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最新餐飲運營督導崗位職責(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-07 13:30:58
最新餐飲運營督導崗位職責(4篇)
時間:2023-04-07 13:30:58     小編:zdfb

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

餐飲運營督導崗位職責篇一

2、面試和招聘,提升符合門店需求的管理組 成員。

3、訓練店長并完成對他們的工作考核。

4、協(xié)助店長改進營運體系 。

5、完成現(xiàn)金和保全審核 。

6、幫助公司開設(shè)新店。

7、幫助店長完成全年人員計劃,達到 管理組人員目標 。

餐飲運營督導崗位職責篇二

1.根據(jù)公司年度規(guī)劃、部門年度工作重點,編制分解各階段督導計劃;

2.熟悉公司運營的工作流程,協(xié)助運營經(jīng)理制定各項業(yè)務計劃、服務規(guī)范、工作程序;

3.負責落實營運部的決策和運營計劃、并針對運營部下發(fā)的各項培訓計劃進行監(jiān)督、考核;

4.監(jiān)督所管轄區(qū)域門店的運營標準執(zhí)行狀況,推進和執(zhí)行公司的各項系統(tǒng)和日常工作,達成公司的各項指標;

5.監(jiān)督所管轄區(qū)域門店的運營、人員、以及kpi的達成情況;

6.負責公司所屬門店的運營會議及運營部團體活動的安排;

7.嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,完成部門領(lǐng)導交辦的其它事項。

餐飲運營督導崗位職責篇三

1.協(xié)助門店經(jīng)理督導執(zhí)行餐廳運營規(guī)劃,保證餐廳運營體系的完善和順暢運行

2.負責吧臺的管理

3.客戶關(guān)系管理

4.負責協(xié)助門店經(jīng)理對餐廳的財物進行管理

5.嚴格執(zhí)行餐廳運營管理制度及業(yè)務流程,保證餐廳運營工作的規(guī)范化管理

6.負責餐廳的安全管理

7.負責協(xié)助門店經(jīng)理對門店員工進行管理

餐飲運營督導崗位職責篇四

1、督導、管理和實施對餐廳前場員工的培訓,確保員工有良好的服務技能和工作態(tài)度;

2、協(xié)助運營總監(jiān)完成特色餐飲店運營體系搭建及各項規(guī)章制度的制定;

3、執(zhí)行并追蹤餐廳營運系統(tǒng)的執(zhí)行及對員工的培訓并評估執(zhí)行的結(jié)果;

4、及時發(fā)現(xiàn)、輔導并監(jiān)督餐廳存在的問題,確定改善方法及追蹤進度;

5、輔導餐廳分析優(yōu)弱勢,協(xié)助制訂餐廳的短期、中期、長期目標,并追蹤執(zhí)行;

6、合理處理各類突發(fā)事件。

7、協(xié)助完成所分管餐廳的各項經(jīng)營、管理指標;

8、營業(yè)時間進行現(xiàn)場督導、指揮前場各部門的操作標準以確保餐廳正常運轉(zhuǎn),及時發(fā)現(xiàn)服務過程中出現(xiàn)的問題,餐后給予溝通指導;

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