為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

餐飲元旦策劃方案 餐飲元旦策劃方案篇一

金陵飯店是南京城市的“中心地標”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的各式餐廳，先進、快捷的商務(wù)會議設(shè)施，以及功能齊備的'康樂服務(wù)，吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來，飯店決定回饋消費者，舉行促銷活動

慶圣誕，金陵飯店真情回饋

提高知曉度，刺激消費，提高營業(yè)額。

宣傳時間：20xx.12.15――20xx.12.23

活動時間：20xx.12.24――20xx.12.29

第一階段準備階段時間安排表

第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段

活動方案一

（1）活動主題：幸運抽獎活動

（2）活動時間：12月15日―――12月29日正常營業(yè)時間

（3）活動地點：飯店8個餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

（4）獎項設(shè)置：

一等獎：1名，價值3000元旅游代金券一張

二等獎：1名，價值20xx元旅游代金券一張

三等獎：1名，價值900元旅游代金券一張

陽光普照獎：其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費時使。

（6）活動內(nèi)容：活動期間，單張現(xiàn)金消費1000元，可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張，超過1000元，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券，不足1000元部分不計入。

（7）開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。

（8）兌獎?wù)f明：中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品

（9）注意事項：本活動不計算累積消費；活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況；若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)撸瑢⒁垣@獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu)；活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零，若涉及個稅，中獎?wù)咦岳?；本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。

活動方案二

20xx年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會員及住店賓客。

金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8。5折優(yōu)惠，金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行，一人免單”。

活動方案三

連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠，金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。

此包價包含：

免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐；免費歡迎水果；

免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng)；

延遲離店至下午二時（視房間狀況而定）。

金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房，還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。

備注：

以上所有價格為凈價，已包含政府稅和服務(wù)費；

本包價自20xx年12月15日起；

敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。

餐飲元旦策劃方案 餐飲元旦策劃方案篇二

元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

“元旦同歡喜，好禮送不停”

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的`照應(yīng)不同的人群。

xx月xx日――xx月xx日

打折；贈送；抽獎

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備

餐飲元旦策劃方案 餐飲元旦策劃方案篇三

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

（一）、圣誕、元旦活動安排

1、砸金蛋

日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日

時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動地點：餐廳南大堂

（二）元旦宣傳安排

電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳

1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等

2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等

3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日

4、宣傳頻率：

（1）報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。

（2）張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。

（3）張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。

餐飲元旦策劃方案 餐飲元旦策劃方案篇四

在“美食一條街”活動中，為確保飲食安全，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，加強對學(xué)生市場知識的教育，現(xiàn)就有關(guān)問題及實施方案提如下意見：

（一）成立衛(wèi)生監(jiān)督小組

組長：副組長：

組員：、食堂工作人員

（二）組織學(xué)生進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。12月24日下午班會課由xx等組織有關(guān)學(xué)生上課，作“食品鑒別、食品采購和加工事項等知識”的專題講座，指導(dǎo)學(xué)生進行食品的鑒別、采購和加工。各班要安排一些學(xué)生參加。

（三）組織學(xué)生進行加工，加強衛(wèi)生監(jiān)督。12月31日下午3點―6點，由xxx統(tǒng)一檢查學(xué)生采購回來的食品（地點定在第一食堂），食堂加工場地全面對學(xué)生開放，需要清洗、加工食品的學(xué)生可利用這個時間進行清洗加工，加工完畢后食物可存放在食堂專門提供的冰柜存放；12月31日晚6點―10點，食堂的粗加工場地全面對學(xué)生開放，需要清洗、加工食品的學(xué)生可利用這個時間進行清洗加工；12月31日晚，由*等全程負責指導(dǎo)學(xué)生加工操作，搞好衛(wèi)生監(jiān)理。各班食品經(jīng)學(xué)校檢查后，統(tǒng)一頒發(fā)衛(wèi)生許可證。

（四）有關(guān)注意事項

①按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品的生產(chǎn)、加工必須在封閉的條件下進行，由于“美食一條街”的很多環(huán)節(jié)是在露天下操作，為防風、沙、雨等，每個攤點最好自備一把遮陽傘。另外，直接操作的人員體質(zhì)要健康，無傳染病、皮膚病等。

②盛裝食品的容具要嚴格按照生、熟分開，食品要蒸（煮、煎、炸、烤、炒）

透方能出售。

③未經(jīng)檢查的食物不能作為加工原料使用。

④用于燒烤的燃料必須是木炭，不得使用煤塊、煤球、焦炭等，考慮到安全

問題，不能使用電爐具，可以使用液化氣爐具。

⑤所有爐具、容具等設(shè)備各班自備，并確保清潔衛(wèi)生，盛裝直接入口食品的

容具、工具要認真消毒后方能使用。

⑥所有蔬菜、瓜果類要經(jīng)過嚴格分檢、滲泡（50分鐘以上）、清洗、再滲泡四個環(huán)節(jié)，防止農(nóng)藥中毒。

（一）成立“美食活動指導(dǎo)小組”

組長：組員：政治組全體教師

（二）實施過程

①宣傳動員階段（12月份）

各年級政治教師利用政治課對學(xué)生進行市場經(jīng)濟特征、工商、稅收、宏觀調(diào)控、反不正當競爭等相關(guān)知識的介紹，動員學(xué)生積極報名參加“美食一條街”的活動。

②報名審核階段（12月22日前）

各班以班為單位到校團委報名，需遞交經(jīng)營項目內(nèi)容和預(yù)計成本及價目表，由政治組集體開會審核，確定各班最終經(jīng)營項目，非我校學(xué)生一律謝絕入場經(jīng)營，每班限一個攤點、2-3個經(jīng)營項目（須報批審核）。

③組織培訓(xùn)階段（12月24日下午）

對審核通過的項目經(jīng)營人員進行集中培訓(xùn)，包括成本核算、市場銷售、工商、稅收、反暴利與不正當競爭等。

④最高限價及發(fā)證階段（12月29日）

對各班經(jīng)營項目進行最高限價，并統(tǒng)一發(fā)放營業(yè)執(zhí)照，收取辦證費2元，市場管理費2元，班級攤點經(jīng)營稅2元，共計6元，無營業(yè)執(zhí)照嚴禁經(jīng)營。

⑤實施進程監(jiān)督階段（12月31日23：00~1日3：30）

設(shè)市場流通監(jiān)督崗和消費者投訴站，流通監(jiān)督崗負責巡視各班攤點是否規(guī)范經(jīng)營，對違規(guī)經(jīng)營者及時警告并糾正，嚴重者吊銷營業(yè)執(zhí)照，取消經(jīng)營資格。消費者投訴站則負責處理當晚學(xué)生投訴。

⑥經(jīng)營反饋總結(jié)階段

活動結(jié)束后，各班核算經(jīng)營成本和經(jīng)濟效益上報校團委，各班政治老師下班進行點評作指導(dǎo)，幫助學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。高一、高二學(xué)生每人交一篇政治小論文（寒假作業(yè)）