人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
端午節(jié)快樂篇一
作為進(jìn)入盛夏前的一個(gè)節(jié)氣,端午節(jié)顯然就是每年真正感受夏天的日子,在城市,端午節(jié)的三天假日,可能會(huì)讓很多人思考出去找個(gè)陰涼的地方散一下心,而在農(nóng)村,端午節(jié)確就是一個(gè)忙碌的節(jié)日,因?yàn)樵谥袊N(yùn)含豐富的農(nóng)耕文化之中,端午節(jié)代表著夏收秋種。
在過去的北方,每年過端午正就是新麥下來的時(shí)候,很多人都很期盼這個(gè)日子的到來,因?yàn)槟軌虺缘叫蔓溩龅母鞣N食品。而在過去的南方,端午節(jié)卻就是另外一種糧食水稻收獲的季節(jié),新打下來的水稻碾成了大米,過節(jié)的前一天正好能夠包成粽子,然后美美吃上一頓。
中國人端午節(jié)吃粽子的歷史由來已久,傳說就是為祭投江的屈原而開始流傳的,那一天人們互相送粽子作為對屈原的紀(jì)念。
粽子還就是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
據(jù)說,早在晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。可就是在當(dāng)時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。晉朝人周處《岳陽風(fēng)土記》之中就記載道:“俗以菰葉裹黍米……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”
到了南北朝時(shí)期,中國出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。在元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,之后又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一向到這天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,中國的南北差異也還就是存在的。北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。
今年,你準(zhǔn)備吃啥粽子呢?
端午節(jié)快樂篇二
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親,放假六天,我們有幸回到老家,這是我自出生以來在家鄉(xiāng)度過的第一個(gè)端午節(jié)!
離家門口還好遠(yuǎn)呢,我就發(fā)現(xiàn)院門上插著一大把碧綠秀頎的艾葉,媽媽說門口插艾草是多年以來老家人端午節(jié)的風(fēng)俗,據(jù)說艾葉能灸百病,而且還能防止毒蟲入屋。一進(jìn)廚房,就聞見粽葉的清香和糯米的味道,哦,原來是外公外婆正在有條不紊地包粽子啊。青青的大竹葉,紅紅的豆沙餡,還有白白的浸糯米,一看就能勾起人的食欲。只見外婆手腳麻利,將粽葉卷成一個(gè)錐形,滿滿一勺的糯米灌滿粽葉的三分之一,然后再放三分之一的粽餡,接著又將空著的地方用糯米填滿,再拿剩余的粽葉把上面的缺口一蓋,多余的竹葉就順著粽子的邊沿慢慢繞過去,直至整個(gè)粽身被服服帖帖的包裹起來,最后,細(xì)長的棕櫚葉派上了關(guān)鍵的用場,它就是捆綁粽子最好的天然的繩子——之后,一個(gè)小巧玲瓏結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的粽子就完成了。粽餡分好多種,根據(jù)個(gè)人的口味添加,咸的有腌肉和香腸,甜的有蜜棗和豆沙。
我想:這還不容易嗎? 我胸有成竹的提出了要幫外婆包粽子,我試著包了幾個(gè),但是粽子一到我手上就不那么乖巧聽話了,不是餡料放的太多就是糯米外泄,而且由于捆綁的力度不夠,所以,我包出來的粽子顯得是那么的笨拙無形,外表很難看,動(dòng)作不麻利沒有外婆包的好看,也沒外婆包得嫻熟,最后想想還是放棄吧!
中午時(shí)分,太婆手里端著一口碗過來了,我很好奇的問她碗里是什么東西,太婆邊告訴我這是雄黃酒邊拿艾草蘸著雄黃酒灑到我和弟弟的身上,還有院子屋里的每個(gè)角落。媽媽給我解釋說雄黃酒有辟邪和殺毒的功效,在孩子的身上噴灑雄黃酒的寓意是讓孩子遠(yuǎn)離邪氣,順利成長的意思。
我只知道端午節(jié)和偉大的愛國詩人屈原有關(guān),沒想到老家的端午節(jié)還有那么多風(fēng)俗啊,真的很有意思!
幾個(gè)小時(shí)之后,噴香的粽子就上桌了,就著可口的蔬菜點(diǎn)心,品嘗著家鄉(xiāng)的美食美味,大人們談笑風(fēng)生,孩子們嬉戲玩耍,一片其樂融融的景象!
難忘老家之旅,難忘端陽佳節(jié)!