我們得到了一些心得體會以后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣能夠給人努力向前的動力。通過記錄心得體會，我們可以更好地認識自己，借鑒他人的經驗，規劃自己的未來，為社會的進步做出貢獻。那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

服務行業培訓心得體會總結篇一

首先，我非常感謝有限公司給我們全體員工的集體培訓，也很榮幸參加了這次培訓，這說明公司對我們員工培訓的重視，反映了公司“重視人才，培養人才”的戰略方針，對于服務行業的我，也非常珍惜這次機會。

經過這次培訓，完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對中介服務行業不感興趣的我，漸漸對服務行業充滿濃厚的興趣，服務作為一個大眾化消費群體，我認為最主要的是，它是一個具有挑戰性、完善自我的行業，而且與生活緊密相連。

經過這段時間的微笑服務培訓，讓我受益匪淺，使我深深體會到微笑在人際特別是服務行業的重要性，它不僅是一個人內在素質的體現，更代表了一種內在的道德標準。

餐飲行業是一個高起點的窗口服務行業，文明服務是我們餐飲從業人員的基本素質和應遵循的基本行業行為規范，是通過言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。

由于個人的思維、習慣不相同，因此服務質量也就存在差異。經過這一次的培訓和學習，使我獲得大量的知識和信息，增強了做好下一步工作的信心。通過學習，我有以下五點體會：一是禮儀服務是需要用心去體會，要讓一言一行發自內心，發自內心的微笑才更有感染力；二是時刻調整心態，以最好的狀態對待工作，要有恒心，做到文明用語、禮儀服務持之以恒；四是要能忍，我們服務工作中遇到的顧客素質有高有低，甚至有些是故意找茬、出言不遜，這就更需要我們餐飲服務人員做到文明服務、禮儀服務，言語不卑不亢的真誠對待；五是要有“感恩之心”，我們收費工作這個窗口行業的存在，必然有其服務對象，既然我們選擇這份工作，就要顧客給我們工作的機會，懷有一份“感恩之心”。

這次微笑服務培訓活動結束了，接下來是如何落實到實際工作中去。在今后的工作和生活中，我將不斷增強自身的道德修養，做到文明優質服務就是愛崗，全程微笑服務就是敬業，努力把工作做得更好！

技能人才培養的深入推進，離不開一系列保障性措施和基礎性建設的有力支撐。過去一年，我們積極爭取財政投入，繼續大力推進職業培訓基礎建設，全面提升面向社會、滿足勞動者需求的培訓服務能力。今年我們爭取到財政安排的高技能人才培養專項經費達3600萬元，職教專項經費1000萬元，中等職業能力建設專項經費1000萬元。

一是技工教育和培訓體系基本建立。目前，全省現有技工院校143所，其中技師學院27所，其中重點技師學院7所，高級技工院校11所，國家級、省級重點技工院校41所，在校生32萬人；各類社會培訓機構1316個，初步形成了以省重點技師學院和高級技工學校為龍頭，以國家和省級重點技工學校為骨干，示范帶動全省技工院校共同發展，初、中、高技能等級相互銜接、職業工種（專業）基本齊備、公辦民辦相結合的技工教育和培訓體系。

二是高技能人才培訓網絡初具規模。從“科教興省”戰略對技能型人才的需要出發，積極爭取財政加大投入力度，繼續在重點行業和企業、技工院校建立高技能人才培訓基地和公共實訓基地建設。指導全省50家省級高技能人才培養示范基地規范管理，發揮龍頭作用；在10所技工學校新建省緊缺型人才培訓工程基地，7所技工院校建立了農民工培訓示范基地，并在各市殘聯和勞動保障局共同推薦的基礎上，會同省殘聯對全省36家申報省級殘疾人職業培訓示范基地的單位進行考核評估，遴選產生了首批16家省級殘疾人職業培訓示范基地。目前，全省已經建立了以18個國家級和50個省級高技能人才培養示范基地、40個省緊缺型人才培訓工程基地為骨干、一批市級培訓基地為基礎的高技能人才培訓網絡。

經過這段時間的微笑服務培訓，讓我受益匪淺，使我深深體會到微笑在人際特別是服務行業的重要性，它不僅是一個人內在素質的體現，更代表了一種內在的道德標準。

餐飲行業是一個高起點的窗口服務行業，文明服務是我們餐飲從業人員的基本素質和應遵循的基本行業行為規范，是通過言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。

由于個人的思維、習慣不相同，因此服務質量也就存在差異。經過這一次的培訓和學習，使我獲得大量的知識和信息，增強了做好下一步工作的信心。通過學習，我有以下五點體會：一是禮儀服務是需要用心去體會，要讓一言一行發自內心，發自內心的微笑才更有感染力；二是時刻調整心態，以最好的狀態對待工作，要有恒心，做到文明用語、禮儀服務持之以恒；四是要能忍，我們服務工作中遇到的顧客素質有高有低，甚至有些是故意找茬、出言不遜，這就更需要我們餐飲服務人員做到文明服務、禮儀服務，言語不卑不亢的真誠對待；五是要有“感恩之心”，我們收費工作這個窗口行業的存在，必然有其服務對象，既然我們選擇這份工作，就要顧客給我們工作的機會，懷有一份“感恩之心”。

這次微笑服務培訓活動結束了，接下來是如何落實到實際工作中去。在今后的工作和生活中，我將不斷增強自身的道德修養，做到文明優質服務就是愛崗，全程微笑服務就是敬業，努力把工作做得更好！

技能人才培養的深入推進，離不開一系列保障性措施和基礎性建設的有力支撐。過去一年，我們積極爭取財政投入，繼續大力推進職業培訓基礎建設，全面提升面向社會、滿足勞動者需求的培訓服務能力。今年我們爭取到財政安排的高技能人才培養專項經費達3600萬元，職教專項經費1000萬元，中等職業能力建設專項經費1000萬元。

一是技工教育和培訓體系基本建立。目前，全省現有技工院校143所，其中技師學院27所，其中重點技師學院7所，高級技工院校11所，國家級、省級重點技工院校41所，在校生32萬人；各類社會培訓機構1316個，初步形成了以省重點技師學院和高級技工學校為龍頭，以國家和省級重點技工學校為骨干，示范帶動全省技工院校共同發展，初、中、高技能等級相互銜接、職業工種（專業）基本齊備、公辦民辦相結合的技工教育和培訓體系。

二是高技能人才培訓網絡初具規模。從“科教興省”戰略對技能型人才的需要出發，積極爭取財政加大投入力度，繼續在重點行業和企業、技工院校建立高技能人才培訓基地和公共實訓基地建設。指導全省50家省級高技能人才培養示范基地規范管理，發揮龍頭作用；在10所技工學校新建省緊缺型人才培訓工程基地，7所技工院校建立了農民工培訓示范基地，并在各市殘聯和勞動保障局共同推薦的基礎上，會同省殘聯對全省36家申報省級殘疾人職業培訓示范基地的單位進行考核評估，遴選產生了首批16家省級殘疾人職業培訓示范基地。目前，全省已經建立了以18個國家級和50個省級高技能人才培養示范基地、40個省緊缺型人才培訓工程基地為骨干、一批市級培訓基地為基礎的高技能人才培訓網絡。

三是公共實訓鑒定基地建設進展順利。為進一步提升符合市場需求和產業發展方向的高技能人才培養能力，今年我們繼續加快推進公共實訓基地建設。目前，13個省轄市中，已建成并投入使用的高技能人才實訓基地有鎮江、南京、鹽城、徐州、揚州、無錫6個市，基本建成、部分投入使用的有蘇州、淮安、宿遷3市，正在加緊建設的有泰州、南通、常州、連云港4個市，全省公共實訓基地規劃建筑面積達50萬平方米，投入資金約20億元。初步形成了公共培訓鑒定服務網絡，為高技能人才培養和評價提供服務，成為勞動保障部門新的公共服務窗口。同時，充分利用院校、企業現有的設施設備，向社會開放一批實訓項目，彌補實訓資源的不足，滿足勞動者多方面、多層次的實訓需求。截至10月末，我省高技能人才實訓基地已累計為社會提供實訓服務40.7萬余人次。我省高技能人才實訓基地建設經驗在廣州會議上得到了與會者充分的肯定和好評。

服務行業培訓心得體會總結篇二

隨著經濟的發展和社會的進步，服務行業的重要性也日益凸顯。作為一名服務行業從業者，我有幸參加了一次關于客戶培訓的專業培訓課程，這次經歷給我留下了深刻的印象。在此，我想分享一些我在培訓課程中所學到的心得體會。

首先，培訓課程讓我意識到了服務行業的核心是客戶。客戶是我們工作的中心和目標，他們的滿意度直接關系到我們工作質量的評估。因此，我們必須時刻保持專注和敏銳的洞察力，了解客戶的需求和期望。只有真正理解客戶的需求，我們才能提供出色的服務。

其次，培訓課程教會了我有效溝通的重要性。在與客戶進行溝通時，我們必須善于傾聽和表達。傾聽客戶的需求，理解他們的問題和疑慮，然后給予恰當的反饋和建議。同時，我們也要清晰地表達自己的意圖和方法，確保客戶能夠準確理解我們的服務。良好的溝通可以促進客戶的信任和滿意度。

此外，在培訓課程中，我學到了如何處理客戶投訴和抱怨。客戶投訴和抱怨是難免的，但是正確應對和解決這些問題是我們工作中的必修課。第一步是以積極的態度面對投訴，不回避也不爭辯。然后我們要深入了解問題的根本原因，并尋找合適的解決方案。最后，我們應該積極地與客戶溝通，告知他們我們將如何解決問題，并表達我們的歉意。

最后，培訓課程強調了團隊合作的重要性。服務行業往往需要多個人員協同合作，共同完成任務。一個高效且和諧的團隊可以提高工作的效率和質量。因此，我們必須學會傾聽和尊重團隊成員的意見，合理分配任務和資源，共同解決問題。培訓課程中的團隊合作實踐讓我深刻體會到了團隊的力量。

總結起來，通過這次客戶培訓課程，我對服務行業有了更清晰的認識。客戶是我們工作的中心，我們必須時刻保持專注和敏銳的洞察力。良好的溝通是保持客戶滿意度的關鍵。正確應對客戶投訴和抱怨是我們工作中必須處理的問題。團隊合作可以提高工作效率和質量。我相信，這些培訓課程所教授的知識和技能將對我的未來工作有著積極的影響。

通過這次培訓，我了解到在服務行業中，客戶至上的理念是非常重要的。只有真正關注客戶，才能夠達到客戶滿意度的要求，同時也能夠為企業帶來持續的價值和利益。而要實現這一目標，最重要的是建立起良好的溝通渠道和方法。通過傾聽客戶的需求和意見，積極解決問題，可以更好地滿足客戶的期望和需求。同時，客戶抱怨和投訴也是難免的，對于這些問題，我們要以積極的態度去面對，深入了解問題的原因，并積極尋找解決方案，最終取得客戶的認同和滿意。通過團隊合作，我們可以集思廣益，充分發揮每個人的優勢，提升工作效率和質量。這些都是我在培訓中所學到的重要經驗和體會，我相信在今后的工作中，這些經驗將對我產生積極而深遠的影響。

服務行業培訓心得體會總結篇三

在xx學習了兩天后我最后明白了什么是起真正的含義。對于廣大的司乘人員來說，收費人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發小的資源”，強求自我向司乘人員去笑，這是不明智的做法。微笑，是一種愉快情緒的反映，也是一種禮貌和涵養的表現。我們并不僅僅僅在工作崗位上展示微笑，在生活中都就應有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當成自我的朋友，你就會很自然地向他發出會心的微笑。因此，這種微笑不用靠行政命令來強迫，而是作為一個有修養、有禮貌的人自覺自愿發出的。唯有這種笑，才是我們最需要的笑，也是最美的笑。

當我們遇到了不順心的事，難免情緒也會不愉快，這時強求自我對司乘人員滿臉笑容，似乎是“強人所難”。但是工作的特殊性決定了我們不能把自我的情緒發泄在司乘人員身上，所以我們務必學會分解和淡化煩惱和不快，時時刻刻持續一種簡單的情緒，讓快樂永遠伴隨自我，讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。

收費人員要想持續愉快的情緒，心胸寬闊至關重要。在具體的服務過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對收費人員的服務提出不滿，收費人員必須要記住“忍一時風平浪靜、退一步海闊天空”。當你擁有海闊天空的時候，工作中的你就不會患得患失，接待司乘人員也不會斤斤計較，你就能永遠持續一個良好的心境，微笑服務就會變成一件輕而易舉的事。

微笑服務不僅僅僅是一種表情的展示，更重要的是和被服務對象感情上的溝通和交流。微笑體現了這種良好的心境。微笑服務并不意味著臉上掛笑，應是真誠服務。試想一下，如果一個收費人員只會一味地微笑，而對司乘人員有什么要求卻不明白，那么這種微笑又有什么用呢？因此，微笑服務，最重要的是感情上把司乘人員當親人，當朋友，與他們同歡喜，共憂傷，成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務能做的那么好，正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學習的那樣。我們要透過費亭的溫馨，早日實現公路的禮貌，社會的和諧。

服務行業培訓心得體會總結篇四

第一段：引言（200字）。

在當今競爭激烈的市場環境下，服務行業的競爭越來越激烈，為了提供更好的客戶體驗，培訓服務行業客戶成為了一項重要工作。通過客戶培訓，可以增強員工的專業能力，提高服務質量，解決客戶問題，從而提升整體競爭力。在我參加的一次服務行業客戶培訓中，我深刻體會到了培訓的重要性，并從中汲取了許多寶貴的經驗與教訓。

第二段：培訓前的準備工作（200字）。

在這次培訓中，培訓前的準備工作非常重要。首先是明確培訓目標和培訓內容，確保培訓的針對性和有效性。其次，制定詳細的培訓計劃和時間表，明確每個環節的內容和目標。最后，根據培訓內容準備相關資料和教具，以便更好地進行培訓。通過這些準備工作，我們為培訓的順利進行奠定了基礎。

第三段：培訓過程中的實施與反思（400字）。

在培訓過程中，我們采用了多種培訓方法，如案例研討、角色扮演和互動討論等，旨在提高培訓效果和參與度。通過這些互動和討論，大家共同解決實際問題，對于服務行業的特點和客戶需求有了更深入的理解。然而，在培訓過程中也遇到了一些問題，比如教材不夠豐富，培訓時間安排不合理等，這些問題影響了培訓效果。因此，在培訓結束后，我們進行了全面的反思，總結出了不足之處，并提出了改進建議。

第四段：培訓后的成效評估（200字）。

培訓結束后，我們對培訓的成果進行了評估。我們采用了問卷調查和客戶反饋的方式，了解培訓對員工的影響和服務質量的改善情況。結果顯示，培訓有效地提升了員工的專業能力，使其更好地應對客戶問題，增強了客戶對我們的信任和滿意度。這些正面的反饋表明，培訓取得了良好的效果，并為企業的發展打下了堅實的基礎。

第五段：結論與展望（200字）。

通過這次服務行業客戶培訓，我深刻認識到培訓對于提升服務行業競爭力的重要性。在未來，我們需要進一步改進培訓方法和手段，提高培訓效果和參與度，培養更多具有專業能力和服務意識的員工。同時，我們還需要加強對培訓成果的評估和跟蹤，及時調整培訓計劃，使其符合客戶需求和市場變化。相信通過不斷的努力和改進，我們會為客戶提供更優質的服務，達到長久發展的目標。

這是我關于“服務行業客戶培訓心得體會”的五段式文章，通過對培訓前的準備工作、培訓過程的實施與反思、培訓后的成效評估以及結論與展望的描述，我詳細闡述了在培訓中的體驗和收獲。通過這次培訓，我認識到了培訓的重要性和必要性，并從中汲取了寶貴的經驗和教訓。希望我的經驗可以對其他從事服務行業的人員有所啟發和幫助，提升其服務質量和競爭力。

服務行業培訓心得體會總結篇五

通過這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

酒店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

服務行業培訓心得體會總結篇六

服務行業是現代經濟中不可或缺的一部分，對于提供良好的服務質量和客戶滿意度有著重要作用。為了培養專業的服務人員，許多機構和組織都提供服務行業課程培訓。我曾參加過一次服務行業課程培訓，通過這次培訓，我不僅學到了專業的知識和技能，還體會到了培訓對于個人和服務行業的重要性。在這篇文章中，我將分享我在課程培訓中的心得體會。

第二段：培訓中的知識和技能的學習（200字）。

在服務行業課程培訓中，我們學習了許多與服務行業相關的知識和技能。比如，我們學習了如何與客戶有效溝通、如何提供個性化的服務、如何處理客戶投訴等。這些知識和技能對于提供高效和專業的服務至關重要。通過課程的學習，我深刻地認識到，服務行業不僅需要良好的個人素質，還需要專業的知識和技巧。只有通過不斷的學習和提升，我們才能更好地為客戶提供優質的服務。

第三段：實踐訓練的重要性和對個人成長的影響（200字）。

除了課堂學習，服務行業課程培訓還包括實踐訓練。通過實踐訓練，我有機會將在課堂上學到的知識和技能應用到實際工作中。在實踐訓練中，我遇到了許多挑戰和困難，但通過不斷反思和改進，我逐漸提升了自己的專業能力和服務水平。實踐訓練不僅提高了我的專業素養，還培養了我的團隊合作能力、溝通能力和解決問題的能力。這些能力對于個人的成長和職業發展都具有重要意義。

第四段：培訓對于服務行業的重要性和影響（200字）。

服務行業是一個競爭激烈的行業，優質的服務是企業獲得競爭優勢和客戶忠誠度的關鍵。通過服務行業課程培訓，我們能夠提高自己的專業水平和服務質量，從而為企業帶來更好的效益。培訓可以幫助服務行業提高整體的服務水平，提升行業形象，吸引更多的客戶和商機。此外，服務行業課程培訓還可以促進行業的規范化和標準化，提高行業從業人員的素質和職業道德。因此，服務行業課程培訓對于整個服務行業的發展和進步都具有重要影響。

第五段：總結心得體會和展望未來（200字）。

通過參加服務行業課程培訓，我收獲頗豐。我不僅學到了專業知識和技能，還提升了自己的服務意識和職業素養。培訓中的學習和實踐訓練讓我深刻認識到，服務行業需要不斷學習和提升才能提供優質的服務。未來，我將繼續關注服務行業的發展，并參加更多的課程培訓來不斷提升自己的專業水平。我也希望通過自己的努力，為服務行業的發展和進步貢獻一份力量。

通過參加服務行業課程培訓，我深刻認識到了服務行業的重要性和培訓對于個人和行業的影響。只有通過不斷學習和提升，我們才能為客戶提供更好的服務，為行業的發展做出更大貢獻。

服務行業培訓心得體會總結篇七

上半年，xx公司對服務窗口人員進行了技能與素質方面的理論培訓，讓我受益匪淺，收獲很大。在此，我從以下幾個方面談談我對這次培訓的心得體會，與大家共勉。

禮貌是指人們在社會交往過程中表示對人尊重的言談舉止和面部表情，是一個在待人接特的外在表現，它主要包括：口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態度和行為舉止的禮貌等方面。因此，我們作為酒店的員工，禮貌的言行會給客戶帶來瞬間的輝煌。因此，我們的微笑服務、暖心的問候語就顯得尤為重要，在規范化服務的引導下，加上我們具有針對性的個性服務，使我們的服務更加出眾，把尊重送到客人心里，把實惠送到客人手中，不是一句口號。通過這次培訓，我們在今后的對客服務中通過具體工作體現出來這樣就通達到我們這次培訓的目的。

禮節是指人們在日常生活中，特別是在交際場院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問候以及給予必要的協助和照料、約定谷成的慣用形式和規矩。對于我酒店員工而言，我們儀容、儀表的大方、端莊，就是對客戶的尊重，表情自然、親切就是對客戶的敬重。因此，我們在對客服務過程中，我們的站、立、行都要符合相應崗位的規范與要求，以協調適宜的自然語言和肢體語言主動服務，讓客戶感到尊重與舒適，體現出我們典型的職業風范。

服務無止境，接待無小事。因此，我們在工作中要努力提高我們的服務意識和服從意識，要增加我們的服務意識和服務意識。首先要有一個積極、健康的服務態度。曾經擔任中國足球隊教練的xx說過一句名言：“態度決定一切”。恐怕只有為數不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此，為了促進我們服務意識的形成與提高，就必須弄明白以下幾件事情：我們的收入來自客戶在酒店的消費，牢記客戶是我們的`衣食父母；客戶不是慈善家，客戶的消費，就需要我們提供舒適完美的服務；寧可自己辛苦一點、麻煩一點，也要努力給客人提供方便，創造歡樂。

服務意識的提高除了有積極、健康的態度以外，還應該從管理制度上得到充分的保障。因此，提高服務意識的前提是不斷強化我們員工的服從意識，認識到員工服從意識的重要性。只有提高了我們的服從意識，才有利于我們酒店文化的形成和推廣，員工具有服從意識，也是我們職業道德所要求的。針對我們飯店的具體情，全心全意為客戶提供優質高效的服務，這就是我們員工職業道德的核心。

總之，我們員工在工作中的禮節、禮貌、服務意識與服從意識以及我們的職業道德，是相輔相承、互相交叉，在工作中不能把某一項單獨割裂開來，因此，我們在對客服務中以尊重為前提，規范化的服務以及良好的操守，完成對客服務。

服務行業培訓心得體會總結篇八

服務行業是一個重要的行業，它涵蓋餐飲、旅游、酒店、零售等多個領域。在這個行業中，專業的培訓是不可或缺的。我曾參加過一期關于服務行業課程的培訓，通過這次培訓，我對服務行業有了更深入的了解，并且收獲了很多寶貴的心得體會。

首先，培訓課程的內容非常實用。這次培訓涵蓋了服務行業的各個方面，包括顧客溝通技巧、服務態度、服務標準等等。通過這些課程，我學到了很多與顧客交流的技巧，比如傾聽、問詢和反饋等。這些技巧不僅可以幫助我更好地了解顧客的需求，還可以提高我的工作效率和質量。同時，課程還讓我了解了服務行業的一些基本原則，比如“顧客至上”，這使我更加明確了我的工作目標和方向。

其次，培訓課程的教師非常專業。教師是整個培訓課程的核心，他們具有豐富的實踐經驗和專業知識。他們在課程中不僅能夠生動地講解理論知識，還能夠通過案例分析和角色扮演等方式幫助我們更好地理解和應用知識。他們還會定期組織實地考察和實踐操作，讓我們親身體驗服務行業的工作環境，這樣能讓我們更加深入地理解和掌握相關知識和技能。

第三，培訓課程的學習氛圍非常濃厚。整個課程中，我們與老師和同學之間形成了良好的互動氛圍。每天的課堂上，老師會組織不同形式的討論和交流，允許我們提出問題和分享自己的心得體會。這種互動氛圍讓我們彼此之間能夠相互學習和借鑒。在課程結束后，我們還建立了一個學習交流的微信群，方便我們在工作中遇到問題時能夠互相幫助和支持。

第四，培訓課程的作業設計合理。在課程中，老師針對每個模塊都設計了相應的作業，讓我們能夠理論與實踐相結合。這些作業要求我們運用所學知識和技巧來解決實際問題，提高我們的分析和解決問題的能力。通過這些作業，我們能夠更好地將課堂上學到的內容應用到實際工作中，不僅鞏固了所學知識，也提高了我們的實際操作能力。

最后，通過這次培訓，我收獲了很多寶貴的心得體會。首先，服務行業是一個充滿挑戰和機遇的行業。只有不斷學習和進步，才能在這個行業中立于不敗之地。其次，好的服務態度和技巧能夠幫助我們更好地與顧客溝通，提高服務質量。最后，培訓不僅僅是為了學習知識和技能，更重要的是培養我們的職業素養和團隊合作精神。

總之，通過這次關于服務行業課程的培訓，我對服務行業有了更深入的了解，并且收獲了很多寶貴的心得體會。這次培訓讓我更加明確了自己的職業目標和方向，同時也提高了我的服務質量和工作效率。我相信，在今后的工作中，我會將所學到的知識和技能充分應用，為顧客提供更好的服務。同時，我也會繼續學習和進步，不斷提升自己的專業水平，為服務行業做出更大的貢獻。

服務行業培訓心得體會總結篇九

自7月―12月接管服務餐廳以來，在領導的正確領導及各位同事的幫助支持下，圓滿的完成了20xx年的保障任務。

首先對員工進行上崗前的健康體檢及培訓，始終把服務貫穿于餐廳工作的各個環節，教育員工全心全意為機關服務的思想，提高員工愛崗敬業，踏實工作的自覺性。

為了保障好機關干部職工及軍人病號健康膳食，我組織廚師間相互交流、相互學習、取長補短、讓廚師、面點師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點，通過學習餐廳大多員工形成一種奮發向上的工作熱情，使工作責任心、工作態度得到改進，形成了良好的工作氛圍。

為確保用餐人員的飲食安全，保證飲食衛生質量，杜絕食品衛生隱患，在食品衛生環節中做到五個嚴：

1、嚴把進貨渠道。

2、嚴抓食品進庫。

3、嚴管食品存儲。

4、嚴抓操作衛生。

5、嚴查安全隱患。

為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心、我們用心制定每日食譜，對菜譜不斷改進，對每日三餐從顏色、味道和營養搭配上下功夫，在主食與副食和西點中，盡量多增花樣，讓就餐人員有選擇的余地。

小問題不解決看似小事實為安全隱患的重大苗頭，為了了解工作的不足及就餐人員的`需求，在大廳及各病室設置了意見簿：每日翻閱就餐人員的意見和建議，共收到投訴3條，建議1條。針對他們提出的問題一一做出回應并及時給予解決，如：

2、蒸土豆不愛吃，我們就用蒸地瓜代替土豆。

3、不喜歡吃酸，在選擇水果的時候盡可能的選擇甜口水果；

4、椅子涼立馬鋪上了坐墊，盡可能滿足食客的需求。

1、進一步從用餐人員的需求出發，不斷改進就餐食譜，搞好營養搭配，推出新品種，力爭讓每位就餐人員高興而來，滿意而去。

2、強化管理，解決遺留問題、提出新要求，找出問題想辦法提高服務水平和食品質量，營造一種力爭上游的管理氛圍；在服務上加強文明服務培訓，打造有集體意識的、團結的、健康的服務團隊，在技能上請專業人員實地傳教，各環節制度上進一步完善，嚴格執行。加強程序管理，從各個環節減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產程序。

3、強化基礎建設，建立員工績效銜接制度，建立健全班組學習和工作制度，會議制度，建立環節管理骨干隊伍，明確職責和分工，發揮員工特長，加強各環節管理，達到管理由點到面責任到人工作的有序開展。

4、積極開發新品，在不流失傳統品種的基礎上，督促員工不時進行新品開發，既要有當家的飯菜品種，也要有獨特風味的面食及點心。

5、設備的維護及更換：食堂設備已經使用多年，由于沒有保養和及時維護，設備老化情況嚴重，須分批分次分重點進行維修、保養、更換。

服務行業培訓心得體會總結篇十

第一段：介紹服務行業課程培訓的重要性和個人參加課程的動機（200字）。

服務行業是當今社會中不可或缺的一部分，良好的服務質量可以直接影響到企業的競爭力和顧客的滿意度。因此，我決定參加一門專門針對服務行業的課程培訓，以提升自己在這個領域的知識和技能。我希望通過這次培訓，能夠深入了解服務行業的工作原理和最佳實踐，從而在我所從事的工作中取得更好的表現。

第二段：課程內容和教學方式的評價（250字）。

這門服務行業課程的內容非常全面，涵蓋了從顧客需求分析到服務質量控制的方方面面。教學方式也很靈活多樣，既有理論講解，又有案例分析和小組討論。每次課堂上，老師會向我們介紹一些實際案例，以此幫助我們更好地理解課程知識，并與其他學員共同思考如何解決實際問題。這種互動式的學習方式非常有助于我們的學習效果。

第三段：課程帶來的收獲和體會（300字）。

通過這門服務行業課程，我收獲了很多寶貴的知識和經驗。首先，我學會了如何分析顧客的需求，并根據這些需求提供個性化的服務方案。之前，我常常只是單純地提供服務，而沒有考慮客戶的具體需求，導致他們對我的服務不滿意。現在，我可以更加有針對性地為客戶提供服務，從而滿足他們的期望，提升他們的滿意度。

其次，課程還教會了我如何有效地與顧客溝通。在服務行業中，良好的溝通技巧是至關重要的，只有與客戶保持良好的溝通，才能更好地理解他們的需求，并提供準確的解決方案。通過課程中的角色扮演和實踐訓練，我提升了自己的溝通能力，并且在工作中收到了明顯的效果。

最后，我還學到了如何管理顧客的投訴和解決問題。在服務行業中，難免會遇到顧客的投訴和問題，如何妥善處理這些問題并取得顧客的滿意是一項重要的技能。通過課程中的案例分析和小組討論，我學會了如何理性地分析問題，并采取措施解決問題，從而達到服務行業的最終目標——顧客滿意度。

第四段：對課程改進的建議和期待（200字）。

盡管這門服務行業課程給我帶來了很多收獲，但我還是覺得有些地方可以進一步改進。首先，希望課程能夠增加更多的實踐案例，使我們更好地將理論應用于實際工作中。其次，希望課程能夠增加一些行業領先企業的現場參觀和講座，以便我們更好地了解行業趨勢和最佳實踐。最后，希望課程能夠增加一些項目實踐，讓我們能夠親身實踐所學知識，提升實際操作的能力。

第五段：總結個人的成長和對未來的展望（250字）。

通過參加這門服務行業課程，我獲得了相關知識和技能，并在實際工作中取得了顯著的改進。我相信，這門課程為我今后在服務行業的發展奠定了堅實的基礎。同時，我也認識到，服務行業是一個充滿挑戰和競爭的行業，我需要不斷學習和提升自己，以保持競爭力和顧客的滿意度。因此，我將繼續參加相關的培訓和學習，不斷提高自己在服務行業的專業水平，為客戶提供更好的服務。

服務行業培訓心得體會總結篇十一

去年的xx月xx日，我們項目組織大家觀看了職場禮儀的電影，觀看后感觸頗深。從辦公室禮儀到待人接物的禮儀，無不從細節出發。

在工作中，我們的一言一行，一舉一動都有各自的禮儀規范，都是我們不能忽略的，而這些禮儀是最能體現我們的素質和對待工作的態度。也是我們最不能忽略的地方。有時一個小小的細節都可能成為成敗的主要因素。

透過學習，讓我懂了很多，也讓我了解了很多以前沒有了解的東西，發現了自己的不足。而這些東西正是我們此刻最需要的東西。讓我們明白了怎樣做才能做到互相地尊重。透過學習讓我意識到以前忽略的這些問題會給我們造成很多的負面影響。透過學習，我覺得我們在平時的工作中應認真的做到“注重細節，追求完美”，力求做好每一件事。

“禮儀”就是行為規范，無規矩不成方圓，規范就是標準。禮儀，其實就是待人接物的標準化做法。“教養體現于細節，細節展示素質”。其實規范也是展示于細節的，在任何狀況下，我們都要從細節出發，從小事著手。

所以我們強調禮儀，它是交往藝術，它是溝通技巧，它是行為規范！

透過這短短的一次學習，讓我了解到了禮儀在工作中的重要性。透過這次培訓，我將在工作中更加努力，并學以至用。

服務行業禮儀培訓心得體會6月14日參加了總行組織的服務禮儀培訓，使我有幸聆聽了專業資深專家具有國際標準水準的`講座，接受指導，她們在服務禮儀課程中所陳述的內容，使我深有感觸。

作為一家正向國際業務進軍的服務性金融企業，不僅要具有先進的設施，舒適的裝潢，優雅的環境，更要擁有優質良好的服務，然而這些服務的前提是必須給客人留下良好的第一印象，我個人認為，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。

應該說，我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節，但在具體的接待服務工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節，就是禮儀禮節做不到位，或者無法明顯地表達出來。在這次培訓中，老師們講授了：學會去贊美、發現別人的優點，學會傾聽和微笑;學會著裝莊重，舉止得體，彰顯職業品味;了解交際要點，提高交際能力，把握每一個機會，不錯失優良客戶;提升職業公信度，贏得客戶的信賴，增加客戶;用包容的心態去看待事物，通過塑造個人的職業形象，提升銀行公眾形象。總之，要設法使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給客戶留下美好的印象。

為了切實規范服務行為，我們必須按培訓中所講的服務禮儀要求，努力讓自己的規范服務成為習慣，做到標準化、正規化，在為客戶提供優質服務的同時，體現自身服務的價值，展示良好的個人修養，通過個人的專業形象與風度，加上周到的服務，提升客戶感知的銀行形象。

服務行業培訓心得體會總結篇十二

上半年，xx公司對服務窗口人員進行了技能與素質方面的理論培訓，讓我受益非淺，收獲很大。在此，我從以下幾個方面談談我對這次培訓的心得體會，與大家共勉。

禮貌是指人們在社會交往過程中表示對人尊重的言談舉止和面部表情，是一個在待人接特的外在表現，它主要包括：口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態度和行為舉止的禮貌等方面。因此，我們作為酒店的員工，禮貌的言行會給客戶帶來瞬間的輝煌。因此，我們的微笑服務、暖心的問候語就顯得尤為重要，在規范化服務的引導下，加上我們具有針對性的個性服務，使我們的服務更加出眾，把尊重送到客人心里，把實惠送到客人手中，不是一句口號。通過這次培訓，我們在今后的對客服務中通過具體工作體現出來這樣就通達到我們這次培訓的目的。

禮節是指人們在日常生活中，特別是在交際場院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問候以及給予必要的協助和照料、約定谷成的慣用形式和規矩。對于我酒店員工而言，我們儀容、儀表的大方、端莊，就是對客戶的尊重，表情自然、親切就是對客戶的敬重。因此，我們在對客服務過程中，我們的站、立、行都要符合相應崗位的規范與要求，以協調適宜的自然語言和肢體語言主動服務，讓客戶感到尊重與舒適，體現出我們典型的職業風范。

服務無止境，接待無小事。因此，我們在工作中要努力提高我們的服務意識和服從意識，要增加我們的服務意識和服務意識。首先要有一個積極、健康的服務態度。曾經擔任中國足球隊教練的xx說過一句名言：“態度決定一切”。恐怕只有為數不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此，為了促進我們服務意識的形成與提高，就必須弄明白以下幾件事情：我們的.收入來自客戶在酒店的消費，牢記客戶是我們的衣食父母；客戶不是慈善家，客戶的消費，就需要我們提供舒適完美的服務；寧可自己辛苦一點、麻煩一點，也要努力給客人提供方便，創造歡樂。

服務意識的提高除了有積極、健康的態度以外，還應該從管理制度上得到充分的保障。因此，提高服務意識的前提是不斷強化我們員工的服從意識，認識到員工服從意識的重要性。只有提高了我們的服從意識，才有利于我們酒店文化的形成和推廣，員工具有服從意識，也是我們職業道德所要求的。針對我們飯店的具體情，全心全意為客戶提供優質高效的服務，這就是我們員工職業道德的核心。

總之，我們員工在工作中的禮節、禮貌、服務意識與服從意識以及我們的職業道德，是相輔相承、互相交叉，在工作中不能把某一項單獨割裂開來，因此，我們在對客服務中以尊重為前提，規范化的服務以及良好的操守，完成對客服務。

服務行業培訓心得體會總結篇十三

上半年，xx對服務窗口人員進行了技能與素質方面的理論培訓，讓我受益匪淺，收獲很大。在此，我從以下幾個方面談談我對這次培訓的心得體會，與大家共勉。

禮貌是指人們在社會交往過程中表示對人尊重的言談舉止和面部表情，是一個在待人接特的外在表現，它主要包括：口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態度和行為舉止的禮貌等方面。因此，我們作為酒店的員工，禮貌的言行會給客戶帶來瞬間的輝煌。因此，我們的微笑服務、暖心的問候語就顯得尤為重要，在規范化服務的引導下，加上我們具有針對性的個性服務，使我們的服務更加出眾，把尊重送到客人心里，把實惠送到客人手中，不是一句口號。通過這次培訓，我們在今后的對客服務中通過具體工作體現出來這樣就通達到我們這次培訓的目的。

禮節是指人們在日常生活中，特別是在交際場院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問候以及給予必要的協助和照料、約定谷成的慣用形式和規矩。對于我酒店員工而言，我們儀容、儀表的大方、端莊，就是對客戶的尊重，表情自然、親切就是對客戶的敬重。因此，我們在對客服務過程中，我們的站、立、行都要符合相應崗位的規范與要求，以協調適宜的自然語言和肢體語言主動服務，讓客戶感到尊重與舒適，體現出我們典型的職業風范。

服務無止境，接待無小事。因此，我們在工作中要努力提高我們的服務意識和服從意識，要增加我們的服務意識和服務意識。首先要有一個積極、健康的服務態度。曾經擔任中國足球隊教練的xx說過一句名言：“態度決定一切”。恐怕只有為數不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此，為了促進我們服務意識的形成與提高，就必須弄明白以下幾件事情：我們的收入來自客戶在酒店的消費，牢記客戶是我們的衣食父母；客戶不是慈善家，客戶的消費，就需要我們提供舒適完美的服務；寧可自己辛苦一點、麻煩一點，也要努力給客人提供方便，創造歡樂。

服務意識的提高除了有積極、健康的態度以外，還應該從管理制度上得到充分的保障。因此，提高服務意識的`前提是不斷強化我們員工的服從意識，認識到員工服從意識的重要性。只有提高了我們的服從意識，才有利于我們酒店文化的形成和推廣，員工具有服從意識，也是我們職業道德所要求的。針對我們飯店的具體情，全心全意為客戶提供優質高效的服務，這就是我們員工職業道德的核心。

總之，我們員工在工作中的禮節、禮貌、服務意識與服從意識以及我們的職業道德，是相輔相承、互相交叉，在工作中不能把某一項單獨割裂開來，因此，我們在對客服務中以尊重為前提，規范化的服務以及良好的操守，完成對客服務。

服務行業培訓心得體會總結篇十四

有了一些收獲以后，將其記錄在心得體會里，讓自己銘記于心，這樣能夠培養人思考的習慣。那么要如何寫呢？以下是小編為大家整理的服務行業培訓心得體會，歡迎閱讀與收藏。

有以下幾個關鍵點一、崗前培訓的理由 不管是剛從學習畢業的應屆畢業生還是即將轉入新行的社會人事，在接受一份新工作之前就像一張白紙，等待著開發與引導。

而他們也比較容易接受企業的文化、觀念，形成較普遍的價值認同，作為企業如果有比較好的培育平臺，有機會給他們提供正規化的崗前培訓，這會為后期的學習立下一個好的開始。

崗前培訓的重點：

1、崗前培訓的實質不僅僅是讓新員工熟悉工作環境、工作流程，教會他們一天怎么上班下班，如何把一天的工作任務完成，更重要的是讓他們快速的走進公司的企業文化，能自學遵守公司各項規章制度，從一個社會人事轉入職場人事的思想轉變和行為轉變。

2、明白企業內部的'核心內容，清楚與競爭對手之間的差異和優勢，應該怎么去占領市常作為新員工應該怎么制定未來的發展方向。

3、基本的技巧和，跨進一扇新的大門之前。我們應該如何與上級，同事和朋友進行有禮貌的溝通，在細節上應該注意哪些禮節規范。

4、建設向新員工灌輸一種團隊融入觀念，有助于他們在工作和生活中互利合作，投入激情不搞群體孤立，遇到問題后知道如何分析與解決，早一點接觸到公司高層們的決心與規劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。

5、職業心態的素養，新員入職之初可能考慮較多的就是試用期心得感受與薪資待遇，很多人剛剛接受一份新工作，往往還不能馬上適應，徘徊在我是繼續做下去，還是另選其它職業的十字路口等作為公司應該盡可能的做到，無論員工遇到多少困難都要讓他們感受到只要能在這里堅持到底的做下去，就一定會有可喜的成果。工作起來即便大家都很辛苦，但是心情卻很快樂，再者公司對試用期員工有明確的薪資規定，不可以根據對象的不同來做大的調整，所以對他們的使用還應當是一個循序漸進的過程，因此職業心態素養就顯得尤為重要。

崗前培訓的后續追蹤 員工的職業生涯規劃經過試用期后。

他們的性格、能力、素質都能夠得到一定程度上的體現，這時他們就需要根據自己表現出來的各種特點尋找到切入點，設計一個符合個性發展的職業規劃未來我應該要向哪個方面發展更有利于自身能力的提升，也有助于為公司創造更大的價值激發他們在工作中投入更多的激情，總之新員工的培育工作應該建立一種長效機制，深入持久地開展下去，設計這種規劃的目的還是希望公司能夠留住人才，能夠培育出適合公司發展的可用人才。

服務行業培訓心得體會總結篇十五

我經過兩天專業的培訓受益匪淺，最重要的一點就是，目前我們和先進的客戶服還有一定差距，所以我們需要學的還很多，并從老師的講解中談談我的感受。

專業知識，我們在為客解答問題時，在解決問題的專業性和正確性，會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務，所以在平時的工作中，要多積累和學習專業知識，當被客戶問到時，我們會自信的向客戶展示xx銀行服務，這樣會取得客戶的欣賞和信任，而不是感受到被欺騙，所以，今后的工作，多多學習知識，總結經驗教訓，把業務做到更精更細，做一個專業的客服人員。

語氣，在服務的行業，友善和藹的語氣非常重要，語氣其時也就反一個人內心態度的晴雨表，在與客戶談話時，你語氣的的輕，重，緩，急等都會直接影響溝通效果，這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他，不尊重他，這樣很容易把客戶激怒，受害的不只是個人，最主要是對xx銀行聲譽的影響，所以，恰到好處的語氣，使人如坐春風，會使人情不自禁的接受你。在今后的工作中，要時保持自己心情愉快，這樣，會也會傳遞給客戶快樂的'服務。

溝通技巧，在與客溝通中，方式方法很重要，有的方式可能就會把客戶的怒火點燃，有可能就會把客戶的心花澆開，所以在與客戶溝通中要學會聆聽，不急于打斷客戶，客戶打來電話了，就讓客戶盡情抱怨，耐心的傾聽，冷靜的回應，絕不和客戶發生正面沖突，在傾聽中了解緣由，仔細認真斟酌客戶需求，以我們的能力，幫助到客戶，為客戶解決疑難問題，而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯，沒有必要的，客戶打來了抱怨了就安撫，最后的目標就是把客戶的問題解決。

我在兩天的學習中，深刻理解到，說話可以開天辟地，可以拓展人際關系，說的好聽就會讓人接受你，真誠待人，學會設身處地為別人著想，學會換位思考，學會在客戶的角度想問題，在接聽電話中，極積調整情緒，不把不愉快的情緒帶給客戶，時時保持樂觀的態度！抓質檢，從質檢中提高通話質量，扣分不是目的，目地是更好的服務客戶；在每天的報表數據中找突破，問題并解決問題，在今后的工作中，我們會更加努力，向先進的客戶服務學習，創xx銀行一流的客戶服務！

服務行業培訓心得體會總結篇十六

餐飲行業是一個高起點的窗口服務行業，文明服務是我們餐飲從業人員的基本素質和應遵循的基本行業行為規范，是通過言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。

由于個人的思維、習慣不相同，因此服務質量也就存在差異。經過這一次的培訓和學習，使我獲得大量的知識和信息，增強了做好下一步工作的信心。通過學習，我有以下五點體會：一是禮儀服務是需要用心去體會，要讓一言一行發自內心，發自內心的微笑才更有感染力；二是時刻調整心態，以最好的狀態對待工作，要有恒心，做到文明用語、禮儀服務持之以恒；四是要能忍，我們服務工作中遇到的顧客素質有高有低，甚至有些是故意找茬、出言不遜，這就更需要我們餐飲服務人員做到文明服務、禮儀服務，言語不卑不亢的真誠對待；五是要有“感恩之心”，我們收費工作這個窗口行業的存在，必然有其服務對象，既然我們選擇這份工作，就要顧客給我們工作的機會，懷有一份“感恩之心”。

這次微笑服務培訓活動結束了，接下來是如何落實到實際工作中去。在今后的工作和生活中，我將不斷增強自身的道德修養，做到文明優質服務就是愛崗，全程微笑服務就是敬業，努力把工作做得更好！

進入酒店這個大集體，也通過這幾天領導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會：

服務的重要性，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續穩定地發展，能否成為品牌企業，菜品、服務、環境三大支柱缺一不可。菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質，服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕（即說話輕、走路輕、操作輕）。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害；或者服務人員服務時所做的一切都符合規定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。

要做到以上的服務，平時必須要注意修養，不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下：

1、服務員的儀態。

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發要梳理整齊，并帶上規定的發罩；除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹，待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

2、服務員的合作精神。

工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發現及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

3、服務員的誠實與禮貌。

工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹，待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。

作為一名未從大學校門正式走出的學生，我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識里，服務員是一個辛苦又不被尊重的職業，一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我，她說，這個行業雖然很吃苦，但是可以和很多人接觸，你作為一名未走上社會的學生，可以快速的鍛煉你多方面的能力，于是決定去試試。

經常看見報紙電視上報道餐廳有不安全不文明行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛生干凈，桌面干凈，餐具擺放規范整齊，客人看起來都是有素質的人。于是和山莊定好工作協定。

萬事開頭難！第一天，在領班短暫的交代式培訓后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的，并告訴上菜的服務員。第一天，因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來說最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過，因為是上菜的服務員報菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號桌的，再告訴上菜的服務員。

終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經理特別來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個大學生樣！

然后，慢慢的，我學習擺臺，開始學習上菜，感覺是，越做越學越輕松。

半個月后，經理調我到包廂看臺。相對大廳服務，這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。

我又開始學習包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學越輕松，到最后我能在二十分鐘內擦干凈轉玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準備茶水，準備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時間也就過去了。

包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉玻方向問題等等。慢慢的學，一天改正一點，每天都是進步。

餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務，我的體會是：做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。并且，我認為，微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。在運用語言表達時，需要恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。比如說，客人喝酒到結尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

服務中突發性事件是屢見不鮮的。也曾發生在我的身上。在處理此類事件時，我覺得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個客人與服務員間輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關旁邊不小心就把開關碰關了，我馬上說，不好意思，并微笑著說，沒關系，黑暗是暫時的，光明是永遠的。一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當狀況發生時，服務員首先不應當考慮的是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。

我認為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也體現了服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要，善于抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產品得到充分的知悉和銷售。

做服務員雖然很苦，認真去發現問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。