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最新酒店工作自我鑒定(優質14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-23 16:09:05
最新酒店工作自我鑒定(優質14篇)
時間:2023-10-23 16:09:05     小編:筆舞

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編為大家收集的優秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店工作自我鑒定篇一

來我們酒店工作也是有了一段日子,作為人事,這一年開年也是比擬的遲,受到疫情的影響,我們的工作也是開始開展的不順利。但漸漸的也是進入到正常的狀態,對于這段日子的工作,我也是要對自己來做一個自我的鑒定。

工作的方面,主要的一個工作就是招聘,由于年前也是有一些員工離職了,所以每年的開年都是需要招聘的,而且也是我們人事工作的一個重點工作,這一年開始招聘是不太順利的`,沒有很多人來應聘,雖然交通也是恢復了很多了,但是畢竟還是受到了影響,而且酒店的開業也是比擬的遲的,不過雖然如此,但是我也是積極的去把招聘的信息掛到網上去,尋找適宜的人才,通過電話或者視頻的方面先做初步的面試,適宜之后,才進一步的進行面試,或者一些在家的,也是會推遲來上班的時間。但總體來說,還是把招聘的工作給做好了,按照領導的要求,把各個部門緊急需求的人才招聘到,并且也是做了初步的培訓,讓他們能順利的進入到工作的一崗位上來。

個人學習的方面,我在做好工作之余,也是積極的去學習,多去了解別的優秀人事是如何的去做好工作的,通過溝通,以及一些看書,找資料,我對于人事的工作也是有了更多更深的了解,作為一個做人事不久的新人,我清楚經驗我是缺乏的,但是可以去學,去進步,只要自己去努力多學一些,積累經驗,那么在工作方面也是可以做的更好一些的。通過自己這段日子的學習,我也是明白了自己身上有哪些的缺乏,還有哪些是和優秀同事之間的差距,我也是更加的有目的性的去提升。在前期招聘不怎么好做的時候,我也是和同事交流,了解情況,多找一些方法。

和同事的相處方面,作為人事,有時候并不是很好的和同事去相處,畢竟有時候涉及到考勤,或者考核方面是需要我們來做的,但是我工作是一方面,和同事相處又是另一回事,我也是友善的和同事去交流,一些需要幫助的事情,我只要有空能做的,也是會盡力的去幫助,去做好。沒有和同事發生過什么沖突,也是遇到一些同事之間的矛盾,我也是會去勸阻,去處理,讓大家把心思都放在工作上面。今后的工作,我也是要繼續的去做好,去讓自己有更多的提升,積累更多的工作經驗。

酒店工作自我鑒定篇二

冬去春來,不知不覺在酒店再次度過了一年的時間了。我還清晰的記得,自己是在20xx年xx月xx日進入的公司,當時作為一個比擬唯唯諾諾的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前臺的擔子。這樣的改變在其他過去的朋友眼里,簡直有些不可思議。但是我做到了,這不僅僅是我性格上的成長,更是我對工作的理解和認識加深了!

在這里工作的x年來,我已經改變了太多,學會了太多。我想,是時候對自己進行一個自我鑒定了。希望自己能通過這次的鑒定加深對自己的認識,以便于更好的在工作中改良自己,提升自己!以下是我的自我鑒定:

在為人上,我比擬表里如一。隨著工作的進步,自己也開始變的開朗。保持著開朗善談的性格,不僅僅讓我能在生活中變的更加受歡送,也讓我即使在生活中也在不斷的鍛煉自己,在工作中也能更流暢的發揮自己的優勢。而且進入社會這么多年來,我也變得更加的圓滑,面對客戶,即使是比擬難對付的客人,我也能盡量的做好自己的工作。

在工作上,我通過這么久的工作累積,對工作已經非常的熟悉,加上自我刻意的學習,我對酒店的客房、業務以及大大小小的各種事情都有所了解。這也是前臺的優勢,認識各種的同事,從客戶口中也能常常得到酒店的反應。為此,我不僅僅對自己的工作有了成長,更是對我們酒店的缺乏和和優勢也有了深刻的.感受。這些問題,我也有及時的反映給領導,及時的對酒店做出改良和調整。作為一名前臺,我非常的清楚自己的工作并不僅僅是為客戶辦理入住而已,我們還要做好推進,對酒店整體有了解,以及應對好客戶的后期要求。

總的來說,在這份工作中我有了許許多多的進步,從各個方面都有收獲。這讓我明白了很多,盡管在有些時候會感到混亂,但是只要堅決自己的前進方向,就不會有問題!

在前進的道路上,我不能僅僅只看好的方面。對于過去的缺乏,我更要嚴格。就比方在上次的工作中因為溝通問題沒能做好客戶要求的工作。這就是我的問題!我應該在和客戶交談的時候更加的細心一些,記好客戶的要求,更不要忘了做筆記。這樣才能更好的完成工作。

20xx年過去了,但是我的學習仍然不夠。未來,我要更加努力的去提升自己,讓自己的工作能完成的更加圓滿!

酒店工作自我鑒定篇三

思想上,自覺遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業知識和技能的強烈追求,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

工作上,本人自xxxx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業,每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增。

那時經理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。

我后來工作的時間大部分在客房,為了能更好的服務客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務,這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源,與各部門也要保持緊密的聯系。更重要的是傳達信息的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒,形成一個團體力量,這樣更能提高工作的效率和進度。

最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優秀的酒店工作者.

酒店工作自我鑒定篇四

轉眼間x年的酒店生活就快過去了,這x年在單位領導的精心培育以及通過自身的不斷努力,無論是思想上我還是工作上,都取得了長足的開展和巨大的'收獲。

思想上,自覺遵守酒店的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,保護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益劇烈的社會競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面開展的優秀工作者的重要性。

工作上,自xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業務,就是憑著這樣一種堅決的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的根底。

在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優秀的酒店工作者。我希望用我和同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

酒店工作自我鑒定篇五

思想上,自覺遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業知識和技能的強烈追求,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業,每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增。

那時經理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。

我后來工作的時間大部分在客房,為了能更好的服務客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務,這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源,與各部門也要保持緊密的聯系。更重要的是傳達信息的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒,形成一個團體力量,這樣更能提高工作的效率和進度。

最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優秀的酒店工作者。

文檔為doc格式

酒店工作自我鑒定篇六

x月來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,作如下鑒定:

酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節,也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。

x月來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在x月的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的'全面發展貢獻自己的光和熱。

酒店工作自我鑒定篇七

我是xx大學酒店管理專業大四學習,準備畢業之際,在學校安排下我到xx大酒店為期一個月的實習,實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習,這次實習使我受益匪淺,是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會。

首先我到酒店先到客房部學習。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中,我學到了酒店內最基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

最后是總臺。總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的`所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

酒店工作自我鑒定篇八

轉眼間xx年的酒店生活就快過去了,這xx年在單位領導的精心培育以及通過自身的不斷努力,無論是思想上我還是工作上,都取得了長足的發展和巨大的收獲。

思想上,自覺遵守酒店的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的.優秀工作者的重要性。

工作上,自xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優秀的酒店工作者。我希望用我和同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

酒店工作自我鑒定篇九

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余,回顧這一年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題。

在酒店工作一年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調,協調不了才回去找領導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。所以,只要是有客人有涉及到的營業范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實質性的。例如,推出新品新菜,可以提供一到兩范文大全份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的'人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。以上便是我一年來我在酒店工作的鑒定,新的一年即將來臨,在新的一年里,我會更加努力地做好工作!

酒店工作自我鑒定篇十

冬去春來,不知不覺在xxx酒店再次度過了一年的時間了。我還清晰的記得,自己是在20xx年x月x日進入的`公司,當時作為一個比較唯唯諾諾的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前臺的擔子。這樣的改變在其他過去的朋友眼里,簡直有些不可思議。但是我做到了,這不僅僅是我性格上的成長,更是我對工作的理解和認識加深了!

在這里工作的x年來,我已經改變了太多,學會了太多。我想,是時候對自己進行一個自我鑒定了。希望自己能通過這次的鑒定加深對自己的認識,以便于更好的在工作中改進自己,提升自己!以下是我的自我鑒定:

在為人上,我比較表里如一。隨著工作的進步,自己也開始變的開朗。保持著開朗善談的性格,不僅僅讓我能在生活中變的更加受歡迎,也讓我即使在生活中也在不斷的鍛煉自己,在工作中也能更流暢的發揮自己的優勢。而且進入社會這么多年來,我也變得更加的圓滑,面對客戶,即使是比較難對付的客人,我也能盡量的做好自己的工作。

在工作上,我通過這么久的工作累積,對工作已經非常的熟悉,加上自我刻意的學習,我對酒店的客房、業務以及大大小小的各種事情都有所了解。這也是前臺的優勢,認識各種的同事,從客戶口中也能常常得到酒店的反饋。為此,我不僅僅對自己的工作有了成長,更是對我們酒店的不足和和優勢也有了深刻的感受。這些問題,我也有及時的反映給領導,及時的對酒店做出改進和調整。作為一名前臺,我非常的清楚自己的工作并不僅僅是為客戶辦理入住而已,我們還要做好推進,對酒店整體有了解,以及應對好客戶的后期要求。

總的來說,在這份工作中我有了許許多多的進步,從各個方面都有收獲。這讓我明白了很多,盡管在有些時候會感到混亂,但是只要堅定自己的前進方向,就不會有問題!

在前進的道路上,我不能僅僅只看好的方面。對于過去的不足,我更要嚴格。就比如在上次的工作中因為溝通問題沒能做好客戶要求的工作。這就是我的問題!我應該在和客戶交談的時候更加的細心一些,記好客戶的要求,更不要忘了做筆記。這樣才能更好的完成工作。

x年過去了,但是我的學習仍然不夠。未來,我要更加努力的去提升自己,讓自己的工作能完成的更加圓滿!

酒店工作自我鑒定篇十一

酒店的工作可以接觸各種各樣的人,識人不易,辨己更難,那么酒店工作自我鑒定怎么寫呢?下面是小編為大家整理的關于酒店實習工作自我鑒定,歡迎閱讀。

時間在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,以下是針對我所在xx酒店的財務工作自我鑒定具體情況:

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在酒店的各項工作中發揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題我及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%。

三、會計管理方面

酒店xx年8月試開業,資產眾多,價值極大。

針對這種情況,我在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。

認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳。

四、其他工作

1、 在酒店籌備階段,為使開業后部門工作順利進行,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。

2、 熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。

定期召開部門協調會議。

3、 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。

五、原料方面

針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。

在整進整出的原料品種方面,我制訂好每日售賣盤存表,以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。

以上為我過往的個人工作自我鑒定,在往后的工作中,在工作方法上進行改進,繼續完善進貨及采購環節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。

加大業務學習力度,加強對本部門人員的業務培訓,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。

對于各部門的臺帳勤檢查、勤監督,及時核對,多配合,相互協作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。

思想上,自覺遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。

要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業知識和技能的強烈追求,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的.操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。

為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現狀不能滿足工作的需求。

為了盡快掌握服務行業,每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增。

那時經理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。

這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。

其實這也是改變不好性格的良好途徑。

我后來工作的時間大部分在客房,為了能更好的服務客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務,這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源,與各部門也要保持緊密的聯系。

更重要的是傳達信息的急時性、準確性。

這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。

于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒,形成一個團體力量,這樣更能提高工作的效率和進度。

最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。

我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。

但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。

我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優秀的酒店工作者.

這次在汕頭金海灣酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動。

不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。

首先,從專業技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。

其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。

每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰。

沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。

其次,讓我感觸很深的是金海灣的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。

還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。

還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來說,金海灣酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。

再者,通過在前臺的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎。

同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。

酒店工作自我鑒定篇十二

冬去春來,不知不覺在xxx酒店再次度過了一年的時間了。我還清晰的記得,自己是在20xx年x月x日進入的公司,當時作為一個比較唯唯諾諾的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前臺的擔子。這樣的改變在其他過去的朋友眼里,簡直有些不可思議。但是我做到了,這不僅僅是我性格上的成長,更是我對工作的理解和認識加深了!

在這里工作的x年來,我已經改變了太多,學會了太多。我想,是時候對自己進行一個自我鑒定了。希望自己能通過這次的鑒定加深對自己的認識,以便于更好的在工作中改進自己,提升自己!以下是我的自我鑒定:

在為人上,我比較表里如一。隨著工作的進步,自己也開始變的開朗。保持著開朗善談的性格,不僅僅讓我能在生活中變的更加受歡迎,也讓我即使在生活中也在不斷的鍛煉自己,在工作中也能更流暢的發揮自己的優勢。而且進入社會這么多年來,我也變得更加的圓滑,面對客戶,即使是比較難對付的客人,我也能盡量的做好自己的工作。

在工作上,我通過這么久的工作累積,對工作已經非常的熟悉,加上自我刻意的學習,我對酒店的客房、業務以及大大小小的各種事情都有所了解。這也是前臺的優勢,認識各種的同事,從客戶口中也能常常得到酒店的反饋。為此,我不僅僅對自己的工作有了成長,更是對我們酒店的不足和和優勢也有了深刻的感受。這些問題,我也有及時的反映給領導,及時的對酒店做出改進和調整。作為一名前臺,我非常的清楚自己的工作并不僅僅是為客戶辦理入住而已,我們還要做好推進,對酒店整體有了解,以及應對好客戶的后期要求。

總的來說,在這份工作中我有了許許多多的進步,從各個方面都有收獲。這讓我明白了很多,盡管在有些時候會感到混亂,但是只要堅定自己的前進方向,就不會有問題!

在前進的道路上,我不能僅僅只看好的方面。對于過去的不足,我更要嚴格。就比如在上次的工作中因為溝通問題沒能做好客戶要求的工作。這就是我的問題!我應該在和客戶交談的時候更加的細心一些,記好客戶的要求,更不要忘了做筆記。這樣才能更好的完成工作。

x年過去了,但是我的學習仍然不夠。未來,我要更加努力的去提升自己,讓自己的工作能完成的更加圓滿!

酒店工作自我鑒定篇十三

來到酒店任職也有一段時間了,我覺得非常的有必要來總結一下自己這段時間的工作,這樣才有助于更全面的認識到自己的缺點和優勢。我現在作為酒店的人事,我自身的工作算是完成的很好,主要是還有著上級領導的指導,以及同部門同事的幫助,這才能讓每一次困難都迎刃而解,但是在這些每一次挫折中我都在不斷的進步,懂得吸取教訓和經驗。以下就是我對自己的工作鑒定:

首先,我在思想上,嚴格遵從酒店的一切工作思想,嚴格的遵守酒店所以員工守則制度,堅決不拿酒店的員工守則制度開玩笑,將其視為鐵律,對于酒店下達的工作思想,我會無條件的照做,聽從命令是一個員工最基本的素質,更何況我的工作崗位還是這樣的特殊,作為酒店的人事專員,如果我在思想上質疑酒店所作出的決定,那么勢必我就會陷入工作的泥潭,我所慶幸的是,我非常清楚自己的崗位職責,我在思想上能夠跟酒店達成一致。

其次,在學習上,我作為酒店的人事專員,自然是備受酒店重視的,我所肩負的責任也是巨大的,所以肯定是希望我能是一個工作能力非常出色的人才,在我任職的這段期間內,我被安排了三次培訓,一次心理上的,一次工作上的,還有一次態度上的,我可以說是得到了全面的學習,經過這三次培訓,我對這份工作的理解仿佛更加的透徹了,越來越能知道自己需要為酒店做出怎么樣的貢獻了,對于酒店的培訓,我是非常樂意參加的,絕對不會拒絕,有能增加自己工作能力的機會,我沒有任何的理由說不。

還有就是在工作上,我來到酒店七個月了,在這七個月當中,酒店的員工流失率報告表,我從來都沒出過錯,這個主要是統計酒店這些離崗的員工,都是因為那些原因,這也能讓酒店做出對應的改進,一個酒店老是發生人員變動的話,肯定是會傷筋動骨的。在這七個月當中,我親自招聘進來二十個人,這二十個人個個就是精英中的精英,我想他們的表現所有人都是看得見的,這二十個人有的是我去蹲了很久才拿到面試的機會,只要有能力,那就不是你去找公司,而是公司搶著要你,這二十個人基本上就是這樣的情況,所以我感到非常的自豪,但是我也不得不說,我其實可以做的更好的。

我這個人事專員不算失敗,但是也算不上十分的出色,我會在今后的的工作中多給自己壓力,讓自己在壓力中成長,這樣才符合一個人事專員的工作狀態。

酒店工作自我鑒定篇十四

思想上,自覺遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業知識和技能的強烈追求,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業,每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。

我后來工作的時間大部分在客房,為了能更好的服務客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務,這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源,與各部門也要保持緊密的聯系。更重要的是傳達信息的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒,形成一個團體力量,這樣更能提高工作的效率和進度。

最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的`工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優秀的酒店工作者。

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