計劃是提高工作與學習效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成。計劃可以幫助我們明確目標，分析現狀，確定行動步驟，并制定相應的時間表和資源分配。下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
超市采購工作總結及工作計劃篇一
工作總結，以年終總結、半年總結和季度總結最為常見和多用。就其內容而言，工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究，并分析成績的不足，從而得出引以為戒的經驗。下面是小編收集整理的超市采購部。
歡迎借鑒參考。
2、決定合適的采購方式。
3、分配、選擇和維護潛在供應資源。
4、負責供應商的調查和實地勘察評估供應商的生產能力。
5、采購合約與訂單的起草簽發以及管理。
6、根據采購需要采取相應的應急行動或進行后續跟蹤。
7、解決與供應商在合約上產生的分歧以及支付貨款問題采購經理的工作重點。
1、制定采購談判的策略和方案并加以實施。
2、處理質量問題以及退貨方案的實施。
3、同公司內部其它各功能部門建立并維持良好的關系。
4、對公司采購管理的政策和程序進行有益的宣傳并提出建設性的改良建議。
5、運用一些戰術性的方法如供應商伙伴關系供應鏈管理等建立良好的供應商關系。
6、處理供應商的問訊異議及要求。
7、實施對新供應商的開發和扶植工程。
8、此外采購經理的工作常常能夠體現出采購部門對整個公司所起到的。
關鍵作用和真正價值所在。
9、配合財務在整體上用的付款策略。
現將一年以來的工作情況作以下總結：
1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。
2、督促本部門人員經常與供應商保持聯絡及時了解所采購商品市場行情。
3、經常在網上了解相關商品的行情，同時和多個供應商聯系，使供應商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質量下選擇了價格最低的商品供應商。
4、及時與營運部門人員溝通，了解商品的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。
5、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應商眼里、心里樹立公司的良好形象。
6、做好購貨。
合同。
的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數。
7、建立了新的供應商，并保持了良好的關系，有穩定的采購來源，保持超市的正常營業。
8、建立了比完善的供應商管理制度，加強了供應商的管理，了解每個供應商的資質并索要資質證明。以合同為憑，不在出現與供應商在財務上的不愉快，并且解決了xx超市與幾家供應商之間的財務問題。
二、強化了團隊精神，搞好部門內彼此配合及與其他部門的相互合作。
團隊精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢.是群策群力的雙贏.是“我為人人，人人為我”的生存智慧.是“團結就是力量”的強強聯合。所以我們大伙抱著同一個思想和目標，那就是為超市爭光，共同為著目標努力拼搏，充分發揮團隊堡壘作用，互相取長補短，相互鼓勵，發揮出自身最大的團隊精神力量，力求取得優異的成果，所以團隊精神是強大的，是力量的，是智慧的象征。部門內適時提出強化團隊精神是必要的，加強員工團隊精神的教育，培育員工團隊意識與合作精神，團隊精神融入整個員工隊伍將發揮出巨大能動作用，為公司發展做出巨大貢獻。在與其他部門間我們秉承沒有積極的態度就沒有積極的行為，所以要搞好與其他部門的相互合作，首先應該端正態度，還要腳踏實地、積極認真的做好每一項工作，其次要真誠相待，只有這樣才能做好每項工作。
三、采購員密切溝通隨時應付緊急采購任務，改進采購工作中的相關問題。
沉著應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進行管理規劃。與各個部門聯系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優，為超市節省采購成本。
四、工作中的不足。
1、工作經驗不足。
2、工作細致度不夠。
3、與各部門的溝通還有待提高。
五、下一步的工作目標。
1、細化采購管理流程。企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志。超市從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程,從而全面提高超市采購管理水平。
2、加強采購知識的學習努力提高自身的業務知識。質量與價格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術能力與業務水平直接影響到采購工作的質量和效率。
3、加強與各部門的溝通協調工作積極主動的向其他部門請教，更好更準確的掌握所需商品的性能，更好的服務于超市。總結今年得失指導明年的工作。在以后的工作中我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業精神加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結;開展批評與自我批評找差距，評不足以推動工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量團結一致克服困難。為公司在新的一年投產創效益貢獻力量。
相信采購部工作將會有更大的突破和改善超市更上一層樓。
一、20xx年度營運績效分析：
xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近20xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤x萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。
二、企業發展方面。
20xx年度原計劃開發便利店10家，標超2-3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在20xx年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的()規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信20xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理。
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售萬，較xx年萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的。
工作計劃。
中，提出改善意見。
采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現靈活度不夠，缺乏大企業的氣度，相信慢慢也會得到提高。
20xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
五、行政監察管理部門。
xx年六月份，自行政部經營過來之后，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規范，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在20xx年度，對公司行政工作還是會進一步加強。
六、財務部。
財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。
1、學子家園。
在學子家園經營策略上，因為xx年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
xx年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數量，從xx年的30%提高到xx年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會員積分獎勵是4%左右的商品，xx年調整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)。
在學子家園的促銷方面，根據大學城的特點，將原先學子家園與工業區采用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。
及時調整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調整后，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數量，降低營運成本，目前學子家園人員結構穩定，對后續的發展，是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店。
xx年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是20xx年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，并對招商進行了重新定位，提升了門店形象。
梧慈關店后，及時在德政店開業，德政店從貨架進場到開業只用了一周時間，開業當天創造了15萬的銷售業績，同時開業之后附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業，王店長和總部人員連續加班，這種精神是值得大家肯定并繼續發揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對創新認同感不強，這是蟠鳳店20xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關店之后，永豐超市及20xx年計劃開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等，預計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
一、xx市場大廈工作階段。
xx年春節后，我依舊負責xx市場大廈的各項經營工作，在與翟經理的配合下經歷了節后淡季各商戶的經營困境租金難收、托管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調解工作的接觸，協調能力得到了進一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對xx市場進行了一定的布局調整。3月份xx市場超市開始構想到4月份開業，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，xx市場超市得以平穩的發展與過渡，自己對超市最新的業務知識又得了系統的強化。
負責xx市場期間，盡力維護了各項經營活動的正常運轉，沒有發生意外的突發事件。但xx市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實，雖然xx市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約，但xx市場的潛力沒能全部發揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在xx市場工作得到的最深刻認識。同時，xx市場各種困難壓力的經歷，使自己的心理素質得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在xx市場工作得到最大的收獲。
6月份因工作的需要，我被調到xx超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業就加入了xx超市這個大家庭，對xx超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業知識的學習，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經理的職責。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經理負責協調各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入了解，發現問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經理。
三、人員管理培訓工作。
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動力，對外有戰斗力能夠產生效益。
但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自xx市場的50余名員工到xx市場超市的30名員工再到8月份xx超市六部門乙班40余名員工的培訓，通過一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
四、專業知識的學習與市場把控能力的提高。
超市零售業發展的潮流勢不可擋，但零售業同時面臨著機遇與挑戰并存，自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間僅僅一年時間，具體開始超市的工作才近半年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
面對明年機遇與挑戰，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業務學習，勇于實踐，使自己的業務水平，管理水平全面提高，為公司發展奉獻自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的xx超市事業中去，用發展用效益來回報公司，實現自身的人生價值。
20xx年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收獲的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。總結自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學習的一年。在這個年度總結中，我特別要感謝我的領導，我的同事，因為是領導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行，所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展。
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習生鮮采購流程和采購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發市場做調研主要了解蔬菜批發市場的采購流程、市場變化規律和商品交易流程等夜間調研完批發市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結交流，這樣的市場調研工作一直持續了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發市場和超市調研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。
20xx、12、20生鮮自采正式啟動，由于前期準備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環節操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節了，記憶最深刻的就是20xx年的春節了春節前2個星期在公司領導的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業知識業務流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業知識的學習。
20xx年下半年主要對生鮮各。
崗位職責。
的完善、業務流程、采購談判能力、生鮮現場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力……。等等，都進行了系統的培訓和學習。通過以上的學習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發展方向。
通過一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進步但還有許多地方需要繼續完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。
2、優化商品品項提高商品品質要求，現在顧客關注的不只是商品的價格，更加關注的商品質量，只有優質、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優勢競爭力。
3、加強損耗控制降低采購運營成本嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環節的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應商、聯營商的優化，20xx年要對部分聯營商進行優化，引進實力較強的聯營商和供應商實行聯營加自采模式，通過聯營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強真正做到優化、量化、差異化經營。加強商品促銷品牌年企業文化的宣傳力度提升金色華聯品牌影響力和綜合競爭力。
超市采購供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，個人不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，每筆業務都要本著對鹽場負責，對領導和職工負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節省資金，降低成本。在市場經濟條件下，很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場，在這種情況下，供應廠家使出了渾身解數，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，個人堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。我常對供應商講，你們只要做到了三點(一是要提供優質的產品;二是要給我優惠的價格;三是要保證周到的售后服務)，我們供需雙方就會長期合作。長期以來，個人在工作中代表單位和客戶聯系業務時，唯一堅持的標準就是這三點，而不是別的。
又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!
眾所周知采購部是公司業務的后勤保障，是關系到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關注和公司各位領導的關心支持下，通過一年的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗。了解到一個采購所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上，要保持對企業的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎上，從提供最佳價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可能危害商業交易的供應商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業準則等。
在這里我想說作為一個采購，并不像常規所想的那樣僅僅是打個電話，簽個合同，發個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。在領導的提醒下，20xx我及時調整好心態和觀念，凡是有關銷售的一切事物，我們采購部都積極配合!一切以銷售為主，我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標!
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節約成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環節的操作，明確采購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環節，我們都會認真研究，商討辦法。真得很感謝總經理，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領導下，我發貨時遵循少量多次的原則,當然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應商的信貸期，保證公司資金周轉。在發貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面，間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有人員說聲：“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供應商談判時做到了心中有數，從而成功降低了庫存成本。另外，每月月底，因為銷項稅遠遠大于進項稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票。
20xx年是個進步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，我公司與供應商建立了非常良好的合作關系，有的已經直接向我公司發貨，開始友好商業往來!在引進新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和其他部溝通，并快速備貨。對于新進品種，采購部都會向業務人員提供新進品種目錄表，以供他們參考學習。
幾年來，我更加明白了總成本優先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優秀的采購比須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗，我知道自己距離一個優秀的采購還有很遠的差距，因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發，達到熟練程度后才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，跟上公司的發展的腳步!
當前社會各行業各企業的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經營理念經營。
思路的較量，不斷創新的思維才能使企業永遠保持活力。根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來，甚至比他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策，又能規范他們的內部管理，甚至幫助他們規范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，最佳的處理結果應該通過雙方友好協商讓供應商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。
對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應商需多加鼓勵，因此在上半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應商提供良好合作環境，使供應商能真正全心全意的為明景服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案，變為可操作、無缺陷的好方案。
最后，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協同和支持使我成功。總之，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創造差異，讓事業充滿生機和活力!我保證以發自內心的真誠和體察入微服務對待客戶，追求完美，創造卓越!和大家一起齊心協力，從新的起點開始，邁向成功!
超市采購工作總結及工作計劃篇二
一、xx年年度營運績效分析:。
xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。
但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。
在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤xxx萬元。
自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。
二、企業發展方面。
xx年年度原計劃開發便利店10家，標超2-3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。
所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。
德政店已于xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在xx年3月或者4月開業。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的()規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。
所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理。
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中，提出改善意見。
采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:。
xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。
但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現靈活度不夠，缺乏大企業的氣度，相信慢慢也會得到提高。
xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
六、行政監察管理部門。
xx年六月份，自行政部經營xxx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規范，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在xx年度，對公司行政工作還是會進一步加強。
七、財務部。
財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。
超市采購工作總結及工作計劃篇三
我的工作主要是負責超市采購工作原鹽生產和項目建設所需原材物料及設備配件的采購供應、生活用品用具的采購供應和原鹽放銷工作三部分。今年以來，個人和供應處的其他同志一道，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購供應等工作，取得了一定成績。現將半年來的主要工作情況述職如下：
一、加大工作力度，順利完成各項工作任務。
去年以來，我場在鹽田擴建和技改投入方面的力度都非常大，我們除了要保證正常的原鹽生產所需要的各項原材物料之外，還要保證兩個新建灘和老灘的_個大修、技改項目，以及制鹵分場、復曬分場的幾個投資項目的物資和設備供應。采購的物資比較集中，用的急，時間緊，資金又非常短缺，加上今年原材物料的價格上漲，大部分經營者都豎起了先付款后發貨的招牌，給我們的工作帶來了很大困難。特別是今年，是近幾年來采購物資品種數量最多的一年。我們時刻把鹽場的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困難，白天黑夜加班加點，超負荷工作。主要工作有下面幾點：
1、嚴格招標比價程序，保證采購過程公開透明。招標是加強供應管理，降低采購成本的有效措施。我們嚴格落實《集團公司招標工作管理辦法》，嚴格招標程序，有效降低了費用支出。在比價采購過程中，鹽機設備是根據集團公司關聯交易的有關規定，全部與瑞源公司簽訂合同，由瑞源公司加工制作，價格雙方議標，現已全部交付使用。鹽田專用材料大都延續了去年招標或比價的價格采購的，個別材料由于原材料漲價的原因略有調整。通用材料由各分場到物流超市領取、批量大數量多的是在物流超市招標的基礎上又二次招標或比價再從超市轉賬的方式采購的。招標比價公開、公正、透明，集團公司分管部門的領導、鹽場企管處、財務處、供應處、設備科等部門都派員參加，相互監督，共同策劃，對招標材料共同做好分析和預測，把握好市場價格，真正達到了通過招標降低采購價格、減少工程投資的目的。
2、處處精打細算，千方百計節約采購資金。近幾年，隨著市場形式的變化，多種材料出現了供應緊張的局面。特別是近幾年單位和個人擴建或新建鹽場的很多，導致建灘用的材料都非常緊張，難以采購，而且價格一漲再漲。對我場來說，表現尤為突出的是濟寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下，我們不畏難，不發愁，天天靠在生產廠家做工作，保證了工程建設供應。之所以能取得這么好的成績，主要是因為我們海化鹽場是大企業，多年的信譽以及與客戶的合作關系都比較好，除此以外，我們供應人員所付出的艱苦勞動也是一個很重要的方面。在合作過程中，我們不僅考慮自己，而且注意多從對方的角度考慮問題。我們從不擺架子，不管對方規模多小，提供的數量多么少，都真誠合作，在做到雙方受益的同時，維護了我場的利益。
二、加強自身修養，保持良好的工作作風。
供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，個人不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，每筆業務都要本著對鹽場負責，對領導和職工負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節省資金，降低成本。在市場經濟條件下，很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場，在這種情況下，供應廠家使出了渾身解數，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，個人堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。我常對供應商講，你們只要做到了三點(一是要提供優質的產品。二是要給我優惠的價格。三是要保證周到的售后服務)，我們供需雙方就會長期合作。長期以來，個人在工作中代表單位和客戶聯系業務時，唯一堅持的標準就是這三點，而不是別的。
延伸閱讀。
時間逝去，我們在一天天的成長，此時就可以對超市的工作做個簡單的總結，看自己這段時光究竟提高了多少。超市個人總結究竟怎么樣寫才能將它寫好呢？小編收集并整理了“超市采購收貨年度個人總結在線下載”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
超市采購工作總結及工作計劃篇四
在新的一年之際，首先祝大家春節快樂、工作順利、身體健康。20xx年已經過去，回想進入采供部半年多的日子，這段珍貴的工作經歷給我留下了精彩而美好的回憶，有小小的成功，也有淡淡的失落。在此感謝各位領導及同事在工作中給予我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸懷，我也樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實采供部工作要點和年初制定的經管管理目標。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本，新的一年已經開始了，現將采供部過去一年中工作情況作一個匯報。
1、為了加強內部管理和控制，規范采購行為，以最大限度地降低采購成本，特制定《中盛燃氣物資材料采供管理辦法》并執行。
2、加強了供應商的管理，了解每個供應商的資質并索要資質證明。在供應商數量的選擇時即要避免單一資源，尋求多家供應同時要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資采購的價格和采購成本。
3、做好采購合同跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數。
4、跟蹤產品質量及時反饋及時處理，確保生產合格率，對于入庫前的產品須經質檢部檢驗，檢驗合格后才能進行入庫，不合格的產品給予分析，及時和供應商聯系，進行反饋，在源頭上找原因，從根源上解決問題，確保產品的合格率。
5、逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，堅持了信息資料的完整，同時把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。
6、建立了采購賬目的.管理電子臺賬，包括材料物資申購明細表、材料物資付款明細表、材料物資訂貨單明細、20xx年材料物資購貨明細表（包括購貨日期、規格型號、采購數量、材料單價、收貨日期等信息）、購貨廠商明細表（包括聯系人、聯系電話、供貨材料）并定期與倉庫、財務及供應商對帳。
8、按照技術質檢部質量標準，及時與各供應商溝通協調，盡最大努力按照我司質量標準供應物料。
9、加強了采購市場的調查了解，時刻掌握原材料價格的動向。
10、加強了成本管理，以性價比為原則，在滿足生產、技術需要的前提下控制成本。
12、對所有合同進行電子檔登記，包括簽訂日期及有效日期進行監管，對有效期快到的合同及時與供應商聯系并協商單價重新考慮合同的續簽。
1、在過去的一年中，雖然說采購是由我一人負責，但是也能充分發揮自己的主觀能動性，全心全意，克盡職責完成本職崗位工作，必要的時候上網查閱相關資料，不斷提升自我價值。并積極配合各部門的工作開展，及時完成公司領導交辦的各項工作。
2、工作中：團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系，保持溝通，充分發揮崗位職能，認真完成了各項工作任務。
3、利用工作之余的休息時間加強學習。平時注意觀察各類器件的安裝，了解器件性能、結構及相關知識，努力學習辦公自動化軟件知識，努力掌握各類表單制作的技巧，提高自己的工作效率。
4、溝通能力有進一步的提高；在和供應商打交道的過程中，能夠有效的時間內找到溝通方式，不同類型的人區別對待，以達成所需要的溝通結果；而且在相關的業務知識和產品知識上有所了解，拓寬知識面和眼界，可以說時刻在觀察，時刻要學習。
5、開始接手工作腦海里一片空白，不知道如何開展工作，每次都需領導及同事指導工作，感到非常迷茫，經過親自到西安幾次現場實踐采購工作，從中積累了很多工作經驗，現在基本可以獨立完成采購任務。
6、對各材料物資認識、用處、質量等方面的知識增加了許多，對以后工作就更加熟練。
1、采購的規范化程度還需進一步提高，產品質量及貨物的及時供應有待改進。
2、與其他相關部門的溝通還不完善，造成相關部門沒有及時得到采購貨物到廠的具體時間，同時產生了一些效率上的損失。
3、采購合同處于被動一方，我們采購合同大部分是叫供應商做好傳真給我們，所以采購沒有一個較規范的合同，合同中對一些違約條款規定不清楚，造成了對供應商和我們的約束力低，后續產生的績效就低。
4、對材料市場了解也不夠。
5、采購的計劃性不強，與庫管員及技術部沒有較好溝通，對材料庫存不了解，導致采購任務中有一部分是臨時采購計劃，庫存差不多沒有了才采購，影響生產的進行，因此還需要進一步規范采購程序，做好采購計劃，不斷提高效率。
6、自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高。
1、積極與各供應商溝通，提高各供應商的質量控制能力與合約執行能力，保持質量與交期的長期穩定性。
2、堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實；
3、穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商，并且確保產品的質量。
5．經常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發展。
6、對采購的原材料及時檢驗，保證質量；及時入庫，保證賬物相符。
7、多方面聯系供應商，對同種原材料進行比較選擇。
8、在日常工作中，一定遵循精、細、準的原則，精心準備，精細安排，細致工作，嚴格按照部門的各項規章制度辦事。
9、繼續做好電子檔管理工作；準確及時全面的進行各類表單的記錄與存檔。
10、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種材料物資。
11、對各供應商的供貨及時率、合格率、問題處理及時率等方面做數據統計，為以后協調價格及提高工作率方面打好基礎。
12、認真負責的完成公司日常采購工作和材料物資入庫的工作，確保公司材料的及時保質保量供應。
15、學會主動與人溝通，交流：經常與庫管人員、質檢部、技術部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
16、完成領導交辦的其他工作。
超市采購工作總結及工作計劃篇五
將被動采購改成主動采購;—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務及其他部門監督。我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務監督。即確保工作的透明，同時保證了工作進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事：
20重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現公開尋價：
采購部按生產計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益：
實施公開透明的采購策略后，xx年現有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現有常規產品紙箱不再用d555d，每平方價格為3。45元，只要能達到出口標準即可，現提議使用d=h材質，每平方價格為3。15元，公司可節約9%的成本;為了節約成本，彩盒也在材質方面做一點變動，將克數減少，現正在打樣確認，于3/1前完成。
4、評估價格及品質要求：
做好價格和品質和職能定位工作，價格必須經總經理以上審批，品質必須經工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高采購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作。
年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在xx電器、xx電機、超力微等的原價位的基礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整，尋找新的供應商)。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環節，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經理以上進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送財務部。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調。
2018年采購部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《供應商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在2018年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業要求的檢測的項目也越來越嚴格，加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業如果沒有價格優勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為奔田服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。從而搶占市場、節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。
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一、必須始終樹立三個“一”思想。
1、堅持一個中心：一切工作必須以有利于經營、有利于管理、有利于提高企業效益為中心而展開。
2、打造一支團隊：努力建設一支專業、務實、和諧、有責任感的年輕的臺客隆管理團隊。
3、營造一種氛圍：努力營造一種既重過程更重結果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業工作氛圍。
二、加強運營管理，創新求變，真正提高門店經營能力。
1、制定運營標準，加大檢核力度，實實在在提高門店基礎運營質量。運營部要采取現場示范抓基礎、蹲點協助抓經營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標準店4家。
2、拓展思路，大膽整改，解困門店經營。對達不到保本要求虧損嚴重的xx店、xx店、xx店、xx店必須有計劃地逐一進行調整，通過整合經營品項、“外引”經營項目、擴大生鮮自營、放權經營甚至撤并等手段達到解困之目的。
三、擴大采購渠道，改變促銷模式，提高核心競爭力。
1、逐步建立中央采購與區域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進。
(1)、面對現實，推進地采保供應。增加門店當地區域供應商的合作，爭取當地供應商資源，促進高效補貨，增加單店促銷活性，實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力。
(2)、調整促銷模式，嘗試總部統一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力，實實在在來提高門店的促銷效果，力爭2018年促銷占比達到18%以上，有效降低促銷商品退貨率。
(3)、重抓生鮮自營，打造門店經營亮點。2018年計劃建立1000平米生鮮配送中心，設立生鮮經營公司，擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經營活性。同時為公司實施“農超對接”提前做好準備。
四、創新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經營考核責任制，行政副部長以上人員的績效考核責任制，物流中心人員的考核責任制。
2、成立新品審核委員會，建立采購新品審核制度，防止“病從口入”，加強商品管理。
3、設立“品類管理”小組，通過強化對商品貢獻率的系統數據分析，精簡單品經營數量，特別是經銷供應商單品的精簡，門店開業二個月后的商品結構分析與調整。推進門店商品配置的優化，提高貨架動銷率，降低商品退貨率。
4、調整或完善軟件應用功能，滿足企業個性化管理需求。
(1)、單店的公司化運作支持系統，包括促銷調價、費用錄入，地采供應商的結算對帳等功能。
(2)、物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、獨立數據傳輸、門店獨立驗收，拆零商品的系統復檢，減少物流發貨差錯，加快門店驗收速度等。
五、健全標準，加強培訓，完善人事考核，推進企業文化建設。
1、完善規范化、手冊化的企業流程和制度。包括：采購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。
2、建立“企業職工代表大會”制度，促進企業內部的民主管理和法制治理。
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1、工作說明：
公司采購員的最高職責是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的最大價值。
2、基本規定事項。
1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。
2)采購人員必須了解本部門的專業知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3)采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。
4)控制毛利，盡量達到目標毛利;創造銷售業績，完成目標值。
5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler)，促銷商品應注明其陳列方式。
6)采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，
7)采購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的庫存。
8)采購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造最佳的銷售業績。
9)采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。
10)采購人員必須適時開發新商品。
11)采購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。
12)采購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。
13)采購人員應定期擬定促銷計劃，并策劃實施。
14)采購應了解商品特性，并突顯其特性。
3、專業知識。
作為一個合格的采購員，除應具備豐富的商品知識外，還應了解與采購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下：
國家規定的商品檢驗標準;。
商品安全期限;。
商品品質的辨別方;。
商標知識;。
銷售技巧;。
商品功能;。
商品的制作技術;。
商品制造成本的構成;。
商品價值的顯現方法;。
供應商的優缺點;。
商品的季節變化規律;。
供應商談判技巧。
超市采購工作總結及工作計劃篇六
20xx年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。總結自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學習的一年。
在這個年度總結中，我特別要感謝我的領導，我的同事，因為是領導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行，所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習生鮮采購流程和采購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發市場做調研主要了解蔬菜批發市場的采購流程、市場變化規律和商品交易流程等夜間調研完批發市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結交流，這樣的市場調研工作一直持續了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發市場和超市調研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。20**12.20生鮮自采正式啟動，由于前期準備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環節操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節了，記憶最深刻的就是20xx年的春節了春節前2個星期在公司領導的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業知識業務流程等各方面都有了很大的提升。
20xx年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業務流程、采購談判能力、生鮮現場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進行了系統的培訓和學習。通過以上的學習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
通過一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進步但還有許多地方需要繼續完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。
2、優化商品品項提高商品品質要求，現在顧客關注的不只是商品的價格，更加關注的商品質量，只有優質、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優勢競爭力。
3、加強損耗控制降低采購運營成本嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環節的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應商、聯營商的優化，20**年要對部分聯營商進行優化，引進實力較強的聯營商和供應商實行聯營加自采模式，通過聯營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強真正做到優化、量化、差異化經營。加強商品促銷品牌年企業文化的宣傳力度提升**品牌影響力和綜合競爭力。
超市采購工作總結及工作計劃篇七
采購管理是連鎖超市所有管理中最為重要的環節，也是經營的源頭且貫穿經營全過程，更是連鎖經營的核心環節。如何作超市采購。
一、xx年年度營運績效分析：
xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤x萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。
二、企業發展方面。
xx年年度原計劃開發便利店10家，標超2-3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在xx年3月或者4月開業。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的()規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理。
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售萬，較xx年萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的。
工作計劃。
中，提出改善意見。
五、采購部。
采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
我的工作主要是負責原鹽生產和項目建設所需原材物料及設備配件的采購供應、生活用品用具的采購供應和原鹽放銷工作三部分。今年以來，個人和供應處的其他同志一道，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購供應等工作，取得了一定成績。現將半年來的主要工作情況述職如下：
一、加大工作力度，順利完成各項工作任務。
去年以來，我場在鹽田擴建和技改投入方面的力度都非常大，我們除了要保證正常的原鹽生產所需要的各項原材物料之外，還要保證兩個新建灘和老灘的四五個大修、技改項目，以及制鹵分場、復曬分場的幾個投資項目的物資和設備供應。采購的物資比較集中，用的急，時間緊，資金又非常短缺，加上今年原材物料的價格上漲，大部分經營者都豎起了先付款后發貨的招牌，給我們的工作帶來了很大困難。特別是今年，是近幾年來采購物資品種數量最多的一年。我們時刻把鹽場的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困難，白天黑夜加班加點，超負荷工作，1-5月份共采購各種物資材料及設備合計金額4490多萬元(其中各種鹽膜1820多噸、2200多萬元，紅磚2100多萬塊、485萬元，浮板1120方、140萬元，各種鋼材220噸、92萬元，各種電器材料130多萬元，各種鹽機設備500萬元，塑料繩90噸114萬元，涂塑布30多萬平方米、98萬元，各種油料340多萬元，各種水泵及配件145萬元，零星材料250多萬元)，到5月底還欠采購貨款900多萬元，保證了生產和工程項目建設需要。主要工作有以下幾點：
1、嚴格招標比價程序，保證采購過程公開透明。招標是加強供應管理，降低采購成本的有效措施。我們嚴格落實《集團公司招標工作管理辦法》，嚴格招標程序，有效降低了費用支出。在比價采購過程中，鹽機設備是根據集團公司關聯交易的有關規定，全部與瑞源公司簽訂。
合同。
由瑞源公司加工制作價格雙方議標現已全部交付使用。鹽田專用材料大都延續了去年招標或比價的價格采購的個別材料由于原材料漲價的原因略有調整。通用材料由各分場到物流超市領取、批量大數量多的是在物流超市招標的基礎上又二次招標或比價再從超市轉賬的方式采購的。招標比價公開、公正、透明集團公司分管部門的領導、鹽場企管處、財務處、供應處、設備科等部門都派員參加相互監督共同策劃對招標材料共同做好分析和預測把握好市場價格真正達到了通過招標降低采購價格、減少工程投資的目的。今年共招標采購材料2次招標采購額77萬元;比價采購16次比價采購額279.5萬元形成比價效益35萬元占采購額的10%左右。
2、處處精打細算，千方百計節約采購資金。近幾年，隨著市場形式的變化，多種材料出現了供應緊張的局面。特別是近幾年單位和個人擴建或新建鹽場的很多，導致建灘用的材料都非常緊張，難以采購，而且價格一漲再漲。對我場來說，表現尤為突出的是濟寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下，我們不畏難，不發愁，天天靠在生產廠家做工作，保證了工程建設供應。例如濟寧塑料廠的鹽膜出廠價12800元/噸還買不上，該廠收的預付款多時達2600萬元，而我場采購的濟寧鹽膜為120xx元/噸，今年進了1710多噸，欠該廠貨款460多萬元。按平均比市場價低500元/噸計算的話，節省采購資金85萬元。今年紅磚價格比去年高近一倍，且成了搶購局面，先付款還運不來磚，能賒出磚來的，我們是唯一的一家，最多時欠磚款近300萬元，到5月底還欠近200萬元，且采購價格始終比市場低2-3分/塊，2100萬塊就節省50多萬元。之所以能取得這么好的成績，主要是因為我們海化鹽場是大企業，多年的信譽以及與客戶的合作關系都比較好，除此以外，我們供應人員所付出的艱苦勞動也是一個很重要的方面。在合作過程中，我們不僅考慮自己，而且注意多從對方的角度考慮問題。我們從不擺架子，不管對方規模多小，提供的數量多么少，都真誠合作，在做到雙方受益的同時，維護了我場的利益。
xx年的工作即將告一段落。回顧這一年來的工作，我在公司領導及各位同事的關心、指導和幫助下，嚴格要求自己，認真落實領導交給的各項任務，不管在工作、生活、學習上還是在管理上，都取得較大的進步。現將一年以來的工作情況(我就4月份前任公司采購部經理期間及四月份后開始任新產區籌建基建部負責人以來的工作，管理情況)作以下總結：
一、xx年1—5月份任公司采購部經理，在此期間帶領本部門人員在公司領導下開展工作，主要完成以下工作：
1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。
2、督促本部門人員經常與供應商保持聯絡及時了解所采購原材料的市場行情。
3、經常在網上了解相關原材料的行情，同時和多個供應商聯系，使供應商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質量下選擇了價格最低的原材料供應商，與去年同期相比玻璃價格下降8%，每月為公司節約6萬多元。
4、及時與生產部門人員溝通，了解原材料的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。
5、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應商眼里、心里樹立良好的公司形象。
6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數。
7、四月至五月公司進行質量管理體系認證，具體負責本部門的審核管理工作，通過努力學習，取得了內審員資格證書，并按管理體系要求進行管理，使得質量管理體系在本部門有效運行。
二、公司快速發展壯大的同時，現有生產場地極大的制約了公司的發展，在這個關鍵的轉折期間，在市委、市政府的高度重視和支持下，公司領導果斷的決定，在徐州經濟開發區購買90余畝土地，籌建新廠區。作為公司的一位老員工被抽調負責新廠區的建設，心理有一種責任感，也有一種無形的壓力，因為深知基建的重要性。本人對基建工程是一竅不通，真是硬著頭皮接受了任務，現將基建工作、管理情況匯報如下：
1、開工之前的準備，基本上天天和辦公室高主任奔走于開發區管委會的各部門和市建設局各部門辦理各種手續，規劃定點、選址、圖紙的設計和圖紙的審查以及開工前的各項準備工作。
2、待各種手續基本準備的同時，又根據領導的指示，與高主任、謝工和開發區建管處袁處等人考察施工隊伍，在選拔施工隊伍的時候，因本人對基建工程還是不太了解，對這一行還是比較陌生，是摸著石頭過河，一步一步小心的過，多方面聽取袁處和謝工的意見，但本人的原則是公開、公平、透明的去處理招標，防止暗箱操作，及時向領導匯報情況，報名的施工隊伍有十家，當時正是農忙之際，我們工期要求緊，聽取袁處的建議，考慮南方的隊伍，麥收工人不回家，選擇三家南方隊伍，漢中集團、南通六建、中淮集團。當時中淮集團承建市重點工程，九里區龜山漢墓展覽廳，實力當時比較而言，還是比較強。考察之后，經過研究確定此隊伍，然后向董事長匯報，確定了中淮集團，簽訂了土建承包合同。
3、在五月二十八日正式開工進場，破土動工，開始了廠房的施工，從施工開始本人堅守崗位，因為自己對施工方面專業知識欠缺，本人在完成本職工作的同時，努力學習施工知識，在現場觀察、查看，虛心向專業人員學習。
超市采購工作總結及工作計劃篇八
這xx月來，作為一名新員工，這xx月里，我像學徒一樣跟在老同事的后面，學習著工作中的一點一滴，不斷的累積著經驗。現在，我將這xx個月來的工作總結如下：
作為畢業不久的新人，我開始的時候總是認為自己已經有了不少的經驗。學校中的成績不錯給了我“無論是哪個相關職業我都能做的不錯”的錯覺。直到無情的面試和嚴謹的工作一一襲來，將我的棱角全部磨得平平整整。
在培訓期間，我就已經漸漸的察覺到，自己其實在這份工作上的優勢并沒有多少。那些就算不是本專業的人，但是因為有了一些經驗，都比我做的更加出色!而反觀我，因為自己的自大，反而有很多缺失的地方反而看不到!雖然這些問題都在工作中慢慢的被發現，但是要全部都改正，還需要一段時間。
在工作中，我只能跟在前輩的`后面，雖然經過了短暫的培訓，但是工作上的事情我還是有很多的搞不懂的地方。但是用前輩們的話來說：“做著做著就自然知道了。”聽上去沒什么意義的話，但是卻讓我真的感覺到了“話粗理不粗”的道理。
在過去，我總是在學習理論知識，但正式開始實戰的時候，這些理論知識更本沒有時間去讓我發揮，反倒是那些熟門熟路的同事們，隨心所欲的發揮著自己的經驗。當時我就察覺到，自己學過的知識不過是個思路，想要做這行，到底還是要靠自己的經驗。
經過xx個月的學習和實踐，我也能獨自去完成一些工作。和當初的自己比起來，確實有了不少的提升進步，但是想要作為一名出色的采購人員，我依然還有很多的不足。
經過xx個月的累積，我越是學習，就越發覺得自己經驗的缺失，只有更加徹底的了解了市場，我們才能更好的完成工作，了解的越是多，越是清晰，我們的能力也就越高!面對周邊對我都略顯龐大的市場，我知道我還有很遠的路。
超市采購工作總結及工作計劃篇九
2、決定合適的采購方式。
3、分配、選擇和維護潛在供應資源。
4、負責供應商的調查和實地勘察評估供應商的生產能力。
5、采購合約與訂單的起草簽發以及管理。
6、根據采購需要采取相應的應急行動或進行后續跟蹤。
7、解決與供應商在合約上產生的分歧以及支付貨款問題。
采購經理的工作重點。
1、制定采購談判的策略和方案并加以實施。
2、處理質量問題以及退貨方案的實施。
3、同公司內部其它各功能部門建立并維持良好的關系。
4、對公司采購管理的政策和程序進行有益的宣傳并提出建設性的改良建議。
5、運用一些戰術性的方法如供應商伙伴關系供應鏈管理等建立良好的供應商關系。
6、處理供應商的問訊異議及要求。
7、實施對新供應商的開發和扶植工程。
9、配合財務在整體上用的付款策略。
現將一年以來的工作情況作以下總結：
1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。
2、督促本部門人員經常與供應商保持聯絡及時了解所采購商品市場行情。
3、經常在網上了解相關商品的行情，同時和多個供應商聯系，使供應商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質量下選擇了價格最低的商品供應商。
4、及時與營運部門人員溝通，了解商品的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。
5、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應商眼里、心里樹立公司的良好形象。
6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數。
7、建立了新的供應商，并保持了良好的關系，有穩定的采購來源，保持超市的正常營業。
8、建立了比完善的供應商管理制度，加強了供應商的管理，了解每個供應商的資質并索要資質證明。以合同為憑，不在出現與供應商在財務上的不愉快，并且解決了x。
超市與幾家供應商之間的財務問題。
二、強化了團隊精神，搞好部門內彼此配合及與其他部門的相互合作。
團隊精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢.是群策群力的雙贏.是“我為人人，人人為我”的生存智慧.是“團結就是力量”的強強聯合。所以我們大伙抱著同一個思想和目標，那就是為超市爭光，共同為著目標努力拼搏，充分發揮團隊堡壘作用，互相取長補短，相互鼓勵，發揮出自身最大的團隊精神力量，力求取得優異的成果，所以團隊精神是強大的，是力量的，是智慧的象征。部門內適時提出強化團隊精神是必要的，加強員工團隊精神的教育，培育員工團隊意識與合作精神，團隊精神融入整個員工隊伍將發揮出巨大能動作用，為公司發展做出巨大貢獻。在與其他部門間我們秉承沒有積極的態度就沒有積極的行為，所以要搞好與其他部門的相互合作，首先應該端正態度，還要腳踏實地、積極認真的做好每一項工作，其次要真誠相待，只有這樣才能做好每項工作。
三、采購員密切溝通隨時應付緊急采購任務，改進采購工作中的相關問題。沉著應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進行管理規劃。與各個部門聯系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優，為超市節省采購成本。
四、工作中的不足。
1、工作經驗不足。
2、工作細致度不夠。
3、與各部門的溝通還有待提高。
五、下一步的工作目標。
1、細化采購管理流程。企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志。超市從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程,從而全面提高超市采購管理水平。
2、加強采購知識的學習努力提高自身的業務知識。質量與價格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術能力與業務水平直接影響到采購工作的質量和效率。
3、加強與各部門的溝通協調工作積極主動的向其他部門請教，更好更準確的掌握所需商品的性能，更好的服務于超市。總結今年得失指導明年的工作。在以后的工作中我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業精神加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結;開展批評與自我批評找差距，評不足以推動工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量團結一致克服困難。為公司在新的一年投產創效益貢獻力量。
相信采購部工作將會有更大的突破和改善x。
超市更上一層樓!
超市采購工作總結及工作計劃篇十
__年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。總結自己在這一年的工作情況，總的來說__年是我成長的一年，學習的一年。在這個年度總結中，我特別要感謝我的領導，我的同事，因為是領導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行，所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展。
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習生鮮采購流程和采購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發市場做調研主要了解蔬菜批發市場的采購流程、市場變化規律和商品交易流程等夜間調研完批發市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結交流，這樣的市場調研工作一直持續了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領導又安排我們去了……等農產品批發市場和超市調研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。20__年_月生鮮自采正式啟動，由于前期準備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環節操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節了，記憶最深刻的就是__年的春節了春節前2個星期在公司領導的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，__年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業知識業務流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業知識的學習。
__年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業務流程、采購談判能力、生鮮現場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進行了系統的培訓和學習。通過以上的學習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發展方向。
通過一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進步但還有許多地方需要繼續完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。
2、優化商品品項提高商品品質要求，現在顧客關注的不只是商品的價格，更加關注的商品質量，只有優質、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優勢競爭力。
3、加強損耗控制降低采購運營成本嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環節的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應商、聯營商的優化，__年要對部分聯營商進行優化，引進實力較強的聯營商和供應商實行聯營加自采模式，通過聯營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
超市采購工作總結及工作計劃篇十一
一、xx年年度營運績效分析：
xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近20xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵；大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善；梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。
二、企業發展方面。
xx年年度原計劃開發便利店10家，標超2－3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的（）規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信20xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理。
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%）。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的`控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在的工作計劃中，提出改善意見。
采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
09年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家（如塑料制品、日化用品）直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現靈活度不夠，缺乏大企業的氣度，相信慢慢也會得到提高。
采購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
五、行政監察管理部門。
xx年六月份，自行政部經營xxx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規范，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在09年度，對公司行政工作還是會進一步加強。
六、財務部。
財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。
1、學子家園。
在學子家園經營策略上，因為xx年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
xx年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數量，從xx年的30%提高到xx年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。（xx年會員積分獎勵是4%左右的商品，xx年調整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西）。
在學子家園的促銷方面，根據大學城的特點，將原先學子家園與工業區采用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。
及時調整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調整后，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數量，降低營運成本，目前學子家園人員結構穩定，對后續的發展，是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店。
xx年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是09年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，并對招商進行了重新定位，提升了門店形象。
梧慈關店后，及時在德政店開業，德政店從貨架進場到開業只用了一周時間，開業當天創造了15萬的銷售業績，同時開業之后附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業，王店長和總部人員連續加班，這種精神是值得大家肯定并繼續發揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對創新認同感不強，這是蟠鳳店09年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關店之后，永豐超市及09年計劃開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創新方面如果能夠給顧客新的感（）受，在服務上能夠超人一等，預計對09年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
