每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

烤鴨說(shuō)明文500字 烤鴨說(shuō)明文篇一

先說(shuō)說(shuō)我們巢湖的烤鴨。我不是很喜歡。皮太厚，肉太肥，讓人感覺(jué)不舒服。所以我一般不吃巢湖的烤鴨。我媽在家做的，比它好吃。

北京烤鴨很好吃。我非常喜歡北京的“切片皮烤鴨”。它被包裹在一個(gè)大餃子皮里，里面有一些黃瓜和小蔥。味道很香，但唯一的缺點(diǎn)是烤鴨的肉太軟，一點(diǎn)也不難吃。不到幾口就能吞下去。因?yàn)槭枪さ模绝喿匀灰稽c(diǎn)骨頭都沒(méi)有。我也不喜歡這種烤鴨。因?yàn)槲矣小翱绝啅?qiáng)迫癥”，如果烤鴨沒(méi)有骨頭，我會(huì)認(rèn)為它不是正宗的烤鴨。當(dāng)然這很可笑。

唯一讓我覺(jué)得無(wú)懈可擊的是我媽老家唐池的烤鴨。這次清明節(jié)來(lái)到唐池，我做的第一件事就是買烤鴨。這里的烤鴨皮脆肉嫩，很韌。我吃飯的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)掃走一盤(pán)鴨子。可惜來(lái)唐池的機(jī)會(huì)不多，不能經(jīng)常吃這么好的烤鴨。當(dāng)然也有媽媽不讓我吃烤鴨的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候，我會(huì)一遍又一遍地對(duì)媽媽說(shuō)“吃”這個(gè)詞，直到媽媽厭煩我，最后同意讓我吃。但是每次吃完烤鴨，我媽又會(huì)責(zé)怪我：“你看看你，都80多斤了，你只長(zhǎng)肉不長(zhǎng)高，還想這么橫著發(fā)展！每次叫你少吃點(diǎn)，我還是吃那么多，你爸的工資和你的都被你吃了！”

這個(gè)時(shí)候我總是扭過(guò)頭去——不管我媽說(shuō)什么，反正我已經(jīng)吃過(guò)了。

即便如此，如果我媽死活不肯買，我也沒(méi)辦法。畢竟經(jīng)濟(jì)大權(quán)在我媽手里！寫(xiě)到這里，我又想起小學(xué)課堂上流傳的一句詩(shī)——李白的《望廬山瀑布》：

陽(yáng)光香爐產(chǎn)生紫色煙霧。

李白來(lái)到烤鴨店。

唾液流下3000英尺，

我摸了摸口袋，沒(méi)錢。

烤鴨說(shuō)明文500字 烤鴨說(shuō)明文篇二

天下美食何其多!肥而不膩的狗不理包子、鮮嫩無(wú)比的廈門海鮮、麻辣爽口的重慶火鍋??最讓我念念不忘、回味無(wú)窮的，當(dāng)然是那被譽(yù)為“天下一絕”的北京烤鴨!

暑假里，老爸老媽在我這個(gè)“小吃貨”的軟磨硬泡下，終于帶我來(lái)到了夢(mèng)寐以求的北京著名烤鴨老店“便宜坊”，一進(jìn)店門，濃濃的烤鴨香味就撲鼻而來(lái)，古色古香的大廳里簡(jiǎn)直人山人海，座無(wú)虛席，其間不乏慕名而來(lái)的金發(fā)碧眼老外。每一桌的“主角”無(wú)一例外是烤鴨，讓我不禁垂涎欲滴。

等待位置的十幾分鐘我?guī)缀跏窃谂c“口水”作斗爭(zhēng)的煎熬中度過(guò)的，哦耶!終于輪到我們啦，生怕有人爭(zhēng)搶，我如餓虎撲食般占了一個(gè)位置。爸爸點(diǎn)了一只招牌悶爐烤鴨，片刻，“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”的烤鴨終于端來(lái)了，只見(jiàn)餐盤(pán)里的烤鴨熱氣騰騰，渾身閃著黃澄澄、金燦燦的油光，雖離我兩三米遠(yuǎn)，可濃濃的肉香味兒卻如同“千軍萬(wàn)馬”直奔我的鼻尖，瞬間征服了我的嗅覺(jué)。

挽起袖管，正想大快朵頤之際，卻見(jiàn)它已被推向了我們桌旁的'白衣大廚處，哦!原來(lái)吃前還要經(jīng)過(guò)大師傅的專業(yè)“片鴨”。只見(jiàn)他掄起薄薄的切刀，先從鴨脖子那里割開(kāi)了一道口子，再順著口子一點(diǎn)一點(diǎn)的把棗紅色的皮給割了下來(lái)。哇!一片片連皮兒的粉嫩鴨肉幾乎呈半透明。切到鴨腿的時(shí)候，那油水居然滲出，金黃欲滴，濃郁的香味兒再次一股腦兒向我襲來(lái)??

當(dāng)精致的白瓷盤(pán)盛滿金黃酥香的烤鴨片“空降”到我面前時(shí)，我再也忍不住，立刻夾起一塊青翠欲滴、薄如蟬翼的荷葉餅攤于掌心，挑了兩塊鴨片，蘸好秘制醬料，輕輕置于荷葉餅上，同時(shí)又夾了些翠綠的黃瓜絲兒和嫩白的大蔥絲兒拌入其間，順手卷起，一個(gè)烤鴨卷兒就包好了，迫不及待地塞入口中，哇!滋滋冒油，鴨皮韌勁十足，鴨肉入口爽滑，簡(jiǎn)直是人間至極的美味! 再來(lái)一口，烤鴨皮的香脆讓我陶醉，肉的多汁，醬的濃郁，皮的筋道，仿佛在我口中上演了一支美食“華爾茲”，真道是——此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗!

北京烤鴨——天一下絕，當(dāng)之無(wú)愧!你還不趕緊一嘗?