食品安全工作開展情況匯報，食品安全工作的目的，首要且核心的是保護公眾的身體健康和生命安全。食品安全直接關系到人們的日常生活，是滿足人們基本生存需求的重要組成部分。一個安全、健康的食品供應體系，對于維護社會穩定、促進經濟發展、提升公眾生活質量具有重要意義。以下是小編為大家整理的食品安全工作開展情況匯報優秀范文5篇，供大家參考借鑒，歡迎閱讀與收藏，希望能夠幫到大家！現在和小編一起來看看吧！

食品安全工作開展情況匯報1

食品安全工作事關人民群眾身體健康和生命安全，須臾不可放松。我鎮始終按照“四個最嚴”的要求，持續強化基層監管和基礎設施建設，著力抓好食品安全風險隱患排查治理，加快推進我區食品安全治理體系和治理能力現代化，為進一步提高食品安全保障水平，確保人民群眾吃得放心，我鎮根據有關文件要求，結合轄區實際積極有序地開展各項食品安全工作。

一、**鎮概況

**鎮位于**市**區南端，東與**市**鎮接壤，南接**市**鎮，西鄰**鎮，北接**鎮；**國道縱貫南北。全鎮現有14個行政村，人口7.4萬，農貿市場1個，學校食堂6家，普通餐飲服務單位36家,藥品連鎖（零售）店8家，食品生產企業4家，小作坊38家，村級衛生室48家。

二、食品安全工作開展情況

（一）食品流通保健食品環節和行政審批

高度重視食品流通監管工作，嚴格把關，引導食品經營者申辦《食品經營許可證》，今年已為19戶經營者完成網上申辦《食品經營許可證》。開展各項日常和各項專項整治工作，引導要求經營者守法誠信經營，元旦春節期間監管檢查食品銷售和保健食品經營61戶次，春季期學校食品銷售6戶次。積極開展H7N9防控工作，重點檢查經營戶7戶次。食品銷售畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動檢查1個集中交易市場，4個畜禽水產品銷售者，**盛天食品有限公司生產不合格肉制品專項排查15戶次，針對“3.15”曝光的日本核輻射區食品生產事件，我鎮第一時間組織人員對轄區3家超市開展排查。各項監管整治工作有效保障了我鎮食品安全。

同時開展示范創建工作，發揮示范帶頭作用，今年以來十百千萬示范食品店籌建工作已完成篩選3戶次，重點預包裝食品批發企業（戶）經營行為規范管理工作預篩選1戶并積極開展指導工作。

（二）餐飲服務環節

重點加強對學校食堂食品安全工作的.監管，進一步提高學校領導對食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品衛生安全責任制度，落實各項監管責任。春季期開學以來檢查學校食堂12家次，對4所食堂存在的12個隱患問題及時完成整改。并開展“一戶一檔”工作，建立完善的檔案，不斷提高食堂食品安全監管水平。開展普通餐飲服務環節重點時段時節、重點區域監管工作，元旦以來共計對轄區和四季花田景區進行監管檢查餐飲服務單位45家次，扎實做好重大活動如農歷三月三四季花田活動食品安全保障；與時俱進利用電子監管系統平臺和持續開展餐飲服務單位安全量化等級評定工作。

（三）做好化妝品監管、50人以上集體聚餐和油房小作坊備案登記工作

根據上級下發工作方案要求結合食品流通日常監管，集中檢查化妝品經營戶5家，未發生任何化妝品不良反應事件。發揮行政村食品安全協管員作用，做好50人以上集體聚餐報告登記指導工作，確保集體聚餐安全。油房小作坊38家均完成有效備案登記，其中20xx年重新備案登記5家，建立“一坊一檔”，嚴格要求經營者按規范管理生產。

（四）藥品醫療器械流通環節

轄區總共8家藥店，其中7家已辦理了醫療器械二類備案證；1家正在網上申報辦理。元旦以來我鎮結合四川西昌楊天制藥有限公司生產的萬應膠囊問題開張專項整治工作和藥品流通安全大檢查、中藥飲片專項整治、特殊藥品專項整治等工作，累計檢查連鎖（零售）藥店17家次，醫療器械3家，對發現臨近有效期或來源不明的藥品器械，一律要求藥店及時做好處理措施，嚴禁銷售過期偽劣藥品器械。

（五）食品安全快速檢測和食用農產品抽檢

根據相關要求，20xx年度全鎮食品安全快速檢測xx0批次，第一季度已完成45批次，第二季度45批次目前正在按計劃開展。食用農產品20xx年4月20日抽檢7批次。

三、下一步工作計劃

（一）繼續有序開展食品銷售環節食品安全監管工作，加強重點時段如中秋國慶節、重點區域如學校周邊四季花田的食品安全整治力度，做好創建食品安全示范店等工作

（二）開展學校食堂食品安全檢查和做好20xx年中考食品安全保障工作。繼續開展餐飲安全量化等級評定和中學食堂一戶一檔工作。

（三）加強對小作坊監管力度和做好50人以上集體聚餐備案登記。

（四）深入開展藥店藥品日常監管、專項整治和村級衛生室藥品醫療器械質量安全專項監管工作，20xx年11月前完成監管覆蓋率100%。

（五）生產企業日常監管、安全信用等級評定和食品添加劑和食品中非法添加非食用物質專項整治工作。

（六）食品安全快速檢測和食用農產品抽檢。

食品安全工作開展情況匯報2

在區政府的正確領導下，我街道辦事處今年積極落實區有關食品安全文件精神，我街道辦事處高度重視，周密布署，積極組織開展各項工作，加大工作力度取得了一定效果，現將今年的有關情況總結如下：

一、指導思想。

街道辦事處要對可能發生的食品安全事故進行認真分析、科學預測，防范重大食品安全事故的發生，在處理食品安全事故中要堅持預防為主、長備不懈、統一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、加強合作的原則，妥善處理轄區食品安全事故。

二、健全組織，加強領導。

街道辦事處成立食品安全事故領導小組，領導小組組長由XX擔任，副組長XX，機關各職能科室和各居委會負責人為成員。領導小組負責領導指揮本轄區重大食品安全事故的應急處理工作。領導小組下設安全保衛組、醫療救護組、后勤保障組。

三、明確任務，落實責任。

領導小組工作職責：

1、研究確定食品安全事故應急處理工作的方針政策；

2、啟動應急預案后，全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應急處置工作；

3、調動醫療機構，開展應急救治工作；

4、向區政府及上級主管部門報告事故應急處理情況。

各專業組的組成及職責：

1、安全保衛組由北大街派出所牽頭，有關部門配合，負責組織事故現場的`安全保衛營救受害人員，保護第一現場等；

2、醫療救助組由社區辦牽頭，有關可是配合，負責協調轄區醫療機構迅速組織搶救隊伍，開展搶救工作，查明事故原因等；

3、后勤保障組由財政所牽頭，負責保障食品安全事故應急處理工作經費，保證救援物資的供應；

四、廣泛宣傳，營造氛圍。

街道辦事處與各社區充分利用宣傳櫥窗、板報高音喇叭等形式，廣泛宣傳食品安全知識，提高群眾自我保護意識，動員廣大居民積極參與到整頓活動中來。營造了食品安全人人參與、人人有責、從我做起的良好氛圍。

在未來的工作中，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創新的工作方法，結合街道食品安全實際情況，從嚴格管理入手、突出問題著手，完善體系促提高，以確保我街道經濟、社會和諧發展。

食品安全工作開展情況匯報3

20xx年XX月，我鄉食品安全工作在上級主管部門指導下，黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鄉轄區內的食品安全監管，認真開展各項工作，確保我鄉未發生1例食品安全事故。現將我鄉本月的食品安全工作總結如下：

一、高度重視，落實職責

按照上級主管部門要求，我鄉食安辦認真落實食品安全的各項規章制度，定期、不定期會同鄉衛生院、鄉安辦等對轄區內的機關企事業食堂、餐飲服務業等重點區域進行深入細致的安全檢查；健全鄉農村聚餐申報指導制度，強化農村聚餐的'申報、備案和指導，做到聚餐一律上報，分級進行現場指導

二、加強宣傳，提高意識

XX月XX日，鄉對全鄉小賣部、超市20余家以及機關學校食堂開展食品衛生安全大檢查。同時發放《食品安全法》（摘要）、食品藥品安全常識讀本、易引發食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛生安全知識。

三、突出重點、加強監管

XX月XX日，鄉對全鄉小賣部、超市20余家以及機關學校食堂開展食品衛生安全大檢查。重點檢查打擊假劣酒、食用農產品、食用油、食品添加劑等，同時發放《食品安全法》（摘要）、食品藥品安全常識讀本、易引發食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛生安全知識。經過全面深入細致的安全檢查，排查整治各類食品安全隱患，打擊違法和違規違章行為，促進食品經營單位進一步健全并落實安全管理各項規章制度，堅決堵塞安全監管漏洞，有效防范和堅決遏制各類食品安全事故的發生。

本月我鄉農村聚餐共申報1起，其中聚餐人數超過100人由1起，均由食品安全協管員、村食品安全信息員和鄉衛生院醫生對農村聚餐進行了現場指導，防止XX性事物中毒事故的發生，確保農村聚餐的食品安全。

四、落實制度，強化應急

嚴格執行重大食品安全事故報告制度，落實鄉干部值班值守制度，健全食品安全應急體系，要求24小時信息暢通，切實保障我鄉人民群眾的身體健康和生命安全。

食品安全工作開展情況匯報4

進一步加強轄區學校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費環境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮于XX月XX日—XX月XX日組織衛生、學校等單位對轄區內食品安全工作進行了一次專項檢查，現將工作開張情況總結如下：

一、檢查重點

本次專項檢查的重點是：對轄區內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；是否具有餐飲服務許可證；環境衛生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實；是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。

二、主要做法及成效

（一）對轄區內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超范圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。

二是對貨臺帳，對各學校、幼兒園食品臺賬、消毒記錄情況、留存情況進行檢查，責令限期整改兩家。

三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業

原材料采購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的`衛生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發現問題及時要求整改。

四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店12戶，現場要求整改4戶，限期整改2戶。

三、存在問題

一是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患；

二是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證；三是部分學校、幼兒園臺賬、消毒記錄情況不完善，留存沒有落實到位，食品安全難于保證。

四、下一步工作措施

一是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監督。

二是繼續搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。

食品安全工作開展情況匯報5

一、日常工作：

1、食品安全方面：

對小學和幼兒園食堂進行常態化檢查，出動48人次，對3所小學和5所幼兒園，檢查24次，其中對兩家單位責令限期整改。

開展護校安全系列活動，出動60人次，對學校周邊200米范圍內小食雜進行定期巡查。

2、藥品安全工作

出動8人次，對4家藥店進行檢查，出具警告文書1份，并責令其改正，并對整改情況進行及時回頭看，確保百姓用藥安全。

3、特種設備安全工作。

針對天目山鎮印染企業較多的特點，出動28人次，開展特種設備安全檢查，抽查企業14家，對超期未檢和檢驗不合格的企業立案一起，責令改正3家。

4、企業信息年報和公示工作

完成天目山鎮企業信息公示年報工作，出動12人次完成6家企業公示信息雙隨機檢查工作，確保企業年報公示信息準確。

二、特色亮點工作：

1、助力XX農貿市場通過省放心農貿市場驗收，完成2家省級名優特小作坊創建，完成兩家省級農村家宴中心創建，全力把民生實事做好做實。

2、3月聯合多部門開展了農家樂（民宿）規范化經營專項行動大檢查，按照10%的比例分布從7個主要村抽取檢查對象，共檢查了30家農家樂，并對農家樂餐具及食品原料進行抽檢，其中不合格7家，對6家農家樂開具警告，對其中一家農家樂立案處罰，進一步規范農家樂的.餐飲服務秩序，切實保障市民的就餐安全。

3、開展養老機構食品安全檢查，并對其餐具及食品原料進行抽檢，對1家養老機構開具警告，給老年人創造良好的食品安全環境，保障養老機構飲食安全。

4、稽查辦案方面，一般程序案件共立案8起，辦結5起，罰沒款5萬元以上1起，維護公平有序的市場競爭秩序，營造開放透明的營商環境。

5、投訴舉報方面，共處理投訴舉報150件，及時受理、及時處置、及時反饋，確保事事有回音，件件有落實，有力地保障了消費者的合法權益。