在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧

崗位職責規章職責有哪些 崗位職責規范管理篇一

傳菜生崗位職責

1、負責開餐前的準備工作。并協助職臺服務員布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品，做好全面準備。

2、負責將廚房烹制好的菜肴食品準確及時的傳給餐廳值臺服務員。

3、負責將值臺服務員開出的并經收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內堂口。

4、嚴格把好飯菜食品質量關，對不符合質量標準的菜點有權拒絕傳送。

5、嚴格執行傳送菜點服務規范，確保其準確迅速。

6、與值臺服務員和廚房內堂保持良好的聯系，搞好前臺（餐廳）與后臺（廚房）的關系。

7、負責協助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。

8、負責傳菜用具的清潔衛生工作。

9、積極參加各種業務培訓，提高服務水平，完成上級交辦的其他任務。

吧臺的崗位職責

1、設立完備的酒水領發、保管、核賬崗，工作時間內始終保持有崗、有人、有服務、有規范程序完善。

2、上崗的工作人員按規定著裝，做好儀表整潔，合乎員工守則要求。

3、熱情主動的服務，及時了解和掌握餐廳的業務情況以及重大活動，配齊和備足所需的各類酒水，保持供應不脫檔。

4、經常與總倉溝通聯系，及時提出申購計劃，按照經濟批量原則，控制好酒水的領進量和倉儲量，確保不過多積壓。

5、領取或發生每筆酒水，均需填單登記，確保數量、品種的準確，并做到經常盤點核對，保證賬物相符。

6、各類酒水，飲料堆放整齊。對周轉快，領量大的應放在出入方便，易拿易存的位置；對名貴的，用量較少的酒，應妥善存放在柜子內或板跺上，確保安全無流失，7、各種存放必須符合保質要求，在保質期以內使用，無破損酒瓶就過期酒水流入營業場所。

8、做好各類空廢瓶及酒水周轉箱的回收工作、減少浪費。

9、保持營業環境的干凈整潔，要求擺放整齊有序，無積灰、無垃圾、無四害、無蜘蛛網，酒水倉庫內保持通風，溫度適當，無潮濕霉味。

10、對前臺客人的反映的意見處理及時，并有記錄。

11、全體員工遵守員工守則和各項規章制度，不利用職務之便之私吃、私拿或饋他人或飲料。

12、做好全天工作，并有記錄。

酒店餐廳領班崗位職責

1、負責檢查服務員的儀表儀容，凡達不到標準和要求的不能上崗

2、監督服務員的工作程序和工作方法，發現問題及時糾正，保證服務工作符合飯店標準。

3、明確餐廳經理所分配的工作，領導本班服務員做好開餐前的準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損，檢查桌椅的擺放是否規范，菜單、酒具是否衛生并無破損；要按照領班檢查，發現問題及時反映。

4、開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求。

5、遇有重要客人和服務員人手不夠時，要親自服務

6、督導服務員向客人推薦特別菜點、飲料，并主動推介菜點。

崗位職責規章職責有哪些 崗位職責規范管理篇二

---真理惟一可靠的標準就是永遠自相符合總經理崗位職責

1．執行董事會決議，主持全面工作，保證經營目標的實現，及時、足額地完成董事會下達的利潤指標。

2．組織實施經董事會批準的公司年度工作計劃和財務預算報告及利潤分配、使用方案。

3．組織實施經董事會批準的新上項目。

4．組織指揮公司的日常經營管理工作，在董事會委托權限內，以法人代表的身份代表公司簽署有關協議、合同、合約和處理有關事宜。

5．決定組織體制和人事編制，決定總經理助理，各職能部門和下屬各關聯公司經理以及其他高級職員的任免、報酬、獎懲，決定派駐下設辦事處和人員。建立健全公司統一、高效的組織體系和工作體系。

6．根據生產經營需要，有權聘請專職或兼職法律、經營管理、技術等顧問，并決定報酬。

7．決定對成績顯著的員工予以獎勵、調資和晉級，對違紀員工的處分，直至辭退。

8．審查批準年度計劃內的經營、投資、改造、基建項目和流動資金貸款、使用、擔保的可行性報告。

---真理惟一可靠的標準就是永遠自相符合9．健全財務管理，嚴格財經紀律，搞好增收節支和開源節流工作，保證現有資產的保值和增值。

10．抓好公司的生產、服務工作，配合各分公司搞好生產經營。

11．搞好員工的思想政治工作，加強員工隊伍的建設，建立一支作風優良、紀律嚴明、訓練有素，適應“四個一流”需要的員工隊伍。

12．堅持民主集中制的原則，發揮“領導一班人”的作用，充分發揮員工的積極性和創造性。

13．加強企業文化建設，搞好社會公共關系，樹立公司良好的社會形象。14．加強廉正建設，搞好精神文明建設，支持各種社團工作。15．積極完成董事會交辦的其他工作任務。