無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
廚藝大賽策劃書經費預算篇一
運動背景：一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次運動的請求，另一方面也是為了豐厚同學們的校園生活，擴張《我的大學》校園記者站的影響，讓更多的同學領會我們，支撐我們，并參加我們，在齊心協力壯大我們社團隊伍的同時，讓自己的能力得到磨煉。
運動目標：為了磨煉我們學生的組織和諧能力，豐厚大學生的業余生活，改良餐廳的伙食質量，加強各個餐廳間的交換學習。
運動意義：為了讓學生體驗生活，，從而讓學生意識到食堂師傅們的辛勤，加強對學生的思想教導。
運動目標：讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表現了解，對食堂師傅們的辛勤表現感謝，緩解下學生與餐廳之間的抵觸。
運動光陰：2011年4月23日下午兩點
運動地點：一餐和二餐之間
運動對象：全院同學
資源需要：七個餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等
運動開展：(—)運動籌辦階段
宣策部負責海報的繪制和張貼，繪制報名表，評委名單，禮儀小姐報名表，評委評分標準表(責任人---部長)
外聯部負責拉援助(責任人----部長)
組織部負責組織前期報名(責任人----部長)
攝影部負責全程跟蹤拍照(責任人---部長)
(二)運動舉辦階段
初賽：
1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果，做完可向同學拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有)。
2、測試問題見附件1。
決賽：(參賽人數為7名廚師長，21名參賽選手，14名監督員，每場共計42人)
情勢：以系為單位，一個系對應一個餐廳，組成七個小隊。每隊由一名廚師長，同一個系的3名參賽選手，和不同系的兩名監督人員組成。廚師長首要負責指揮，操作全有選手自行完成。
1、運動起頭前，廚師長可與各自的組員們自行交換，加強配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個特征餐)。
2、現場制作菜肴的光陰限制為兩小時。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
4、每組選出一組代表做解說員，首要負責介紹本組菜的特征，向評為拉票，然后評委再給出評分。
互動環節：
1、學生可有秩序地參觀做菜的歷程，并可向各餐廳廚師長提問，就各餐廳的實際情況提出建設性意見，以期互利互惠。
2、現場對觀眾進行提問，隨機抽取榮幸觀眾，答對者，予以嘉獎，容許其品評一道菜肴。
3、運動收場后，每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊成員所共有。
(三)運動后續階段
公示比賽效果，頒發獎品
運動經費預算：
注意事項：
1、鼓吹要進班，提倡到班鼓吹
2、要不要經過初賽環節，視報名人數而定。
3、籌辦好六個表：選手參賽報名表，學生監督表，禮儀小姐報名表，評分標準表，大賽評委名單和做菜知識問答表。
4、保持好秩序。
主辦單位：《我的大學校園記者站》
協辦單位：院社聯
援助單位：策劃之家網、大學生精英論壇
附件
1、決賽評分細則
(1)個人衛生，精力面貌
(2)刀工熟練，切菜工整
(3)做菜可否，作作料適中
(4)做菜用時，搭配合理
(5)色澤外觀，食品衛生
(6)口味適中，咸淡合適
(7)菜肴介紹，口齒清楚
(8)學生投票成績
廚藝大賽策劃書經費預算篇二
尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活;同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的舞臺;通過家鄉菜加強不同地區的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通;展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友;并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養的同時，可以學習一下廚藝。
預計3月23或24日(視報名情況而定，報名人數多就分兩天舉行)，地點待定(教室或者第二食堂)
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環節的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
1.宣傳部負責海報的繪制和張貼;
2.宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表;
3.組織部和各班班長負責組織前期報名;
4.勞衛部及文明督察部協助宿管生活部搞好賽后衛生。
1.安排選手就位，維持現場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。
2.參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3.每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的.特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
1.學生可有秩序地參觀做菜的過程
2.現場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
2.選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗;
3.參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;
3.參賽活動結束后要及時打掃衛生，保持場地干凈。
1.專業評定：儀表舉止專業，著裝整潔、器具操作規范、設計新穎，富有創意。(10分)
2.時間：做菜用時，安全操作。(10分)
3.材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)
4.技術：刀工熟練，切菜工整。(10分)
5.色香味：具有一定的美學價值，味道可口。(20分)
6.營養價值：有利健康，搭配合理。(10分)
7.衛生：個人衛生，食品衛生，及賽后場地衛生。(10分)
8.菜名：與主菜材料相關聯但又獨特有創意。(10分)
9.菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)
滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分
一等獎1組，頒發證書及相應學分;
二等獎2組，頒發證書及相應學分;
三等獎3組，頒發證書及相應學分。
因只是預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。
打印資料費：5元
一次性碗筷：10元
其它費用：35元
總計50元。
廚藝大賽策劃書經費預算篇三
面對競爭橫飛的生活，員工都希望在各個領域中展現出自己的才華。為了能讓普羅星人在宿舍生活中更好的展現自己的風采，管理科決定承辦此次活動，讓普羅星員工的多才多藝在員工宿舍內形成一道美麗的風景線。
show·time廚神大賽
弘揚飲食文化，展現員工風采
為了進一步創造文明和諧的宿舍生活環境，豐富廣大員工的業余文化生活，提高員工的動手能力和培養宿舍成員之間的團結協作精神，由管理科承辦的杭州普羅星淀粉有限公司第二屆“廚神大賽”將正式拉開序幕。
（2）通過此次活動，鍛煉公司員工的動手能力，豐富員工的生活，營造良好的生活和學習氛圍。
活動報名時間：20xx年10月24日—11月1日
活動準備時間：20xx年11月3日
活動比賽時間：20xx年11月3日18：00正式開始
活動比賽地點：元成宿舍4棟廚房
杭州普羅星全體在職員工
（1）報名工作
本次比賽以科部為單位，參賽員工在部門范圍內自行組隊，男女不限，每隊2人，部門人數在10以下的部門之間可以自由組合結隊、10月24日—11月1日期間請各隊以郵件形式發送管理科李鵬報名，包括：隊員、菜名、原料、配料等，報名表見附件。
（2）裁判
將邀請各部門領導、宿管阿姨及大眾評審擔評委
（3）材料準備
請各代表隊自己準備所需材料，管理科將給每隊報銷費用70元（70元費用包括2道菜，其中要保證至少一葷）。
我們將為大家準備通用材料：油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤子、刀、漏勺等，如果還有其他需要請及時跟我們聯系。
（4）活動決賽
2、評審團提前十分鐘到達比賽現場，核對比賽選手資料及菜品介紹；
3、比賽選手提前20分鐘到達比賽現場，清潔雙手，整理著裝，做好比賽前的準備工作；
4、比賽正式開始后開始計時，每道菜以二十分鐘為上限；
5、菜品制作后，參賽選手應現場對菜品進行簡單介紹；
6、評審團綜合評分，并當場公示，并書面記錄其味型、特色、營養價值、加扣分依據等；
比賽實行百分制
作品整體美觀：30分
作品的味道：60分
時間控制：10分
根據決賽成績，評出一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名及其他獎項若干，具體視報名情況另行郵件通知：
一等獎150元二等獎100元三等獎50元紀念獎若干。
由頒獎嘉賓對獲獎隊進行頒獎。
廚藝大賽策劃書經費預算篇四
活動目的：為了促進同學們對于健康綠色飲食的關注，提高同學們的動手潛力，豐富大學校園文化生活，展示當代大學生的風采和素質，陶冶大學生的情操。提高同學們的動手和創新潛力，培養合作潛力和群眾意識，增強學生與食堂的聯系，特舉辦烹飪大賽。
活動地點：萃苑餐廳2樓
活動時間：5月28日
主辦單位：廣西大學飲食管理服務中心、廣西大學學生委員會
承辦單位：廣西大學學生伙食管理委員會
參賽對象：1號至8號參賽隊，教師邀請隊，外校邀請隊，外教邀請隊，留學生邀請隊
比賽流程：
賽前準備：1、對參賽人員進行賽前培訓，使其了解比賽流程（負責人：伙管會秘書處歐廣慧，聯系方式14797712506）
2、依據參賽組數布置比賽場地，準備好桌子、廚具和碗碟等比賽工具
比賽規則：1、選手們所用食材需自行準備，主辦方只準備各式調料（個性調料需要參賽選手自己準備）、操作工具及碗碟，選手還需準備本菜品的名字將其制成牌置于菜品前（需要做兩份）
3、比賽時各參賽組同時進行比賽，每個小組準備三道菜，比賽時間為60分鐘
4、作品完成后由評委老師根據作品的色香味、營養、造型、創新創意等項目進行評分，評分時組員需對菜品進行講解。
此項評分占系列活動總分70%
比賽流程：1、主持人介紹到場領導、嘉賓、評委及組織單位
2、校團委老師講話
3、伙管會主席介紹本次活動
4、飲食管理服務中心老師宣布活動開始
5、主持人宣讀比賽規則及評分細則
6、烹飪大賽開始
7、播放每組參賽隊ppt或視頻，由相應參賽隊隊員進行講解
8、各組ppt播放完畢后比賽正式開始
9、比賽間隙進行互動游戲并同時利用現場幕布播放各食堂宣傳篇
10、比賽規定時間到后，評委們統一對參賽作品進行評分
12、比賽結果統計出后，由飲食管理服務中心老師宣布本次比賽獲獎結果
12、由飲食管理服務中心老師與校團委老師為獲獎選手頒獎
13、由校團委老師宣布本次大賽圓滿結束
評分細則:
1、實行百分制
色彩造型營養口感解說創意
20%20%10%30%5%15%
2、現場準備創可貼等應急藥品，以應對一些使用刀具、廚具使用不當造成的損傷
3、事先準備好滅火器（干粉、泡沫），以應對操作不當造成火災
各部門分工：現場秩序維護——紀檢部活動專題制作、現場報道——信息部
主持人2名——文藝部禮儀——女生部
成績統計——學習部賽前場地布置——維權部、體育部
獎項設置：
金勺子獎一名獲200元獎金及榮譽證書
銀勺子獎兩名獲150元獎金及榮譽證書
銅勺子獎三名獲100元獎金及榮譽證書
優秀獎兩名獲80元獎金及榮譽證書
最具創意獎一名獲榮譽證書
最具人氣獎一名獲榮譽證書
最后還需要各學院參賽的新聞稿和相片（不少于十張，能夠與其他團隊、親友團合影），于5月28日晚上11點前發到伙管會郵箱。
還有一點要注意的是：各學院的參賽選手務必參加完以上的三個環節。
廚藝大賽策劃書經費預算篇五
活動背景：一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，擴大《我的大學》校園記者站的影響，讓更多的同學了解我們，支持我們，并加入我們，在齊心協力壯大我們社團隊伍的同時，讓自己的潛力得到鍛煉。
活動目的：為了鍛煉我們學生的組織協調潛力，豐富大學生的業余生活，改善餐廳的伙食質量，加強各個餐廳間的交流學習。
活動好處：為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦，加強對學生的思想教育。
活動目標：讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解，對食堂師傅們的辛勞表示感謝，緩解下學生與餐廳之間的矛盾。
活動時間：2011年4月23日下午兩點
活動地點：一餐和二餐之間
活動對象：全院同學
資源需要：七個餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等
活動開展：(d)活動準備階段
宣策部負責海報的繪制和張貼，繪制報名表，評委名單，禮儀小姐報名表，評委評分標準表(職責人---部長)
外聯部負責拉贊助(職責人----部長)
組織部負責組織前期報名(職責人----部長)
攝影部負責全程跟蹤拍照(職責人---部長)
(二)活動舉辦階段
初賽：
1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選取水果，做完可向同學拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有)。
2、測試問題見附件1。
決賽：(參賽人數為7名廚師長，21名參賽選手，14名監督員，每場共計42人)
形式：以系為單位，一個系對應一個餐廳，組成七個小隊。每隊由一名廚師長，同一個系的3名參賽選手，和不同系的兩名監督人員組成。廚師長主要負責指揮，操作全有選手自行完成。
1、活動開始前，廚師長可與各自的組員們自行交流，加強配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的.本餐廳個特色餐)。
2、現場制作菜肴的時間限制為兩小時。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
4、每組選出一組代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評為拉票，然后評委再給出評分。
互動環節：
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程，并可向各餐廳廚師長提問，就各餐廳的實際狀況提出建設性意見，以期互利互惠。
2、現場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
3、活動結束后，每隊可選取自行選取拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊成員所共有。
(三)活動后續階段
公示比賽結果，頒發獎品
活動經費預算：
注意事項：
1、宣傳要進班，提倡到班宣傳
2、要不要經過初賽環節，視報名人數而定。
3、準備好六個表：選手參賽報名表，學生監督表，禮儀小姐報名表，評分標準表，大賽評委名單和做菜知識問答表。
4、維持好秩序。
策劃主辦單位：《我的大學校園記者站》
協辦單位：院社聯
贊助單位：《蓮山課件》
附件
1、決賽評分細則
(1)個人衛生，精神面貌
(2)刀工熟練，切菜工整
(3)做菜可否，作作料適中
(4)做菜用時，搭配合理
(5)色澤外觀，食品衛生
(6)口味適中，咸淡適宜
(7)菜肴介紹，口齒清晰
(8)學生投票成績
2011年4月10
校園記者站
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廚藝大賽策劃書經費預算篇六
活動背景：一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，擴大《我的大學》校園記者站的影響，讓更多的同學了解我們，支持我們，并加入我們，在齊心協力壯大我們社團隊伍的同時，讓自己的潛力得到鍛煉。
活動目的：為了鍛煉我們學生的組織協調潛力，豐富大學生的業余生活，改善餐廳的伙食質量，加強各個餐廳間的交流學習。
活動好處：為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦，加強對學生的思想教育。
活動目標：讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解，對食堂師傅們的辛勞表示感謝，緩解下學生與餐廳之間的矛盾。
活動時間：4月23日下午兩點
活動地點：一餐和二餐之間
活動對象：全院同學
資源需要：七個餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等
活動開展：(d)活動準備階段
宣策部負責海報的繪制和張貼，繪制報名表，評委名單，禮儀小姐報名表，評委評分標準表(職責人---部長)
外聯部負責拉贊助(職責人----部長)
組織部負責組織前期報名(職責人----部長)
攝影部負責全程跟蹤拍照(職責人---部長)
(二)活動舉辦階段
初賽：
1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選取水果，做完可向同學拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有)。
2、測試問題見附件1。
決賽：(參賽人數為7名廚師長，21名參賽選手，14名監督員，每場共計42人)
形式：以系為單位，一個系對應一個餐廳，組成七個小隊。每隊由一名廚師長，同一個系的3名參賽選手，和不同系的兩名監督人員組成。廚師長主要負責指揮，操作全有選手自行完成。
1、活動開始前，廚師長可與各自的組員們自行交流，加強配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的.本餐廳個特色餐)。
2、現場制作菜肴的時間限制為兩小時。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
4、每組選出一組代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評為拉票，然后評委再給出評分。
互動環節：
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程，并可向各餐廳廚師長提問，就各餐廳的實際狀況提出建設性意見，以期互利互惠。
2、現場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
3、活動結束后，每隊可選取自行選取拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊成員所共有。
(三)活動后續階段
公示比賽結果，頒發獎品
活動經費預算：
注意事項：
1、宣傳要進班，提倡到班宣傳
2、要不要經過初賽環節，視報名人數而定。
3、準備好六個表：選手參賽報名表，學生監督表，禮儀小姐報名表，評分標準表，大賽評委名單和做菜知識問答表。
4、維持好秩序。
策劃主辦單位：《我的大學校園記者站》
協辦單位：院社聯
贊助單位：《蓮山課件》
附件
1、決賽評分細則
(1)個人衛生，精神面貌
(2)刀工熟練，切菜工整
(3)做菜可否，作作料適中
(4)做菜用時，搭配合理
(5)色澤外觀，食品衛生
(6)口味適中，咸淡適宜
(7)菜肴介紹，口齒清晰
(8)學生投票成績
204月10
校園記者站
廚藝大賽策劃書經費預算篇七
（一）
大賽宗旨
為豐富市民生活，創建和諧社區，建業會聯合大河報和樂無煙鄭州分公司舉辦樂無煙食王爭霸家庭廚藝大賽。本次大賽以“豐富市民生活，讓家庭充滿快樂”為己任，口號是“健康生活，快樂烹飪”。通過比賽，全面展現家庭廚藝的樂趣和魅力，推廣健康飲食理念，尋找“家”的味道，突出趣味性、參與性、家庭性和創新性。
比賽程序
大賽分為海選、100進50、50進20、20進6、6進3、總決賽。海選從10月29日開始，于上午9時在建業城市花園二期平臺盛大開幕。由大賽評委會設定評分規則，決出100名進入下一輪：入圍的選手經過晉級層層篩選，最終決出冠、亞、季軍等各個名次。
參賽范圍
本次大賽不限門類、形式、年齡、職業（專業廚師除外），凡建業社區內的家庭和個人均可報名參賽。
參賽形式
報名以家庭為單位，每隊人數限制在三人以內，每隊選出主廚一名。
評分規則：（另行通知）
獎項設置
一等獎1名（獎金20000元）
二等獎2名（獎金各8000元）
三等獎3名（獎金各5000元）
第7—20名，各獎價值596元的樂無煙炒鍋1個。
凡參賽家庭均可獲得精美圍裙一條。
參賽須知
1、參賽選手報名后，須按照組委會比賽規則和流程進行比賽；
2、到比賽現場后，聽從組委會檢錄，按比賽次序進入比賽現場；
3、參賽選手須著裝整潔，佩帶組委會贈送的圍裙；
4、比賽過程中，選手不能離場和接打電話；
5、選手在比賽中注意安全，不明白之處可咨詢現場工作人員；
6、烹飪中產生的垃圾須放入指定的垃圾桶內，保持環境衛生；
7、選手須在規定時間內完成比賽，保持灶臺清潔、工整；
8、入圍選手得到通知后，須積極做好下一輪比賽的準備工作。
各社區業主報名具體辦法：
大賽本著“社區業主在本社區就近參加”的原則，由各社區負責本社區的.報名組織工作，因比賽受時間和人數的限制（建業各社區合并為建業社區，統一到城市花園參加比賽）。各社區報名的人數應控制在90個家庭以內，對于超出部分由主辦方安排在酒店另行比賽，若本社區報名人數未能達到比賽的人數要求，大賽主辦方予以調劑。
附：樂無煙食王爭霸家庭廚藝大賽社區報名表
（二）
一、參賽人員范圍及報名方法
參賽人員范圍為本公司員工、職工餐廳、壽康超市、保潔公司工作人員及家屬。
報名方法采用各部室、各單位、各樓層推薦的方式，各部室以家庭為推薦單位推薦3個家庭或男女自由組隊參加比賽，導購以每個樓層推薦2組，職工餐廳、壽康超市、保潔公司各推薦一組。凡推薦參加比賽的，要填寫家庭（或男女二人自由組隊）廚藝大賽報名表。報名表于6月15日前報辦公室，聯系電話。
二、比賽時間、地點
**年6月23日（端午節）晚6:30，員工餐廳。
三、評分標準：（詳見評分附表）
本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、衛用時（10）”為評分標準，每道菜得分相加，再加飲食常識得分為最后總分。飲食常識（10）。
四、比賽規則
（一）比賽菜品形式
1、規定菜，由公司統一提供主料，輔料自備，選手根據比賽要求，在規定時間內，做出菜品，由評委評判打分。
2、私房菜，選手可以自由發揮，材料選手自帶，進行烹飪，自己為菜品創意取名，根據選手的時間掌握，菜品搭配，創意設計，加之菜品的色、香、味、意、形、養，評委進行評價打分。
（二）比賽內容
1、飲食常識問答：每組參賽家庭分別回答2道飲食常識題。
2、規定菜
（1）“刀功”——切土豆絲，規定時間內完成后，()根據土豆絲的粗細度、勻稱度、用時進行評分。（規定時間：4分鐘）
（1）根據私房菜的色、香、味、形、名、用時、營養搭配等方面進行評分。（規定時間：25分鐘）
（2）現場講解：根據對私房菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養價值、菜品淵源五個方面的講解。
（三）要求
參賽家庭自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進比賽現場，一經發現取消比賽資格。
五、比賽提供物品
1、用具：電磁爐、案板、炒鍋、鍋鏟、漏勺、圍裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具，如需特殊工具自備。
2、主料：土豆、豆腐。
3、佐料：鹽、味精、雞精、食用油、醋、淀粉、白糖、干紅椒、蔥、蒜、生姜。
（三）
活動名稱：第六屆江南大學大學生杯廚藝爭霸賽。
活動宗旨：弘揚中華的美食文化，同時以此體現當代大學生綜合素質的提高與團結合作精神的加強。豐富大學生活，提倡合理飲食。
協辦方：活動贊助公司，后勤集團飲服公司，校會生活服務中心。
活動時間：**年11月26日
活動對象：無錫部分高校
活動地點：江南大學二食堂廣場
活動內容：江蘇省部分高校以學校為單位各派出一支代表隊，共八組，以抽簽的形式決定各個隊所做的菜系（共八大菜系），做出色香味形皆佳的菜，配上精彩的解說。以此達到豐富校園文化，提升大學生生活能力和人格魅力的效果。
活動主題：匯聚四面佳肴，共享八方美味。
活動口號：我的生活，我作主！
大賽具體事宜：
1 、比賽流程：
（1）每個學校組一隊參加比賽，每隊3人（設隊長一名），共組隊8隊。
（2）比賽分兩小組（每組四隊），分兩次穿插在開幕式中進行。由主持人先各參賽隊作簡單的介紹。
（3）每次先由參賽選手在臺下將該隊的菜做好，然后四隊將菜拿到臺上，由各隊的解說員對臺下領導、評委及同學介紹該菜系和該菜的特點，要求介紹在三分鐘左右，一小組計十五分鐘左右，保守總計30分鐘。
（4）介紹完后，將菜拿到臺下供評委品嘗和打分，這時解說員也可以繼續對評委詳細介紹自己小隊所做菜的特點。
（5）評委根據該隊的表現分別根據菜的色（10分）、香（10）、味（10分），團隊合作（20分），解說效果（30分），創新程度（20）等進行打分。
（6）根據總分的高低設金廚獎，銀廚獎。根據各個部分分數高低分別設最佳視覺效果獎（色）、最佳風味獎（味或香）、最佳辣味獎（味）、最佳團隊合作獎，最佳解說獎和最佳創意獎等。
（7）在開幕式尾聲時，我們將進行頒獎。
（8）大賽最后在大賽組委會、參賽選手、大賽評委、贊助商集體合影留念。
（9）賽者所需的原料、配料由組委會提供。各隊需將所需材料提前一周上報。
2 、大賽現場具體規定：
（1）大賽為保證選手作品質量，除大賽評委、贊助商、部分工作人員可進入賽場以外，其他個人和團體一律不得進入賽場觀看，所有在場人員不得搞亂賽場秩序。
（2）每支參賽隊可帶一支親友團（10人），親友團須遵守大賽的所有規定，確保大賽正常進行。
（3）大賽開始之前，對比賽原料、炊具等進行全面檢查，確保比賽正常進行。
（4）比賽過程中也可能出現因選手失誤而發生的意外事故，需賽前備好創可貼、滅火器等物品。
（5）本次大賽不收任何報名費。
3、大賽評委：
出席飲食文化節的各參賽高校領導，江南大學各位校領導、后勤集團代表、贊助商代表、江南大學學生會、科協、社團聯合會、大學生公寓管理委員會代表。
4、活動預算：
獎杯+獎狀（或榮譽證書） 60*8=480 元
灶具租借 4*30=120 元
菜原料（包括佐料） 預估 30*8=240 元
合計 840 （元）
本次活動受活動組委會直接指導，并擁有最終解釋權。
江南大學大學生飲食文化節組委會
廚藝大賽策劃書經費預算篇八
二、活動目的：
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活;同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的舞臺;通過家鄉菜加強不同地區的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通;展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友;并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養的同時，可以學習一下廚藝。
三、活動時間、地點
預計3月23或24日(視報名情況而定，報名人數多就分兩天舉行)，地點待定(教室或者第二食堂)
四、參賽內容及要求
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環節的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
五、任務安排
1.宣傳部負責海報的繪制和張貼;
2.宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表;
3.組織部和各班班長負責組織前期報名;
4.勞衛部及文明督察部協助宿管生活部搞好賽后衛生。
六、活動過程
1.安排選手就位，維持現場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。
2.參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3.每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
七、互動環節
1.學生可有秩序地參觀做菜的過程
2.現場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
八、注意事項
2.選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗;
3.參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;
3.參賽活動結束后要及時打掃衛生，保持場地干凈。
九、評分標準
1.專業評定：儀表舉止專業，著裝整潔、器具操作規范、設計新穎，富有創意。(10分)
2.時間：做菜用時，安全操作。(10分)
3.材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)
4.技術：刀工熟練，切菜工整。(10分)
5.色香味：具有一定的美學價值，味道可口。(20分)
6.營養價值：有利健康，搭配合理。(10分)
7.衛生：個人衛生，食品衛生，及賽后場地衛生。(10分)
8.菜名：與主菜材料相關聯但又獨特有創意。(10分)
9.菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)
滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分
十、獎項設置
一等獎1組，頒發證書及相應學分;
二等獎2組，頒發證書及相應學分;
三等獎3組，頒發證書及相應學分。
因只是預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。
十一、經費預算
打印資料費：5元
一次性碗筷：10元
其它費用：35元
總計50元。
廚藝大賽策劃書經費預算篇九
一道精美的菜肴，往往能夠給人帶來美好的享受。不一定是鮑參翅肚或是燕窩鹿茸，也許只是一道匠心獨具的家常菜，已讓人醉心和滿足。艷陽為弘揚中華的飲食文化傳統，營造良好的公司氛圍。引導“綠色、健康、營養”的消費理念，展示艷陽員工烹飪風采，增強員工團隊凝聚力和創作精神。特舉辦第一屆艷陽杯“我愛艷陽之廚王爭霸賽”。活動具體內容如下：
我愛艷陽我愛廚房。
艷陽集團總部人力資源中心。
艷陽集團總部企劃中心。
集團總部員工，包括集團各職能中心、國旅、銷售公司，男女不限。
20xx年3月14日（周五）下午13:30——17:30
總部負一樓員工餐廳。
集團董事長、集團副董事長、集團執行副總裁以及各部門負責人。
主持人：xx
由人力資源中心下發通知文件，3月5日前提交報名表至人力資源中。
心沈賽華處。
廚藝展示：冷菜
水果蔬菜拼盤
包餃子比賽
廚藝展示：熱菜
：（各環節時間安排視當日情況而定）
主持人熱場、領導人發言（1:30——14:00）
1、廚藝展示（冷菜組）（14:00——14:30）
評分環節+知識問答
2、水果蔬菜創意拼盤（14:40——15:00）
主題概述：每組1分鐘
評分環節+知識問答
3、包餃子比賽（15：20——16:00）
評分環節+知識問答
4、廚藝展示（熱菜：家常菜組）（16:20——17：20）
快炒30分鐘燉煮：60分鐘
（彩蛋：楊董、干總將友情客串出場一展廚藝）
評分環節
5、煮餃子準備公司集團團員飯17:30煮餃子。
6、頒獎環節統分后分別選出各獎項現場頒獎。
7、晚宴開始18:00。
活動進行過程中穿插知識問答環節（共11道問答，答題正確者當場頒發獎品）。
1、由公司提供食材（根據報名表購買），選手可自備輔料。對食材有特殊要求者請在報名表中進行備注。
2、每人可參加多個比賽項目，其中果蔬拼盤和包餃子比賽為每個部門須同時參加的環節，以部門為參賽單位(共10個部門），每部門選出三名選手同時參加兩個環節，部門人員編制不足3人可增加外援。名單確定后，不允許更改和增刪。
3、廚藝展示環節，分為開場的冷菜組和壓軸出場的`熱菜組，選手在規定時間內可以自由發揮進行個人菜品創作（菜品為無特殊食材的家常菜）時間根據菜品項目而定。完成后為菜品創意取名，評委根據評分細則進行打分。
注：受場地條件限制，每組的比賽時間不同。包括洗、切、燒：冷菜組30分鐘/道、熱菜組（快炒組30分鐘/道、煲燉組1個小時）。
4、水果蔬菜拼盤環節。公司提供材料（水果若干、蔬菜、牙簽）在規定時間內（20分鐘）利用現有的食料進行作品創作。要求創意，作品完成后每組選手有1分鐘的作品介紹（主題、構思、寓意）。
5、包餃子環節，公司提供餃子皮和餡料，選手們在規定時間內（40分鐘）完成搟面、包餡。規定時間內每組額定包30個餃子，超出部分每3個加1分,不足組每3個扣一分。達不到3個則不加也不減。（例：超出2個不加分，超出4個加一分，超出7個加2分，以此類推，減分也如此）。
6、參賽準備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進比賽現場。
7、選手可發揮創意進行個人形象裝飾，可作為加分。
8、參賽選手視個人需要自帶圍裙和袖套。
統一由人力資源中心進行安排，各部門配合。
標準：每位選手50元/道，整場活動經費不超過1萬元。
用具：電磁爐、鍋碗筷、刀具、鍋鏟、橫幅、插線板、食材、洗潔精、刷鍋工具、抹布、瀝水菜籃。
食品：晚宴酒水
獎品：獎牌（需設計訂做）、牙膏（6件）、肥皂（6件）現場：橫幅、領導串場時所需的帽子、圍裙、袖套。
創口貼（兩盒）、燙傷藥膏（一盒）。
獎金+獎牌。
根據各環節的報名人數決定各類獎項和獎金，預算獎金額2300元，獎牌費用另算。
最佳風味獎（冷菜組）一名：獎金300元。
最佳風味獎(熱菜組）一名：獎金500元。
廚王風采獎：一名300元。
廚藝大賽策劃書經費預算篇十
芳菲的三月，帶著暖暖的陽光向我們走來。為培養廣大員工的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩、吃出夢想，院護理部特此舉辦這次以"弘揚中國傳統美食，活躍醫院文化氣氛”為目標的廚藝大賽活動。
主辦單位：瑞安市婦幼保健院護理部
協辦單位：共青團瑞安市婦幼保健院團總支
活動主題：弘揚中國傳統美食、活躍醫院文化氣氛
報名時間：20xx年2月28日——3月5日
比賽時間：20xx年3月7日13：30——16：00
活動地點：行政樓停車場（備：九樓）
參賽對象：全體職工
參賽要求：以科室為單位，每隊2人進行參賽。
參賽評委：
一、五色水果拼：
本環節比賽每隊兩人制作一道果拼，各參賽隊員必須在規定時間內完成制作，操作時間為10分鐘，完成立即進行統一評分。
二、風暴餃子：
本環節比賽每隊兩人在規定的時間內包餃子，越多分數越高，操作時間為10分鐘，完成后立即進行統一評分。要求餃子外形完整，花樣外觀不限。
第一環節與第二環節中每隊參賽的兩名人員可以相同，但不得在比賽過程中隨意更替。八支隊伍為一組，一組同時開始比賽，超時隊伍扣分。
1、每輪各隊分別同時進行比賽，不得相互詢問干擾。
2、結束后，依次由每隊選手對自己的作品進行展示與介紹（不超過1分鐘），然后由評委進行點評。在比賽過程中可安排游戲，避免出現空場。還可以邀請現場職工參加有獎問答活動，讓大家參與其中，活躍氣氛體現溫暖氛圍，并且發放小禮品給優勝者。
3、頒獎：根據總評分規則評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、，最佳創意獎2名及優秀獎若干名。
兩個環節比賽，第一環節60分，第二環節40分，總分100分。
第一環節（果拼）評委打分以“色、形、名”為原則打分，每項20分。每道菜式的操作時間規定菜為10分鐘，超時扣分。
1、色：要求色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。
2、形：要求有一定的形態美，器皿干凈，搭配賞心悅目。
3、名：要求用于命名的詩、詞必須與果拼的色、形相稱，且內容健康，雅俗共賞。
第二環節（包餃子）評委打分以數量、外觀為原則打分。數量30分，外觀10分。
【其它】
1、每個環節比賽10分鐘完成，不鼓勵提前完成，提前完成不加分，如超時將扣分，（5分鐘以內扣5分，5分鐘以上取消比賽資格）。
2、比賽分環節進行，最后統一公布總分數。
七、前期準備：
1、報名
2、比賽場地的確定
3、確定主持人
4、提前做好邀請評委的工作
5、采購及準備物件（水果刀、刨子、雕刀）
6、序號牌的制作
7、醫藥箱
8、打分牌
略
廚藝大賽策劃書經費預算篇十一
美味情緣醫廚即發——第六屆“樓委杯”廚藝大賽
為了豐富廣大同學的課余生活，樓委會積極籌劃各種活動。樓委會策劃此次廚藝大賽，旨在調動廣大同學的積極性，提高動手能力，展現廚藝，讓同學們在繁重的學習之余體驗廚房樂趣。
1、展現醫學生的動手能力，秀出同學們的廚藝。
2、加強同學們之間的團隊合作意識與能力。
3、豐富同學們的課余生活，提供展示自我的平臺。
4、搭建學生與學校食堂的溝通橋梁，使雙方能相互理解，有益于增進合作。
5、通過菜譜的設計、菜肴的品嘗，提高對營養與健康的關注度。
1、前期宣傳活動
(1)制作海報、橫幅、傳單等，以擺攤、掃樓、手機報、人人網和易班的網絡宣傳等方式向同學們宣傳此次活動。
(2)對于臨床醫學院的同學，可以通過這樣兩個方式覆蓋：
a.聯系各臨床醫學院學生會主席，借助臨床醫學院學生會向下宣傳。他們可以通過海報、人人等向下宣傳。
b．由上海交通大學醫學院學生工作指導委員會向各臨床醫學院發放通知。
2、參賽選手報名
報名對象：醫學院的所有同學 2-4人一組報名
報名時間：20xx、3、18（周三）-4、4（周五）
報名地點：擺攤時接受報名；網上報名（發送至郵箱 ）；投遞至園區信箱
報名方式：以組為單位，填寫報名表（附表1）利用園區建議箱進行回收；樓委會人人主頁、公共郵箱接受電子版報名。
3、篩選及比賽安排
樓委會和飲食中心對表格所填寫食材及烹飪工具等進行權衡，并及時與參賽選手聯系協調。
比賽為直接決賽進行，擬定4月11日（周五）晚上開始進行
決賽：分兩場 每場十二組組選手根據總分排名選出一二三等獎
4、物品準備
1）食材、調料、電磁爐等烹飪所需的物品由飲食中心提供。
2）樓委會負責采購實戰比賽時所需的雜物，包括氣球，塑料繩，獎品等，還要準備評分表格，話筒、藥品等。
5、實戰演練
時間：4、11-4月下旬
【決賽】
地點：食堂一樓
比賽過程：
1）主持人宣布活動開始，領導致辭，各支隊伍進行抽簽，主持人宣布比賽規則 。
2）烹飪：第一批4組選手進行廚藝展示，時間為30分鐘。在烹飪過程中由主持人與各參賽隊員一起介紹各自的隊名、隊員及所烹制的菜品，評委觀察各參賽選手的操作熟練度和規范度。同時在烹飪過程中和觀眾做互動節目以達到活躍氣氛的效果，同時由主持人對現場的觀眾提問選出5名大眾評委。
3）品嘗并評分：菜品制作好后由各專家評委品嘗打分（評分表格見附表2），并可對菜品進行評價。同時大眾評委也給出自己的評分，由工作人員將各項評分公示。評委試吃結束后可允許現場觀眾試吃。
1）第二批比賽重復過程2）、3）
2）比賽結果：各評分總和排名，決賽根據總分，一等獎兩組、二等獎四組組、三等獎六組。
6、后期總結
樓委會與飲食中心探討總結比賽，并由樓委會將比賽的資料整理并公示。還可賽后采訪獲勝隊伍并予以報導。
可能出現的問題
解決方案
食材不能滿足參賽選手
1.篩選時盡量挑選便于操作的菜品。
2.已確定要進行烹飪的菜品的材料不能滿足時，告知參賽選手，用其他材料代替或請選手自備。
安全問題如燙傷
1.飲食中心提供的是電磁爐，較明火爐灶安全安全得多
觀眾擁擠，現場混亂
1.比賽開始前現場用帶氣球的塑料繩將操作區與觀眾區隔離。
2.比賽時有樓委會工作人員維護秩序。
選手在規定時間不能完成烹飪
適當地扣分
廚藝大賽策劃書經費預算篇十二
引言：餃子是我們中國傳統飲食文化的典型代表之一，蘊含著豐富的民族精髓，它象征著團圓，美好的祝福。餃子是傳統，一樣可以包出fashion花樣；同樣是包餃子，智慧的你、協作的你們，卻可以展現出卓越的風采！美食協會響應社聯號召，為豐富大學生的課余生活，提高大學生廚藝實踐操作能力，給同學們以施展才藝的舞臺，特舉辦“餃餃者”廚藝賽。具體方案如下：
餃子香噴噴 協會一家親
1、豐富大學生的大學生活；
2、培養同學們的團隊精神、增強凝聚力；
3、弘揚中華傳統飲食文化。
四月中下旬
北苑食堂二樓
全體大一大二學生
美食協會
1、自愿報名原則；
2、比賽以組為單位，一組3—4人；
3、參賽人需交納材料費4元（多退少補）。
外觀5分
創意5分
味道5分
操作5分
一等獎2組；
二等獎3組；
三等獎5組。
共青團淮陰師范團委員會文學院團委淮陰師范學院學生社團聯合
淮陰師范學院美食協會
xx年3月美食協會
組別（部門）
總計
項 目
操作5分
搟皮5分
整體印象5分
成品5分
數量
得 分
組別（部門）
總計
項 目
操作5分
搟皮5分
整體印象5分
成品5分
數量
得 分
組別（部門）
總計
項 目
操作5分
搟皮5分
整體印象5分
成品5分
數量
得 分
組別（部門）
總計
項 目
操作5分
搟皮5分
整體印象5分
成品5分
數量
得 分
組別（部門）
總計
項 目
操作5分
搟皮5分
整體印象5分
成品5分
數量
得 分
組別（部門）
總計
項 目
操作5分
搟皮5分
整體印象5分
成品5分
數量
得 分
組別（部門）
總計
項 目
操作5分
搟皮5分
整體印象5分
成品5分
數量
得 分
組別（部門）
總計
項 目
操作5分
搟皮5分
整體印象5分
成品5分
數量
得 分
計分人：_________
廚藝大賽策劃書經費預算篇十三
芳菲的三月，帶著暖暖的陽光向我們走來。為培養廣大員工的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩、吃出夢想，院護理部特此舉辦這次以"弘揚中國傳統美食,活躍醫院文化氣氛”為目標的廚藝大賽活動。
一、大賽組織單位
主辦單位：瑞安市婦幼保健院護理部
協辦單位：共青團瑞安市婦幼保健院團總支
二、活動主題、時間和地點
活動主題：弘揚中國傳統美食活躍醫院文化氣氛
報名時間：20xx年2月28日——3月5日
比賽時間：20xx年3月7日13：30——16:00
活動地點：行政樓停車場（備：九樓）
三、活動參賽要求及評委
參賽對象：全體職工
參賽要求：以科室為單位，每隊2人進行參賽。
參賽評委：
四、比賽內容概述：
一、五色水果拼：
本環節比賽每隊兩人制作一道果拼，各參賽隊員必須在規定時間內完成制作，操作時間為10分鐘，完成立即進行統一評分。
二、風暴餃子：
本環節比賽每隊兩人在規定的時間內包餃子，越多分數越高，操作時間為10分鐘，完成后立即進行統一評分。要求餃子外形完整，花樣外觀不限。
第一環節與第二環節中每隊參賽的兩名人員可以相同，但不得在比賽過程中隨意更替。八支隊伍為一組，一組同時開始比賽，超時隊伍扣分。
五、比賽流程：
1、每輪各隊分別同時進行比賽，不得相互詢問干擾。
2、結束后，依次由每隊選手對自己的作品進行展示與介紹（不超過1分鐘），然后由評委進行點評。在比賽過程中可安排游戲，避免出現空場。還可以邀請現場職工參加有獎問答活動，讓大家參與其中，活躍氣氛體現溫暖氛圍，并且發放小禮品給優勝者。
3、頒獎：根據總評分規則評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、，最佳創意獎2名及優秀獎若干名。
六、決賽評分標準
兩個環節比賽，第一環節60分，第二環節40分，總分100分。
第一環節（果拼）評委打分以“色、形、名”為原則打分，每項20分。每道菜式的操作時間規定菜為10分鐘，超時扣分。
1、色：要求色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。
2、形：要求有一定的形態美，器皿干凈，搭配賞心悅目。
3、名：要求用于命名的`詩、詞必須與果拼的色、形相稱，且內容健康，雅俗共賞。
第二環節（包餃子）評委打分以數量、外觀為原則打分。數量30分，外觀10分。
【其它】
1、每個環節比賽10分鐘完成,不鼓勵提前完成，提前完成不加分，如超時將扣分，（5分鐘以內扣5分，5分鐘以上取消比賽資格）。
2、比賽分環節進行，最后統一公布總分數。
七、前期準備:
1、報名2、比賽場地的確定
3、確定主持人4、提前做好邀請評委的工作
5、采購及準備物件（水果刀、刨子、雕刀）
6、序號牌的制作7、醫藥箱8、打分牌
八、經費預算：
水果元
餃子皮及餡料元
工具元
小禮品元
獎金一等獎1名元
二等獎2名元三等獎3名元
最佳創意獎2名元優勝獎若干名元
合計：元
瑞安市婦幼保健院團總支
廚藝大賽策劃書經費預算篇十四
一、活動目的：
為培養同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系團總支特舉辦這次以”弘揚中國傳統美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。
二、活動時間：
xx年11月26日
三、活動地點：
餐飲樓三樓
四、活動內容：
在規定時間內做“規定菜”和“特色菜”
（一）規定菜：尖椒土豆絲
1、原料：土豆絲、青辣椒
2、調料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉菜
1、要掌握好時間（控制在20分鐘之內）。
2、要求有特色，有創新，有立意。
3、特色菜是一個加分環節，選手根據自己的水平自備原料。
（三）評分標準：（見附表）
五、活動流程：
（一）參賽選手在賽前抽簽分組。
（二）比賽場地的布置。
（三）入場秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）
（四）主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規則，及獎項設置等事項。
（五）場內互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養系數進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。
（六）現場觀眾就自己的喜好向營養美食專家提出問題，同時也可向選手提問。
（七）嘉賓品嘗、評分并點評，現場觀眾作為大眾評審品嘗并現場點評。
（八）統計分數，并宣布比賽結果。
（九）頒獎。（獎品、榮譽證書）
（十）觀眾退場。
（十一）清理場地。
六、獎項設置：
（一）設一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名。
