學習中的快樂，產生于對學習內容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的，只是學習的方法和內容不同而已。那么你知道心得體會如何寫嗎？下面是小編幫大家整理的優秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
廚房精細化管理心得體會篇一
經過這兩天的培訓，完全打破了沒培訓之前我認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對企業精細管理不是很清楚的我，漸漸對企業精細管理越發充滿濃厚的興趣。精細管理就是一個管理過程，他要求的是為實現管理目標，必須達到一種明確化、標準化程度。我個人認為，它還是一個具有挑戰性、完善管理的的過程。具體來講，精細管理就是指，一是過程受控，二是過程精細，三是安全生產，四是優質產品。
在這幾天的培訓中，我覺得在企業管理中“無情管理、有情回報”非常重要。無情管理，個人理解，其實就是通過嚴格的管理、制度的約束，讓員工無論在行為、語言、操作上都有一套規范的動作和步驟。有情回報，指的是，人性化化管理。通過激勵機制的健全，激發廣大員工的`工作熱情和工作擔當，以此促進工作的創新創效，進一步增強企業的盈利能力和抗風險能力，比如張教授所講的激勵“差別機制”我覺得在企業非常可行。
執行力問題。一套再好的制度，如果在執行過程中出現偏差，那么這就是失敗。因此在企業精細管理過程中，如何真正落地是當務之急。我認為，各項工作都要實行標準化。即：工作前面有目標（拉動）、工作過程有方法（改進）、工作后邊有動力（激勵）。也就是說，企業管理重點要做好三方面。一是計劃管理、二是組織管理、三是流程管理。只有這樣，工作起來才能達到到理想的效果。
精細管理強調了現場管理的重要性。特別指出：所有的決策、判斷和發現問題都是通過到現場、深入實際過程中發現的。這是工作態度問題，同時也是工作方法問題，通過親臨親為，既能融洽干部和員工關系，促進親密友好合作，加強內部溝通，又能發現真正問題癥結，可謂是一舉多得。
在培訓會上，張教授針對超產問題明確指出，真正的科學管理，并不是光追求某個工序的超產，二是強調在成本降低下的整個工序平衡，生產計劃和設備計劃必須同時下達，工序之間計量核算一定要有投入、產出的平衡把控。
總的來說，最終要實現“精細管理目標”并不是由哪個部門來完成的。特別強調：一個成功的企業必須具有凝聚的團隊精神和拼搏的工作精神。一個企業的創新轉變，首先必須要求團隊轉型及人的思維轉型都能做到與時俱進和創新驅動。
公司的這一次培訓，大家都認為非常具有實戰性和可操作性。對企業今后的管理有著非常現實的指導意義。老板親自參加及培訓人員都做了很多精細準備，讓我們在培訓過程中，深深感受到公司對參訓人員負責的態度和良苦用心，通過培訓也使我們在未來的工作中能夠端正心態，更加努力！更加自信！讓我們融為一體，密切合作、加強溝通、共同促進，為公司的繁榮發展貢獻我們最大的力量！
廚房精細化管理心得體會篇二
20xx年6月15日，周老師再次來我院為大家培訓，這一次他講的是《醫院科室精細化管理與卓越科室打造》。周老師培訓的風格幽默風趣，針對性強，且貼近醫院實際情況，正所謂讀萬卷書不如行萬里路，行千里路不如閱人無數，閱人無數不如高人指路，高人指路不如自己頓悟，而周老師正是我們所需的高人。
首先，周老師用兩個挑水和尚的故事讓大家活躍思維，主任們各抒己見，提出了很多觀點，我的理解是打井的和尚之所以打出了井水，在于懂得先苦后甜，每天挑水后挖一點井，持之以恒，終于挖出了井水，就如同我們身邊那些工作做的更出色的人，都是比別人多利用了工作8小時之外的時間，所以才取得了比別人更大的成功。
精細化管理起源于科學管理之父泰勒，后來再日本發揚光大。所謂精細，辭典中精是指經過提煉或挑選的、完美的、細致、神靈，細是指微小、周密、精致。我們學習精細化管理是目的是從隨意化到規范化，由經驗型管理到科學型管理，從外延式增長向內涵式增長，從機會型企業向戰略性企業發展，由粗放型經營向精細化管理發展一種管理理念和管理技術，是通過規則的系統化和細化，運用程序化、標準化和數據化的手段，是組織管理各單元精確、高效、協同和持續運行。
精細化管理的三個前提是堅持與市場相連接，立足于數據分析，立足于素質訓練。要做好精細化管理須從細節做起，細節決定成敗，偶然決定命運，只有做透身邊的小事，才能推動醫院的大事。周老師來我院的兩次授課中，都提到了他某次住酒店的經歷，每晚回到酒店都能收到服務員手寫的一份信，服務員從周老師授課的文案看出他是講師，便準備了冰糖潤嗓，讓周老師倍感溫馨，雖然是一個很小的舉動，卻體現了該酒店注重細節的酒店文化。醫院亦是如此，如果多重視諸如此類的細節問題，就一定能給患者留下深刻的印象。
結合自身工作思考：
對于醫院來說精細化管理需要通過信息化實現，在現今的醫療行業大環境內，醫院缺乏了信息化支持談精細化管理就像無根之萍，脫離了實際。精細化管理強調數據管理，主張用數據說話。我院今年即將上線的集成平臺項目可以將我院各類數據整合后重新展示，使醫護人員能夠在臨床診療過程中更加快速、準確地獲取病人相關信息，從根本上提升醫院的服務質量與工作效率，降低醫療差錯發生率，使管理層第一時間掌握醫院的各類數據，更加迅速、準確的做出決策。
在周老師講課期間，我們也在不斷思索。信息化如何為精細化管理服務。周老師講到“從流程入手”，這顯然是一個非常好的切入點。縱觀我們信息化需求分析，項目設計，不能單純的以結果為導向，而是要把流程做到精細化，這就要與使用部門和臨床科室多溝通，聽取他們的意見和建議，考慮將來可能出現的各種問題，這樣才能得到最準確的需求，最完善的項目設計，在后期實施的過程中也會更加游刃有余。
周老師提到，很多醫院都存在門診病人就診流程長的問題，高峰時掛號排隊時間長，等候看病時間長，檢查等候時間長，取藥時間長，門診布局不合理等等。結合我院來看，過去，患者來我院需要先辦理就診卡，且只能使用現金或銀行卡繳費，這就造成了患者在就醫的過程中需要多次排隊，其中：辦卡排一次隊、掛號排一次隊、做檢查和買藥也需要排隊，若是中途發現就診卡中余額不足，還要再次排隊給就診卡充值，患者大量的時間浪費在了排隊和充值的過程中。傳統的收費窗口為人工操作，耗時長、易出錯，而患者在收費窗口繳納現金、找零或是使用銀行卡時要輸入密碼等操作也同樣是窗口效率低下的體現。為了改善門診流程，提高患者就醫體驗，我院于20xx年年底開始推行身份證/居民健康卡就診模式，同期上線的還有微信和支付寶的線下支付功能。移動支付采取掃碼免密支付，使結算流程變得順暢，大大簡化收費及找零人工工作量。同時減少患者排隊時間，又降低收費員收到找零出錯等風險，有效地提高醫院運營效率。
如今，患者到我院就診時，可憑身份證、居建卡、電子居建卡在分診臺或自助機處掛號，并利用微信、支付寶繳納掛號費。繳納檢查檢驗、藥費時，我院向患者開放了三種渠道：一、直接掃診單上的二維碼進行支付；二、在藥房和檢查檢驗窗口展示二維碼支付通過掃碼墩支付；三、通過院內自助機進行支付。通過以上三種繳費渠道，免去了患者排隊，大大節省了患者的就診時間，增加了支付的靈活性，提高了就診效率。
從流程入手，利用信息化改善醫療服務，提高患者滿意度是信息中心一直以來的目標，下一步我們將上線二級分診，檢查預約等項目，進一步改善我院的就診流程。
打造卓越科室的八大要素是質量、文化、服務、創新、科研、廣告、形象、公關。
信息中心作為一個后勤職能科室，我們始終注重服務于臨床，注重細節，今年2月我們對全院電腦終端設備進行了巡檢及清灰，使全院職工能夠更好地使用電腦，也一定程度上延長了我院電腦的使用壽命。
為了對科室員工進行更好地管理，我們通過獎勵、處罰等手段，把規定和制度化納入考評指標。如果只是一味地要求管理精細化，但在考核方面、激勵方面沒有先行一步，與精細化接軌，就必然導致精細化落不到實處。所以就需要通過宣傳精細化管理，提升員工思想意識，并全員參與，實行獎罰機制，才能快速推進精細化管理。
老子說：“天下大事必做于細。”凡事都是由許多細節組成，只要把細節做好了，把每一件小事做好了，大事也就很容易完成了。精細化管理不僅是我們適應激烈競爭環境的必然選擇，也是醫院發展的必然選擇。從我做起從細節做起，我們要不斷的推進和完善精細化管理的工作，讓我院向著更大更強的目標邁進。
廚房精細化管理心得體會篇三
精細化管理的本質就是一種對戰略目標進行分解細化和責任落實的過程，是讓企業的戰略規劃能有效地貫徹到每個環節并發揮作用的過程，是一種貫穿于企業所有壞節的全面管理模式，同時也是增強企業整體執行能力實現最終發展目標的一個重要途徑。精細化管理的目的就是要提高項目管理水平和盈利水平。實現精細化管理要求每一個崗位，每一位員工的工作都要標準化、精細化、集約化、精益求精，只有全員參與，從自我做起，才能使精細化管理落到實處，最大限度發揮精細化管理的作用，實現企業的戰略目標。
心得體會主要有以下幾點：
精細化管理的目的就是要提高項目管理水平和盈利水平。實施精細化管理，就是從小事入手，對每個細節都精益求精，做到事事有人管、處處有人管、事事有檢查、時時有計劃、事事有總結，杜絕管理上的漏洞，消除管理上的盲點，提高管理效能。各部門要著力培養人才，通過培訓提高職工思想意識，規范職工標準化操作，更多的通過培訓把標準化操作貫穿到每個人的工作習慣之中，為實現精細化管理培養合格的人才，通過人才的職業化實現管理流程的集約化、精細化、標準化，從自身而言，要通過學習意識到本職工作的重要性，在工作中，合理定位，做好自己的事情。
運用精細化管理實行全員、全過程、全覆蓋管理，通過信息化手段，增強公司對項目打管控能力，實現項目管理由前臺管理向后臺管控打轉變。各部門職工應不斷進行專項分析討論，通過對項目各部門數據的分析，找出問題所在，然后制定詳細可行的控制措施，并落實管理責任，將管理責任具體化、明確化。數據分析要求分月份、分原因、分品種，針對數據分析找出原因所在，根據問題所在跟蹤生產過程。前期數據分析加上實際跟蹤數據進行對比，找出哪些為可控指標，制定控制措施，責任劃分清楚，并貫徹落實。
規范和加強項目管理基礎工作，系統梳理管理流程，防止漏洞與缺陷，細化項目的各項制度、記錄、流程、標準、監督、控制、考核體系，使項目管理基礎工作更加規范化和系統化。同時，把規定和制度化納入考評指標。如果只是一味地要求管理精細化，但在考核方面、激勵方面沒有先行一步，與精細化接軌，就必然導致精細化落不到實處。通過宣傳精細化管理，提升職工思想意識，并全員參與，實行獎罰機制，快速推進精細化管理的實施。
精細化管理不僅是我們適應激烈競爭環境的必然選擇，也是項目發展的必然選擇。從我做起，從精細做起，我要不斷的學習精細化管理的內容，讓我們的公司向著更大更強的目標邁進。
