無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

廚藝大賽策劃書篇一

主辦：焦化團支部 樂嘉餐飲

承辦：煉焦團小組 凈化團小組 設備團小組 煤儲備團小組

活動主旨：為了豐富焦化青工生活，培養大家的動手能力，一展焦化廚神風采。焦化團支部聯合樂嘉餐飲為大家舉辦一次青工廚藝展示。并在活動期間邀請其他公司女職工參與活動，通過廚藝展示，不僅讓五湖四海的青工朋友們免費品嘗到異地家鄉菜，也為我廠青工和外部青工做個聯誼。

參加人員范圍：焦化全廠未婚及已婚員工，歡迎已婚員工家屬做現場指導。參加廚藝展示可攜帶助手并邀請老鄉參加，但是需要在報名表中體現屬那位展示者所邀請的。 其他涉外單位的同上。

前期籌劃：

5月30日前，召開團支部例會，組織青工代表參加會議， 成立廚藝展示活動策劃小組，做好活動部署。

6月3日--收集報名帖，征集特級廚師。

6月7日--與樂嘉餐飲聯系主材,場地，以及廚藝指導等問題。

6月8日--統計參與人數，成立廚藝展示活動策劃小組 統計報名人數，并編排順序及分組。

6月9日--召開策劃小組會議，籌備廚藝展示場地，準備橫幅等。 6月中下旬--召開特級大廚會，開始活動。

您想一展廚藝嗎?您想在異地就能吃到家鄉特色菜嗎?那么行動吧，向活動組發出您的報名帖，我們等候您的來電與來信。

廚藝大賽策劃書篇二

大賽宗旨

為豐富市民生活，創建和諧社區，建業會聯合大河報和樂無煙鄭州分公司舉辦樂無煙食王爭霸家庭廚藝大賽。本次大賽以“豐富市民生活，讓家庭充滿快樂”為己任，口號是“健康生活，快樂烹飪”。通過比賽，全面展現家庭廚藝的樂趣和魅力，推廣健康飲食理念，尋找“家”的味道，突出趣味性、參與性、家庭性和創新性。

比賽程序

大賽分為海選、100進50、50進20、20進6、6進3、總決賽。海選從10月29日開始，于上午9時在建業城市花園二期平臺盛大開幕。由大賽評委會設定評分規則，決出100名進入下一輪：入圍的選手經過晉級層層篩選，最終決出冠、亞、季軍等各個名次。

參賽范圍

本次大賽不限門類、形式、年齡、職業(專業廚師除外)，凡建業社區內的家庭和個人均可報名參賽。

參賽形式

報名以家庭為單位，每隊人數限制在三人以內，每隊選出主廚一名。

評分規則：(另行通知)

獎項設置

一等獎1名(獎金20000元)

二等獎2名(獎金各8000元)

三等獎3名(獎金各5000元)

第7—20名，各獎價值596元的樂無煙炒鍋1個。

凡參賽家庭均可獲得精美圍裙一條。

參賽須知

1、參賽選手報名后，須按照組委會比賽規則和流程進行比賽;

2、到比賽現場后，聽從組委會檢錄，按比賽次序進入比賽現場;

3、參賽選手須著裝整潔，佩帶組委會贈送的圍裙;

4、比賽過程中，選手不能離場和接打電話;

5、選手在比賽中注意安全，不明白之處可咨詢現場工作人員;

6、烹飪中產生的垃圾須放入指定的垃圾桶內，保持環境衛生;

7、選手須在規定時間內完成比賽，保持灶臺清潔、工整;

8、入圍選手得到通知后，須積極做好下一輪比賽的準備工作。

各社區業主報名具體辦法：

大賽本著“社區業主在本社區就近參加”的原則，由各社區負責本社區的報名組織工作，因比賽受時間和人數的限制(建業各社區合并為建業社區，統一到城市花園參加比賽)。各社區報名的人數應控制在90個家庭以內，對于超出部分由主辦方安排在酒店另行比賽，若本社區報名人數未能達到比賽的人數要求，大賽主辦方予以調劑。

廚藝大賽策劃書篇三

一：活動介紹

活動名稱： 廚藝大比拼

舉辦單位：吉首大學張家界學院社團聯合會

承辦單位：吉首大學張家界學院真知實踐協會

活動時間：xx年3月中旬——4月月中旬

參賽人員：吉首大學張家界學院各學部學生

報名要求：以班級、老鄉會、寢室等形式組隊(每隊4人，其中：一名主廚，一名副廚，兩名助手)進行參賽。

活動地點：吉首大學張家界學院第一食堂二樓

示意圖：

二：背景概述

吉首大學張家界學院真知實踐協會的宗旨是：培養和鍛煉會員的社會實踐能力和提升自身素質的綜合性學生社團。本著“實踐出真知，真知服務實踐”的指導思想。我協會力求創新、新穎的活動特色,以社團文化藝術節為契機，結合協會的特點，舉辦此次“廚藝大比拼”。

三：活動目的

放飛的三月，帶著暖暖的陽光向我們走來。為培養同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。我協會特策劃舉辦此次以“活躍校園文化氣氛，健康生活，吃出美味”為主題的廚藝大比拼活動。

四：活動意義

此次活動，意在培養在校大學生的動手能力，向全校師生推行一種“熱愛勞動，珍惜糧食，愛我校園”的思想。希望能夠通過此次活動，拉進食堂與同學之間的距離，加強食堂后勤與同學的交流、信任和理解;同時鍛煉同學們的動手能力，讓同學們通過親自動手，感受到食堂后勤的不易，讓同學們更加珍惜他人的勞動成果，理解我們食堂的工作人員。

通過開展深受大學生喜愛和積極參與的廚藝大賽來豐富校園文化生活，展現當代大學生的風采。

五：前期準備

1、外聯部聯系中快餐飲，與第一食堂二樓老板取得合作合同。(附1)

2、需要一套音響(向體育老師借可移動的音響或者小蜜蜂擴音器)

3、確定主持人：(待定)

4、宣傳部貼出海報(活動主題，報名時間，參賽對象，要求。)

5、執行部在梅園前報名，制作報名表，報名限額為15支隊伍，報滿為止。各隊根據報名次序，命名隊伍編號。填寫所做菜品需要的原料，發放廚藝大賽注意事項表(附2)

6、報名表：

編號

姓名

組隊方式

主廚電話

7、財務部收集各隊所需原料提前一天購買(保質期短的原料當天比賽購買)

8、辦公室記錄各部門執行情況，做好詳細登記。制作比賽隊伍號碼牌。

9、組織部負責聯系參賽隊伍，及時通知參賽隊伍參賽事宜。

六：活動流程

比賽分為兩個環節：

第一環節：刀工比拼

各隊派出一名代表，切土豆絲，相同的質量，選手在3分鐘的時間內切完所有土豆，裁判根據土豆絲的均勻情況以及形狀進行評分(10-20分)選手超出規定時間30秒扣一分，60秒二分，以次類推。

第二環節：烹飪比拼

本環節將占本次比賽的重頭分，80分。各參賽隊伍將按照各自準備的菜式，進行烹飪。菜式可以是個各選手自選最具代表性的家鄉菜，展現家鄉風情，形式不限，可自由發揮。操作時間為15分鐘。15支參賽隊伍將會按照編號五支隊伍一起進行比賽。10到菜全部做完后裁判將會根據各菜的色、香、味、形、名。進行評分。

七：評分標準

比賽的兩個環節，第一環節20分。裁判根據選手的刀工進行給分，最高20分，最低10分。(大眾評選不參與)第二環節裁判根據色、香、味、形、名進行給分。

1、色：要求色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。

2、香：要求香味撲鼻，能增進食欲。

3、形：要求有一定的形態美，器皿干凈，搭配賞心悅目。

4、味：要求五味調和，有一定特點。(有地方特色的菜式，我們將請參賽隊做出介紹)

5、名：要求用于命名的菜式要與菜式的色、香、味、形相稱，且內容健康，儒雅共賞。

編號(01)

比分

色(料理顏色)16

香(料理香味)16

味(料理特色)16

形(料理外形)16

名(料理名稱)16

刀工得分20

總分

裁判評分完后決出本次比賽的前三名，33名大眾評委將對三隊的菜式進行嘗試，每位大眾評委手中有一個乒乓球，將投給最喜歡的那道菜，結果將產生本次活動的一等獎，二等獎，三等獎。

八：獎品獎勵

一等獎：榮譽證書以及獎金150

二等獎：榮譽證書以及獎金100

三等獎：榮譽證書以及獎金50

九：財務預算：略

不可預計資金：100元

總預計：1030元。

廚藝大賽策劃書篇四

運動名稱：廚藝大賽

運動背景：一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次運動的請求，另一方面也是為了豐厚同學們的校園生活，擴張《我的大學》校園記者站的影響，讓更多的同學領會我們，支撐我們，并參加我們，在齊心協力壯大我們社團隊伍的同時，讓自己的能力得到磨煉。

運動目標：為了磨煉我們學生的組織和諧能力，豐厚大學生的業余生活，改良餐廳的伙食質量，加強各個餐廳間的交換學習。

運動意義：為了讓學生體驗生活，，從而讓學生意識到食堂師傅們的辛勤，加強對學生的思想教導。

運動目標：讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表現了解，對食堂師傅們的辛勤表現感謝，緩解下學生與餐廳之間的抵觸。

運動光陰：2011年4月23日下午兩點

運動地點：一餐和二餐之間

運動對象：全院同學

資源需要：七個餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等

運動開展：(—)運動籌辦階段

宣策部負責海報的繪制和張貼，繪制報名表，評委名單，禮儀小姐報名表，評委評分標準表(責任人---部長)

外聯部負責拉援助(責任人----部長)

組織部負責組織前期報名(責任人----部長)

攝影部負責全程跟蹤拍照(責任人---部長)

(二)運動舉辦階段

初賽：

1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果，做完可向同學拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有)。

2、測試問題見附件1。

決賽：(參賽人數為7名廚師長，21名參賽選手，14名監督員，每場共計42人)

情勢：以系為單位，一個系對應一個餐廳，組成七個小隊。每隊由一名廚師長，同一個系的3名參賽選手，和不同系的兩名監督人員組成。廚師長首要負責指揮，操作全有選手自行完成。

1、運動起頭前，廚師長可與各自的組員們自行交換，加強配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個特征餐)。

2、現場制作菜肴的光陰限制為兩小時。

3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。

4、每組選出一組代表做解說員，首要負責介紹本組菜的特征，向評為拉票，然后評委再給出評分。

互動環節：

1、學生可有秩序地參觀做菜的歷程，并可向各餐廳廚師長提問，就各餐廳的實際情況提出建設性意見，以期互利互惠。

2、現場對觀眾進行提問，隨機抽取榮幸觀眾，答對者，予以嘉獎，容許其品評一道菜肴。

3、運動收場后，每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊成員所共有。

(三)運動后續階段

公示比賽效果，頒發獎品

運動經費預算：

注意事項：

1、鼓吹要進班，提倡到班鼓吹

2、要不要經過初賽環節，視報名人數而定。

3、籌辦好六個表：選手參賽報名表，學生監督表，禮儀小姐報名表，評分標準表，大賽評委名單和做菜知識問答表。

4、保持好秩序。

主辦單位：《我的大學校園記者站》

協辦單位：院社聯

援助單位：策劃之家網、大學生精英論壇

附件

1、決賽評分細則

(1)個人衛生，精力面貌

(2)刀工熟練，切菜工整

(3)做菜可否，作作料適中

(4)做菜用時，搭配合理

(5)色澤外觀，食品衛生

(6)口味適中，咸淡合適

(7)菜肴介紹，口齒清楚

(8)學生投票成績

廚藝大賽策劃書篇五

一、活動主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽

二、活動目的：

通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活;同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的舞臺;通過家鄉菜加強不同地區的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通;展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友;并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養的同時，可以學習一下廚藝。

三、活動時間、地點

預計3月23或24日(視報名情況而定，報名人數多就分兩天舉行)，地點待定(教室或者第二食堂)

四、參賽內容及要求

3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環節的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。

五、任務安排

1.宣傳部負責海報的繪制和張貼;

2.宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表;

3.組織部和各班班長負責組織前期報名;

4.勞衛部及文明督察部協助宿管生活部搞好賽后衛生。

六、活動過程

1.安排選手就位，維持現場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。

2.參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。

3.每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。

七、互動環節

1.學生可有秩序地參觀做菜的過程

2.現場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。

八、注意事項

1.每組選手必須在20-25分鐘之內完成任務;

2.選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗;

3.參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;

3.參賽活動結束后要及時打掃衛生，保持場地干凈。

九、評分標準

1.專業評定：儀表舉止專業，著裝整潔、器具操作規范、設計新穎，富有創意。(10分)

2.時間：做菜用時，安全操作。(10分)

3.材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)

4.技術：刀工熟練，切菜工整。(10分)

5.色香味：具有一定的美學價值，味道可口。(20分)

6.營養價值：有利健康，搭配合理。(10分)

7.衛生：個人衛生，食品衛生，及賽后場地衛生。(10分)

8.菜名：與主菜材料相關聯但又獨特有創意。(10分)

9.菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)

滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分

十、獎項設置

一等獎1組，頒發證書及相應學分;

二等獎2組，頒發證書及相應學分;

三等獎3組，頒發證書及相應學分。

因只是預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。

十一、經費預算

打印資料費：5元

一次性碗筷：10元

其它費用：35元

總計50元。