計劃是指為了實現特定目標而制定的一系列有條理的行動步驟。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響,并保持靈活性和適應性。下面是小編整理的個人今后的計劃范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
培訓計劃表篇一
1、常識性培訓,是指對員工進行企業發展歷程、企業文化、管理理念、組織結構、發展規模、前景規劃、產品服務與市場狀況、業務流程、相關制度和政策及職業道德教育展開介紹、講解和培訓,使其可以全面了解、認識企業,加深認識并激發員工的使命感。
2、專業性培訓主要包括:介紹部門結構、部門職責、管理規范、培訓基本專業知識技能、講授工作程序與方法、介紹關鍵績效指標等。在這過程中部門負責人要向新員工說明崗位職責的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業發展方向。
四新員工培訓的注意事項。
1、新員工培訓必須在實施之前根據企業自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規劃,對培訓的內容、形式、時間、負責人等做出詳細的計劃,并對執行的過程進行監控。
2、新員工培訓不是人力資源一個部門的事情。對于新員工培訓的責任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負責人、相關部門負責人的職責劃分,并保證各崗位和部門擔負起各自應盡的職責。
3、為了保證實際效果,新員工培訓實施之后應及時進行記錄歸檔和效果評估。
“好的開始等于成功的一半!”,新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業都非常重要。新員工培訓的成功離不開每一個細節的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環,為員工順利融入企業,進而選擇長期發展邁出了堅實的一步!
培訓計劃表篇二
為貫徹落實董事長、黨委書記同志關于加強員工培訓工作的講話精神,全面提升集團公司員工的綜合素質和業務能力,推進集團健康快速發展,結合集團公司實際,制定__年員工培訓計劃。
一、總體目標。
1、加強公司高管人員的培訓,提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司專業技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業技能,增強科技研發、技術創新、技術改造能力。
4、加強公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規范管理。
二、原則與要求。
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據集團改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以集團培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持廠校聯合辦學,業余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學,開辦相關專業大專課程進修班,組織職工利用周末和節假日集中授課,結合自學完成學業,取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。__年,高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業技術人員業務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于10天。
三、培訓內容與方式。
(一)公司領導與企業高管人員。
1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內外政治局勢、經濟形勢分析,國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。
2、開拓戰略思維,提升經營理念,提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端論壇、峰會、年會;到國內外成功企業參觀學習;參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華、南開、天大以及中央、省委黨校的學歷進修或mba、emba學習;參加高級經營師等執業資格培訓。
(二)中層管理干部。
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在集團培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(大專)函授、自考或參加mba及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業管理干部參加執業資格考試,獲取執業資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。
(三)專業技術人員。
1、由各專業副總工程師、主任工程師定期進行專題技術講座,并充分利用集團的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓,培養創新能力,提高研發水平。年內培訓安排如下,共310人:
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到山東海化、連云港堿廠等單位參觀學習。
3、加強對外出參加培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓科,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員,聘請相關專業的專家進行專題講座,多渠道提高專業技術人員的技術等級。
(四)職工基礎培訓。
1、新工入廠培訓。
通過實行師傅帶徒弟,對新職工進行專業技能培訓,各子公司的新職工師徒合同簽訂率必須達到100%,每半年考核一次,兩次考核不合格,新職工予以辭退,考核優秀者給于一定的獎勵。
2、轉崗職工再就業培訓。
__年要繼續對再就業中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。
同時隨著公司的擴建,內部就業渠道的增加,及時進行專業技術培訓,培訓時間不得少于3個月。
3、職工技術等級培訓。
__年集團公司計劃新培養技師15名,高級技師2名。堿業、股份公司中級工以上人員占技術工人比例在70%以上,__年一方面繼續普及,擴大比例,工作重點是培養高級技術工人,計劃培養高級技師2人,技師10人。并試行首席技師制度,形成完善的技能人才體系,為其他子公司提供經驗。
其他子公司要把工作重點放在基礎工作上,重點培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例30%以上,使技術工人素質有整體提高。在此基礎上選擇成熟的力量強的個別工種,重點培養5技師,50名高級工。
(五)開展學歷教育。
1、集團培訓中心與工業大學聯合辦學,開辦化工工藝專業、機電一體化技術專業大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓,獲取學歷。
2、與理工大學聯合辦學,舉辦化工專業函授本科班;推薦優秀中層以上管理人員到天津大學、南開大學攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策能力,更好地為公司服務。
3、調動職工自學積極性。為職工自學考試提供良好的服務,幫助職工報名,提供函授信息;調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準;將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件,增加職工學習的動力。
四、組織領導。
1、集團及子公司要把干部培訓工作列入議事日程,實行責任制。公司總經理對培訓工作全面負責,主管領導(分管干部人事工作)要抓好落實。
2、組織到位,經費到位。公司人事組織部門要按培訓計劃做好組織、協調、服務、監督等工作,公司要按照有關規定劃撥(工資總額的1.5%到2.5%的比例)培訓經費,以保證培訓工作落實到位。
培訓計劃表篇三
一、培訓目的:通過培訓提高班主任整體素質,以促進學校德育隊伍建設。
二、培訓對象:全體班主任和進校第一年的青年教師。
三、培訓組織:由主管校長負責,思教處具體實施。
四、培訓內容:
1、進校第一年的青年教師必須實行見習班主任制度,思教處安排一名有一定班主任經驗、優秀的現任班主任帶教,見習班主任必須參與見習班級的有關德育活動以及獨立主持一次主題教育活動。
2、思教處有針對性地制定有關班主任培訓計劃,并列入本學期的學校德育工作計劃之中。
3、思教處定期組織班主任學習有關優秀德育論文,有關政策和法律知識,有關班主任工作的理論和方法,邀請校外德育專家來校作專題報告。
4、思教處每年組織班主任針對班級實際情況制定有關德育科研專題,并召開德育科研研討會相互交流。每學年舉行一次班主任優質德育活動課評比。
五、培訓評價:
1、見習班主任在見習期結束后必須進行自我總結,帶教班主任也必須對見習班主任進行考核總結,并交予思教處存檔。
2、思教處對班主任每年必須完成的科研論文組織交流會和進行評選,評選出優秀論文將予以獎勵和匯編成集。
培訓計劃表篇四
1.不具備必要的專業知識,不能充分了解所推薦的'藥品,所以沒有信心正確指導顧客購買使用。
2.不了解該產品的生產企業情況,特別是企業人才、技術、資金、以及管理等方面的情況。
3.企業的醫藥代表與藥店店員未建立良好的關系。
4.對該企業藥品的質量、療效不了解,缺乏信任,很難在自己的腦海里形成良好的印象。
品的主要原因。
1.店員的專業知識不夠,對所推薦的藥品,患者不能明了。
2.產品無品牌,企業無知名度。
3.產品的價格偏高,不能承受,只好選擇其他品牌。
4.店員的服務態度和服務質量較差,很難與消費者交流。
5.具有明顯夸大其辭的宣傳,引起了消費者的反感。
設定目標,寫出活動安排,要具體到時間、地點、參加對象、人數、方式,會議的主題內容、紀念品、費用的預算等。
1.時間的選擇:活動時間可選擇在兩班交接班時,或節假曰、業余時間等,可根據實際情況而定。
2.活動地點的選擇:可選擇在藥店的會議室,或租賃其他的活動場所,如電影院、酒店的會議室等。
3.參加對象:店員、柜組長、店主任、店經理、其他人員。
4.參加人數:每次60人左右為宜。
5.培訓內容:。
(1)企業介紹,可以放映介紹本公司情況的光盤、幻燈片,發放其他宣傳資料;。
(2)針對零售市場銷售品種,進行公司產品及相關醫學背景知識介紹;。
(3)服務禮儀;。
(4)藥店管理的知識。
(1)可以是本公司的零售醫藥代表,自己熟悉內容后,登臺講解企業相關知識;。
(3)可以聘請營銷和管理學方面的專家、教授.講授營銷管理以及公關服務禮儀。
培訓計劃表篇五
以黨的--大精神為指導,以科學發展觀為統領,以全面提高三店教師綜合素質,促進三店教師專業能力發展為目標,以“新理念、新課程、新技術和師德教育”為重要內容,以提高教師繼續教育工作針對性和實效性為重點,啟動第三輪教師全員培訓,積極推進“農村教師素質提高工程”,為促進我街教育事業又好又快發展提供智力支持和保障;深入貫徹《國家通用語言文法》和《湖北省實施〈國家通用語言文法〉辦法》,積極發揮學校語言文工作的基礎輻射作用,不斷拓展工作領域,努力提高國家通用語言文的社會應用水平,全面完成區教育局下達我街的目標任務。
二、工作目標。
1、全街中小學校25%的在崗教師參加任教學科區級崗位培訓,全年送培120人;。
2、全街中小學校班主任持證上崗率達100%;。
3、全街中小學校教研(備課)組長持證上崗率100%。
4、市級培訓項目送培率100%;。
5、全街中小學校校園用語、用規范率分別在95%和99%以上;。
7、全街中小學校教師普通話等級達標率100%;。
8、完成第二輪繼教掃尾、換證的組織工作;。
9、做好第三輪繼教的摸底、建檔、啟動工作;。
10、組織好暑期教師集訓,保證參訓率100%。
三、主要工作。
1、做好第二輪培訓的補培工作。
認真調查統計,對在—年年的第二輪中小學教師繼續教育工作中未完成相應學時學分任務的教師,組織補培。同時,對已完成學時學分的教師,做好新一輪中小學教師繼續教育證書的換證工作,使我街中小學繼續教育工作順利進入第三輪。
2、做好新課程師資培訓的送培工作。
按照“先培訓,后上崗;不培訓,不上崗”的要求,繼續組織好新課程師資培訓工作。組織好義務段新課程改革跟進年級(小學六年級)教師的培訓。進一步做好《科學》、《歷史與社會》等綜合課程培訓。
3、做好教師(分科)崗位培訓的送培工作。
啟動新一輪中小學教師崗位培訓送培,大力宣傳、介紹區新崗培在培訓內容和形工上改進,以及實行分學科的菜單式培訓核心。重點抓好小學、初中語文、數學、外語教師崗位培訓。
4、做好班主任專業化培訓的送培工作。
根據《教育部辦公廳關于啟動實施全國中小學班主任培訓計劃的通知》(教師廳3號)和《區教育局關于開展中小學班主任專業化培訓工作的通知》,繼續做好我街中小學班主任的培訓工作,所有在崗班主任要參加班主任專業化培訓,并取得培訓合格證書,做到持證上崗。建立班主任專業化培訓合格教師庫,要求學校在聘任班主任時,優先聘任獲證教師,探索班主任持證與聘任、津貼掛鉤新思路。
5、做好教研(備課)組長培訓的送培工作。
進一步抓好教(備課)組長培訓,優先選派表現好的中青年教師參訓,提高教研(備課)組長的能力和素質,做到持證上崗。
6、做好信息技術與學科課程整合培訓的送培工作。
以中小學優秀青年教師和骨干教師為重點送培對象,積極推進課堂教學與現代信息技術整合,加大信息技術與學科課程整合培訓力度,不斷提高課堂教學效率。
7、做好計算機應用能力培訓的送培工作。
認真貫徹落實市人事局、市教育局《關于武漢市中小學(幼兒園)教師職稱計算機應用能力考試工作的通知》(武人8號)精神,根據中小學(幼兒園)教師專業技術職務任職資格評審對計算機應用能力的要求,繼續開展專業技術人員計算機應用能力培訓,不斷提高教師現代教育技術應用水平。
8、做好市級培訓的送培工作。
根據市教育局文件精神,落實好我街參加市級培訓的對象,認真組織好市級新課程骨干教師培訓、市級中小學骨干班主任培訓、英特爾未來教育培訓、研究生學歷和碩士學位培訓、“武漢市中小學英語教師——tkt培訓”等培訓項目的送培工作,同時積極配合市、區有關部門加強對培訓教師的跟蹤管理和指導。
9、做好校本培訓工作。
進一步貫徹落實《區教育局關于印發新洲區中小學校本培訓工作意見的通知》和《區教育局關于實施〈新洲區校本培訓工作評估考核標準〉的意見》,加強對校本培訓工作的指導和管理,組織學校參與區級校本培訓示范(先進)學校評選,不斷提高校本培訓工作水平。開展以“三個一”(即“定一個專題,研一套理論,育一批新人”)為特色的校本培訓。在各中小學積極營造教師專業自主發展的學校文化,加大校本培訓經費的投入力度,充分利用網絡資源,發揮本地名、優教師的作用,認真規劃、組織、實施好校本培訓工作,保證培訓的質量和效益。
10、精心組織好暑期教師集訓。
深化學洋思活動,繼續以提高課堂教學效益為主線,組織開展中小學教師暑期全員培訓。認真總結年年暑期集訓經驗,組織小學教師參加全區集中的分學科培訓。充分準備,精心實施,加強督查,保證集訓效果。組織三店教師參與編寫《特級教育名師文集》。力爭1人入選,擴大三店教師在全區的影響,加大優質培訓的輻射面。
11、組織好學歷培訓。
積極抓好中小學教師學歷培訓,鼓勵和支持中小學教師按照專業對口、常用一致的原則,參加多種形式的學歷學位教育,進一步加大宣傳和工作力度,組織未達到國家規定合格學歷要求的中小學教師進行學歷達標培訓,組織具有國家規定合格學歷的中小學教師進行提高學歷層次的培訓,不斷提高教師學歷學位層次。
12、提高語言文規范化水平。
推進語言文“爭先創優”活動,積極爭創區級“語言文規范化示范校”,不斷提高社會用語用的應用水平;加強學校用語用績效管理,加大督促檢查力度,提高中小學校語言文規范化水平;積極開展語言文法規同及常識的宣傳,做好第11屆全國推廣普通話宣傳周活動;繼續組織好中小學教師參加普通話培訓測試。采取集中培訓與校本培訓相結合的辦法,組織中小學未達到二級乙等的非語文教師和未達到二級甲等的語文教師進行強培訓,鼓勵已達標教師參加晉級培訓測試,努力提高中小學教師普通話等級達標水平。
四、工作措施。
1、完善繼教制度。
為切實體現教師培訓工作的連續性、前瞻性,維護中小學教師繼續教育工作政策的嚴肅性,根據上級精神,結合我街實際,制定我街第三輪教師繼續教育工作管理辦法,嚴格教師繼續教育培訓學分的考核,建立并完善三店教師繼續教育的電子檔案和文檔案,落實相關制度,確保新一輪教師全員培訓工作按計劃有序推進。
2、實行績效管理。
將教師繼續教育工作和語言文工作納入街教育總支對學校的績效管理,分解并下達相應指標,將指標完成情況作為學校集體及主要負責人評先表彰的重要依據,繼續實行“末位否決”制度,強化工作績效意識。
3、強化過程管理。
將績效管理與過程管理有機結合,開展經常性的教師繼續教育工作和語言文工作督導檢查,狠抓各項工作的落實,及時通報工作的進展情況,表揚先進,鞭策落后。
4、創新工作模式。
不斷改革教師培訓工作的管理、內容、形式和方法,試行“雙向預約、一次安排,定期培訓,延誤自費”的送培機制,提高培訓的針對性和實效性,辦教師滿意的培訓。
培訓計劃表篇六
受訓人員。
姓名。
培訓期間。
月日至月日止。
輔導員。
姓名。
學歷。
部門。
專長。
職稱。
項次。
培訓期間。
培訓日數。
培訓項目。
培訓部門。
培訓員。
培訓日程及內容。
1
月日至月日止。
天
職稱:姓名:
2
月日至月日止。
天
職稱:姓名:
3
月日至月日止。
天
職稱:姓名:
4
月日至月日止。
天
職稱:姓名:
5
月日至月日止。
天
職稱:姓名:
6
月日至月日止。
天
職稱:姓名:
經理審核擬定。
編號擬定日期經理審核擬定
培訓計劃表篇七
員工是第一線的工作人員,直接為業主/住戶服務,工作質量的好壞,水平高低直接影響到服務質量、公司聲譽和形象。因此,對員工的培訓十分重要。
入職培訓:由物業管理公司人力部負責對新入職員工進行崗前培訓。
崗位培訓:各部門根據實際需要及具體工作要求,分別對員工分專業再培訓。
1、 知識即應知。根據不同工種和崗位,應該掌握專業知識、崗位規范、工作程序和工作標準。此外,還應該對長江投資廣場概況,及與服務有關的各種知識有一定的了解,以隨時滿足業主/住戶的需要。
2、 能力即應會。不僅要熟練本崗位的技能技巧,要有應變能力,以滿足不同業主/住戶的要求。
3、態度。指儀容儀表及待人接物的態度。不同崗位有不同的`要求,儀容儀表要規范得體、干凈大方、笑容可掬、態度誠懇、禮貌自然、講究高效率,要求服務始終處于最佳狀態。為業主/住戶營造一個清新舒適、環境優美、整潔自在的生活空間.
培訓系統圖
修正???????????????????????????? 執行
反饋?????????????????????????? 評價
培訓的組織方式
為加速"長江投資廣場"的物業管理水平的提升,必須有一個完善而系統的培訓計劃,現公司委聘美國阿肯道夫物業顧問顧問公司根據長江投資廣場物業管理處情況以內部和外部資源兩方面進行工作計劃。內部培訓由美國阿肯道夫物業顧問公司內部專業人士進行現場實地指導培訓。而外部則按需要安排有關管理人員到北京及國內其他城市的項目進行考察及現場陪訓。
員工培訓制度
·員工培訓資格
按照各物業項目管理處的在職員工,按部門、職級進行分類,依各專業培訓內容進行培訓。而培訓工作除由美國阿肯道夫物業顧問制定的計劃外,項目經理可根據現場的需要提出培訓建議及內容,由美國阿肯道夫物業顧問進行培訓安排。
·員工培訓安排
物業經理將按現場項目各部門需要向人力資源部提交參與培訓的人員名單及要求參加培訓。
1、每一課程約在兩小時至三小時之間;
2、基本課程在周六及周日早上九時至中午期間舉行;其他現場實地培訓及針對性的培訓課程,安排在交接-班上下時段進行。
3、內部培訓內容在物業管理處內進行;
4、而有關外部培訓則須提交有關培訓的人員名單、地點及方案,經物業公司批準后安排。
5、培訓教材由美國阿肯道夫物業顧問根據以往的管理經驗編制而成,其中包括基本物業管理概括、崗位工作職責、緊事件的處理等,以此提高員工的服務素質,達到專業水準。
·培訓評估
每一員工可按其職級參加基本課程及專題課程,而有關一個專題培訓則需要由物業經理推薦才可進行。每期培訓結束后將會進行測驗,而完成其職級所需的基本及專題培訓的全部課程后,將參加最后的書面與能力考核。
員工培訓計劃
·培訓時間
培訓分四期,于2003年1月中旬開始,首期以員工的物業管理基礎、概念等方面進行培訓,將物業管理基礎先行鋪開,以方便日后進行專業性的培訓課程。此期為兩時半個月時間;第二期為專業性的課程,針對不同的功能部門工作需要,安排有關的培訓課程,此期為三個月時間,各個部門將同期隔斷分開進行培訓;第三期為溫習及專題培訓,根據首二期的培訓工作后,進行員工溫習,同時按照"長江投資廣場"的項目特性和管理要求,安排專題培訓,以配合現場實際需要。最后一期為外部培訓及評估考核,根據員工的職能職別,由人力資源部,項目物業經理和美國阿肯道夫物業顧問按員工的表現及需要提交人員名單及培訓方案,上報物業公司管理層,安排出外培訓及考察。在考察完畢后,對全體員工進行全面評估及考核,以核定培訓課程和人員的最終成效。
·培訓課程分類
員工培訓內容
員工培訓內容則按物業項目不同而制定,而建議培訓將安排如下:
·管理層及主管
基本課程:不少于12小時??? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于16小時???? 第(11)至第(30)講
·行政人事及辦公室
基本課程:不少于八小時?? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于八小時?? 第(10)至第(16)講
·工程
基本課程:不少于八小時? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于八小時? 第(17)至第(25)講
·物業管理
基本課程;不少于10小時? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于10小時? 第(20)至第(30)講
·保安/保潔
基本課程:不少于八小時? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于八小時? 第(20)至第(30)講。
注:查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網然后站內搜索物業員工培訓計劃表。
培訓計劃表篇八
(一)、軟件服務:
1、加強服務員的職業道德,提高服務員對本職業的認識,培養對服務行業的感情,磨煉服務行業的意志,堅定服務意念,養成良好的服務職業的行為和習慣。牢記服務宗旨,認識服務工作的本質。
培訓內容如下:職業道德的含義;構成良好職業道德的因素;職業道德的規范;道德的特點;職業特點的基本內容;服務宗旨的內容。
2、做一個酒店服務員的要求,在培訓過程重要嚴格要求服務員,并養成良好的生活和工作習慣。酒店是一個體的團隊,所以對每一個服務員的要求也是提高酒店整體發展的需要。
培訓內容如下:服務員對服務工作應有的認識和態度;服務員應充分認識優質服務的重要意義和良好的服務意識;正確看待服務和清潔工作,培養敬業樂業精神;服務員通過服務工作可以實現的多層次的需要;服務員必須嚴格要求自己,努力做好服務工作。
3、酒店員工必須熟記的知識。這是做為一個服務員應熟記的基本知識。事情隨小,但細節決定成敗。(熟記的知識在后面有詳細的培訓)培訓內容如下:經營特色,交通方位,營業場所的分布;服務特點,各級管理人員和其他的職能職位;了解本部分任務、工作性質、本崗位工作范圍、崗位職責、和主要內容;熟悉在崗所使用的用具、票據、表格、點菜寶、等;了解本崗位各項工作的規格、程序、標準等;掌握在崗各項工作的中的有關制度;對使用工具做到三知三會。
4、酒店員工的能力要求。也是一個員工整體素質的體現,使員工通過不斷的提升可以完善自己。達到良好服務。根據酒店需求,不同程度上,酒店的服務員在具備以下的能力也是在扮演不同角色的職責,來行事酒店與顧客的交往。培訓內容如下:員工應具備良好的記憶力;員工應具備良好的觀察力;要有較強的交際能力;員工應具備的自制力;員工應磨練的堅韌性;員工應具堅持的自覺性;員工應加強的堅持性。5、禮節、禮貌、儀容、儀表及服務禮儀。服務員的儀容儀表、禮儀禮貌直接影響酒店的服務質量,影響顧客在酒店的消費情緒,所以也直接影響酒店的經濟效益。北方的往往對第一印象都比較重視,所以,這一環節對服務員的培訓也間接的體現了酒店給客人的第一印象。客人面對服務人員有個好的心情,才會有舒適的享受,從而才會樂意再次到本店消費。
培訓內容如下:禮節。禮貌的重要性;服務態度的標準;舉止、形體的行為規范;禮節、禮貌規范的具體要求;儀表的定義以及儀表的具體要求;儀容的定義以及儀容的具體要求;儀態的定義以及儀態的具體要求;基本的、常用的禮貌用語及禮貌態度;服務中禮貌用語的語例;服務員在對顧客服務時,服務用語的要求。
6、清潔衛生。環境衛生的質量標準、設備、設施的衛生標準,以及服務人員的個人衛生標準都直接影響酒店的檔次,以及消費者的心情。現在人們的生活水平及檔次在逐漸的提高。能夠提供一個干凈,優雅,舒適的環境,也是滿足顧客的心理。
培訓內容如下:個人衛生的要求和標準;餐廳、包房的衛生要求和標準;菜點衛生的要求和范圍。
7、接聽電話的服務程序。語言是一門藝術,管理是藝術的藝術,所以要求接聽電話的員工一定要把語言管理好。真正做到接聽電話的語言藝術。
培訓內容如下:接聽電話的程序;接聽電話時的注意事項;接聽、撥打電話服務當中不應出現的現象。
8、托盤。托盤是酒店服務員托送物品,飲料,餐飲用品的常用工具,它既體現樂服務方法的規范化,又顯示樂服務員的文明操作。是餐飲服務當中一個非常重要的用具。過硬的托盤運用足可以體現酒店人員的素質和酒店的檔次。
9、常用英語。英語是國際語言,所以懂得酒店常用的英語更可以體現酒店的人性化服務和服務員的整體素質。(選培內容)培訓內容如下:先生、小姐;中午好、晚上好;歡迎光臨**酒店;您好、請、不要客氣;讓您稍等了、請稍等;對不起打擾了、歡迎下次光臨。
10、酒水知識。作為酒店的服務員,了解有關酒水的知識,是服務顧客飲用酒水的需要,由于酒水常常是客人餐桌上的話題,如果服務員對酒水做詳細的介紹,則會使客人取得更佳的贊同。因此了解酒水知識和掌握酒水服務對提高服務質量有著重要的意義。它直接決定消費者的消費傾向。
培訓內容如下:酒的含義;國產酒按其特點的分類;按其究竟度分類;白酒的分類;中國八大名酒;果酒(紅葡萄酒);黃酒;啤酒、啤酒的分類;配制酒;外國酒;烈酒的分類;咖啡;軟飲料;了解酒水知識的重要性。
11、茶類知識。維吾爾族有一句話:“寧可一日無米,不可一日無茶。”茶是人們普遍喜愛的一種有益的飲料。它和酒水知識一樣重要。培訓內容如下:茶的發源地;明茶的分類;茶的主要成分;飲茶的習慣;品茶;茶文化。
12、擺臺。提供客人用餐的需要,根據室內和桌面的大小,使客人方便的使用餐具。完整精確的擺臺效果也可以提高整體環境的美觀效果。培訓內容如下:擺臺的原則;臺布與臺面、轉盤的合理搭配;擺臺,鋪臺布;擺臺的規格;擺位規格及程序;臺型定位;散餐擺臺。
13、折花理論。杯花能給酒店就餐環境一種歡悅的熱烈的氣氛。給客人一種藝術美的享受。培訓內容如下:餐巾花的作用;餐巾花造型種花型的選擇和運用;餐巾花的擺放;餐巾折疊的基本方法;一般常用的盤花及杯花。
14、上菜。服務員掌握上菜是必不可少的技能。
培訓內容如下:上菜的位置;上菜的姿勢;上菜的方法;理臺的`要求;理臺的注意事項;上菜的順序;上菜的程序;上菜的時機;上菜的注意事項;特殊菜肴的上菜;上菜過程的注意事項。
15、分菜。分菜是服務員當著客人服務的一種技巧和技能。能直接提升和體現酒店服務的整體水平。培訓內容如下:分菜的定義;分菜的工具;分菜的方法;分菜的站立姿勢;分菜的順序;分菜的準備工作;特殊菜肴的分菜方式;分菜的注意事項。
18、服務程序。酒店經營的好壞最終取決于服務,因此服務員的服務程序也直接影響酒店經營的效果。這一環節不但要讓服務員了解服務程序的規定,更要讓服務員流利,熟悉的完成服務程序以及要求服務員在執行過程當中的完整性。才能提高酒店的服務素質。培訓內容如下:服務程序的12個部分;餐前準備工作;八知,三了解;迎接客人;入席服務;點菜服務;為客人購買酒水;征求起菜時間;主賓至詞;上菜服務;撤換餐用具;席間服務;上甜品;做好結帳工作;歡送客人;收尾工作;服務流程順序。
24、自制力。自制力可以使酒店員工從長遠利益和根本利益上去考慮問題。從而體現服務員在工作中的價值。服務員基本年紀小,閱歷都也比較弱,難免在自制力方面會出現問題,影響到工作情緒。所以自制力的培訓也是不可缺少的。
27、靜思語錄。用一些簡單易懂的哲理句子鞭策服務員的行為規范。
(二)、硬件管理
明確:酒店的定位;酒店的組織結構;酒店服務產品的特點;