給她們講道理,定時召開保潔會議,教育員工遵守醫院的各項規定,灌輸單位管理理念,教育員工從自身找問題,從醫院是要求上找差距,經過說服教育,員工的思想得到了轉變,團結互助精神和凝聚力進一步增強;按時結清保潔費用,每月的保潔結帳是一大難事,不能按時發放工資,勢必影響到員工隊伍的穩定,因此自己想方設法找院領導及時審批保潔費用,月月能按時結帳,為員工能按時拿到工資創造條件,使員工安心工作;提前招聘儲備保潔員工,保潔人員流動性大,屬于底層職業,人難招,活難干,事難做,人難管,為此,我會在外張貼招聘小廣告,即使在滿員的情況下,也在網絡上發布招工信息,建立后備員工儲備,防止人員脫節。

三是疏理調整保潔區域。對醫院保潔的每個工作崗位逐個分析,從保潔要求,保潔時間,勞動強度,醫務人員對保潔的意見等方面進行了摸底調查,根據員工的身體狀況和工作責任心,對少數人員的工作崗位進行了調整。向員工宣傳單位和醫院各項規章制度,提高員工的崗位職責意識。增強員工的紀律性,對員工高標準,嚴要求,加強督促檢查,早出晚歸配合醫院領導定期和不定期的開展衛生質量檢查,及時發現問題并加以改進;抓好員工的儀容儀表,禮貌禮節,每月開展員工培訓,員工大多是少數民族,文化人平低,知識少,無專業技能知識,語言勾通困難,為此,每月制定培訓計劃,有針對性的開展技能培訓,提高員工職業知識和工作技能,樹立”以患者為中心”的服務理念;提高員工服務意識,按要求向醫院提供培訓文字、圖片培訓資料;

四是開展員工的安全教育,教育員工遵守醫院的安全制度,遵守安全紀律,不違規操作,不違規作業;耐心教育員工注意上下班途中的安全,注意自身交通安全;和醫院方一道向員工培訓防院感知識,和醫院一道做好安全工作。醫療器材的保潔常識和注意事項,避免發生人身傷害財產損失事件發生;提醒員工注意擦洗窗戶等高空作業時的安全,避免發生傷亡事故。今年醫院檢驗科搬遷后,玻璃面積多,保潔難度大,安全風險高,為此我向單位申請了保險繩。跟員工一起演練保險繩使用方法,確保員工清潔危險區安全作業;

五是嚴格上下班考勤制度,對遲到或早退的人員先口關警告,拒不改正的作出罰款處理。制定了檢查制度,將考核結果與員工資掛鉤,獎優罰劣,考核優秀的員工有月月有獎(獎勵資金來源于罰款),考核不及格的次次有罰,對醫院測評優秀的員工給予物質獎勵,獎勵先進,懲罰后進,激勵員工隊伍工作積極性。樹立員工良好形象,訂制夏季工作服,保證員工統一工裝,儀容儀表符合醫院要求。

六是做好節能降耗維護單位利益,按院方要求建立臺賬,做到精細化管理,按計劃、按定量領用消毒用品和保潔用具,進、出庫做好記錄,做到進的清楚,出的明白,舊拖把可以修理的就用釘子釘好,加固后再次使用,盡可能延長保潔用具的使用壽命,員工領保潔用品時,教育員工袋子省著用,抹布精心用,盡努力節約開支,降低保潔成本。堵塞漏洞,對科室消毒用品、保潔用具的'用量及每個員工領用情況每月進行統計分析,防止浪費和流失,努力節約成本,維護單位權益,實現利潤化,保障單位利益。堵塞漏洞,每個星期定為保潔用品領用時間,手套從以往的每人每月按40雙減少到20雙標準發放,每月節約300雙,垃圾袋由以往的每月兩袋減少到每月一袋,上一年拖把預算費用為200元,目前還未支出,據測算上一年為單位控制1000元開支。

今年以來,醫院不斷開展各種創建達標工作,給保潔工作提出更高標準:一是開展了無煙醫院的創建工作,施工期間,電梯、大廳、等公共區域的保潔頻次將大于平時,增加保潔員的勞動強度;二是創建文明單位,將對員工的保潔質量,服務態度,工作標準提出更高的要求,還將對我單位對員工的培訓以及培訓資料的歸檔工作提出更高的標準。

x物業服務中心在20xx年上半年以更加務實的的態度配合企業的戰略方針。細化管理,從內部挖掘潛力,向管理要效益,加強員工的整體意識,同心同德,繼續發揮敬業奉獻的精神,共同為企業的發展盡心盡力。xx服務中心在企業的關心和幫助下,取得了不錯的工作成績,但也存在一些問題需要改善。現將上半年的工作情況總結如下:

我們中心一直將經濟效益作為管理的目標,一切管理工作都圍繞增加收入開展,經過努力取得了以下成績:

(1)物業費共收取xx戶xx元,收取面積xx㎡

(2)其他有償服務費xx元

(1)副主任徐磊通過熟悉西四層的用電設備,鍥而不舍的想辦法解決西四層商戶用電管理上的弊端,積極協調農行方面進行用電線路改裝,為后來西四層水電費和物業費的催收打下了良好的基礎。

(2)出色完成公共設備的急修和搶修。3月份d區主水管爆裂、5月份箱變開關損壞,徐磊聯系施工隊伍的同時,帶領胡元,路遙連夜加班加點實施搶修,熬夜后白天不休息的繼續干,沒有要求任何支援,沒有任何怨言,在最短的時間內完成搶修工作,保證商戶的用水用電正常。

(3)按時對電梯、消防設備及中央空調進行維修,保養。使園區設備正常運轉。

(1)在企業領導的參與幫助下,爭取了c、d區五年的廣告位招商權。

(2)分別于集團企業工程部及產業園協商,解決了商城空置房內損壞零配件的配置問題。

(3)通過消防管理,對商戶 人為破壞的消防設施設備,提供有償服務,增加收入的同時,提高消防火災防御水平。

(4)針對商城用水損耗問題,積極查找損耗源,找出漏水點,積極聯系組織維修,減少損失的同時,組織準備相關材料報工程協調解決水損資金,挽回損失。

(5)加大力度,不斷采取措施,減少公共用水量。

(6)平時對辦公設備、保潔、保安等服務工具及低值易耗品節省利用,減少采購申請。

(1)客服部:客服人員李森、張霞在物業費、水電費的收繳上盡了很大努力,耐心向業戶解釋,靈活謹慎的處理的關系。在接待服務中禮貌待客,為業主排憂解難,獲得商戶的好評。截止現在,物業費及水電費的收繳率都達到95%以上,顯現出良好的職業到個和出色的業務技能。

(2)規范保潔服務,制定了標準監督、落實分區負責制,定人定崗、定工作內容,每周定期檢查制度,有效調動積極性。在人少成本低,任務中的情況下,完成保潔服務的任務,提升商城環境質量,保潔主管郝廣玲在工作中以身作則帶領全體保潔員在缺這少那、精簡人員的情況下,發揚吃苦耐勞精神,克服困難為商城的環境清潔付出艱辛的勞動和汗水。

根據商城實際情況,重新修訂秩序維護個人職責范圍,明確工作內容,提出工作重點,人防機防相結合,保障商城及商戶的經營秩序、消除安全隱患。

(1)在完成基礎安全防范工作的同時,加大力度規范廣告牌的安裝,使公共區域無廣告牌亂掛現象,消除因廣告牌亂掛而引起的安全隱患。

(2)通過制定實施嚴密周到的公共區域治理方案在全體工作人員的共同努力下,對商戶私搭亂建、亂占亂用等違規行為進行了有效地制止,成果顯著。

(3)同時對越來越多的車來車往、停放,秩序維護隊員通過耐心的勸說、引導,車輛亂放現象得到有效控制,維護了商城的車輛通行和經營秩序。

(4)突發事件的處理,對于商城出現斷水斷電、盜竊、個人破壞及在工作沖出現的意外沖突事件,秩序維護隊及時發現,反應迅速,處理得當,記錄完善。隊長賈廷華在工作中認真負責,反應敏捷,關鍵時刻挺身而出,處理執勤過程中發生各種問題并協助消除隱患。并帶領隊員正確處理突發事件,做到了沒事不惹事,出師不怕事的要求,隊員王君泉、萬克喜、耿懷森等人恪盡職守,遵守紀律,成為隊員們學習的好榜樣。

主管劉霞盡職盡責,在提高自身業務素質的同時,為商城的消防管理獻計獻策,積極聯系消防設備維修,并向施工隊員認真學習掌握業務技能并具有較高的弱電技能,協助徐磊在日常巡檢中認認真真,從不馬虎,動手干活時毫不含糊,盡心盡力。

二.理順與產業園各部門的工作關系,完善物業工作流程,加強工作銜接,簡化手續,使園區運營工作扎實有效的開展。

三.在完成基礎服務工作的同時,大力協助配合產業園的工作,并提出合理建議(如停止餐飲業的招商等),公共區域治理工作更是大力促進了招商工作的進展,尤其是綠洲酒店心租賃區域的交付使用。

保潔領班工作總結篇六

1、合理安排收入計劃,超市領班工作計劃。

牢固樹立組織收入是第一要務的思想,及時做好與各級地方政府的任務銜接,努力使稅收計劃與地方經濟發展和稅源狀況相適應,綜合各方面的情況,力求實現稅收計劃的最大合理化。加強調查研究,全面掌握組織收入工作的有利條件和不利因素,不斷強化稅收分析和預測工作,提高稅收分析質量和稅收預測的準確性,為領導決策提供科學、翔實的參考依據。

2、加強組織收歡迎光臨中國公文秘書網入工作考核。

層層分解落實收入目標,嚴格目標管理考核,實行組織收入“一票否決制”。堅持依法征稅、應收盡收的原則,做好稅收進度協調,提高組織收入工作的主動性和針對性保證稅收收入的均衡、足額入庫,確保圓滿完成全年稅收任務。

3、嚴格依法征收。

進一步嚴肅征收紀律,規范征收秩序,充分發揮稅收會計的監督職能,加強日常監督、檢查,抓好申報、征收、入庫、減免、提退等各環節的管理工作,杜絕混稅種、混級次入庫等違法違紀問題的發生。

1、加大對重點稅源的監控力度。

結合我市稅源的實際狀況,在今年重點稅源監控工作的基礎上,進一步擴大稅源監控范圍,使監控稅源實現的稅收占到全局總收入的一半以上。特別是加強對__高速公路的管理,保證稅收收入的穩定增長。

2、加強核定征收管理,積極推進納稅評估工作。

職責與職權:

1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。

2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

3、在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的'業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。

6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。

9、完成經理交辦的其他工作。

任職條件:

1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能。

6、組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。

7、旅游大專畢業或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經驗。

8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。

工作內容:

1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。

2、餐前的準備工作:

(1)了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。

(2)根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。

(3)開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。

(4)檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作:

(1)客人進餐期間,領班要站在一定的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。

(2)對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。

(3)對客人之間,客人與值臺員之間發生的矛盾要注意調解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經理處理。

(4)客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,防止漏單。

(5)開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。

4、收市后的工作:

(1)收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規格擺臺,恢復餐廳完好狀態。

(3)清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛生,保持餐廳的潔凈美觀。

(4)部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。

(5)將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。

權力

1、有調配所屬員工工作的權力。

2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。

保潔領班工作總結篇七

我于20xx年7月份經過考試、答辯及公司領導研究決定調保安隊擔任保安隊領班職務。

到任后,首先熟悉公司的地理環境、工作范圍、隊員情況,了解后,開始為我自己擔心起來,能否勝任,能否對得起公司領導對我的信任。公司的情況遠比我想象的復雜的多,保安隊人手不足,氣、煙稍微大一些消防監控就報警,接到報警后,保安員必須去查看,無形中增大了工作量。一天24小時離不開人,有時碰到隊員有事請假,人員不夠我就親自跟著倒班。

我想我既然來了,接了這個工作就要把它干好,不辜負領導對我的信任,可是先如何下手,從哪干起,一切茫然。這些都被張總看在眼里,和我談心,和我一起研究、并且教我如何帶隊。一個管理者,光有力氣能干活不行,有熱情激情也不行,管理者比員工高在哪?高就高在要看得遠用心帶隊伍,使隊伍有凝聚力、團結、和諧,群則群利,充分發揮個人的積極性,保安隊工作才能上的.去,單靠一個人能撐起多大的一片天。明白了這些我仿佛就像吃了一顆定心丸,心里有底了,我針對保安隊伍的現狀,組織隊員理論學習、培訓。并且在隊長的幫助下制定保安工作計劃和管理方案。

1、首先學習公司的各項管理規章制度、崗位職責、安全、消防知識。

2、從實際出發,實施準軍事化管理,從難從嚴落實訓練計劃。

通過近段的理論學習、培訓,提高了隊員的綜合素質,改善了隊員的工作態度,激發了隊員團結合作精神,同時也提高了服務質量,增強了責任感和工作熱情。通過強化專業訓練,增強了隊員體制,培養軍人工作作風,雷厲風行,給顧客一個安全感。我保安員在執勤中,多次受到顧客的答謝,這些都體現了我們保安隊伍整體素質的提高,也是質的飛躍。

其次工作上創新,工作中沒有停留在對隊員枯燥的制度要求和說教上,而是去關心和幫助隊員,如一位隊員的家屬即將生小孩,工作生活受到影響,我立即請示上級領導給他批假,讓他安心回家照顧家人,這種人性化管理,使隊員們在工作中受到感動,對待工作態度向敬崗愛業轉變。所以本月沒有發生公司內物資被盜現象,但解決了幾起客人車輛刮擦事件,還有這次的自然災害,大家都能堅守崗位,積極配合公司做好防洪準備,這都凝聚著隊員們的智慧和汗水。雖取得了一定的成績,但要感謝公司領導給予的正確指導,感謝管理層的領導給予的大力支持和保安隊的各位前輩幫助。使我在今后工作中動力十足,更上一層樓,來答謝公司領導對我的信任及同仁們的關懷。

存在的主要問題與不足:

1、由于人員不穩定,綜合素質參差不齊。

2、大多數隊員來自其它行業,進入保安隊伍工作時間不長,工作經驗不足。

3、思想觀念沒有及時的轉變。

下月工作計劃:

在今后的工作、生活中,進行每一個工作日的小結、分析,增強服務意識,提高服務質量,克服困難,不管任務多么艱巨都會迎難而上,把以后的工作做得更好,完成的更加出色。

保潔領班工作總結篇八

雖然我干保潔工作已有兩年多了,但我心中把物業保潔領班的工作看成是我的神圣的工作,僅有干好它,讓領導放心、得到同事的認可,我的心里才踏實。雖然我的工作簡單,每年、每月、每日重復的進行此項工作,但真要把工作做好也決非一件容易的事。因為我心中僅有一個目的:為小區創造一個良好的學習生活環境是我們保潔員的光榮,也是我自我的飯碗。雖然每一天的重復勞動,但我一向不馬虎、不走過場,堅持認真負責、認真的'對待每一天的勞動。以下是我今年的工作總結。

我每一天清晨7:30準時的到達我的工作地點開始我一天新的勞動,先將所有的樓梯從一層到三層逐一拖洗干凈,樓道的清潔很重要,是反映一個樓整體衛生的臉面,所以每一天工作在不影響業主們上下樓梯的時候進行清掃,使樓道堅持光亮整潔,使地面無雜物、無痰漬,這時我心里也很舒暢,當然這種良好的環境是靠平時認真打掃換來的。使我們每一天都有一個好心境。業主們很高興,也十分的認可。

自我要求嚴格,工作當中盡量不增加任何麻煩。保潔工作直截了當的會反映出我們的文化素質和修養,既然這么重要的任務交給我們,除了對我們信任外,更重要的原因是我對保潔工作的態度端正,熱愛本職,能干好工作。主要是保潔工作認真負責。雖然我只是一個搞衛生的,但經過我的努力,卻換來了業主們對我的尊敬。

在工作中可能剛打掃完,一會兒就會出現臟亂的現象,但我不怕麻煩,任勞任怨,更不怕辛苦,我每一天都要順手把所有樓道的樓梯扶手擦一遍,讓它每一天都堅持潔凈,同時注意不留衛生死角,對重點的部位隨時清理打掃,注意堅持一個良好的衛生環境,給大家一個舒暢、舒心的好心境。

雖然自我是一名保潔領班,但我很自信,我不覺得比別人低一等,我們僅有分工的不一樣,社會這個大家庭離開了誰都是一種缺憾。在我的保潔工作生活中,我悟出一條道理,就是要想讓別人尊重你,首先要學會尊重別人。我尊重樓里的每一個業主,讓自我的勞動盡量不和他們的生活時段沖突,讓開時段。當業主偶爾出現一些問題時,不指責、不聲張。

雖然自我取得了必須的成績,得到了業主們的認可,但我要戒驕戒躁,努力工作,不會降低標準,該怎樣干就怎樣干,始終把全心全意為業主服務的宗旨牢記在心,在今后的日子里做出更出色的成績,我永遠的熱衷于我所從事的工作并努力干好它。

保潔領班工作總結篇九

200x年,是行業大風浪的一年,也是公司奮進拼搏的一年。鋁價一直波動不穩,在公司領導的正確運籌抉擇與領導下,積極能動地調整運營狀態,改變經營策略,雖遭遇劣境,但卻穩穩地站住腳跟,顯示出了強大的生命力和雄厚的實力。而我們生產部是企業的支柱,是產品的直接創造部門。200x年,生產部在公司的領導下,在各兄弟部門的密切配合下,從人員管理、工藝技術改進、產品質量以及產能的提升等方面,都有長足的進步,時間就象流水一樣,悄悄地從我們指甲縫里流走了,轉眼間我們從200x年的新年伊始那天又走到了200x年歲末。在這辭舊迎新之際,我們生產部門將深刻地對本部門一年來的工作及不足之處作出細致的總結,同時祝愿我們齊亞鋁業公司明年會更好,事業蒸蒸日上,鴻圖大展。

在過去的一年里,生產部以生產作業計劃為依據,對各車間發生和可能出現的問題及時的調查、了解,采取措施積極預防和處理生產中的事故和失調,同各車間一起進行了大量的工藝摸索試驗,尤其是6082、6061、6005擠壓及時效工藝的生產控制,氧化車間電泳著色顏色控制和水印處理,基本完成了公司年度生產任務的`各項指標,滿足了公司銷售部門的產品銷售要求。

1、首先,生產部根據訂貨單制定生產計劃,標注好客戶要求及供貨日期,把生產計劃下達到各車間。并檢查、督促和協助有關部門及時做好各項生產作業準備工作。在檢查中發現準備不足,協同有關部門及時采取措施或調整計劃。

2、其次,我每天及時檢查生產作業的執行情況,以計劃為依據,檢查掌握實際生產進度與計劃之間的偏差。發現車間有脫離計劃的偏差,及時同有關車間主管和經營部協商,基本上保證了計劃如期實現。

3、對各車間出現的質量生產事故和安全生產事故進行分析,及時同有關部門領導作出診斷,并找出補救措施。并每天對生產計劃完成情況的統計資料和其它生產信息(如由于各種原因造成的工時損失記錄;機器損壞造成的損失記錄;生產能力的變動記錄等)進行分析研究,深入細致地分析研究所出現的問題,同有關部門及時協商,找出問題解決辦法。

4、人員管理方面,在200x生產工作年,由于各種因素的影響,職工隊伍不太穩定,新招聘員工又很多,共有七八批次的新員工進入到車間的各生產崗位,給車間管理帶來極大壓力,就在這樣的壓力推動下,我同各車間主管還是堅定地進行崗前崗中的各種培訓,保證了新進員工的順利進入崗位角色,做到基本勝任各自的崗位工作。

5、產品質量方面在完成上述產量的同時,我們生產部也高度重視產品質量,積極向工人灌輸品牌意識、質量意識,要求各車間嚴把生產工序的每一個質量控制關,我們始終堅信鋁材質量是生產出來的,只要我們車間的每一個員工都有高度的質量意識,并付諸于生產操作的

每一環節中,產品質量將會穩步提高,從而實現質量缺陷為零的目標,目前我們雖還有一點欠缺,但我們正往這個目標努力。

生產部在過去的一年里雖然做了很多的工作,也取得了一定的成績,但是也還存在較多的問題,主要有以下五個方面的不足:

一、生產現場管理方面各車間的生產現場管理較為混亂,各種物料的擺放不整齊,沒有做到定置管理。還有就是環境衛生、設備衛生、人員衛生等各種工藝衛生很差,生產完畢清場意識薄弱,特別是擠壓車間。

二、人員管理方面由于企業地處落后的地區,招聘的員工普遍文化素質較低,加之生產管理人員在管理方面的松懈,致使員工的責任意識不強,缺乏質量觀念和成本觀念,不能很好地愛護公司財物,節約水電能源。在這方面我們正在著手進行整頓、教育、培訓,繼而進行系列的檢查督促(包括經濟處罰),不斷提高員工的綜合素質,以適應企業今后發展的要求。

三、設備管理和模修方面設備停機率較高,維修效率跟不上,但從目前維修人員的數量和水平來講,對今后的設備管理必然會帶來一定的困難,特別是在設備維修和保養方面,我們欠缺這類人才。另外設備維修人員跟班生產的狀況不夠好,對設備的備品配件不夠熟悉。模部

也存在類似問題。

四、成品率、產量較低設備維修和模具維修跟不上是影響產量和成品率的兩大因素,還有一個重要因素,就是車間生產控制,班長是否合理調配人員,有沒有達到棒、模最佳配置,在這一方面還有所欠缺。

五、安全生產方面安全生產可以說是每個生產企業中最重要的一個方面之一,安全是效益。但我覺得我們生產部門在這一點上做得還遠遠不夠,特別是相關安全知識大部分員工了解不多,一旦有突發事件根本無法處理。為此我將加強這方面宣傳工作,同時同人力資源部一起定期進行一些安全小知識的講座。另外結合各生產車間在班前會上納入安全生產方面的要求,使員工在每時每刻都繃緊安全這根弦,在人人心中樹立安全就是效益的理念,促進公司的安全生產工作再上一個新臺階。

保潔領班工作總結篇十

轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責溫泉酒店樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是溫泉酒店廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立溫泉酒店案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集溫泉酒店顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,溫泉酒店所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為溫泉酒店人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的`是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常溫泉酒店案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

保潔領班工作總結篇十一

對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是十分重要的。有了對其重要性的認識,所以我們必須要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一向都嚴格依照酒店的規定。

一,像所有其他的服務行業一樣

怎樣持續微笑,怎樣問候客人,如何為客人帶給服務,在服務中對客所要用的語言等。

二,注意形象

前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的`精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺業務知識的培訓

主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,帶給信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要持續認真,細致工作作風和職責心!以免給客人和自我的同事帶來很多的不便!

四,前臺英語一些前臺英語潛力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,但是,之后在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。

透過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自我不斷充電!唯有不斷的學習才能使自我有更好進步,才讓自我各個方面的潛力不斷增強!修改老師為大家整理了前臺領班年度工作總結,期望對大家有所幫忙。

保潔領班工作總結篇十二

時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。。合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

有我們想象的美好。在酒店學習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過積累更多的社會經驗和學習處世之道,才能更多的體味社會和人生,在前臺這個崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實踐過程中最寶貴的一部分。整個時間歷程,我不僅看到自己好的.一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管。公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較。中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務。體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管。及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調。好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調。新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和。解,在日常服務意識上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

1、做好內部人員管。,在管。上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管。上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳。體管。經營的策劃

1、嚴格管。制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

落實了衛生責任制,責任分區到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合。用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生,抓好各項安全管。。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

保潔領班工作總結篇十三

要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理方案,以供參考 ktv場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。

做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一成不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。

ktv企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的qscv原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的`過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

進行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。ktv市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

 

采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,xx會主要是商務客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。

企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。

總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!

保潔領班工作總結篇十四

在8月份人員方面,雖然中間有兩名員工,因個人特殊情況離開了崗位,但是基本還能保持正常的人員配置,所以我們在服務質量方面加大了管理力度,在每天的服務人員更換骨碟的次數,傳菜人員的禮節禮貌監督,管理人員的巡臺次數都進一步做了要求,我本人也嚴格要求自己在完成好點菜、傳菜劃單的間隙進房間查看服務員的服務情況,遇到比較重要的客人,我也會協助服務員做好餐中的服務工作,交待好注意事項,及時的送上果盤,在我們管理人員的努力下,在部分大學生和老員工的帶動下,大家的工作熱情都比較高漲,8月份共收到表揚信9封,口頭表揚3次,拾金不昧獎勵2次。熱點欄目:述職報告

在公司的衛生大質檢中,我們前廳出現了很多問題,我們也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我們對員工的衛生要求不高,檢查力度不夠,其次是身先士卒帶頭不夠,針對這兩點我們及時召開管理人員會議,找出原因,對癥下藥,重新對以前的衛生標準進行了學習,各衛生區域責任人明確到位,管理人員身先士卒到第一線,各負其責,保證公司的復檢順利完成,把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。雖然在質檢過程中出現了不少問題,但是前期我們也搞了一些衛生工作,先是對樓層的洗手間用潔廁靈和火堿進行集中徹底的清理,然后對房間的地面進行了涮洗,效果很好,下一步我們將定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛生環境。

月初的時候,我們的主要任務就是練歌,大家熱情比較高漲,每天都在餐后唱上幾遍,大家相互學習、鼓勵,對日常工作也起到了積極的效果,下午休息的`時候,大家一起到后山,整理隊形,喊口號,練習手勢,一遍不行兩遍,兩邊不行三遍,直到練好為止!有個別員工因工作原因沒時間參加練習,她們晚上回到宿舍后,請教其他的員工,抓緊練習,還有個別新來的員工,前期沒有參加練習,也在較短的時間內完成了歌詞的背涌,手勢的統一等項目!充分展示了團隊的力量!通過大家齊心協力的努力,最終在活動中取得了較好的成績!

我們堅持做好“三常”常在例會說,常在日常工作中監督,管理人員自身常做節約模范,把節約的目的和竅門,言傳身教給員工,本月前廳后廚洗潔精一共使用了:12桶,平均每天使用16斤,洗衣粉前廳后廚共使用36包,平均每天使用1。2包,廁紙共使用了300個,平均每天使用10個,84消毒液共使用了30斤,平均每天使用1斤,垃圾袋共使用了56卷,平均每天使用1.8卷,打包袋前廳后廚共使用了223個,平均每天使用7.4個,在水電的節約方面,我們一直要求服務人員在中午帶窗的房間盡量不開燈,客人要求開燈只要開局部就可以了,在空調的使用方面,著重講解遙控器的使用,客人走后第一時間關燈、關空調!

公司組織修改《前廳衛生檢查標準》和編寫《新員工入職培訓程序》過程中,由于日常的工作還是比較緊張的,我只好利用業余的時間,邊研究邊打印,在此過程中,我也學習到了很多新鮮的東西,現在已經基本完成了打印工作。

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