計劃是指為了實現特定目標而制定的一系列有條理的行動步驟。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
超市員工個人工作計劃篇一
回顧這剛剛過去的超市收銀領班工作，我感覺自己在工作當中雖然取得了一定成績，但是很大程度來講我還是欠缺的。
面對即將新到來的20__年，我感覺自己還有很多要務得完成，需要我采取足夠的態度重視才可以。因此，我逐制定超市收銀領班工作計劃，如下：
1、做好收銀員培訓工作。
超市收銀員是一個流動性質很高的職業，根據超市人事部門統計，本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個超市收銀領班做好新招人收銀員的培訓工作。
2、做好收銀員日常工作監督。
收銀員重點要監督他們對于顧客的服務態度，不可以出現與顧客發生紛爭的情況。我日常工作當中就需要監督了。
3、做好收銀員工資結算工作。
認真核查日常收銀工作疏漏點，確保每位收銀員的工資核算工作穩步進行。
超市員工個人工作計劃篇二
回顧這剛剛過去的超市收銀領班工作，我感覺自己在工作當中雖然取得了一定成績，但是很大程度來講我還是欠缺的。
面對即將新到來的20xx年，我感覺自己還有很多要務得完成，需要我采取足夠的態度重視才可以。因此，我逐制定超市收銀領班工作計劃，如下：
1、做好收銀員培訓工作。
超市收銀員是一個流動性質很高的職業，根據超市人事部門統計，本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個超市收銀領班做好新招人收銀員的培訓工作。
2、做好收銀員日常工作監督。
收銀員重點要監督他們對于顧客的服務態度，不可以出現與顧客發生紛爭的情況。我日常工作當中就需要監督了。
3、做好收銀員工資結算工作。
認真核查日常收銀工作疏漏點，確保每位收銀員的工資核算工作穩步進行。
超市員工個人工作計劃篇三
回首去年，我對這一年的工作進行如下總結：
一、部門獎罰：年元月，根據超市各項規章制度，再結合本部門的實際情況，特制定員工考核細則，并利用早會的形式組織員工學習，該細則主要以現金的方式實施獎罰，提倡多獎多罰，并建立詳細的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯，所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤，嚴懲不怠，而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主，處罰為輔，在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。
二、輪崗：由于本年度人員離職率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調整幅度較大，服務臺，收銀臺，現金辦等各崗位均有不同程度的調動，本著培養全方位人才的想法，實行輪崗制，將收銀臺表現優秀的員工調往服務臺鍛煉，將服務臺優秀員工調往現金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。
三、保潔工作：在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時由前臺部代理，由于保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動松散，勞動力低下，鑒于此種情況，特根據其每日實際工作情況和人員數量，制定崗位操作要點，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每一塊都有專人負責，杜絕由于各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛生狀況。
四、現金辦工作：鑒于現金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎上，將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程，并組織現金辦人員學習，由組長每日跟進員工工作完成情況，閑時整帳，忙時上機，不僅提高的了現金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時，在不影響日常工作的情況下，結合現金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，并將5天一整帳更改為10天一整理，避免浪費時間及精力。
五、手機錢包業務：年超市新增加了手機錢包業務，由于手機pos機不與收銀pos機相關聯，且前期手機消費方式的多樣化，及手機pos機易損壞，信號不好，移動公司后臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時，由于對手機支付各項功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重復等，對此，我部門特利用空閑時間對pos機進行專項研究，并多次請教移動公司相關人士，目前，通過各項測試及平時積攢的經驗，對于手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率：前臺部是一個特殊的工作崗位，人員均屬80后成員，其中不乏90后，人員穩定性相對于各營運部門來說較差一些，年輕易沖動，心理素質差等因素在一定程度上影響了我部門的工作，對此，我們在招聘的時候側重于本地80后成家的人員，有效的降低了部門離職率。
七、短款：短款一直是本部門員工頭痛的問題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之后找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來，并組織員工分析可能出現短款的原因，及避免短款的方式方法，并整理出來，公示上墻，以備員工學習。
八、贈品盤存：由于服務臺贈品較多，活動內容不同，造成贈品積壓，且隨著超市開業年限的加長，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專人對服務臺的贈品進行盤存，把不需要的或者早已未發放的贈品退回收貨部，服務臺只放置常用贈品，滕出的存包柜用于日常寄存包服務，這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況，同時減輕了服務臺人員工作壓力。
九、服務臺責任分工：為使工作責任明確化，今年10月份，對服務臺的工作進行合理化分，明確到人，服務臺的每一項工作都由專人負責，并定期對其工作完成情況進行抽查，不合格者納入考核。
十、人員幫帶：人員傳幫帶一直是公司發展過程中重中之重的問題，而人才不能及時發現，不僅影響了日常工作，同時也不利于公司的長遠發展。因此，及時發現人才，培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部門一共上報后備人員6人，后期因個人或其它原因，最終確定服務臺兩名員工為后備幫帶對象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓，以三個月為限，使期熟悉本部門工作情況及相關知識。為其以后走上領導崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控：今年9月初，現金辦增加一項辦卡業務，為防止辦卡過程中出現的一系列問題，本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時進行抽查，對私自辦理團購業務的人員一經發現給予嚴肅處罰。
一、銀聯系統：由于本部門所使用的收銀pos機還是超市開業時所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀過程中經常出現電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由于平時儀器保管不善，操作不當，銀聯刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無銀聯顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。
消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到余額，而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶：超市發展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經驗來說，都傾向于年輕有發展潛力的，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數的人可以有機會向前發展，而對于一些剛進入公司不久（這一部分員工文化程度普遍較高），希望在此長期發展下去的員工，或者是已進入公司很長時間（經驗充足），但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經歷，為公司的發展儲備更多的人才。
四、培訓：培訓已成為日常工作必不可少的一門課程，通過培訓使員工更多的了解到超市的經營發展狀況，提升了員工的職業素養，但對于不斷發展的企業來說是遠遠不夠的，希望在以后的培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實操演練，以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
1、員工不懂法，不能依據法律法規處理問題，遇事不敢說話。
2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結協作，共同解決問題。
3、不能舉一反三地看待問題。
4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點，為合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規及商品知識，語言技巧等方面的學習，并定期組織考試，演講，辯論，現場測試等，以文字和實際相結合，全面提高這一方面的技能。
一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，了解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不局限于此。
二、注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業的發展儲備更多的優秀人才。
四、加強區域管理力度，對違規行為及時發現，及時處理，對于突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據等歸檔整理存放。
六、定期對員工進行業務技能培訓和考核，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績進行對比，對考核成績優異的員工給予現金獎勵，對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部門之間的溝通，了解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。
超市員工個人工作計劃篇四
回首去年，我對這一年的工作進行如下總結：年度工作完成情況如下：
一、部門獎罰：年元月，根據超市各項規章制度，再結合本部門的實際情況，特制定員工考核細則，并利用早會的形式組織員工學習，該細則主要以現金的方式實施獎罰，提倡多獎多罰，并建立詳細的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯，所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤，嚴懲不怠，而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主，處罰為輔，在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。
二、輪崗：由于本年度人員離職率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調整幅度較大，服務臺，收銀臺，現金辦等各崗位均有不同程度的調動，本著培養全方位人才的想法，實行輪崗制，將收銀臺表現優秀的員工調往服務臺鍛煉，將服務臺優秀員工調往現金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。
三、保潔工作：在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時由前臺部代理，由于保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動松散，勞動力低下，鑒于此種情況，特根據其每日實際工作情況和人員數量，制定崗位操作要點，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每一塊都有專人負責，杜絕由于各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛生狀況。
四、現金辦工作：鑒于現金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎上，將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程，并組織現金辦人員學習，由組長每日跟進員工工作完成情況，閑時整帳，忙時上機，不僅提高的了現金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時，在不影響日常工作的情況下，結合現金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，并將5天一整帳更改為10天一整理，避免浪費時間及精力。
五、手機錢包業務：年超市新增加了手機錢包業務，由于手機pos機不與收銀pos機相關聯，且前期手機消費方式的多樣化，及手機pos機易損壞，信號不好，移動公司后臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時，由于對手機支付各項功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重復等，對此，我部門特利用空閑時間對pos機進行專項研究，并多次請教移動公司相關人士，目前，通過各項測試及平時積攢的經驗，對于手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率：前臺部是一個特殊的工作崗位，人員均屬80后成員，其中不乏90后，人員穩定性相對于各營運部門來說較差一些，年輕易沖動，心理素質差等因素在一定程度上影響了我部門的工作，對此，我們在招聘的時候側重于本地80后成家的人員，有效的降低了部門離職率。
七、短款：短款一直是本部門員工頭痛的問題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之后找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來，并組織員工分析可能出現短款的原因，及避免短款的方式方法，并整理出來，公示上墻，以備員工學習。
八、贈品盤存：由于服務臺贈品較多，活動內容不同，造成贈品積壓，且隨著超市開業年限的加長，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專人對服務臺的贈品進行盤存，把不需要的或者早已未發放的贈品退回收貨部，服務臺只放置常用贈品，滕出的存包柜用于日常寄存包服務，這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況，同時減輕了服務臺人員工作壓力。
九、服務臺責任分工：為使工作責任明確化，今年10月份，對服務臺的工作進行合理化分，明確到人，服務臺的每一項工作都由專人負責，并定期對其工作完成情況進行抽查，不合格者納入考核。
十、人員幫帶：人員傳幫帶一直是公司發展過程中重中之重的問題，而人才不能及時發現，不僅影響了日常工作，同時也不利于公司的長遠發展。因此，及時發現人才，培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部門一共上報后備人員6人，后期因個人或其它原因，最終確定服務臺兩名員工為后備幫帶對象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓，以三個月為限，使期熟悉本部門工作情況及相關知識。為其以后走上領導崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控：今年9月初，現金辦增加一項辦卡業務，為防止辦卡過程中出現的一系列問題，本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時進行抽查，對私自辦理團購業務的人員一經發現給予嚴肅處罰。
年度工作中出現的問題：
一、銀聯系統：由于本部門所使用的收銀pos機還是超市開業時所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀過程中經常出現電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由于平時儀器保管不善，操作不當，銀聯刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無銀聯顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。
消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到余額，而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶：超市發展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經驗來說，都傾向于年輕有發展潛力的，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數的人可以有機會向前發展，而對于一些剛進入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高)，希望在此長期發展下去的員工，或者是已進入公司很長時間(經驗充足)，但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經歷，為公司的發展儲備更多的人才。
四、培訓：培訓已成為日常工作必不可少的一門課程，通過培訓使員工更多的了解到超市的經營發展狀況，提升了員工的職業素養，但對于不斷發展的企業來說是遠遠不夠的，希望在以后的培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實操演練，以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴：今年是公司的“兩個質量”提升年，不僅是商品質量，服務質量也成為重中之重，但由于缺乏相關知識及經驗，員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題，主要表現為1、員工不懂法，不能依據法律法規處理問題，遇事不敢說話。2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結協作，共同解決問題。
3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點，為合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規及商品知識，語言技巧等方面的學習，并定期組織考試，演講，辯論，現場測試等，以文字和實際相結合，全面提高這一方面的技能。
年度工作計劃：
一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，了解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不局限于此。
二、注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業的發展儲備更多的優秀人才。
四、加強區域管理力度，對違規行為及時發現，及時處理，對于突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據等歸檔整理存放。
六、定期對員工進行業務技能培訓和考核，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績進行對比，對考核成績優異的員工給予現金獎勵，對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部門之間的溝通，了解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。
超市員工個人工作計劃篇五
回顧以往的工作，針對馬上就要開始的'超市工作，我吸取去年的經驗教訓，今年我對自己的工作有如下計劃：
1、繼承傳統：保證愛心超市的宗旨不變，一店繼續經營食品以及出售生活學習用品，二店收集和出售愛心捐贈物品。
2、定期工作：定期在各院系發放愛心券；
3、開辟創新：為提高愛心超市的知名度與方便廣大學子同愛心超市的交流，計劃在華師bbs上建立一個愛心論壇，將時刻更新愛心超市的動向，收集各方對愛心超市的建議和評價，同時擴大愛心超市的影響。
4、內部建設：在對外公開建設愛心超市的同時，內部將開通一個公共的博客，以方便愛心超市內部的交流，促進愛心超市的發展。
5、特色活動：20xx年下半年將推出“愛心伴我行——xx節日”活動，活動期間將對衣物進行精心搭配，展賣。并對參與者發送由一店提供的贊助。將對活動參與者進行現場抽獎活動，幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。
6、擴大規模：針對周末的展賣，由于上個學期的展賣效果不錯，將計劃擴大展賣的規模，將在東西區設定多個展賣點，并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時，一店的商品也將加入展賣的陣列中，這樣在增加一店銷量的同時，也吸引了更大的人群對愛心衣物的關注以及購買。
7、對外交流：將定期的與中南財大愛心超市進行溝通交流。形式有走訪，面談，以及平時的電話網絡聯系。為取得更大更多更有效的信息量，將和中南財經政法大學的愛心超市建立友好的關系，并友好溝通、交流，從中獲得愛心超市的改善途徑。
超市員工個人工作計劃篇六
首先，要針對員損耗是一個在連鎖企業經營中經常說到的字眼。業內人士普遍認為，如果超市經營利潤為1%，若能夠將大賣場2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經營利潤就可以增長100%。那么如何做好超市的防損管理？我認為應從內外兩個方面入手。
由于超市營業面積大，部門眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
員工偷竊有多種表現形態，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法，并公之于眾，嚴格執行。
其次，要嚴格要求員工上下班時從規定的員工通道出入，并自覺接受賣場防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業現場，應暫時存放在指定地點。
第三，對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定，禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發票和收銀條，以備防損人員、驗收人員檢查。
加強對員工作業的管理，規范員工作業的流程，盡可能把員工在作業過程中造成的損耗降到最低。
首先，由于大賣場經營的商品種類繁多，如果員工在工作中不負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯，新舊價格標簽同時存在或pop與價格卡的價格不一致，商品促銷結束后未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等，這樣一來，某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質期商品后投訴，不僅會在經濟上造成損耗，而且對企業的形象也極為不利。因此，大賣場里各部門主管應給員工明確分工，每天開店之前把準備工作全部完成，如檢查pop與價格卡是否相符；檢查商品變價情況，并及時調換；檢查商品的保質期等。
其次，由于超市的特殊性，在經營過程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。
超市大批量進貨，會加大倉庫商品保管難度，雖然各部門有各自的商品堆放區域，但難免會“侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品，商品相對容易保管，但相關人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監督，負責管理零散商品的堆放，使倉庫管理規范化，減少倉庫里的損耗。另外，賣場營業過程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區，并由專門的資深員工負責退貨和管理，把損耗降到最低。
第三，超市的收銀員作為現金作業的管理者，其行為不當也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關系，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充；收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價時期已過，但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業紀律，并制定相關的處罰條例，嚴格執行。收銀主管要嚴格按程序組織并監督收銀員的交***工作，要認真做好記錄，以備日后查證。
第四，生鮮食品現已成為大賣場的一大賣點，除了有很好的利潤外，更以保質、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：
首先，冷凍冷藏設備要定期檢查，發現故障及時排除，一般每月3次為宜。同時，生鮮商品必須嚴格控制庫存，訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次，生鮮商品有些需當日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，可在銷售高峰期就開始打折出售，以免成為壞品。
再次，生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時，工作人員應盡量避免作業時間太長或作業現場濕度過高，造成商品鮮度下降。
超市除了內部員工的原因造成的損耗外，外部環境的一些原因也不可忽視，如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先，供應商行為不當造成的損耗，如供應商誤交供貨數量，以低價商品冒充高價商品；擅自夾帶商品；隨同退貨商品夾帶商品；與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況，對供應商的管理必須做到：
1、供應商進入退貨區域時，必須先登記，領到出入證方能進入。離開時經保安人員檢查后，交回出入證方可放行。
2、供應商在賣場或后場更換壞品時，需要有退貨單或先在后場取得提貨單，且經部門主管批準后方可退。
3、供應商送貨后的空箱必須打開，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時，需經門店保安檢查后方可離開。
其次，顧客的不當行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品；顧客不當的退貨；顧客在購物過程中將商品污損；將包裝盒留下，拿走里面的商品；還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況，賣場的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請其把背包或手提袋放入服務臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內時，應留意其購買行為。同時，定期對員工進行防盜教育和訓練；要派專門人員加強對賣場的巡視，尤其留意死角和多人聚集處；對貴重物品或小商品要設柜銷售；顧客邊吃東西邊購物時，應委婉提醒其到收銀臺結賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會收到一定成效的。
超市防損耗管理并不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發生會對超市的經營發展產生不良影響。賣場應根據損耗發生的原因有針對性地采取措施，加強管理，堵塞漏洞，盡量使各類損耗減少到最小。
一、防安全！排出一切安全隱患！
二、控損耗！防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失！
超市員工個人工作計劃篇七
總結上半年的工作經驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現做出下半年工作計劃如下：
1、進一步加強與相關業務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、做好重點商品重點標示，把有價格優勢的商品擴大陳列，并配合靜態標示，實施現場跟進，檢查落實的方針。
3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設立現場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。
1、繼續組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。
2、強化接受業務能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業務技能水品。
1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監管，商品變價更換標簽管理。
2、積極跟進堆頭，n架的銷售，以及價格，及時對堆頭，n架未達標的及時進行跟換，及時調整堆頭，n架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質量合格并周五上交質檢報告至質監物價部門跟進處理。
1、重點對銷售提升效果最大的是現場形象促銷、定點促銷、現場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手(人人樂，廣晟)的市調，主要：從價格、促銷活動、季節陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節假日和銷售旺季，利用現場的資源與超低特價商品，進行現場動態促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業額的目的。
1、強化服務培訓。對服務的認識，何為服務，服務的重要性，服務的對象，服務的范圍等方面。最終達到服務的認可。
2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。
采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業務知識與技能。
超市員工個人工作計劃篇八
回顧這剛剛過去的超市收銀領班工作，我感覺自己在工作當中雖然取得了一定成績，但是很大程度來講我還是欠缺的。
面對即將新到來的2019年，我感覺自己還有很多要務得完成，需要我采取足夠的態度重視才可以。因此，我逐制定超市收銀領班工作計劃，如下：
1、做好收銀員培訓工作。
超市收銀員是一個流動性質很高的職業，根據超市人事部門統計，本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個超市收銀領班做好新招人收銀員的培訓工作。
2、做好收銀員日常工作監督。
收銀員重點要監督他們對于顧客的服務態度，不可以出現與顧客發生紛爭的情況。我日常工作當中就需要監督了。
3、做好收銀員工資結算工作。
認真核查日常收銀工作疏漏點，確保每位收銀員的工資核算工作穩步進行。
工作計劃：
一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，了解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不局限于此。
二、注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業的發展儲備更多的優秀人才。
四、加強區域管理力度，對違規行為及時發現，及時處理，對于突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據等歸檔整理存放。
六、定期對員工進行業務技能培訓和考核，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績進行對比，對考核成績優異的員工給予現金獎勵，對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部門之間的溝通，了解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。
超市員工個人工作計劃篇九
1、中國超市發展迅速。
超市，就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業化分工機理對經營過程進行專業化改造的零售業態。
超市的高速發展，除了中國經濟發展的帶動作用外，還源于其自身的優勢——創造消費者利益。與傳統商業形態相比，超市的優勢表現在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節約性等方面。由于這些優勢，超市對傳統商業形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市，理想的投資機會。
需要看到的是，中國目前的超市形態與國外相比，仍處于初始階段，遠不成熟。
體現在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經營，等等。這在國外發達國家中早已被現代規模化的超市取代了。
b、國內大多數成規模的連鎖超市中，同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導，貨品管理、財務管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準，服務、陳列、配送貨不統一等問題。
這些問題啟示我們，超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域，因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的設想是，根據本地區的市場消費情況與市場競爭情況，選準超市形態；培養、培訓具有現代超市經營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學、系統的管理制度；配備現代化的經營設施與管理設備；實施連鎖經營，做到統一標識、統一核算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務規范，一句話，以國外超市經營的標準，主打國內市場，運用管理理念、經營手段的優勢取得競爭的成功。
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業，總部擬設廈門。
我們企業的經營特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外，更體現在營造一種輕松舒適的購物環境以及提供更加優質多樣的服務上。同時，我們將采用更科學的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業形象，努力使資金周轉更順暢快捷，資信度更高，信譽更好。
我們企業的經營策略是，避開大城市，特別是回避與國際性大型連鎖企業在大城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經濟較發達的農村城鎮市場，成為此類市場中的領導者。
我們超市的形態以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：
c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區店，主要作用是向生活區內居民提供方便、快捷的購物場所，滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業區、交通樞紐、區域性商業中心、大型社區的商業街一帶開設少數一、二類店；大量選擇有市場空間的居民區出入口、公用建筑、區內商業街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業形象，又牢牢吸引當地居民，成為區域內市場的領導者。
2、近期計劃內主要目標市場的市場情況及經營構想
(1)、廈門市
a、市場情況：
總人口130余萬，其中市區人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業方面，舊有商業街是中山路；新市區擴展迅速，形成了新的區域性商業中心和居民區內的商業街，有較大市場空間。
交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小巴做為補充性交通工具存在。
b、競爭情況：
區域性競爭者(b類競爭者)為小區內超市，一般面積在50—100平方，經營管理都是傳統型的，商品大同小異。此類競爭者數量較多。
c、經營構想：
做好企業形象宣傳的同時，大力發展三類店，集中精力拓展居民區內市場。
具體說，在市區交通樞紐一帶設一類店1家，做為總店，同時做為宣傳展示企業形象的窗口和舞臺；企業經營的重點是在居民區出入口、公用建筑、區內商業區一帶開設三類店，牢牢吸引住區內顧客，成為區域內零售業的市場領先者。
(2)
漳州市
漳州市總面積12600平方公里，總人口約450萬。農村人口以農業、林業為主業，城鎮居民以小商業為主業。人均月收入300—400元，但區域間差別很大。
漳州行政區劃分成薌城區、龍文區(二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區1市8縣。
現以薌城區、龍海市為例做一分析。
薌城區：
a、市場情況：
薌城區為漳州市區的主體，屬地級市。人口約50萬，其中城市居民23萬，另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費支出約480元/月。
商業方面，舊有商業區以勝利西路兩側，新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展，新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪，使新居民區四周街道形成了新的小商業街。
交通方面，大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車。公交車很不發達。
b、競爭情況：
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低于廈門。
此外，還有閩南小商品批發市場，面向農村市場。
c、經營理念：
漳州市區面積小，不存在大的居民小區，個人購買力相對較低，出行以自行車摩托車為主，同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點，我們擬以一類店介入市場，店址選在市區交通樞紐或商業區，以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客，站穩腳跟；隨著城市新區的開發轉而擴展三類店，吸引居民區顧客，最終成為城市內主要的市場領先者。
龍海市
a、市場情況：
龍海市為縣級市，市區人口約6—7萬，加外來人口3—4萬，計10余萬人。居民以從事小商業為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業方面，商業區相對集中。目前龍海市正處于舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著市內最佳位址的店面；而現代意義上的新型的超市企業尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況：
有影響的競爭對手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價信位高，管理松懈，企業形象類似于廈門市的b類店。
c、經營構想：
以一類超市形式進入市場，在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者，成為市場領先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮。
(3)、泉州市
泉州市總人口約650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面，泉州、石獅、晉江類似于漳州，而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經營構想。
(4)其它地區
計劃在未來2—3年內，通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經驗，開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段，我們的基本理念如下：
學校內——在校大學生；
云霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：
所有家庭食品、速食品；
洗衣清潔用品；
個人衛生美容用品；
煙酒類；
襪子內衣類；
低價日用品；
小五金；
報刊雜志、文具用品等，賣場約一半面積搞非食品、
管理原則：在良好的分工的基礎上，做到：
簡單化，即作業程序簡單化，減少不必要的報表與手續；
制度化，即制度手冊作業程序明確，新手也能順利接手；
專業化，即專業分工，各司其職；
標準化，即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。
根據企業上述構想和對市場情況的分析，初步制定未來幾年的超市發展計劃：
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日)，超市總面積計劃達到6000平方米，初步進行網絡化經營，并培養大量管理人才。具體說：
一、廈門市區：一類店1家，三類店8—10家；
集美、杏林、同安等周邊城鎮：二類店1—3家；
二、漳州市區：一類店1家；
經濟較發達的沿海城鎮如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3—5家；
三、泉州市區、石獅、晉江：一類店2—3家；
經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類店3—5家； 第2—3年，可根據實際市場情況，或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路，選擇市場情況較好的省份，重復福建省的經營經驗。
