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酒店經理述職報告(大全19篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-22 11:15:02
酒店經理述職報告(大全19篇)
時間:2023-10-22 11:15:02     小編:琉璃

隨著社會一步步向前發展,報告不再是罕見的東西,多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。報告的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家帶來的報告優秀范文,希望大家可以喜歡。

酒店經理述職報告篇一

我于20xx年擔任xx酒店房屋部總監,經理,在xx區主管的監督和支持下,我與xx區同事一道,認真履行崗位職責,完成了xx區各項工作任務?,F做如下述職報告:

(一)從實際情況出發,認知和解決xx區的各項工作問題。

每年三月份到八月份是xx區崗位人員流動最大的時期,往往會存在新員工上手慢,不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長,導致工作積極性不高的問題。對此,我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責,崗位要求,崗位服務流程培訓的同時,加強對他們的監督和引導,以老員工帶新員工,表現突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式,讓新員工盡快適應環境,獨立處理工作中的問題。而另一方面,對于老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現狀,我們盡量在適當的情況下,和其他部門的領導溝通協調,爭取從其他部門調同事過來以補pa區的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的工作積極性和工作熱情。

(二)加強對員工的培訓

按照以往的經驗,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極響應酒店倡導的"建設環保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓計劃上制定出"的綠色環保實施辦法,并在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節能降耗的措施"由小及大,由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發,爭取將節能降耗措施做到最好。

(三)在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動。

在今年全運會志愿者服務中,我作為酒店志愿者中的一員,和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累,但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作,所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時,和酒店領導積極配合,協助做好每一項工作,最終順利完成了全運會的全部工作。同時,我被授予全運會志愿服務"微笑天使"的稱號。

在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續工作做著積極的準備和改進。

一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。

1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。

2、工作開拓創新不夠。

3、在工作中對細節問題考慮不夠。

4、只注重工作質量,對工作態度和工作作風要求少。

5、爭取上級支持多,和同事協作,共同處理問題少。

針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:

1、加強理論學習,進一步提高自身素質。

2、工作上創新。轉變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。

3、采取過硬措施,確保工作保質保量完成。

4、加強對員工的督促和培訓。

5、主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協作處理問題。

衷心感謝各位領導一年來對pa區工作的支持,監督,指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創新,為酒店的發展和壯大做出應有的貢獻。

酒店經理述職報告篇二

尊敬的各位領導、親愛的各位同事:

大家下午好!久違了!自從xxxx年3月份離開飯店受派到xx賓館工作兩年多來,和大家真是聚少離多,可以說好多同事我都不太叫得出名字了,可是每每我有事需要大家幫助時,大家都積極的給予支持,每每有我的朋友到飯店或致電找我時,大家都還記得有我這么一個人在,并給予熱情的接待。特別是這次,能夠得到飯店領導以及全體員工的信任,被評選為優秀管理者,真是令我感動,在此,我要對給予我機會和信任的成總及飯店各位領導表示衷心的感謝!向在工作中一直給予我關愛和支持的作為我堅強后盾的同事們表示深深的謝意!也感謝飯店給了我今天這個榮譽。

下面我把我的工作情況向大家作一簡要匯報:

我是xx年7月進入涪陵飯店工作的,先后在人力資源部和客房部工作過,并擔任部門負責人。xx年3月至今,一直受派在xx賓館擔任執行總經理。

記得剛進飯店時我對飯店根本沒什么概念,對飯店的業務知識更是一點都不懂,好在進入飯店以后,幸運的先后被派往客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月。在三個月的實習中,我抓住機會,虛心向同事們學習,不懂就問,可以說在座的各位老員工都曾是我的老師,我從你們身上學到的不光是業務知識,更有吃苦的精神和酒店的意識。那三個月可以說奠定了我做酒店的基礎,使我終身受益。實習結束后又在人事部任職了近十個月,人事部作為綜合管理部門,能夠了解飯店的總體情況,這又使我對飯店有了更深的了解,在此期間我又學到了很多東西。xx年8月,我受派到客房部擔任經理,客房部作為飯店收入的主要部門,我深知派我去的責任,所以到了客房部之后,虛心向當時的房務總監顏亞林及全體員工學習,使自己很快進入了角色。在客房部任職的近三年時間里,我經歷了飯店經營的顛峰時間,也經歷了飯店裝修改造升四星的全過程。特別在升四星的過程中,我親歷了員工們不辭辛苦、不畏艱辛的吃苦精神,也感受了員工們舍小家顧大家、有家不能及時回、有病不能及時醫的奉獻精神?,F在想來,那段時間雖然辛苦,但員工們那種團結友愛、共克困難的精神將永遠成為我一生的回憶,我相信那也將成為飯店永遠的無形財富。

xxxx年3月,帶著成總等飯店領導的信任和重托,肩負管理公司各位股東的期望,我帶領管理小組一行四人進駐xx賓館,對其實施全面管理。當時的xx賓館,管理制度不健全,服務規范不統一,崗位職責不明確,賓館內到處可見臟亂差的現象,員工思想煥散,百事待理。被任命為賓館執行總經理的我,深知肩上的壓力。當管理小組進駐后,我們首先從理順內部管理關系,建立領導班子著手,對賓館內部機構設置進行了調整,并對中層以上管理人員重新進行了聘任。而后,為了嚴格酒店行業貫行的層級管理制等工作制度,又相繼聘任了基層管理人員,并對各部門職責適當進行了調整,使賓館的經營和管理很快步入了正軌。其次是制定工作計劃,明確了經營和“升星”同步走的思路。從“升星”方面,按照業主方藍董“能快則快盡量快”的要求,很快就正式啟動了升星的整改工作。在大家的共同努力下,用短短不到四個月的時間,賓館就順利通過了重慶和南川兩級星級評定機構的檢查,成功榮膺“三星級”旅游飯店。在搞好升星整改的同時,管理和服務工作也在不斷的加強,一方面健全和完善相關管理制度,規范管理。

短短40天的時間,賓館基本的管理制度均得以出臺,并在經營管理中得以實施。各項管理制度及規定的出臺,使全體管理人員和員工在管理和服務過程中做到“有法可依、有章可循”,有效提高了賓館的管理水平。另一方面強化培訓,提高員工素質及對客服務質量。我們始終堅持以質量為中心,嚴格按照《賓館質量管理暫行規定》,嚴把質量關,做到高標準,嚴要求,賓館的對客服務質量在較短的時間內也有了明顯提高。在經營中,我們還不斷拓展思路,完善服務項目,盡快適應了南川當地市場,同時創新管理,從創收和節支上齊做文章。xx年,xx賓館雖然處于虧損,但順利通過了三星,并理順了管理關系,為以后的經營管理打下了堅實的基礎。

xxxx年至今,本著對xx賓館長遠發展的角度出發,我們對餐飲進行了對外承包,并對賓館各部門進行了再次精簡調整,由此解決了餐飲長期虧損的局面。同時對客房進行了部份房間的改造,房間新增設部份設施,增加了服務項目,對房價進行上浮調整。銷售上,堅持“固老培新”的原則,開展全員促銷等促銷活動,使賓館的收入得以提高。實現了賓館扭虧為盈。同時,也得到了業主方的認可。

自去年9月份起,我有幸得到業主方老板的信任,并承蒙成總及飯店領導的支持,我兼任了雙贏集團的辦公任主任。由此,如何處理好涪陵飯店與雙贏集團的關系成了我最大的考驗,在此問題上,我始終兼顧兩者利益,不違背飯店對我培養的初衷,從有利于延續、維護和打造涪陵飯店品牌出發,處理好相互間的關系。

在這幾年的管理工作中,我可以毫無遺憾的說,我認真實踐了自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經驗的欠缺難以達到完美的效果,但我都盡力去做,力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。我總覺得,和大家干在一起,既讓我學到了不少東西,也使我能及時發現問題,還讓我感到非常的充實。在飯店的六年,是我人生中的一個轉折。雖然其間充滿了幾多艱辛,但我確實感到很充實,我和同事們一起并肩戰斗,不僅增加了感情,建立了友誼,也獲得了許多有益的啟示,工作和管理能力也得到了提高。

成績屬于過去,今后我將更加努力,在做好本職工作的同時,不斷加強學習,提高業務水平,為延續和打造好涪陵飯店品牌再立新功。最后,再次感謝飯店這個大家庭給予我的培養,感謝各位領導對我的信任和幫助,感謝各位同事給予我的關愛和支持!

謝謝大家。

酒店經理述職報告篇三

尊敬的領導:

您好!

自20xx年xx月xx日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層報告。

此次主要針對的對象為部門經理/負責人,具體規定如下

(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規范了酒店的管理。

(二)會議管理規定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經理/負責人匯報上周的工作情況,提出本周的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規范,按照指定的位置就座。自執行本規定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經理請假2次、采購部經理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執行。

(三)總值值班相關規定:本規定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規范。

(四)工作日志的記述:從xx月xx日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦,人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理:

(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責,激發后勤主管的工作積極性,發揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經理、后勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網絡。

(二)加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

(三)實施宿舍衛生規范和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛生規范、規定每周檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實行,反饋由部門負責人督導,通報批評;罰款的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。

(四)規范訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

(五)規范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,衛生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力,現棋牌室、電視房的衛生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創造了一個良好、安全的休閑環境。

20xx年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了150多人次。培訓內容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅游知識等。經過培訓,員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務更加規范,酒店的意識有所提高。

在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓200多人次,現基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店經理述職報告篇四

酒店經理

述職報告

1 本人生于 19xx 年 1 月,中共黨員、本科文化,xx 年委派到酒店進行籌備開業至今,先后擔任康體部經理;xx 年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學習半年,回來后任客房部經理和物業部經理;xx 年度被酒店評為先進經理,現任康體娛樂部經理和物業部經理。

回顧過去的一年,酒店在董事會的正確領導和全體干部員工的努力下,酒店的經營業績是有目共睹的。認真學習理論、積極履行職責,同時也在工作中積累了一定的管理經驗和工作實踐經驗,具備了較強的業務能力和實際操作能力,下面我就從以下幾個方面作簡要的述職匯報:

體員工加班加點,能較好的完成各項接待任務,做到讓租賃單位滿意。

除此之外,確保每周能用 8 小時學習業務知識,服務技能,職業道德,英語等在崗培訓,提高了員工的整體素質和業務技能,更養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,真正做到學有所用;堅持每日班前會,及時將酒店例會的具體內容傳達給全體員工,確保政令暢通。

三、

轉換經營機制,調整經營戰略 今年開春以來,由于受大氣候的影響,對娛樂行業沖擊比任何一次都大,持續的時間又長,幾乎到了停業的狀態,效益急劇下滑。針對現狀,四月份經酒店高層領導審議批準,娛樂部改變了原有的經營模式,包房價格進行了大幅度的調整,同時推出了廳房 dj 服務,即一人一房、專人點歌、跟蹤服務。不僅得到了客人與業主方的一致好評,還達到了與客人溝通的目的,保證了服務。并相繼推出一系列促銷活動,力爭營業收入上一個新的臺階。

四、建章立制,規范服務標準 轉變經營模式后,全體員工發揚“比、學、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應新的經營管理模式,僅僅三天就達到預期的效果。

工作中我們一是注重培訓,規范服務流程,提高了服務員的服務

技能和工作效率。

二是注重員工的思想品德教育,特別是對新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。

三是建立客源聯系體制。經常性對老客源進行拜訪,并對廳房dj 每個月下達訂房任務。四是部門節能降耗,消防安全工作由專人負責,真正做到不浪費一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長,部門每月舉行一次座談會,收集員工對工作的意見和建議,進而改善我們工作中的不足。

在以后的工作中需改進之處:

1、進一步加強業務知識的學習,重“內涵”,進而提高個人的綜合素質。

2、加強與職能部門的協調,力爭創造一個更好的經營環境。

3、加強與部門之間的溝通,進一步提高工作效率。

4、針對娛樂這個特殊行業,定期進行市場調查,有效地開拓娛樂市場。

寶貴的意見和建議。我將努力增強工作的主動性,科學性和預見性,為酒店的發展做出更大的貢獻。

220xx 年,是我就任 xx 酒店總經理的第二年,也是 xx 酒店連鎖經營發展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念一站在手,寫作無憂!]不斷創新營銷方式,進一步提高服務質量,致力酒店的連鎖發展和品位提升。通過全體 xx 酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經營業績穩步上升,連鎖發展擴張戰略穩步推進。在各位董事的領導下,xx 酒店人連續奮戰三個多月,在 20xx 年 12 月 7 日隆重推出了 xx 第一家產權式酒店—湖天一色酒店,這是 xx 酒店連鎖發展戰略上重要的一步。xx 酒店人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業內同行、社會各界人士的好評。

酒店經營目前呈現出良好的發展趨勢,以 xx 集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學,促進 xx 酒店持續長遠的連鎖發展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。

一、20xx 年度考核指標完成情況 20xx 年度酒店營業收入計劃為 xx 萬元,實現營業收入 xx 萬元,完成比例 xx%,但由于應收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊閤x%,考核盈余完成比例為 xx%。

二、工作措施及存在的問題 1、抓管理,樹形象; 20xx 年 xx 酒店以《董事局工作報告》為指針,嚴抓細管、開源節流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。先后被 xx 市環保局評為“綠色賓館”、被衛生局評為“食品衛生 a 級管理單位”、被 xx 市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業內同行的肯定和受到社會各界的一致好評,并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。

以后得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業,在 xx酒店連鎖發展道路上有著里程碑式的意義,創造了 xx 酒店業的幾項第一。為今后的連鎖發展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。

3、抓經營,顯成效; 餐飲部全年計劃營業收入 xx 萬元,實際完成營業收入 xx 萬元,完成率為 xx%。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優質菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節日的營銷活動均取得了很好的效果。在 10 年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現售票收入 xx 萬元,比 20xx 年的 xx 萬元,增加了 xx 萬元,達到了預期的目的。房務部全年計劃營業收入 xx 萬元,實際完成營業收入 xx 萬元,完成年計劃的 xx%,湖天一色酒店以客房經營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發展經營創造經濟效益。

活動中心全年計劃營業收入xx萬元,實際完成營業收入xx萬元,完成年計劃的 xx%。對迪美實行改制,由員工承包經營。根據市場規律,經酒店研究報董事局批準,將運通旅行社進行轉讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利于酒店的經營管理。

4、抓維護,降能耗;

世紀店已開業運營四年,設施設備的最佳運營階段已經過去,進入了設備維修階段。xx 年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行設備維護、節能降耗,xx 年水電費為 xx 萬元,比 xx 年的 xx 萬元節約 xx 萬元,這是非常難得的。

5、做“三定”,控“三費”; 年初,根據董事局的布臵,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。xx 年定編 1207 人,年末實際在崗人數為 1187 人,比定編少 20 人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。

6、抓安全,保秩序; xx 年的安全保衛工作是值得警醒的一年,對突發安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴格加強防范,確保酒店的安全保衛工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設施設備的搬運工作。

年來,我以酒店為家,兢兢業業,勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終于讓酒店起死回生,穩步前進,連續四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環境得到較大改善。

現將一年來的工作述職報告如下:

一、積極參加先進性教育活動,認真進行自我黨性分析,努力增強黨性觀念。

經過深入學習和廣泛征求意見,我認真進行了自我黨性分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因,進一步明確了整改方向,并決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!二、狠抓硬環境的建設,保持和提高硬件設施的功能。

1、綜合環境整治。

資金 60 多萬元。

2、高壓供電增容工程。

3、新建太陽能中心供熱工程。

酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發生安全事故,其損失不可估量,也達不到環境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達 40 萬元。經工程立項后,通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在xx 月下旬召開的專題經理辦公上確定了 xx 公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用 48 萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務及時周到,工程費用全包干,不再發生其它費用。現在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。

4、球場修復。

酒店球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20 多萬元對球場地面、防護、照明燈進行了極具專業性的修整,效果良好。

資萬元更新了全部床上用品。

6、消防設施的維護與更新。

三、狠抓軟環境的建設,創新和提升酒店軟環境質量。

1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。

多年來,我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調:做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的"形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環節中需要注重的問題,并進行分工。會后,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席 xx 藝術節開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、xx 評審團成員及省市領導、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評 2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。

3、以創建活動為契機,打造良好的自然與人文環境。

優勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!? 四、下一步的工作打算 20xx 年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發展、如何走下去,走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:

酒店今后的發展目標就是:抓住時代進步機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造 xx 當地知名品牌。切實做到:治理專業化。建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大治理系統;服務個性化。以標準化、規范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業。

20xx 年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創造酒店新的輝煌!

酒店經理述職報告

酒店經理述職報告

酒店銷售經理述職報告

酒店客房部經理述職報告

酒店大堂經理述職報告

酒店經理述職報告篇五

時光如梭,光陰似箭。每到年底都有這樣一番感慨!作為酒店人,年終總結和來年的'展望是必修之功課,美其名曰:述職報告。昨天聽完各部的述職報告以后,再次仔細回顧過去一年的酒店經營和管理的得失,發現有好多東西值得記憶和收存。以此文記之,分享同行。

剛接手新酒店時,結合酒店的自身條件,位置、硬件檔次,客源定位,管理目標等提出了酒店的目標定位:商旅之家,美麗悅華。在酒店經營的第二年定位成:品質服務年。第三個年頭即20xx年定位成:成本費用年。第四年定位:文化培育年。宏觀目標定下來后,一切都要圍繞此目標進行工作。而且在所有可視媒體、渠道等要顯示酒店的精確定位即商旅之家,美麗悅華。

為減少機構設置臃腫,增加人力成本,避免人浮于事,加強同質化崗位互補。酒店在管理機構設置上把以往常規酒店設置的十部一室甚至更多部門,合并精簡為六部,采取總監負責制,逐步部分替換為經理負責制。經理和主管根據情況只保留為一級。六部為:市場拓展部(負責酒店的營銷、傳訊、公關、預定等);房務部(負責酒店的前廳、客房、公共區域、會議室等);餐飲部(負責酒店的餐廳、后廚、咖啡廳、茶館等);動力安保部(負責酒店的工程、網絡維護、信息、安保、消防等);財務部(負責酒店的財務、采購、收銀、倉管等);行政部(負責酒店的行政文件、質量檢查、人力資源、外圍協調、員工后勤雜項等)。六部的設置,減少了管理環節,提升了工作效率,減少了人力資源成本,加大了崗位休假互補。管理效率提升很多。

網絡銷售對酒店知名度、美譽度的影響力是每一個酒店都不能輕易忽視的。酒店除了和六大網絡訂房平臺(攜程、藝龍、agoda、同程、到到、去哪兒)合作之外,早早的就在騰訊、新浪開通了酒店的,并且在微信剛盛行時,就開通了酒店的官方微信的訂閱號和服務號。酒店管理人員的名片、總臺、房間、印刷品、海報等隨處可見酒店的微信二維碼。酒店有一個銷售傳訊人員專門打理此項工作,及時傳遞酒店的相關信息,并設置微會員優惠價和抽獎活動。酒店的的新聞更新、入住客人的網絡點評回復,都有傳訊人員負責。市場營銷網絡化雖然不能起到立竿見影的收益結果,但是其潛移默化的影響絕不能放棄。

除此之外,會員的吸納很重要,會員卡積分兌獎,入住抽獎送菜品,跨行業會員卡通用優惠也是我們常用的方法。臺歷代金券的推廣掀起了一股清新的營銷和答謝客戶的活動。四季代金卡,住房體驗卡、儲值卡的營銷合理運用也起到了答謝和穩定客戶的目的。

把營銷人員從辦公室直接拉到大堂,把大副崗位改為營銷經理負責,設為vip接待中心,面對面維護和招徠客戶。并兼顧網絡傳訊職責。

酒店行政會議對很多人來講是枯燥乏味的,尤其是總經理每日早晨例會,我在酒店周一大例會上做了改革,采取有圖、有真相、有解說的新聞式的一周播報,我們稱之:一周新聞資訊。每周一晨會第一項,有行政負責質檢的人員把上周檢查隨手拍獲得的圖文資料進行整理編輯,表揚先進,曝光不足之處,提出改進意見。類似于新聞焦點。起到督促各部工作改進的作用。其他的周總結計劃會、財務分析會等統統一圖文音并茂的形式公開匯報。

客房的服務要求以溫馨、體貼、衛生為主,所有員工對各個房型的物品擺放要統一,花式做床拍照上墻,新入職員工一看就一目了然。全程圍繞商旅客人的需求來打造。諸如:無線wifi無死角、電視頻道國際化、洗漱用品用品牌、綠色環保做提醒、免費水果和酸奶、花式夜床小禮品、物品擺放標準化、增值服務擦皮鞋、溫度舒適雙控制、手工紙鶴表祝福、貴賓浴足有足盆、招待客人功夫茶、辦公用具免費供、小支紅酒表浪漫、電梯禁煙保健康、貴賓禮品定制化等。知名娛樂人士柳巖下榻酒店,酒店就專門給她做了個水晶相框,令她感動不已。我們送給客人的小禮品都是選擇具有民族特色的手工制品。有一段我們選擇了非物質歷史文化遺產:??h泥咕咕和定制的小黃鴨作為入住小禮品,這些價格不高,但是市場上很難買到,具有一定的收藏價值,深得客戶喜歡。

餐飲的服務是面對面的,服務標準化之外,創新很重要。桌面上的鮮花換成各色染小米,根據接待客需隨時調整轉盤小米臺,視覺沖擊率很直觀,很審美。另外在就餐過程中察言觀色聽聲音,針對性服務很出彩。一次,一老先生過壽,其兒子為他擺壽宴,餐廳員工不是唱生日快樂歌,而是唱了一首《父親》,其父子都很感動,老頭眼中的淚花清晰可見。還有一次,一位用餐女客人的結婚n周年,餐廳員工除了送一束花,并且為她唱了一曲《最浪漫的事》,感動的客人淚水漣漣!餐飲的出品要充分利用季節的因素,三四月份我們搞了個綠色田園美食節,應對禽流感和上海死豬肉帶來的影響,取得了一定的經濟和社會效益。

員工的培訓,是每個酒店都很重視的。由于正在運轉的酒店,很難把大家聚集在一起統一上培訓課。這就要求每個部門和班組要充分利用好班前會來做這項工作。我強制要求各部門每周二抽出兩個小時作為部門培訓溝通專用時間,每周提前做好培訓計劃,并上報培訓時間和地點,有總經理和行政部去巡查,落實培訓效果。每季度抽出一個月的每周六下午利用兩個小時時間,有總經理和各部總監給員工上大課。另外各大培訓講師的光碟在員工餐廳電視上循環播出,讓員工耳聞目染的隨時隨地的接受知識。

酒店的管理者不能總是呆在自己的酒店,坐井觀天。外出交流學習,開闊眼界,同行互訪,才能增長知識。走出去,拿進來,把別人的好方法,好點子、好菜肴引進來為我所用才是王道。記得,我帶團進行同行交流,看到一道涼菜:爽脆佛手瓜,感覺不錯,帶回來經過研發,變成了我們的招牌菜。還有百寶箱的概念,都給我們帶來了啟發。

財務管理中最重要的就是數據要精確,費用分類要細致。每月一次的財務分析會通過數據進行同比、環比、預算比的分析,才能做到各類費用、成本控制有的放矢!數據的真實性必須可靠。另外財務要嚴抓收支兩個源頭,做好掌控第一關。

酒店工程設備的管理,在籌建期間尤為重要,籌建的同時要有籌營的理念。工程設備一旦進駐,什么科技、節能、環保等已經定型。在實際經營工作中,正確的維護保養,科學的操作就凸顯出其重要性。所以,工程管理中,員工的操作技術就很重要,否則帶來的損失不可估量。其次,合理的分工,日常維修和計劃保養要進行統籌安排。

安保無小事,大家都懂得。但是很多時候,安保都被放到遺忘的角落。保安人員感到不被重視,慢慢的就流失了。安保需要天天講,天天巡視。對安保員工的工作要給予足夠的重視,當他們給你敬禮時一定要回禮。日常消防的檢查,監控員要有“狗仔隊”的精神,才能把隱患消滅在萌芽之中。

隨著社會的變遷,獨生子女的增多,酒店基層從業者全面邁入90集團大軍,員工的管理越來越棘手。原來的鐵血政策,強硬手段等已經越來越不適合現代酒店員工的管理。親情化、鼓勵、表揚、激勵、樹理想等正能量手段將發揮重要的力量。員工的基本生活條件,吃、住、浴、行(給遠路員工電動車提供充電地方和防雨蓬)、無線wifi、上升空間、被認可渠道等是我們不得不考慮的問題。我酒店一直推廣“季度之星”的評選,除了在員工餐廳通報欄張榜通報,參加旅行團外出旅游也是我們采取的措施,并且當選者有總經理出面宴請大家并感謝他們為酒店付出的努力!

其實采購的終極目標應該是買到性價比高的的物品。酒店檔次定位和匹配度要適合。要達到這個效果,采購的渠道要拓寬,不能拘泥于當地市場。網購,廠家、一站式倉儲、專賣店、團購、代購等渠道都可以交叉立體采用。杜絕采購腐敗,價高質低等需要至少三方監督,避免一言堂行為尤為關鍵。

一個有責任的企業在適當的時候要關注社會公益。這涉及到企業的公關形象和美譽度。記得2013年4月20日8:02分雅安地震,當天上午悅華國際酒店就發起了向雅安災區的受難同胞捐款的倡議書,并在次日酒店門口舉行了有董事長、總經理帶頭捐款的儀式,當地的媒體、報紙、電視臺、業內網絡都做了相應的報道。成為濮陽第一家為雅安捐款的企業。酒店的美譽度立馬鵲起。隨后的捐款箱放在酒店總臺,募捐的收入投入到困難的學生救助中去。

酒店的經營管理,要注意政策風向。酒店高管要從媒體上獲得政治政策傳遞的信息對行業的影響,及時采取對應方案。去年黨出臺的“八規”“六禁”;兩辦接待文件細則等都對酒店行業帶來很大的沖擊,如果高管政策嗅覺敏感,及時調整經營策略,采取先下手為強的方法,將會扭轉一些經營頹勢。

事實上,酒店的經營管理遠不止以上十五條所能概括。酒店行業越來越受大環境影響,無論是政策調控帶來的經營壓力,抑或是逐漸增高的人力成本和找不到合適人選的窘境,對酒店行業能否正常健康的發展都起到微妙的影響。關鍵是,嚴格按酒店的運轉規律去做,加上靈活善變的經營方法才能立于不敗之地!

酒店經理述職報告篇六

我叫****,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向****國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發展提供策略,為企業的繁榮盡我微薄的力量。

對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業知識和實踐經驗努力打造出一支優良的服務團隊,為實現自己的目標而奮斗,為公司創造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任****國際酒店隴御宮水療會所經理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。

1、我上任以后將認真貫徹執行公司的工作方針和總經理的各項工作安排,在自己的職責范圍內組織經營活動,保證水療會所的正常營業。

2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養及精神面貌,減少事故的發生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協調能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質量做努力。

3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發員工的工作積極性。

4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。

1、經營規劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經驗的基礎上,通過對當地市場,深入的調研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優,功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會所。

2、定期向公司匯報經營管理情況,根據公司的要求適時調整工作計劃和營銷策略,協助總監有計劃的組織經營活動,努力完成公司下達的經營指標,保證自己部門取得較好的經濟效益。

對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經營定位,經營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。

及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發現賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態的蔓延,把事情處理在萌芽狀態,在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發現問題及時處理。

1、經常督促,檢查工作計劃和規章制度的落實情況,發現問題及時糾正,保證各項規章制度的落實。

2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現損害公司利益,謀取個人私利的現象。

3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發生,保證會所的正常營業。

4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態度,樹立良好的個人形象。

5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監督服務員的考勤記錄,全權參與與執行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。

作為一名經理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質,既要開拓創新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業,努力做一名稱職的敬業的會所經理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉。

假如我能擔任隴御宮水療會所經理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執著進取的工作態度,挑戰風險迎難而上,勤奮敬業為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。

酒店經理述職報告篇七

2004年7月14日,受王賓董事長及達聲總部領導的委派,本人負責廈門××海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。

二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。

三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓2004年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含05年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學?!钡热?。實習期從2005年1月3日至2005年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性?,F在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

酒店經理述職報告篇八

我叫xx,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發展提供策略,為企業的繁榮盡我微薄的力量。

對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業知識和實踐經驗努力打造出一支優良的服務團隊,為實現自己的目標而奮斗,為公司創造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任xx國際酒店隴御宮水療會所經理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。

1、我上任以后將認真貫徹執行公司的工作方針和總經理的各項工作安排,在自己的職責范圍內組織經營活動,保證水療會所的正常營業。

2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養及精神面貌,減少事故的發生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協調能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質量做努力。

3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發員工的工作積極性。

4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。

1、經營規劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經驗的基礎上,通過對當地市場,深入的調研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優,功能性配套最齊的.綜合性洗浴休閑會所。

2、定期向公司匯報經營管理情況,根據公司的要求適時調整工作計劃和營銷策略,協助總監有計劃的組織經營活動,努力完成公司下達的經營指標,保證自己部門取得較好的經濟效益。

對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經營定位,經營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。

及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發現賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態的蔓延,把事情處理在萌芽狀態,在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發現問題及時處理。

1、經常督促,檢查工作計劃和規章制度的落實情況,發現問題及時糾正,保證各項規章制度的落實。

2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現損害公司利益,謀取個人私利的現象。

3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發生,保證會所的正常營業。

4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態度,樹立良好的個人形象。

5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監督服務員的考勤記錄,全權參與與執行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。

作為一名經理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質,既要開拓創新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業,努力做一名稱職的敬業的會所經理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉。

假如我能擔任隴御宮水療會所經理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執著進取的工作態度,挑戰風險迎難而上,勤奮敬業為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。

酒店經理述職報告篇九

經理,主管,以及各位同事:

我于xx年擔任xx區領班,在房屋部總監,經理,以及pa區主管的監督和支持下,我與pa區同事一道,認真履行崗位職責,完成了pa區各項工作任務。現做如下述職報告:

(一)從實際情況出發,認知和解決pa區的各項工作問題。

每年三月份到八月份是pa區崗位人員流動最大的時期,往往會存在新員工上手慢,不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長,導致工作積極性不高的問題。對此,我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責,崗位要求,崗位服務流程培訓的同時,加強對他們的監督和引導,以老員工帶新員工,表現突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式,讓新員工盡快適應環境,獨立處理工作中的問題。而另一方面,對于老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現狀,我們盡量在適當的情況下,和其他部門的領導溝通協調,爭取從其他部門調同事過來以補pa區的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的工作積極性和工作熱情。

(二)加強對員工的培訓

按照以往的經驗,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極響應酒店倡導的“建設環保型綠色酒店的方針政策”,在原有的培訓計劃上制定出"一個循環,三個節約”的綠色環保實施辦法,并在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節約用水,用電等方面要求員工形成“我為綠色酒店盡一份力”的意識。將節能降耗的措施“由小及大,由點到面”的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發,爭取將節能降耗措施做到最好。

(三)在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動。

在今年全運會志愿者服務中,我作為酒店志愿者中的一員,和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累,但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作,所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時,和酒店領導積極配合,協助做好每一項工作,最終順利完成了全運會的全部工作。同時,我被授予全運會志愿服務“微笑天使”的稱號。

在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續工作做著積極的準備和改進。

一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。

1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。

2、工作開拓創新不夠。

3、在工作中對細節問題考慮不夠。

4、只注重工作質量,對工作態度和工作作風要求少。

5、爭取上級支持多,和同事協作,共同處理問題少。

針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:

1、加強理論學習,進一步提高自身素質。

2、工作上創新。轉變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。

3、采取過硬措施,確保工作保質保量完成。

4、加強對員工的督促和培訓。

5、主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協作處理問題。

衷心感謝各位領導一年來對pa區工作的支持,監督,指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創新,為酒店的發展和壯大做出應有的貢獻。

酒店經理述職報告篇十

尊敬的領導:

各位同事,各位領導,新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,我就前廳部2022年度工作情況和2022年度的工作打算與設想向酒店領導及同事們匯報一下,不當之處,請大家提出寶貴意見。

一、一年來前廳部工作的回顧

2022年,在前廳工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。

(一)深入學習上級領導工作指示精神,不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

本部門在對于上級部門簽署分發的各類文件、各相關部門轉發文件及跟進事項,高度重視,并組織大家認真學習領會,做到“人人都知曉,事事有跟進”,并時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進____質量管理體系期間及達標合格后,前廳各員工對此高度關注,本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的基礎上,還組織大家進行概括總結討論及心得交流,共同展望____質量管理中對酒店管理規化描繪的美好前景,進一步激發了員工工作熱情和進取精神,為全面完成2022年度前廳工作任務提供了強大的精神動力,促進了前廳各項工作全面健康平衡發展。

(二)加強酒店服務理念的宣傳,使“顧客第一、員工第一”達到質的統一

前廳站在酒店服務的最前沿,服務的好壞,事關酒店的成長與發展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務要超越賓客的期望”這一酒店服務理念,并組織員工進行了此類的專題培訓,并在服務過程當中進行了進一步規范和指正,重抓服務細節,從而使得員工的服務意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時,在用人及管理方面,十分注重員工的個人發展,及素質的提高,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調動員工的工作積極性,限度地激發員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務過程中的自信心,從而使“顧管第一、員工第一”達到了質的統一。

(三)嚴格“執法”,強化管理,有效整治了違紀源頭

酒店管理主要是通過對人的管理實現的,我們知道,管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅持有功必獎,有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發展為行動方針。在酒店領導的嚴格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質檢力度,嚴格落實酒店各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規定的行為,這是解決員工違規的重要措施,也是規范員工服務的主要方法,同時更是對本部門員工嚴格要求,一年來,共除名__位員工,勸退__名,警告處分__人__次;進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍。

(四)增強員工“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

本部門嚴格貫徹落實酒店的節能方針,嚴格控制本部門的成本消耗,號召員工節約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節能意識。

(五)增強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客銷售,今年來酒店在房型、房價及優惠項目的調整的同時推出了一系列的客房促銷方案如:現金券、啤酒券、自助餐券、免費洗衣服務、機場、碼頭車輛接送服務、免費飲料、免費長途電話等,前臺接待員在熟知酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹立接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨,爭取更高的入住率。同進亦加強了對機場附近一帶散客的開發力度。

部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞將對工作產生重要的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,特別是大堂副理,它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有著緊密的工作關系,出現問題,我們都能主動地和相關部門進行協調解決,避免事情停滯或朝不利方向發展,因為大家的共同目的都是為了酒店的成長和發展,不解決或處理不妥將對酒店的發展帶來一定的負面影響。在工作中不斷增強員工的集體主義責任感。

(七)加強各類文件報表檔案及數據的管理前臺按照公安局的規定對前臺治安管理系統進行了升級,及時上傳住客資料,較大協助了公公部門的網絡稽查工作,同時前臺嚴格按照____質量管理的工作標準,制定了前臺____一系列的檢查程序,大幅減少了員工工作的失誤率,提高了工作效率;針對部門收發的文件,實行專人負責制,各文件規范有序,在上次的酒店文件管理檢查中,得到了“優”的評價,同時,對行李及貴重物品寄存、傳真收發亦進行了相應的規范及要求。

二、不足之處

雖然,我部在對客服務方面做了大量的工作,也取得了一定成績,但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到:

1、員工在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢、通話質量不好,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、對員工的專業化、系統化培訓力度仍不夠;

5、車隊車輛老舊,小車較少,嚴重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務;

6、商務中心功能未建立,服務不專業。前期復印機老化,復印機效果不好;傳真機老舊,效果差;打印機陳舊,無專業的商務文員,影響了對客的商務服務及商務中心的收入,今年全年商務中心的整體收入只有____元。

三、2022年工作展望

根據酒店制定202年2房務新的銷售指標和任務,2022年對前廳部來說是個重要的__年,為能配合酒店各部門完成任務,特制定出2022年工作計劃:

1、關注顧客需求,積極真實的向上級反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;

2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

4、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

5、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;

6、完善各工作標準及程序,推行____質量標準化服務;

7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

各位領導、同事們,在新的一年里,前廳部所有員工將會在酒店總體目標的指引下,堅持可持續發展戰略,在推行“關注顧客、注重細節、關心員工”的偉大實踐中,開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作,為使前廳及酒店工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。

酒店經理述職報告2

酒店經理述職報告篇十一

尊敬的酒店領導:

從我到xxx大酒店工作以來,是xxx大酒店培養了我,我和xxx大酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在xxx大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xxx總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業的經濟命脈,他向領導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經營企業。

以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄??偟目次覀兙频甑慕洜I狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區域的居民不構成消費吸引力。

二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

三、服務細節要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據營銷目標,制定本年度的營銷計劃。

針對以上情況,我部將在20xx年進行以下的工作部署:

3、制定節假日個性化營銷方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;

4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現金流。

酒店經理述職報告篇十二

尊敬的各位領導:

我叫xx,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發展提供策略,為企業的繁榮盡我微薄的力量。

對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業知識和實踐經驗努力打造出一支優良的服務團隊,為實現自己的目標而奮斗,為公司創造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任xx國際酒店隴御宮水療會所經理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。

1、我上任以后將認真貫徹執行公司的工作方針和總經理的各項工作安排,在自己的職責范圍內組織經營活動,保證水療會所的正常營業。

2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養及精神面貌,減少事故的發生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協調能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質量做努力。

3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發員工的工作積極性。

4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。

1、經營規劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經驗的基礎上,通過對當地市場,深入的調研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優,功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會所。

2、定期向公司匯報經營管理情況,根據公司的要求適時調整工作計劃和營銷策略,協助總監有計劃的組織經營活動,努力完成公司下達的經營指標,保證自己部門取得較好的經濟效益。

對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經營定位,經營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。

及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發現賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態的蔓延,把事情處理在萌芽狀態,在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發現問題及時處理。

1、經常督促,檢查工作計劃和規章制度的落實情況,發現問題及時糾正,保證各項規章制度的落實。

2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現損害公司利益,謀取個人私利的現象。

3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發生,保證會所的正常營業。

4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態度,樹立良好的個人形象。

5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監督服務員的考勤記錄,全權參與與執行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。

作為一名經理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質,既要開拓創新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業,努力做一名稱職的敬業的會所經理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉。

假如我能擔任隴御宮水療會所經理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執著進取的工作態度,挑戰風險迎難而上,勤奮敬業為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。

酒店經理述職報告篇十三

本人,俱樂部和____大酒店總經理,在董事長及總部的領導下,率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益,酒店總經理述職報告。、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。

一假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20__年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,20__年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20__年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。

一、為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20__年年初開始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。

酒店經理述職報告篇十四

董事長:

首先,衷心的感謝您給我一個敘述工作思路的機會。

綜合辦在酒店管理崗位上處于一個承上啟下的位置,它是總經理領導下的綜合管理部門,負責全酒店的協調、溝通、服務、保障、督辦、考勤等多項職責??梢哉f,綜合辦就是酒店各部門之間、一二線之間、總經理和員工之間的一個軸承,它的高效運轉關系到整個酒店的工作效率及社會形象。如果我任綜合辦主任一職,我將切實做好以下幾方面工作,以確保酒店運轉有序、信息暢通、服務高效、保障有力、節支增收。

作為綜合辦主任,參謀助手職責是我的一項最重要工作,我要謙虛誠懇的向同行、同事學習,不斷提高自己發現問題、觀察問題、分析問題、解決問題的能力,通過收集整理市場動向、特點和發展趨勢,科學周密研判酒店經營管理狀態、市場競爭勢態等信息,積極在領導的決策前提出建議,為酒店決策的科學性奠定基礎。對領導作出的每一項決策、經營理念和工作思路,要通過規章制度、講話稿、報告材料、文件等形式加以注釋、細化、布置到各部門落實執行,并通過督辦、催辦、協辦、檢查、驗收等有效方式確保酒店行政辦公機器高效有序運轉。

作為酒店整個管理體系的大服務部門,我在工作中,一要努力發揮好橋梁紐帶作用,及時指導、溝通、協調,做到縱向政令暢通,橫向配合密切,確保各部門工作的方向正確,方法有效,方式適宜。二要努力發揮好潤滑劑作用,迎接挑戰、克服困難,彌補各部門協作上的不足,化解矛盾,促進酒店各部門之間、一二線之間、上下級之間構建和諧的工作關系。三要努力發揮好指揮棒作用,科學高效調配人力、財力、物力,形成合力,增強酒店整體戰斗力。四要努力發揮好備胎作用,即做專才又做通才,做好萬能工,能夠在任何時候臨時頂崗到任何管理崗位,并出色完成任務??傊M最大努力,協調管理層和中層干部帶領全體員工構建一個有機的整體,在歐陸大酒店營造最好的環境,提供最好的服務,奉獻最好的出品。

綜合辦負責著整個酒店的后勤保障工作,我要切實擔負起調度指揮職責,帶領本部門所屬工程部員工細致穩妥地保障一線部門工作順暢開展,將后勤管理定位零缺陷管理,無差錯服務,無空缺記錄,努力追求管理“高、嚴、細、實”,即標準高、管理嚴、服務細、作風實。要建立起完備的工程工作檔案,確保維修保障工作有據可查。對一線部門的考核督辦,我將采取走動式管理、對全體員工嚴管厚愛內緊外弛,以嚴明的紀律,完善的制度,科學的考評,力求各項工作正規化、規范化、高效化。

將構建企業文化作為酒店長遠發展之本。對外,積極樹立高檔酒店、高端服務、高素質人才的安達標桿式企業形象。對內,牢固樹立員工是企業最重要的資產這一理念,針對酒店員工流動性大的這一特點,即嚴格規范管理,又以情感人,以情留人,營造快樂健康的工作氛圍,增強員工對酒店的認同感,歸屬感。

嚴格執行資金、物料、進出庫管理規章制度,嚴防各環節跑冒滴漏,對一切損害企業的行為嚴管重罰,對每一個員工警鐘長鳴。

酒店經理述職報告篇十五

尊敬的酒店領導:

從我到xx大酒店工作以來,是xx大酒店培養了我,我和xx大酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在xx大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xx總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業的經濟命脈,他向領導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經營企業。

以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

顧客定位不太標準,過于狹窄。總的看我們酒店的經營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區域的居民不構成消費吸引力。

未能在市場上引起較大的轟動??梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

在回訪客人的同時,把征詢到的客人的'意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據營銷目標,制定本年度的營銷計劃。

針對以上情況,我部將在20xx年進行以下的工作部署:

3、制定節假日個性化營銷方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;

4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現金流。

20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,相互配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益,開拓創新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xx大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!

酒店經理述職報告篇十六

尊敬的領導:

20xx年,是我任xx酒店總經理的第四個年頭?;仡欁哌^的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。四年來,我以酒店為家,兢兢業業,勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終于讓酒店起死回生,穩步前進,連續四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環境得到較大改善。20xx年,酒店經濟效益又創下了歷史新高。在成績面前,我戒驕戒躁,保持清醒頭腦,制定了20xx年個人工作目標:現將一年來的工作述職報告如下:

經過深入學習和廣泛征求意見,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因,進一步明確了整改方向,并決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!

1、綜合環境整治。

20xx年初,應市政府領要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙景觀、破壞酒店整體風格的建筑物,完成了近xx平方米的草坪綠化,還建公共衛生間,新修建商務中心,辦公區域全部進行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間,投入資金xx多萬元。

2、高壓供電增容工程,新建太陽能中心供熱工程

酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發生安全事故,其損失不可估量,也達不到環境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達xx萬元。經工程立項后,通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在x月下旬召開的專題經理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用xx萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務及時周到,工程費用全包干,不再發生其它費用?,F在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。

3、網球場修復

酒店網球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近xx多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業性的修整,效果良好。

4、燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統,原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用,酒店投資xx萬元購置了燙平機、烘干機各一臺、蒸飯車x臺。另外,投資xx萬元更新了全部床上用品。

5、消防設施的維護與更新。

1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間

2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。

3、以創建活動為契機,打造良好的自然與人文環境

20xx年,酒店完成了全國文明風景旅游區、全國文明城市、省級衛生城市的創建活動,環境治理體系的復評、飯店復核。在會議上,我一再強調:“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的自然環境,假如我們不把美化環境的工作做足,不發揮好、不利用好這個優勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!?/p>

20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發展、如何走下去,走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:

酒店今后的發展目標就是:抓住時代發展機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造xx當地知名品牌。切實做到:治理專業化。建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大治理系統;服務個性化。以標準化、規范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業。

20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的`新建工作,創造酒店新的輝煌!

述職人:xxx

20xx年x月x日

酒店經理述職報告篇十七

各位領導:

大家好!

保安部在酒店各級領導的大力支持與關懷指導下,在其他部分的配合下,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛工作,北京保安招聘信息;以及部分所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部分的工作也取得了一定的成績。總體來說,保安部已逐步邁向正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現將一年來的工作做以總結,以便揚長避短,承前啟后為來年工作打下堅實的基礎。

1、治安安全

酒店安全是酒店經營最基本的保證,與酒店的發展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,天天雷打不動對于酒店重要設施和重點區域進行檢查,以確保安全無事故。為了確保酒店安全,部分制定了一系列工作計劃和安全應急方案,大醫生崗前培訓日志地震發生后,果斷貫徹酒店《關于做好地震余震防范工作的緊急通知》精神,制定疏散應急預案,確保震后安定;應對期間要求我部組織在8月1日進行了全館安全大檢查,及時就檢查情況進行了發文確保期間安保無題目;響應xx市政府號召,及時制定《祥龍酒店百日安全整頓活動方案》,確保酒店各部分人人重視,杜盡安全隱患;針對定邊發生的煤氣中毒事件,結合律總要求與指示及時下發12。2事故警示,對員工提出要求與警示。這些文件對于酒店安全工作起到很好的效果。我部對于員工明確職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區域,在東雷分局的指導下,從每一個環節進手,周密細致地檢查,及時發現并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態。在今年的八月份,時值北京會的召開,我們與東雷分局緊密配合,嚴格按照既定方案摸排、檢查,并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況,得到了上級好評。期間我館無安全事故發生。我們酒店處于黃金地段,又是著名企業,加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以天天人流量很大,酒店里出現的各種客人較多。一方面我們從內部培訓進手,本著無論什么原因,以客人總是對的為原則,再仔細詢問情況,盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯系,隨時應對突發事件,對于滋擾的職員盡量勸其離開,實在不行扭送公安機關,避免職員損傷,全年配合公安幼兒中班消防安全教育教案《我們不玩火》機關抓獲犯罪嫌疑人5名,解救傳銷組織控制職員2名,北京振遠護衛。

在維持酒店秩序方面,部分先從門口車輛停放開始。利用每周一、三、五的學習,觀看教學碟片,每周二、四外聘進行車輛指揮培訓,規范員工執勤動作,有效地保證了門前車輛停車進位,有序進出,為酒店的經營營造了良好的外部環境。再在內部加大巡邏力度,對閑雜職員、可疑職員及時盤問跟蹤、清理,同時又在重點部位加裝監控設備,大大改善了內部安全環境。這使酒店的安全秩序有了明顯進步。經過全體員工的共同努力,年度酒店無事故、未發生治安刑事案件,確保了酒店的正常經營。

2、消防安全

安全責任重于泰山,消防工作始終都是酒店工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經營保駕護航。我們本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部分經理是部分安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。制定了具體的檢驗計劃,對各種消防設施進行檢查、維護、保養,在今年3月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護,6―9月份對酒店的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。xx區改造成貴賓樓以后,酒店高度重視消防安全,對于貴賓樓消防設施進行了全新配置,并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。針對酒店現狀我們制定了具體可行的滅火預案、疏散應急預案,同時積極與臨渭聯系,6月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓,四次消防滅火實戰演練,培訓職員達到300余人次。今年11月中旬的一天,娛樂部員工雷利正在搞保健衛生,忽然聞到了一股焦糊味,而且漸漸濃郁。由于平時接受過培訓,本能反應有題目,及時匯報。工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查,最后在吊頂與樓層夾層之間發現了焦糊味發生點,原來是電線老化接地產生高溫引起的燃燒。危險源找到了,隱患及時排除了,使一場災難消除在萌芽狀態。由于做了大量細致防控工作,本年度酒店消防安全狀況良好,未發生消防安全事故。

3、食品安全

食品安全也由我部分的監管。一年來,我部在酒店各部分的配合下,對于餐飲部給市民的一封信后堂和冷庫原材料庫進行了多次檢查,未發現存在三無產品、過期食品,酒店全年未發生食品造成職員傷害事故。

為了建設一支高素質的保安隊伍,配合各部做好對客服務。一年來部分開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,通過對儀容儀表、文明用語、行為規范的學習,使祥龍企業文化深進人心。每周部分學習使員工產生回屬感認同感,讓員工知道如何對客服務;每周的軍事練習使隊員發生改變,樹立新形象。再通過多種資料的學習改變隊員們的個人思想,樹立正確的人生價值觀,使員工融進我們祥龍團隊,員工的素質和專業技能都有了一定的進步。

由于安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個接觸點,是酒店的第一道靚麗風景線,保安必須有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上出發,個人能解決要求的馬上解決,需要其它部分處理的主動聯系,不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領導。一年來保安部在執行職責同時,對賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼,多次受到客人表揚、酒店的通報表揚。我們把服務做為對客工作中的主要內容,部分也多次召開會議,共同探討,講授經驗,使員工們明白服務的重要性和必要性,在日常工作中能積極主動和其它部分密切協作,共同努力,為營造安全、溫馨的經營環境和進步服務質量起了重要作用。

作為酒店的一個職能部分在“六年一貫制初高中銜接數學學習策略的研究”結題報告酒店我們還承擔著一些日常工作。

1、區域衛生保持

保安部承擔著全館外圍區域衛生的清理保持工作,我們的員工始終如一的默默地在做著這一工作。這也是不簡單的,記得有人說過能把不簡單的事情長期的做下往就是不簡單,我覺得我們的員工就是不簡單,由于我們就是把簡單的事情長期的在做。

2、地毯清洗

保安部承擔著全館范圍清洗地毯的工作。清洗地毯我們本著“全員參與、誰清洗誰受益”的原則,利用業余時間,及時高效的完成各部分地毯報洗工作。粗略計算全年共清洗地毯約6萬平方米,使用地毯液56件,北京保安公司,相比往年的63箱本錢比往年下降近11%。職員清洗用度降低33%還要多。

3、花草養護。

酒店花草由保安部負責。我們天天都要對花草進行檢查,及時保養、修剪、對于迎賓大廳的花草進行噴水,以保持花草的良好狀態。由于貴賓樓的開業,花草用度增加,如何最大程度利用花草成了減低本錢我們要解決的題目,首先我們考慮把一些不需要花的地方的花草往掉,減少花草數,將一些年限長的花草進行自購,需要單擺的花草盡可能從內部調整,用以降低用申辦幼兒園的申請報告度。同時制定了花草治理辦法,具體工作已經開始試行,到1月1日正式執行此辦法?;ú葜卫磙k法中確定了區域責任人,可以降低花草的丟失和不必要的損耗。

4、除四害工作

保安部參與酒店創衛工作,除四害工作主要由我們來做。自元月份以來到現在累計噴藥、放置鼠藥有一百余次,滅鼠40余只,有效的殺滅了蚊、蠅、老鼠等害蟲。使酒店環境得到美化、就餐環境得到優化,取得了良好成效。對此我們將繼續努力做好此項工作。

5、團隊協作

酒店各部分除了餐飲后堂外,保安部男員工較多,無形中酒店的一些體力活就落在了我們身上,但是全體保安職員能夠以酒店大局為重,發揚一不怕苦,二不怕累的精神,哪里有困難哪里就有保安的身影。客房搬桌椅、布置會議室、掛橫幅。貴賓樓開業前期,時間緊、勞動強度大,保安職員隨叫隨到,連續幾天為貴賓樓開業布置、搬桌椅、抬家具;傳菜生職員少,碰到大型的宴會,保安部職員幫著傳菜等等都充分體現了祥龍團隊團結的氣力。

在本年度,保安部在工作上固然取得了一定的成績,但還存在一定的題目,不足之處更是需要深刻總結,努力改正。總結一年來工作有以下幾點不足:

1、隊員形象素質需要進一步進步,以適應酒店之發展趨勢。

2、部分工作執行力不強,要加強員工教育。

3、部分治理水平需要進步,以適應社會之發展趨勢。

4、部分工作離酒店領導要求還有一定間隔,需要進一步努力。

5、消防工作需要加大力度。

對于這些已經出現的缺點和不足之處我們要高度重視,在接下來的工作中,我們會針對不足之處及時進行改正和補救,結合部分實際情況,揚長避短,在樹立酒店形象和完善保安部內部建設上狠下功夫,層層抓起。相信在酒店領導的指導下,在部分全體職員的努力下,在來年會取得更好的成績,以不辜負各級領導的期看與厚愛。

酒店經理述職報告篇十八

尊敬的各位領導、各位同仁:

大家好!

時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去。我在這里向大家提前拜個早年:祝大家新春愉快,合家歡樂!

我在我們公司已工作24年了,可以說是個實實在在的老員工。我在餐飲部、行政部、采購部、物業部、客房部都呆過,負責相關的主要業務。特別是客房部,我工作的時間最長,有12年。經過多年的工作歷練,我對我們酒店的業務工作能夠做到心中有數,成竹在胸。這次,重回客房部服務,是承蒙領導對我的器重,把酒店改革后的重任交給我。

起初,我也曾猶豫過,比我優秀的人才到處都是,我能擔此重任嗎。見我猶豫不決,總經理專門找我談話,表達了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個重擔,幫酒店渡過難關。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經理一職。

在辛勤忙碌的一年里,我首先很感謝各位領導對我的關心和指導以及各位同事對我的支持和幫助,特別是公司開業前期,為給客人營造一個干凈、舒適、美觀的休息場所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙后地布置酒店?,F在,我借此機會,向大家道一聲謝,“謝謝大家對我工作的支持。你們辛苦了,你們才是我們長安酒店的功臣?!?/p>

今年上半年,我主要負責酒店的采購任務。每次接到任務,我都會通過各種渠道了解物品的市場信息。經常來回跑市場,為酒店采購品質優,價格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,采購任務量大、任務重。我經常開車跑市場共20多次,經常是早出晚歸。而且,我們只有兩個人,我既當司機,又當采購。其中的辛苦,不言而喻。但為了公司,我毫無怨言,即使犧牲休息日,也要確保采購工作的順利完成。

我們酒店開業前期,一切都處于一片空白。首先,酒店裝修后,設備、家具的配置和酒店的衛生打掃是重點。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅持白天打掃,夜里搬運家私、設備。通過大家的不懈努力,以昂揚的斗志,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務。然后是對新員工的培訓工作。酒店開業,新員工占絕大多數,為了讓他們按時能夠上崗。我們老員工一輩在這里是費勁心力,每天不僅要堅持上班,休息時間還要不顧疲憊,為新員工培訓。我要特別感謝客房部的李亞妮、南非連。因為有你們精心的指導,培訓工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營業期間正常上崗,沒有出現任何差錯。

一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務提高整體服務標準。帶動員工的工作激情。二是加強對客房衛生質量的監督,務必保證客房的干凈、整潔。三是開源節流、控制物品損耗,強化員工的節約意識。四是取消樓層臺班,成立服務中心,便于管理,提升服務質量,節約經費。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

回顧一年的工作,工作中的風風雨雨時時在眼前隱現。雖然工作取得了一定的.成績,但我也認識到工作中的不足:一是客房的衛生檢查制度仍需加強,走動式管理堅持落實。二是員工個人的綜合素質和服務意識還有待提高。三是對突發事件的處理不夠完善,應變能力有待加強。四是日常對客服務當中,員工服務技巧不到位。

總結過去,展望未來,今后,我會努力改進上述的不足,在自己的崗位上認真履職,改進措施,做好客房部的管理工作。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環境。

以上是的述職匯報,請各位領導評議,歡迎對本人工作多提寶貴意見,并借此機會,向一貫關心、支持和幫助我工作的各位領導和同事表示誠摯的謝意。

酒店經理述職報告篇十九

尊敬的領導:

您好!

自__年__月__日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人,具體規定如下

(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規范了酒店的管理。

(二)會議管理規定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經理/負責人匯報上周的工作情況,提出本周的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規范,按照指定的位置就座。自執行本規定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經理請假2次、采購部經理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執行。

(三)總值值班相關規定:本規定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規范。

(四)工作日志的記述:從__月__日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦,人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

二、加強員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理:

(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責,激發后勤主管的工作積極性,發揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經理、后勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網絡。

(二)加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

(三)實施宿舍衛生規范和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛生規范、規定每周檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實行,反饋由部門負責人督導,通報批評;罰款的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。

(四)規范訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

(五)規范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,衛生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力,現棋牌室、電視房的衛生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創造了一個良好、安全的休閑環境。

三、開展三次基層員工的培訓工作

__年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了150多人次。培訓內容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅游知識等。經過培訓,員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務更加規范,酒店的意識有所提高。

在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓200多人次,現基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。

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