人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
怎樣自制麻辣燙的做法篇一
喜歡吃麻辣燙的朋友，小編在這里給你們大家推薦一款自制麻辣燙的做法，快來學習吧。
麻辣燙火鍋料，大料，香葉，花椒，麻椒，茴香，豆蔻，桂皮，丁香，蔥，姜，蒜，濃湯寶，香菇，木耳，玉米，圓白菜，油菜，冬瓜，包心小魚丸，墨魚丸，魚豆腐，油豆皮，面筋，王中王火腿腸，
各種菜清洗后穿上竹簽備用
.香料準備充足，大料1-2個即可，香葉3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1個，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，蔥姜蒜切片
.麻辣燙火鍋料一切為二，用一半的分量
取一個深斗的砂鍋，放入慢慢一砂鍋的清水，加入一個濃湯寶老母雞湯熬化煮開小火備用
熱鍋涼油，把火鍋料放入油鍋融化開，可以用鏟子在鍋里切開成小塊，方便融化
? 融化后的火鍋料大火下入蔥姜蒜爆香鍋底
兌入2勺之前做開的濃湯寶雞湯調勻煮開
.把砂鍋的.火開大，把炒鍋的辣油湯倒入砂鍋中，下入所有的香料
.我用的魚丸，穿成串，玉米切成3斷
.把所有的材料都穿在竹簽上備用
.在煮好的麻辣燙的辣湯里面，先下入比較不好熟的東西，丸子類
.再下入玉米，可以多煮一會
然后是香菇，和木耳，煮約7.8分鐘，試具體情況來延長或縮短時間
.最后放入容易熟的蔬菜類和豆制品類
煮好后撈出去掉竹簽即可食用
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