總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧。相信許多人會覺得總結很難寫？下面是小編為大家帶來的總結書優秀范文，希望大家可以喜歡。

酒店季度工作總結篇一

(一)、今年以來，**支行通過認真分析國家宏觀經濟對金融業的影響，結合自身的實際，通過深挖客戶資源、實現規模效應。制定了“以負債業務為主導、帶動中間業務及其他業務全面發展，通過中間業務的推廣，加強客戶資源的維系”的經營思路。有效保證了今年上半年我行負債業務穩步發展，中間業務獲良好開端。法人理財、企業網銀和電子回單箱有了全新突破，第二季度負債業務實現市場占比第一，今年以來，我行共營銷法人理財產品3.2億元，電子回單箱150多戶，新增企業網上銀行普通版150多戶，證書版61戶，以上幾項指標均在**分行名列前茅。

具體做法：

1、積極維系存量客戶，深入挖潛，穩定存量基礎，并采取主動出擊新的營銷目標客戶，在系統客戶大戶不斷出現存量萎縮的態勢下，有效地保證了負債業務穩步增長。

2、正確認識中間業務在當今銀行經營中的重要作用，在努力促進中間業務發展的同時，巧妙地以中間業務產品服務為載體，促進客戶維系和發展。

3、對現有客戶群進行全面篩選，明確主攻目標，以抓大不放小的工作定位，進行地毯式的營銷，力求逐個攻破。我行營銷的法人理財產品單筆金額從100萬至數千萬不等。在向客戶營銷、推介理財產品時，著重宣傳理財產品的良好的收益，引導客戶購買。在企業獲利的同時，增強了客戶對我行服務的認同度和信任，且進一步加強了客戶的維系。

4、由于業務的發展、柜臺服務壓力越來越大，中小客戶日益增加，現有柜臺服務難以滿足客戶的需求。為有效改善柜面服務，減少柜臺壓力，騰出更大的空間服務優質客戶，我行瞄準電子回單箱銷這一為好幫手，以保密性強，足不出門就可查詢、對賬為賣點大力向客戶推介宣傳，使電子回單箱銷售取得了良好業績，同時推廣帶動網上銀行、銀行卡等捆-綁銷售。電子回單箱的推廣使用，有效緩解柜臺壓力，為客戶提供更優質的服務，同時帶動了其他中間業務的推廣。

8、改變以往單一為企業開戶的簡單做法，在為企業開戶的同時宣傳網上銀行的安全快捷方便等優越性，使開戶企業樂意開通網銀服務，今年以來基本能做到每一個新開戶均辦理網上銀行。

9、大力宣傳我行網銀的優點，加強個人網上銀行的推廣營銷，在為每一位個人客戶辦理業務的同時推介引導其辦理網上銀行。

10、做好跟蹤服務，及時解決客戶遇到的困難和問題，指導客戶上網安裝并進行操作輔導;通過建立良好的關系維系，讓網上銀行業務全面走近客戶，使客戶真正感受到網上銀行高端技術服務的魅力和優勢，從而以客戶現身說法帶動其他客戶，促進了網上銀行業務的擴大發展。

總的來講，**支行全轄依托陣地營銷，實現捆-綁銷售,形成營銷合力;完善獎懲，落實考核，調動員工積極性。同時抓住市場需求，拓展新業務領域，特色新業務取得實效性發展。

(二)堅持依法合規經營，進一步強化內部管理，確保安全無事故。

今年以來，分行改革實施薪酬管理辦法和績效考核辦法后，員工思想曾一度出現較大波動，為迅速扭轉該局面，支行一方面通過耐心細致的思想政治工作，積極主動地宣傳股改，及時引導員工走出思想認識上的誤區，另一方面聽取全行員工的意見，修訂支行績效考核辦法，各網點也相應制定了考核措施;極大地提高了員工積極性。

加強內控基礎管理工作,健全案防體系，以精細化管理為前提，以價值創造為核心，以風險控制為主線，轉變經營觀念，推進合規文化建設?，實現了安全、穩健運營。今年以來全行實行無“雷區”。

1、牢固樹立“安全就是效益”的意識，以預防和懲治案件為著力點，深入開展規章制度教育和警示教育活動，落實案件防范工作責任制。

2、認真開展警示教育和合規守法教育活動。制定支行的學習計劃，把工作落到實處。組織員工認真學習了有關法律、規章制度和銀行員工行為守則、全行員工的合規守法意識得到加強，違章操作現象明顯下降。

3、以“案防百日清查”活動為切入點，加大了對風險隱患的標本兼治和綜合治理力度，落實要害部位和關鍵環節的風險防范和安全保衛措施，有效防止了風險。

(三)加強員工隊伍建設。

1、加大全行員工思想行為、職業道德、業務知識與技能等方面等教育培訓，切實提高員工的綜合素質，調動廣大職工的積極性和創造性。

2、加強班子建設，以召開支行干部民-主生活會位切入點，切實加強黨建和思想政治工作。支行黨支部以“建設一流的隊伍，培育一流作風，創造一流業績”為目標，從自身建設抓起，班子成員嚴守“堂堂正正做人、踏踏實實干事、清情白白為政”的原則，在思想上勤于溝通，在工作上相互補臺，在實踐中率先垂范;嚴于律己，精誠團結，開拓創新，形成了一個堅強的領導核心。帶動全行干部職工努力拼搏、積極進取。

三、目前工作中存在的問題。

1、對公存款在第三季度大幅下滑，比6月末下降4200萬元，下降原因：本月初中金嶺南財務公司劃走4500萬元稅款，**市航道局劃走460萬元(省級單位統一在建行開戶)、天元房地產公司劃走往來款項300元，公路管理總站劃走工程款200萬元，以上4個單位合計劃走5460萬元。

2、業務發展不平衡，全產品營銷有待進一步加大力度，中間業務發展緩慢。

3、部份員工危機意識不夠強、觀念未能完成轉變。

4、員工素質有待進一步提高。

支行下半年要在鞏固已取得的成績基礎上，有針對性地做好以下工作：1、抓好隊伍建設，進一步增強全體員工的組織歸屬感和職業使命感。

酒店季度工作總結篇二

在這歲末年初之際，回首過去的20年，展望21，不禁感慨萬千，酒店前臺年終工作總結。過去的一年里，在公司的指引下，在前臺部門領導的大力關心幫助及同事的友好合作下，我的工作學習得到了很大的進步。以下是我作為酒店前臺年終個人工作總結：

在前臺主管領班以及同事們的熱心幫助和大力支持下，我的業務技能水平有了明顯的提高。前廳作為酒店的門面，作為顧客進入酒店的必經之地，所以我們每個員工都要直接面對顧客，在一定意義上說我們的.工作態度和服務質量就反映出我們酒店的服務水平和管理水平。

前臺又是這個酒店門面最核心的部分，在前廳工作的服務人員責任重大，有時候自己的不經意的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的損失。所以在日常工作中，我盡自己最大力去認真負責的做好每一項工作，積極主動的學習更多的專業知識，從而加強自己的業務技能水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有明顯的提高，才能提供給客人提供優質的服務，提升酒店的形象。

“開源節流，控制成本”，是每個企業基本的追求。在公司部門領導的帶領下，我們積極響應酒店號召，開展節約節支活動，控制好成本。為節約費用，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用，當hse房入住，當sales要帶客人參觀房間，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎。

酒店季度工作總結篇三

今年是公司的一個跳躍期，在往前進、往上跳的過程中，我們難免會出現一些危機時刻，這時候財務部就是最緊張的一個部門了，不僅要做各種協調，也要為接下來的路做一個打算所以這一年我們財務部一同經歷了風風雨雨，也在這風風雨雨中一同成長起來以下是公司財務部這一年的工作總結。

一、統一目標，加快前行。

財務部相對而言來說是以非常團結的集體，我們在這一年里有共同的目標，雖然我們不用像業務部那樣每天催促著往前走，但是在我們財務部每個人的心里都會有一個時鐘，什么時候該往前走，什么時候該停下來思考，其實我們都是非常清楚的。加上今年的特殊，我們每個人也是拉緊了神經，雖然崗位平凡，但是對于我們每個財務人來說，每分每秒都可能創造出驚喜來。我們彼此在這個目標中成長，并且憑借著自己慢慢累積的能力，在這條路上走得越來越快，也越來越快的往前發展。

二、維護集體，合作為上。

首先，財務部是融合在整個公司集體之中的。就應該清楚各個部門之間的合作關系，而作為一個小集體之中的一員，我們也應該時時刻刻的警醒自己的態度和變化，有什么不對的地方及時調整，有什么需要作出改變的，也多加思考之后逐步改正。我們財務部這一年都處于一個非常緊張又放松的氛圍中，面對自己的工作是應該保持緊張，而面對公司這個大集體的時候，就應該清楚自己的使命，好好的和各個部門完美配合，為公司的整體環境奉獻出一些和平和溫情。這是我們能做的，也是我們已經做到了的。

三、摒棄缺陷，砥礪前行。

以前公司財務部還沒有現在發展完善的時候出現過很多的問題，我們也總結了很多，大致分為三個放線，一個心態，二是習慣，三是自制。心態是指個人對待這份工作的一個態度，如果一個員工心里都沒有這份工作，那么又怎么會將這份工作放在眼里呢，又怎么完成好它呢？因此，這是需要考慮的一點。其次，我們在日復一日的工作當中，會形成一種習慣，這種習慣如果不正確的話會造成很多的漏洞，所以這也是非常重要的一點，也是我們應該多加注意的。而關于自制，也就是個人的自控能力，很多時候我們無法把握自己，是由于自己的意志不夠堅定，而時間久了之后，也極其容易帶來毀滅性的打擊。所以無論如何，這些缺點都是必須改正的，這一年我們已經開始進行了改正，往后我們依舊會按照這樣的標準去執行的！

酒店季度工作總結篇四

1．電話轉接工作。接聽電話時客氣禮貌，耐心聽客戶的來電，給客戶留下良好的印象。

2．來訪客戶接待。及時通知同事客人來訪，帶領客戶到指定的房間，倒水。盡量熱情接待所有客戶。

3．收發傳真。接收、發送傳真。幫助有需要的部門準確及時地發送傳真，收到的傳真也及時送交有關部門。

4．收發信件。收到的普通及快遞信件、包裹、印刷品簽收后能做到及時轉交到本人手上，有不在公司同事的信件，幫其保管，以便同事回公司后查找，如過下班后遇同事需要發急件快遞趕緊聯系能過來取快遞的公司加班等著快遞公司來取；催督快遞公司取件和送件。

5．下班前的日檢。每天下班之前，檢查前臺的燈是否關閉，電腦顯示屏、空調，每周五做好交換機模式轉換工作。

6．做好每月辦公用品及其他臺帳統計。每月25號，做好行政費用計劃表，上報財務，本季度辦公用品領用共計921.9元。

7．發送快遞。提前準備的空白快遞單據，請快遞公司打印我公司名稱及地址，員工在其填完單據后，電話通知快遞公司來公司取件，物品寄出后，妥善保存快遞底票，以備月底對帳之需。遇有公司員工反映快遞沒有及時送達，立即與快遞公司取得聯系，盡快查明快件去向及未送到原因，找到妥善解決的辦法，保護公司員工的利益。對于快件未能及時送達的情況，進行記錄，像領導反映情況。遇到同事郵寄私人物品時及時記錄并標注記號。以便結賬時確認，8、9月快遞費合計約600元。

8．影印名片。為需要的同事印制名片，首先向本人確認名片信息，請名片公司傳真小樣或網上發過模版，確認無誤后出名片。名片送達公司后，妥善保存小票，以備月底對帳之用，本季度做名片4盒，共計88元。

9、辦公設備的使用、維護與保養。

10、訂水。隨時觀察公司用水情況，及時與送水公司聯系好送水本季度訂水150桶。

11、訂購午餐。每天及時確認訂購午餐人數，確保午餐及時送到，本季度餐費共計14080元。

13、配合二部面試接待，配合公司通知面試人員，發短信或郵件告訴面試人員地址時間，面試人員到達后熱情接待并準備好相關試題引導到相關地點進行答題，面試人員登記及實到情況做好記錄做好文員相關工作。

14、做好辦公用品的出入庫、節約資本盡量限制辦公用品的發放，月底做出辦公用品領用與庫存報表；電話單明細表經孫經理審核交財務。

15、月底司機值班表的排列。

16、各類月底報表等。

17、經理交代的其他事宜。

以上是我這三個月所做的一些工作，有不足之處希望領導多多指正，我一定會認真改正，在不斷改進的同時增強自已的能力。以下為本人在績效考核表上的自評。

酒店季度工作總結篇五

2020一季度，在酒店總經理正確領導下，營銷部積極跑市場，為完成酒店經濟任務做不懈努力。現將2020一季度營銷工作匯報如下：

會議接待。本季度酒店領導重點開發承攬中小型會議市場，注重內部公司會議接待好的精神指導下，加強與關系單位的聯系，了解收集會議信息，經常溝通，定期走訪，對會議的各項要求進行逐步落實，認真接待好每一次會議。精心細致得做好每次的會議要求，加大會議宣傳力度。

本季度，接待了xx會議，xx會議，xx報告會議，接待中小企業會議x，711會議x，每次會議接待都順利完成任務。

對于跑市場，攬客源這方面。從去年開始客源市場就很蕭條，受金融風暴影響，酒店行業經營慘淡。要想生存就要開展開發新客源，跑市場。今年開年，首先要跑市場，從正月十五后，對一批老客戶進行走訪，如中山區政府各處事，區衛生局、城建局、執法局、經貿局、人事局、電車公司、衡器廠、進修學校、中山區教委、中山國稅局、中鐵一局大連辦事處等進行拜訪，和他們保持良好的關系。重點拜訪了三家網絡訂房中心：xx網。xxx網，xx網。對周邊老客戶定期走訪，電話聯系，一方面加強溝通，另一方面也了解現在市場的狀況。

網絡訂房現如今已經成為各類賓客出差，旅游，商務活動的選擇方式，為網絡中心訂房實現資源共享。今年開年以來，我們酒店的50%的客源來自于網絡訂房，說明現在網絡訂房已經成為主流趨勢，關于這個方面，我們不僅與一直合作的網站續約，同時也與xx網，xx網，xx網簽定協議，每個季度定期按時通過傳真方式相互聯系，保持我們在網絡訂房方面的絕對優勢。

1、定期發放代金券。發放對象如：xx社區，xx社區。

2、更換2020年一樓大廳特價菜牌。更換了新菜單。

3、為公司租大客車到xx慰問演出。

4、接待一個小型婚宴（7桌），三個大型婚宴（20桌）。

5、受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜。

6、把酒店4月份房價制定好后，通過傳真通知各家訂房網路中心。

為了拓寬銷售渠道，利用電話，手機等通訊設備定期加強與客戶溝通；春節利用手機給客戶拜年等等。

酒店季度工作總結篇六

今年，酒店行業環境相當嚴峻，為搞好經營，飯店在去年年底就制定了正確的經營思路，把經濟指標分解到各個部門，核定了營業額、費用額、毛利率、逐月核算，超額提成，節能有獎的效益與工資掛鉤的原則，充分調動了管理人員和員工的積極主動性，通過酒店上下的齊心努力，想方設法，搞好經營。雖然大的環境不景氣，但酒店還是取得了較好的經濟效益和社會效益。20xx年第一季度累計完成營業額為：00000萬元，比去年同期上升了000萬元，上升率為000%，完成了預期指標的000%。

餐飲部：強化各項管理制度，提高服務質量，更換新菜譜，不斷調整開發餐飲新品，突破餐飲營收。

餐飲部第一季度完成銷售000萬元，比去年上升000萬元，上升率為000%。

在年初，餐飲前廳和后廚緊密配合,順利的完成了春節前的禮包銷售、會議包桌接待高峰,以及春節期間的團圓宴接待工作。針對節后員工流動較快，新員工較多的情況，加大了培訓力度，力爭盡快使員工服務技能到位;編制下發了預定電話訂餐的流程和快捷點菜菜單，同時對預定員工進行了菜單的培訓;根據飯店調整，成立預訂處，并提高員工的工資待遇;后廚積極調整菜品，三月初制作了臨時性的新菜單、燕鮑翅菜單并對服務員做了菜品知識培訓后投入使用;為加強各區域的管理力度，從優秀員工里選拔若干領班協助個區域主管做好服務工作;獎金分配、海鮮提成制度進一步做了調整了，以更好的提高員工工作的積極性。加強了餐飲管理人員現場監督的力度，實行走動式管理。

下一階段，餐飲部要加強前廳各服務環節的督導，增強員工的對客服務意識，提高現有服務的水平;餐飲部的費用控制、節能降耗工作的還需要進一步加強;要穩定菜品質量，保證廚部的出品速度;部門設施設備的維護保養;將對客戶的檔案，進行系統的整理和完善。

客房部：以提高客房出租率和服務質量為核心，達到營收和服務的雙贏目的。

客房部第一季度完成銷售000萬元，比去年同期上升000萬元，上升率為000%。

春節前各單位的年會、會議等等比較集中，部門工作安排有條不紊，沒有出現重大客人投訴事件，圓滿完成了節前的各項大型接待任務。為了增加營收增長點，調整客房迷你吧產品，對棋牌室收費標準、服務項目進行了調整，并積極收集賓客意見反饋，將客房桶裝水更換為小瓶礦泉水，提升了品質。狠抓衛生質量，加強日常的巡檢和培訓力度。取得了立竿見影的效果。在客源緊張的情況下，及時組織好走客房的搶掃工作，為前臺提供房源。今年客房部加大客房管理人員對ok房衛生質量的檢查，加強考核力度。結合員工的實操作業,工作中所遇到的問題，重點對各崗的崗位職責和工作流程進行培訓,新進員工狠抓操作技能培訓,使其更快的進入工作狀態.

前廳部：做好員工思想建設，提升服務標準。

前廳部從春節后，工作紀律為基點進行整改，做好員工思想建設。修訂和規范了各項管理制度，對禮賓部進行了系統的標準作業流程培訓，堅持每日一訓，將培訓工作日常化。在短時間內盡快規范了新員工的服務，同時也提高了老員工的服務標準。制訂了“賓客服務中心”實施方案。對大堂吧的消費品進行積極調增，同時針對員工的推銷意識也進行了培訓，使大堂吧的收入得到了明顯的提高，實現逐月遞增。

銷售部：做好重點客戶的接待與跟蹤，拓展新客戶，帶動酒店營銷工作。營銷部協議單位20xx年完成銷售860萬元，比去年的823萬元，上升37萬元，上升率為4.5%。

在新客戶開發方面。應該說，一直是酒店的一個銷售弱項，春節過后，我們銷售人員通過登門拜訪、電話等方式對新密市場、洛陽旅行社市場進行了宣傳工作。逢節假日,向關系戶電話問候，發送短信，以不同的形式征求賓客的寶貴意見。特別是對現有協議客戶的維護和管理方面，通過對客戶檔案資料的整理后，每周銷售人員定期對客戶進行拜訪，一方面加強聯系，另一方面及時掌握客人反饋信息和客戶的消費動態，提高協議單位消費有效率。

工程部：全面落實節能措施，有效減少酒店費用。做好日常維修與保養，確保酒店設備正常運行。

工程部在第一季度先后對中央空調主機、冷卻塔、冷凍水循環系統進行清洗，更換有故障的閥門4臺、保溫100余米，對隱蔽的空調風機濾網清洗、客房衛生間感應設施及上下水的排查、客房的隔音改造、后餐包的地腳線更換改造、有線電視增加法制頻道、客用男衛生間便器隔斷、軟水處理器的故障排除、對客房所松動設施的排查與檢修等等。本季度共計完成大修改造項目28項。并通過對水、電、蒸汽、天然氣等能源的嚴格管理，給酒店減少了能源損耗，降低了營運成本。

工程部在日常設備維護上也做了大量的工作。總結統計分析重點部位，重點巡視，重點交接，提高設施設備的安全保障。克服種種困難，及時做好各類維修和搶修工作。對于突發事件，工程部全體人員都能及時的沉著應對，第一時間趕在第一現場進行搶修，保障了酒店的正常運行。

財務部：做好收支管理工作，不斷完善各項規章制度，切實起到財務監控作用。

春節前，財務部合理安排各項物資儲備工作，并對供應商進行公開招標，選定實力強信譽好的供應商簽定供貨合同。

結合1-2月份的經營情況及后期經營走勢分析，重新核算20xx年各項預算及考核數據并結合公司及各參與考核部門對20xx年的預算和考核指標進行了微調，同時與各部門重簽了目標責任書。

財務部作為內部監控部門，不斷完善各項制度，建立物品報損制度，重新規定了宴會標單折扣的要求和權限，完善了餐飲員工的海鮮酒水提成方案，規定了標準菜單折扣的要求和權限等。在財務報表方面，及時給總經理和各部門負責人提供有效的參考數據，使得各部門負責人能夠及時的更加準確的制定改進措施，落實考核制度。

行政：完善員工工資體系，提高員工工作積極性。

飯店第一季度共招聘人，培訓入職新員工人。發放員工工資萬元，發放員工獎金萬元，第一季度飯店員工人均工資達到元。

為完善酒店勞資制度，減少員工流動率，對人事政策進行了部分調整，增加一線關鍵對客崗位員工津貼，覆蓋面約30%，人均增加120余元。對符合酒店規定的員工繳納養老保險，從20xx年開始增加繳納住房公積金。提高員工的勞動積極性和穩定性。

完善管理制度是開展好各項工作的基本保障，為此，20xx年度辦公室建立及完善有關工作制度，如《招待費控制管理規定》、《各部門外出考察管理辦法》、《飯店紅利分配辦法》，并結合實際經營情況，調整各部門考核指標，起到積極的激勵作用。

在行政方面，盡可能維護好酒店各行政管理部門的關系，每逢節日主動問候或拜訪。其次根據重點監督要求加強內部管理和指導，保證酒店在一個良好的環境下運行。

目前，我們所要加強的，主要是團隊凝集力，不斷完善各項規章制度，對待員工耐心教育，溝通到位，管理人員不斷提高責任心和處事能力，勇于承擔責任，提高對企業的忠誠度，大家團結一致，齊心合力，帶領員工創造一個和諧團隊，同時，繼續做好開源節流、增收節支，相信一定能完成20xx年的各項經營指標。

酒店季度工作總結篇七

已經進入xx年的第一季度了，和大家先說一下上一季度（7—9月份）酒店經營情況。上季度三個月（7—9月份）餐飲部計劃完成417萬，實際完成xxx萬，客房部計劃完成xxx萬，實際完成xxx萬（xxx萬為財務統計數，不含由于時間差及轉餐飲早餐費用造成與客房實際營業額約xx萬，客房統計數為xxx萬元）。累計全酒店計劃完成xxx萬，實際完成xxx萬（不含客房差額xx萬），距計劃任務少xxx萬元，沒有完成年初既定任務。下面針對我酒店的實際情況，對第一季度工作做一總結。

今年第一季度，我們酒店各個部門都能夠積極、認真完成酒店的接待任務。成功的接待了省星評委員會對我酒店xx星級評審工作，人大、政協國慶慶典宴會，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領導人的接待工作，并取得了優異的成績。在此期間，各部門互相協調、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務，這種團結協助的精神需要繼續發揚。

雖然餐飲部第一季度沒有完成計劃營業額，但總體來說大家還是能夠發揚積極向上的團隊精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅持完成自己的本職工作。

客房部第一季度在大家努力工作下超額完成任務，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四星級復核評定的工作中也表現也非常突出。客房部經理、領班帶領客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下，加班加點完善客房各項設施設備，對酒店所有客房和大堂公共區域重新進行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務。今年第一季度客房接待量較前幾年也再創新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團結向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會的接待工作。總體來說，客房部應當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續保持吃苦耐勞、團結向上的工作精神。

保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗、夜間巡邏，并擔負著酒店公共區域清掃、苗木澆水擺放工作，進入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上，調度車輛、清掃現場，并積極協助餐飲部傳菜、收臺，這種團結互助的精神也應當繼續發揚。

工程部為了保障酒店的正常穩定運轉，也認真細致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監督酒店的裝修工作，同時還積極抽調人手協助餐飲部做好各種宴會的接待工作。

財務部門工作也比較順利，做好財務分析和核算，確保了每個數據和財務報表的準確、真實、完整、可靠，同時還積極做好應收賬款的結賬工作，保證了酒店收入的及時變現，并多次在加班工作的同時協助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團隊協作的精神也是值得表揚的。

1、菜品品種、質量及成本控制需要進一步提高；

酒店的特色菜品種和質量都急待于進一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應該多從主觀上找找原因。從客人結構就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉鎮以及周邊一些經常來的老顧客明顯少了，什么原因呢？我們天天在說，怎樣針有限的餐飲市場來提高我們的銷售業績，重中之重就是要提高菜品質量、調劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務的，出現今年這種局面，很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是同樣的菜色，我們的主食品種是否能多開發一些？！菜品質量也不穩定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應該不是技術問題，而是責任心問題，做菜的時候，多用點心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象，如果你要是經常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的.時候說非常好吃，結果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想？！以后你還會經常來么？我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞！我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務，如果這些都不能做到優秀，甚至還不能達到及格，還怎么談得上對顧客的尊重。

酒店季度工作總結篇八

2020的第一季度已經悄悄過去，在這一個季度中通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，為了更好的完成第一季度的工作，現將我過去3個月中工作情況作一個工作總結。

1、與各供應商建設立并保持良好的關系，下一季度進一步加強對供應商的管理，對每家來訪的供應商進行分析了解，確保每一個合適的供應商的資料不流失，同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄，對供應商進行評價和分板，合格者才具備供商資格。

2、完善采購制度，降低成本：根據材料采購計劃，按時、按需對公司主要產品及輔材進行申購。在請購材料的同時，并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門，為產品設計選材提供。

3、跟現場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。

4、第一個季度的工程訂單所需設備均可按時交貨，未能及時到貨設備也及時向上級反映，并做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。

5、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系，保持良好的溝通，充分發揮崗位職責，認真完成各項工作任務，協助相關部門的工作需要，能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協調，盡最大努力按照我司的標準供應產品。

供應商體系沒有完善，對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強，沒有充分了解市場的行情，有關于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。

綜上采購部一個季度的工作總結，在以后的工作中，會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，今后一定會更加團結，齊心協力，共同進步！

酒店季度工作總結篇九

xxxx年一季度，采購部與財務部分離后，在酒店領導正確領導下，在各部（室）的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務，為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購經理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：

1、采購及時，確保經營管理正常有序。

2、貨比三家，確保采購物品物美價廉。

其次是餐飲部2包及9包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的采購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩定。

3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。

為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。

3、想方設法，降低酒店運營成本。

二是對客房一次性進行一了次調價工作；

三是為進一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。

第一季度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的.要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現在以下幾個方面：

二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高；

四是自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高；