為了確定工作或事情順利開展，常常需要預先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食堂就餐方案篇一

為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。

2.樓梯間或密閉區域(無外窗不通風區)，應定期開啟消防排煙設備(動用后要恢復到消防體統正常狀態)，確保各區域空氣流通。

3.餐廳具體通風措施：

3.1就餐區各窗戶全部打開，每天結業后關閉;

3.2后廚區域根據各儲藏間實際需求，實施窗戶開關;

氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;

高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規模使用)。

2.消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。

4.餐廳設置專人實施消毒管理，并做好相關消毒記錄。

5.其他消毒管理：依據國家食品安全法律法規執行。

1.內部座位“改造”：

1.4餐廳座位改造及就座示意圖：

2.室外增設臨時就餐區：

2.1增設位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);

2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。

3.錯時就餐制：

3.1餐廳根據學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;

4.1分批就餐的同時，對學生實施樓層分劃，規定每批次學生各樓層取餐及就餐人數，確保取餐迅速及保障后續學生有充足就餐時間。

4.2室外就餐區實施“規定/輪流制”，每天每批次規定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現場監管，確保就餐秩序。

4.3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。

(四)師生就餐程序硬性要求：

所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;

未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;

師生取餐時，應自行主動刷卡，與他人嚴格保持距離及接觸。

(1)進入餐廳：

所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。

(2)洗手：

所有就餐人員需到洗手區進行科學洗手(洗手六步法)。

(3)取餐：

取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。

(4)就座：

按規定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。

(5)就餐：

就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。

(6)離開就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內逗留。

食堂就餐方案篇二

就餐前應加強個人衛生，請按照“六步洗手法”圖示清洗雙手。

學生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監測。凡未佩戴口罩、體溫異常者一律不得進入。

學校提供打包餐盒及食品袋，套餐統一標準及價格，倡導學生互幫互助或班級學生值日派員領取外帶，微信或支付寶支付餐費。

定向生上午10：15后可前往各學生食堂領取中餐；非定向生上午11:30開始可前往各學生食堂領取中餐；晚餐開餐時間為17：00-20:00，學生可結合實際自行安排就餐時間。

食堂就餐方案篇三

健康的飲食習慣，文明的就餐秩序，是學生道德品質教育和生命健康教育的一項重要內容，是校園文化建設的重要方面，也是做一個知書達理學生的基本條件之一。為進一步規范學生就餐行為，使每個學生做到“按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節約就餐，衛生就餐”，逐步養成文明就餐習慣，特制定本辦法。請遵照執行。

（一）學生排隊要求：

1、在上午最后一節課下課鈴響后5分鐘內，各班在班干部組織下在教室外走廊排隊，做到靜、齊、快。

2、1-3年級各班由代課老師（4-9年級由班干部）帶領，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。

3、各班以兩列縱隊，按先后順序行進。途中，兩班不得并行，隊伍一直要保持到本班餐桌前。

4、因各種原因未能及時隨隊前往就餐的`學生，不能急速奔跑，必須就近排到隊伍的最后面。

5、學生進入餐廳文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑。

（二）學生就餐要求：

就餐前：

1、在指定的座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用筷子敲打餐盤。

就餐時：

1、文明就餐，不能邊吃邊講話。

2、節約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。

3、保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時清理，自己的桌面自己清。

就餐后：

1、就餐完畢，有序排隊，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤，不擁擠、不推搡、不插隊。

2、用餐后及時離開餐廳，不得在餐廳逗留，嚴禁在餐廳內追打嬉鬧，保持餐廳安靜。

3、學生一律在餐廳內就餐，吃完后方可離開座位，嚴禁將可以攜帶的菜帶出餐廳吃。

4、低年級學生在就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。

（一）班主任管理

1、做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實工作。

2、1-3年級各班班主任隨班就餐，對本班學生就餐進行全程管理。

3、4-9年級各班班主任需不定時就餐時跟班監控，待習慣養成后要及時關注本班學生就餐情況。

4、對本班學生排隊、學生分飯菜、衛生打掃等進行培訓和指導。

（二）學生干部管理

1、3—6年級每天安排兩名學生在食堂打餐路隊管理

2、3—6年級每天安排兩名學生管理吃飯不說，不打鬧。

（一）行政檢查

每周由行政值周領導不定期進食堂檢查指導學生就餐情況，并把存在問題及時在值周工作周報中反饋。

（二）德育處檢查

德育處工作人員和值周教師組織值日學生每天對中低段和高段學生就餐進行監督檢查。凡違反上述各項要求的，每項扣2分/班，上限為6分，納入班級考核。

四、后勤保障及其他方面

1、在食堂醒目位置制作學生就餐要求牌，提醒學生。

2、給學生干部配

（二）學生干部管理

1、3—6年級每天安排兩名學生在食堂打餐路隊管理

2、3—6年級每天安排兩名學生管理吃飯不說，不打鬧。

食堂就餐方案篇四

一、食堂增設室外餐桌，每張桌椅間隔在1米以上，每張餐桌只能坐兩個人，餐桌利用紙板簡單改造，做成隔離位。就餐時全體學生同方向用餐（禁止面對面），就餐者需間隔1.5米。經改造后，一樓餐廳容納11個班學生就餐，二樓餐廳容納12個班學生就餐，三樓餐廳容納1個班學生就餐。

二、實行錯時分餐制度，根據學校錯時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常。

三、在五象食堂公眾號上公布每周菜譜信息，由廚師團隊制作每周菜譜（周周不重復），并核算價格予以公示，確保學生的合法權益。

四、早餐采取用食品袋或飯盒打包方式，食堂用托盤將早餐分班裝好，每個班派二至三名代表來食堂領取，自行發放，分散就餐。

五、中、晚餐的套餐分2個套餐，并做到每周不重復。每個班建立一個微信群并接受學生預定。學生提前在微信群里選擇好所需套餐，由食堂工作人員統計好后提前準備放至餐桌上，學生來了就能吃，避免排隊。

八、為了便于管理，實行班主任陪餐制。

七、食堂餐廳按套餐分為a、b區，學生按所選套餐入座。

3、高三年級進入食堂就餐的線路與高一年級一致，就餐結束從商店門口校道返回宿舍休息。

十、結算。每周由各班生活委員統計本周餐費，統一到食堂刷卡結算。

十一、各班預定的的菜式、數量一經下單，中途不能更改，謹防出現差錯影響保障質量。

十二、因處于疫情防控時期，食堂保障工作量極大，加之市場物資供應緊缺，能為廣大師生提供飯菜的品種、菜式有限，不能完全滿足每個人的生活需求，服務質量不到之處敬請諒解，有什么意見和建議，請撥打電話進行反饋（xxxxx），食堂將努力改進。

十三、此方案僅適用于疫情防控期間，疫情過后將恢復原有模式。

食堂就餐方案篇五

為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控作，加強員工餐廳防控管理，滿職工就餐需求，保障職工員的命健康安全，特制定本案。

餐廳屬于員密集區域，應加強空流通，最限度引室外新鮮空。

2.樓梯間或密閉區域(外窗不通風區)，應定期開啟消防排煙設備(動后要恢復到消防體統正常狀態)，確保各區域空流通。

3.餐廳具體通風措施：

3.1就餐區各窗戶全部打開，每天結業后關閉;

3.2后廚區域根據各儲藏間實際需求，實施窗戶開關;

新型冠狀病毒消毒常消毒劑：

1.氯化消毒類：84消毒液、雙氧等;

2.濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，規模使)。

2.消毒式：

噴霧式：噴霧器噴灑消毒液進表消毒，適積快速有效消毒。

擦拖式：布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表進消毒，適積及物體表消毒。

3.具體消毒作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒式就餐區、出、過道、電梯、洗間等84消毒液、酒精三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加間84消毒液兩次(早餐前、結業后)擦拖法儲藏間次(結業后)餐廳門窗三次(每餐開餐前)垃圾桶兩次(班前后)噴霧其他區域每天不少于次。

4.餐廳設置專實施消毒管理，并做好相關消毒記錄。

5.其他消毒管理：依據國家品安全法律法規執。

為阻斷“疫情”傳播途徑，結合員工實際情況，職工就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內部就餐座位進“改造”及增設“室外就餐區”，確保職工餐安全。

1.內部座位“改造”：

1.2職工就餐時實施“交叉”就座，每個間隔1距離(詳見意圖);

1.4餐廳座位改造及就座意圖：

2.室外增設臨時就餐區：

2.1增設位置：餐廳西地坪(約1600平);

2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。

3.錯時就餐制：

3.1餐廳根據員工措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;

(約)37009004次40分鐘2.5時4.分散就餐制：

4.1分批就餐的同時，對學實施樓層分劃，規定每批次學各樓層取餐及就餐數，確保取餐迅速及保障后續學有充就餐時間。

4.2室外就餐區實施“規定/輪流制”，每天每批次規定及輪流班次室外餐，同時由各班主任實施現場監管，確保就餐秩序。

4.3增加室外“收殘臺”及服務員，學就餐完畢后，及時帶有消毒藥劑的抹布清理臺，確保下批次學就餐安全。

(四)職工就餐程序硬性要求：

所有就餐職工進餐廳在就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴罩;

未佩戴罩員禁進餐廳就餐;

職工取餐時，應主動刷卡，與他嚴格保持距離及接觸。

(1)進餐廳：

所有就餐員佩戴好罩，從餐廳西南步梯進餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進。

(2)洗：

所有就餐員需到洗區進科學洗(洗六步法)。

(3)取餐：

取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持與之間不少于50cm距離。

(4)就座：

按規定實施“交叉”就座，不得合就座及就餐，禁在貼有禁座標識位置上就座就餐。

(5)就餐：

就餐時取下罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺并佩戴好罩。

(6)離開就餐完畢后，應及時科學洗，并即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內逗留。

食堂就餐方案篇六

為做好2021年寒假期間學生疫情防控和安全穩定工作，掌握學生寒假動態，防止各種事故發生，確保寒假全體學生的身體健康和生命安全，按照教育部關于加強今冬明春校園疫情防控工作的通知和全國教育系統疫情防控工作視頻會議的相關要求，結合工作實際，特制定本方案，望各單位遵照執行。

認真貫徹落實省、市教育主管部門關于做好各級各類學校疫情常態化防控工作的意見要求，提高站位，壓實責任，落實落細常態化疫情防控各項措施。充分認清疫情防控工作的復雜性、嚴峻性、長期性，緊盯寒假期間和開學關鍵節點，提高站位、提前謀劃，進一步壓實疫情防控屬地責任、監管責任、學校主體責任和個人家庭健康守護責任，杜絕麻痹松懈思想，抓緊抓實抓細學校常態化疫情防控工作，嚴防疫情輸入反彈。

繼續執行最嚴格的防控要求，持續鞏固防控工作成效，抓好常態化精準化疫情防控。完善校園防控體系，嚴格校園人員管理，加強師生健康指導，加強校園安全整治，認真謀劃開學工作，確保師生的身體健康和生命安全，維護學校正常秩序和校園安全穩定。

（一）加強校外師生防控管理

2、根據"屬地管理原則"，校園長是第一責任人，各單位要履職盡責，指導督促師生切實做好自我防護，確保離校學生底數清、返家行程可追蹤、家校協同有反饋。要全面排查清晰掌握師生員工的分布情況、假期行蹤和健康狀況，嚴格執行教職員工及學生健康監測和"日報告""零報告"制度。

3、師生寒假期間要盡量減少不必要外出，原則上不前往國外和國內中高風險地區、不跨省域長途旅行，確需離開居住地的須向學校報告時間表和路線圖。確實需要離開學校所在地或居住地的，要按屬地要求落實隔離觀察、核酸檢測等防控措施，外出時要佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，教育學生養成良好的防控習慣。