在現實生活中，我們常常會面臨各種變化和不確定性。計劃可以幫助我們應對這些變化和不確定性，使我們能夠更好地適應環境和情況的變化。計劃可以幫助我們明確目標，分析現狀，確定行動步驟，并制定相應的時間表和資源分配。下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

新開店店長的工作計劃篇一

餐飲創業計劃書

關注美食，關注我們

創作者：黃新生 電氣09-4班

李舟生 電氣09-4班

李建冬 電氣09-4班

劉佳 信息09-2班 2011年11月25日

我們的21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色，推廣、倡導健康科學的飲食

文化，弘揚傳統文化中的養生文化。餐飲創業計劃書范文

一、發展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

二、店面簡介

本店位于大學中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以江蘇小吃為主打特色。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。另外，在餐廳內經營多種樣式的服務，將餐廳氛圍幾個小模塊，以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、主體介紹 1、快餐部門

一、創業目標

發展中國真正意義上的快餐行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析

社會生活節奏加快，使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

調查表明，當人均收入達到2000美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

三、實施方案

1.快餐服務業的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。2.目標市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。3.市場策略。

針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。

因學生人數眾多，還可推出學生營養快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。

四、投資計劃

由點做起，輻而為面。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發展，輻射全國經營。

發展初期，大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

五、投資收益

——主要經營咖啡 咖啡，自從引進國內之后，一直備受大家親睞。茶余飯后，更是聊天談事，消磨時光的好方式。有需求就有市場，咖啡店，便如火如荼。：

一、背景(項目可行性解析、項目概要)：

在校園里，越來越多人更關注私人強健，并且大家更愿意找一個環境優雅的地方rest themselves.據醫學研究陳說指出，咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份?？Х纫驅θ梭w并沒有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多，并會有年老化的趨向?？Х鹊瓿麚P咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。

二、宗旨(項目宗旨)：

成效：咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計3年左右發出總投資本錢，并慢慢著手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達兩萬元，并在四年后能開設另一所主題咖啡店。成為本區域以商務休閑為主、分身情調消費的帶領性品牌咖啡店，時髦消費場所。開店工期條件：1個半月。本錢條件：項目總投資約為30萬元公民幣。

三、市場解析(項目可行性解析)：

現今市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人、大學生。所以我們以為開設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要，且有很多發展空間。另外: 據網上的青少年飲食習氣探訪，接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數受訪者均勻每月幫襯三至四次.有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環境和食精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發現，教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現顯著的正相關。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優勢階級的生活方式。咖啡消費市場發展迅速，已經成為都會消費一大潮流，創業。市場前期培育已經終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高，純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了，消費者著手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣。“特色咖啡” 無疑是方今整個咖啡產業的支流，發展相當迅速。

【】

【文】

餐飲創業計劃書

關注美食，關注我們

一、發展前景

自古以來，“民以食為天”隨著時代的日益推進，生活水平的日益提高，衣、食、住、行已經是不可缺少的重要組成部分了，而餐飲則是廣大消費者不可缺少的部分了，目前由于生活水平提高，消費者對飲食十分注重，注重營養、健康、放心等，同時隨著餐飲行業的日益增加，越來越多的餐飲面向大眾，所以想在餐飲行業做龍頭者必須選擇讓老百姓放心、肯定的美食才能不被淘汰，而我們炊魚石鍋魚就本著此宗旨面向廣大消費者。

二、店面簡介 本店炊魚石鍋魚座落于蕪湖市湖鏡湖區華強廣場內，位于蕪湖市長江南路西側，吉和北路東側，北側緊鄰十一中，地處市中心地段，面朝城中步行街商圈，背靠濱江商圈，是華強集團2012年斥巨資重點打造的高端城市綜合體項目，華強廣場建成后將成為集高檔小區、購物、餐飲、文化、娛樂、商務、休閑等多功能于一體，多業態相結合的大型高端城市綜合體。周邊配套成熟齊全，其中商業配套有僑鴻國際、沃爾瑪超市；醫療配套有第一人民醫，鳳凰美食街，教育配套有十一中、獅子山小學?？芍^滿城精華，盡在眼前，主要針對的客戶群是周邊居民，業主，以及美食愛好者，經營面積約為1000平米左右。主要以石鍋魚以及特色涼菜和休閑餐飲等為主。本餐廳采用多項選擇化經營，有美味可口的石鍋魚，也有多種菜肴可以作為火鍋材料食用使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。另外，在餐廳內經營多種樣式的服務，將餐廳氛圍幾個小模塊，以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間，本店配備大型停車場，讓顧客不會為吃飯沒有車位而煩神。

三、主體介紹

一、創業目標 發展中國真正意義上的石鍋魚行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型連鎖加盟公司。

二、市場分析

社會生活節奏加快，使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但石鍋魚對消費者來說還很陌生，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

調查表明，由于美食的品種繁多，消費者經常會為吃什么而煩惱由此餐飲業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國石鍋魚市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

但考察現行中，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式餐飲的眾多弱點，給我們建中式餐飲連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色，那么我們占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

三、實施方案

1.中型餐飲服務業的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。2.目標市場的定位。

大眾能接受的美食。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。3.市場策略。

產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

針對人口流動性大，時間緊迫，總口難調的特點，我們將由模式統一化針對性做出富有特色為顧客提供可口、營養的美食。(3)快餐公司形象策略 在位于熱鬧非凡的商業區、充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。

四、投資計劃

由點做起，輻而為面。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發展，輻射全國經營。

發展初期，大力發展獨一無二的美食，在蕪湖唯獨一家擁有特色的美食魚文化，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發展連鎖加盟經營模式。

五、投資收益

——主要經營石鍋魚

魚，是廣大消費者眼里十分喜歡的一道美食，而我們的石鍋魚更加讓消費者吃了后難以忘懷。

《一》、背景(項目可行性解析、項目概要)： 魚時攝取到。

dha是促進腦力的關鍵元素

為什么常聽說吃魚會變聰明？其實是有科學根據的。魚類所含的dha，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。dha可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養份，促進視力健全發展；dha也對人腦發育及智能發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養份。

dha對于胎兒及嬰幼兒快速發展的腦部發育更是非常重要。嬰幼兒無法自己制造足夠腦細胞與神經發育所需的dha，他們的dha須由母乳或是嬰兒配方獲得。母乳中dha含量豐富，喂哺母乳的嬰兒，在視覺發展及智能認知發育方面，都比喂食嬰兒配方奶粉的嬰兒好，以母乳喂食嬰兒的時間越長，嬰兒的智商也愈高，長大后的學業表現也較優異，所以母乳是嬰兒最好的食物。

但若母親未于懷孕或是授乳期間補充足夠的富含dha之食物，體內就無法含有足夠的dha，嬰幼兒的體內dha濃度可能會不足。所以懷孕及授乳的婦女應該多攝取深海魚類，以提高懷孕期間體內的dha量，或經由哺乳傳遞給嬰兒，如果不方便或不喜歡吃魚，恐怕得考慮服用膠囊狀的dha補充劑。在母親無法或停止喂哺母乳時，則宜由嬰幼兒飲食中添加dha，例如選擇添加dha的配方奶粉，或多用魚肉制作副食品，但部份嬰兒配方奶粉中并未添加dha，選購時應留意標示。

罹患老人癡呆癥的人，血液中dha的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃魚的人腦筋較不易退化，甚至可以改善阿茲海默癥的癥狀。即使是一般健康的人，缺乏dha也會造成記憶力和學習能力降低。

醫學證實常吃魚好處多

魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及愈合。而且魚肉的蛋白質，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細致嫩滑，也較容易消化，非常適合幼兒及老人家食用。魚類所含的脂肪比畜肉少，所以熱量較畜肉低。

創業計劃書

目錄

二：財務管 1、融資方案

2、資產設備目錄 3、收支平衡分析 4、現金流量計劃

一：企業基本情況 1、企業概括

a.企業名、企業簡介

團隊精神、創新精神和責任意識。2、產品與服務

產品：快餐服務、中式快餐衍生品、配送服務。3、市場與競爭

我們先期開展了大規模的市場調研。主要調查中式快餐的發展情況，西式快餐的發展情況。

中式快餐的發展情況：優點： 1、新鮮的蔬菜;

2、以各類雜糧為主;

3、一日三餐，常吃些豆類食品; 4、一日三餐，吃植物油較多;5、喜愛喝綠茶;

6、喜吃些新鮮的瓜果;

10、常用姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒等佐料，具有殺菌消脂的作用。

缺點：1、小型化和簡單化的企業模式發展潛力大，中式快餐的缺點“小、專、多、廣”的路子應當重視和倡導?？觳鸵源蟊娤M為主的特征定位和多元化、細分化和個性化的趨勢，要求企業在發展模式選擇上要與之適應，中式快餐的缺點以小店發展為主，走“小、專、多”的店鋪發展路子，店鋪小型化加上品種簡單化的模式具有市場潛力和推廣價值。專一才能專業，堅持專長才能向深度發展，簡單化是標準化的前提。店面的大小是應依據當地市場與客源決定，但是市場的總體飽和度越來越大，在店鋪密集、消費分散的現實情況下，如果過于追求店面大、品種多和裝修華貴，往往造成經營成本加大，管理難度加大、操作控制復雜和投入回報慢的不利局面，與快餐特征也不相符。小型化加簡單化的店態模式可以降低開發、設計、選址和投入的難度與壓力，增加店鋪的可復制性，也更加突出快餐的特點、個性與風格，選址方便，開店余地大，與區域客流需求適應強，更好地避免或降低企業經營中多而廣、大而全造成的壓力與風險。簡單化加小型化的模式更需要規模化與標準化的保證，對品質標準控制和集中采購配送的要求更高。企業人均消費低又要保證贏利的主要途徑要靠贏得連鎖規模效益，其中品種的現場加工快速、出售品質的優良、主要依托現場以成品、半成品加工為主，對產品標準化技術的開發要求高，對集中加工配送能力要求強，才能減少現場加工壓力和風險，使單店選址面積小成為可行。同時，面積較大的快餐店為彌補成本利潤低的問題，贏得更佳的服務和更大的效益，要逐步增強和探索便餐、休閑的結合功能，增加彈性服務，滿足消費的個性化需求。發展中，企業不應過于追求單一固定的模式和自我理想模式而束縛不前，要更加貼近市場，抓住本質、注重創新，銳意進取，使中國快餐企業發展取得新的突破和進步。

在具有明確的市場定位前提下、確定主打的品牌品種和獨特的經營風格，在企業模式、品種選擇、經營風格與發展特色方面更加突出各自鮮明的個性，避免簡單和雷同，以形成市場中的價值和特色，形成企業文化品牌的基礎。在發展快餐店形態同時，團體供餐、送餐、早餐和快餐食品加工市場將蓬勃發展，雖然目前尚處于發展初期，仍面臨著經營規模、模式途徑、行業規范和政策環境等問題，但市場潛力巨大，生命力旺盛，前景廣闊，通過逐步形成規模發展和特色經營，提高便利快捷、品種個性、品質穩定、營養均衡和管理規范的水平，使我國快餐業得到不斷發展與壯大。

中式快餐的缺點3、品牌企業不斷發展壯大，連鎖經營推進要謹防急躁冒進。在現代快餐的發展中，品牌企業的示范帶頭作用十分重要和關鍵。隨著內在積累的強化與完善，各地代表企業的發展步伐和速度將不斷加快，連鎖擴張逐步發展，連鎖經營網點不斷增多，實力增強，支撐能力和體系建設加強，規模效益和規范水平提高，品牌文化特色更加突出，發展質量水平繼續提升。發展中式快餐是我們當前的首要任務，中式品牌企業的連鎖發展空間很大，但要防止企業的急躁冒進和短期行為，要根據自身條件制定發展戰略和步驟，追求事業和長久，注重務實求進，以求穩步快速發展。從全國范圍內，我們要對發展較快、基礎較好的中式快餐企業要給予一定的重視、扶持和培育，調動多方面的力量，對制約企業發展的問題給予重點解決和支持，創造有利的條件，加快骨干快餐品牌企業快速健康地成長壯大，以點帶面，推動行業的發展。

中式快餐的缺點4、中西快餐、海內外快餐相互借鑒、融合的步伐加快。中式快餐發展需要借鑒西式快餐的管理體系與運作模式，以解決理念創新、基礎薄弱、人才缺乏和規模效益的問題。西式快餐憑借觀念、資本、人才和管理等優勢在中國取得快速發展，已經占據領先地位;但是今后西式與海外快餐的發展更要融入中國土壤，吸收新的中式品種、技術和創新發展的養份，克服根基不深和水土不服的問題。中外快餐共同構成了中國快餐市場，兩者之間雖有競爭和短兵相接，但在市場定位、發展空間方面還是存在差異，各自具有相對發展空間。今后，中外快餐企業的發展中要形成相互借鑒和融合互通的局面，共同進步發展，特別是隨著中式快餐企業的不斷發展壯大，必將在外來資本、人才引進和國際化進程發展方面有所作為，將進一步推進中國快餐企業的改造、重組和升級步伐，提升現代快餐的總體發展水平。

中式快餐的缺點5、專業人才隊伍逐步擴大，快餐業的發展要注重理論導向、科技支撐和產業推動。行業的發展壯大必將涌現和吸納更多的優秀人才，快餐行業的職業經理人隊伍將逐步形成，對行業發展提供有力保證。同時，行業物質條件發展的日趨完善，為行業發展提供更加有利的基礎支持，將推動我國快餐業步入快速發展期。教育、培訓、理論研究、科技開發水平的提高，相關產業鏈條的緊密嫁接聯合，進一步加快中式快餐生產專業化、經營集約化、企業規?；?、服務社會化和產業一體化的發展步伐。要進一步推進我國傳統烹飪技術工藝的更新與發展，注重適合快餐生產工藝要求的專門設備研究開發力度，加快理論水平、科技應用和產業化進程，提高快餐業的科技含量和質量水平，使快餐發展上一新的臺階。

中式快餐的缺點6、行業組織作用加強，促進行業規范與服務平臺建設步伐。通過行業組織、社會機構和快餐企業的共同作用，我國快餐業的社會化組織程度將迅速提高，企業聯合的步伐加快，以盡快形成行業運作有效機制和相關產業鏈之間聯合聯動的深層次合作，形成社會化大生產所需求的集合能力，為行業發展提供支撐和保障。行業協會要提高行業的代表性，注重維護行業與企業利益，突出服務意識，提高會員企業的服務力、凝聚力和向心力，在行業組織、政策環境、標準規則、信息服務和交流指導等方面為企業創造良好的經營環境和發展條件，完善行業標準與規范，支持和促進企業間聯合互動和服務平臺建設。通過行業標準規范和服務能力的不斷加強與完善，發揮企業聯合互動的綜合規模優勢，從企業共同目標和共性利益出發，更好地解決企業單獨所不能解決的共性問題，共享規模效益，謀求企業共同發展。只有發揮行業組織與服務作用，推進規范化發展水平，提高企業規模效應，組合社會資源，形成行業合力，才能營造良好的發展服務條件，積極推動我國快餐連鎖事業的進步與發展。

中式快餐的發展前景

中國的快餐業起步較晚，以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機，揭開了中國現代快餐快速發展的序幕。在上世紀90年代，中國快餐業以20%的年遞增率迅速增長，行業利潤率在15%至25%之間，成為支持餐飲業持續發展的重要力量和新的經濟增長點。

2009年，餐飲業市場繼續高速增長，全年營業收入超過1.8萬億元。在餐飲業高速發展的大好形勢下，快餐業也加速發展。東部省市快餐的營業規模明顯超過正餐，以廣東為例，快餐業已占到餐飲業市場份額的90%，江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等東部省市也已達到50%以上。

中國烹飪協會會長、快餐專委會主任蘇秋成表示，快餐作為當今中國餐飲行業的排頭兵，逐步成為餐飲市場的主體力量。蘇秋成認為，快餐作為一種現代化的商業模式，在歐美、日本等發達國家被證明是適合現代社會的產業經濟。在中國經濟持續高速發展、內需經濟大跨步發展的背景下，中國快餐產業正在騰飛。中國也正在迎來快餐時代。

事實上，在全球經濟體制下，“麥當勞”和“肯德基”不再是一種品牌的體現，而是一種文化的象征，可以說，誰占有了未來快餐市場，誰就掌握了餐飲業的主動權。

中式快餐企業要發展，必須轉變傳統的經營方式，努力克服傳統經營中存在的弱點，將群眾喜愛的地方小吃加以挖掘改進，并將西方快餐企業成功的經營理念、經營體系引入“中式快餐”，使之盡快從手工隨意型、單店作坊型、傳統經驗型向標準化方向轉化，才能實現規?；洜I和產業化發展。

新開店店長的工作計劃篇二

1.市場分析，根據市場容量和個人能力，客觀、科學的制定出銷售任務，暫訂年任務：銷售額100萬元。

2.適時作出工作計劃，制定出月計劃和周計劃。并定期與業務相關人員會議溝通，確保各專業負責人及時跟進。

3.注重績效管理，對績效計劃、績效執行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。

4.目標市場定位，區分大客戶與一般客戶，分別對待，加強對大客戶的溝通與合作，用相同的時間贏取最大的市場份額。

5.不斷學習行業新知識，新產品，為客戶帶來實用的資訊，更好為客戶服務。并結識弱電各行業各檔次的優秀產品提供商，以備工程商需要時能及時作好項目配合，并可以和同行分享行業人脈和項目信息，達到多贏。

6.先友后單，與客戶發展良好的友誼，處處為客戶著想，把客戶當成自己的好朋友，達到思想和情感上的交融。

7.對客戶不能有隱瞞和欺騙，答應客戶的承諾要及時兌現，講誠信不僅是經商之本，也是為人之本。

8.努力保持___的同事關系，善待同事，確保各部門在項目實施中各項職能的順利執行。

二、銷售工作具體量化任務

新開店店長的工作計劃篇三

工作計劃網發布最新店長工作計劃，更多最新店長工作計劃相關信息請訪問工作計劃網工作計劃頻道。

以下是工作計劃網為大家整理的關于店長工作計劃的文章，希望大家能夠喜歡！

作為一名店長深感到責任的重大，大半年的店面管理，工作經驗，讓我明白了這樣一個道理:

一是對于一個經濟效益好的公司來說，一是要有一個專業的管理者;

二是要有的專業知識做后盾;

三是要有一套良好的管理制度。

作為公司的'一分子，我要做到以下幾點:

一.認真貫徹公司的經濟方針，同時將公司的經營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。

二.做好店員的思想工作的同時團結店員，充分調動和發揮店員的工作積極性，了解每位店員的優美所在，并發揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集團。

三.通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

四.以身作則做店員的表帥，不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發。

五.以熱烈周到及細致的服務去吸引顧客，發揮所有店員的主動性和積極性，為公司創造更多更好的業績!新的一年即將來臨，成績只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業務，同時在公司的領導下來治理好我們樅陽店!

新開店店長的工作計劃篇四

一、活動背景：

這是一個創意彌足珍貴的時代，這是一個不斷顛覆前者的時代，__正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉而去承載更多藝術創造的內涵以及賦靈性的色彩和看似不經意的各種搭配方式來烘托出不同場合中的穿著方式所營造出的效果。__在時尚的輪回中重拾經典的魅力、優雅、高貴、性感、神秘…那些時代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發充滿魅力，重新喚起我們對經典女人味的崇尚。

二、活動目的：

1、樹立__專賣店的公眾形象，贏得廣大顧客的關注度

2、通過開業活動樹立迪賽尼斯品牌形象，提升品牌知名度。

3、通過開業活動加強迪賽尼斯專賣店的影響力，為后期銷售打下堅實的基礎。

4、通過獨特的活動形式，吸引公眾視線，提高傳播效果。

三、目標對象：

1、熱愛時尚，追求品味的都市新貴族。

2、對生活及時尚有一定見解的中上層人士。

3、年齡在28—45歲的都市女性。

四、活動內容

1、凡開業期間全場88折。

2、開業期間凡進店夠物滿888元可獲贈__尊貴vip卡一張。

3、購物滿400送100元代金劵一張，滿800送200元，以次類推。

4、憑邀請函顧客可獲得__送出的紀念禮品一份。

5、開業當天dc精彩時裝秀。

五、推廣策略：

1、在開業當日舉辦一場別開生面的時裝秀，邀請__總及經理為開業剪彩，給應邀嘉賓及目標消費群視角和聽覺帶來的全新感受，直接而形象地展現__品牌的魅力和品位。

2、充分發揮活動優勢，邀請湖南分公司__總及__經理現場助興，從而提高品牌的知名度和美譽。

3、品牌文化季刊和形象廣告帶（vcd碟片）的附帶宣傳推廣：

4、通過往政府機關、大型企業、事業單位有消費能力人發邀請函（500份）并標明開業當天憑邀請函在店鋪領取精美禮品一份。

六、操作細節

dc時裝秀

1、主題背景（時光交錯的旅程）尺寸待定

2、舞臺搭建、燈光、音箱、模特6名、時間安排等（由模特公司提供）

3、走秀的五個小主題

（1）時光交錯的旅程（大主題）

穿越時光隧道，尋找往昔的能量，在靜待中挖掘創意，在創意中重獲新生。世界紛繁變化，時光在流轉中沉淀下經典的永恒，如同智慧之河的寶藏，在時光交錯的旅程中，讓我們再次尋找。

如此珍貴的財富成為我們在創造的靈感源泉，經過魔術變幻的創意游戲之后，歷史的經典在我的手中再次重獲新生，散發出更加奪目的光芒。

（2）grunge風尚

懷舊的車輪回到90年代，一度以頹廢破敗......

新開店店長的工作計劃篇五

培訓內容：

1、基礎培訓；

2、崗位培訓，業務技能培訓；

培訓時間安排（課程）培訓要求：

越來越多的管理者認識到培訓和發展是一項至關重要的活動，持續不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本，而是一種高效的投資。

培訓的條件：

一個現代化的超市企業要有效地開展培訓與發展工作，要在觀念和措施上具備以下條件：

1、培訓與發展活動應有高層決策者的支持；

2、適當規模的培訓與發展機構；

3、合格的培訓師資；

4、合理的培訓經費預算；

5、齊備的培訓與發展設施；

6、完整的培訓工作記錄；

超市管理者對培訓目的的幾個誤區：

1、以為新員工自然而然會勝任工作；

2、沒有系統地進行培訓，那里弱就培訓什么；

3、高層管理人員不需要培訓；

4、培訓是一種成本；

5、培訓時重知識，輕技能，忽視態度； 誤區表現形式為：

有什么就培訓什么；效益好時無需培訓，效益差時無錢培訓；忙人無時間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。

培訓的目的：

培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，并為企業創造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質；

2、可以提高銷售額和為企業創新的能力；

3、可以降低損耗；

4、可以改善工作質量；

5、可以減少事故的發生；

6、可以改善管理內容；

7、增強就業能力；

8、獲得除收入以外的其它報酬；

9、增強職業的穩定性； 培訓的內容：

1、知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

2、技能培訓 會的問題；

3、思維培訓 創的問題；

4、觀念培訓 適的問題；

5、心理培訓 悟的問題； 培訓前的準備和要求：

1、了解受訓員工現有的全面信息；

2、確定員工的知識技能需求；

3、明確主要培訓內容；

4、提供培訓材料；

5、了解員工對培訓的態度；

6、獲取管理者的支持；

7、估算培訓成本；

8、對受訓員工進行訓后評估； 培訓效果的評價

2、評價方法： l 面談

l 在受訓的員工中抽取重點團組進行調查 l 記錄 l 考察

3、評價內容 l 學生滿意度 l 學習測驗 l 對的執行情況 l 經營成績 培訓形式：

1、講課；

2、媒體學習；

3、閱讀；

4、討論；

5、答疑；

6、實習；

7、角色扮演（游戲）； 培訓準備：

1、后勤的準備；

2、學員做好準備；

3、教練做好準備；

4、準備培訓地點和設備；培訓內容：

2、服務培訓；

3、形體培訓；

4、規范語言培訓；

5、軍訓；

6、專業培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業務流程；表格填寫；業務技巧； 培訓課程： 一：員工手冊（觀念培訓、心理培訓）參加人員：全體人員 目的：

1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

2、了解零售商業

3、了解員工的責任和義務

二、超市管理規范 參加人員：全體人員

（一）員工出入超市規定 觀念培訓

（二）員工工作原則 觀念培訓

1、工作時間規范

2、儀容儀表規范

3、行為及服務規范

4、語言規范

5、日落原則

6、保護顧客人身和財產安全的原則

7、保護公司財產的原則

8、保護公司商業機密的原則

（三）超市術語及常用設備設施 知識培訓

1、超市專用術語

2、標識牌

3、常用設備設施

三、商品陳列培訓

（一）食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓）參加人員：食品、百貨經理、主管

1、食品干貨、百貨陳列的基本工具

2、貨架位置區分

2-1上段 2-2黃金段 2-3下段

3、食品百貨、百貨陳列的基本要領 3-1顯面易見的原則

a、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點；

（4）商品價目牌應與商品相對應，位置正確；

3-3前進陳列的原則3-4縱向陳列的原則

4、商品陳列要點 4-1陳列的安全性

4-2陳列的易觀看性、易選擇性； 4-3陳列的關聯性

4-6提供信息、思想意識具有說服力 4-7陳列的陳本問題

（二）生鮮（知識、技能、思維培訓）

2、肉類 參加人員：肉課全體人員 2-1肉類陳列原則 2-2肉類陳列注意事項

a、開店前 b、營業中 c、營業后

四、收貨 參加人員：收貨部全體人員

（一）收貨區域常用器械解釋及使用（知識培訓）

（二）收貨流程（技能培訓）

1、單據流程

2、食品干貨、百貨實物收貨流程

3、生鮮收貨流程

（三）收貨時的注意事項（技能培訓、心理培訓）

1、數量

2、品質（品名、條形碼、克重、保質期、中文標識、說明書、防偽標記、檢驗合格證）

3、商品拒收原則

（四）收貨差異、錯誤處理方法（思維培訓）

1、收貨商品項差異

2、收貨數量差異

2-1收貨實物數量大于入機數量 2-2收貨實物數量小于入機數量

（五）退換貨（技能培訓）

1、退貨 1-1退貨原則 1-2退貨權限 1-3退貨流程

1-4退貨差異處理方法

2、換貨流程

3、退換貨時注意事項

（六）贈品收貨注意事項（思維培訓）

（七）庫房管理（知識培訓）

1、貨物碼放原則

2、庫房安全防范措施 2-1防火

一、培訓內容：

1、基礎培訓；

2、崗位培訓，業務技能培訓；

二、培訓時間安排（課程）

三、培訓要求：

越來越多的管理者認識到培訓和發展是一項至關重要的活動，持續不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本，而是一種高效的投資。

四、培訓的目的： 培訓就是企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，并為企業創造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質；

2、可以提高銷售額和為企業創新的能力；

3、可以降低損耗；

4、可以改善工作質量；

5、可以減少事故的發生；

6、可以改善管理內容；

7、增強就業能力；

8、獲得除收入以外的其它報酬；

9、增強職業的穩定性；

五、培訓的內容：

1、知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

2、技能培訓 會的問題；

3、思維培訓 創的問題；

4、觀念培訓 適的問題；

5、心理培訓 悟的問題；

六、培訓前的準備和要求：

1、了解受訓員工現有的全面信息；

2、確定員工的知識技能需求；

3、明確主要培訓內容；

4、提供培訓材料；

5、了解員工對培訓的態度；

6、獲取管理者的支持；

7、估算培訓成本；

8、對受訓員工進行訓后評估；

七、培訓效果的評價

（2）知識/技能 學員的知識與技能通過學習之后如何？通過小測驗可獲得

2、評價方法：（l）面談

（2）在受訓的員工中抽取重點團組進行調查（3）記錄（4）考察

3、評價內容

（l）學生滿意度（2）學習測驗（3）對的執行情況（4）經營成績

八、培訓形式：

1、講課；

2、媒體學習；

3、閱讀；

4、討論；

5、答疑；

6、實習；

7、角色扮演（游戲）；

九、培訓準備：

1、后勤的準備；

2、學員做好準備；

3、教練做好準備；

4、準備培訓地點和設備；

十、培訓內容：

2、服務培訓；

3、形體培訓；

4、規范語言培訓；

5、軍訓；

6、專業培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業務流程；表格填寫；業務技巧；

十一、培訓課程：

（一）：員工手冊（觀念培訓、心理培訓）參加人員：全體人員 目的：

1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

2、了解零售商業

3、了解員工的責任和義務

（二）、管理規范

1、工作時間規范

2、儀容儀表規范

3、行為及服務規范

4、語言規范

5、保護顧客人身和財產安全的原則

6、保護公司財產的原則

7、保護公司商業機密的原則

（三）術語及常用設備設施 知識培訓

1、專用術語

2、標識牌

3、常用設備設施：移動管家

（四）、貨品陳列培訓 陳列的基本要領：

（五）、收貨

收貨區域常用器械解釋及使用（知識培訓）收貨流程（技能培訓）

收貨時的注意事項（技能培訓、心理培訓）

1、數量

2、品質（品名、條形碼、克重、保質期、中文標識、說明書、防偽標記、檢驗合格證）

3、商品拒收原則

（六）收貨差異、錯誤處理方法（思維培訓）

1、收貨商品項差異

2、收貨數量差異

2-1收貨實物數量大于入機數量 2-2收貨實物數量小于入機數量

（七）退換貨（技能培訓）

1、退貨 1-1退貨原則 1-2退貨權限 1-3退貨流程

1-4退貨差異處理方法

2、換貨流程

3、退換貨時注意事項

（八）、收銀

收銀員素質培訓（觀念培訓）收銀機的解釋及使用（知識培訓）

1、pos機組成 1-1移動管家 1-2掃描槍

1-3pos機使用及指法

2、條形碼

3、信用卡機的使用

收款（技能培訓）

1、現金

1-1點鈔技術 1-2辯別xxx

2、信用卡

3、其它付款形式

收銀流程（技能培訓）操作注意事項（思維培訓）

1、操作步驟

2、兌零

3、商品 3-1價格 3-2條形碼

（九）、服務

1、如何接待顧客問詢

2、顧客投訴

2-1顧客投訴主要項目 a、商品 b、服務

2-2顧客投訴處理原則

3、顧客退換貨處理（技能培訓、知識培訓）3-

1、3-

2、退換貨審核標準

退換貨流程 3-

3、消費法規培訓

本活動方案是新址開張宣傳活動策劃的指導性專案策劃，各經銷商在圍繞此綱要的前提下，結合當地店面規模、人文、風俗、季節、競爭環境、消費習慣等特點可適當調整，但策劃項目的基本原則不能改變。

作為品牌專賣體系，如何確保 首戰必勝

是新店開業的首要問題。解決成功開業問 題必須采取

新開店店長的工作計劃篇六

xx年將是xx店團結奮進、重創輝煌的一年，為創一流的門店而努力。

通過門店的內部自身培訓，加強員工的團隊意識，培養員工的團隊協作精神，提高員工的專業知識，增強員工的銷售技能，做好藥學服務咨詢和藥品售后服務工作，致力于打造一支專業性強、素質高的員工隊伍，使員工能突破自我而成長。同時加強新員工的思想教育工作，把給新員工灌輸洪福堂的企業文化理念和經營理念的工作提到一個新的高度上來。加強幫助員工解放思想，改變觀念，跳出傳統的銷售理念與思維模式，開發員工的潛能，讓員工明白如何去改變顧客的消費習慣。以班前會為載體鼓勵員工積極探討提高門店的銷售和提成的新的增長點和突破點，讓員工參與到門店的月銷售計劃的制定中來，讓員工明白本月的銷售任務和銷售目標以及增長方向，并以此為契機調動員工的積極性，推進門店的銷售和提成以及員工的個人收入再上一個新臺階。引導員工把公眾利益和公司利益以及自身利益相結合以創造更大的經濟利益。

同時配合公司質管部加強gsp的管理，按時按工作進度及時圓滿的完成和跟進gsp的各項工作。

xx年是xx店團結奮進、重創輝煌的一年，在公司各級領導的關心與支持下，在公司的企業發展規劃的正確引導下，扎實有效的開展各項工作，為培養出一支卓越的團隊而努力！為促進門店及公司的科學、規范、持續、健康的發展而努力！

新開店店長的工作計劃篇七

盡管就任餐飲店長以外還未做出過太多成就卻也在能力上得到了同事們的認可，作為新任的餐飲店長自然意味著自己以往在工作中的表現還算不錯，但是處于管理階段以后自然明白整體發展的規劃才是需要自己進行考慮的問題，面對餐飲行業競爭激烈的問題應該如何提升店內的效益著實令自己困惑了不少時間，因此我根據自身的想法與員工們的建議制定了這份餐飲店的工作計劃。

對于前來用餐的顧客而言店內的服務往往是令他們比較關注的問題，所以在明年的餐飲店經營中應該對現有服務人員進行相應的培訓從而實現整體水平的提升，為了起到身先士卒的效果也要讓自己參與其中并帶動員工提升服務水平才行，在這項工作中無論是店內的`清潔還是上餐等流程都要做好并得到顧客的認可，即便是店內顧客較多的時候也不能出現慌亂的情緒才能夠做好上餐的服務，而且對于上菜的速度也要得到提升從而縮短顧客在店內等待的時間，這樣做出了能夠提升餐飲店的整體效率以外無疑還能令自身的管理水平得到相應的提升。

除了服務以外令顧客產生需求的或許便是餐飲店菜肴的味道了，雖然這項問題并不能在短時間內進行解決卻可以讓店內原本的廚師學習更多菜肴的烹飪方式，必要時還可以高薪聘請餐飲水平較高的廚師來到店內進行任職，而且根據顧客的需求可以對原本的菜單進行改動從而實現更多的菜肴組合方式，這樣的話既能夠令顧客感到滿意又能讓新式的套餐獲得更多的銷售額。其實這項問題也可以借鑒其他餐飲店的做法從而令家常菜的組合更加受到顧客的追捧。

對餐飲店進行裝修并加盟外賣平臺可以使得店內的營業額實現更大的突破，除了做好實體店的服務以外也要開辟外賣渠道的競爭才能夠獲取更多的客源，因此我會借鑒人流量較多的餐飲店的做法從而對店內的裝修設計進行改善，這樣的話既能為員工們創造較好的工作環境也能令用餐的顧客產生良好的心情，至于外賣平臺由于抽成較高的緣故可以進行初步嘗試以免出現不適合的狀況，針對這點可以借鑒工作餐的組合方式并在價格方面給予更多的優惠。

正因為缺乏餐飲店的管理經驗才讓身為新店長的自己感受到肩上職責的沉重，可既然能夠在諸多員工中脫穎而出直至成為店長便不會在經營方面令人失望，所以我會根據計劃中提到的步驟逐步落實下去從而使得餐飲店的效益實現較大的突破。

新開店店長的工作計劃篇八

剛做兩個月的店長一些問題還不會處理，部分原因在于我的工作經驗不足，這段時間處于迷茫期，為了使工作本事得到提升，認真做好一名店長。

現將工作計劃如下：

1、加強規范管理，鼓勵員工進取性，樹造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規范管理，除了每一天要打掃店內外的衛生外，每周還要進行一次大掃除，尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整，使店內整潔、有序，樹造了良好的形象。

認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的進取性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的團體。

以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。

3、按時上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作

4、當顧客光臨時，要注意禮貌用語，進取熱情為顧客服務，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務態度和工作形象。

樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

新開店店長的工作計劃篇九

首先感謝各位的出席。20__年是我公司規劃的起始之年，從20__年10月份，揚州建泰建材有限公司正式開始投入生產。迄今正常生產已經3個月。在這短短的3個月中，我們搶抓市場機遇，在機遇與挑戰并存的形勢下，以經濟效益最大化和可持續發展為目標，以“理性經營、細化管理、服務至上”的理念，全面達到了總公司要求我們子公司綜合實力全面提升的總體目標。

其中，我們主要進行：

第1.量化目標管理

我們建泰建材有限公司在投入生產后，產品不斷的大面積投入于市場，并在市場上取得了驕人的業績，每日生產的產品量已經無法正常滿足于市場的需求，，為了能正常滿足市場的需求，在11月份我們又全面引進了一條新的生產線，結合原有的生產線，現已有2條生產線在不間斷的生產，月生產額已達到40萬。另外我們的廠房在擴建當中，新的廠房建設結束，我們還將增加新的生產線，20__年的生產總值將穩步達到600萬元。

第2.實施制度化、精細化管理

20__年，我們將增加市場營銷部門及產品質量監控部門，以專業的營銷及質量管理隊伍、高質高量高效益來全面拓展建泰建材有限公司在市場的占有率，主導率。并把整個生產經營落實到個人，讓每個工序之間，每個人員能相互督促，能自主開展工作。

第3.團隊建設

20__年我們建泰建材公司還將不斷優化公司管理隊伍，補充專業化優秀管理人員進入高管團隊。并有計劃地實施人才招聘和開展培訓，逐步改善并提高生產和監管人員素質。

各位嘉賓，各位同仁，20__年，我們揚州建泰建材有限公司是有信心的一年。在此告別20__年，展望20__年的時刻，我們建泰建材有限公司全體員工信心百倍，斗志昂揚。20__年，我們將會穩步發展，大力發展，把握機遇，創造機遇，保證完成市場銷售600萬元，爭取達到市場銷售800萬元。謝謝!

新開店店長的工作計劃篇十

一、計劃階段

1、商圈調查

b、對商品的市場需求和店面的商品定位進行調查

c、確定新店的動線和商品的板位配置情況，作出銷售計劃

2、人員的編制

a、作好所有的人員需求和崗位責任的劃分

b、人員的培訓計劃(管理人員和普通員工)

3、工程的設計和設備采購清單

4、市場的推廣計劃

a、進駐的廣告發布

b、開業前的廣告及開業的促銷活動的宣傳

5、開業前的費用預算，作好開業前的費用總和得出費用預算

二、實施階段

1、工商注冊

a、完成新店所在當地的工商核名記注冊工作（商場店不需辦理）

b、完成各類證照的辦理（主要有工商和地稅，大店可能涉及到消防）

c、各種關系的協調（商場、房東、各職能部門，其中有相關系的職

能部門有：工商、地稅、城管、園林、環衛、質量技術監督等）

2、團隊的建立

a、團隊核心的建立，根據門店各項的進度制訂相應的團隊組建

b、流程的建立和核心團隊的培訓

c、員工的招聘及培訓及考核

3、工程和設備

a、工程進場裝修

b、設備的進場安裝和調試

c、工程和設備的完成和驗收，以及消防的驗收

4、商品的完成a、商品資料的建立

b、開業庫存的確定和首單的到貨上架

c、商品的陳列及調整

5、市場推廣的完成a、公共關系的建立

b、媒體宣傳和dm單的制作、發放

c、開業促銷宣傳的實施、開業慶典的活動策劃

三、進度控制階段

1、人員的適時到位

a、招聘和工程為核心，招聘在工程進場前就要到位

b、店長開業前一個星期到位。

2、關鍵控制點

a、開業前一天，制訂收貨計劃和商品的陳列計劃，pos服務器到位數據線路接通

b、開業前一天，工程完工，店面清潔，主要設備安裝調試，收貨陳列

c、開店前一天，實施市場推廣計劃，及廣告宣傳單的派發。

四、工程管理階段

1、施工現場管理

a、建立完善的施工規范和懲罰制度（必須與施工隊簽訂施工合同）

b、施工現場要求有序的工作，嚴格的安全措施

c、施工的環境要求、施工質量管理、施工是否規范的督察

d、材料進、出場的檢查（正常情況下：工程未完工，材料禁止出場）e、工程質量的驗收（重點是：結構安全，電氣照明，防水排水）

2、工程結算管理

a：根據合同的帳期據實結算，禁止提前結算

b：嚴格質量檢查，進行質量扣款

c：嚴格工期管理，超過工期按照合同規定扣款

d：嚴格控制預算外工程，如實際需要，必須書面經總經理同意

五、商品管理階段

1、商品計劃

a、商品的sku（商品的庫存量）計劃的完成，確定準確的商品陳列圖

b、商品到貨計劃，保證收貨順利進行，保證商品的陳列計劃得以實

c、合理的庫存，保證開業銷售業績的基礎

2、商品的陳列

a、按照商品的分類原則進行商品陳列（分別有色調原則、低高原則、品類原則、系列原則四大種）

b、根據計劃確定陳列區域的大小

c、根據促銷活動和單品的促銷力度和銷售量的預估制訂排面圖

d、充分利用墻和柱的展示效果

4、商品的價簽管理

a、專人負責

b、開業前1天檢查好排面商品標簽

d、變價管理：開店前1天，變價商品必須有通知提交店內。

5、商品的促銷等

a、促銷方式：活動、價格、買贈、打折、展銷

6開業典禮的籌備準備情況。

7、開業前的員工動員大會（必須作）