無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧
教你一招作文字篇一
在父親做這道菜時(shí)，我常常在一旁幫忙，耳濡目染，也就熟悉了過程。
首先，要準(zhǔn)備好食材：魚、蔥、生姜、辣椒、香醋和酸菜以及各種佐料。在魚肉的處理上，我爸常會(huì)花時(shí)間切成片，并把大魚次剔去，他說這樣好入味。
第一步，把蔥姜椒都放進(jìn)熱鍋里，淋下一些油，把它們炒香。這時(shí)，五色的食材和熱油碰撞在一起，發(fā)出令人垂涎欲滴的香氣，令人胃口大開。
第二步，把魚下鍋，并開至大火，讓魚肉煎至金黃色即可。
第三步，加入水，并且要加入冷開水，據(jù)說這樣能去腥味，這可正何我意。
第四步，加入主角“酸菜”。當(dāng)酸菜進(jìn)入鍋中時(shí)，這道菜也基本成型了，濃郁的香氣和香辣的色澤融合在了一起。
之后，加入少量鹽調(diào)味，再蓋上蓋子燜五分鐘左右，放入香醋、醬油和胡椒粉再攪勻煮個(gè)兩三分鐘，最后撒點(diǎn)味精，美味就可以出鍋了。
出鍋也有講究，先不放湯，往菜里加入一點(diǎn)香辣油，或用炒佐料時(shí)留下的油也行，再加湯，這樣，酸菜魚才算完美完成。還可以放點(diǎn)蔥花加以點(diǎn)綴，錦上添花，像是萬花叢中一點(diǎn)綠。
這道色、香、味俱全的酸菜魚一上桌，準(zhǔn)保讓人垂涎三尺。僅管這道菜做工有些復(fù)雜，但絕對(duì)美味，否則怎么會(huì)滿足我挑剔的味蕾呢？
