總結是成長的階段性記錄，每一個階段都值得被留存。一個完美的總結需要有清晰的結構，包括引言、主體和結論。接下來是一些關于如何發展自己創新思維的范文，供大家參考學習。

校園美食活動策劃篇一

以班級或部門為單位，各小組出一個攤位的美食，各小組所出的美食盡量不同，形成競爭。而未參與制作美食的同學，則可以以顧客的身份到各個攤位購買美食。最后讓品嘗的同學投票，選出最美味的美食，授以美食小組的稱號。

3活動經費。

活動經費由各小組準備，由各小組自行決定。經費可在出售過程收回。

4社會影響。

吸引其他學校學生來我校參觀,并參與活動.提高學校聲譽,擴大學校影響.5活動優勢。

美食是大學生生活中必不可少的部分，可以吸引大部分學生前來參加，并參與其中。美食文化是中國幾千年傳承的文化，是大部分人樂于關心的話題。

6可能遇到的問題。

1天氣原因。

下雨天，則可臨時改變活動場地。

天氣過熱，可以免費為同學提供一些礦泉水。

2人為原因。

參與人員突然出現身體不適，則可用小組中其他空閑人員代替，或向其他小組借人。

有小組人員與前來參觀的學生產生糾紛，由生活部出面調解，予以解決。

7活動時間。

待定。

8活動地點。

待定。

9活動主要面向人群。

大學生及學校老師。

校園美食活動策劃篇二

承辦單位：煙臺市旅游局、煙臺市烹飪協會、煙臺市旅游飯店協會。

第四屆中國國際美食節，將與第四屆煙臺國際葡萄酒節、第十一屆國際果蔬〃食品博覽會同時舉辦。本屆美食節辦節思路為：采取政府主導、市場化運作的模式，以“美食海洋、歡樂煙臺”為主題，以室外美食大排檔為主要展現形式，充分體現大眾化和群眾廣泛參與性，讓美食與文化進行有機的結合，讓名店、名廚、名菜走入百姓生活，使美食節真正成為百姓的節日，市民和游客的節日！

綠色環保，科學飲食，健康旅游，交流合作！好客山東，美食煙臺！

展示華夏旅游絢麗風采，弘揚世界美食燦爛文化！五彩繽紛美食佳作，風情萬種旅游文化！

讓美食走進千家萬戶，讓旅游扮靚現代生活！

時間：20xx年9月23日—10月７日。

地點：煙臺旅游大世界及臨海廣場。

規模：設室內美食展位200個，廣場展位300個。

費用：室內展位（3m×3m）2800元/個（9月23日—26日）。

廣場展位（3m×3m）8000元/個（9月23日—10月7日）美食節預計參會正式代表2000人，其中海外200人，國內1500人，市內300人，參與觀眾及游客20萬人。

海內外賓館、飯店、餐館，廚師，旅行社，旅游景（區）點；各地烹飪餐飲協會、旅游飯店協會；與旅游各要素相關及配套企業等。

（一）展示展銷。

1、美食展示展銷。

分精品展區和大眾街區兩部分。

精品展區設在大世界a、b展館及序廳，根據菜品特點的不同，分別設立專題展區，如魯菜美食區、日韓料理區、東南亞風情美食區、臺灣美食區、特色宴席區等。

大眾街區設在旅游大世界臨海廣場、上夼西路餐飲一條街、天天漁港小吃城，由組委會組織煙臺市各大飯店，各縣、市、區名優小吃，山東省各市、地，全國各地及東亞城市等外地名優菜品、小吃進行交流合作，面向廣大市民和游客，進行展示展銷。

同時啟動煙臺旅游大世界啤酒音樂海鮮大排檔，以煙臺上百種生猛海鮮為主打，豐富參會代表、游客、市民們的節日生活。

2、餐飲相關或配套產品展示展銷。

美食展銷現場，為相關或配套企業，如調味品、食品、酒品、烹飪新特原料、餐飲器皿、廚房設備、旅游紀念品等供應商，提供展示企業形象、展銷企業產品的交易平臺。

3、飯店美食文化周美食節期間，為更好地展示、宣傳各地美食文化，特舉辦美食文化周活動。一是在煙臺各酒店、餐飲店推出特色菜品、特色宴席，為廣大來賓提供服務，打造煙臺“魯菜之鄉”的品牌；二是組委會協助邀請外地餐飲企業與煙臺的飯店進行合作，分別推出不同菜系的美食文化周活動，如粵菜、淮揚菜、川菜等，組委會進行統一的宣傳推廣。

（二）廣場技能競賽表演及文化演出。

1、在大世界廣場上，由相關企業組織或承辦包餃子、拉面、果蔬雕刻、蒸饅頭、蛋糕裱花、家庭廚藝、餐巾摺花、喝啤酒、插花、茶藝等群眾喜聞樂見并可廣泛參與的比賽活動；同時舉辦各職業院校技能聯賽。

2、由組委會邀請各地烹飪高手，在廣場舉行烹飪特技表演活動；

3、配合啤酒海鮮大排檔、各地風味小吃展銷活動，與文化部門合作，組織廣場文藝演出活動。

（三）技能競賽、評比、講座。

1、20xx中國特色菜品大賽。

由組委會組織，面向海內外廚師舉辦20xx特色菜品大賽，本次比賽只設熱菜項目，為單菜品評比。要求參賽菜品富有地方特色，為大眾所廣泛接受。由組委會組織專家、美食家組成評委會，進行現場打分評比。比賽設特金、金、銀、銅獎和優秀獎，特別優秀的菜品，頒發特金獎，由組委會獎勵200元。余下金、銀、銅獎比例依次為10%、20%和30%，其余為優秀獎。全部獲獎菜品和制作人（單位）由大賽組委會頒發相應的證書和獎牌。

2、煙臺市烹飪技能競賽。

聯合會協辦，煙臺市旅游信息服務中心、旅游飯店協會承辦。美食節期間將舉辦中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點四個工種的技能競賽，優秀選手可獲晉級資格及相關部門的聯合表彰。

3、餐飲名店評選。

本屆美食節期間，由組委會制定標準，組織專家對煙臺市的中餐館、韓國料理店、日本料理店等進行評選，評選出2010年煙臺市餐飲名店，由組委會頒發證牌，在海內外市場上進行廣泛宣傳。

4、營養與健康知識講座。

邀請營養健康專家，面向市民組織《低鹽膳食與高血壓的防護》知識講座，為大眾的飲食健康提供幫助。

（四）“魯菜之鄉”、韓國風情游。

美食節期間，在活動現場，組織煙臺旅行社設立旅游咨詢門市，開展“魯菜之鄉”風情游活動，推出煙臺及周邊城市一至五日美食風情游，同時推出韓國和日本海外旅游考察線路，參會代表可報名參與旅游活動。

校園美食活動策劃篇三

二、活動主題:健康美食開心校園。

三、活動的目的及意義：

為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展，培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采，是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合，是為了加強企業與高校的聯系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

四、活動時間:本學期。

活動地點:西區籃球場。

五、活動人員：全校師生。

六、活動小結。

1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。

2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

3.樹立大家對健康飲食的理念。

七、活動具體內容:。

之一:"名家廚房大展拼"。

設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

之二：廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼。

各參賽小組現場制作，以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創意大賽"。

各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。

之四:"水果拼盤大賽"。

由各選手發揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想象力和動手能力.

之五:"美食知識互動"。

1.在比賽過程中設立一些趣味。

謎語。

和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。

2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!

之六:"美食攝影展"。

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送。

在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學另發獎品，作為美食節禮品。

次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

八、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊。

2、以宿舍為單位的代表隊。

3、校內各食堂代表隊。

4、各團啦啦隊及后援團。

5、比賽各評委。

6.學生代表及大眾評委。

7、伙管全體工作人員及其他協助組織。

九、活動流程:。

一、前期報名及宣傳:。

1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。

本次活動主要宣傳方式有:。

1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。

2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產品和地址。

二、活動的舉辦工作。

1、活動前，各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場表演，以便能使更多同學嘗到美食。

2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。

3、于所有團隊中評出“最佳組織獎”(整體組織)、“最佳廚藝獎”(評委團評定)、“最佳創意獎”(食品的色香味)，“最受歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名，并在少數民族團隊中加評“特色風味獎”，優秀獎若干。現場設投票箱，觀眾現場品嘗現場投票，當天公開投票結果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。

十、備注：

本屆美食文化節是第二屆，我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節”的連續性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗，我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校“美食文化節”的核心內容，堅決避免過重的商業味道。

十一、活動器材:。

1.展板。

2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球橫幅。

3.各種比賽所需物品：雨蓬10個水桶10個水瓢10個盤子若干。

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個。

醬油、鹽、油、調料、醋各10份。

垃圾桶6個桌子20個椅子若干。

4.榮譽證書。

經費預算:。

獎品費用元。

氣球元。

條幅元。

證書元。

化裝及服裝費元。

其他元。

共計元整。

十二、活動籌備工作人組成員員名單。

策劃組。

總策劃：xxx。

策劃書。

：xxx。

執行組：(負責“文化節”所有工作的布置、安排、指揮、落實)。

組長：xxx。

副組長：xxx等。

組員：xxx等。

聯絡組、禮儀組：(負責“文化節”籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文字起草工作，“文化節”當天的禮儀、接待、介紹工作)。

組長：xxx。

副組長：xxx。

組員：禮儀隊成員。

后勤組：(負責“文化節”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現場，保障活動現場的衛生，參賽者提出的合理需求)。

組長：xxx。

副組長：xxx。

組員：生活部委員。

機動、突發事情處理組：(負責維護“文化節”活動現場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團交待的任務，處理活動現場突發事件，保障活動順利開展)。

組長：xxx。

副組長：xxx。

組員：紀檢部委員。

宣傳組：(負責“文化節”前、中、后期所有的宣傳任務，制作宣傳板、宣傳單，活動現場所需的所有宣傳工作)。

組長：xxx。

副組長：xxx。

組員：宣傳部委員。

新聞、材料組：(負責“文化節”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節”所有的材料，做好材料歸檔工作)。

組長：xxx。

副組長：xxx。

組員：秘書部委員。

活動組：(負責“文化節”前期的報名、咨詢工作，活動現場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現場清理工作，活動所有物品的回收、清點工作)。

組長：xxx。

副組長：xxx。

組員：組織部委員。

外聯組：(負責“文化節”外聯工作：贊助，與個食堂聯系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節”相關事宜工作)。

組長：xxx。

副組長：xxx。

組員：外聯部委員。

相信在學校及集團領導、同學的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節將取得圓滿成功!

后勤產業集團學工辦。

學生食堂伙食管理委員會。

20xx年x月x日。

校園美食活動策劃篇四

轉眼間一段時間的工作告一段落了，我們的工作又將迎來新的階段，又有了新的目標，為此需要好好地進行策劃，寫一份策劃書了。一起來參考策劃書是怎么寫的吧，以下是小編整理的校園美食大賽復賽活動策劃書范文，希望對大家有所幫助。

喜慶祖國華誕開美味篇章創廚藝盛世

為慶祝祖國60周年，弘揚中國傳統美食文化，展現成賢學子風采，院學生會生活部特此舉辦本屆校園廚藝大賽。

時間：xx年12月2日晚（初定）

地點：輔樓204

各系分別出一支代表隊（3-5人），各隊要有自己的隊名和參賽口號以及初賽的照片，各隊要上報自己所做菜肴需要的材料和灶具等（材料費由院生活部贊助每組40元，灶具由院生活部負責借用）。

1、刀工比拼：現場切胡蘿卜或黃瓜，評委可從切菜速度和切菜質量方面做出評分

3、有獎提問環節：主持人提出有關廚藝知識的問題，由觀眾搶答，回答正確者發給小獎品（氣球、小毛絨玩具）

5、觀眾表演環節：由觀眾自愿上臺表演，表演形式可多樣化（歌曲、舞蹈等）可發給獎品。

一等獎一名200元

二等獎二名100元

三等獎三名80元

最佳組織獎一名

第一期宣傳

海報，廣播等各種形式的宣傳攻勢。

第二期報名

由院生活部負責聯系報名

第三期準備

負責準備好活動當日所需器材和場地布置，以及活動前的一系列準備工作。

第四期評比

由評委按照評分標準評出本次比賽的一、二、三等獎和最佳組織獎，并頒發獲獎證書和獎金。

第五后期宣傳總結

通過網站和海報公布比賽結果和活動照片

1、講究衛生，制作前，每個學生都要把手洗干凈，所有的容器與工具及時做好清洗消毒工作。

2、活動結束后，各小組要把各自的活動場地清理干凈，器具及時回歸，垃圾統一放入垃圾箱。

3、及時捕捉活動中的片斷精彩，負責拍照的干事勿忘采風，活動后在學校宣傳窗和教室墻報刊出。

4、保持現場秩序穩定，禁止非參賽選手和工作人員隨意走動。

注：加強禮讓三分，文明飲食的教育，增進高年級學生與低年級學生的友情，增強合作意識，使我們的活動能成功。

活動總策劃：院學生會生活部

活動總顧問：食堂經理

技術顧問與指導：學校食堂師傅

各小組總管責任人：學生會生活部各組長

流動指導與秩序維護：學生會生活部干事

橫幅130元（8米）卡紙60元電子海報80元

決賽作品食材費用600元（6個作品每個提供100元）

獎金：一等獎一名300元

二等獎二名200元

三等獎三名100元

小獎品200元

工作人員及評委礦泉水30元

品嘗用的一次性筷子與碗30元

工作場地布置300元

邀請函70元

不含食堂贊助（若干材料、調料等）

不含工會活動費用

合計：2500元

校園美食活動策劃篇五

學校的發展需要加強校園文化建設，而餐廳的文化建設是校園文化不可或缺的重要組成部分。餐廳文化建設不僅關系著學生的日常生活和學習，而且也是和諧校園建設的重要環節。餐廳建設不能只滿足于讓學生吃飽這一層面，而是必須要讓學生吃的飽吃的好，吃的舒服吃的開心。

良好的餐廳文化氛圍，可以提高學生的就餐質量，真正的做到消費的是食物，享受的是文明。校園美食節作為我校餐飲文化傳統活動之一，旨在構建和諧校園文化餐飲，保障在校學生就餐權益的同時促進各食堂菜品的推陳出新，以便更好的建設校園食堂。

10月23日下午1：30到4：00

木蘭路新食堂、天馬食堂、南院食堂、江邊食堂

（一）線上線下宣傳同時進行：線上通過qq、微信、微博廣泛宣傳；線下進行海報、擺點宣傳，與各院權益部合作進行宣傳。

（二）聯系各職能部門以確保活動順利開展；邀請領導參與開幕式；聯系新聞記者。

（三）合理安排工作人員，確保活動次序、安全。

（四）準備活動用具

（一）開幕式：主持人對活動進行簡要介紹、領導致詞、食堂經理致詞。

（二）品食環節：學生依次領取菜品并開始試吃。

（三）學生對各菜品進行評價并投票，選出五道“最佳菜品”。

（四）公布最佳菜品并對廚師進行表彰，廚師發表獲獎感言。

（五）穿插活動：選取五名學生上臺提問關于美食節的相關問題，并發放5—10元不等的代金券。

（六）主持人宣布活動結束，工作人員組織學生有序退場。

（一）組織人員整理打掃活動現場，與各職能部門交接好工作。

（二）進行活動總結。

（一）一定要與各職能部門協調好工作內容，確保活動開展。

（二）如有特殊情況活動不能如期舉行，一定事先下發通知。

校園美食活動策劃篇六

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。

時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質;時間至少維持一天;

如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內的小道上;

在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織;

1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等;

2、網絡宣傳;

3、廣播站宣傳;

(一)、前期準備

4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作;

5、確定預算等

(二)、活動概要

美食節當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯系本校食堂，爭取其一起參加。

為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷 ”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發揮自己的創新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣。。。。

再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。。。。

每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減)，分別為a、b、c、d、e 等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統管理人員，包括

3、服務臺—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;

5，記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節!

更多的有待共同商議。

(三)、活動后期

總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。

校園美食活動策劃篇七

為了增強我們地旅系學子diy能力以及創業意識，弘揚中華美食文化，給學生提供一個展現自主創業能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節之學生特色風味坊。具體策劃如下：

弘揚韓園美食文化，展現韓園學子風采。

韓園新“食”代

20xx年11月10日——11日（周六、周日）

東區中心廣場

韓山師范學院地旅系全體全日制學生

1、本次活動由學生自主經營，展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味（可以是diy的，也可以是進貨的）。

2、學生自由組隊，不限專業、級別，每組不超過4人，也可以社團或學生組織等組隊形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統一上交到院生活部。

3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業老師及相關人士評選，所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區沉降式廣場參與美食展銷。

1、各隊伍（除社團、學生組織形式外）于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統一交到系生活部干事西區：；東區：；電子檔統一發到xxx。

2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯。

1、本次活動學生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備（除桌子、帳篷等外），且盈虧自負。

2、參加展銷的食品要衛生，要自帶垃圾袋，保證展區周圍的衛生

3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000w。

4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價（除11月11日下午外）

校園美食活動策劃篇八

一、活動主題：

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月xx美食節”

二、活動內容：

力,培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節日氣氛！

三、活動時間：

xx年年5月1日到5月30日

四、活動形式：

就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

五、活動操作程序：

（一）籌備

1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施；

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦

1、品牌菜肴形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，制作成品展示。

形式：通過紅火五月xx美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。

2．內容：

（1）紅火五月xx美食節菜肴的實物藝術形態；

（2）紅火五月xx美食節菜肴的文化展示；

（3）服務人員的儀表姿態。

（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

3、促銷活動

主題：輕松體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

六、活動組織:

1、工作分工

餐廳負責組織制定相關計劃與實施

廚房負責菜單的制定

采購部責成相關專員負責采購供應

前廳專人負責展臺的物品

公關部負責老客戶信息傳遞

2、協調聯絡

采購部、公關部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷

公關部配合整理客戶資料，群發短信息。

5、活動保障

采購部原材料采購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。

七、環境布置

掛橫幅；

酒店門口前放置升空氣球條幅2個；

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定)；

餐廳平頂掛彩帶。。

八、宣傳策劃：

1、印制美食節廣告彩頁隨晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪，報道美食節實況。

6、短信群發,消息散播。

九、費用預算：

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群發xx=5000元。

2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。

3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=xx。

4、菜肴原材料費用：另計。

長春市朗飛廣告傳媒有限責任公司是一家立足本土，面向省內全案策劃、執行的代理公司。專業提供：活動策劃、公關執行、慶典演藝、展覽展示、設備租賃等服務。

校園美食活動策劃篇九

為響應*中國*賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于*年6月30日7月8日期間舉辦的賞花美食節，旨在透過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成為李滄區的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

總結。

上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是李滄餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題。

此次活動以百姓美食，芬芳李滄為主題，與賞花會相呼應，突出*、李滄特色小吃文化。

二、展位及展銷時刻。

按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、*特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2。8m2。8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時刻為*年6月30日7月8日的每一天9：0021：00。

三、

運作模式。

匯聚*及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下：

*地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃：*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

由于此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。

1、于*年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

地點：步行街入口處。

具體安排：

9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

9：3010：00領導到常。

10：0010：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。

10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

2、安排專區重點展示*、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出最受群眾歡迎小吃、最具特色小吃、最佳營養小吃等多種專業獎項。

五、宣傳形式及方式。

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放，擴大影響力。

順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國著名的魚米之鄉，其富庶的物產造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來自順德，因而有順德出美廚之說。其實順德與粵菜殊歸一統，都算一個菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當地最常見的淡水活魚做原料，然后透過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法，無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的色、香尤以味真正令人稱絕，故有食在廣州，味在順德的美譽。

一、活動主題：

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的紅火五月順德美食節。

二、活動資料：

xx年年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭潛質，培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將透過美食節的舞臺，展示以制作精細，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正到達食以人為本，節以人為樂的效果，營造出五一黃金假期的節日氣氛!

三、活動時刻：

xx年年5月1日到5月30日。

四、活動形式：

就餐分桌菜，零點兩種方式：逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。

五、活動操作程序：

(一)籌備。

1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;。

3、加強對外聯絡，協調合作關聯，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦。

1、品牌珍誘菜肴形象展示。

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，制作成品展示。

形式：透過紅火五月順德美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：透過回答問題，贏取精美神秘禮品。

2。資料：

(1)紅火五月順德美食節菜肴的實物藝術形態;。

(2)紅火五月順德美食節菜肴的文化展示;。

(3)服務人員的儀表姿態。

(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，情緒和食欲自然不一樣，現代人對于吃是十分講究的，尤其吃文化，基于這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

3、促銷活動。

主題：簡單體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

資料：在紅火五月順德美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元。（注：以上酬賓資料限于點美食節系列菜肴，非美食節菜肴不享受此待遇）。

六、活動組織:。

1、工作分工。

餐廳負責組織制定相關計劃與實施。

廚房負責菜單的制定。

采購部責成相關專員負責采購供應。

前廳專人負責展臺的物品。

公關部負責老客戶信息傳遞。

2、協調聯絡。

采購部、公關部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷。

公關部配合整理客戶資料，群發消息息。

5、活動保障。

采購部原材料采購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。

七、環境布置:。

掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門1條;。

酒店門口前放置升空氣球條幅2個。

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定);。

餐廳平頂掛彩帶。

八、宣傳策劃：

1、印制美食節廣告彩頁隨燕趙晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪，報道美食節實況。

6、消息群發，消息散播。

九、費用預算：

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+消息群發xx=5000元。

2、贈送禮品費用：按每一天100元計算，合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。

3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=xx。

4、菜肴原材料費用：另計。

前言:。

為響應省委、省政府關于唱響主旋律，打造徽文化的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日8月31日期間舉辦華潤雪花第三屆中國**(國際)美食節，旨在透過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。

本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題。

此次活動以狂歡美食節、暢飲雪花酒為主題文秘114版權所有。

二、展位及展銷時刻。

共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。

展銷時刻為20xx年7月15日8月30日的每一天16：3024：00。

三、展示、展銷資料。

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不一樣風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

（二）于7月16日7月30日20：0022：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

（三）于8月1日8月15日20：3022：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

（四）于8月16日8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。

另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名，給予獎勵。

五、宣傳形式及方式。

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

美食節能夠更好地提升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響面，起到引領當地、輻射周邊餐飲食文化趨勢、走向的用心作用。

美食節的主題是由菜品的構成形式、特色決定，命名可按季節分春、夏、秋、冬美食節;按菜系分川菜、粵菜、杭幫菜、潮汕菜等美食節;按風味特色分燒烤、家常土菜、海鮮等美食節;按人文歷史分孔府菜、譚家菜、紅樓宴、乾隆宴、東坡宴等美食節;伴隨社會的進步和時代的發展還有諸如富有新氣息的異域風情美食節、新概念美食節、江湖菜美食節等。

美食節的舉辦首先應明確主題和目的，在此基礎上進行前期策劃，安排相關的考察和論證，如要舉辦食用菌美食節既要了解相關的食用菌知識，還要對人們對食用菌價值(營養)的了解和認知度進行評測，派出營銷和餐飲及采購的相關人員前往菌類盛產地，如四川、云南、貴州等地進行實地考察，從原料的品種、特色及相關烹調方法上入手，選取確定符適宜應本地區人們口味和市場定位的菜品。應從原料、制作、器皿、風味特色、營養價值、餐廳布置及宣傳、營銷等角度上下功夫。

對舉辦美食節的目的和作用，應進行必要的預算和評估，預算是為了將美食節舉辦成一期成功、圓滿的富有成效的活動。如廣告宣傳、美食節開幕，應請相關客戶的品嘗或出臺相關美食節促銷方案及前期的考察費用、菜肴利潤、成本的核算等等。能夠安排文藝表演活動，如少數民族美食節，穿插有民族特色的演藝烘托整體氣氛。如裝飾、布置江南風情美食節，不僅僅在菜品上選取江南菜，還可在大廳、回廊等處布置江南小景如亭榭、小橋流水、花傘、江南布藝，懸掛燈籠、宣傳畫等等。在包房的桌面上能夠布置個小魚缸，使整個房間產生流動的符號，或擺放一些美食節宣傳的小飾品、宣傳冊等。服務人員在裝束上，亦可根據美食節的主題穿戴相適宜的服裝，如官府、宮廷菜美食節可穿戴宮廷仿古服飾;江南美食節可穿蘭花布的服飾，系圍裙，從氛圍上營造氣息。

美食節的開幕式可由酒店總經理主持，亦可請行業、上級或地方領導致辭，并不忘邀請媒體進行相關報道。美食節的閉幕式，能夠安排答謝宴會或酒會(自助餐)文藝表演，對活動進行總結，這亦是同客戶的一種感情溝通和聯誼。

一舉辦目的：

碧桂園，中國房地產行業的著名企業，國內房地產行業僅有的兩個中國馳名商標之一。其屬下機構涉及房地產發開的各個環節，涵蓋五星級酒店連鎖，教育品牌連鎖，休閑娛樂，社區商業連鎖等多個行業連鎖。

碧桂園一向以新城市的建造者為己任，倡導用規劃市場的超前理念建設和運作地產項目，每一個新項目除了發開大規模搞品質，物美價廉的居住產品，基本首期即建造五星級酒店，大型商業中心，學校，部分項目還建造水廠，公眾性大型城市廣場，市政道路等城市配套設施，在成就搞水平份額居住社區外，更用心主動配合市政建設，創造出更多優質城市市政資源。

碧桂園集團創造性地將五星級標準酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸，正在朝著專業化、品牌化方向發展的碧桂園五星級酒店連鎖體系已經逐步成長為國內本土綜合實力最強、最具成長潛質的五星級酒店連鎖集團。

臺山碧桂園鳳凰酒店，是臺山市首家以五星級標準建造的酒店，位于臺山市臺城陣沙崗湖開發區臺山碧桂園內(環市西路)。酒店個性引進了國外主題式酒店的獨特意念，整體布局引入托斯卡納建筑風格，層次分明，分格優雅。酒店內的西斯延拱廊再現了意大利文藝復興時期米開朗琪羅(創世紀)的魅力輝煌，創造出超凡的品味。酒店集商務、會議、度假功能于一體。

臺山碧桂園鳳凰酒店設備齊全，擁有同時容納1000人的會議室，桑那健身，夜總會，露天游泳池，網球場，桌球場，乒乓球室等康樂設施，西餐廳于一體。舒適完善的住宿設施，貼心周到的會議商務配套，豐富多彩的康體娛樂，盡力為賓客帶給極至貼心的服務。臺山有中國第一僑鄉之稱，也是著名的海濱城市，毗鄰港澳，主要以海島，溫泉，漂流，僑鄉文化旅游產品為主，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經之路，臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務度假的理想選取。

隨著北京奧運會的到來，越來越多的游客前往中國內地游玩。臺山，中國第一僑鄉，當然也受到游客們的關注與前來游玩。現為宣傳臺山僑鄉文化，臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化，特聯合臺山旅游公司舉辦特色旅游美食文化節，設計一系列的旅游路線，讓游客玩的盡興同時了解臺山僑鄉文化;在本酒店享受星級的服務之余，且能品嘗到本次美食節的美味特色菜肴。透過舉辦旅游美食文化節活動，在這一舞臺上，展示特色菜肴，讓賓客融入其中，真正到達民以食為天，食以人為本，節以人為樂，營造五一黃金月的節日氣氛。

二活動主題：

三活動理念：

人類在不斷的發展進步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營養是最基本的要求。生活素質的提升，人們對飲食的要求也就相應的提高，不僅僅僅追求美味的同時，更注重健康、營養。餐飲界不斷創新與嘗試，慕求創造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時，客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。因此經營者要時時在菜肴上翻新花樣，在經營方式上推陳出新，給客人帶來新鮮感，迎合人們求新、求變的心理。美食節活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。

本次活動主要分三部分，僑鄉當地美食、健康素食、各國特色美食，設計出富含營養且美味可口兼花樣新穎的菜肴，讓游客能全心享受星級美食服務。

本次活動的理念為傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食。

四活動舉辦時刻：

2012年5月1日2012年5月11日(5月11日為母親節)。

五活動形式：

自助餐形式：

賓客價：rmb88+15%服務費。

業主價：rmb78+15%服務費。

1。4米以下兒童：rmb48/位凈價。

酒店內部員工價：rmb78/位凈價。

每一天晚上有菲律賓著名樂隊現場表演;母親節當晚安排顧客上臺表演，為自己的母親送上最溫馨的祝福。

每晚宴席間有神秘禮品派送。

獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環保袋等(暫定)，獎品都印上美食節標志。

20xx年10月金旺金秋美食節擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將透過美食節的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正到達食以人為本，節以人為樂的效果，營造出食人合一的節日氣氛！

舉辦金旺金秋美食節，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭潛質：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質量；二是培養客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

一、活動目的透過美食節活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜愛金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則。

實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優質服務。

三、活動賣點。

大眾的菜肴、互動的金旺，生態野味，與眾不一樣，大眾消費，高檔享受。

金旺菜肴菜的個性化！

五、活動主題。

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的金旺金秋美食節。

六、活動組織。

1、組織機構；

2、工作分工；

3、協調聯絡；

4、對外宣傳；

5、客戶營銷；

6、活動保障；

7、安全防護。

七、活動資料。

（一）籌備。

1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施；

3、加強對外聯絡，協調合作關聯，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦。

1、品牌金旺菜肴形象展示。

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，制作成品展示。

形式：透過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：現場修改消息：金旺大酒店發送到50120，此刻開獎。，營造活躍氣氛。

資料：

（1）金旺菜肴的實物藝術形態；

（2）金旺菜肴的文化展示；

（3）服務人員的儀表姿態。

展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

2、促銷活動。

主題：簡單體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現消息場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

資料：在金旺美食節期間，對消費者一律實行12%的價格優惠。

明檔：

（1）采用明檔的模式經營；點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。

八、活動其它。

1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元；傳單2000張，每張0。3元；圖文電臺每月3000元。

2、增添設備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽獎獎品費用：按每一天500元計算。設一、二、三等獎。

4、菜肴原材料費用：另計。

時刻:2005年7月15日8月31日。

地點：國際會展中心。

前言:。

為響應省委、省政府關于唱響主旋律，打造徽文化的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。于2005年7月15日8月31日期間舉辦華潤雪花第三屆中國**(國際)美食節，旨在透過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。

本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題。

此次活動以狂歡美食節、暢飲雪花酒為主題。

二、展位及展銷時刻。

共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。

展銷時刻為2005年7月15日8月30日的每一天16：3024：00。

三、展示、展銷資料。

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不一樣風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

(一)于2005年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

(二)于7月16日7月30日20：0022：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

(三)于8月1日8月15日20：3022：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

(四)于8月16日8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。

另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名，給予獎勵。

五、宣傳形式及方式。

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

一、組織者：營銷部總監。

二、負責部門：市場營銷部，餐飲部。

三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日

四、活動目的：

1．透過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

2．營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3．進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

五、具體資料。

（一）美食節籌備：

1．采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。

2．透過報紙媒體、傳單、橫幅、消息群發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。

（二）美食節資料：

1．舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。

2．服務人員的服裝貼合本次活動的主題，儀表姿態也應進行必須的要求。

在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，情緒和食欲自然不一樣。

（三）活動促銷：

1．以夏日好乘涼，開懷享美食為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，透過開展買贈活動，吸引更多消費者。

2．每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的理解度，并從中進一步篩選，一便更為消費者理解。

3．現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

（四）宣傳策劃：

1．印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2．夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

3．消息群發，消息散播。

（五）費用預算：

1．媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+消息群發2000=5000元。

2．贈送禮品費用：按每一天100元計算，合計，100x8=800元。

3．裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。

活動名稱：第五屆中關村國際美食節。

活動主題：弘揚飲食文化服務奧運盛會。

支持單位：北京市海淀區政府商務局。

主辦單位：北京市海淀區飲食服務行業協會。

網絡個性支持單位：搜狐吃喝頻道北京網通。

活動時刻：2007年4月21日（周六）5月10日（周四）。

活動地點：

主會場：中關村廣場購物中心a出口；

指導思想：

中關村國際美食節在各級政府的大力支持及廣大餐飲企業的用心參與下，已經連續成功舉辦四屆。

作為每年一屆的行業盛會，中關村國際美食節已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業界智慧，促進行業發展的有效平臺。本屆美食節將以弘揚飲食文化、服務奧運盛會為主題，透過傳統文化與科技創新相結合的表現形式，透過表演、展示、展賣于一體的豐富活動資料，構成具有廣泛性（廣泛吸引京城餐飲企業和消費者參與）、文化性（突出體現飲食文化氛圍）、科學性（用心倡導健康飲食理念）的活動特點。透過本屆美食節各項活動的開展，發奮塑造海淀區餐飲企業品牌，共同樹立海淀區餐飲企業整體形象，使海淀區不僅僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，同時海淀區的餐飲企業也在以實際行動準備著，用更優質的出品和更完善的服務，迎接2008－北京奧運的到來。

具體活動資料：

1、開幕式。

時刻：2007年4月21日（周六）上午10：3011：00。

地點：中關村廣場購物中心a出口。

中關村國際美食節的宗旨之一，就是在行業中宣傳先進典型，樹立品牌企業良好形象。

2、2007中關村經典流行菜式發布與展示。

時刻：2007年4月21日（周六）上午9：30下午16：30。

地點：中關村廣場購物中心a出口內。

中關村美食節著力于傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食的活動宗旨，注重在促進健康營養菜品的開發上引導餐飲行業發展。

本屆美食節為在2008北京奧運會舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出美食奧運2007中關村經典流行菜式的發布，并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行展示。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出特金和金牌獲獎菜品，頒發證書并在有關媒體予以宣傳。

3、服務奧運中關村餐飲企業文化建設成果表演。

時刻：2007年4月21日（周六）上午11：30下午16：30。

地點：中關村廣場購物中心a出口內。

由企業自報、組委會從中選出優秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調酒、現場捏面人等，在美食節開幕式結束后，利用美食節主會場內舞臺進行現場滾動表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對企業形象的宣傳。

4、與消費者互動活動之一：和諧社區健康美食大講堂。

時刻：2007年4月26日（周四）或企業與組委會協商另定時刻。

此項活動由協會在海淀區選取部分社區和部分企業參加。

參加企業以傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食為主題，自主選取活動形式，或開展健康營養知識講座、教你學會做幾道菜或開展社區媽媽烹調比賽、菜品營養知識小競賽等群眾喜聞樂見的活動，企業將形象宣傳及營銷措施融于活動之中，在提升全民生活質量和文化品位的同時，促進了企業與消費者的溝通。另外，美食節期間，作為本屆美食節網絡協辦的搜狐吃喝頻道還將組織網友食客進行廚藝大pk，與美食節進行互動。

5、與消費者互動活動之二：北京奧運、美食相隨――中關村名店名廚獻名菜活動。

時刻：2007年4月23日（周一）晚18：00。

地點：凱瑞豪門食府一層宴會廳。

此項活動由協會與企業協商確定，參加企業自主選定一道特色菜品，按照不一樣的原材料和不一樣的烹調方法，共同組成一桌筵席菜單，并在活動當天由企業自帶原材料到現場同時制作20桌，邀請各界嘉賓前來品嘗。

活動進行中，由主持人及相關媒體對各家菜品進行說，在請大家品嘗美味的同時展示了企業的文化風采。

6、與消費者互動活動之三：實施網通充值卡的企業個性化促銷活動。

本屆美食節與北京網通聯手，推出網通充值卡的企業個性化促銷活動，這是餐飲企業營銷策略與網通充值卡相結合的一種新嘗試。

充值卡正面資料為：

a)第五屆中關村國際美食節推薦：

b)餐飲企業的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；

c)話費金額（可用作北京網通固定電話、adsl、小靈通等充值）。

充值卡背面資料為：電話卡帳戶和密碼。

具體運作方式：

a)由美食節組委會負責組織；b)北京網通負責充值卡的制作；c)企業承擔充值卡的面額費用（原則上一種面值卡需作200張以上）。

以10元面額充值卡舉例：消費者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業對消費者的饋贈；（充值卡面額及使用辦法由企業自定）。

7、與消費者互動活動之三：餐飲企業齊行動，回報讓利消費者活動。

時刻：2007年4月21日5月10日。

地點：以中關村西區餐飲企業和金源五層美食廣場。

美食節期間，以中關村西區和金源五層為重點，組織區內所有餐飲企業（包括中關村西區各大廈中的美食城）統一開展五一真情回報社會活動，各店促銷方案在美食節會刊上進行統一宣傳。

8、與消費者互動活動之四：五一黃金周獻禮，健康美食送萬家。

透過第五屆中關村國際美食節會刊數萬份，將數百款經典流行菜品的照片印制成美食節健康美食優惠券（優惠券由企業自定代金券金額）透過郵局投放社區，送至千家萬戶。

消費者于5月1日5月7日五一黃金周期間到企業就餐可享受代金券的優惠。

9、餐飲企業迎奧運培訓成果表演暨第五屆中關村國際美食節閉幕式。

時刻：2007年5月10日（周四）下午14：0016：00。

為了更好地貫徹落實《北京市商業服務業迎奧運培訓三年行動計劃》，本屆美食節將閉幕式與餐飲企業迎奧運培訓成果表演一并舉行。

此次迎奧運培訓成果表演活動的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節目形式為：結合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現員工用英語、手語進行服務接待的潛質，也可透過服務技能的表演，體現員工嫻熟的服務水平。同時為進一步推動海淀區餐飲業迎奧運培訓工作的開展，美食節閉幕式將對海淀區餐飲業迎奧運培訓工作先進企業進行表彰及頒獎。

10、關于美食節期間企業的戶外廣告宣傳。

為了加大美食節期間對企業的宣傳，美食節組委會經申請在美食節期間，可在以下地方進行以下戶外廣告宣傳：（具體時刻另行通知）。

中關村國際美食節的舉辦，為廣大餐飲專業人士帶給了展示才華技能的舞臺，也為廣大餐飲企業帶給了展示形象的機會，同時對餐飲行業的繁榮發展也將起到用心的推動作用。

期望各餐飲企業用心參加，踴躍報名。海淀區飲食服務行業協會將透過舉辦每年一屆的中關村國際美食節活動，共同樹立中關村餐飲企業形象，發奮塑造中關村餐飲品牌，使中關村不僅僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，我們的餐飲行業也必須會在各級政府的大力支持和企業自身的不懈發奮下，走向更加輝煌的明天。

為響應*中國*賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于*年6月30日7月8日期間舉辦的賞花美食節，旨在透過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成為xx區的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是xx餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題。

此次活動以百姓美食，芬芳xx為主題，與賞花會相呼應，突出*、xx特色小吃文化。

來自 m.cdxkw.cn

二、展位及展銷時間。

按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、*特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2.8m2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間為*年6月30日7月8日的每一天9：0021：00。

三、運作模式。

匯聚*及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下：

*地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃：*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

由于此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。

1、于*年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

地點：步行街入口處。

具體安排：

9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

9：3010：00領導到常。

10：0010：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。

10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

2、安排專區重點展示*、xx地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出最受群眾歡迎小吃、最具特色小吃、最佳營養小吃等多種專業獎項。

五、宣傳形式及方式。

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放，擴大影響力。

背景分析：

湘菜技藝幾千年的厚重積淀，從十個方面能夠看出它深邃的內涵特點：水最為始，火之為紀，味之為本，刀為之要，料為之博，配為之當，器為之美，名為之雅，肴之為新，筵為之豐。

當前湘菜得到空前的發展，名列八大菜系之列，改革開發以來，湘菜品牌得到了進一步的提升，但仔細一看，湘菜產業隨之進入了平民化消費時代，當前的湘菜在消費者心目中構成了價廉味美低檔次的餐飲形象，從而埋沒了高品質的湘菜的發展。解放前如組腌菜位列中國官府菜之一，其選材精，加工嚴謹，注重火候、出品個性突出、辣而不烈、清爽淡雅、層次分明。在干料漲發方面更是獨樹一幟。由此可見湘菜之精良、之內涵、之實力。

出于發展過渡時期的xx，平民消費是主流，湘菜企業之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張，是湘菜品質下降的根本原因，加上一些原料生產、供應抹去暴利，利用超標激素造假制假，而企業為了立足超多選用這些低質食材，作為出是為了到達口感，從而超多添加化工調味品，原本使用雞湯、高湯進行調味的程序已經無情被淘汰，這種不講究營養科學，盲目不負責的行為，已經留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進的步伐。

xx一個時尚的城市、一個具有強大文化底蘊的城市、一個紅色城市，民以食為天，國民經濟日趨增加，消費水平日漸提高，健康安全、科學營養、環境整潔、品牌效益是發展取勝之道。是xx人民歷史的使命。

一、活動宗旨性質核心價值。

為了全面貫徹落實xx省人民政府關于湘菜產業發展的相關精神。全民學習神農炎帝歷史文化直接推動湘菜產業的發展，塑造xx又一城市名片。

為弘揚中華傳統美食文化，彰顯中華民族美食精華，并體現華夏民族的優良傳統。舉辦中國（xx）首屆神農湘菜文化美食節美食節，它是xx美食文化融合和發展的城市名片，是對我國傳統美食文化的傳承和發揚；它將豎立起一個極好的交流平臺。它將成為xx美食交流、商務溝通互動、宣傳城市名片的活動之一，將在社會上渲染出全民參與的節日。它同時也將凸顯神農炎帝文化這一張獨有的金名片，它將推動xx省餐飲經濟的全面發展。

此次文化美食節純屬公益性質，并非盈利活動。

炎帝的傳統文化與美食文化的交互式活動將不斷增多，我們xx湘菜的美食文化及歷史文化經典，也將成為xxxx的城市金牌名片。

三、組織機構。

主辦單位：xx省人民政府。

xx省商務廳。

中國烹飪協會。

承辦：xx市人民政府。

執行承辦：xx市商務局。

xx市餐飲行業協會。

合作媒體：xxx。

網絡支持：xxx。

主展示會場一個：xx神農城。

《一》前期宣傳：（活動前一個月開始）。

2、第十天公交移動電視按每一天20次每隔一天播出的播放頻率，播放美食節純平面---廣而告之主題---廣告。

3、第二十五天，由贊助商（5---8名）各帶給促銷電動車20輛，約100---150輛。每輛電動車駕駛員1名，副座樂手1名（副座由民間樂隊組成），每輛車插有或掛有中國（xx）首屆神農湘菜文化美食節的三角彩旗。路線待定。沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，報名手冊及宣傳冊子（活動宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發放。

《二》展示會場地點設置：

1、主展示會場：

地點：xx神農城。

《三》美食展示會特色及現場特點：

1、美食特色：

美食文化節將包括xx土菜綠色特色美食及小吃、以及走進家庭美食做法。大會評選出100大湘菜經典湘菜系列，同時結合歷史文化推出全民參與，提高全民職責心與品牌意識。

2、展示會現場特點：

總則：美食文化節是一次全世界湘菜消費者參與的廚藝大賽；也是特色美食、精品美食、傳統美食推介、銷售活動，更是神農炎帝文化和美食文化大的交融和升華；也是xx餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國際平臺。因次，總體活動凸顯：

a、持續主展示會系列活動之間的連貫性與國際性，同時要注意根據各地的狀況，突出不同場次的特色，避免單調。

b、展示會現場將啟動全民參與的活動方式----網絡投票、手機信息投票和現場投票占總分70%，現場專家評審占總分30%。

3、活動展示會現場的輻射效應：

每個展示會現場，經過前期的宣傳、造勢，參與人數和現場人氣均到達飽和點，現場參與人員及企業參與人員，以及觀看人群將因人旺市旺，使活動人氣進入頂點，再由視覺、空間、平面三方媒體現場轉播、系列報道、現場直播等輻射，將由點帶面的啟動全民的熱情和知足度。

4、首次結合神農炎帝的歷史文化背景。

此次美食文化節首次巧妙有效的結合了神農炎帝歷史文化，既學習了文化知識，也是本次活動的又一閃光點。

五：活動時間、主題、地點、資料。

1、美食節總體活動時間：待定。時長為一周；

2、中心展示會場地點：xx神農城。

3、活動主題資料：學炎帝精神做品牌湘菜創餐飲輝煌樹城市名片。

六：具體活動詳情。

系列活動一：湘菜大賽。

地點：xx神農城。

主題：集湘菜之精髓展xx之風采。

參與對象：全國以及國際34個湘菜大師代表隊、xx本地及周邊地區企業選。

手代表。

活動亮點：全民參與性，現場廚藝大賽，增強了活動的可觀賞性。可凸顯一大。

批優秀人才。

資料：

a、長株潭及周邊地區的企業商家進入主會場參展構成風味小吃、特色美食一條街）。

b、中國（xx）首屆神農湘菜文化美食節開幕式。

c、參賽選手展示廚藝開始。

d、參賽者現場制作的美食現場評審后推出，標價售出（在美食一條街指定位置）。e、展示現場每隔2個至3個參賽選手賽事，現場進行抽獎（抽獎資料為美食相關知識問答，禮品由贊助商帶給）。

系列活動二：品嘗湘菜。

時間：待定。

地點：xx神農城。

活動主題：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。

活動對象：全名參與。

資料：

a、美食一條街中心點，現場進行美食拍攝展示會。

b、美食大品嘗。

c、民眾意見收集。

系列活動三：湘菜高峰論壇。

地點：xx神農城。

活動主題：肩負xx人民之重任悟我輩發展之道路。

活動對象：政府領導、權威美食、經濟等領域專家以及媒體記者。

活動亮點：首次透過理論結合現狀，真正權威解決問題，謀求行業發展道路。資料：

a、邀請有關政府領導、權威美食、經濟等領域專家參與座談會。

b、總結湘菜現狀、參考整個國菜發展現狀，結合xx民眾意見，解決當前湘菜發展所面臨的問題，規范湘菜發展壯大，提出發展規劃部署。

c、各大媒體現場報道與監督。

系列活動四：祭拜神農炎帝。

時間：待定。

地點：xx神農城。

主題：學神農炎帝精神樹湘情第一品牌。

參與對象：全名參與。

活動亮點：透過學習古人的精神，結合時代經濟發展規則，透過全名參與的形。

式，到達預期的目的，也整個貫穿了整個活動的每個環節，是此次。

文化節又一高-潮點。

資料：

a、全員祭祀。

b、頒發湘菜大賽獎狀及獎金，現場宣布湘菜形象大使。評選優秀湘菜企業，現場簽約。

c、閉幕式，炎帝精神在現（文藝演出）。

d、美食節結束，會場清理活動總結。

七、相關獎勵與文獻寶典：

1、獎勵等級：

評選出100個湘菜品種系列。

10名金牌菜系。

20名銀牌菜系。

30名銅牌菜系。

50名優秀菜系。

2、湘菜金品薈萃系列叢書：（20000份）。

a、活動獲獎美食推介：

獲獎者簡介，獲獎美食彩圖、精細配料、操作細節、廚藝要點。（開本：12301230，正文頁數：200頁）。

b、冠名、贊助商企業品牌宣傳：

封首、封二、封三、封四、封底、插頁。

（彩色頁開本：12301230）。

c、大會精神。

3、首印xx集餐飲、休閑、娛樂為一體的美食地圖：（10萬份）。

彩色開本：19982460單頁。

以電視、報紙、網絡、電臺等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動電視、參與者報名、派送參觀券和現場廣告烘托等方式，做好活動前期籌備、宣傳和現場宣傳報道工作。

九、效果預測。

活動的成功舉辦，將到達以下效果：

1、突出湘菜美食與神農炎帝文化相結合，有效的宣傳中華民族的傳統文化。

2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養、美食消費新觀念。

4、打造知名品牌，展示企業風采，促進餐飲、家庭美食健康有序的發展。

十：費用預算。

a：費用來源。

1、美食節活動總冠名10萬元（1名）。

2、美食輔料贊助商（612家）5000元/單件商品（6名）。

3、群芳譜美食匯編（廣告贊助商），每家收費1000元（50名）。

4、美食地圖廣告贊助商，每家收費800元（300名）。

6、自籌資金23.6萬。

合約計：50萬元。

b:費用支出：

1、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬元。

2、湘菜金品薈萃系列叢書20萬元。

3、美食、休閑、娛樂地圖5萬元。

4、展示會現場租賃費10萬元。

5、現場布置舞臺搭建15萬元。

6、評審專家、記者、現場工作人員、保安等合約10萬元。

7、祭拜以及節目：10萬元。

8、獎金及代言費10萬。

9、優秀湘菜創業扶持10萬。

10、活動資金5萬。

合約計：150萬。

c:前期預算收入：

150萬元-50萬元=100萬元（一百萬元）。即需申請資金為人民幣100萬（一百萬圓整）用于此文化節。

十一：附實施與操作細節見：

3、《主展示會實施方案》。

5、《媒體報道、宣傳方案》。

6、《湘菜金品薈萃系列叢書》操作方案。

7、《美食、休閑、娛樂地圖》出版操作方案。

8、《前期籌備方案》。

9、《人員配置方案》。

10、手續申報細則。

xx烹飪協會。

2015年12月9日。

一、活動目的：

透過豐富多彩的飲食文化活動，增強同學們均衡健康飲食的意識，鍛煉同學們的實踐動手潛力，營造健康和諧的校園氣氛，推進校園文化的建設。

二、活動介紹：

5、主辦單位：廣州華商職業學院膳食委員會。

三、活動前期準備：

（1）由信息部在華職第三飯堂做一個市場小調查，選出比重高的，學生會喜歡的健康飲食作為比賽的材料。

（2）活動透過張貼海報的形式宣傳，由秘書部通知各系團總支學生會，再由各系團總支學生會通知到各班班級。

（3）海報資料主要介紹健康飲食小知識以及為本次校園美食文化活動的舉辦做宣傳。

（4）公關部負責拉校園附近飲食店的贊助，讓他們帶給本次比賽的飲食材料和活動經費。

（5）秘書部統計參賽者人數后，聯系飯堂負責人為我們帶給廚房工具。

（6）信息部準備音樂，供比賽時播放，并帶一臺電腦與音響。（7）選拔出活動主持人一位，主持人自備主持稿。（8）信息部負責活動期間的全程拍照，準備相機兩臺。（8）公關部提前一個小時布置比賽場地。

四、活動流程：

（1）主持人宣布首屆校園美食活動開幕。（2）主持人介紹來場的嘉賓。（3）參賽選手自我介紹。

（4）開始進行二十分鐘的烹飪比賽。

（5）參賽選手為烹飪作品取名字，并對作品作簡單的介紹。（6）請飯堂工作人員進行品嘗，并為選手烹飪的作品做出評價。（7）請在場的同學進行品嘗并投票表決。

（8）最后經評委的決定評出金獎、銀獎、銅獎，三個獎項。（9）經同學的投票評出最佳創意獎和最佳美味獎。

五、比賽要求：

（1）學生能夠自由組隊報名，也能夠以班級為單位報名。（2）參賽者能夠各自從家鄉帶來最地道的飲食材料來參加比賽。（3）參賽者如需膳食委員會帶給比賽的材料，務必在上交報名表時附上需要的飲食材料。

（4）透過評委的表決，評出金獎、銀獎、銅獎、最佳創意獎、最佳美味獎，五個獎項。

六、物資需求。

七、經費預算。

總計：1060元。

八、注意事項。

（1）活動前與活動后環境衛生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。

（2）通知飯堂提前半小時準備好比賽所需工具、材料。（3）準備醫藥箱對意外事情的防護和拯救工作。（4）膳食委員會工作人員維護好活動期間的秩序。

xx職業學院膳食委員會。

二o一二年五月。

背景分析：

當前在餐飲業得到空前的發展，出于發展過渡時期的綿竹，平民消費是主流，餐飲企業之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張，是各餐飲企業無法持續盈利的根本原因，綿竹一個時尚的城市、一個具有強大文化底蘊的城市，民以食為天，國民經濟日趨增加，消費水平日漸提高，健康安全、科學營養、環境整潔、品牌效益是發展取勝之道。

一、活動宗旨性質核心價值。

為了幫忙餐飲企業擴大自己的品牌效應，決意將樂享生活節在社會上渲染出全民參與的節日。它將推動綿竹餐飲經濟的全面發展。

此次樂享生活節純屬公益性質，并非盈利活動，所有收益在除去必要開支后，如果有留下的資金，將作為教育獎學金，捐給綿竹優秀的貧困學生。

二、活動目的中國（綿竹）首屆樂享生活節，活動項目由綿竹龍寧廣告與再省一點手機優惠券全方位合作，實現全民參與、全民支持活動的聚集號；在刺激全民餐飲的消費熱情之外，將樂享生活節打造成一個全民期盼的固定節日。

三、活動統籌。

主廣告展區一個：綿竹市中心廣場。

《一》前期宣傳：（活動前一個月開始）。

活動宣傳海報。（資料美食節簡介、全民活動參與方式）；電視臺和。

電子屏采用相隔一周播出同一個主題和資料（宣傳的同時開始理解。

預定，并采用倒記時的形式進行收縮）；

推出活動主題：中國（綿竹）首屆樂享生活節：

可能是綿竹最好的節日。

2、第十天，10萬張dm單將分成3批發放于廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉鎮（土門、漢旺、新市、孝德）掛宣傳橫幅及選取逢場發放dm單。

3、第二十五天，由腰鼓隊沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，dm單及宣傳冊子（活動宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發放。路線待定。

《二》餐飲場所設置：

1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節日樂享生活節。

2、門口x展架或海報:具體畫面詳見附件。

3、收銀臺放置dm單和kt板:。

五：活動時間、商家促銷方案選取。

1、生活節總體活動時間：時長為一周；

2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選取表。

六：具體活動詳情。

系列活動一：消費送ipadmimi。

時間：活動結束之后。

地點：待定。

主題：收集精準的用戶信息。

參與對象：所有參與這次活動并留下聯系方式的消費者。

活動亮點：全民參與性，除了消費還能夠拿獎品。

資料：待活動結束之后，參加活動的商家帶給1-2名消費者的名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并透過隨機抽取的方式，抽取一名消費者獲得ipadmimi一個。

系列活動二：每一天一款9.9元。

時間：活動開始到結束。

地點：各商家店內。

活動主題：用一款活動款帶動其他的銷售。

活動對象：全名參與。

活動亮點：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想。

時間：消費者付款之后給予消費者二次消費的機會。

地點：各商家店內。

活動主題：鼓勵到店內二次消費。

活動對象：店內消費者。

活動亮點：透過代金券的方式抓住顧客二次到店的機會。

資料：收銀人員在消費者付款之后給消費者一張代金券，并說明其用法。

系列活動四：紅包天天送。

時間：開始之前。

地點：待定。

主題：提前將紅包送至消費者手中，捆-綁消費。

參與對象：所有參與這次活動并收到紅包的消費者。

活動亮點：捆-綁消費。

資料：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費者手中。

七、制作相關文獻寶典：

制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁（10000份）。

a、商家分類。

b、商家地址、電話。

（黑白頁開本：210297）。

八、媒體策略。

以電視、網絡、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動電視、中心廣場現場廣告烘托等方式，做好活動前期籌備、宣傳和現場宣傳報道工作。

九、效果預測。

活動的成功舉辦，將到達以下效果：

1、幫忙商戶提高客流量，刺激消費者進店消費。

2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養、美食消費新觀念。

3、打造一個綿竹人自己的狂歡節。

4、打造知名品牌，展示企業風采，促進餐飲、家庭美食健康有序的發展。

十：費用預算。

a：費用來源。

1、生活節活動總冠名5000元（1名）。

2、各類美食、娛樂、休閑等商家，每家收取廣告費600元（70名）。

3、綿竹餐飲娛樂黃頁（廣告贊助商），每家收費100元（不限）。

預計合約計：5萬元。

b:費用支出：

1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元。

2、獎品費用1萬元。

3、黃頁制作費用5000元。

4、設計、銷售、宣傳等工作人員1萬元。

一．活動好處：為了慶祝三八婦女節，進。

校園美食活動策劃篇十

個人材料準備：餃子皮20個，餃子餡適量，小勺，小盤子，筷子或是叉子，小手帕，圍裙，桌布，卡片，紙巾，蓋墊。

班級共用材料：電鍋2個：

漏勺2個：

大盤2個：

項目組人員分配：板報組：

（自主安排裝飾組：

自由報名）器材組：李xx。

音樂組：

節目組：

場地組：

秩序組：

獎品組：

餃子大賽比賽規則：

1、每人包20個餃子，根據包餃子的速度和外觀，每個小組推選一人，展示自己的作品，由小組長評分確定。

2、然后將煮熟的'餃子進行品嘗，選出最美味的餃子，由煮餃子助力家長評選。

3、結合前期準備的圖片資料與親自實踐經驗，結合現場展示的作品，確定最有創意獎，拍攝家長評選。

4、根據節目的表演，組內商議選出最精彩的節目一個節目。

5、評選衛生最好、紀律最好的小組各一組，楊老師評選。

6、成立評選臺，將參賽作品寫好標簽，放置相應的位置。

比賽獎項設置：最佳快手王（2人）、最佳制作獎（2人）、最美味獎（2人）、最有創意獎（1人）、最佳節目獎（1個）、最愛環保獎（1個）、最佳文明獎（1個）。最有默契獎（1組）最佳貢獻獎（2人）。

家長助力團隊：煮餃子助力人員2人：

拍攝助力人員1人：

指導助力人員1人：

值日生安排：衛生區：陳xx尹xx。

室內：高xx。

走廊：張xx。

桌子擺放：范xx。

一、音樂欣賞，準備材料。

二、餃子大賽正式開始。

三、評選獎項。

四、品嘗餃子，同學們欣賞節目。

校園美食活動策劃篇十一

1、在活動中讓幼兒進一步加深了解服務員的具體工作，體會勞動的艱辛和快樂。

2、通過游戲活動培養幼兒的語言表達能力。

3、激發幼兒參與活動的積極性。

1、啟發談話，激發幼兒活動熱情。

2、引導幼兒開展討論。

（1）顧客應該怎樣做？

（2）服務員應該怎樣做，要注意些什么？

（3）幼兒講述，教師做小結。

3、進行游戲，教師以角色身份參與活動中，指導有個體差異的幼兒。

4、工作人員共同收拾整理活動場地，結束活動。

5、師生共同小結活動情況，評選"最佳服務員"。

中班幼兒經歷了兩個月的暑假變成了幼兒園里年齡最大的孩子，雖然如今是大班孩子了，但他們身上依然留著許多中班孩子的年齡特點。在開學第一個月的角色游戲中幼兒會表現出興奮與熱情，然而也同樣會出現許多問題。如新學期不知道原先的主題是否還能玩，各個主題到底在什么地方玩，玩具在什么地方取等等。除此之外有很多幼兒還會回復到幾個月以前的'游戲水平，整個過程中少了許多社會化的內容，更多的是些動作的操作，在娃娃家。醫院等主題活動中會出現許多孩子爭搶玩具的現象。應該說出現這些狀況是完全正常的，這和兩個月的暑假生活以及幼兒的年齡特點有關，所以在把握這一階段的游戲時應該注意和中班時期的銜接，有的甚至可以用中班的要求來指導幼兒。

校園美食活動策劃篇十二

鑒于大家對咱們學校周圍環境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現在越來越重要的社會現狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王（美食天下尋）比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰與娛樂并存！

1，鼓勵大家走出校園，走向校外，增加對學校周邊的了解。

2，提高與人溝通協商的能力，鍛煉臉皮與勇氣，全面發展。

山東師范大學化學院引路人實習社、美食有約社。

活動時間：初定于六月十一號。

活動地點：教室待定（屬于室內兼室外型，需要多媒體）。

活動對象：山東師范大學化學院大一大二全體同學。

一：兩個社團的`宣傳于6月8日制作海報，貼于一號樓二層中廳，做好活動的宣傳工作。

三、三人一組，由山師出發自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開始比賽。內容是：攜帶學生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達到以下效果：

1，店主同意讓選手參與制作本店食品；

2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；

3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；

4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；

5，必須要進店、開口。這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達到，并不要求全部實現，我們的原則：結果不重要，重要的是過程）。

與此同時，三人需做好分組，可選擇一人負責拍攝整個過程，包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最后結束后自己的一個心得感悟，制作視頻短片。（協商技巧：可以通過向店主介紹本次活動規模以及意義來取得店主信任，并承諾可通過此次活動以及自己拍攝的視頻短片來對所選店面進行宣傳，我們會聯系記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對他提出的要求。）。

2，6月11日兩點二十分所有參加活動的同學在東方紅廣場集合，活動開始；

4，6月11日晚七點半在多媒體教室進行視頻觀看及評比；

1，宣傳部向各社員組織委員及下達好通知并記錄到場人數。

2，策劃部負責寫好策劃書，并發給范軍師哥、張金萍師姐。

3，社長借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時入場，調試多媒體等必要設備……）。

4，聯系化學院記者站，做好宣傳工作。并邀請通訊員寫通訊稿。

5，社長安排好各干事工作，且活動完成后一定要打掃干凈教室衛生。

選手完成任務所需時間長短；；

視頻制作效果及感染力；

選手談自己的一天感悟的深刻程度；

暫時無，活動結束后兩天內召集干事開會對活動進行總結。

宣傳化學院精神，培養大家作為化學人的意識；

增強大家對周邊環境的了解，更好的生活；

鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發展；

最后預祝我們活動順利，大家共同度過一個有意義的一天！

校園美食活動策劃篇十三

為響應中國賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在透過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成為xx區的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是xx餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

此次活動以“百姓美食，芬芳xx”為主題，與賞花會相呼應，突出、xx特色小吃文化。

二、展位及。

吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2.8m_2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

匯聚及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位；其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下：

地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃：王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

由于此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。

1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

地點：步行街入口處。

具體安排：

9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

9：30—10：00領導到常。

10：00—10：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。

10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

2、安排專區重點展示、xx地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。

等；編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放，擴大影響力。

活動名稱：第五屆中關村國際美食節。

活動主題：“弘揚飲食文化服務奧運盛會”

支持單位：北京市海淀區政府商務局。

主辦單位：北京市海淀區飲食服務行業協會。

網絡個性支持單位：搜狐吃喝頻道北京網通。

活動時刻：20xx年4月21日(周六)——5月10日(周四)。

活動地點：

主會場：中關村廣場購物中心a出口；

指導思想：

中關村國際美食節在各級政府的大力支持及廣大餐飲企業的用心參與下，已經連續成功舉辦四屆。

作為每年一屆的行業盛會，中關村國際美食節已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業界智慧，促進行業發展的有效平臺。本屆美食節將以“弘揚飲食文化、服務奧運盛會”為主題，透過傳統文化與科技創新相結合的表現形式，透過表演、展示、展賣于一體的豐富活動資料，構成具有廣泛性(廣泛吸引京城餐飲企業和消費者參與)、文化性(突出體現飲食文化氛圍)、科學性(用心倡導健康飲食理念)的活動特點。透過本屆美食節各項活動的開展，發奮塑造海淀區餐飲企業品牌，共同樹立海淀區餐飲企業整體形象，使海淀區不僅僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，同時海淀區的餐飲企業也在以實際行動準備著，用更優質的.出品和更完善的服務，迎接“2008——北京奧運”的到來。

具體活動資料：

1、開幕式。

時刻：20xx年4月21日(周六)上午10：30——11：00。

地點：中關村廣場購物中心a出口。

中關村國際美食節的宗旨之一，就是在行業中宣傳先進典型，樹立品牌企業良好形象。

2、20xx中關村經典流行菜式發布與展示。

時刻：20xx年4月21日(周六)上午9：30——下午16：30。

地點：中關村廣場購物中心a出口內。

中關村美食節著力于“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”的活動宗旨，注重在促進健康營養菜品的開發上引導餐飲行業發展。

本屆美食節為在2008北京奧運會舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運—20xx’中關村經典流行菜式”的發布，并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行展示。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出特金和金牌獲獎菜品，頒發證書并在有關媒體予以宣傳。

3、服務奧運——中關村餐飲企業文化建設成果表演。

時刻：20xx年4月21日(周六)上午11：30——下午16：30。

地點：中關村廣場購物中心a出口內。

由企業自報、組委會從中選出優秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調酒、現場捏面人等，在美食節開幕式結束后，利用美食節主會場內舞臺進行現場滾動表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對企業形象的宣傳。

4、與消費者互動活動之一：和諧社區——健康美食大講堂。

時刻：20xx年4月26日(周四)或企業與組委會協商另定時刻。

此項活動由協會在海淀區選取部分社區和部分企業參加。

參加企業以“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”為主題，自主選取活動形式，或開展“健康營養知識講座”、“教你學會做幾道菜”或開展“社區媽媽烹調比賽”、“菜品營養知識小競賽”等群眾喜聞樂見的活動，企業將形象宣傳及營銷措施融于活動之中，在提升全民生活質量和文化品位的同時，促進了企業與消費者的溝通。另外，美食節期間，作為本屆美食節網絡協辦的搜狐吃喝頻道還將組織網友食客進行廚藝大pk，與美食節進行互動。

5、與消費者互動活動之二：北京奧運、美食相隨――中關村名店名廚獻名菜活動。

時刻：20xx年4月23日(周一)晚18：00。

地點：凱瑞豪門食府一層宴會廳。

此項活動由協會與企業協商確定，參加企業自主選定一道特色菜品，按照不一樣的原材料和不一樣的烹調方法，共同組成一桌筵席菜單，并在活動當天由企業自帶原材料到現場同時制作20桌，邀請各界嘉賓前來品嘗。

活動進行中，由主持人及相關媒體對各家菜品進行說，在請大家品嘗美味的同時展示了企業的文化風采。

6、與消費者互動活動之三：實施網通充值卡的企業個性化促銷活動。

本屆美食節與北京網通聯手，推出“網通充值卡的企業個性化促銷”活動，這是餐飲企業營銷策略與網通充值卡相結合的一種新嘗試。

“充值卡”正面資料為：

a)第五屆中關村國際美食節推薦：

b)餐飲企業的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；

c)話費金額(可用作北京網通固定電話、adsl、小靈通等充值)。

“充值卡”背面資料為：電話卡帳戶和密碼。

具體運作方式：

a)由美食節組委會負責組織；b)北京網通負責充值卡的制作；c)企業承擔充值卡的面額費用(原則上一種面值卡需作200張以上)。

以10元面額充值卡舉例：消費者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業對消費者的饋贈；(充值卡面額及使用辦法由企業自定)。

7、與消費者互動活動之三：餐飲企業齊行動，回報讓利消費者活動。

時刻：20xx年4月21日——5月10日。

地點：以中關村西區餐飲企業和金源五層美食廣場。

美食節期間，以中關村西區和金源五層為重點，組織區內所有餐飲企業(包括中關村西區各大廈中的美食城)統一開展“五一真情回報社會”活動，各店促銷方案在美食節會刊上進行統一宣傳。

8、與消費者互動活動之四：“五一黃金周獻禮，健康美食送萬家”

透過“第五屆中關村國際美食節”會刊數萬份，將數百款“經典流行菜品”的照片印制成美食節健康美食優惠券(優惠券由企業自定代金券金額)透過郵局投放社區，送至千家萬戶。

消費者于5月1日—5月7日五一黃金周期間到企業就餐可享受代金券的優惠。

9、餐飲企業迎奧運培訓成果表演暨第五屆中關村國際美食節閉幕式。

時刻：20xx年5月10日(周四)下午14：00——16：00。

為了更好地貫徹落實《北京市商業服務業迎奧運培訓三年行動計劃》，本屆美食節將閉幕式與餐飲企業迎奧運培訓成果表演一并舉行。

此次迎奧運培訓成果表演活動的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節目形式為：結合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現員工用英語、手語進行服務接待的潛質，也可透過服務技能的表演，體現員工嫻熟的服務水平。同時為進一步推動海淀區餐飲業迎奧運培訓工作的開展，美食節閉幕式將對“海淀區餐飲業迎奧運培訓工作先進企業”進行表彰及頒獎。

10、關于美食節期間企業的戶外廣告宣傳。

為了加大美食節期間對企業的宣傳，美食節組委會經申請在美食節期間，可在以下地方進行以下戶外廣告宣傳：(具體時刻另行通知)。

中關村國際美食節的舉辦，為廣大餐飲專業人士帶給了展示才華技能的舞臺，也為廣大餐飲企業帶給了展示形象的機會，同時對餐飲行業的繁榮發展也將起到用心的推動作用。

期望各餐飲企業用心參加，踴躍報名。海淀區飲食服務行業協會將透過舉辦每年一屆的中關村國際美食節活動，共同樹立中關村餐飲企業形象，發奮塑造中關村餐飲品牌，使中關村不僅僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，我們的餐飲行業也必須會在各級政府的大力支持和企業自身的不懈發奮下，走向更加輝煌的明天。

1、目的。

1.1通過這次活動，進一步宣傳雍景，擴大知名度。

1.2進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

1.3深度整合菜品，形成新的菜品風格。

2、營銷對象。

本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象，尤其是有車的家庭(說明：國慶期間，各種商務宴會、公務宴會減少，而家庭消費成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱，平時都有大量的公務商務活動，能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知，以拉動平時經營)。

3、本次活動的主題。

“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——xx第一屆綠色美食文化節(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)。

4、活動時間。

4.1自9月26日開始至9月30日結束為宣傳準備階段。

4.2自10月1日開始至10月8日結束為實施階段。

5、活動的宣傳。

5.1宣傳辦法。

“結識新朋友，回報老朋友”10月1日至10月8日美食節隆重推出各種優惠活動。

5.1.2店內海報。

a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫。

5.1.3宣傳單(說明：可隨《xx晚報》夾帶發放)。

5.2海報、宣傳單等的主要內容。

5.2.2主要菜品介紹(略)。

5.2.3優惠措施介紹(見6優惠措施)。

校園美食活動策劃篇十四

弘揚中華民族的美食文化，應該是我們大學生活的一道獨特的風景線。本屆“大學生美食文化節”的開啟，將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍，用多彩的生活點綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的大學生活。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化，讓“美食文化”這個響亮的名字散播開來。

我們教育科學學院生活部為了積極地響應和配合此次活動，所以為此次活動制定了策劃方案，希望大院生活部能給予采納。

以“美色美味美食節”為主題，宣傳校園的健康飲食文化，豐富我們的校園生活。這次活動不僅可以為同學提供一個展示廚藝的機會，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。

美食文化節是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進行，具體內容如下：活動前期大家要積極報名，報名及參加活動的方式不限。介于場地和廚具有限，在比賽時，烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴，各式風味均可。

（一）前期的準備。

1.宣傳階段本次活動計劃將在五月份舉行，屆時校生活部可以通過海報和宣傳板的形式宣傳此次活動，并派發報名表，進行現場報名，號召大家積極踴躍報名。

2.發請柬邀請嘉賓、評委。

3.確定參賽選手名單、主持人、現場工作人員及活動相關事宜。

（二）活動當天具體安排。

1.工作人員檢查場地設備。

2.參賽選手入場作好準備。

4.在比賽中，參賽者將在規定時間內完成菜肴的制作，同學們可以去品嘗他們的菜肴，并為喜愛的隊伍投票（參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準備工作，以保證比賽時能順利完成參賽作品。）比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風對自己的美食進行宣傳及講解。

5.參賽選手按出場順序將自己的菜肴送往評審處，評委在品嘗后進行評定，參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色（評分標準包括色、香、味），并由評委選出獲獎的菜肴。

6.評委宣布比賽結果，比賽結束。

（一）美食可謂是花樣繁多，比如以季節進行分類，可分為：春季江鮮美食節，夏季花肴美食節，秋季螃蟹美食節，冬季滋補燉品美食節等；風味也是各式各樣的：韓式風味，日式風味，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式，讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”，以單一的原料，創制多款菜式，用不同的烹調方法，做出口味各異的美味佳肴。

（二）當前學生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應以美感為主，集藝術欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節一定的文化藝術功能，那么也許能夠給食堂帶來靈感，給它們增添新的色彩。

（一）要注重后勤保障與安全問題。因為是美食文化節，所以首先必須對食品的衛生與安全做出規定，以確保健康飲食。

（二）要注重食物的相克問題，以免造成食物中毒的情況。

（三）要注意用火安全，要保證選手能正確使用燃氣灶具，防止出現燒傷、燙傷甚至出現火災事故。最后，預祝本屆“長師美食文化節”圓滿成功！

教育科學學院生活部xx年04月19日。

校園美食活動策劃篇十五

主辦單位：廣州華商職業學院膳食委員會。

時間：二o一二年五月。

目錄。

（一）活動目的………………………………………………。

3（二）活動介紹………………………………………………3。

（三）活動前期準備…………………………………………3。

（四）活動流程………………………………………………。

4（五）比賽要求………………………………………………。

5（六）物資需求………………………………………………5。

（七）經費預算………………………………………………6。

（八）注意事項………………………………………………6。

一、活動目的：

通過豐富多彩的飲食文化活動，增強同學們均衡健康飲食的意識，鍛煉同學們的實踐動手能力，營造健康和諧的校園氣氛，推進校園文化的建設。

二、活動介紹：

1、活動主題：飲食溝通你我，共享快樂生活。

2、活動對象：廣州華商職業學院全體學生。

3、活動時間：2012年5月15日（待定）。

4、活動地點：華職第三飯堂。

5、主辦單位：廣州華商職業學院膳食委員會。

三、活動前期準備：

（1）由信息部在華職第三飯堂做一個市場小調查，選出比重高的，學生會喜歡的健康飲食作為比賽的材料。

（2）活動通過張貼海報的形式宣傳，由秘書部通知各系團總支學生會，再由各系團總支學生會通知到各班班級。

（3）海報內容主要介紹健康飲食小知識以及為本次校園美食文化活動的舉辦做宣傳。

（4）公關部負責拉學校附近飲食店的贊助，讓他們提供本次比賽的飲食材料和活動經費。

（5）秘書部統計參賽者人數后，聯系飯堂負責人為我們提供廚房工具。

（6）信息部準備音樂，供比賽時播放，并帶一臺電腦與音響。（7）選拔出活動主持人一位，主持人自備主持稿。（8）信息部負責活動期間的全程拍照，準備相機兩臺。（8）公關部提前一個小時布置比賽場地。

四、活動流程：

（1）主持人宣布首屆校園美食活動開幕。（2）主持人介紹來場的嘉賓。（3）參賽選手自我介紹。

（4）開始進行二十分鐘的烹飪比賽。

（5）參賽選手為烹飪作品取名字，并對作品作簡單的介紹。（6）請飯堂工作人員進行品嘗，并為選手烹飪的作品做出評價。（7）請在場的同學進行品嘗并投票表決。

（8）最后經評委的決定評出金獎、銀獎、銅獎，三個獎項。（9）經同學的投票評出最佳創意獎和最佳美味獎。

五、比賽要求：

（1）學生可以自由組隊報名，也可以以班級為單位報名。（2）參賽者可以各自從家鄉帶來最地道的飲食材料來參加比賽。（3）參賽者如需膳食委員會提供比賽的材料，必須在上交報名表時附上需要的飲食材料。

（4）通過評委的表決，評出金獎、銀獎、銅獎、最佳創意獎、最佳美味獎，五個獎項。

六、物資需求。

七、經費預算。

總計：1060元。

八、注意事項。

（1）活動前與活動后環境衛生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。

（2）通知飯堂提前半小時準備好比賽所需工具、材料。（3）準備醫藥箱對意外事情的防護和拯救工作。（4）膳食委員會工作人員維護好活動期間的秩序。

廣州華商職業學院膳食委員會。

二o一二年五月。

校園美食活動策劃篇十六

校園美食文化節。

健康美食開心校園。

為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展，培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采，是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合，是為了加強企業與高校的聯系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報；建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

本學期。

西區籃球場。

：全校師生。

1、發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。

2、展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

3、樹立大家對健康飲食的理念。

（一）名家廚房大展拼：設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

（二）廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼：各參賽小組現場制作，以展示自己的廚藝。

（三）瓜果創意大賽：各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。

（四）水果拼盤大賽：由各選手發揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想象力和動手能力.

（五）美食知識互動：

1、在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。

2、現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!

（六）美食攝影展：

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。

（七）天使禮物———生日禮物、免費食品大派送：

在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學另發獎品，作為美食節禮品。

（八）大學生美食文化節舞會：

次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

九、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊。

2、以宿舍為單位的代表隊。

3、校內各食堂代表隊。

4、各團啦啦隊及后援團。

5、比賽各評委。

6.學生代表及大眾評委。

7、伙管全體工作人員及其他協助組織。