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最新做酒店管理心得體會(匯總11篇)

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最新做酒店管理心得體會(匯總11篇)
時間:2023-12-12 20:31:08     小編:JQ文豪

當在某些事情上我們有很深的體會時,就很有必要寫一篇心得體會,通過寫心得體會,可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢?接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧,我們一起來看一看吧。

做酒店管理心得體會篇一

酒店是我們?nèi)粘I钪谐R姷膱鏊鼈兂休d著我們離家出門旅行、休息放松的需求。我曾在一家酒店實習,這段經(jīng)歷讓我深深感受到酒店管理的重要性。在這家酒店的實習經(jīng)歷讓我對如何管理好酒店有了更深入的理解和認識,下面是我的心得體會。

酒店的管理對內(nèi)部運營來說是非常重要的,它需要管理者對員工進行必要的培訓,并且良好的管理和溝通方式也是不可忽略的。在一家酒店,我發(fā)現(xiàn)前臺工作人員需要以禮貌的態(tài)度接待客人,解答他們的問題。客房部的工作人員也需要確保客人的房間干凈整潔,以提供良好的服務。更重要的是,各部門之間的協(xié)調(diào)溝通也是至關(guān)重要的,以確保酒店各項工作的順利進行。

作為一個服務行業(yè),酒店管理的重心要放在客戶服務上。一家好的酒店應該以客人滿意為最高目標。因此,酒店管理應該確保賓客感受到舒適和友善,他們應該良好地接待和安排賓客,并能夠滿足賓客的需求。客人有任何疑問或要求時,酒店管理就應盡其所能去解決和滿足他們。

除了客戶服務外,酒店管理對酒店的設施和后勤保障也有著重要的關(guān)注。例如,設施維護是酒店管理過程中一個很重要的方面,這是關(guān)乎客人體驗的重要環(huán)節(jié)。同時,酒店管理也要確保往來物流效率的最大化,應盡其所能提高物流效率。作為一個團隊,酒店管理應以無微不至的關(guān)照諸如衛(wèi)生等細節(jié)為己任。

第五段:結(jié)語。

總而言之,酒店管理的重要性是不容忽視的。對于酒店界而言,良好的管理就是一個成功的耳目。酒店管理者應心無旁騖地致力于做好自己的工作,以達到公司的目標并保持客人忠誠度。無論從內(nèi)部運營、客戶服務、還是后勤保障的層面來看,對于酒店管理者來說,他們需要致力于打造一個良好、舒適、溫馨、安全和有好評的酒店環(huán)境。

做酒店管理心得體會篇二

在我們這里有很多員工總是說酒店這里有問題,那里有問題,那么他們有沒有想過什么地方?jīng)]有問題呢?我覺得只要有人的地方就會有問題,一個企業(yè)原來就是在不斷解決問題的過程中來完善的,我們只要敢正視問題、解決問題,就肯定會前進和進步的,我們更要信任,只要有問題才會有存活的盼望。還有的人說這里的人不行,是真的是員工不行嗎?為了這樣就打辭職的,那么你有沒有想過離開了這里走到別處就會找到全部都是好人呢?假如不行,再走,那么我想你一輩子唯恐注定漂泊一生、孤獨一生,由于你總覺得自己是最完善的,別人都應像你一樣,人和社會本身就是形形色色的,我們要學會適應別人,主動與別人相處,那么我們才不會被動,這就需要我們不管在什么地方工作都要堅持,才有時機相互了解、相互適應。

還有的人說我們這里的規(guī)章制度太嚴,那么是真的嚴嗎?還是自己做得不夠好。只要規(guī)章制度是合理的,就沒有嚴與不嚴,主要是看人遵不遵守,是否嚴于律己,假如每個人都做的是最完善的,那么酒店就不會有規(guī)章制度,甚至國家連法律都不需要了,但是太多的人沒有那么高素養(yǎng)的,所以有些時候規(guī)章制度和法律比道德更重要。我們不要埋怨被人的約束,由于自己的做的不夠。也有太多的堅持下來了,但是我們也要留一份警醒給自己,不要被一時的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦,在我們不斷奮斗的過程中,會有一些勝利,但是我們要信任人外有人天外有天,只有虛心,不斷學習,才會到達我們最終目標,到老才不會圓滿終生。

人的一生不管什么事情都要先學會做人,“做人,做人”人是做出來了,只有常做好事,才能總做好人。我于20xx年xx月xx日參與了在xx的第一次員工大會,記得王總首先向我們闡述了這次會議的主題是“企業(yè)現(xiàn)狀與企業(yè)個人職業(yè)規(guī)劃”。首先,王總現(xiàn)場提問上次培訓的主要內(nèi)容,由于我未參與過企業(yè)內(nèi)部培訓,所以我特殊留意留心做了記憶,企業(yè)培訓的主干內(nèi)容大致是這樣的:要搞好內(nèi)部團結(jié),協(xié)調(diào)好內(nèi)部人員調(diào)配機制,做到人崗匹配,團結(jié)的力氣是宏大的,這是經(jīng)過實踐證明恒久不變的真理。再就是要學會感恩,學會感恩父母,感恩師長,感恩一切關(guān)懷愛惜你的人。

其次,是有關(guān)于企業(yè)現(xiàn)狀,要加強協(xié)調(diào),指出要建立打造一支團結(jié)、熱忱、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團隊,擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團隊是一個企業(yè)不斷進步與進展的'源泉,通過不斷優(yōu)化資源配置,擴大規(guī)模,實現(xiàn)個人與企業(yè)利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。由于事物是不斷進展的,要用進展的眼光看問題,量變引起質(zhì)變,構(gòu)成事物的成份在構(gòu)造和排列次序上發(fā)生轉(zhuǎn)變亦會引發(fā)質(zhì)變,所以協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部成員的關(guān)系是企業(yè)穩(wěn)定進展的重中之重。再次,就是要讓員工明白自己工作的目的,實質(zhì)與進展方向,自身職業(yè)潛能,不斷挖掘職工個人潛能,讓其工作擁有不竭的動力,要完善企業(yè)成員的生活需求,適當調(diào)整崗位,做到人崗匹配,調(diào)動成員的效勞積極性。

做酒店管理心得體會篇三

酒店管理是一個復雜而又充滿挑戰(zhàn)的領(lǐng)域,成功的酒店管理者需要具備廣泛的技能和知識。在這個競爭激烈的行業(yè)中,如何做好酒店管理是每個酒店從業(yè)人員都需要思考的問題。以我的多年從業(yè)經(jīng)驗為基礎,我總結(jié)出了以下幾點心得體會。

第一段:了解市場需求。

酒店管理者首先要了解自己所在市場的需求。通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,了解客人的喜好和需求,根據(jù)不同的目標市場制定相應的經(jīng)營策略。例如,如果酒店所在的市場以商務旅行為主,那么提供高速穩(wěn)定的互聯(lián)網(wǎng)和完善的會議設施就是關(guān)鍵。而如果市場以度假休閑為主,那么提供舒適的床品和優(yōu)雅的環(huán)境將是吸引客人的關(guān)鍵。只有了解市場需求,才能更好地滿足客人的期待。

第二段:重視員工培訓。

員工是酒店的核心競爭力。一個友善、專業(yè)和高素質(zhì)的員工團隊可以為客人提供出色的服務體驗,增加客人的滿意度和忠誠度。因此,酒店管理者需要重視員工的培訓和發(fā)展。通過定期的培訓課程,提高員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。此外,還可以通過獎勵制度和激勵措施,激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。只有員工滿意,客人才能滿意。

第三段:保持良好的溝通。

良好的溝通是酒店管理的重要一環(huán)。酒店管理者需要與上級、同事和員工進行密切的溝通,確保酒店的日常運營順利進行。溝通的方式可以包括例會、工作群和工作報告等。同時,酒店管理者還需要傾聽客人的意見和建議,不斷改進和提升服務品質(zhì)。只有保持良好的溝通,才能有效地解決問題和提升效率。

第四段:注重細節(jié)。

細節(jié)決定成敗。酒店管理者需要注重細節(jié),將每個環(huán)節(jié)都做到盡善盡美。從客人的到店體驗到房間的布置,從食品的口味到服務的態(tài)度,每個細節(jié)都能影響客人的體驗和對酒店的評價。因此,酒店管理者需要時刻關(guān)注客人的需求和反饋,不斷改進和優(yōu)化。只有把每個細節(jié)做好,才能贏得客人的信任和口碑。

第五段:持續(xù)創(chuàng)新。

創(chuàng)新是酒店管理的動力源泉。隨著社會的發(fā)展和客人需求的變化,酒店管理者需要不斷創(chuàng)新和進步。可以通過引進新的科技設備和系統(tǒng),提升酒店的管理效率和服務質(zhì)量。可以通過推出新的產(chǎn)品和服務,吸引更多的客人和市場份額。可以通過改善流程和流程優(yōu)化,降低成本和提高效益。只有不斷創(chuàng)新,酒店才能立于不敗之地。

總結(jié):。

作為一名酒店管理者,了解市場需求,重視員工培訓,保持良好的溝通,注重細節(jié)和持續(xù)創(chuàng)新都是至關(guān)重要的。只有這樣,才能不斷提升酒店的競爭力和滿足客人的期待。酒店管理是一項需要不斷學習和提升的工作,希望我的心得體會能為廣大從業(yè)人員提供一些借鑒和思考。

做酒店管理心得體會篇四

20xx年4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折,既平凡有特殊,我由一個學生轉(zhuǎn)型成一個員工,在xx開始了實習之旅,經(jīng)歷一個月的培訓我被分到xxxx大飯店愛琴海西餐廳。

初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼,我怕我自己什么都不會,怕會鬧笑話,然而其實不然,因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務流程。因為自身年齡較小,有那么多老員工庇護著,重活累活從不讓我干,對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài),因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“xxxx第二季度優(yōu)秀實習生”的榮譽稱號。

那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作,每月快快樂樂的數(shù)工資,但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人,因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導的賞識,因而會是同事間相互嫉妒,自己的勁敵也會出現(xiàn),酒店人員流動量較大,許多老員工因個人原因,遞交了辭職申請和調(diào)崗申請,這樣只剩下我們一些新員工,經(jīng)理便開始了他的培訓計劃。

由最基本的禮儀培訓-站位迎賓-掌握服務技能-微笑服務-個性化服務,這一路走來其中的'辛酸自是不言而知,過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大......

讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事,因為困難并不可怕,只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去,因為苦和累我在xx的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是xx是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!

做酒店管理心得體會篇五

酒店在新的領(lǐng)導班子李總的帶著下,全體發(fā)動,加強學習,開展了酒店的學習活動,通過這次學習,酒店各級人員提高了業(yè)務水平和綜合素養(yǎng)使每個人都受益匪淺,下面結(jié)合本崗位工作淺談一下心得體會。

在酒店管理上,我們常說客人永久是對的,但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必需認定每個客人的要求、意見和埋怨都是對的,都是真切的,這樣我們才干做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和埋怨變成改良效勞產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉,記得11月份有這樣一個案例,有一個質(zhì)檢問題,間斷反饋屢次,筷子擺放不顯然,客人找不到,每次效勞上都填寫整改措施并更換擺放位置,但還是浮現(xiàn)客人投訴,有的督導級和員工認為是客人和質(zhì)檢部門有問題,甚至把整改單都扔到地上,但通過引用以客人永久是對的,換位思量,質(zhì)檢部門也是站到客人角度看問題,重新分析筷子問題,我們最終找到問題所在,并解決了筷子問題。

在管理體會100條中屢次提到怎樣培訓教導督導檢查婆婆嘴等!無疑告知我們培訓教導不等于實踐訓練、培訓教導只能告知怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查婆婆嘴告知我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教導只能變化觀念,通過實踐訓練督導檢查婆婆嘴標準才干提高員工的`能力!才干變化知到不等于做到的問題!

記得八月為了自助餐提檔提價,領(lǐng)導為了發(fā)揮各個督導的特長,進行調(diào)崗!我有幸調(diào)到明檔!直接面客的一線,在這個崗位不但要做好產(chǎn)品也要做好效勞!更重要是為了自助餐提檔提價,需對明檔邊經(jīng)營邊改造,我做為明檔領(lǐng)班使我深深的感到任務的艱難以及責任的重大!同時也包含了領(lǐng)導對我的認可、對我的相信、促使我具有更劇烈的責任感和使命感!上班時間討論菜品,下班時間協(xié)作施工人員安裝蒸檔·電源·大鍋·鐵板燒·天燃氣管道等的改造!雖然間斷二十多天·我憔悴無數(shù)消瘦無數(shù)·但看到提價后客人的稱心度,領(lǐng)導笑容,我感到我沒有辜負領(lǐng)導對我的冀望!同時內(nèi)心有自豪感和成就感!特殊在員工食堂李總一句:‘賈子你瘦了’關(guān)愛話語更是讓我感動!我感動的同時認定作為一名老員工一名督導級就應當在關(guān)鍵的時候,浮現(xiàn)在關(guān)鍵的部位,抓住關(guān)鍵的問題!這是我的職責!也是所應具備“:扎實、落實、誠實的工作作風。也更是工作以完成為準,而不是以小時計算的工作看法。

我更堅信效率應體如今一點一滴的小事上,節(jié)省時間從一分一秒著眼,在做好根底工作上才干講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因而,對工作中的小事絕不能敷衍應付,無數(shù)時候,一件看起來微缺乏道的小事,或者一個毫不起眼的改變,卻能實現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個改變,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特殊是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時刻保持自己的臉上永久彌漫微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句誠摯的問候,贏得客人的口碑,贏得客人稱心加驚喜,不要小看小事,不要厭煩小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應當全力以赴,用小事積累起業(yè)事業(yè)大廈,才是牢固的的,用小事積累起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才干產(chǎn)生做大事的氣魄。

做酒店管理心得體會篇六

隨著現(xiàn)代旅游的不斷發(fā)展,酒店作為旅游行業(yè)的重要組成部分,也逐漸成為人們關(guān)注的焦點。作為一名從事酒店管理工作多年的人,我深深地認識到酒店管理的重要性和難點。在這篇1200字的文章中,我想分享我對酒店管理的一些心得和體會。

第一段:了解客戶需求,提高服務質(zhì)量。

酒店是基于服務業(yè)的行業(yè),因此提高服務質(zhì)量是酒店管理工作的核心。客戶滿意度是衡量酒店服務質(zhì)量的最重要標準。了解客戶需求,是提高服務質(zhì)量的前提。每個客戶都有自己的需求和喜好,酒店管理人員要針對客戶群體的不同特點,提供個性化的服務。而為了確保客戶的滿意度,管理人員也要加強服務培訓,建立優(yōu)質(zhì)服務的標準,從而提高員工的服務能力和專業(yè)水平。

第二段:從細節(jié)入手,把握經(jīng)營重點。

酒店的經(jīng)營管理不僅僅包含前臺接待、客房預訂、餐飲服務等方面,還包括酒店的設施維護、管理規(guī)范、成本控制等各個方面。企業(yè)管理者應當從整體和細節(jié)兩個方向進行考慮。在酒店各個環(huán)節(jié)中,細節(jié)是決定行業(yè)品牌與顧客滿意度的關(guān)鍵之一。酒店管理人員必須從細節(jié)入手,查漏補缺,把握酒店經(jīng)營的重點。

第三段:營銷策略,提升酒店品牌知名度。

營銷策略是提升酒店品牌知名度的關(guān)鍵之一。合適的營銷方案和策略可以快速增加酒店的面向全球的知名度,吸引更多的旅行者入住。酒店可以通過增加投資在品牌建設、關(guān)注口碑、打造良好形象等方面,提高酒店品牌知名度;舉辦美食節(jié)、文化節(jié)、主題活動等豐富多彩的活動,也是提升酒店品牌的有力方式。

第四段:人力資源管理,打造高水平服務團隊。

員工是酒店服務的重要組成部分,高水平的服務團隊是酒店品質(zhì)的保障。為了打造高水平服務團隊,酒店管理人員必須從深層次上關(guān)注人力資源管理,招聘、培訓、激勵、晉升與員工福利等方面都要走進去,為員工提供良好的職業(yè)發(fā)展及發(fā)展機會,在員工創(chuàng)業(yè)成功的時候也不要忘了給予一定的獎勵。

第五段:危機管理,應對突發(fā)事件。

酒店如果出現(xiàn)任何一件突發(fā)事件,都無法抵抗管理打擊,影響的程度和結(jié)果深遠。因此,在危機管理方面也必須有一套完善的制度和處理流程,應對突發(fā)事件。例如,制定危機預警機制,并進行應急演練,制定食品衛(wèi)生、安全管理、信息管理的標準化流程,落實員工的安全感;這些都是為應對突發(fā)事件提供了保障,讓酒店即使遭受意外或突發(fā)事件,也可以在第一時間做出合理應對和處置。

總結(jié):

作為酒店管理人員,要不斷學習、進步,致力于創(chuàng)造出更多品質(zhì)優(yōu)良的酒店品牌。提高服務質(zhì)量,處理好各種細節(jié),制定營銷計劃,打造高效的服務團隊,并擁有完善的危機管理制度,是酒店管理工作的核心任務和重點方向。我相信,只要我們在這些方面不斷努力和完善,酒店的品質(zhì)和服務水平就會不斷提升,給客戶帶來更好的體驗和服務。

做酒店管理心得體會篇七

首先感謝集團領(lǐng)導及本店領(lǐng)導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

學習期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關(guān)懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。增強鞏固,提升服務”。萬獅的'員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立僅僅考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領(lǐng)悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境持續(xù)創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀點變成面團觀點,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不但在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己秀的產(chǎn)品和服務體現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

做酒店管理心得體會篇八

青島海景花園大酒店是由國家發(fā)展和改革委員會投資興建的一家庭院式酒店,1995年1月18日開業(yè),1997年12月被國家旅游局評為四星級飯店,20xx年12月升為五星級飯店。

建筑面積4.6萬多平方米。酒店由六棟樓宇組成,共擁有各類高檔客房350套,餐位近800個。主要以接待商務、中小型國際會議、度假客人為主,全年外賓居住比例超過50%。

出發(fā)之前,我?guī)е鴥蓚€問題:

1.海景酒店的驚喜+感動服務是否常態(tài)化?

2.海景的內(nèi)部管理機制怎么樣?或有什么先進的機制維持優(yōu)質(zhì)服務的常態(tài)化?

答案一:海景的體質(zhì)(感動)服務是常態(tài)化的、普遍的,并非偶然的、個別的。

事例1:入住時,一進入酒店就感受到服務的熱情、細致。下車加一張小墊板、專人(行李員)登記行李要送的房呼號、專人(賓客關(guān)系)引領(lǐng)到客房、專人(引導員)指引電梯、服務員送上毛巾、茶水、介紹房間……。

事例2:入住當晚,22:00一名同行回到房間內(nèi)時發(fā)現(xiàn)有一盅雪耳糖水,上面有一字條:“親愛的客人,看見煙灰缸內(nèi)的多個煙斗,估計你抽煙,特為你準備一盅雪耳糖水,有……作用,……”。

事例3:我們團中有人感冒了,晚上在中餐用餐時服務員知道了,第二天早上在西餐用餐時,酒店找不到了這名同行,送上一袋從藥店專門買來的999感冒藥,沒有收費。

事例4:早餐時,黃鐵球經(jīng)理問橙汁是否鮮果榨的,服務員說是調(diào)制的。黃經(jīng)理說:能否給鮮果榨的。服務答:可以。黃經(jīng)理說:來三杯。10來分鐘后,服務員送上三杯鮮橙汁。

事例6:沿江酒店甘總在晚餐時說:非常喜歡茴香餃子。第二天中午在西餐用餐時,服務員送上一碟熱呼呼的茴香餃子,說:聽說你喜歡茴香餃子,這是特地為你準備的。大家十分驚奇!

海景人說:“海景沒有‘金鑰匙’,但是我們個個都是金鑰匙”

事例4:23:00當我回到房間后,發(fā)現(xiàn)書桌上多了三碟增加的和切片的水果和一條服務員的留言條:“尊敬的賓客,我在為您整理房間時,看水果沒有……………”

事例7:一名華海酒店的同行有胃病,不吃生冷、辣椒、醋酸食品。第一天晚餐時,中餐服務員知道后,專門準備了小米粥、易消化的小饅頭(有解釋),專用火籠果。

事例8:晚上23:00致電客房部6:40叫醒,服務員痛快答應了。第二天早上電話響了,一看時間6:00,很不爽。下到大堂后,隨意的跟黃經(jīng)理說:“我本來要求6:40分叫醒,6:00就叫醒了”。黃經(jīng)理說:“是領(lǐng)隊安排6:00叫醒的”。我以為這事過去了,吃完早餐后,一名am找到我說:先生,聽說您本來6:40叫醒的,6:00被叫醒了,怎么回事?……5分鐘后在我即將離開酒店時,am兩次找到我道歉,并送上一本酒店的精美的筆記本。

感受:感動服務每天都在發(fā)生,驚喜此伏彼起。

答案二:海景的感動服務是有一套完善的內(nèi)部文化與機制作保障的。

一企業(yè)文化是海景的魂。

海景人認為:成功=好的理念+好的機制+好的團隊+不斷創(chuàng)新。

任何人來應聘,先談文化。你能接受顧客永遠是對的嗎?不太認同。那對不起,你不適合在我們這里上班。

一個特別的部門:企化部。

三流的企業(yè)人管人;二流的企業(yè)制度管人;一流的企業(yè)文化管人。

三流的企業(yè)賣服務;二流的企業(yè)賣技術(shù);一流的企業(yè)賣標準。

經(jīng)營理念。

客人是我們的衣食父母,酒店是客人的家外之家,

把客人當親人,視客人為家人。客人永遠是對的。

海景精神以情服務,用心做事。

海景作風敏銳快捷,事事爭先。

酒店宗旨客人利益第一,酒店聲譽第一。

道德準則。

寧可酒店吃虧,不讓客人吃虧。

寧可自己吃虧,不讓酒店吃虧。

市場定位以外賓為主、商務散客為主、中高檔消費客人為主。

管理方針高、嚴、細、實。

管理程式一動——走動式動態(tài)管理。

兩表——工作記錄、工作檢查表。

三環(huán)節(jié)——班前準備、班中督導、班后檢評。

三關(guān)鍵——關(guān)鍵時間、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵問題。

管理風格嚴中有情,嚴暖結(jié)合。

“三個服務”上級為下級服務、二線為一線服務、全員為客人服務。

二、完善的管理制度是海景的基石。

一)海景的制度是從標準化開始的。

2.物品標準:工具用具應備、定位定量 客用品展示品定位、擺臺標準等。

3.產(chǎn)品標準:配料標準、毛利價格標準等。

5.做事標準:事事請示、時時檢查、出錯反饋、復述確認、做好記。

每件事都有規(guī)矩,一個抽屜,里面表格幾張,筷子架多少個,酒起子多少個,手套幾雙,煙灰缸幾個,打火機、火柴各幾個,都放在什么位置,全有標準。每件事都有規(guī)矩,一個抽屜,里面表格幾張,筷子架多少個,酒起子多少個,手套幾雙,煙灰缸幾個,打火機、火柴各幾個,都放在什么位置,全有標準。每件事都有規(guī)矩,一個抽屜,里面表格幾張,筷子架多少個,酒起子多少個,手套幾雙,煙灰缸幾個,打火機、火柴各幾個,都放在什么位置,全有標準。

二)海景的制度有三大特點。

1.可觀測:用眼睛管理是最好的方法。

2.可落實:不可落實的標準就是廢紙。

3.可檢查:管理的一半是檢查。

二)海景制度執(zhí)行有如下特點:

1.制度上墻,員工容易記,隨時了解。

2.五常定位管理模式導入。

4.表格量化模式導入。

把制度落實到表格上。

1)工作的依據(jù)——沒有記錄 等于什么也沒有發(fā)生。有各種清理記錄表 如小推車清理表、吸塵器清理卡、通道清理表、綠色植物清理表等。

2)工作的指南 工作任務單、vip信息搜集表。

3)輔助檢查者的檢查 會議室檢查表、客房試住檢查表等。

4)反映執(zhí)行和控制狀態(tài)、反映問題和整改情況,輔助企管部落實機制的執(zhí)行。

4.制度的強化執(zhí)行。

1)制度在制定過程中,大家可以充分發(fā)表意見,但一旦確定、任何人沒有任何借口。

2)建立黑白分明的組織紀律文化,企業(yè)要有絕對不能碰的東西(組織紀律、制度)。不服從就是絆腳石,你不搬倒它它就絆倒你。

3)執(zhí)行力問題。軍人的一天是從號令開始的。執(zhí)行力是團隊往前走的基礎。

海景提出:上級永遠是正確的(上級在工作要求和執(zhí)行方面永遠是對的。上級如果工作布置錯了,那是他的事,而你不執(zhí)行,就是你的錯!)。檢查者檢查出的結(jié)果永遠是正確的。檢查者檢查出服務員沒有問候客人,服務員說我問候了,你沒看見。檢查怎么往前推進?只有一種辦法,那就是,檢查者檢查的結(jié)果永遠是正確的,即便你有委屈。所以要有下一條:你想得通的問題,什么都不是事;想不通的問題,什么都是事。所謂員工心病問題,就是想得通想不通的問題。好的團隊一定是上下級之間保持良好溝通的團隊。

三)走動式管理導入。

四、海景花園酒店的三大機制。

第一大機制顧客創(chuàng)維機制。

收集信息。

1、各部門利用“查、看、聽、問、用”五字方針收集顧客信息。

2、信息反饋部對各部門上報的收集信息進行核實。

3、確認有效的信息進行錄入。

4、每日信息反饋部會收集所有的顧客抱怨信息,要求各責任部門上報顧客抱怨經(jīng)過顧客抱怨處理人匯報處理結(jié)果,經(jīng)匯總后上報總經(jīng)理審批,根據(jù)總經(jīng)理批示錄入顧客抱怨檔案。

信息的利用。

1、信反部每日對預抵的客人查閱出所有信息。

2、派發(fā)信息表至各相關(guān)部門。

3、對于回頭客、歷史客,特別是一定時間內(nèi)入住一定次數(shù)的忠誠顧客,匯總報表至總經(jīng)理,由總經(jīng)理親自批示給客人升級或贈送禮物,安排管理人員出面拜訪。

4、對于有抱怨的顧客,在信息表中注明,研究顧客上次抱怨的緣由,此次重點做好接待,避免同樣的問題重復發(fā)生,同時部門經(jīng)理親自安排做好跟蹤和升級服務。

顧客滿意跟蹤維護體系。

1、預抵確認。

2、征求次日離店客人意見。

3、對于離店的客人,客戶關(guān)系部會打電話問候客人是否平安到達。

4、對于有過表揚的客人錄入客歷,對表示還會回頭的客人建立跟蹤維護臺帳。

5、對于抱怨的顧客,安排專人拜訪,匯報拜訪情況,并錄入客歷檔案。

6、為住店客人過生日、為曾經(jīng)住過這里的客人寄生日賀卡。

第二大機制員工培養(yǎng)機制。

員工來店前素質(zhì)不高不是我們的錯,來店后素質(zhì)沒提高就是我們的錯。

一)新員工崗前培訓。

1、新員工,無論是應聘的何種崗位,都要到培訓部進行為期一周的崗前培訓。

2、崗前培訓由培訓教師根據(jù)他首先要做什么來設置:酒店共性應知、青島共性應知,問候禮讓、熱情待客標準培訓和演練,酒店文化核心理念,評估考核標準,嚴重違規(guī)違紀處罰標準。

3、通過案例教育、組織新學員親身體驗等方式,加深新學員對酒店文化和管理模式的了解,安排學員在培訓期間幫工一次,體驗二線為一線服務,上工序為下工序服務,全員為客人服務。

4、一周的崗前培訓結(jié)束后,對新員工進行崗前培訓的考試,并請信反部到培訓教室做學員對酒店的評估。

5、考試合格者辦理上崗手續(xù),考試不合格者或培訓老師評估不合格者勸退。

二)師傅帶徒弟上崗。

1、崗前培訓合格的員工,使用部門經(jīng)理要給新上崗學員指定一名師傅,并和師傅一同到人資部領(lǐng)新學員上崗。由部門經(jīng)理和人資部見證師傅、徒弟雙方簽署師徒協(xié)議將師徒雙方的責任、義務和權(quán)利規(guī)定明確。

3、根據(jù)崗位性質(zhì)的不同,學徒期限也不同,從二周到三個月不等。

新學員學徒期滿考取了上崗證之后,才能獨立頂崗,并享有崗位補貼。

1、上崗證考試分為實做和筆試兩部分 實做考試由師傅牽頭進行 并經(jīng)過部門主管和部門經(jīng)理測試合格者,在員工《上崗證考試申請表》上填寫實做測試鑒定意見。

2、每個崗位的上崗證分成不同等級 如餐飲服務分為散餐服務、宴會服務和vip服務 客房服務分為衛(wèi)班、臺班、夜臺班,鼓勵員工不斷學習晉級。

3、培訓部負責對員工持證上崗的檢查,杜絕員工無證上崗或者有證越崗事件的發(fā)生。

三)基礎的知識要反復培訓。

對于酒店概況、營業(yè)時間、茶水知識、酒水知識等基本的知識,編制培訓材料 每周下發(fā)一次,下發(fā)到每個員工,反復培訓,每周考試。

四)部門、班組的業(yè)務培訓。

每個部門、班組每周必須進行兩次業(yè)務培訓,每次不少于1小時,其中部門經(jīng)理每周必須親自組織一次專項業(yè)務培訓。所有的業(yè)務培訓在周四上報下周培訓計劃 培訓計劃包括7個方面的內(nèi)容:

1、培訓時間。

2、培訓地點。

3、培訓材料 詳細的培訓書面內(nèi)容。

4、培訓老師。

5、參加培訓學員名單。

6、培訓考試題。

五、主管、領(lǐng)班培訓。

班組培訓效果關(guān)鍵在于主管、領(lǐng)班的培訓水平。每周三、由企化部、企管部總監(jiān)分別組織對各班組主管、領(lǐng)班、骨干進行培訓。

三)立體化的檢查機制。

1.為什么要檢查?

人往往喜歡做習慣的事情,習慣走捷徑,從一而終很難。當兵的人,每天被子疊成豆腐塊。如果不疊豆腐塊,能不能打仗?如果能,疊干嘛?如果不能,紅軍的時候都沒杯子,不是照樣打仗?疊豆腐塊是磨練你的心智,培養(yǎng)你做事一板一眼的心態(tài)。

下級不會做你要求的 只會做你檢查的。哪里沒有檢查,哪里就有問題。為了好的養(yǎng)成 檢查、檢查 堅定不移。

2、如何執(zhí)行檢查。

上級一定要檢查下級做的工作。上級檢查后,質(zhì)檢部要去驗收。能否形成閉環(huán)?上級如果不檢查,下級是否還搞衛(wèi)生?質(zhì)檢如果不驗收,上級是否還檢查?結(jié)果就又加了一個部門:稽查部。稽查部不用去管到位的結(jié)果如何,因為業(yè)務上不一定懂,但是只要管住是否確實檢查、驗收了就行。

3、檢查處罰的落實。

一、反饋至責任人:職能部門下達處罰通知單,書面或口頭通知部門,部門反饋至員工。

二、處罰出處:只動獎金不動工資;班組、部門、酒店處罰三級返還。

4、處罰遵循的原則。

下級出錯上級負責(50%,連帶責任)。

5、檢查的形式。

全方位、多角度、網(wǎng)絡化檢查。

人人受檢查 事事、時時有人查。

6、從誰來檢查的角度分為。

全員都是檢查者。

1)員工自查。

2)下工序?qū)ι瞎ば虻淖匀粰z查。

3)上級 主管、經(jīng)理 檢查。

4)職能部門每日專業(yè)分工檢查。

九大職能部門:企化、企管、培訓、質(zhì)檢、信反、人資、財務、稽查、保安;。

8、從檢查手段劃分為:明查、暗查。

1)暗訪:錄音筆檢查。

2)錄像檢查:錄音電話檢查。

3)體驗式消費檢查。

9.“問題管理”模式。

一、日常工作中,發(fā)現(xiàn)問題,要求能夠整改的必須在最短時間整改,因客人已到不能當即整改的,必須待客人離開后督促快速整改。確實因為條件限制無法當日整改的,下整改單整改。

二、每天晚上召開當日問題反饋通報會,當場研究解決辦法,使次日不再發(fā)生同類問題。

答案三:

我看到的海景并非外界傳頌、唱贊歌那么完美的酒店。海景具有非常好的理念和機制,它的服務確實無可挑剔,普遍受客人贊美。同時一些做法又是充滿爭議和不被部分員工接受的,甚至是自相矛盾的。

如下是一些爭議:

1.海景的墻報很多,到處都是。光員工飯?zhí)玫膲笪蚁胫辽?天才能看完。墻報大部分用a3紙制作,上面的跟本就看不清。我想可能是給學習的人拍照的。論壇就有人說:“人力+財力+物力的大力浪費+重復浪費+挖空心思+弄虛作假=海景獨創(chuàng)”。

2.關(guān)于表格化及量化管理,論壇有員工說:“但是有量化啊,不完成就扣錢,怎么辦呢?怎么辦呢?弄虛作假。海景上上下下各個部門每天都在重復著一件事,弄虛作假”。

3.員工在店期間所受的嚴厲處罰。僅“弄虛作假”的處罰條例有6大類108項。最高1000元直至開除,最低罰款50元。海景在新員工剛?cè)氲甑牡谝粋€月,處罰可以減免,第二個月減免50%,第三個月就不再減免了。“客人投訴,客人丟失物品,要員工承擔。酒店是不會花一分錢的。比如,客人在就餐中吃出什么異物,要求更換菜品,這個更換的菜品費用就落在責任部門身上,部門的錢哪里來?還是從員工身上扣下來的。羊毛出在羊身上,就是這個道理。去年夏天,在燒烤就餐的客人丟了三萬多塊錢,客人要求賠償,酒店把賠償?shù)馁M用全部攤在了相關(guān)部門的員工身上。還有一次,客人的一輛價值6萬多元的汽車在酒店中丟失,客人要求賠償,酒店又把這部分賠償費用攤在保安部員工身上”。20xx年10月份,罰款數(shù)額是76萬余元。

4.海景員工工作12小時,管理人員超出12小時。仿東莞、深圳工廠管理模式,員工勞動強度大。但加班收入高,收入主要來源于加班。海景的基本工資1240元,青島市最低工資標準所有員工一樣。

5.檢查多、壓力大。員工的工作可能要經(jīng)過11關(guān)檢查:主管、經(jīng)理以及八大職能部門:培訓、質(zhì)檢(質(zhì)檢員、質(zhì)檢經(jīng)理)、人資、企化、企管、財務、稽查、保安。檢查問題要公告,寫檢討書。有一項“不稱呼客人、同事”專項檢查。管理人員連帶責任。

6.員工自由度小、限制多,外出、離崗、串崗(包括同一部門)要填寫表格,要報告上司,與東莞工廠模式一樣。除了三種人外,不能帶手機上班。

做酒店管理心得體會篇九

酒店管理是一個復雜而又充滿挑戰(zhàn)的行業(yè),需要管理者具備一定的專業(yè)知識和經(jīng)驗。在長期的從業(yè)過程中,我積累了一些關(guān)于酒店管理的心得體會,希望能與大家分享。

第一段:建立良好的團隊。

一個成功的酒店需要一個高效的團隊來支持運營工作。作為管理者,首先要注重團隊建設。我們要招募經(jīng)驗豐富、專業(yè)技能強、熱情主動的員工,并通過培訓和激勵機制來提高他們的工作能力和積極性。同時,鼓勵員工之間的合作和相互支持,建立良好的團隊文化。只有一個凝聚力強、協(xié)作默契的團隊,才能夠為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

第二段:注重細節(jié)管理。

在酒店管理中,細節(jié)決定成敗。細心的員工和細致入微的管理是營造出一流服務的關(guān)鍵。作為管理者,我們要注重各個環(huán)節(jié)的細節(jié)管理,包括客房的清潔、餐廳的食品安全、前臺的禮儀等等。只有通過不斷地細致管理,在每個環(huán)節(jié)都做到盡善盡美,才能讓客人感受到我們對服務的用心和認真。

第三段:重視客戶體驗。

酒店行業(yè)的核心是服務行業(yè),客戶的滿意度直接影響酒店的聲譽和業(yè)績。所以我們要時刻關(guān)注客戶的需求,以客戶為中心,提供個性化的、符合期望的服務。同時,我們要主動尋求客戶的反饋和建議,及時改進不足之處,使客戶的體驗得到持續(xù)的提升。只有通過真誠的關(guān)懷和個性化的服務,我們才能夠贏得客戶的忠誠和口碑。

第四段:科技創(chuàng)新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

隨著科技的不斷發(fā)展,酒店管理也要緊跟時代的步伐,進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。通過引入先進的技術(shù)和管理系統(tǒng),酒店可以提高效率和精確度,減少人力成本。例如,通過在線預訂系統(tǒng)和智能門鎖系統(tǒng),客戶可以方便地預定和入住,而酒店可以實時掌握客房情況和客戶需求。科技創(chuàng)新不僅提高了酒店管理的效率,也提升了客戶的體驗感。

第五段:持續(xù)學習與改進。

酒店管理是一個充滿競爭的行業(yè),只有不斷學習和改進才能保持競爭力。作為管理者,要時刻關(guān)注行業(yè)的發(fā)展動態(tài),學習新的管理理念和技巧。同時,要善于總結(jié)經(jīng)驗,及時反思自身管理的不足之處,積極進行改進。持續(xù)學習和改進是酒店管理者保持領(lǐng)先優(yōu)勢的重要手段。

總結(jié):酒店管理是一個綜合性極強的行業(yè),除了懂得經(jīng)營和管理,還需要有一顆卓越的服務意識。通過建立良好的團隊,注重細節(jié)管理,重視客戶體驗,進行科技創(chuàng)新和持續(xù)學習與改進,我們可以推動酒店管理的發(fā)展,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務。

做酒店管理心得體會篇十

酒店在新的領(lǐng)導班子李總的帶領(lǐng)下,全體動員,加強學習,開展了酒店的學習活動,通過這次學習,酒店各級人員提高了業(yè)務水平和綜合素質(zhì)使每個人都受益匪淺,下面結(jié)合本崗位工作淺談一下心得體會。

在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的,但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉,記得11月份有這樣一個案例,有一個質(zhì)檢問題,連續(xù)反應多次,筷子擺放不明顯,客人找不到,每次服務上都填寫整改措施并更換擺放位置,但還是出現(xiàn)客人投訴,有的督導級和員工認為是客人和質(zhì)檢部門有問題,甚至把整改單都扔到地上,但通過引用以客人永遠是對的,換位思考,質(zhì)檢部門也是站到客人角度看問題,重新分析筷子問題,我們終于找到問題所在,并解決了筷子問題。

在管理體會100條中多次提到怎樣培訓教育督導檢查婆婆嘴等!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查婆婆嘴告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查婆婆嘴規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!

記得八月為了自助餐提檔提價,領(lǐng)導為了發(fā)揮各個督導的特長,進行調(diào)崗!我有幸調(diào)到明檔!直接面客的一線,在這個崗位不但要做好產(chǎn)品也要做好服務!更重要是為了自助餐提檔提價,需對明檔邊經(jīng)營邊改造,我做為明檔領(lǐng)班使我深深的感到任務的艱巨以及責任的重大!同時也包含了領(lǐng)導對我的認可、對我的信任、促使我具有更強烈的責任感和使命感!上班時間研究菜品,下班時間配合施工人員安裝蒸檔·電源·大鍋·鐵板燒·天燃氣管道等的改造!雖然連續(xù)二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提價后客人的滿意度,領(lǐng)導笑容,我感到我沒有辜負領(lǐng)導對我的期望!同時內(nèi)心有自豪感和成就感!特別在員工食堂李總一句:‘賈子你瘦了’關(guān)愛話語更是讓我感動!我感動的同時認定做為一名老員工一名督導級就應該在關(guān)鍵的時候,出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位,抓住關(guān)鍵的問題!這是我的職責!也是所應具備“:扎實、落實、老實的工作作風。也更是工作以完成為準,而不是以小時計算的工作態(tài)度。

我更堅信效率應體現(xiàn)在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的變化,卻能實現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。

以上是我對酒店管理的深切體會,希望與領(lǐng)導、同事們共勉。

做酒店管理心得體會篇十一

飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為標準和行事準則,效勞也是一項技能。

的角色的轉(zhuǎn)換,我經(jīng)受了人生的蛻變,曾有的青澀和無知漸漸退卻,一個新生命的降臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟,讓我懂得了生命的責任和擔當,再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半,缺乏一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作,在我工作期間迎來了他第一個周歲生日,看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學步,心里也有著欣慰的喜悅。唯一圓滿的是由于工作的緣由,離的孩子太遠,實在分身乏術(shù),每次休息滿心迫不及待往家趕,錯過了許多次他成長的變化,父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我共享,但知足常樂,我已甚感欣慰。

舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的馬上開業(yè)大吉,舒適、輕松、優(yōu)雅會聚而又別具一格。

大家受到環(huán)境的影響,也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛,這里將見證一對對幸福的璧人的完善瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也預備有序,環(huán)境優(yōu)雅。

領(lǐng)導常常會利用空閑時間為大家培訓效勞員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能,使我們得到很大提升。領(lǐng)導也會在工作之余賜予我們充分的休息時間,使得我們勞逸結(jié)合,倍感暖和。

在這短短的時間里我有以下幾點心得:

1、顧客至上。

從事酒店效勞行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會得到同等的敬重。

2、親和力。

親和力是效勞行業(yè)的素養(yǎng),無論是空姐還是動車效勞員或是酒店效勞員,若是能呈現(xiàn)自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。

3、觀看力量。

能夠擅長看懂客人的明示需求和潛在需求,是效勞行業(yè)更深層次的表達,也會更加將效勞力量提升到更上一層樓。

4、應變力量。

效勞中的突發(fā)大事屢見不鮮,擅長站在客人立場,同時又不損害個人安全和酒店利益的狀況下準時補救和應變。

5、銷售力量。

在工作中到達銷售目的,增加企業(yè)利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。

生活到處有舞臺,信任在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮,信任企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大表達。

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