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店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃(十六篇)

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店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃(十六篇)
時間:2022-12-22 05:16:24     小編:zdfb

時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇一

如果我是一名店長,我認為我的個人優(yōu)勢在于:做好店長工作計劃,有較強的學習和適應(yīng)潛力,理解潛力強,組織潛力精,溝通潛力好。當然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學習,但我也具備了店長的基本素質(zhì):我愛崗敬業(yè),工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時也具備了店長應(yīng)具備的才能,我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì),我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。

我以前在多個門店工作過,既要維護高層的權(quán)威,又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.

為了我所在門店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下到達店內(nèi)各部門,并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網(wǎng),公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網(wǎng),網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強大。

另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標是什么,更重要的是如何到達這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:

1、要溝通:經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫忙時創(chuàng)造良好的條件。

2、要務(wù)實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不明白并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的狀況,真正做到取他人之長,避己之短。

4、要了解:即任何未以前歷過的事情必須要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實施。

5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功

的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。

3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的群眾,在競爭中立于不敗之地。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2.明確全店銷售目標,將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3.在節(jié)假日上做文章,用心參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

5.知已知彼,透過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處期望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠帶給這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇二

在工作上有非常多的方面是需要去創(chuàng)新,是需要去有計劃的進行,所以在工作上我更是會在以下幾個方面去做更多的努力與奮斗。

是從周一到周日,還是從周六到周五,這要根據(jù)公司是如何進行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的時間要單獨制定。

計劃的內(nèi)容應(yīng)包括工作、學習、與生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去,特別是周六與周日是如何利用的,當然這部分是個人所掌握的。

一定要分清主次,同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別,必須完成的一定要完成,一定要有工作臺帳或工作任務(wù)清單。

也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短,一過周三,一周很快就結(jié)束,所以每天都要有一個日計劃,要有日工作清單,這樣與計劃可以相結(jié)合。

其實作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時間是安排及溝通,尤其是對上與對下都要及時地溝通,只有去溝通才能解決問題,問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。

每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍,看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好,那么就要采取措施,決定周六、周日是否加班,周計劃是必須要保證完成的。

因為沒有考核,所以應(yīng)該對周計劃制定相應(yīng)的獎罰措施,一是對完成好者要獎,二是完成不好者要罰,并與月考核進行掛鉤相連,并進行總結(jié)。

在會上不要對具體問題展開討論,會后再專題討論解決。

周會一般是互相交流與碰頭,領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍,并結(jié)合月計劃強調(diào)重點及問題的解決,所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午,不論什么時間,如何有利于工作的強力推進都是可以的。

1、抓不住重點與必須要完成的工作。

2、分工不清不知道誰來完成。

3、數(shù)字目標不清晰。

4、走過場,在一起說說而已,或者報上去沒有檢查。

5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結(jié)合。

6、工作任務(wù)量過大,根本就完不成,造成周計劃經(jīng)常落空。

7、店長是要最清楚一周每天的工作,而且每一個員工也要清楚每天都需干什么,同時店長也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導(dǎo),請求支持與配合的工作。

8、對事情的處理要能夠統(tǒng)籌,不能就事論事,往往可能會有一些副作用的伴生,要統(tǒng)籌解決好。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇三

根據(jù)協(xié)會章程和協(xié)會部門工作職責規(guī)定,現(xiàn)提出市房協(xié)20xx年度工作計劃,旨在當好政府的參謀和助手,充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用;認真履行代表本行業(yè)企業(yè)利益的義務(wù),維護會員單位合法利益,切實為企業(yè)做好服務(wù)工作;積極創(chuàng)造條件協(xié)助企業(yè)拓展市場,加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展;進一步加強行業(yè)的凝聚力。

1、依據(jù)有關(guān)規(guī)定,進一步建立、完善協(xié)會工作機構(gòu)內(nèi)部管理規(guī)定、制度和工作程序。

2、進一步完善會員吸收、退出以及會籍管理機制;完善會員單位基本情況、業(yè)績的電子文檔,實行動態(tài)管理,優(yōu)質(zhì)服務(wù);積極設(shè)法在條件具備時與會員單位聯(lián)網(wǎng),建立信息交流溝通平臺。

3、進一步做好市房產(chǎn)局“合肥住宅房產(chǎn)信息網(wǎng)”中的行業(yè)協(xié)會網(wǎng)頁的信息和工作動態(tài)的發(fā)布、管理。

4、充分發(fā)揮協(xié)會仲裁工作站、法律事務(wù)部的作用,進一步加強與司法部門、仲裁委和政府相關(guān)部門的聯(lián)系,拓寬會員單位依法經(jīng)營和法律救濟渠道;及時了解、掌握并反映會員單位的訴求,調(diào)解、協(xié)調(diào)會員之間,會員與非會員之間,會員與消費者之間,涉及經(jīng)營活動的爭議,適時地提供法律幫助,維護會員單位的合法權(quán)益,幫助企業(yè)拓展業(yè)務(wù)和市場。

5、完成房產(chǎn)業(yè)法律事務(wù)問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)資料的分析、論證,并提出建議、方案的工作,組織房產(chǎn)專業(yè)法律法規(guī)宣傳、專題講座、報告會。

6、加強輿論宣傳力度,對會員單位成功的經(jīng)驗、好的做法以及協(xié)會的工作,適時的組織宣傳報道、推廣。

7、加強與各級新聞媒體的聯(lián)系、溝通和合作。理順以往與有關(guān)媒體、網(wǎng)站的協(xié)作關(guān)系;嚴格與有關(guān)媒體、網(wǎng)站、單位等聯(lián)辦、協(xié)辦的程序和管理,為會員單位合法經(jīng)營提供良好的輿論氛圍。

8、繼續(xù)認真的辦好《合肥房產(chǎn)》期刊;加強對《房產(chǎn)年鑒》的編撰的監(jiān)督指導(dǎo),確保質(zhì)量和內(nèi)容的準確完整。

9、組織開展企業(yè)文化宣傳活動,根據(jù)有關(guān)會員單位的發(fā)展需求,由協(xié)會和企業(yè)合作主辦攝影、書法等大賽活動,展示行業(yè)的精神風貌和企業(yè)文化。

10、根據(jù)工作需要適時召開會長(擴大)會議,召開年度常務(wù)理事(擴大)會議,報告總結(jié)工作,提出年度或階段性工作計劃。

1、召開專家委員會主任(擴大)會議,研究部署20xx年工作計劃;確定研究課題、項目;積極開展工作,為房產(chǎn)開發(fā)企業(yè)做好服務(wù)。

2、積極協(xié)調(diào)、籌建住宅產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)權(quán)產(chǎn)籍、房產(chǎn)開發(fā)等專業(yè)委員會,拓展協(xié)會工作范圍。

3、組織對住宅產(chǎn)業(yè)化宣傳活動、開展信息咨詢、專題論壇、專題報告會、論文評選和專業(yè)崗位的上崗培訓等工作。

4、深入企業(yè)開展調(diào)研,適時向政府有關(guān)部門提出意見和建議,盡力為企業(yè)排憂解難。

5、組織會員單位參加境內(nèi)外學習考察和行業(yè)交流活動;加強與兄弟省市房協(xié)和長三角房協(xié)的聯(lián)系活動。交流經(jīng)驗,討論問題,互通信息。

6、繼續(xù)承辦“安徽住宅交易會”活動;組織房產(chǎn)企業(yè)積極參加社會公益活動。

7、繼續(xù)籌建服務(wù)于開發(fā)企業(yè)的有關(guān)公司。

1、進一步建立健全、完善財務(wù)管理制度,并嚴格執(zhí)行。

2、根據(jù)協(xié)會章程規(guī)定,進一步加強會費的收繳和補繳工作;嚴格會費的使用管理,自覺接受會員代表大會和會員單位的監(jiān)督檢查。

3、嚴格執(zhí)行《民間非營利組織會計制度》的規(guī)定,認真做好經(jīng)費收支月報、季報、年報工作。

4、進一步加強協(xié)會資金和資產(chǎn)的管理,精打細算,接受有關(guān)部門和會員代表大會的督查。

1、完成中房協(xié)、省房協(xié)組織的相關(guān)活動和交辦的工作任務(wù)。

2、配合協(xié)助行業(yè)主管部門組織開展的相關(guān)活動。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇四

xxxx年公司目標是完成1200萬業(yè)績,為了更好地配合完成這個目標,我個人的工作計劃將圍繞下面幾個方面開展:

一、 側(cè)重技術(shù)培訓,減少返工率;

二、 提高加工安裝的效率;

三、 收集窗簾加工、窗簾安裝師傅的信息,以備不時之需

四、 加強窗簾裁剪師傅的裁剪水平

五、 給加工師傅提供些必要的技能培訓

以下是我實施這些計劃的策略:

一、 從現(xiàn)在開始把加工安裝售后遇到的問題,以及犯錯后導(dǎo)致成的什么樣的后果,整理成ppt的形式,定期跟銷售溝通,平均一個月跟大家做個當面溝通,這樣圖文結(jié)合,能夠讓當事人以外的同事看的更明白,更容易理解;

二、 嚴格要求加工安裝的效率,分別表現(xiàn)在速度跟質(zhì)量上,我將讓張姐協(xié)助我一起把加工、安裝、質(zhì)檢整理成標準化的文字說明,嚴格要求他們必須按照標準來做,把返工率控制在3%以內(nèi),這樣會大大的提升我們的售后服務(wù),為公司贏得良好的口碑;

三、 多收集加工、安裝師傅的信息,防止加工或者安裝師傅突然撂挑子不干的情況發(fā)生,我們沒有合適人選,要儲備好人力;多多了解同行的工作情況,跟售后部門的同事做溝通,加強大家的工作積極性,淡季保證在崗安裝師傅2名,車工及裁剪師傅3-4名,旺季保證在崗安裝師傅2-3名,車工及裁剪師傅4-5名

四、 每周挑選出一款師傅沒有做過的窗簾款式,讓裁剪師傅打樣,提前熟悉陌生款式的裁剪以及算料的方法,這樣會大大提高師傅的工作效率

五、 從企業(yè)文化角度考慮,我將對加工坊的同事進行基本的電腦知識培訓,讓大家感受公司的人文關(guān)懷

xxxx年的工作將著重按照這些計劃及策略實施,如工作中遇到問題,會適時得進行調(diào)整。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇五

時光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了x年前半年,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任圍場寬廣x專柜店長一職,而面對激烈挑戰(zhàn)。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結(jié),心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰(zhàn)新的一個月,半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景,使我對未來有了更大的目標。

一、業(yè)績1-6月份總體任務(wù)x,實際完成xx,完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務(wù)的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導(dǎo)購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務(wù),但我們還是堅持了下來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因5月份x撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

二、促銷活動,5月份x舉行大型促銷活動,6.4-6.12連續(xù)8天,總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓,1派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應(yīng)不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。

三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財務(wù)損失,對于不懂的問題,我會努力學習,學會為止。

對于半年的工作,我知道要做好化妝品導(dǎo)購,要做到一下幾點:

1始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。

2察顏觀色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品,當介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產(chǎn)品,然后對他講學生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業(yè),可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會比較高。

3當你面對顧客時切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關(guān)系,再針對性介紹產(chǎn)品。

日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯(lián)營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備:

1勤快不懶惰

2找問題不找借口

3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。

以上是我對x年上半年的工作總結(jié)!

新的半年對我們來說是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇、希望與壓力開始的半年,也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認真學習。在此,我訂立了下半年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。

1、作為化妝品的美導(dǎo),必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。

2、學習計劃。學習,對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。化妝品的美導(dǎo)專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。

3、增強責任感、增強服務(wù)意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。

4、我柜組缺少價位在20-50之間的護膚產(chǎn)品,有一部分低消費顧客群流失,申請上一品牌填補此價位空缺。

曾經(jīng)在自己的工作中經(jīng)歷了太多的酸甜苦辣,讓我成長著,學習著,11下半年即將來臨,我希望在以后的工作中,快樂著工作。在工作中找到快樂,同時,學到更多的東西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑戰(zhàn),做出更好的成績!

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇六

進入服裝店工作以來,虛心學習,認真對待工作,總結(jié)經(jīng)驗,也取得了一些成績。在工作中,我漸漸意識到要想做好服裝導(dǎo)購員工作,要對自已有嚴格的要求。特此,制定我今年的計劃,以此激勵自我,取得列好的成績:

第一、在店長的帶領(lǐng)下,團結(jié)店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團隊:銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們店的根本。在以后的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標。

第二、熱忱服務(wù)。要以飽滿的熱情面對每位顧客。注意與客戶的溝通技巧,抓住客戶的購買心理,全心全意為顧客服務(wù)。

第三、熟悉服裝。了解我們商店每款服飾的特點,對于衣服的`款型,模型,顏色,價格,面料,適合人群做充分了解。

第四、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個新的檔次。

第五、根據(jù)店內(nèi)下達的銷售任務(wù),堅決完成店內(nèi)下達的xx萬的營業(yè)額任務(wù),和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標分解到我們每個導(dǎo)購員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

我認為我們男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),店長的指導(dǎo)方針,團隊的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇七

根據(jù)不同的服裝品類、款式消費特征,有不同的導(dǎo)購銷售技能,服裝產(chǎn)品有其特殊性,不同的產(chǎn)品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務(wù)男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。

服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,讓導(dǎo)購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優(yōu)秀的導(dǎo)購,后來被提拔為店長,而店長對導(dǎo)購的銷售輔導(dǎo)培訓,也通常是自己的經(jīng)驗。所以會出現(xiàn)每一個導(dǎo)購都有自己的銷售風格的現(xiàn)象。嚴重的品牌門店還會出現(xiàn)一旦導(dǎo)購員工有變動,產(chǎn)品就會滯銷,面臨庫存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。

一個門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構(gòu)成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。

新一季度的商品關(guān)系著新一季度的銷售業(yè)績,要把新季度的商業(yè)目標確定,比如新季度的商業(yè)難點主要來自什么?應(yīng)對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來清晰的羅列產(chǎn)品品類、款式審美消費系數(shù)、款式風格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各詳細的產(chǎn)品組合了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會變得很輕松,只要把握好科學的款式過濾法,把適合要求的貨品確定下來就可以了。

很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應(yīng)對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產(chǎn)品組合機構(gòu)。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品的環(huán)節(jié)。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務(wù)男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產(chǎn)品能力的修煉是在所難免的。

產(chǎn)品應(yīng)對變化的能力,指的是當市場行情改變時的應(yīng)對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應(yīng)對。

一是季節(jié)氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應(yīng)變能力主要來自快速的貨品調(diào)整、如何挖掘老顧客、或者引導(dǎo)新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業(yè)額。沒有條件調(diào)整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。

二是競爭品牌的產(chǎn)品特點、趨勢等競爭力,應(yīng)對這種現(xiàn)象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優(yōu)點等。

三是訂貨的判斷失誤導(dǎo)致產(chǎn)品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產(chǎn)品銷售應(yīng)對方式來解決。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇八

1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.注重烘焙餅店店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。

3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的烘焙餅店商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給烘焙餅店帶來不必要的損失。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

1.加強烘焙商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2.明確烘焙餅店全店銷售目標,將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3.在節(jié)假日上做文章,積極參與烘焙餅店的各項烘焙促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)烘焙市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇九

作為一名店長,要搞好店內(nèi)團結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷售任務(wù)并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。

一、早會---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。

二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應(yīng)詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。

三、和導(dǎo)購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。 及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。

四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。

五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。

六、導(dǎo)購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。

七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。

八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugo boss等)的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時

會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇十

一、建立逐級管理,店內(nèi)日常小事常抓不懈,才為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。

3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的群眾,在競爭中立于不敗之地。

4.利用各種合理的、夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

二、經(jīng)營管理

1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2.明確全店銷售目標,將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3.在節(jié)假日上做文章,用心參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

5.知已知彼,透過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6.盡可的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處期望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)夠帶給這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇十一

目的:確保公司各項指標的達成。

計劃思路:制定計劃的根據(jù)(為什么做?)——工作目的、工作任務(wù)和要求(做什么?)——工作的方法、步驟和措施(怎樣做?)

一、銷售指標分解年度銷售額指標1000萬元,充值600--800萬元

二、總目標分解

1、全年1000萬分解到每個月,等于平均每月銷售額達到85萬元。

2、月銷售額85萬再分解到每周,等于每周的銷售額必須達到萬元。

3、周銷售額萬再分解到每天,等于每天的銷售額元

三、分解策略

1、在總目標的基礎(chǔ)上增加5%的指標對每組、每人進行分解,也就1050萬元(1050萬元÷12個月=萬元÷4周=萬元÷7天=萬元/天)。也就是每天要完成的營業(yè)收入是萬元。

2、每月按4周28天計算,對目標進行濃縮分解。

3、目標分解:計劃每組技師8人,共分4組,等于32人,

4、分解表(充值相同)

5、分解目的:

對下分解增加指標的前提是為了支持和保障總目標的實現(xiàn)。

使每一位員工對所完成的目標有清晰的數(shù)字,避免差不多思想。

變壓力為動力,進行目視化管理,以達到促進作用。

從上表中可以看出全年任務(wù)在技師人員中分解完成;而前臺、接待人員還沒有承擔任何任務(wù),之所以這么計劃是雙回路保障和支持。

6、營銷經(jīng)理2人,迎賓4人,服務(wù)員7人。 按年任務(wù)1000萬(以充值為主)元為前臺和服務(wù)人員任務(wù)。

杭州足浴市場在20xx年銷售業(yè)績將會持續(xù)飛躍時期:

一、濱江周圍5公里范圍內(nèi)同行業(yè)數(shù)量4家之多,(1000平方以上)但是客源市場有擴大現(xiàn)象。這是由于新建成的高級寫字樓和新建成的小區(qū)的交付將帶來更多的新客。

二、內(nèi)部管理主抓員工思想,公司的組成分成三部分即人、財、物。其中財、物是死的,只有人是有靈性的。所以公司經(jīng)營管理主抓人的思想。

三、店面及房間裝修要簡單中帶著大氣,不能太好也不能太差,可以走簡單路線二個好處,第一、投資小回收快,競爭力強,第二、不會因國家政策的突變而造成損失。

四、一家足浴店想要經(jīng)營好分四部分:

1、合理的價格及吸引人的項目。

2、特色的細節(jié)服務(wù)(前臺+技師)。

3、漂亮、健談、技術(shù)合一的優(yōu)秀技師。

4、內(nèi)、外部優(yōu)秀的營銷策劃。

五、店面的合理選址

六、不少于10個停車位

七、合理的員工福利及住宿條件

八、投資150/萬--260/萬上下,計劃在3-6個月內(nèi)回收成本。

綜上所述:20xx年在利好的基礎(chǔ)上,競爭激烈的前提下,從以下幾個方面下功夫:

一、提升服務(wù)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì),加強員工思想教育和強化培訓,從而通過服務(wù)和項目、價格以及簡單大氣的裝修來吸引住客人,提升我們的競爭力服務(wù)態(tài)度,讓客人有家的感覺,熱情、親切。從服務(wù)品質(zhì)到衛(wèi)生品質(zhì),從客人進門到買單每一個環(huán)節(jié)全程跟蹤服務(wù)。禮貌禮儀:強化培訓,讓客人得到尊貴、溫馨的感受。

二、結(jié)合實際情況梳理管理環(huán)節(jié),制訂合理的管理制度及流程,健全管理體制,把管理提高到一個新的臺階。

三、加強營銷隊伍,不能坐等客來,要走出去主動出擊擴大市場。通過營銷策略擴大品牌影響力,做到行商與坐商結(jié)合。

四、成立營銷團隊,通過營銷拉動市場。針對節(jié)假日及淡旺季期間做出促銷方案。

五、裝修及培訓一次性投入,避免無謂的成本浪費。

六、加強員工思想品德教育的同時,強化五項管理,打造一支學習型的團隊。

七、專人負責客戶維護,全員拉動以項目和充值促進銷售策略。

八、整合資源,做到互利互惠,資源共享。

一、不能單純的依靠出外招聘,要通過各種途徑擴大招聘渠道。

二、對不稱職人員進行加強教育培訓,言傳身教。做好傳、幫、帶。

三、做好管理層人員的選拔及培育。

四、有計劃做好優(yōu)勝劣汰,保障整體運作平穩(wěn)。

五、人員安排已在第一章配置好

除一次性投入外,每月成本控制在90%.

除固定計劃培訓外

一、每天對組長及主管人員進行至少二次培訓,每天與他們共同學習30分鐘并分享。

二、每天利用晨夕會進行思想 教育和行為規(guī)范宣導(dǎo)。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇十二

(1)每一天要專門拿出一點時間檢查工作

每一天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每一天都在同一時間檢查同一資料,要變換時間,也要變換檢查的資料。有時在上午檢查,有時在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。

(2)在你檢查工作之前,仔細思考一個你要檢查的重點

在你檢查工作之前,要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點,那樣你就不至于白忙,員工也不見得能對付過去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣貌,實際上你早巳不是這方面的專家了。最好你每次檢查的資料不要少于3項,但也不要多于8項。每一天都要變化,這樣,用不了多長時間你就會把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。

(3)要有選取地檢查

你在檢查工作的時候,不要泛泛地檢查,在有所選取地檢查幾項,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去,不要讓任何事情分散你的精力,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個店內(nèi)工作都會有條不紊的順利進行。

檢查時你要按照你選取的重點進行檢查,而不是按照你的員工為你帶給的重點進行檢查。如果你沒有自己的重點,那你就可能被員工牽著鼻子走。你時刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。

(4)永遠要越過權(quán)力的鎖鏈

這一點是絕對的務(wù)必的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會令人滿意的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎樣樣,你明白他們會怎樣回答。你務(wù)必親自到工作場地去知道實情,只有這樣你才能看到你想明白的東西。作為一種禮節(jié),那個部門的管理人員肯定會跟你,但你不要問他任何問題,你要對他管轄下的員工提一些問題,這是你能夠得到直接回答的唯一途徑。

(5)要多問問題

要記住,你檢查日常工作是為了更多地知道狀況,而不是讓別人知道你。所以你要多問,細心聽取回答,讓你的員工告訴你他們怎樣改善了自己的工作。如果你讓他們說,他們是會告訴你的,畢竟大多數(shù)的人還是期望把工作做得更好的。

(6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯誤

如果你不能采取必要的行動改正你以前發(fā)現(xiàn)過的錯誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價值。既然發(fā)現(xiàn)了錯誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個制度,要對你下達的改正命令實行監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。

切記,一個命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒有這個命令毫無區(qū)別!

店長在向員工發(fā)布命令時務(wù)必做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會隔一段時間就去知道一下命令被執(zhí)行的狀況。因此,切忌讓你的員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會成一盤散沙,美容院、發(fā)廊就會失去措施和方向。因此,命令是使美容院、發(fā)廊上下一致,同心協(xié)力的規(guī)范措施,理當重視,不可忽視,不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的權(quán)威。命令就是權(quán)威,權(quán)威服務(wù)于管理。請你成為一個管理權(quán)威!

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇十三

經(jīng)過在公司兩年多的工作和學習,我對大中連鎖經(jīng)營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個大家庭中,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學習并提高自身素質(zhì),以及連鎖店的綜合管理能力。

如果我是一名店長,我認為我的個人優(yōu)勢在于:做好店長工作計劃,有較強的學習和適應(yīng)能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學習,但我也具備了店長的基本素質(zhì):我愛崗敬業(yè),工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時也具備了店長應(yīng)具備的才能,我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì),我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。

我曾經(jīng)在多個門店工作過,既要維護高層的權(quán)威,又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己。

為了我所在門店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內(nèi)各部門,并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網(wǎng),公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網(wǎng),網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強大。

另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:

1、要溝通:經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

2、要務(wù)實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長,避己之短。

4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實施。

5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。

除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

1。建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2。注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。

3。建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

4。利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5。以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6。重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7。創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

1。加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2。明確全店銷售目標,將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3。在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4。抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

5。知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6。盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇十四

盤點店內(nèi)設(shè)施包括電腦主機顯示器鍵鼠等硬件(需領(lǐng)班網(wǎng)管協(xié)助)對網(wǎng)吧布局了解每間屋子的大概面積,洗手間的位置,清潔用品的擺放位置等。空調(diào)的使用情況(包括維修空調(diào)的公司電話)。

包括籍貫學歷,工作能力,性格,生活狀況,生日,對現(xiàn)職位的定義和理解個人喜好,把員工發(fā)展為朋友。

三、對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解

制度只是一個尺度,尺度只能衡量固定的東西,員工對現(xiàn)有規(guī)章制度的看法和建議在不影響公司的發(fā)展和顧客的情況下盡量聽取員工的意見。

根據(jù)目前法律法規(guī)政府政策修改原有規(guī)章制度。叫員工一起參與,帶動大家的積極性。

調(diào)整班組長的心態(tài),激發(fā)主觀能動性,責任明確,工作落實到位做到令行禁止。

一起玩游戲比賽,講故事等增加凝聚力。讓所有人都參與進來最好是帶動保潔老板等所有人的參與,因為大家都是網(wǎng)吧的一份子。

說到做到不可吹牛講大話,讓員工切實體會到店長和他們的合作關(guān)系,而不是利用和壓制。

多了解顧客需要的是什么,消費群的走向,盡力照顧好每位客人的需求讓客人把網(wǎng)吧人員當朋友。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇十五

蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9、5萬元。

由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

1、客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。

2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元

設(shè)備投資:

1、房租5000元。

2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)

3、貨架和賣臺投進約1500元

4、員工(2名)同一服裝需500元

5、機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)

首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

每月支出:14033元、房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。

水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

店長的工作計劃與目標 店長工作總結(jié)和計劃篇十六

時光荏苒,xxx年即將結(jié)束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對xxx年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在xxx年xx月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。

5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整。

6、xx下市前準備好xxx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)xxx年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

xx店在暫停營業(yè)半年后于xxx年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xx、xx、xx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但xx路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排;

1、通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚咳嗽焙頹疤服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓?/p

3、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

4、針對xx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

5、在xxx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

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