人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
春節的作文600字初中 春節的作文600字作文開頭篇一
以前也看到過媽媽包餃子，又要搟面皮，又要拌餡兒，還得細心地為它們“縫上花邊”，是件麻煩事，所以更多是吃速凍餃子。這回可不一樣啦，春節當然要嘗嘗自己親手“diy”做的餃子啦！這不，我向大廚媽媽討教了一番。
為了節約時間，準備了搟好的餃皮、餡兒。媽媽現在桌子上鋪了層一次性桌布，又在上面撒了面粉。疑惑不解的我問媽媽：“為是么要鋪桌布？”“這是為了干凈啊。”媽媽答道。有著執著精神的我打算打破砂鍋問到底，追問道：“那干嘛撒面粉？”媽媽解釋說：“這是為了不黏手呀。”
一切準備就緒，我一副摩拳擦掌、躍躍欲試的樣子，迫不及待的拿了一張餃皮，誰料卻被一只突如其來的大手擋住了，我定睛一看，原來是媽媽。我些許不滿：干嘛呀，“我要包餃子。”“哼哼”媽媽冷笑道：“別急，你還不會包呢，我給你示范一下。”媽媽拿起一張餃皮，平攤在手上，又在餃皮周圍灑了點水，然后舀了一勺餡兒，放在餃皮中間，接著對著，捏盡兩端，最后用手指輕輕按壓餃皮，使其粘合起來。一個餃子包好了，雪白的皮，飽滿的餡兒，不多也不少，活像一個元寶。
“這么簡單呀，手到擒來，小菜一碟。”我很自信，卻又有點兒夸下海口的感覺。我學著媽媽的樣子，依樣畫葫蘆，可惜并不如意。我捏著頭，另一頭便“飛流直下三千尺”，捏中間，它干脆兩頭都噴射而出，像跟我作對似的。我急中生智，又拿了兩張餃皮裹在漏的地方。餃子被我套了兩件外衣，成了大胖子。我瞧了瞧媽媽，媽媽不僅動作嫻熟、迅速，而且包出的餃子個個飽滿小巧，像只只“白天鵝”，而我的卻像“丑小鴨”不堪入目，簡直是天壤之別，可我也只能“望餃興嘆”了。我分明是按圖索驥照樣子做的，為什么做不好呢？我找出了原因：餡兒不能放太多。這一次，餡兒是沒露出來，也沒變成大胖子，倒是營養不良，“瘦得只剩跟皮包骨了”。
既不能放多也不能放少，吃一塹，長一智，我終于包出了一個像樣的餃子。
