當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經(jīng)驗教訓(xùn),提高認(rèn)識,明確方向,以便進一步做好工作,并把這些用文字表述出來,就叫做總結(jié)。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)簡短篇一
一、健全網(wǎng)絡(luò),構(gòu)筑食品安全保護組織領(lǐng)導(dǎo)體系
今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況,年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,食品安全督管所、工商所、獸醫(yī)站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任,明確了41個村各有一名信息員,制定了工作計劃,保證了食品安全工作的有效實施。
二、廣泛宣傳,營造良好的食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,我們根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進行食品安全宣傳,同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,張貼標(biāo)語300條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,使加強食品安全的意識更加深入人心鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。
三、加強監(jiān)管,切實做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作
我們根據(jù)____區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法,確保檢查質(zhì)量。今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員,協(xié)調(diào)衛(wèi)生院,對每一家餐飲單位,通過查證、驗證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進貨臺賬等方法,要求各餐飲單位嚴(yán)把進貨渠道關(guān),嚴(yán)禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑,做到防蠅防鼠,采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,隨時提出整改意見。通過我們認(rèn)真細(xì)致的檢查,今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生
四、突出重點,全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患
針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點,制定有針對性的解決措施,將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查,特別是對學(xué)校(幼兒園)食堂、企業(yè)食堂、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。
五、嚴(yán)格執(zhí)法,依法查處違法違規(guī)行為
嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,責(zé)令其限期整改,對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,將加大處罰力度,對學(xué)校周邊、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。對學(xué)校(幼兒園)食堂的檢查將嚴(yán)格落實四個一律:凡未開展食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的,一律從嚴(yán)從重懲處。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)簡短篇二
今年以來,我局食品藥品監(jiān)管工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食藥監(jiān)局的大力支持下,緊緊圍繞年度目標(biāo)任務(wù),以食品安全示__縣和基層示范監(jiān)管所創(chuàng)建為抓手,狠抓食品藥品監(jiān)管基層基礎(chǔ)建設(shè),著力規(guī)范全縣食品藥品市場,完善食品藥品監(jiān)管機制,以“颶風(fēng)行動”和創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城為重點,堅持問題導(dǎo)向,嚴(yán)厲打擊食品藥品領(lǐng)域存在的突出問題,較好的完成了全年工作目標(biāo)任務(wù)。現(xiàn)將我局20__年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)暨20__年工作思路匯報如下:
一、20__年各項目標(biāo)任務(wù)完成情況及工作亮點
(一)食品安全示__縣創(chuàng)建穩(wěn)步推進。
按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和年度目標(biāo)工作任務(wù),圍繞41項創(chuàng)建指標(biāo),扎實開展省級食品安全示__縣創(chuàng)建工作,以示__縣創(chuàng)建為抓手,深入推進全縣食品藥品監(jiān)管工作。
1.充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。全年創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)所7個、示范街2條、餐飲示范店120家、食品流通示范店100家、食品生產(chǎn)加工示范店20家,通過以點帶面、典型帶動、整體推進,形成了縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)動的食品安全監(jiān)管長效管理機制。
2.強力推進網(wǎng)格化監(jiān)管。以提升監(jiān)管效能為目標(biāo),按照“屬地管理、分級負(fù)責(zé)、全面覆蓋、責(zé)任到人”的原則,將監(jiān)管重心下移,在縣、鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))建立全覆蓋的網(wǎng)格化監(jiān)管體系,縣局統(tǒng)一為各鎮(zhèn)制作了食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管圖,落實監(jiān)管人員“五定”(定區(qū)域、定人員、定職責(zé)、定任務(wù)、定獎懲),實現(xiàn)了服務(wù)對象“一對一監(jiān)管”,每一個監(jiān)管單位對應(yīng)1-2名監(jiān)管人員,將監(jiān)管人員照片和舉報電話公示懸掛于店堂醒目位置,接受社會各界的監(jiān)督。
3.大力開展風(fēng)險監(jiān)測和檢驗檢測。今年以來,我局制定了《__縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作方案》,修訂完善了《__縣食品安全信息報送制度》,扎實開展了食品藥品安全風(fēng)險檢測與評估工作,全年抽檢各類食品樣品302個批(次),發(fā)現(xiàn)不合格食品27批(次),采取下架、召回、約談、行政處罰等措施,對不合格食品及違規(guī)違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行了處理,有效防范了食品安全事故的發(fā)生。
4.防患未然,強化應(yīng)急管理。制定下發(fā)了《__縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,督促各食品安全監(jiān)管單位及各食品生產(chǎn)加工企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、機關(guān)食堂根據(jù)各自實際制定了各自切實可行的食品安全應(yīng)急處置預(yù)案。組建了全縣食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)欤瑸橹卮笫称钒踩鹿侍幹锰峁┲笓]決策和技術(shù)指導(dǎo),全縣突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置機制得到進一步完善了。
(二)基層食品藥品監(jiān)管所示范建設(shè)成效顯著。
今年以來,我局以打基礎(chǔ)、強基層為目標(biāo),扎實開展了鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所示范創(chuàng)建工作,全縣17個鎮(zhèn)監(jiān)管所基本達到示范所建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),其中7個鎮(zhèn)所通過市食安辦驗收考核。
1.指導(dǎo)鎮(zhèn)所健全制度,落實責(zé)任。年初與各鎮(zhèn)簽訂了《食品藥品安全監(jiān)管工作目標(biāo)責(zé)任書》,制定下發(fā)了《縣鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作事權(quán)劃分暫行意見》,編印了《__縣鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所制度匯編》,建立了局班子成員和內(nèi)設(shè)科室聯(lián)鎮(zhèn)指導(dǎo)工作機制。統(tǒng)一制作了行政檢查工作文書,規(guī)范了日常管理和行政執(zhí)法工作程序,下放了部分行政審批現(xiàn)場核查權(quán),促進了各鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作走上了制度化、規(guī)范化的軌道。
2.督導(dǎo)鎮(zhèn)所開展日常監(jiān)管。按照縣、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管事權(quán)劃分要求,指導(dǎo)各鎮(zhèn)所認(rèn)真開展食品經(jīng)營許可現(xiàn)場審核工作,簡化了辦事流程,為群眾代辦食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證。鎮(zhèn)所對轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管對象進行全面摸底,建立健全了紙質(zhì)檔案與電子檔案。督導(dǎo)鎮(zhèn)所對轄區(qū)學(xué)校(幼兒園)食堂一月一巡查,食品生產(chǎn)經(jīng)營單位每季度巡查一次,藥械使用單位每半年檢查一次。一年來,鎮(zhèn)所在縣局指導(dǎo)下,辦理食品藥品違法安全46起,其中簡易程序12起,一般程序34起,做到每所辦案不少于2件。
3.全面加強農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管。嚴(yán)格按照《陜西省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》的要求全面推行農(nóng)村自辦家宴備案制。對50人以上的農(nóng)村自辦家宴由鎮(zhèn)所工作人員與協(xié)管員提前介入、現(xiàn)場指導(dǎo),督促農(nóng)村家宴舉辦者嚴(yán)格落實登記備案制度,嚴(yán)把原料進貨關(guān),做好原料采購查驗記錄,嚴(yán)防不合格食品流入農(nóng)村家宴。今年以來,縣局、鎮(zhèn)所共舉辦農(nóng)村家宴廚師培訓(xùn)班26期,培訓(xùn)廚師318人,廚師備案246人,農(nóng)村自辦家宴備案登記509件,備案率達95%以上,較好的消除了農(nóng)村自辦家宴食品安全隱患。
4.引導(dǎo)鎮(zhèn)所開展食品快檢。為各鎮(zhèn)所統(tǒng)一配備了食品安全快檢箱,能夠檢測農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等6個項目。縣局統(tǒng)一對各所工作人員進行了快檢培訓(xùn),各鎮(zhèn)所全年共完成食品安全快速檢測1245批(次),為轄區(qū)食品安全風(fēng)險評估和行政執(zhí)法奠定了基礎(chǔ)。
(二)扎實開展“颶風(fēng)行動”,保持打擊違法犯罪活動的高壓態(tài)勢
按照全省嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為“颶風(fēng)行動”安排和我縣工作方案,自4月份以來,我局以食品藥品問題為導(dǎo)向,以嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為為重點,將颶風(fēng)行動重點任務(wù)按九大戰(zhàn)役分別成立領(lǐng)導(dǎo)小組,落實了責(zé)任分工,按各戰(zhàn)役時間節(jié)點壓茬推進,確保整治行動有力、有序開展。
1.廣泛宣傳,營造氛圍。在縣電視臺、廣播電臺、電子廣告屏集中時間播發(fā)“颶風(fēng)行動”《通告》,并將《通告》及各類宣傳彩頁下發(fā)張貼到全縣各村(社區(qū))、各食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和使用單位。向公眾公布了市縣投訴舉報電話,廣泛發(fā)動群眾提供有價值的案源線索。全年共受理投訴舉報37起,均予以核實并及時回復(fù)舉報人,營造了全民參與的良好氛圍。
2.加強培訓(xùn),提高辦案執(zhí)法能力。召開了縣、鎮(zhèn)食品藥品執(zhí)法人員“颶風(fēng)行動”動員大會,派5名干部參加了省局組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),舉辦“颶風(fēng)行動”執(zhí)法培訓(xùn)班2期,進一步夯實了工作責(zé)任,提高了執(zhí)法辦案和監(jiān)管能力。
3.嚴(yán)查重處,成效明顯。按照全市統(tǒng)一的工作步驟,圍繞九大戰(zhàn)役,堅持嚴(yán)管、嚴(yán)查、嚴(yán)打,迅速查辦了一批食品藥品違法違規(guī)案件。共檢查各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位3246戶次,下達責(zé)令整改意見書953份,沒收過期假冒偽劣食品26種,貨值123000元;共立案67起,已結(jié)案67起,罰款6.66萬元;其中一般程序55起,簡易程序12起,移交公安機關(guān)處理3起。
(三)強化日常監(jiān)管,不斷規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序
1.強化食品生產(chǎn)(加工)環(huán)節(jié)監(jiān)管。我縣12戶食品生產(chǎn)獲證企業(yè)和90戶小作坊簽訂了《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全責(zé)任書》和《添加劑使用承諾書》。配合省、市食藥監(jiān)局指導(dǎo)4戶食品生產(chǎn)企業(yè)完成了qs延續(xù)換證;指導(dǎo)園區(qū)西安源森生物科技有限公司和陜西恒天易德生物科技有限公司首次取得食品生產(chǎn)許可證,并對現(xiàn)場審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項指導(dǎo)企業(yè)進行了整改。按照《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》和《__市食品生產(chǎn)加工小作坊管理暫行辦法》的規(guī)定,辦理小作坊備案登記60戶,并對其使用的食品添加劑進行了備案。開展了桶裝純凈水、食用油、肉制品、面食制品、糕點類、豆制品專項檢查,嚴(yán)查在食品生產(chǎn)過程中超范圍、超劑量使用食品添加劑的行為。全年檢查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營者__0戶,查辦違法案件4起,辦大案1起,罰沒收入2.1萬元。
2.加大食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。對全縣29戶嬰幼兒配方乳粉銷售推行“1123監(jiān)管模式”,有序推進534戶食品流通經(jīng)營企業(yè)實施《__市流通環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險管理防控辦法》及《兩個承諾書》。指導(dǎo)鎮(zhèn)所工作人員及食品流通經(jīng)營戶開展食品安全知識培訓(xùn)14次,培訓(xùn)563人次。受理核發(fā)《食品流通許可證》236個,辦理食品流通從業(yè)人員健康證1127個。開展了嬰幼兒配方乳粉專項整治、校園周邊食品安全專項整治、白酒經(jīng)營戶的專項整治。結(jié)合颶風(fēng)行動檢查食用油經(jīng)營戶53戶次、休閑食品經(jīng)營戶835戶次、水產(chǎn)品45戶次、酒類181戶次,收繳過期食品600余公斤,查獲高檔假冒白酒337瓶,責(zé)令改正85家,查辦違法案件7起,處罰1.9萬元。
3.狠抓餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。開展了春秋季校園食品安全專項整治、夏季餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治,火鍋原底料及調(diào)味品等各類專項整治20余次,累計檢查餐飲單位3873戶次,下達責(zé)令整改通知書__9份,立案查處2起。開展重大活動食品安全保障13次。對619家餐飲服務(wù)單位進行了量化分級管理,其中優(yōu)秀19家、良好37家,一般563家。受理核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》192個,小餐飲備案登記7戶,舉辦餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)班9期,培訓(xùn)從業(yè)人員468人次。
4.加強藥械及保健品化妝品監(jiān)管。指導(dǎo)轄區(qū)32家藥品經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行新版gsp相關(guān)規(guī)定,配合市食藥局對14家藥品經(jīng)營企業(yè)進行了gsp認(rèn)證檢查。開展了醫(yī)療器械“五整治”專項行動回頭看、含銀杏葉提取物藥品專項整治、特殊藥品專項整治、疫苗流通和處方藥銷售等專項整治,檢查醫(yī)療機構(gòu)102家。全年藥品監(jiān)督性抽驗35個批次,專項抽驗10個批次,執(zhí)法抽驗8個批次,中藥飲片抽驗12個批次,快檢45個批次,發(fā)現(xiàn)不合格藥品6批次,立案查處6起。組織全縣各級醫(yī)療機構(gòu)、藥品經(jīng)營企業(yè)及各鎮(zhèn)所監(jiān)管所300多人,進行了藥品醫(yī)療器械不良反應(yīng)監(jiān)測及業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。指導(dǎo)企業(yè)和各級醫(yī)療機構(gòu)上報藥品不良反應(yīng)__0例,醫(yī)療器械不良事件50例。檢查保健食品經(jīng)營企業(yè)41家,化妝品經(jīng)營企業(yè)52家,對檢查出來的問題給予指導(dǎo)并限期整改。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)簡短篇三
20__年,我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念,加強食品安全綜合監(jiān)管職能,維護市場秩序,嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、加強領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任
為進一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保全鎮(zhèn)人民的消費安全,我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由鎮(zhèn)長孫榮宏任組長,副鎮(zhèn)長孫瀅潔任副組長,組員由鎮(zhèn)食安辦、計生辦、經(jīng)管辦、法制辦、派出所、農(nóng)科站紀(jì)檢等部門組成,構(gòu)建了一支強有力的安全隊伍。與此同時,各行政村、各社區(qū)等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,充實了鎮(zhèn)二級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),使食品工作形成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時,明確了鎮(zhèn)、村、單位等的監(jiān)管責(zé)任,抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管,落實責(zé)任,努力加強安全監(jiān)管執(zhí)法力度。在村(居民社區(qū))和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度,并在此基礎(chǔ)上建立責(zé)任追究和考核機制,對不履行職能造成重大影響或后果的,追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。
二、廣泛宣傳,制造氛圍
我鎮(zhèn)以維護群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開展食品宣傳工作,營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
1、依托新聞媒體,宣傳食品安全知識。我鎮(zhèn)在政府門前公告欄開設(shè)了“食品安全”專題宣傳版畫,標(biāo)明遼寧省食品安全熱線標(biāo)示,并在逢場趕集的時候組織流動宣傳車在街道上滾動播放關(guān)于食品安全的法律法規(guī)廣播,旨在通過政策宣傳和知識普及,全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品安全知識,達到人人皆知食品安全重要意義,做到家喻戶曉,使老百姓都能放心消費。
2、組織開展大型食品安全知識宣傳活動,傳授疾病預(yù)防、食品安全知識,同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊子800余份,將村民的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來。
3、建立基層宣傳隊伍,以各村食品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ),鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料,村聯(lián)絡(luò)員免費發(fā)放到戶。同時在各村設(shè)立知識宣傳點,村民可免費索取相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式,不僅提高了我鎮(zhèn)食品小組的自身影響力,更提高了人民群眾的健康飲食安全,同時通過廣泛開展食品安全宣傳教育,積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營,提高人民群眾的自我保護意識,營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍,為我鎮(zhèn)更好地開展食品監(jiān)管工作提供有利保障。在九月“食品安全法”宣傳活動中,累計發(fā)放宣傳資料1000余份,取得了比較好的宣傳效果。
三、明確目標(biāo),加大整治
1、在端午節(jié)等重要法定假日期間,我鎮(zhèn)食安辦進行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查,重點是對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場進行檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,另外還對集貿(mào)市場包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了檢查。在結(jié)合我鎮(zhèn)建設(shè)目標(biāo)的同時又為保障群眾身體健康,預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度,并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通,做到有事必應(yīng),有人負(fù)責(zé),工作做到有部署,有措施,有食品安全急救方案。
2、根據(jù)上級文件要求,我鎮(zhèn)在九月份開展了食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大百姓的飲食安全,全面推進食品管理建設(shè),構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制,在檢查期間,我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)所有飯店、商店進行了一次專項檢查。這次檢查的主要內(nèi)容:一是周圍飯店的廚房現(xiàn)狀,重點是后廚的管理模式、設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題;二是周邊商店、飲食攤點的安全情況,重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是周邊村民飲用水和生活用水的使用情況,重點是供水來源、用水質(zhì)量、監(jiān)測情況等。通過檢查要求對食品達到設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚,從而為進一步完善湯河鎮(zhèn)周邊食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。
3、配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。
今年我鎮(zhèn)加大動物疫情的食品衛(wèi)生工作,為防止疾病通過食物傳播,我鎮(zhèn)食品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,并通過傳單、宣傳欄等途徑大量宣傳,做到防患未然;通過檢查,加大了打擊力度,更加規(guī)范了市場的管理,確保食品衛(wèi)生安全。
在工作中我們雖然取得了一定成績,但是還應(yīng)該清醒地看到存在的問題,我們在以后的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展:
一是抓好隊伍建設(shè),強化責(zé)任意識,食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,要加強責(zé)任意識;
二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育,創(chuàng)新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳;
三是增加檢查次數(shù),加強查處力度,認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,以餐飲單位和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導(dǎo),對主觀原因造成的問題,追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任,并移送相關(guān)部門進行處理;四是個別餐飲單位安全責(zé)任意識仍然不強,“重效益、輕安全”的情況還依然存在,食品安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,真正未落到實處,對此我們在加大檢查力度的同時,還應(yīng)加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育,做到全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。
總之,我們要切實加強食品安全監(jiān)管工作,力爭要加倍努力,圓滿完成制定的各項目標(biāo),完成上級部門下達的各項任務(wù)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)簡短篇四
今年來,伏龍鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)和食藥所及相關(guān)部門的關(guān)心支持下, 加強領(lǐng)導(dǎo)、采取措施、狠抓落實,進一步強化食品安全監(jiān)管,深入推進食品安全整治,進一步規(guī)范食品市場秩序,全鄉(xiāng)食品市場秩序安全穩(wěn)定,無食品安全事故發(fā)生,人民群眾的食品安全得到有效保障。現(xiàn)總結(jié)如下:
一、基本概況
伏龍鄉(xiāng)位于縣城東面10公里。轄區(qū)總面積28.5平方公里,轄12個村(社區(qū)),73個村(居)民小組,總?cè)丝?1000余人。轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有副食品經(jīng)營戶28家、熟食品經(jīng)營戶2家、屠夫12人、餐飲經(jīng)營戶8家、鄉(xiāng)廚6人;村衛(wèi)生室8個、藥品經(jīng)營戶2家、酒類經(jīng)營戶3家、小作坊4家、茶館13家。整個監(jiān)管對象呈現(xiàn)出點多、面廣、量大的特點。
二、主要工作
1、強化領(lǐng)導(dǎo),抓好食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
食品藥品安全是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全,關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事。鄉(xiāng)黨委、政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神,全面抓好了食品安全的監(jiān)督檢查和管理工作,并將工作落實到單位、落實到人。為此,調(diào)整充實了伏龍鄉(xiāng)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。鄉(xiāng)長陳信親自擔(dān)任組長,分管副鄉(xiāng)長袁倫林擔(dān)任副組長,片區(qū)食藥所、工商所、派出所和鄉(xiāng)衛(wèi)生院、畜牧站、學(xué)校和12個村(社區(qū))等相關(guān)職能部門和單位組成;調(diào)整并充實了鄉(xiāng)食品安全管理辦公室人員,具體負(fù)責(zé)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查工作;建立和完善了食品安全管理責(zé)任追究和考核機制,對不履行職能造成重大影響或后果的,追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。鄉(xiāng)政府與各相關(guān)單位、12個村(社區(qū))簽訂了食品藥品監(jiān)管責(zé)任書,明確各相關(guān)單位負(fù)責(zé)人及其工作人員的“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、屬地管理”等食品安全監(jiān)督管理的責(zé)任體系。
2、落實責(zé)任主體,強化食品藥品安全監(jiān)管
堅持監(jiān)管為重、重點突破、動態(tài)監(jiān)管、用制度監(jiān)管,形成工作常態(tài)。按照新食品安全法的相關(guān)規(guī)定,進一步完善了各類管理制度和考核制度。
一是建立了例會制度,堅持一季度一次例會,使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展;
二是建立檢查制度,采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結(jié)合的方法,對轄區(qū)內(nèi)所有食品加工(小作坊、鹵制品、熟食品)、食品經(jīng)營(農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品店)等進行檢查。
三是按照“一崗雙責(zé)、黨政同責(zé)、屬地管理”的要求,將食品安全管理強化延伸到村社,建立日常巡查、監(jiān)督管理、報告制度,鄉(xiāng)食安辦定期對村(社區(qū))食品安全管理情況進行專項督查,對食品安全管理監(jiān)督檢查不力的責(zé)任單位負(fù)責(zé)人、村(社區(qū))干部進行約談和問責(zé)。
3、加強宣傳,提高食品藥品安全意識
樹立以人民群眾身體健康和生命安全為本的理念,從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識著手,引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、誠信經(jīng)營、對超市、市場出售的商品、食品推行以索證索票為主要內(nèi)容的準(zhǔn)入制度,對三無產(chǎn)品(無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)單位)一律不允許進入超市、商店和市場,不允許銷售不合格、超過保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。與此同時,我們把加強食品安全宣傳,提高群眾食品安全意識作為重要內(nèi)容。
一是逢會必講,鄉(xiāng)村干部會、村組干部黨員會、戶長院壩會必講食品安全;
二是利用場鎮(zhèn)led顯示屏,宣傳食品安全的法律法規(guī);
三是利用逢場天開展宣傳咨詢,發(fā)放宣傳資料、手冊進行宣傳;
四是張掛標(biāo)語、村務(wù)公開欄、展板等進行廣泛宣傳,增強食品安全的法律法規(guī)意識。20__年,共召開鄉(xiāng)村干部會__50人次、村組干部黨員會3200余人次、戶長院壩會12000余人次;開展了宣傳咨詢活動2次,共發(fā)放宣傳資料2500余份,接受咨詢__00余人次,張掛標(biāo)語60幅、12個村(社區(qū))公開欄分別公開4次、制作食品安全展板13個,受到了群眾的一致好評。
4、突出重點,抓好薄弱環(huán)節(jié)
(一)開展了農(nóng)村食品市場專項整治、學(xué)校及校園周邊食品安全專項整治、肉及肉制品安全專項檢查、酒類生產(chǎn)經(jīng)營專項檢查以及重大節(jié)日食品安全等方面的專項整治和檢查工作,集中時間和人力聯(lián)合執(zhí)法,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時落實整改措施。
(二)加強學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進一步提高學(xué)校師生的食品安全意識,落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,落實各項監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學(xué)生進行食品安全教育。同時,加強對食堂從業(yè)人員的職業(yè)道德教育,定期和不定期到學(xué)校食堂進行檢查。全年到學(xué)校檢查8次。
(三)狠抓農(nóng)村群體性聚餐的管理。嚴(yán)格執(zhí)行群體性聚餐申報、審核、現(xiàn)場監(jiān)管等制度。一年來,全鄉(xiāng)共申報群體性聚餐85件。其中村監(jiān)管的77件、鄉(xiāng)現(xiàn)場監(jiān)管的6件、食藥所現(xiàn)場監(jiān)管的2件,未發(fā)生一例食品安全事故。
(四)加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間,為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,鄉(xiāng)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),結(jié)合自身實際,對轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,及早部署,全面檢查。牢固樹立“以人為本,安全第一,預(yù)防為主”的理念,組織鄉(xiāng)食安辦人員對轄區(qū)內(nèi)的食品加工點、商店、食品攤點、學(xué)校食堂、藥品經(jīng)營單位等進行全面的食品安全、醫(yī)療安全大排查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,并采取切實有效的措施,消除各種隱患。加強應(yīng)急值守工作,落實請示報告制度,保證各種通訊暢通。要求各村(社區(qū))食品安全協(xié)管員和食品安全信息員切實履行職責(zé),及時了解村(社區(qū))內(nèi)食品安全情況,切實落實安全責(zé)任制,堅決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
三、取得的成效
我鄉(xiāng)把食品安全工作列入全鄉(xiāng)的重大民生工程,通過強化領(lǐng)導(dǎo)、加強宣傳、落實責(zé)任、突出重點,推動了我鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作取得實效,確保了20__年食品安全“零投訴”、“零事故”,最大限度地保障了人民群眾“舌尖上”的安全。
一是重機制、抓落實,工作機制進一步夯實。鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品安全工作,把開展食品安全工作作為改善民生、構(gòu)建和諧社會的重要舉措,將食品安全監(jiān)管工作納入年度目標(biāo)考核,簽訂目標(biāo)責(zé)任書,將食品監(jiān)管工作細(xì)化到村、落實到人。
二是重完善、抓普法,食品藥品安全法制意識進一步增強。采取多種方式,不斷加強宣傳。積極開展《食品安全法》的宣傳,通過會議、標(biāo)語、公開欄、展板、宣傳單等方式,向群眾宣傳食品安全科普知識、食品安全及相關(guān)法律法規(guī)知識,進一步增強人民群眾識假辨劣能力和維權(quán)意識。
三是重監(jiān)管,抓重點,食品藥品安全監(jiān)管合力進一步強化。先后4次組織協(xié)調(diào)片區(qū)工商、食品藥品監(jiān)督所等相關(guān)部門,開展了“元旦”、“春節(jié)”、“五一”“國慶中秋”等各類節(jié)日期間食品安全專項整治行動,不斷提高食品安全應(yīng)急保障能力建設(shè)。
四、存在的問題
一是應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進一步提高;二是部分經(jīng)營者、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護能力和維權(quán)意識有待加強,需進一步加強宣傳力度;三是食品安全信息來源及信息量偏少。四是我鄉(xiāng)食品藥品安全工作點多面廣,一個鄉(xiāng)兩個集貿(mào)市場,商業(yè)區(qū)塊分散,距離遠,監(jiān)管任務(wù)重,監(jiān)管戰(zhàn)線長,外加成貴鐵路和即將開工的仁沐高速路建設(shè)施工企業(yè)食堂的監(jiān)管工作,亟需配備執(zhí)法車輛和給予必要的辦公經(jīng)費支持。
五、明年工作的基本思路
20__年我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)督管理工作,認(rèn)真貫徹落實新《食品安全法》和食品安全管理的相關(guān)規(guī)定,固強補弱、抓住機遇、扎實工作、銳意進取,確保全鄉(xiāng)人民群眾飲食用藥安全,構(gòu)建平安伏龍、和諧伏龍。
一是繼續(xù)加強食品安全的宣傳教育。重點宣傳食品安全科學(xué)知識,提高人民群眾的安全意識和自我保護能力,同時著力提高鄉(xiāng)、村(社區(qū))處置食品安全突發(fā)事故的能力。
二是要繼續(xù)加強食品安全的監(jiān)督檢查,排除隱患。要做好日常性檢查和專項整治相結(jié)合,確保食品安全。由于食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,監(jiān)管環(huán)節(jié)多,加大投入,確保食品安全工作有序開展。
三是努力探索鄉(xiāng)村組共管、群眾主動參與的食品安全監(jiān)督管理機制,確保群眾舌尖上的安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)簡短篇五
今年以來,在區(qū)、市局的的大力支持__縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我縣認(rèn)真貫徹落實有關(guān)進一步加強食品安全工作的決策部署,扎實開展食品安全監(jiān)管工作,成效顯著,全年無食品安全事故發(fā)生,有力地保障了全縣廣大人民群眾的身體健康和生命安全。現(xiàn)匯報如下:
一、加強領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,全面落實工作任務(wù)。
1.高度重視,精心謀劃安排。為加強食品安全工作,我縣多次召開食安委全體成員會議,研究部署全縣食品安全工作,研究解決影響人民群眾食品安全的突出問題,制定下發(fā)了《__縣20__年食品安全工作要點》、《__縣食品安全監(jiān)管能力提升工作實施方案》,做好機構(gòu)改革過渡期間的食品安全工作安排。
2.明確責(zé)任,確保工作落實。制定了《__縣食品安全工作聯(lián)席會議制度》,明確食安委各成員單位職責(zé),落實食品安全責(zé)任制,確保各項工作落到實處。
3.密切配合,維護舌尖安全。一年來,縣食安委各成員單位加強綜合協(xié)調(diào),密切配合,切實承擔(dān)監(jiān)管職責(zé),平穩(wěn)、有序開展監(jiān)管工作,完善應(yīng)急預(yù)案,加強應(yīng)急值守,確保在機構(gòu)改革期間食品安全監(jiān)管工作“接得了、放得穩(wěn)、管得住”,維護了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
二、深化體制改革,健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
1.加強食品安全綜合協(xié)調(diào)體系建設(shè)。加強縣食品安全辦建設(shè),配備了1名專職副主任,增加2名人員編制,充分發(fā)揮縣食品安全辦綜合協(xié)調(diào)職能,完善聯(lián)合執(zhí)法機制,組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門開展各項工作。
2.完善食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。今年4月份,__縣食品藥品監(jiān)督管理局承接了縣質(zhì)監(jiān)局、工商局食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能,監(jiān)管執(zhí)法人員已劃轉(zhuǎn)到位。完成了全縣13個鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所組建工作,落實了人員、場所和辦公經(jīng)費。8月份,__縣食品藥品稽查大隊(__縣食品藥品投訴舉報受理中心)掛牌成立。目前各項監(jiān)管工作正常有序開展。
3.建立健全基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全縣13個鎮(zhèn)均已完成了鎮(zhèn)食品安全辦和村(社區(qū))食品安全監(jiān)管點的建設(shè),組建了村(社區(qū))食品安全“一專三員”隊伍,配備了專、兼職工作人員,縣、鎮(zhèn)、村三級食品安全監(jiān)管體系進一步完善。
三、加強綜合協(xié)調(diào),深入開展專項整治
縣食安辦加強綜合協(xié)調(diào),通過組織各成員單位積極開展聯(lián)合執(zhí)法和整治行動,加大嚴(yán)懲重處力度,切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題。
1.針對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,做好源頭治理。組織各成員單位嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥或其他違禁物質(zhì)、超范圍超劑量使用農(nóng)獸藥、人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法違規(guī)行為。對全縣主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場和重點超市的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品實行每周隨機抽樣一次,農(nóng)藥或其他違禁物質(zhì)檢驗合格率為99.8%。
2.針對畜禽屠宰和肉制品質(zhì)量問題,開展專項整治。嚴(yán)厲打擊收購加工銷售病死畜禽、注水肉及未經(jīng)檢驗肉制品等違法違規(guī)行為。規(guī)范和加強病死畜禽收集與無害化處理工作。做到憑證憑標(biāo)屠宰率、宰后同步檢疫率、出場合格率和病害動物、動物產(chǎn)品無害化處理率四個100%。