人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

我學會了番茄炒蛋作文篇一

我先從冰箱里拿了兩個雞蛋，又拿來一個碗開始打蛋。我把一個雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋紋絲不動，我又輕輕敲了幾下，可蛋殼還是沒有破。媽媽在一旁對我說：“要敲得重一些。”于是我用力一敲，這次蛋殼倒是破了，但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵我再試一次，于是我又拿起一個雞蛋，稍稍用力一敲，雞蛋殼裂出一條縫，我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰，雞蛋應聲落入碗里。媽媽對我豎起了大拇指。

接著，我學著媽媽的樣兒快速攪著雞蛋，可沒攪幾下，蛋液又攪到了外面。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻，還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。

終于，我把蛋攪勻了，接著該洗番茄了。我認真把番茄洗干凈，再把番茄一切為二，然后均勻切成很多塊。看著紅通通的番茄，我忍不住捏起一塊，塞進了嘴里。

終于該下鍋了，我先把鍋燒熱，然后再放上一薄層油。等油燒熱，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，并快速地翻炒著，不一會兒，金燦燦的雞蛋就起鍋了。

我又在鍋里放上油，油熱了放入番茄時，鍋“噼哩啪啦”地炸了起來，我嚇得急忙跳開。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟，立即翻炒著，并叫我放入雞蛋。看到油不炸了，我才接過了媽媽的鍋鏟。不一會兒，番茄熟了，我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下，濃郁的香氣飄了出來，真香啊！

我的番茄炒蛋終于出鍋了。看！盛在碗里的番茄炒蛋顏色鮮艷，香味撲鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和媽媽一起嘗了嘗，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不過少吃鹽對身體好嘛！

這次的番茄炒蛋，媽媽給我打了80分。對于第一次下廚的我，這可是個不錯的成績哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。

我學會了番茄炒蛋作文篇二

今天，媽媽要炒我最愛吃的“番茄炒雞蛋"，于是我自告奮勇的要試試。

可是我剛要開始卻不知如何下手，我有些尷尬。媽媽搖了搖頭說："首先要把油倒進去，不然怎么弄？你要吃清蒸嗎？"我連忙去拿老黃油，慢慢的倒進去，但突然油濺起來了，像一個調皮的小孩子，濺到了我的臉上。

媽媽捂著嘴對我笑，我委屈的想：我絕對不是她的孩子，如果真是她難道不應該第一時間跑過來問我如何嗎？莫非我太丑啦？我連忙捂住臉，飛奔似的跑到鏡子前，慢慢的放開手，我左看看右看看，這才放下心來，心想：還好沒毀容呀！

我走到廚房，媽媽已經拿著一套防護服等著我了，我二話不說，連忙穿上，那速度快的喲，好像不馬上穿上就會炒菜′′犧牲"似的。我正準備回到鍋的前面，但是腳一踩空，"呯"只聽一聲巨響我居然摔倒了，我大喊道："來人，護駕護駕呀，再不護駕我就疼死啦！媽媽連忙扶起我，心疼的說：＂還是不要做了吧！"

我一邊摸了摸摔疼的后背一邊說：′′世上無難事，只怕有心人。再說啦，都炒了一半了，總不能把一片狼藉給你收拾吧！"媽笑著點了點頭，并且開了個玩笑，那又何嘗不可呢？"開始放番茄了，等汁水飛奔而出時再放入雞蛋，一切都進展得很順利。

媽媽說："教你一個小秘訣吧，加入一些番茄醬上去味道會更鮮美的！"我去拿了番茄醬，媽媽看了看那瓶子笑了笑，我那時也沒多想，連忙放上去，我聞到一股辣椒味，我連忙拿起那紅瓶子，上面寫的三個紅色大字：辣椒醬，我一屁股坐在地上自責的想完了，完了都怪我為什么放進去時沒有看一看。

我又按照剛才的步驟再做了一遍，最后仔細看了兩遍，確定是番茄醬了才放進去。

我的番茄我雞蛋出鍋啦，我充滿了期待，我吃了一口很好吃，原來自己親手做的那么好吃，雖然我很累，但是我很開心，我想到一句詩句：鋤禾日當午，汗滴禾下土呀！