時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

店長月工作總結(jié)與計劃篇一

我于20xx年3月從四店調(diào)入一店，一店的店長，一店的工作。有苦也有樂。學(xué)歷，也專業(yè)技能的我，使一店各的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，還要比別人花更多的來努力工作，來回報雇主。除了公司直接培訓(xùn)外，還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，，拼命工作才是我最好的選擇。

在大家庭里，以前管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等的問題。讓大家上班的目的和公司對的要求，要大家除了能學(xué)到技能外，更的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個最棒的。

細(xì)節(jié)決定事業(yè)的，要注重細(xì)節(jié)，里上班，主要目的銷售。怎樣去銷售，是工作的，在銷售的過程中，會各樣的問題，而等待我的怎樣去解決問題。我給的任務(wù)是不怕問題，了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。

在年里里，今年的銷售比去年，當(dāng)然也有各的原因，比起公司的其它門店，毛利很理想。有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店一特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也。

俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，將加倍努力，為門店的銷售最大的。

一、盤點工作

a、雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

b、對雅柏超市的整改工作，店長整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的交接工作。

c、協(xié)助代店長嚴(yán)建平對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。

d：對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。

e、對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。

f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量差異化經(jīng)營的情況下，商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進(jìn)等。

g、公司組織的專管員干部的培訓(xùn)考核活動。

二、的問題

公司問題：

我商場在公司下，全年01-12月合計銷售：rmb,全年平均每天客單價：rmb，平均每天來客數(shù)：位，商場業(yè)績的主要來自于幾個：

a:今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè)，客單價、來客數(shù)，受周邊零售業(yè)態(tài)的及資源分化較為嚴(yán)重，是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴(yán)重，，受天氣，入冬氣溫往年偏高，季節(jié)性商品理想中的銷售業(yè)績，購買力嚴(yán)重，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細(xì)選，高單價商品的需求。

b：場外促銷活動全無，在商品競爭力的，應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，是每月上、下旬，這商場來客數(shù)、客單價了的作用，了立竿見影的。大型促銷活動每次一昧地特價促銷活動，老生常談，預(yù)見性和可行性。甚至只是性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都的，競爭的零售業(yè)攻城掠地的。

c：11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常斷檔，暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重商場業(yè)績。

店長月工作總結(jié)與計劃篇二

時間過的真快，轉(zhuǎn)眼又過了一個月。現(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗教訓(xùn)以及九月以來工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下：

一、x月份實際工作開展中取得的成果、經(jīng)驗、教訓(xùn)

㈠ 人員管理方面

1. 愛店思想的樹立

提出開展在本店人人都要樹立“以店為家，愛店視家，建店勝家”的愛店思想教育活動至今，每位店員都能通過自己的行動來證明已經(jīng)樹立了我們這種愛店的思想。不論從每位店員平時工作的積極踴躍性、維護(hù)集體榮譽感的表現(xiàn)都能讓我感覺到大家已經(jīng)有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識。

x月份以來工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點三個主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家，愛店視家，建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力，店里所有同事就會擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項任務(wù)。

2.導(dǎo)購專業(yè)技能的掌握

x月份進(jìn)行的《體驗式營銷6步法則》的專題學(xué)習(xí)，在提升我們導(dǎo)購技巧能力方面取得了很好的效果，通過利用每日晨會和經(jīng)營空閑時間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營銷理論，并運用實踐到現(xiàn)時接待顧客中去，在晚會上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從而使我們整體的導(dǎo)購技巧能力提高很大。

堅持利用每周一、三店堂經(jīng)營較空閑的時間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時掌握的面料理論知識，并且組織一些〈識別面料認(rèn)識其特性，爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動，也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。

人員管理方面的不足：

①在組織店員執(zhí)行一項細(xì)小的任務(wù)中，有時只做了些安排但沒有具體的監(jiān)管整個實施過程。

②處理店員違反規(guī)章制度問題時，沒能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰，讓有違反規(guī)定的員工可能會出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認(rèn)識到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。

㈡貨品管理方面

1.在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。

店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊，并建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨時根據(jù)本店實際銷售數(shù)據(jù)來制定訂貨計劃。

2.店內(nèi)盤點工作實行初盤和復(fù)盤的制度，效果也很明顯。

盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審核組)以“一對一幫帶制度”中兩人為一組，并明確提出出現(xiàn)盤點誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度。現(xiàn)在盤點工作的效率、準(zhǔn)確性都有很大的提高

3.強調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評和認(rèn)可。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步。

貨品管理的不足：

① 在清點貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。

②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時，仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯誤。

二、x月份工作的進(jìn)展情況

本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作。現(xiàn)將本月重點工作進(jìn)展情況做簡單總結(jié)：

㈠ 貨品管理方面

1. 春夏季產(chǎn)品的退貨工作

春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點面”結(jié)合的方法，以秋冬新品的到店的種類、數(shù)量情況為參考，組織人員對相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調(diào)整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。

2.秋冬產(chǎn)品的驗收和陳列

秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多，在進(jìn)貨驗收時再三強調(diào)清點數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性，發(fā)現(xiàn)誤差問題及時和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按：運動家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運用“兩個統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。

㈡ 掌握秋冬產(chǎn)品知識方面

1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價格、面料、特性、工藝方法。

結(jié)合所學(xué)面料知識及產(chǎn)品簡介牌對今年秋冬新品的價格、面料、特性優(yōu)點進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點的語言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。

2.掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購技巧。

利用經(jīng)營空閑時間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時不僅能真正滿足顧客的需求同時還得提高單票業(yè)績，從而提高店堂整體業(yè)績。

總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗教訓(xùn)，時刻提醒自己需要注意的幾點，在下步工作中及時糾正。九月份重點工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來的工作重點圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購技能提升店堂業(yè)績、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。

綜上所述從八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行簡單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點。

店長月工作總結(jié)與計劃篇三

時間過的真快，轉(zhuǎn)眼又過了一個月。現(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗教訓(xùn)以及九月以來工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下：

一、x月份實際工作開展中取得的成果、經(jīng)驗、教訓(xùn)

㈠ 人員管理方面

1. 愛店思想的樹立

提出開展在本店人人都要樹立“以店為家，愛店視家，建店勝家”的愛店思想教育活動至今，每位店員都能通過自己的行動來證明已經(jīng)樹立了我們這種愛店的思想。不論從每位店員平時工作的積極踴躍性、維護(hù)集體榮譽感的表現(xiàn)都能讓我感覺到大家已經(jīng)有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識。

x月份以來工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點三個主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家，愛店視家，建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力，店里所有同事就會擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項任務(wù)。

2.導(dǎo)購專業(yè)技能的掌握

x月份進(jìn)行的《體驗式營銷6步法則》的專題學(xué)習(xí)，在提升我們導(dǎo)購技巧能力方面取得了很好的效果，通過利用每日晨會和經(jīng)營空閑時間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營銷理論，并運用實踐到現(xiàn)時接待顧客中去，在晚會上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從而使我們整體的導(dǎo)購技巧能力提高很大。

堅持利用每周一、三店堂經(jīng)營較空閑的時間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時掌握的面料理論知識，并且組織一些〈識別面料認(rèn)識其特性，爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動，也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。

人員管理方面的不足：

①在組織店員執(zhí)行一項細(xì)小的任務(wù)中，有時只做了些安排但沒有具體的監(jiān)管整個實施過程。

②處理店員違反規(guī)章制度問題時，沒能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰，讓有違反規(guī)定的員工可能會出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認(rèn)識到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。

㈡貨品管理方面

1.在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。

店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊，并建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨時根據(jù)本店實際銷售數(shù)據(jù)來制定訂貨計劃。

2.店內(nèi)盤點工作實行初盤和復(fù)盤的制度，效果也很明顯。

盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審核組)以“一對一幫帶制度”中兩人為一組，并明確提出出現(xiàn)盤點誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度。現(xiàn)在盤點工作的效率、準(zhǔn)確性都有很大的提高

3.強調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評和認(rèn)可。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步。

貨品管理的不足：

① 在清點貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。

②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時，仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯誤。

二、x月份工作的進(jìn)展情況

本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作。現(xiàn)將本月重點工作進(jìn)展情況做簡單總結(jié)：

㈠ 貨品管理方面

1. 春夏季產(chǎn)品的退貨工作

春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點面”結(jié)合的方法，以秋冬新品的到店的種類、數(shù)量情況為參考，組織人員對相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調(diào)整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。

2.秋冬產(chǎn)品的驗收和陳列

秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多，在進(jìn)貨驗收時再三強調(diào)清點數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性，發(fā)現(xiàn)誤差問題及時和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按：運動家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運用“兩個統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。

㈡ 掌握秋冬產(chǎn)品知識方面

1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價格、面料、特性、工藝方法。

結(jié)合所學(xué)面料知識及產(chǎn)品簡介牌對今年秋冬新品的價格、面料、特性優(yōu)點進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點的語言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。

2.掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購技巧。

利用經(jīng)營空閑時間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時不僅能真正滿足顧客的需求同時還得提高單票業(yè)績，從而提高店堂整體業(yè)績。

總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗教訓(xùn)，時刻提醒自己需要注意的幾點，在下步工作中及時糾正。九月份重點工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來的工作重點圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購技能提升店堂業(yè)績、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。

綜上所述從八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行簡單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點。

店長月工作總結(jié)與計劃篇四

服裝店主對于一個服裝店長來說起著領(lǐng)頭羊當(dāng)然作用。對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的服裝零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點：

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體 。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;

其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1.加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4.加強和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。

店長月工作總結(jié)與計劃篇五

_月份餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，_年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團(tuán)隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

店長月工作總結(jié)與計劃篇六

光陰似箭，日月如俊，一晃xx年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。

我于xx年3月從四店調(diào)入一店，作為一店的店長，全面負(fù)責(zé)一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學(xué)歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。 在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。

細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細(xì)節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。

在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因，比起公司的其它門店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜。

俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻(xiàn)。

一、盤點工作

a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

b、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。

c、協(xié)助代店長嚴(yán)建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。

d：完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。 e、完成對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。

f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進(jìn)行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進(jìn)等。

g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓(xùn)考核活動。

二、存在的問題

公司問題：

我商場在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年01-12月合計銷售：rmb,全年平均每天客單價：rmb，平均每天來客數(shù)：位，商場業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面：

a:今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè)，客單價、來客數(shù)相對減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴(yán)重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷售業(yè)績，購買力嚴(yán)重不足，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細(xì)選，對于高單價商品的需求相對減少。

b：場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達(dá)到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。

c：11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重影響商場業(yè)績。

d：新品引進(jìn)速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“華聯(lián)超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。

e：自營商品返修高，一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題，維修期內(nèi)又不能按時到達(dá)商場，導(dǎo)致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任，嚴(yán)重影響華聯(lián)超市業(yè)績及對外信譽度。

f：顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴(yán)重，大大影響了顧客購買的回頭率。

g：人員流失率過高，員工入職時間一到兩月或者半年時間對柜臺業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊是商場參與競爭的根基，而今年，公司員工的離職率觸目驚心，損失難以估算，公司應(yīng)建立健全具有公開化的具有市場競爭力的薪酬體系，規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營造相互尊重、有較強企業(yè)歸屬感的文化氛圍。

店長月工作總結(jié)與計劃篇七

一、 總結(jié)上月工作

1、 銷售完成情況：完成情況，完成任務(wù)的百分比、比上月超額(下降)百分比，并分析原因。注意：在該項發(fā)言中涉及到公司機密，不要用具體的數(shù)字表述，只能用完成的百分比表述。

2、 上月銷售工作中我們采取的銷售方法取得了明顯的成績值得大家共同分享。

3、 表揚上月在工作中的好人好事。

4、 工作中的不足(要簡要，點到為止，切記盡量不要點名批評)。

二、 下月工作計劃

1、 為完成各項工作任務(wù)，將采取的措施。

2、 表決心：要充滿激情和信心，語氣肯定，從而達(dá)到鼓舞士氣，振奮人心的效果。

備注：管理人員怎樣才能做到總結(jié)材料有理有據(jù)

1、 要在思想上和行動上與公司保持高度一致，要明確任務(wù)和職責(zé)。要不斷加強工作，加強學(xué)習(xí)，無論在什么方面都要學(xué)、要懂，遇事能頂上，叫員工信服。

2、 要不斷同員工溝通，利用非工作時間了解他們的工作、生活，提供力所能及的幫助，從而拉近管理者與普通員工關(guān)系。

3、 要積極同員工探討工作方法，認(rèn)真聽取他們的意見，多給表揚和鼓勵，讓員工感覺你在重視他，提高他們的工作積極性。

4、 要多將自己的工作經(jīng)驗同員工分享，讓他們不斷進(jìn)步。

5、 要及時有針對性的向員工通報工作進(jìn)展情況，讓他們積極地參與解決，提高員工主人翁意識。

6、 要開好早會、周例會，大膽開展批評與自我批評，總結(jié)成績找到不足。有必要對每個員工工作進(jìn)行點評。

7、 要大公無私，以身作則。做到有困難搶先干，有問題不推脫，有責(zé)任敢承擔(dān)，有好處先考慮員工，在員工中樹立領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范。

8、 要及時做好員工思想工作，抓住了員工思想，各項工作就完成了一半。讓員工感到你在乎她(他)，讓她(他)工作舒暢，讓她(他)感到集體的溫暖，這才能一團(tuán)和氣。

9、 要嚴(yán)格執(zhí)行各項制度，一視同仁。處理問題要方圓適度，切記不可把矛盾激化。

10、 要養(yǎng)成工作日清日結(jié)，每日記工作筆記的好習(xí)慣。店長、部門經(jīng)理要加強協(xié)調(diào)、配合，多溝通。

總之，作為藥店店長你只要用心學(xué)習(xí)領(lǐng)會以上內(nèi)容，你將會在藥店管理方面更有一個飛躍。

店長月工作總結(jié)與計劃篇八

光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。

我于20xx年3月從四店調(diào)入一店，作為一店的店長，全面負(fù)責(zé)一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學(xué)歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。

在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。

細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細(xì)節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。

在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因，比起公司的其它門店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜。

俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻(xiàn)。

一、盤點工作

a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

b、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作；整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等；整改后的各項交接工作。

c、協(xié)助代店長嚴(yán)建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。

d、完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。

e、完成對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。

f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進(jìn)行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進(jìn)等。

g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓(xùn)考核活動。

二、存在的問題

公司問題：

我商場在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年01-12月合計銷售：rmb，全年平均每天客單價：rmb，平均每天來客數(shù)：位，商場業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面：

a、今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè)，客單價、來客數(shù)相對減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴(yán)重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷售業(yè)績，購買力嚴(yán)重不足，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細(xì)選，對于高單價商品的需求相對減少。

b：場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達(dá)到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。

c、11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重影響商場業(yè)績。

店長月工作總結(jié)與計劃篇九

目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

一、各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。

今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。

4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

店長月工作總結(jié)與計劃篇十

在即將過去的____月，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司的重視好和培養(yǎng)下，個人取得了很大的進(jìn)步，同時，也覺得有很多的不足之處。

作為一名店長深感到責(zé)任的重大，大半年的店面管理，工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理:

一是對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的公司來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;

二是要有的專業(yè)知識做后盾;

三是要有一套良好的管理制度。

作為公司的一分子，我要做到以下幾點:

一.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針，同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達(dá)給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。

二.做好店員的思想工作的同時團(tuán)結(jié)店員，充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。

三.通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習(xí)慣，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

四.以身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團(tuán)隊認(rèn)識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。

五.以熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動性和積極性，為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨，成績只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店!力爭在____年再創(chuàng)佳績!

店長月工作總結(jié)與計劃篇十一

一、工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

二、**年我完成了以下工作：

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：

1.容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3：各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強。

4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。

5.交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。

四、關(guān)于明年，我的計劃是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。

實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在**年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

店長月工作總結(jié)與計劃篇十二

(1)每天要專門拿出一點時間檢查工作

每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時間檢查同一內(nèi)容，要變換時間，也要變換檢查的內(nèi)容。有時在上午檢查，有時在下午檢查，如果要兩班倒的話，夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。

(2)在你檢查工作之前，仔細(xì)思考一個你要檢查的重點

在你檢查工作之前，要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點，那樣你就不至于白忙，員工也不見得能對付過去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子，實際上你早巳不是這方面的專家了。你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項，但也不要多于8項。每天都要變化，這樣，用不了多長時間你就會把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。

(3)要有選擇地檢查

你在檢查工作的時候，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，實際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去，不要讓任何事情分散你的精力，也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個店內(nèi)工作都會有條不紊的順利進(jìn)行。

檢查時你要按照你選擇的重點進(jìn)行檢查，而不是按照你的員工為你提供的重點進(jìn)行檢查。如果你沒有自己的重點，那你就可能被員工牽著鼻子走。你時刻不要忘了誰是檢查者，誰是被檢查者。

(4)永遠(yuǎn)要越過權(quán)力的鎖鏈

這一點是絕對的必須的，毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會令人滿意的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎么樣，你知道他們會怎么回答。你必須親自到工作場地去了解實情，只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié)，那個部門的管理人員肯定會跟你，但你不要問他任何問題，你要對他管轄下的員工提一些問題，這是你能夠得到直接回答的途徑。

(5)要多問問題

要記住，你檢查日常工作是為了更多地了解情況，而不是讓別人了解你。所以你要多問，細(xì)心聽取回答，讓你的員工告訴你他們怎樣改進(jìn)了自己的工作。如果你讓他們說，他們是會告訴你的，畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。

(6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯誤

如果你不能采取必要的行動改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯誤，那么這樣的檢查就沒有太大的價值。既然發(fā)現(xiàn)了錯誤，就有必要重新檢查。為此要建立一個制度，要對你下達(dá)的改正命令實行監(jiān)督，以便能夠得到貫徹執(zhí)行。

切記，一個命令如果缺乏監(jiān)督和檢查，那么和沒有這個命令毫無區(qū)別!

店長在向員工發(fā)布命令時必須做到心中有數(shù)，不亂發(fā)布命令，用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令，發(fā)布命令時替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會隔一段時間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此，切忌讓你的員工折扣命令，大有裨益，至少是：統(tǒng)一觀念，集中精力，有序工作，明確方向，逐步完善。沒有命令，員工就會成一盤散沙，美容院、發(fā)廊就會失去措施和方向。因此，命令是使美容院、發(fā)廊上下一致，同心協(xié)力的規(guī)范措施，理當(dāng)重視，不可忽視，不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形-，易失去管理者的權(quán)威。命令就是權(quán)威，權(quán)威服務(wù)于管理。請你成為一個管理權(quán)威!

店長月工作總結(jié)與計劃篇十三

服裝店主對于一個服裝店長來說起著領(lǐng)頭羊當(dāng)然作用。對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的服裝零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點：

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體 。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;

其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1.加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4.加強和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。