當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，常?？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會(huì)，如此就可以提升我們寫作能力了。好的心得體會(huì)對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會(huì)那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

收銀員實(shí)踐心得體會(huì)字篇一

作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的偷盜現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上，收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑，要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。

剛學(xué)習(xí)的時(shí)候，只是站在老員工后面，看他們?cè)鯓硬僮鳎鱾€(gè)步驟都要自己記住，是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住了就一定會(huì)了，所以申請(qǐng)獨(dú)立上機(jī)操作，可是當(dāng)自己站在收銀臺(tái)時(shí)就不是那么回事了，心里緊張?jiān)斐墒置δ_亂，明明是背好的步驟，就像電腦死機(jī)一樣全忘了。第一次獨(dú)立上機(jī)就這么不順利，讓我不敢再冒進(jìn)，還是一步一步腳踏實(shí)地的學(xué)吧。

pos機(jī)是專門為收款設(shè)計(jì)的，在零售業(yè)經(jīng)營(yíng)中起到至關(guān)重要的作用，由主機(jī)，專用顯示器，小票打印機(jī)，專用錢箱，專用客顯等還有多種外圍設(shè)備，如：紅外線條碼掃描設(shè)備，刷卡器等組成。當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時(shí)，我們只需把商品逐個(gè)在掃描儀上掃描一遍，屏幕上就會(huì)出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù)，所有商品掃描完畢時(shí)，在鍵盤上按一下“合計(jì)”鍵，總錢數(shù)就出來了，用起來十分簡(jiǎn)便，而且提高了速度。

接下來就是結(jié)賬過程。好家鄉(xiāng)結(jié)算有三種方式，一是現(xiàn)金結(jié)賬，二是銀行卡結(jié)賬（也包括外幣卡，信譽(yù)卡），三是好家鄉(xiāng)卡結(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡(jiǎn)單，只要唱收唱付就可以了，在鍵盤上輸入收到的金額，然后按下“現(xiàn)金”鍵，錢箱會(huì)自燃彈開，屏幕上會(huì)出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù)，就可以自行找錢了，不會(huì)出錯(cuò)。銀行卡結(jié)賬時(shí)，要特別小心，一定要看好錢數(shù)，多刷或者少刷都會(huì)造成損失，刷完卡后，在鍵盤上按“信用卡”鍵。好家鄉(xiāng)卡是好家鄉(xiāng)超市的消費(fèi)卡，在刷完銀行卡后，要切換到好家鄉(xiāng)卡界面時(shí)才能繼續(xù)刷好家鄉(xiāng)卡，同樣錢數(shù)不能刷錯(cuò)。也有同時(shí)用這幾種方式結(jié)賬的顧客，所以要看好是哪種卡再刷，如果刷錯(cuò)，到下機(jī)結(jié)算時(shí)就會(huì)導(dǎo)致賬不平。

作為服務(wù)行業(yè)，文明用語自然必不可少。收銀員在沒迎接一個(gè)顧客的時(shí)候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋，以及消費(fèi)方式。注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序，離開收銀臺(tái)要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺(tái)上，并用旗子將收銀通道攔住，將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走，若有顧客遺留商品，遺留商品交到服務(wù)臺(tái)，并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺(tái)時(shí)，要向收銀助理請(qǐng)示，允許后清理好收銀臺(tái)，鎖好錢箱，攔擋收銀通道，放上暫停牌，檢查妥當(dāng)后方可離開。

除了收銀工作以外，收銀員還要學(xué)會(huì)整理退貨，查詢商品價(jià)格，這些都很重要。退貨的整理要分為三種，“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類，這也豐富了我對(duì)商品的分類知識(shí)。其次在查詢商品價(jià)格的同時(shí)也是對(duì)員工的考核，員工必須知道所查詢商品的原所在位置，知道歸屬于哪個(gè)課，要快速的查出價(jià)格，節(jié)省顧客等待時(shí)間。

實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)守以上操作規(guī)則，希望能給顧客帶來的服務(wù)，圓滿完成我的實(shí)習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺(tái)前時(shí)都要做好準(zhǔn)備工作，使收銀臺(tái)整潔，復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好，站好面向顧客。一天的工作中難免會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，在收銀線外會(huì)有收銀助理協(xié)助解決問題，發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時(shí)都要找到收銀助理及時(shí)解決。收銀員每天的工作流程大致相同，但是每天要面對(duì)的顧客形形色色，所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長(zhǎng)此以往熟練了我的收銀技巧，加快了速度，而且出現(xiàn)的錯(cuò)誤越來越少，都說收銀是一個(gè)熟練性工種，經(jīng)過實(shí)踐確實(shí)驗(yàn)證了這一點(diǎn)。

經(jīng)過這一段時(shí)間的鍛煉，使我感受頗深。同時(shí)我對(duì)收銀員也有了更深的認(rèn)識(shí)。

1、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)。我先前以為，收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。實(shí)際上為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但不是收銀工作的全部，因此不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。結(jié)賬時(shí)必須要高度的準(zhǔn)確，杜絕任何錯(cuò)誤的發(fā)生，以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。

2、為顧客提供咨詢服務(wù)。收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能，還要全面了解整個(gè)商場(chǎng)商品的布局。在顧客詢問時(shí)，要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問題，熱情禮貌待客，做好導(dǎo)向服務(wù)。收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。

3、現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作，以達(dá)到超市利潤(rùn)化。所以，超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。

收銀員實(shí)踐心得體會(huì)字篇二

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間已進(jìn)入大三。想起自己走過歲月中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，有很多美好的回憶，也有很多的遺憾。我記得我看過一句話：如果一個(gè)人在大學(xué)四年沒有什么想法，那么他的一輩子也就這樣了。我相信每個(gè)人都有自己的理想，可有多少人為之付諸努力，還在堅(jiān)持著。一本書中這樣寫到：一個(gè)不能靠自己的能力改變命運(yùn)的人，是不幸的，也是可憐的，因?yàn)檫@些人沒有把命運(yùn)掌握在自己的手中，反而成為命運(yùn)的奴隸。而人的一生中究竟有多少個(gè)春秋，有多少事是值得回憶和紀(jì)念的。生命就像一張白紙，等待著我們?nèi)ッ枥L，去譜寫。而且在注重素質(zhì)教育的今天，大學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐作為促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直來深受學(xué)校的高度重視。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假期間社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。

所以，身為大學(xué)生的我們，在一天天消磨時(shí)光的日子里，不如抓緊時(shí)間多學(xué)一些知識(shí)來充實(shí)自己。人的大學(xué)時(shí)光一生中也許就一次，不把握好，將來自己一定回追悔莫及。我過去的一年也嘗試了不同類的社會(huì)實(shí)踐工作，按照自己的規(guī)劃，在大學(xué)四年中要嘗試多種工作，爭(zhēng)取找到自己感興趣的工作。而且鑒于我們學(xué)校的自身優(yōu)劣勢(shì)和環(huán)境工程專業(yè)就業(yè)的局限性和就業(yè)現(xiàn)狀不是很理想，而且自身對(duì)現(xiàn)在的專業(yè)也不是很感興趣，因此，我將考慮輔修一些其他專業(yè)作為彌補(bǔ)。希望在畢業(yè)以后從事其他工作或相關(guān)工作。

因此這個(gè)假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐，而是在一個(gè)手機(jī)賣場(chǎng)當(dāng)收銀員，開始了這次暑期社會(huì)實(shí)踐。希望通過這次實(shí)踐了解銷售相關(guān)知識(shí)，學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，開闊視野、了解社會(huì)、深入生活。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國(guó)情、服務(wù)大眾的重要形式，對(duì)于大學(xué)生的成長(zhǎng)、成才有著極為重要的作用。

我此次社會(huì)實(shí)踐的手機(jī)賣場(chǎng)是在我家附近的，主要經(jīng)營(yíng)各個(gè)品牌的手機(jī)銷售，暑期迎來了一個(gè)銷售旺季，賣場(chǎng)因急需多名銷售人員和收銀員，我很幸運(yùn)的應(yīng)聘上了。

少？”“700。”員工說?！疤F了?！彼麚u搖頭?！澳悄阏f吧，多少。”老板說。他放下手機(jī)，然后就走了。今天的第一筆生意就告吹了。店長(zhǎng)轉(zhuǎn)過來和我們說話，“你們談生意的時(shí)候一定要心平氣和的，不可以很大聲，向吵架一樣，不然顧客嚇都給嚇跑了?！蔽覀儽坏觊L(zhǎng)的話給逗笑了，氣氛一下子輕松了許多。將近9點(diǎn)的時(shí)候，我們大概看了一位老員工做了4筆生意，加上店長(zhǎng)的一些講解，心中也有了底。但是我們自己親自上場(chǎng)的時(shí)候卻沒有那種可以說服別人的效果，一下午只推銷出去一部手機(jī)。我們還學(xué)習(xí)接聽電話，并且熟記電話禮儀，對(duì)客戶要有耐心，然后又去學(xué)習(xí)了解了收銀員的工作，最后店長(zhǎng)根據(jù)我們的表現(xiàn)把我們分到了不同的崗位，我被分去了收銀臺(tái)當(dāng)一位收銀員，當(dāng)收銀員需要的就是細(xì)心，要學(xué)會(huì)分辨人民幣的真假，每天的工作幾乎相同，接聽電話，收錢，雖然很累，但是自己學(xué)到了很多東西。

1、我這次的機(jī)會(huì)的來是相當(dāng)不易的，大家都知道暑期找一份合適的暑假工作并不容易，我在這家賣場(chǎng)只是負(fù)責(zé)收錢和接聽電話等簡(jiǎn)單工作，如果這么簡(jiǎn)單的工作都做不好，那么我還能做什么呢。我雖然是新手，但我自己性格上比較細(xì)心，又勤奮好學(xué)，加上我對(duì)電腦的操作比較熟悉，很快就能上手，所以在學(xué)校多學(xué)一點(diǎn)知識(shí)是很有用的，我不是本專業(yè)的學(xué)生，但可以通過自學(xué)去了解相關(guān)的知識(shí)，在實(shí)踐的幾天里我查閱了不少資料去彌補(bǔ)自己的知識(shí)，同時(shí)更體會(huì)到實(shí)踐中理論的應(yīng)用是不易的，簡(jiǎn)單枯燥的工作更要求我們能克服心理的厭煩情緒，也許我們以后的工作就是重復(fù)某些無聊瑣碎的事，我們抱怨了，但依舊得繼續(xù)做好自己的工作，調(diào)整好自己的心態(tài)。

2、在工作中，要踏實(shí)勤奮的完成自己的工作，要有很強(qiáng)的責(zé)任心與自信心，我雖然不是處在銷售的第一線，但是每天耳濡目染的接觸了很多同事推銷手機(jī)，明白了服務(wù)他人的意義，并且對(duì)賣場(chǎng)的管理模式有了更好的理解。這樣在工作的同時(shí)不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。

3、如果仔細(xì)統(tǒng)計(jì)一下手機(jī)的銷售情況，我們還可以發(fā)現(xiàn)里面含有很多有價(jià)值的信息，它記錄了各款手機(jī)的銷售數(shù)量，以及各個(gè)價(jià)位手機(jī)的銷售情況，還有對(duì)手機(jī)促銷帶來的銷量與平時(shí)對(duì)比得出合適的營(yíng)銷方式。我們利用這些商業(yè)價(jià)值信息也可以做出調(diào)研報(bào)告，了解我們當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，甚至分析消費(fèi)心理，找出在當(dāng)?shù)刈钣惺袌?chǎng)的手機(jī)。當(dāng)然這些數(shù)據(jù)被統(tǒng)一管理，不能被外人隨意了解。所以我們也要學(xué)會(huì)合理收集各種信息。

大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件，才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。

通過此次社會(huì)實(shí)踐，我從客觀上對(duì)自己在學(xué)校里所學(xué)的知識(shí)有了感性的認(rèn)識(shí)，使自己更加充分地理解了理論與實(shí)際的關(guān)系。實(shí)踐就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的知識(shí)有用武之地，只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合，另一方面，實(shí)踐可以為以后找工作打基礎(chǔ)，通過這一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西，也鍛煉了自己，提高了自己實(shí)際操作的能力。而今的中國(guó)發(fā)展是飛速的，世界的變化是飛速的，所以，就要求我們不斷的更新我們?cè)谡n本上學(xué)到的知識(shí)，不斷擴(kuò)展自己的知識(shí)面，不斷從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不斷完善自己，武裝自己，只有這樣，才能在今后的競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰，才能在今后的學(xué)習(xí)工作中表現(xiàn)的更好。

同時(shí)這次實(shí)踐也讓我對(duì)銷售也有了新的認(rèn)識(shí)，并意識(shí)到銷售并不適合自己，雖然我們現(xiàn)在的專業(yè)就業(yè)情況并不是很理想，但只要我們繼續(xù)充實(shí)自己，努力學(xué)習(xí)，用更專業(yè)的知識(shí)武裝自己，我相信無論什么專業(yè)，如果沒有辛勤的付出，沒有過硬的基礎(chǔ)，即使是最熱門的專業(yè)，也無法成功就業(yè)，因此，我們應(yīng)從自身找原因，重新振作起來，努力在未來的社會(huì)中尋到一處立足之地！認(rèn)真規(guī)劃好自己的未來，總會(huì)找到一份適合自己的工作。

收銀員實(shí)踐心得體會(huì)字篇三

夏日炎炎，太陽高照，悶熱了兩個(gè)月的暑假也即將要結(jié)束了，在這兩個(gè)月的時(shí)間里，我沒有浪費(fèi)到，除了做了有關(guān)自己學(xué)生必須要做的事情之外，我還做了一件對(duì)于我來說很有意義的一次社會(huì)實(shí)踐，那就是我在這段期間，去超市里當(dāng)收銀員，充分了體驗(yàn)了一把收銀員的工作，下面是我對(duì)這次社會(huì)實(shí)踐的一個(gè)簡(jiǎn)單的報(bào)告記錄。

我不想讓自己假期的兩個(gè)月都浪費(fèi)掉，也想著鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力，之后能夠更好的融入到社會(huì)，能夠更好的和社會(huì)上的相處，所以我選擇了超市收銀員這樣的工作崗位來鍛煉自己，也可以在這個(gè)崗位上養(yǎng)成一些好的習(xí)慣，比如細(xì)心，改掉那些粗心大意的毛病，也可以從中學(xué)習(xí)到認(rèn)錢數(shù)錢這些以后在社會(huì)上都能用到的基本技能。

超市收銀員的這個(gè)工作崗位是輪班制的，我是在我家附近的超市里，是兩班倒的制度，是7點(diǎn)上班到下午2點(diǎn)下班和下午2點(diǎn)上班到晚上9點(diǎn)下班，兩班倒的時(shí)間是一個(gè)星期輪一次。我剛上班的時(shí)候是從下午2點(diǎn)開始上班的，我覺得這個(gè)時(shí)間挺好的，因?yàn)樵缟衔铱赡芷鸩涣四敲丛纭?/p>

我剛開始工作的時(shí)候，主管手把手的教我如何使用收銀的機(jī)器，如何快速的識(shí)別商品包裝上面的價(jià)格條碼，我沒有做過這種事情，剛開始的時(shí)候手忙腳亂，結(jié)賬的人小還好，要是碰到人多一點(diǎn)的時(shí)候，我就開始緊張，速度也會(huì)無形的減慢了很多，主管在旁邊鼓勵(lì)說不用怕，慢慢來，不用出錯(cuò)就行，可能因?yàn)槭窃诩腋浇际青徖镟従拥?，也沒人會(huì)催我，我才安心不少。連續(xù)工作了幾天，也慢慢上手了，速度也越來越快，我心里還是很高興的。

在超市做收銀員的日子過的很快，一個(gè)月的時(shí)間好像眨眼就過去了，我也通過一個(gè)月的努力，得到了我的人生中第一份薪水，雖然不是很多，卻讓我感到很滿足。不過中間也還是有不足的地方，就是我在收銀的過程中收到過一張假幣，因?yàn)槲覜]有什么經(jīng)驗(yàn)，就這樣被騙了，之后就從自己的薪水里扣掉了。從這次的事件看出，我還是太嫩，以后要學(xué)習(xí)分辨真假錢的區(qū)別，也要學(xué)會(huì)提防別人，所謂害人之心不可有，防人之心不會(huì)可無，就是這個(gè)道理。這次的社會(huì)實(shí)踐，我覺得是很有意義的，下次假期的時(shí)候，我應(yīng)該要多參與這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

收銀員實(shí)踐心得體會(huì)字篇四

快要放假的那段日子，我試著去找過一些和財(cái)務(wù)崗位相關(guān)的工作。大都是因“不招短期職工”被拒之門外。所以最后還是選擇留在肯德基，心想至少不會(huì)荒度這個(gè)假期。即使不是和本專業(yè)相關(guān)的工作，能學(xué)習(xí)的東西對(duì)我來說也有很多。希望能夠懂得更多為人處世的道理，提高做事的速度及效率，哪怕是從小事做起。

肯德基（kentucky fried chicken肯塔基州炸雞），簡(jiǎn)稱kfc，是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳，同時(shí)也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)，由哈蘭德桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建，主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、蛋撻、汽水等西式快餐食品。經(jīng)營(yíng)理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對(duì)人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤(rùn)。

肯德基聘請(qǐng)了10多位國(guó)內(nèi)的專家學(xué)者作為顧問，負(fù)責(zé)改良、開發(fā)適合中國(guó)人需求的快餐品種。肯德基一直以炸雞、菜絲沙拉、土豆泥作為當(dāng)家品種，但是對(duì)于中國(guó)人飲食口味不斷變化，品種過于單一對(duì)發(fā)展前景不利。老美為迎合中國(guó)人的口味相繼推出了倍受中國(guó)人民歡迎的肯德基“辣雞翅”、“雞腿堡”、“芙蓉鮮蔬湯”等品種。

在21年的發(fā)展歷程中，肯德基不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員，餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員，公司都按照其工作的興致要求安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃，這些培訓(xùn)不僅幫助員工提高工作技能，同時(shí)還豐富和完善員工自身的只是結(jié)構(gòu)和個(gè)性發(fā)展。許多有志青年在肯德基成長(zhǎng)，成為企業(yè)出色的管理人才。

肯德基的員工是“身兼多職“，每一位員工都必須熟悉每一個(gè)操作流程，勝任每一個(gè)崗位。本人在肯德基工作的崗位是：前臺(tái)，主要是向顧客推薦產(chǎn)品及收銀，同時(shí)也會(huì)做一些端盤子、送餐、配餐的事情。雖然這都是一些簡(jiǎn)單、不用怎么費(fèi)腦的事情，但對(duì)于我這種過慣了規(guī)律學(xué)校的新手而言也是一種挑戰(zhàn)。

本人于20xx年7月10日至20xx年9月2日在長(zhǎng)沙市雨花亭肯德基進(jìn)行實(shí)習(xí)，主要提高自己的做事效率，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

1、培訓(xùn)

通過在員工室觀看餐廳內(nèi)部視頻學(xué)習(xí)之外，我接受了為期三天的培訓(xùn)。主要內(nèi)容包括：前臺(tái)培訓(xùn)、薯?xiàng)l站培訓(xùn)及大廳培訓(xùn)。薯?xiàng)l站是炸制產(chǎn)品；大廳是收盤，端盤，清潔的工作。通過培訓(xùn)我體會(huì)最深的就是“標(biāo)準(zhǔn)“。在肯德基做任何事都要哦符合標(biāo)準(zhǔn)。

2、前臺(tái)工作：歡迎顧客。

招呼顧客是我真正邁出工作的第一步，在學(xué)校我只會(huì)悶頭做自己的事情，即使在課堂上我也不敢積極回答老師的問題。更不用說要在這么多人面前大聲的向顧客說“歡迎光臨“。每次聽到旁邊的收銀員熱情的聲音時(shí)我的那一句總是憋在喉嚨里不敢出聲。帶我的訓(xùn)練員告訴我“大膽一點(diǎn)，這是大家認(rèn)為習(xí)以為常的事情，你大聲說出來的時(shí)候，其他的顧客都不會(huì)在意。這不僅是對(duì)顧客的歡迎，也是對(duì)我們自身工作的鼓勵(lì)，每次在自己筋疲力盡的時(shí)候聽到還有這么熱情的聲音，那些疲憊感頓時(shí)就不見了啊”面對(duì)大家的友好，我鼓起勇氣，從小聲的說了大聲的，當(dāng)顧客對(duì)我微笑那一刻，我知道我自己做到了，我也會(huì)喊得更加熱情。

3、點(diǎn)餐

點(diǎn)餐的時(shí)候一定要對(duì)鍵面很熟悉，才能做到“快和準(zhǔn)”。一開始我總是要停頓好一會(huì)兒才能找到顧客要的產(chǎn)品。會(huì)有一些顧客不耐煩的問“你是不是新來的”我只能不好意思的笑著說抱歉。后來我在沒有顧客點(diǎn)餐的時(shí)候反復(fù)的記鍵面上產(chǎn)品的位置。

4、建議銷售

我們主要是向顧客建議漏點(diǎn)的產(chǎn)品，促銷產(chǎn)品

為期一個(gè)多月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這段實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益非淺。

在肯德基工作我遇到了一些困難，有工作上的，也有人與人之間相處問題。包括同事之間的相處，與顧客的相處。

同時(shí)之間，一起工作相互摩擦總是難免的。例如：前臺(tái)像總配要產(chǎn)品的時(shí)候，總配沒有聽到，顧客等久了就會(huì)發(fā)脾氣。前臺(tái)怪總配，總配怪前臺(tái)，顧客怪前臺(tái)，矛盾就這樣產(chǎn)生了。后面慢慢的我覺得這樣憋著實(shí)在難受就在一次下班之后找經(jīng)理說了，在她的幫助下，我和總配的人有了更多的溝通與交流。他盡量留意，我也盡量放大自己喊餐的聲音，這樣矛盾也就迎刃而解了。

平時(shí)在生活中我是一個(gè)慢性子的人，做什么事都慢悠悠，就算天塌下來也不慌不忙天塌下來也不慌不忙。但是肯德基對(duì)“快”的要求很高，每一筆餐必須在5分鐘之內(nèi)搞完。我一開始總是做不到，聽多了顧客的抱怨，我真的想洗心革面改變自己這個(gè)討厭的額“慢性子”。之后的每一次配餐我都注意力集中核對(duì)餐點(diǎn)，快速走動(dòng)拿餐點(diǎn)，力求“快和準(zhǔn)”。

高峰期很忙很累的時(shí)候我也想過要回家，可是我也偏偏是一個(gè)愛和自己較勁的人，每次我都咬咬牙根告訴自己“既然你認(rèn)為這是小事，那么你連小事也做不好，還能做什么呢”我會(huì)認(rèn)真對(duì)待每一件小事，力求完美。

致謝

這兩個(gè)月來很感謝肯德基給我這樣的一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，同時(shí)也感謝指導(dǎo)我的培訓(xùn)師及餐廳經(jīng)理，在我實(shí)習(xí)工作的期間相當(dāng)?shù)年P(guān)心和照顧。

收銀員實(shí)踐心得體會(huì)字篇五

大潤(rùn)發(fā)柳北店

20xx年7、8月

通過實(shí)踐環(huán)節(jié)，檢查自己對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解程度、掌握程度和實(shí)際應(yīng)用能力，還有了解現(xiàn)代物流管理的發(fā)展?fàn)顩r，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

作為大學(xué)生的我們,應(yīng)該抓緊機(jī)會(huì)走出美麗的象牙塔,用心感受外面的世界。短短的一個(gè)月轉(zhuǎn)眼即逝，想著那一個(gè)暑假，緊張沉默之后更多的是感慨，印在腦海里的每一個(gè)足跡都是那么的深。自己從中也學(xué)到了好多，也明白了作為一名以后從事物流管理的工作人員，更多的是要到市場(chǎng)上打拼，鍛煉自己的口才和專業(yè)技能。在輾轉(zhuǎn)一個(gè)月之后，心平靜下來，慢慢的總結(jié)著一個(gè)多月所學(xué)到的和自身的`不足。

一個(gè)多月的工作與學(xué)習(xí)，不算苦也不算累但更多的是感悟。雖然只是在但潤(rùn)發(fā)超市工作，但是從整個(gè)超市的運(yùn)營(yíng)狀況中無處不可以看見物流的蹤影。商品運(yùn)輸方式的選擇、貨物的庫存管理、配送中心的選擇等等。下面我就根據(jù)自己的觀察和實(shí)際情況從商品的包裝和倉(cāng)儲(chǔ)方面寫一下我的實(shí)踐心得。

倉(cāng)儲(chǔ)：倉(cāng)儲(chǔ)的目的是為了調(diào)節(jié)物品需求和供給關(guān)系,產(chǎn)生時(shí)間效用。在超市的賣場(chǎng)內(nèi)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)貨架上有時(shí)會(huì)擺放有一個(gè)“此商品暫時(shí)缺貨”的告示牌，或者某類商品的貨架上是空的，這些現(xiàn)象都反應(yīng)了商品庫存狀況。一旦庫存控制管理不當(dāng)，就會(huì)使超市發(fā)生缺貨、補(bǔ)貨現(xiàn)象。而缺貨補(bǔ)貨會(huì)增加超市的物流費(fèi)用，使在庫存方面的總成本增加，另一方面還會(huì)影響顧客的消費(fèi)和滿意度，這對(duì)一個(gè)超市的正常運(yùn)營(yíng)是非常不利的，由此可見商品的庫存控制也非常重要。

倉(cāng)儲(chǔ)的過程一般包括接收商品、存放商品和取出商品等。走進(jìn)大潤(rùn)發(fā)超市的倉(cāng)庫，給一個(gè)還沒接觸過倉(cāng)庫的大學(xué)生的感覺就是眼花繚亂，可見在倉(cāng)庫里面商品的擺放要非常合理才方便商品的存放和取出，這就要求倉(cāng)管人員有一定的技能和知識(shí)，同時(shí)還要熟悉整個(gè)庫存系統(tǒng)的操作，這是我們學(xué)生應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)和掌握的一門課程。

包裝：在社會(huì)的再生產(chǎn)過程中，包裝處于生產(chǎn)過程的末尾和物流過程的開端，它既是生產(chǎn)的終點(diǎn)又是物流的起點(diǎn)。合理的包裝應(yīng)該具有保護(hù)商品、方便物流、促進(jìn)促銷以及方便消費(fèi)的功能。但是對(duì)于處在前端的工作人員比如收銀員來說，商品的包裝還應(yīng)該具備方便工作人員的功能。每一種商品的包裝上面一般都會(huì)有商品條碼，商品條碼位置設(shè)置的合理與否在一定程度上會(huì)影響收銀員掃描商品的速度。就某個(gè)口味的熱狗包裝為例，由于商品特性的要求其包裝方式與其他商品會(huì)有一定的區(qū)別，所以熱狗包裝袋上的商品條碼受其包裝方式的影響就不能平整的展現(xiàn)出來而是皺皺的，這就會(huì)給收銀員在掃描商品時(shí)帶來一定不便，從而影響了商品的掃描速度，這同時(shí)也會(huì)影響到顧客的滿意度。

其次，商品的包裝在方便運(yùn)輸?shù)那疤嵯赂奖泐櫩拖M(fèi)，提高客戶服務(wù)水平。在超市里一些罐裝的或者瓶裝的飲料應(yīng)該設(shè)置零售和整件銷售兩種方式，以便少量購(gòu)買該類商品的顧客不用花費(fèi)額外的時(shí)間去拆卸包裝，從而提高顧客滿意度。

經(jīng)過這一個(gè)多月的實(shí)踐，我才算真正接觸到真實(shí)的工作環(huán)境和氛圍，這不僅鍛煉了能力，更能幫助自我更好定位。物流是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，社會(huì)上需求更多的是實(shí)際操作與應(yīng)變能力的人員，在大學(xué)期間，除了一個(gè)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)之外，還應(yīng)該多參加一些實(shí)踐活動(dòng)，更好的了解物流的發(fā)展動(dòng)態(tài)和為自己的人生規(guī)劃做好準(zhǔn)備。

隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展,如何滿足顧客需求又能使總成本最低是物流管理的最終目的。物流活動(dòng)所涵蓋的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送、物流信息管理和顧客服務(wù)管理等功能要素是我們大學(xué)生都應(yīng)該掌握的專業(yè)知識(shí)，如何讓自己成為社會(huì)認(rèn)可的一名物流工作人員是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。

收銀員實(shí)踐心得體會(huì)字篇六

實(shí)踐地點(diǎn)；某某市海富超市

首先，來介紹一下我的工作環(huán)境——海富超市它也是一家大型連鎖超市，主要服務(wù)于周邊居民的日常需求，它的主要部門被分為，收銀組，散貨組，防損組，冷凍組，蔬菜組，日用組，服裝組，庫存組，后勤等。我的工作日程是這樣安排的：每天上午7：50要求到崗，到崗侯整理自己的妝容，準(zhǔn)備開會(huì)8：00開始點(diǎn)情自己的底錢500，把其它的多余的錢全部交給會(huì)記并填寫單據(jù)報(bào)出錢數(shù)，把所有的零錢留給自己 大錢，整錢上交。交完錢侯整理自己的收銀臺(tái)和柜子的袋子、1毛錢的袋子200個(gè)、2毛錢的袋子400個(gè)、3毛錢的袋子200個(gè)、多交少補(bǔ)，一切準(zhǔn)備好侯等待8：15的晨報(bào)廣播，廣播過后再去一次會(huì)記那里借1200零錢，放入自己的錢柜后，8:20準(zhǔn)時(shí)響起音樂“好日子” 我們微笑的迎接每一位顧客，我每一天工作就是這樣的開始了！在忙碌的上午即將結(jié)束的時(shí)候！還要向會(huì)記借的1200還回去，要把零錢全部換成整錢上交 忙忙碌碌的一上午就這樣完了！下午亦是如此，只有到晚上的時(shí)候最忙。 下午的工作時(shí)間是2：30——晚上7：00之后我們還要留下來點(diǎn)今天所有的錢！點(diǎn)清之后再次填單并上交。才可以下班！我的工作大概就是這樣每天與人與錢打交道，每天看著那么多的錢 挺開心的單據(jù)、不是自己的 哈哈··· 在這份工作看似簡(jiǎn)單的工作中我懂得了許多，也收了好多委屈。 我懂得了當(dāng)收銀員不僅僅是收銀員，在局外人看來 收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是顧客所選的物品的款結(jié)清 實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作 但是這不是收銀員的工作全部，不能簡(jiǎn)單的把收銀員的等同于家長(zhǎng)工作，這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)超市出入口與前臺(tái)收銀作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)在一起，顧客踏進(jìn)超市，看到第一個(gè)超市的員工就是收銀員。選好商品結(jié)賬時(shí)，收銀員是最后一道防損線。不能忽略每一位客人，但他結(jié)賬你可以微笑和你親切的話語關(guān)心他幫助他裝東西，借此機(jī)會(huì)可以看看他的購(gòu)物車 購(gòu)物籃和他自己裝子理還有沒有未結(jié)賬的商品！這些都是我所學(xué)到的，所以讓我知道的當(dāng)收銀員的辛苦，我受了好多委屈，遇到客人的責(zé)怪，經(jīng)理的責(zé)罵，那時(shí)我好想哭，真正的體會(huì)到步如社會(huì)好容易，但是在社會(huì)上立足真的好難，通過這次打工感覺自己真的長(zhǎng)大了，在工作中遇到挫折雖然想逃避但是最后我還是堅(jiān)持下來了，這應(yīng)該是我長(zhǎng)大的一種表現(xiàn)吧?。。?/p>

“錢難整，屎難吃”這句話還真的一點(diǎn)都不假。在這次打工中我還有好多的心得沒有說，但我總結(jié)一句話，父母真的停步偶那個(gè)一的，每天看以簡(jiǎn)單的工作，但是不知道在工作中的受氣，忍受多少人的白眼兒，他們搜所受的苦，也只能自己心里清楚，我們還可以回家抱怨，但是他們能嗎？他們真的不能就算是受苦受累回到家后還要安慰受了小氣的我們！我們真是被一群寵壞的孩子！ 通過這次寒假社會(huì)實(shí)踐讓我明白了怎樣去疼愛、我們的父母，也讓我學(xué)會(huì)了一些技能。雖然有寫委屈但是我覺得值得了，當(dāng)上收銀員的煩惱不僅如此而已，只有靠自己慢慢體會(huì)了！

疼愛父母，體諒父母是我在打工中最大的心得體會(huì)！

收銀員實(shí)踐心得體會(huì)字篇七

一年一度的暑期又開始了，由于這個(gè)暑假有點(diǎn)長(zhǎng)，所以我決定在這個(gè)暑假里去體驗(yàn)社會(huì)，進(jìn)行一次社會(huì)實(shí)踐。

由于現(xiàn)在一般的私人企業(yè)都很少招短期工，尤其是學(xué)生，所以幾經(jīng)周折我才找到一家藥店，而我在藥店的工作是收錢。

休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找領(lǐng)導(dǎo)和同事們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，他們?yōu)槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn)。領(lǐng)導(dǎo)還對(duì)我說，一個(gè)人做事要勤快踏實(shí)，應(yīng)該多學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己，提升自己，年輕人不吃苦，難道要到老了再吃苦嗎？領(lǐng)導(dǎo)和同事們給我的建議讓我從中借鑒，取長(zhǎng)補(bǔ)短，給了我很大的幫助。

確實(shí)，很多時(shí)候在學(xué)校里我們杰出的人很少，思想上也只是單純的只要學(xué)習(xí)，在這次社會(huì)實(shí)踐中，的確讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。

收銀員實(shí)踐心得體會(huì)字篇八

這個(gè)寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫管理的體會(huì)最深。

首先說明一下長(zhǎng)春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號(hào)（南湖公園二號(hào)門斜對(duì)面），收到鋪?zhàn)赓F的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長(zhǎng)春廚房制造是個(gè)情調(diào)非常不錯(cuò)的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。

實(shí)習(xí)期間，部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會(huì)，會(huì)議服務(wù)程序。同時(shí)作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺(tái)、收銀、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù)，同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過程中，我由一名在校學(xué)生，在思想上逐漸成長(zhǎng)為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，掌握的更加牢固，對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)習(xí)收獲。

一、作為一名在校學(xué)生，能去認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí)能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是，我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦。在這次餐廳實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí)，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。

二、實(shí)習(xí)期間，餐廳確實(shí)對(duì)自身成長(zhǎng)起到了很大的促進(jìn)作用。在實(shí)習(xí)結(jié)束后，回首實(shí)習(xí)全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營(yíng)過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營(yíng)管理的是餐廳淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時(shí)，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營(yíng)管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時(shí)人力配備不足，淡季時(shí)，又存在人手浪費(fèi)現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請(qǐng)大量實(shí)習(xí)生的原因。實(shí)習(xí)生比例高的時(shí)候可達(dá)整個(gè)酒店員工人數(shù)的60%以上。這個(gè)差別明顯的淡旺季經(jīng)營(yíng)，給餐廳管理，經(jīng)營(yíng)銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí)，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個(gè)淡旺季之分，卻是受整個(gè)海南大旅游市場(chǎng)影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個(gè)休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。旺季時(shí)，設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時(shí)，正好有個(gè)緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時(shí)，可以組織員工培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn)，以保證旺季時(shí)的服務(wù)效果。

三、餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對(duì)總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時(shí)間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。

另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人，應(yīng)該謝天謝地，餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工，一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。

同時(shí)實(shí)習(xí)中，感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)習(xí)中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的心得體會(huì)。

收銀員實(shí)踐心得體會(huì)字篇九

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市已經(jīng)成為我們國(guó)家居民生活不可或缺的一部分。通過暑假在超市為期一個(gè)月的實(shí)踐，積累社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。本文敘述了此次社會(huì)實(shí)踐的目的、在超市實(shí)踐工作的內(nèi)容以及實(shí)踐的認(rèn)識(shí)和收獲。

寒假來到家鄉(xiāng)的華聯(lián)超市進(jìn)行為期一月的收銀員工作，主要是想趁著假期在家實(shí)踐充裕，響應(yīng)學(xué)校的實(shí)踐號(hào)召，豐富自己的社會(huì)閱歷，積累自身社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，讓自己能在畢業(yè)之后更快的適應(yīng)工作生活，不至于手忙腳亂。同時(shí)也能獲得相應(yīng)的酬勞，分?jǐn)傋约旱牟糠稚钯M(fèi)，減輕父母經(jīng)濟(jì)重?fù)?dān)。

寒假我工作的地方是位于家鄉(xiāng)中心的華聯(lián)超市分店，主要服務(wù)于居民的日常生活需求。周圍是居民生活區(qū)，各類商家緊挨著，環(huán)境比較嘈雜擁擠。超市總一層，麻雀雖小但五臟俱全。上班時(shí)間是早八晚六，有時(shí)還需加夜班。由于超市地處中心位置，每天客流量較大，又臨近年關(guān)，每天的生日火爆。

正值年關(guān)，超市用人格外緊張，我報(bào)了名就被錄用了。因?yàn)槭堑谝淮卧诔泄ぷ?，我選擇了自己認(rèn)為相對(duì)簡(jiǎn)單的收銀員工作。本以為只負(fù)責(zé)收錢、為顧客裝貨這些簡(jiǎn)單的工作就可以了，但事實(shí)大大出乎我的意料。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部。顧客進(jìn)入超市看到的第一個(gè)超市員工就是收銀員，選好商品結(jié)賬時(shí)，接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。因此，超市收銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。

趕上春節(jié)，有很多員工都辭掉工作回了老家，主管又沒有加薪招工，導(dǎo)致我們超市里的每一位員工都是身兼數(shù)職。上班的第一天是培訓(xùn)時(shí)間，主管阿姨教我一大套規(guī)矩紀(jì)律，把我弄得緊張兮兮。作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，必須遵守超市的紀(jì)律。工作時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。上班時(shí)間不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起顧客的不滿與抱怨。在收銀臺(tái)上，不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品。收銀員在工作時(shí)間也不可以查看手機(jī)與談笑要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。

都要充當(dāng)免費(fèi)勞力，把沉甸甸的的貨抬到倉(cāng)庫里去。忙完這段時(shí)間后，我們又要幫著理貨員去補(bǔ)滿貨架。雖然人多力量大，但身兼數(shù)職就難免有紕漏，有的貨品對(duì)不上賬目，員工之間又免不了互相扯皮推脫、相互埋怨一番。

盡管每天站的腿腳發(fā)麻，腰酸背痛，我總算是在春節(jié)前幾天圓滿的完成工作，結(jié)束了實(shí)踐工作。

在基層工作上班自然要能吃苦耐勞。特別是剛開始的時(shí)候笨手笨腳效率低，甚至收錯(cuò)錢，所以我是經(jīng)常不斷地挨罵的，但我還是挺過來了。結(jié)算工資時(shí)主管發(fā)了我1300工資，讓我更感超市工作的不容易，多勞卻低薪。

但這也讓我更清楚的認(rèn)識(shí)了這份工作存在的種種問題。超市布置不夠合理，貨架之間非常擁擠，一個(gè)人尚能轉(zhuǎn)身，兩個(gè)人就要狹路相逢勇者勝了。超市里各類商品區(qū)的表示也不明顯，更缺少足夠的導(dǎo)購(gòu)員，經(jīng)常出現(xiàn)顧客迷糊亂串，買包鹽卻在食品區(qū)轉(zhuǎn)了一圈又一圈。衛(wèi)生情況也不夠達(dá)標(biāo)，這點(diǎn)在蔬果區(qū)尤為明顯，擇剩的蔬菜葉就散放在貨架上，有些腐爛的水果也沒人清理，盡管就一兩顆，但讓人一看就沒有購(gòu)買的欲望，理貨員總是在快要關(guān)店的時(shí)候統(tǒng)一整理。員工與超市之間也沒有簽訂什么勞動(dòng)合同，也缺乏正規(guī)的培訓(xùn)。并且大部分員工都是超市老板的各類親戚。員工都身兼數(shù)職，但分工卻不夠合理，發(fā)生貨品不夠數(shù)的時(shí)候，就會(huì)相互推諉，發(fā)生一些不愉快。

看見了也視若無睹。我想，每個(gè)工作環(huán)境都有不公平的陰暗面，只不過它暴露的比較徹底。

在工作的這段期間中，我覺得對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員，讓顧客滿意而歸是我們對(duì)自身的要求。這就需要我們時(shí)刻保持好良好的情緒，做到熱情耐心的對(duì)待每一位顧客，在工作中不要將自己的小情緒帶進(jìn)來，特別是當(dāng)顧客對(duì)你發(fā)火時(shí)，我們一定要面帶微笑真誠(chéng)的向顧客解釋。從事各行各業(yè)都要有基本的職業(yè)素養(yǎng)。

這次事件也更讓我體會(huì)到掙錢真的好不容易。在學(xué)?；ㄥX覺得理所當(dāng)然，完全不知道爸媽賺錢的時(shí)候有多心酸苦澀。不知道是要受多少委屈氣憤才掙來錢。我越發(fā)覺得作為一個(gè)肩不能抗手不能提的女孩，學(xué)習(xí)好素質(zhì)好專業(yè)技能高才真的是王道。不然畢了業(yè)就只能找這樣吃了不討好工資還特別低的工作，基層的勞動(dòng)人民真是無助。

當(dāng)然這次工作經(jīng)驗(yàn)教會(huì)我許多內(nèi)在的東西，有的時(shí)候真的就是忍一忍就海闊天空，在外工作要時(shí)刻都按捺住自己的暴脾氣，要與人為善才能收獲別人的笑臉。從事服務(wù)行業(yè)與很多人打交道，會(huì)看臉色真的很重要，說話就更是一門藝術(shù)了，只可惜我連這門藝術(shù)的門檻還沒找到呢。但這并不意味著要變得市儈虛偽，而是要把它作為一種提升自己能力的途徑來培養(yǎng)。

總之，這次寒假社會(huì)實(shí)踐收獲頗豐。以后也會(huì)多參加不同的工作來積累經(jīng)驗(yàn)，增長(zhǎng)閱歷。