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2023年酒店員工培訓方案4篇(匯總)

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2023年酒店員工培訓方案4篇(匯總)
時間:2023-04-10 09:31:14     小編:zdfb

為有力保證事情或工作開展的水平質量,預先制定方案是必不可少的,方案是有很強可操作性的書面計劃。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店員工培訓方案篇一

企業高層并不重視員工培訓,缺乏合理的培訓制度。目前國內的絕大多數企業在由于受到經濟危機的培養,導致了企業的發展要做到節能降本,這樣就使得企業在發展的同時,對員工的培訓產生了很大的忽略,從而在員工培訓方面投入的資金也就太少,起不到什么顯著的效果,相關培訓也就是走走形式而已。據一項不完全的統計,在我國的所有的國有與民營的企業中,大概只有5%的企業愿意把更多的錢投入到員工的培訓與管理上[3],這些企業比較重視自己公司的人力資源的管理與發展。另外一方面,之所以投入的培訓資金太少,主要是因為企業的員工培訓也是一種投資,但是這種投資具有很大的收益風險性。但我們也要站在企業的角度進行考慮問題,一旦企業花費大量的資金去培訓自己的員工,會導致有的員工卻被自己的競爭對手挖走,造成不可避免的損失以及培訓投資的失敗。

企業員工晉升制度存在晉升制度的不健全、升職環境較差以及晉升渠道單一等問題。由于企業內部利益的驅動,一旦有了晉升渠道之后,企業的員工開始無所不用其極獲得晉升的渠道。目前我國的大多數企業存在企業員工的晉升制度不健全的問題,很少企業的員工晉升適度是完善的。一個完善的員工晉升制度主要包括以下幾個方面:1)完整的績效考核制度;2)完整領導能力及性格測評;3)對于中國的企業而言,要有良好的人脈關系這是最重要的。在中國的企業的晉升環境是十分惡劣的,企業內部的各種拉幫結派的現象還是十分嚴重的,依靠很多裙帶關系上位的員工還有很多,中國的人情社會決定了我們的企業很難有一套行之有效的晉升制度。另外我們國家的企業的員工的晉升的渠道十分單一。

將企業培訓制度化并與企業領導及員工的績效考核相掛鉤。在企業的人力資源管理體系中就會有這一種需求,就是盡可能要降低員工培訓投資所帶來的風險,實現企業員工培訓所帶來利益的最大化。在這里筆者認為,對企業員工的培訓并能夠僅僅只得到企業高層領導口頭上的支持,還必須建立一套讓領導認可的員工培訓績效考核制度,目的是為了保證員工培訓目標的整體實現。所以在這里筆者建議,要把企業員工的培訓的實現效果貫徹到企業各級領導的績效考核制度內去,讓企業內部更多的人參與進來,并不能只有企業員工的參與,還要有領導的深切的關懷。另外,對于不是領導的普通員工來說,員工在企業培訓的過程中要讓員工感受到一種家庭般的關懷,讓員工感受到被尊重的服務,其目的就是為了增強企業員工的歸屬感。

將員工培訓與職業管理生涯相結合。企業員工的職業生涯管理是對員工未來發展的一個很重要的歸屬感的體現。通過這種職業生涯的規劃與管理師的員工能夠更好的為企業服務,明確自已以后的發展方向,只有這樣企業員工在明確了自己再企業的具體發展位置后,才有可能為員工的真實的培訓打下一個良好的基礎,使得企業的人力資源的這種培訓形式更具有針對性和目的性。在這筆作者還建議中國的企業可以對企業員工的培訓建議一套合理的獎懲制度,為了提高員工參加企業培訓的這種積極性,企業就必須把培訓的獎懲措施落實到實處,使得企業的這種培訓能夠獲得良好的效果,并讓企業的培訓活動與企業員工的績效考核制度相掛鉤,在培訓的過程中,對那些表現不好的員工進行物質上的懲罰。

企業要尊重人才與知識。在企業發展的內部,要創造一種尊重人才發展的良好的企業環境。只有企業做到尊重人才,尊重知識,給大家提供一個公平競爭的機會,讓企業的員工形成自己主動學習的良好工作習慣。通過這種人才競爭機制的作用,減少我國傳統國企論資排輩的現象,為優秀的員工提供快速的發展晉升渠道,才能使得企業的員工在企業的培訓上做到態度認真與負責,進而企業的這種培訓風險降到最低。

在企業內部建立合理的升降職制度。對于企業員工的發展而言,晉升是企業員工為企業貢獻自己能力的一種很大的內在驅動力,企業只有合適的把握好這種驅動力會收到事半功倍的效果,進而增強員工的企業認同感。為了激發企業員工為了獲得晉升的動力,筆者認為在企業內部可以建立一套合適的升降職制度是很有必要的,適度的增強崗位的流動性更加有利于企業的未來發展。幫助遭到降職處分的人分析原因,給予他們相關的政策激勵,從而更好的為企業服務。

構建多重晉升渠道以及公平合理的競爭環境。通常我們可以知道在一個企業有兩條晉升路線,一條是技術晉升路線,一條是管理晉升路線。目前在很多企業這兩條路線是分開的,相互獨立的,在這里筆者建議,這兩條晉升路線可以交互進行,簡而言之可以對企業內部那些技術能力較強的人員進行管理上的培訓,走這種雙重的晉升道路,這樣更有利于企業的發展。對于企業員工的晉升而言,最終的是營造一種公平的晉升氛圍,對于一些重要崗位可以采取公開選取的制度,并成立專門的晉升評審制度和評審管理委員小組,保證這種晉升結果的公平性。尤其在中國的企業要避免依靠領導的關系進入企業的晉升渠道,這樣利用這種不公平競爭的手段獲得升職,會嚴重敗壞企業的競爭風氣,不利于企業的健康發展。

筆者本文首先分析了我們國家的企業在員工培訓及晉升制度方面存在的問題,然后針對這些問題,筆者根據我們國家企業的實際發展情況,提出了自己的相關看法和意見,得到結論如下:

目前我國在我國企業在員工培訓以及晉升制度方面存在問題主要包括企業高層并不重視員工培訓,缺乏合理的培訓制度以及企業員工晉升制度存在晉升制度的不健全、升職環境較差以及晉升渠道單一等問題。

筆者對我國企業的企業員工培訓制度的建議主要包括將企業培訓制度化并與企業領導及員工的績效考核相掛鉤、將員工培訓與職業管理生涯相結合以及尊重人才與知識;在晉升制度方面要在企業內部建立合理的升降職制度以及構建多重晉升渠道以及公平合理的競爭環境。

酒店員工培訓方案篇二

(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。

(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口,服務技能的欠缺和操作流程的不規范,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來,加大力度,爭取在營業和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務。

(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。

新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質,熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容,經考核合格后列入正式裝正的條件之一。

“建學習型班組,當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓工作開始。

(1)在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習,以提高服務水平。

(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓,以加強人員流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

“員工只會做我們檢查的工作,不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視,團隊意識和執行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

1.優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20xx年首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。

2.服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養,以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。

1.員工宿舍的管理上一個新的`臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

2.協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。

3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。

4.酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。

酒店員工培訓方案篇三

以新課程改革理論為先導,以學校教育教學工作實際為依據,把學校當作教師成長的搖籃,把課堂當作教師發展的舞臺。以解決學校教育教學中存在的突出問題為突破口,以提高廣大教師實施新課程能力和教育創新能力,培養一批專業型、創新型教師為目的,努力打造一批結構合理、素質精良的教師隊伍。

1.干部隊伍。領導班子和干部隊伍結構合理,勤政廉潔,以身作則,真抓實干,在全校師生員工中有較高的威信。

2.教師隊伍。我校的教師隊伍,是一支相對年輕、充滿活力的隊伍。現有教職工44名,其中專任教師37名。專任教師本科學歷達標率90%.

培訓對象是指學校的所有教師。根據我校教師的特點,將教師分為五部分:

(1)班主任教師。

(2)教育教學能力相對較弱的教師。

(3)新調入學校的教師。

(4)具有發展潛力的青年骨干教師。

(5)區級骨干教師。

1、堅持理論聯系實際的原則。理論學習必須與基礎教育改革發展的形勢相結合,必須與學校發展與教師自身需要相結合,做到培訓教育教學化,培訓教研

科研化;堅持理論學習與建立學習型組織相結合,真正把教育理論學習落到實處。

2、堅持針對性、實效性原則。學習教育理論,目的就是總結教育經驗,反思教學行為,在實踐中不斷有新創造。通過學習,使教師真正轉變教學行為,切實解決教育教學中存在的突出問題和難點問題,提高自己的教育創新能力。

3、堅持教師主體性原則。在校本教育中要發揮教師的主體性,實際上就是要將教師從制度和權力的桎梏中解放出來,讓教師的個性得到充分張揚,激發、喚醒沉睡的教師主體意識,鼓勵主體性的成長,才能真正達到校本培訓演變為校本發展,才能使培訓變為教師主動學習、敢于創新的自覺行為。

(一)目標

教師群體政治思想及道德修養好,師德水平高;具有扎實的教育教學基本功,掌握先進的教育理念,能創新教育教學方法。

1、新上崗的教師,以樹立正確的職業信念,鞏固專業思想,熟悉有關教育

政策法規,熟悉教材教法、掌握基本教育教學技能、盡快適應教育教學為目標。

2、教育教學能力相對較弱的教師,以轉變教育觀念、改進教學技能和教學方法,積累教學經驗,提高教學質量,適應教改需要為目標;

3、新調入學校的教師,以熟悉了解學校、盡快融入教學體系和教師群體為目標;

4、具有發展潛力的青年骨干教師,以繼承和發揚名優教師優秀教育思想和成功經驗、形成教學風格和特長,由"經驗-技術型"向"實踐-反思型"轉變。

5、省、市級骨干教師。以發揮他們的帶頭和示范作用,盡快成長為市骨干教師或學科帶頭人,促其這部分教師盡快由"反思型"向"學科專家型"的角色轉變為目標。

(二)內容

1.學習先進教育理念

認識是行動的先導,我們本著“觀念先行、行動跟進”的要求,以積極主動的態度學習新理念、新思想。基于我們多年對教育的認識理解,我們確立了“讓每個學生擁有主動發展的品質,為每個學生奠定生涯成功的基礎”的辦學理念,并把實踐這一辦學理念申報為科研課題加以研究。在教育教學活動中,緊緊把握住“促進學生發展”這一教育的基本特征,要求把一切教育行為都落實到能夠促進學生主動、全面、充分地發展上。為此,每一個教師都要深刻領會這一辦學理念的科學特質,積極實踐這一教學理念。學校要求每一位教師認真學習教育理論著作。積極撰寫學習心得和反思小結,努力提高自己的理論素養,特別是通過學習,樹立科學的教師觀、學生觀和學習觀。

2.開展課題研究

課題研究是教育科研的靈魂,教育科研只有扎根于教育實踐的土壤上才能枝繁葉茂。開展以校為本的教學研究,必須將校本教研、課改實驗、素質教育與課題研究融為一體,提高實效性,使校本教研有效促進學校教學改革的發展。我校開展了“成功教育”、“留守生心理教育”、“雙導師制”等課題,

3.課堂教學有效性研究

在實行新課程的教學過程中,我校教師由于受到觀念、施教水平以及學生基礎等因素的影響,教學過程中出現了“穿新鞋、走老路”的現象,用舊方法教新教材,課堂教學不能促進學生進行有效的學習,促進學生全面發展的三維目標得不到

落實,學生的創新意識和實踐能力得不到培養等問題。教師和學生普遍感到不適應,教師教得累,學生學得苦。為此我們必須大力加強高效課堂教學的研究。為此必須做好兩個方面的工作:一是抓好公開課教學,每學期舉辦優質課預賽決賽,加強集體備課,積極開展集體聽課評課活動,努力提高自身素質,促使教師之間的互研互學,強化教研教改意識,進而爭取在教學領域中呈現生動活潑的大好局面。二是大力進行教學策略和教學方法的研究,特別是學生的學法和良好行為習慣的研究。

4.抓好集體研討備課

集體備課是交流教學內容,提高業務素質和教學能力,促進青年教師迅速成長的重要環節。按照學校的有關規定,各個組除了參與市里組織的教研活動外,每周還要扎實安排一次自己的組內集體備課活動。在集體備課中進行專業學習。或就某一個專題,一次確定一個人或兩個人主講,每次確定一個主題,講過以后進行交流討論,有記錄,有主持,人人有機會,人人都參與,形成一種集體研究的氛圍。

5.教師培訓具體內容

(1)師德師風培訓。培訓內容包括教師職業道德規范,與教育相關的法律法規等內容。

(2)教育理論培訓。其內容包括課程改革的內容,課程改革背景目標、課程結構、教學策略、課程評價、課程管理以及結合社會實踐活動課程等,目的在于更新教師觀念,吃透課改精神。

(3)課程標準培訓。重點學習所教學科課程的目標內容、評價要求、教學方法和手段。利用暑假組織骨干教師參加省市教師培訓,開學初利用4天時間組織全體教師培訓學習教育法規、教學策略、班主任藝術、新教材學習體會等。

(4)教材培訓,目的是提高教師駕取教材的實際能力。

(5)科學素養的培訓。學習教育科研的基本方法,從教學實踐中發現問題,培養教師的科研能力。

(6)教學基本功培訓。內容包括備課上課、說課、批改、輔導評價、普通話比賽、粉筆字比賽等。

(7)信息技術培訓。重點包括兩方面內容。一是信息技術的使用。二是信息

技術與學科整合相關知識,目的培養教師運用現代化教學技術服務教學能力。

(8)新教師拜師結對。每學年組織新上崗教師和老教師學習拜師拜師結對,學習老教師的、備、教、改、輔、批等技能。

制定制度和獎勵政策,采用學歷進修、專題學習、理論研討、技能培訓等多種形式加強教師的師德修養和業務培訓,努力構建學習型校園。

(1)提高對教師培訓的認識是做好工作的關鍵,要加強學習,把校本培訓與教師的專業發展和學校辦有特色結合起來,切實搞好培訓工作。

(2)加強教師培訓的組織領導,加強過程監控管理和考核評價工作,做好相關記錄,認真落實培訓方案。

(3)走出去,請進來。與外界建立廣泛聯系,交流教改觀念→互聽教改課并進行研討→教改展示課。

(4)發揮骨干教師的帶頭作用,指派他們承擔學校子課題負責人之任,設計方案,組織實施,在理論與實踐兩層面都提高,促其向研究型教師發展。

(5)教師培訓與課題研究相結合。確定學校教科研課題,成立若干子課題小組,把每一位一線教師依據任教學科和專業特長編入課題小組,定期開展活動,加強交流,互幫互學,共同提高。

(6)師徒結對。秋季學期拜師結對,春季學期青年教師獻上一節匯報課。

(7)推動"五個一"活動。即教師每學期研讀一本教育理論專著;每月研讀一本業務雜志;每學期上交一篇教學心得;每天寫教學隨筆;每學期開放一節教改課。

(8)充分利用教師例會時間組織教師培訓、研討。

(9)為每位教師建立繼續教育檔案,及時收集相關資料和成果。

組長:xxx

副組長:xxx

具體負責:xxx

學校教師培訓方案

酒店員工培訓方案篇四

m公司每年都有大量的新員工入職。20xx年又有新一批員工加入公司,希望通過培訓讓他們彼此加深了解,增強相互之間的情感交流,建立積極向上、輕松的組織氣氛,增強團隊精神,激發高昂士氣。了解公司及分公司組織結構及文化,及各項規章制度,盡快進入工作狀態,同時,通過各部門針對部門的情況自行組織部門培訓,幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能,更快適應工作。

依照本公司每年新員工入職慣例,公司的組織結構與企業文化,新員工培訓、員工拓展培訓為必備內容,此外,結合招聘階段新員工通過素質測評,結合新員工對培訓的期望與想法構建培訓規劃。

對新員工來說,一方面,通過培訓,盡快提高新員工的綜合素質。新員工在企業中工作,不僅期望得到相應的經濟回報,更希望能伴隨企業的成長,個人也那迅速成長;另一方面,按照馬斯洛的需要層次理論,員工在企業中工作,除了滿足其生理以及案例層面的需要外,還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實現需要的滿足。合理利用公司培訓這種形式,能使員工的這些需要得到滿足。通過進行培訓需求分析發現員工在工作中暴露出的問題,進而找出提高員工素質與技能、端正員工的工作態度以及提高工作績效的方法。

對公司來說,在進行培訓需求分析的時候,公司希望通過培訓,使新員工能為企業的長遠發展帶來推力。要求新員工配合公司的總體戰略的實施,加強團隊凝聚力以及戰斗力。更重要的是通過分析發現公司在經營運作過程中出現的問題,更深入全面的改善公司的不良狀況,使培訓真正的起到作用,使公司的各種資源得到充分有效的利用。

1、培訓的對象:20xx年校園招聘員工。

2、培訓內容:態度培訓、知識培訓、技能培訓。

3、態度培訓:企業發展史、企業文化、崗位職責、職業規劃、福利待遇、獎懲制度等。

4、知識培訓:產品知識培訓、業務知識培訓等。

5、技能培訓:各崗位需要的技能如英語、計算機、軟件等。

1、成立策劃小組,由人力資源部門為主導,由各個部門派人員參與。

2、由策劃小組進行擬定整個新員工培訓計劃。

3、物資準備:包括晚會、見面會、拓展培訓布場用品,企業手冊,員工手冊等

4、后勤準備:包括交通工具、培訓設施與設備、座位安排、費用(場地、餐費)

5、人員準備:包括每場培訓負責人,講師,后勤人員等。

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