為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

幼兒小廚房活動方案策劃篇一

現(xiàn)在的孩子獨(dú)生子女居多，普遍存在厭食、偏食等問題。如何讓幼兒從被動地吃變?yōu)橹鲃拥叵氤浴⒁裕⒊缘煤侠怼⒊缘糜淇欤ＷC攝入合理的營養(yǎng)，擁有健康的體質(zhì)。同時也讓家長了解到幼兒在幼兒園的飲食情況,并信任幼兒園，從根本上提升家長對幼兒園伙食的'信任度。

通過本活動，讓幼兒進(jìn)一步地了解到點(diǎn)心、水果、食物的不同味道和多種制作方法，知道多吃蔬菜、點(diǎn)心有益健康；共同學(xué)會分享同伴帶來的點(diǎn)心和水果。還可以從中了解一些自助餐的禮儀，如：禮讓、排隊(duì)、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪費(fèi)等。

1、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。（包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理）

2、愛惜廚師的勞動成果。

3、體驗(yàn)自助餐的休閑、自在、快樂。

定于每月中下旬

1、自助餐禮儀教育——各班級提前進(jìn)行教育。

（1） 幼兒進(jìn)行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

（2） 教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)。

（3）教育幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠、互相謙讓。

（4）教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。

（5）讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。

（6）讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火。

（7）每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

1、當(dāng)天提前布置好用餐場地（餐點(diǎn)、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序；提早放置餐后整理區(qū)——垃圾桶、毛巾等）

2、教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂、ppt播放；

3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

（1）幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

（2）指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

（3）幼兒取食物過程中，生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。

（4）幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理。（分類送餐具、擦嘴等）

（5）注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

4、適當(dāng)延長進(jìn)餐時間；

5、整理收拾。

幼兒小廚房活動方案策劃篇二

區(qū)域活動——我會包餃子

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

活動準(zhǔn)備：

肉（已絞好的）、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。 活動過程：

小朋友在教師的帶領(lǐng)下有序進(jìn)行分工，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

1、洗菜組：老師把芹菜分配給配菜組，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，進(jìn)行淘洗干凈。

2、切菜組：收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜切菜組進(jìn)行切碎。老師提醒小朋友在切菜過程中注意用刀安全。

3、拌餡組：小朋友把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。（教師說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲）

4、搟面皮組：老師先示范，用搟面杖將切好的小面團(tuán)搟成餃子皮。請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。

老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），老師示范包餃子，把餃子餡放在餃子皮上做捏餃子的動作，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。

老師協(xié)助幼兒集中包好的餃子，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。

老師把煮熟的餃子分發(fā)到餐盆中，服務(wù)員將煮好的餃子端給顧客享用，也可請小廚師們們品嘗自己包的餃子。

幼兒小廚房活動方案策劃篇三

提高學(xué)校食堂管理水平，確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生。

20xx年10月16日上午9時到10時。

1、組織學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂，介紹食堂的食品原料購進(jìn)渠道、加工程序、食堂環(huán)境等。

2、召開座談會，聽取學(xué)生家長意見，組織填寫廚房開放日參觀意見表。

3、對學(xué)生家長提出的意見和建議要深入進(jìn)行分析和研究，制定整改提高措施，認(rèn)真加以解決，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密安排。

（二）精心組織，確保活動取得實(shí)效。

（三）認(rèn)真總結(jié)，整改提高。

組長：劉冬成員：紀(jì)定鵬紀(jì)麗琴

1、家長接待：紀(jì)麗琴

2、廚房介紹：顧秀琴

3、家長座談會：紀(jì)定鵬